Π’ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ лСпСшки с зСлСнью: Π›Π΅ΠΏΠ΅ΡˆΠΊΠΈ с зСлСнью ΠΏΠΎ-кавказски, ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π½Π° 111 ΠΊΠΊΠ°Π», Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ, ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

Армянская лСпСшка с зСлСнью | Π₯озОбоз

Π’ нашСм пошаговом Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ приготовлСния армянских лСпСшСк с зСлСнью ΠΌΡ‹ ΠΏΠΎΠΊΠ°ΠΆΠ΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ это ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ вкусно ΠΈ красиво.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ ΠΆΠ΅Π½Π³Π°Π»ΠΎΠ² Ρ…Π°Ρ†

Π–Π΅Π½Π³Π°Π»ΠΎΠ² Ρ…Π°Ρ† — блюдо обрядовоС. Бмысл обряда Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ вмСстС всю сСмью Π² тСсный ΠΊΡ€ΡƒΠ³ для ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ дСйствия, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ всСх ΠΎΠ±ΡŠΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚. Π­Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊ, ΡΠΈΠΌΠ²ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΡ…ΠΎΠ΄ вСсны, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° всС Π²ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠ³ обновляСтся ΠΈ Π·Π°Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°Π΅Ρ‚. Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹ ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ Π³ΠΎΡ€Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹, ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΡ… Π² чистых Π²ΠΎΠ΄Π°Ρ… Π³ΠΎΡ€Π½Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅ΠΊ, ΠΏΡ€ΠΎΡΡƒΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈΠΌ солнцСм, наполняя Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹ силой Π΅Π³ΠΎ Π»ΡƒΡ‡Π΅ΠΉ. Когда всС Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ, сСмья собираСтся Π² Π΄ΠΎΠΌΠ΅ Π³Π»Π°Π²Ρ‹, часто это Π΄ΠΎΠΌ Π±Π°Π±ΡƒΡˆΠΊΠΈ ΠΈ Π΄Π΅Π΄ΡƒΡˆΠΊΠΈ. Π–Π΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹ готовят ΠΆΠ΅Π½Π³Π°Π»ΠΎΠ² Ρ…Π°Ρ† ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ угощСния, ΠΈΠ³Ρ€Π°Π΅Ρ‚ ΠΌΡƒΠ·Ρ‹ΠΊΠ°, ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Ρ‚Π°Π½Ρ†ΡƒΡŽΡ‚. Едят лСпСшки Π² горячСм Π²ΠΈΠ΄Π΅ прямо Ρƒ раскалСнного «ΡΠ°Π΄ΠΆΠ°», запивая Π²ΠΈΠ½ΠΎΠΌ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

  • Кинза — 500 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ
  • Π£ΠΊΡ€ΠΎΠΏ — 200 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ
  • Π›ΡƒΠΊ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ — 50-100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ
  • Π›ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ — 2 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ
  • ΠœΡƒΠΊΠ° — 500 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ
  • Π’ΠΎΠ΄Π° — 500 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ
  • Π”Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ сухиС — 25 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ
  • ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† красный острый — 20 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ
  • Боль — 30-40 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ приготовлСния

  1. Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для блюда.

    ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ для лСпСшки ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹

  2. Π’ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ зСлСнь. ΠœΡ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌ для ΠΆΠ΅Π½Π³Π°Π»ΠΎΠ² Ρ…Π°Ρ† зСлСнь, Π΄ΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠ½ΡƒΡŽ Π² Π½Π°ΡˆΠΈΡ… Ρ‚ΠΎΡ€Π³ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… сСтях — зСлСнь ΠΊΠΈΠ½Π·Ρ‹, ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°, Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ°. Освободим ΠΏΡƒΡ‡ΠΊΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ ΠΎΡ‚ ΡΠ²ΡΠ·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΈΡ… Π±Π΅Ρ‡Π΅Π²ΠΎΠΊ, ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΠΌ ΠΊΠΎΡ€Π΅ΡˆΠΊΠΈ, испорчСнныС листочки.

    ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ зСлСнь: ΠΊΠΈΠ½Π·Ρƒ, ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒΡ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ°, ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°

  3. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΠΌ зСлСнь Π² Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³ ΠΈΠ»ΠΈ сито ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠ΅ΠΌ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅, Π΄Π°Π΄ΠΈΠΌ Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΡΡ‚Π΅Ρ‡ΡŒ.

    Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ зСлСнь Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡΡƒΡˆΠΈΠΌ

  4. На поднос постСлим салфСтку ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΠΌ Π½Π° Π½Π΅Π΅ зСлСнь, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π² Π½Π΅Π΅ Π²ΠΏΠΈΡ‚Π°Π»Π°ΡΡŒ Π²ΠΎΠ΄Π°, Π° зСлСнь подсохла. ΠžΡ‚ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΠΌ Π² сторону.

    РаскладываСм зСлСнь Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ салфСтку ΠΈ Π΄Π°Π΅ΠΌ Π΅ΠΉ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π²Ρ‹ΡΠΎΡ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ

  5. Π’ Ρ‡Π°ΡˆΡƒ для замСшивания тСста вольСм Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΠΌ соль.Β Π’ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ Ρ‡Π°ΡˆΠ΅ соСдиним ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ сухиС Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ.

    Π’ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΎΠΉ посудС ΠΈΠ»ΠΈ Смкости для тСста смСшаСм Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ соль. Π’ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ мискС соСдиним ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ (сухиС)

  6. Π”Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ ΠΈ ΠΌΡƒΠΊΡƒ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Ρ€Π°ΡΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ.

    Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π΅ΠΌ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ ΠΈ ΠΌΡƒΠΊΡƒ

  7. Π§Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΠΈ всыпаСм Π² Π²ΠΎΠ΄Ρƒ.

    ДобавляСм Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΡƒΠΊΠΈ Π² ΡΠΎΠ»Π΅Π½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ

  8. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΎΠΏΠ°Ρ€Ρƒ.

    ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‰ΡƒΡŽ ΠΎΠΏΠ°Ρ€Ρƒ

  9. НакроСм ΠΎΠΏΠ°Ρ€Ρƒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ отставим Π² сторону, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° «ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΡˆΠ»Π°». Когда ΠΎΠΏΠ°Ρ€Π° достаточно поднялась, замСшиваСм мягкоС ΠΈ эластичноС тСсто. НуТно ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ — 500 Π³Ρ€ ΠΌΡƒΠΊΠΈ Π½Π° 500 Π³Ρ€ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° тСсто Π½Π΅ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΈ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΠΈΠΌ тСсто «ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ».

    ΠžΡΡ‚ΠΏΠ²Π»ΡΠ΅ΠΌ ΠΎΠΏΠ°Ρ€Ρƒ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΡ‚ΠΈ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ замСшиваСм мягкоС тСсто. ΠœΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ тСсто слСдуСт ΠΈΠ· расчСта 500 Π³ ΠΌΡƒΠΊΠΈΠ½Π°Π½ 500 ΠΌΠ» Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ тСсто слСдуСт ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ Π½Π° 1 час

  10. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ займСмся Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ для Π½Π°ΡˆΠΈΡ… армянских лСпСшСк. ΠžΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΠΌ ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ Π»ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ.

    Для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ

  11. Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΠΌ Π½Π° ΠΏΡƒΡ‡ΠΊΠΈ, ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ, Π΅Π΅ сильно ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ Π½Π°Π΄ΠΎ. Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ ΠΈ Π»ΡƒΠΊ слСдуСт Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… Ρ‡Π°ΡˆΠ°Ρ…, ΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π² ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ‡Π°ΡˆΠ΅, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Ссли ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ всю Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ сразу, зСлСнь даст сок ΠΈ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π΅ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΠ΄Π½Π° для выпСкания.

    НС ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ зСлСнь

  12. Π’ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ‡Π°ΡˆΠ΅ смСшаСм ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ смСсь Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ ΠΈ Π»ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π² Ρ€Π°Π²Π½Ρ‹Ρ… пропорциях, присолим, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† острый.Β Π’ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠΌ масло подсолнСчноС, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ€Π°Π²Π½Ρ‹Ρ… пропорциях масло подсолнСчноС ΠΈ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅, ΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π°.

    Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ смСшиваСм ΠΈ приправляСм солью, ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом ΠΏΠΎ вкусу

  13. ΠŸΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡΠ΅ΠΌ тСсто, «ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΡˆΠ»ΠΎ» Π»ΠΈ ΠΎΠ½ΠΎ. Если тСсто «ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΡˆΠ»ΠΎ», приступаСм ΠΊ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ лСпСшСк с зСлСнью.

    Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ тСсто Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅ΠΌ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ лСпСшки

  14. Π Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΠΌ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ тСста Π½Π° кусочки, ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… скатаСм ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΈ. ВсС тСсто сразу Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ стоит, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π΅ Π·Π°Π²Π΅Ρ‚Ρ€ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ тСсто Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΉ Ρ‡Π°ΡˆΠΈ частями.

    ΠšΡƒΡΠΎΡ‡Π΅ΠΊ тСста Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΠΌ Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ ΠΈ скатываСм ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ Π² ΠΊΠΎΠ»ΠΎΠ±ΠΎΠΊ. По ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΠΈ поступаСм Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ с ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ тСстом

  15. Из ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠ° раскатываСм Π»Π΅ΠΏΠ΅ΡˆΠΊΡƒ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 20 см Π² Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π΅.

    Из ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ раскатываСм Π»Π΅ΠΏΠ΅ΡˆΠΊΡƒ Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 20 см

  16. Π’ условиях городской ΠΊΠ²Π°Ρ€Ρ‚ΠΈΡ€Ρ‹ ΠΌΡ‹ Π½Π΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅ΠΌ возмоТности Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π½Π³Π°Π»ΠΎΠ² Ρ…Π°Ρ† Π½Π° «ΡΠ°Π΄ΠΆΠ΅», ΠΌΡ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ лСпСшки Π½Π° сковородС с толстым Π΄Π½ΠΎΠΌ, поэтому наши лСпСшки Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ большого плоского ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠ°. На сСрСдину раскатанной лСпСшки Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ, распрСдСляСм Π΅Π΅ вдоль посСрСдинС.

    Π’ срСдину лСпСшки ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ

  17. НачинаСм Π»Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π»Π΅ΠΏΠ΅ΡˆΠΊΡƒ, Π΄Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ шов ΠΎΡ‚ Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π° ΠΊ краям, слСдим, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ зСлСнь Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Π»Π° Π½Π° тСсто, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅, тСсто разойдСтся.Β Π¨ΠΎΠ² Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΈΠ½Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ, выравнивая Π΅Π³ΠΎ. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΉΡΡ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ… ΠΏΡ€ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅ Π½Π΅ ΠΏΠΎΡ€Π²Π°Π» тСсто, Π»Π΅ΠΏΠ΅ΡˆΠΊΡƒ Π½Π°ΠΊΠ°Π»Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ раскатываСм скалкой, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° стала Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ. Π§Π΅ΠΌ Ρ‚ΠΎΠ½ΡŒΡˆΠ΅ лСпСшка, Ρ‚Π΅ΠΌ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅, мастСрство хозяйки оцСниваСтся Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Сю лСпСшкой.

    Π‘Π»Π΅ΠΏΠΈΠΌ края лСпСшки ΠΏΠΎ Π½Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΎΡ‚ Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π° ΠΊ краям. Π‘Π»Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π·Π° Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Π» Π² шов, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ лСпСшка просто развалится. Π¨ΠΎΠ² лСпСшки Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΈΠ½Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ раскатываСм Π΅Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ это Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ

  18. КладСм Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΆΠ΅Π½Π³Π°Π»ΠΎΠ² Ρ…Π°Ρ† Π½Π° сковороду швом Π²Π½ΠΈΠ·. Если Π³Π΄Π΅-Ρ‚ΠΎ тСсто ΠΈ прорвСтся, Π½Π΅ ΡΡ‚Ρ€Π°ΡˆΠ½ΠΎ.

    Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π»Π΅ΠΏΠ΅ΡˆΠΊΡƒ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Π³ΠΎΡ€ΡΡ‡ΡƒΡŽ ΡΡƒΡ…ΡƒΡŽ сковородку швом Π²Π½ΠΈΠ·

  19. Когда лСпСшка запСчСтся с ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ стороны, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΅Π΅ Π½Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ сторону.

    Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ лСпСшка подрумянится, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π΅ ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠΈΡ‚Π΅ с ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ стороны

  20. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π»Π΅ΠΏΠ΅ΡˆΠΊΡƒ снимаСм со сковороды ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° блюдо ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ. Π–Π΅Π½Π³Π°Π»ΠΎΠ² Ρ…Π°Ρ† Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ². ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

    Ну Π²ΠΎΡ‚ ΠΈ всС, армянскиС лСпСшки Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠΎΡ€Π° Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ всСх ΠΊ столу!

Польза армянских лСпСшСк бСсспорна

ΠŸΡ€ΠΎΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΡΡΡŒ Π½Π° сковородС, зСлСнь практичСски Π½Π΅ тСряСт своих ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… свойств, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΎΠ½Π° Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Π°. Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏ A, B, C, E, PP, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅, ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ, ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉ, ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ, ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΠΉ, мСдь, ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Π½Π΅Ρ†, Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΠΉ, Ρ†ΠΈΠ½ΠΊ, фосфор — ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π½Π°Π±ΠΎΡ€ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹Ρ… ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΡ…. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, зСлСнь ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ процСссы пищСварСния, ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»ΡΡ‚ΡŒ сосуды, ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ ΠΎΡ‚ шлаков ΠΈ ΠΆΡ‘Π»Ρ‡ΠΈ. А Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π² состав Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ красный острый ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† способствуСт ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡŽ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°.

ΠŸΡ€Π΅ΠΊΡ€Π°ΡΠ½ΠΎ ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ армянскиС лСпСшки с Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠΉ армянской Π±Ρ€Ρ‹Π½Π·ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠΌ ΠΌΠ°Ρ†ΠΎΠ½ΠΈ (кислоС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ), ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΡΠΊΠ²Π°ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎ особой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΡƒΡ€Π΅ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π° стол вмСстС с ΠΆΠ΅Π½Π³Π°Π»ΠΎΠ² Ρ…Π°Ρ†. АрмянскиС лСпСшки ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊ основным блюдам, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ лакомство. Они ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусныС ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ соблюдСнии ΠŸΠΎΡΡ‚Π°. Π˜Ρ… ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ стоит ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ.

ΠŸΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π›Π΅ΠΏΠ΅ΡˆΠΊΠΈ с зСлСнью Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ – Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠΈ. Β«Π•Π΄Π°Β»

ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ яйцо 2 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ

Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ 2,5 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ

Боль 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°

Молоко 2 стакана

ΠŸΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ ΠΌΡƒΠΊΠ° 2 стакана

Π“Π°ΡˆΠ΅Π½Π°Ρ сода 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°

Какао 3,5 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ

Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло ΒΌ стакана

βœ”οΈΠ’ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ лСпСшки с зСлСнью ΠΈ яйцами

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, Π²ΠΎΡ‚ ΠΈ наступила зСлёная сСдмица! Π‘ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ Π»Π΅ΠΏΡ‘ΡˆΠΊΠΈ с зСлСнью ΠΈ яйцами? Π‘ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ! Π’Π΅Π΄ΡŒ ΠΎΠ½ΠΈ вкусныС ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅! πŸ˜€ МоТно Π½Π°Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΊΡƒΡ‚Π°Π±Π°ΠΌΠΈ, Ρ‡Π΅Π±ΡƒΡ€Π΅ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, просто Π»Π΅ΠΏΡ‘ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ β€” ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π°ΠΌ захочСтся! Π‘ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΈ вкус ΠΎΡ‚ этого Π½Π΅ измСнятся, Π° это Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅.

ВСсту для ΠΊΡƒΡ‚Π°Π±ΠΎΠ² я посвящала ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ β€” Π²ΠΎΡ‚ ΠΎΠ½. Но, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ, здСсь Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½Ρ‹ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Ρ†ΠΈΠΈ. Π’ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌ случаС ΠΎΠ½ΠΈ ΠΊΠ°ΡΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ количСства ΠΎΠ΄Π½ΠΈΡ… ΠΈ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΆΠ΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ². Π’ сСгодняшнСм Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ мСньшС ΠΌΡƒΠΊΠΈ. ΠŸΡ€Π°Π²Π΄Π°, ΠΎΠ½Π° другая (Ρ‚Π°ΠΌ Π±Ρ‹Π»Π° «Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉ-ΠΊΠ°», Π° Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ «ΠœΠ°ΠΊΡ„Π°»), поэтому ΠΈ ΠΊΠ»Π΅ΠΉΠΊΠΎΠ²ΠΈΠ½Π° разная. Но, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅, Π² этот Ρ€Π°Π· я ΠΎΡ‚Π΄Π°Π»Π° ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ мягкому тСсту.

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΎ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ΅. Π’ Π½Π΅ΠΉ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏ β€” Ρ‡Π΅ΠΌ большС Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ, Ρ‚Π΅ΠΌ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅! Π”Π° ΠΈ зСлСнь ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ любой. Π― взяла сочСтаниС ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ° ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ. Но это Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ. Или ΠΆΠ΅ Π»ΡƒΠΊ β€” ΠΎΠ΄Π½Π° ΠΈΠ· Ρ‚Ρ€Ρ‘Ρ… Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Ρ†ΠΈΠΉ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΊ для Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ², Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° ΠΈΠ»ΠΈ Π»Π΅Π½ΠΈΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ. А Ссли Ρƒ вас Π½Π° Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ Ρ€ΡƒΠΊΠΊΠΎΠ»Π°, Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ, ΠΊΠΈΠ½Π·Π°, овёс ΠΈΠ»ΠΈ какая-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ Π±ΠΎΡ‚Π²Π°, которая присутствуСт Π² вашСм Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅ β€” Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΌ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π³Π΄Π΅ Ρ€Π°Π·Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒΡΡ с экспСримСнтами! πŸ˜‰

ΠŸΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ эти Π»Π΅ΠΏΡ‘ΡˆΠΊΠΈ Π½Π° масляной сковородС. Но ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° я дСлаю сдобныС ΠΊΡƒΡ‚Π°Π±Ρ‹, Ρ‚ΠΎ всСгда ΠΎΡ‚Π΄Π°ΡŽ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅ сухой ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΌΡƒ ΡΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π½ΠΈΡŽ сливочным маслом ΡƒΠΆΠ΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Π²ΠΊΡƒΡΠ½ΡΡˆΠ΅ΠΊ. Ммм… получаСтся объСдСниС! Ну Ρ‡Ρ‚ΠΎ, ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠ΅ΠΌ? πŸ˜‰

Для тСста:

Для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ:

  • яйца β€” 3 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ
  • ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ β€” 2 ΠΏΡƒΡ‡ΠΊΠ°
  • ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ° β€” 2 ΠΏΡƒΡ‡ΠΊΠ°
  • сливочноС масло β€” 50 Π³
  • ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π° β€” 1 Ρ‡.Π».
  • соль β€” Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ°

Для смазывания Π²Π΅Ρ€Ρ…Π°:

  • сливочноС масло β€” 50 Π³

Π₯ΠΎΠ΄ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹:

Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π»Π°. Π’Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ Ρƒ мСня Π±Ρ‹Π» совсСм молодСнький, с сосСдской Π΄Π°Ρ‡Π½ΠΎΠΉ грядки, Ρ‚ΠΎ я Π΅Ρ‰Ρ‘ ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π·Π°Π»Π° Ρƒ Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΊΠΎΡ€Π΅ΡˆΠΊΠΈ. ΠŸΠΎΡ€Π΅Π·Π°Π»Π° ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈ Π² нСсколько этапов ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ»Π° Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ. Π’ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΡ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΡƒ ΠΎΡ‚ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ° ΡƒΠΆΠ΅ Π½Π΅ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ.

К Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ Π²Π»ΠΈΠ»Π° растоплСнноС ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΠ΅Π΅ сливочноС масло, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»Π° ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρƒ ΠΈ соль. Π’Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π»Π°.

Π―ΠΉΡ†Π° ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠ»Π° ΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ‚Ρ‘Ρ€Π»Π°.

Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π»Π°.

Для тСста соСдинила вмСстС Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, соль ΠΈ Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ подсолнСчноС масло.

ΠŸΠΎΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½Π½ΠΎ просСяла ΠΌΡƒΠΊΡƒ.

ВСсто оставила довольно мягким, Π½Π΅ стала Π·Π°Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ эластичности. ΠŸΡ€ΠΈ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΊΠ΅ подсыпала ΠΌΡƒΠΊΡƒ.

Π Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΠ»Π° тСсто Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Ρ€Π°Π²Π½Ρ‹Π΅ кусочки, ΠΊΠ°ΠΊ для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ². Π£ мСня Π²Ρ‹ΡˆΠ»ΠΎ 16 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊ. Раскатала Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΠ²Π°Ρ‚Ρ‹Π΅ Π»Π΅ΠΏΡ‘ΡˆΠΊΠΈ, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΠ»Π° Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ.

Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΠ»Π° края тСста Π·Π°Ρ‰ΠΈΠΏΠΎΠΌ, ΡΡ‚Π°Ρ€Π°ΡΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ мСньшС Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π°. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ слСгка ΠΏΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΈΠ»Π° ΠΊΡƒΡ‚Π°Π± ладошкой, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΡΡ‚ΡŒ.

Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π»Π° ΡΡƒΡ…ΡƒΡŽ сковороду. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΠ»Π° Π½Π° Π½Π΅Ρ‘ ΠΊΡƒΡ‚Π°Π±Ρ‹. Π£ мСня ΡƒΠΌΠ΅Ρ‰Π°Π»ΠΎΡΡŒ ΠΏΠΎ 3 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ»Π° ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ Π½Π° срСднСм (ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ большСм) ΠΎΠ³Π½Π΅ Π΄ΠΎ румянца с ΠΎΠ±Π΅ΠΈΡ… сторон. ΠŸΠ΅Ρ€Π²Π°Ρ партия Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ Тарится дольшС ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ….

ГорячиС, Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ снятыС со сковороды, ΠΊΡƒΡ‚Π°Π±Ρ‹ Ρ‰Π΅Π΄Ρ€ΠΎ смазала сливочным маслом.

Π’ΠΎΡ‚ ΠΈ всё β€” азСрбайдТанскиС Π»Π΅ΠΏΡ‘ΡˆΠΊΠΈ с ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠΉ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹! πŸ˜‰

ΠšΡƒΡ‚Π°Π±Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈ ΠΈ Π² горячСм/Ρ‚Ρ‘ΠΏΠ»ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅, ΠΈ Π² ΡƒΠΆΠ΅ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΠ΅ΠΌ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅. МоТно Π΅ΡΡ‚ΡŒ с Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π½Π° ваш вкус сочСтаСтся с яйцами ΠΈ зСлСнью. А Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ с ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ блюдом. Вкуснооо! πŸ˜‰

Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ анонсы Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… статСй! ΠŸΠΎΠ΄ΠΏΠΈΡˆΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ Π½Π° страницы Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°-ΠΎΠ½Π»Π°ΠΉΠ½ Π² ЯндСкс Π”Π·Π΅Π½, Π’ΠšΠΎΠ½Ρ‚Π°ΠΊΡ‚Π΅, ЀСйсбукС, ΠžΠ΄Π½ΠΎΠΊΠ»Π°ΡΡΠ½ΠΈΠΊΠ°Ρ… ΠΈ Pinterest!

Π›Π΅ΠΏΡ‘ΡˆΠΊΠΈ с сыром ΠΈ зСлСнью Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ Π½Π° сковородС

ΠŸΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΡ… Π»Π΅ΠΏΡ‘ΡˆΠ΅ΠΊ, Π·Π°ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π½Π½Ρ‹Ρ… Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ сыра ΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ. ВСсто Ρƒ этих Π»Π΅ΠΏΡ‘ΡˆΠ΅ΠΊ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ΅, Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ Π±Π»ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ΅, поэтому ΠΈΡ… Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° сковородС, Π½Π° ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±ΠΈΠ΅ Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ². Π’ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ самого тСста Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ побольшС, Ρ‡Π΅ΠΌ Π½Π° Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹, всё-Ρ‚Π°ΠΊΠΈ ΠΌΡ‹ ΠΆΠ΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π»Π΅ΠΏΡ‘ΡˆΠΊΠΈ. Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ вкусныС ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ Π»Π΅ΠΏΡ‘ΡˆΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ для пСрСкуса. ΠŸΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ со смСтаной ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°ΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ сыром ΠΈ Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π² Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊ. Π›Π΅ΠΏΡ‘ΡˆΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Π±Π»ΠΈΠ½Π½ΠΎΠΉ сковородС, я Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π»Π° Π½Π° сковородС Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ 12 см.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

Для ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡΒ Π»Π΅ΠΏΡ‘ΡˆΠ΅ΠΊ с сыром ΠΈ зСлСнью Π½Π° сковородС Π½Π°ΠΌ потрСбуСтся:

ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ — 240 ΠΌΠ»;

масло сливочноС — 30 Π³;

сыр Ρ‚Π²Ρ‘Ρ€Π΄Ρ‹Ρ… сортов — 60 Π³;

яйцо ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ — 1 ΡˆΡ‚.;

ΠΌΡƒΠΊΠ° — 120 Π³;

зСлСнь (Ρƒ мСня ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ) — 1/2 ΠΏΡƒΡ‡ΠΊΠ°;

соль — Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ°;

Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ — 1 Ρ‡. Π».;

Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло — 1 ст. Π». (Π² тСсто) + для ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ.

Π­Ρ‚Π°ΠΏΡ‹ приготовлСния

ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. Π—Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΡŒ сливочноС масло, ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ горячим.

Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, яйцо, Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΈ растоплСнноС сливочноС масло, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, соль ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ тСсто для Π»Π΅ΠΏΡ‘ΡˆΠ΅ΠΊ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ состояния.Π£ΠΊΡ€ΠΎΠΏ Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² тСсто.

Π‘Ρ‹Ρ€ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Ρ‘Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² тСсто.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ тСсто Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ, ΠΎΠ½ΠΎ получится достаточно ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΌ, Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ΅ тСсто.

Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π»Π΅ΠΏΡ‘ΡˆΠΊΠΈ Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅ Π½Π° Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ сковородС, смазанной Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом. ВСста Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² сковороду Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ большС ΠΏΠΎ ΠΎΠ±ΡŠΡ‘ΠΌΡƒ, Ρ‡Π΅ΠΌ Π½Π° Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹.

Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ «ΡΡ…ватится», ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π»Π΅ΠΏΡ‘ΡˆΠΊΡƒ ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ золотистости с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ стороны, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ, Π° ΠΈΠ· ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠ΅Π³ΠΎΡΡ тСста Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ всС Π»Π΅ΠΏΡ‘ΡˆΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ.

Π’ΠΎΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ Π»Π΅ΠΏΡ‘ΡˆΠΊΠΈ с сыром ΠΈ зСлСнью, Π·Π°ΠΌΠ΅ΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅, ΠΌΡ‹ ΠΏΠΎΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° сковородС. Π­Ρ‚ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹Π΅, вкусныС Π»Π΅ΠΏΡ‘ΡˆΠΊΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈ ΠΈ горячими, ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΠΈΠΌΠΈ.

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Π’ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ лСпСшки с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ ΠΈ зСлСнью Β«ΠšΡƒΡ‚Π°Π±Ρ‹Β»

ΠΠ΅Ρ€Π΅Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ вкусныС, Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹Π΅. И всС Π½Π° ΡΠΊΠΎΡ€ΡƒΡŽ Ρ€ΡƒΠΊΡƒ ΠΈΠ· Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅. Π’ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ лСпСшки Π½Π° сковородС ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ, ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° ΡƒΠΆΠΈΠ½, ΠΈΠ»ΠΈ просто для пСрСкуса. Π›Π΅ΠΏΠ΅ΡˆΠΊΠΈ сытныС ΠΈ Π² Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ врСмя Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠ΅. ВСсто самоС простоС, ΠΊΠ°ΠΊ для пСльмСнСй, прСсноС, Π½Π° Π²ΠΎΠ΄Π΅. Начинка ΠΈΠ· ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° ΠΈ любой Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ, какая Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΡƒΡŽ Π²Ρ‹ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅. РаскатываСм тСсто, Π»Π΅ΠΏΠΈΠΌ лСпСшки ΠΈ сразу ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠΌ Π½Π° сковородС Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π±Π΅Π· масла. Из ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ количСства ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² Ρƒ мСня ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ 8 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊ ΠΏΠΎ 22-23 см.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для тСста:

  • ΠœΡƒΠΊΠ° — 300 Π³
  • Π’ΠΎΠ΄Π° — 200 ΠΌΠ»
  • Боль — 1/2 Ρ‡. Π».
  • Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло — 1 ст. Π».

Для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ:

  • Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ (любой) — 300 Π³
  • Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ (любая) — 200 Π³
  • Боль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† — ΠΏΠΎ вкусу
  • Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ масло (ΠΏΠΎ ТСланию) — 80 Π³

Π”ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ:

  • Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ масло (для смазывания Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… лСпСшСк) — 40 Π³
  • Π›ΡŽΠ±Π°Ρ зСлСнь (ΠΏΠΎ ТСланию) — для сСрвировки
  • Π—Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ Π³Ρ€Π°Π½Π°Ρ‚Π° (ΠΏΠΎ ТСланию) — для сСрвировки
  • НСмного ΠΌΡƒΠΊΠΈ — для раскатки тСста

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ лСпСшСк:

  1. ΠŸΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π½Π΅Π΅ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ с Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом ΠΈ солью. Π’Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ постСпСнно, постоянно ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ ΠΌΡƒΠΊΡƒ. Π”Π°Π»Π΅Π΅ Π²Ρ‹ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ тСсто Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 2 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ВСсто Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ эластичным, Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈΠΏΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΊ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌ ΠΈ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ слишком ΠΊΡ€ΡƒΡ‚Ρ‹ΠΌ. Π£Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ тСсто Π² ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚Π΄ΠΎΡ…Π½ΡƒΠ»ΠΎ.
  2. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΈΠ· Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° ΠΈ любой Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ (Ρƒ мСня ΠΊΠΈΠ½Π·Π°, ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ ΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ), ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ ΠΏΠΎ своСму вкусу.
  3. ΠžΡ‚Π΄ΠΎΡ…Π½ΡƒΠ²ΡˆΠ΅Π΅ тСсто Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° 8 частСй, ΡΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΈ ΠΈ ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ ΠΎΡ‚ завСтривания.
  4. Из ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠ° Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»ΡƒΡŽ Π»Π΅ΠΏΠ΅ΡˆΠΊΡƒ. ВСсто раскатываСтся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ. Π Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ лСпСшки Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π° Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ присыпанной ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ повСрхности, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ»ΠΎ ΠΊ столу.
  5. На ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ лСпСшки Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌ слоСм, Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ всСрху сливочноС масло (ΠΏΠΎ ТСланию) ΠΈ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΎΠΉ тСста.
  6. ΠžΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π»Π΅ΠΏΠ΅ΡˆΠΊΡƒ с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ свСрху, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹Π΄Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ вСсь ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΉΡΡ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…, Π·Π°ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π°ΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎ ТСланию ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ²Π½ΡΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌ Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ.
  7. Π‘Ρ€Π°Π·Ρƒ ΠΆΠ΅ послС Π»Π΅ΠΏΠΊΠΈ лСпСшки Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ сковородС Π±Π΅Π· масла Π½Π° ΠΎΠ³Π½Π΅ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ срСднСго (6 ΠΈΠ· 10) ΠΏΠΎ 3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ с ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ стороны Π΄ΠΎ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ подрумянивая. Пока Тарятся Π΄Π²Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ… лСпСшки Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ»Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ Π΄Π²Π΅ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ…. Π—Π°Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ лСпСшки Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ сразу всС Π½Π΅ рСкомСндуСтся. Они ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΠ»ΠΈΠΏΠ½ΡƒΡ‚ΡŒΡΡ, Π·Π°Π²Π΅Ρ‚Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΡ€Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ссли Π²Ρ‹ ΠΈΡ… присыпитС ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ.
  8. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ лСпСшки сразу обильно ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ с Π΄Π²ΡƒΡ… сторон сливочным маслом ΠΈ ΡΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‘ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ с Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‰Π΅ΠΉΡΡ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ. Π”Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠΌ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ, ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ маслом ΠΈ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ мягкими ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 20-30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  9. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ Π½Π° стол ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎ ТСланию ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ лСпСшки зСлСнью ΠΈ Π·Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π³Ρ€Π°Π½Π°Ρ‚Π°. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ.

ΠŸΠΎΡΡ‚Π½Ρ‹Π΅ лСпСшки с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ ΠΈ зСлСнью Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

ΠŸΠΎΡΡ‚Π½Ρ‹Π΅ лСпСшки с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ ΠΈ зСлСнью Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ
  • Главная
  • ΠŸΠΎΡΡ‚Π½Ρ‹Π΅ Π»Π΅ΠΏΡ‘ΡˆΠΊΠΈ с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ зСлСнью

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹
  • для тСста

  • 340 Π³Ρ€ ΠΌΡƒΠΊΠ° ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ

  • 200 ΠΌΠ» кипяток

  • 1/2 Ρ‡.Π». соль

  • 10 Π³Ρ€ масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅

  • для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ

  • 400 Π³Ρ€ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ

  • 1/2 Ρ‡.Π». соль

  • 40 Π³Ρ€ масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅

  • 15 Π³Ρ€ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ°

  • 15 Π³Ρ€ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ

МягкиС ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ Π»Π΅ΠΏΡ‘ΡˆΠΊΠΈ с Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ понравятся ΠΈ взрослым, ΠΈ дСтям. Благодаря Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ тСсто готовится Π½Π΅ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ способом – Π½Π° Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅, Π° Π½Π° кипяткС, Π»Π΅ΠΏΡ‘ΡˆΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ мягкими. Π˜Ρ… Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ сразу Π½Π° 2 Ρ€Π°Π·Π°. ΠžΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΠΈΠ΅ Π»Π΅ΠΏΡ‘ΡˆΠΊΠΈ прСкрасно хранятся Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅, Π° послС ΠΈΡ… Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ. Они снова станут Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ.

Автор ΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠ°Ρ†ΠΈΠΈ

Мама пятСрых Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ, ΡƒΠΆΠ΅ восСмь Π»Π΅Ρ‚ домохозяйка. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠ΅ΠΉ увлСкаСтся с 10 Π»Π΅Ρ‚. Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ Π½Π΅Π΄Π°Π²Π½ΠΎ нашла для сСбя Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ Ρ…ΠΎΠ±Π±ΠΈ – Ρ„ΡƒΠ΄Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎΠ³Ρ€Π°Ρ„ΠΈΡŽ, с Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€ пытаСтся ΡΠΎΠ²ΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ всС. НСмного увлСкаСтся Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΠ΅ΠΌ, Π½ΠΎ кулинария остаСтся Π½Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΌ мСстС. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Ρ‚ Π½Π° Π·Π°ΠΊΠ°Π·.

Π’Π°ΠΌΠ°Ρ€Π° Арчакова

Автор Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ²

Мама пятСрых Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ, ΡƒΠΆΠ΅ восСмь Π»Π΅Ρ‚ домохозяйка. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠ΅ΠΉ увлСкаСтся с 10 Π»Π΅Ρ‚. Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ Π½Π΅Π΄Π°Π²Π½ΠΎ нашла для сСбя Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ Ρ…ΠΎΠ±Π±ΠΈ – Ρ„ΡƒΠ΄Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎΠ³Ρ€Π°Ρ„ΠΈΡŽ, с Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€ пытаСтся ΡΠΎΠ²ΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ всС. НСмного увлСкаСтся Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΠ΅ΠΌ, Π½ΠΎ кулинария остаСтся Π½Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΌ мСстС. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Ρ‚ Π½Π° Π·Π°ΠΊΠ°Π·.

Π¨Π°Π³ΠΈ

ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. ΠœΡƒΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΡ‚ΡŒ, зСлСнь ΠΏΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ. Π’ΡΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ 200 ΠΌΠ» Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ.

Π’ Ρ‡Π°ΡˆΡƒ для тСста Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ кипяток, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ соль, 10 Π³Ρ€ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла ΠΈ, Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ, Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ 300 Π³Ρ€ ΠΌΡƒΠΊΠΈ (ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΎΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ для раскатки Π»Π΅ΠΏΡ‘ΡˆΠ΅ΠΊ). Когда ΠΌΡƒΠΊΠ° соСдинится с Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π΄ΠΎΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ тСсто. Π‘Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡˆΠ°Ρ€, Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‡Π°ΡˆΡƒ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Ρ‘Π½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚ΠΊΠ°Π½Π΅Π²ΠΎΠΉ салфСткой ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π² нСбольшом количСствС Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ с Β½ Ρ‡.Π». соли. Π‘Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, Ρ€Π°Π·ΠΌΡΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΠΊΡƒΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ Π² ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΈ ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ зСлСнь ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ тСсто Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° 8 частСй. Π‘Π»Π΅Π³ΠΊΠ° подпыляя ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ, Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ 8 ΠΊΡ€ΡƒΠ³ΠΎΠ² Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ 18-20 см.

На ΠΎΠ΄Π½Ρƒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ раскатанного тСста Ρ€Π°ΡΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ 1 ст.Π». с Π³ΠΎΡ€ΠΊΠΎΠΉ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ.

ΠΠ°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ свСрху Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΎΠΉ тСста ΠΈ ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΎ ΠΊ ΠΊΡ€Π°ΡŽ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΠΊΠ° для тСста.

Π‘ΠΊΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Ρƒ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ Π»Π΅ΠΏΡ‘ΡˆΠΊΠΈ ΡΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ кисти. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π»Π΅ΠΏΡ‘ΡˆΠΊΠΈ ΠΏΠΎ 3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ с ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ стороны.

ΠŸΠΎΡΡ‚Π½Ρ‹Π΅ Π»Π΅ΠΏΡ‘ΡˆΠΊΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹!

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ:

Π—Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Π½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρ‹ ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π° этим Π»Π΅ΠΏΡ‘ΡˆΠΊΠ°ΠΌ Ρ‡Ρ‘Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΌΠΈΠ½. Π•Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло ΠΈ ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠΌ ΡƒΠΆΠ΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π»Π΅ΠΏΡ‘ΡˆΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ просто ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ.


Π½Π°Π·Π°Π΄

Π ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ ЛСсСнки

Π²ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄

Π Ρ‹Π±Π½ΠΎ-ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹

Π½Π°Π·Π°Π΄

Π ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ ЛСсСнки

Π²ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄

Π Ρ‹Π±Π½ΠΎ-ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹

ВрСмя приготовлСния: 1 Ρ‡ 40 ΠΌΠΈΠ½

ВрСмя приготовлСния: 40 ΠΌΠΈΠ½

ВрСмя приготовлСния: 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

ВрСмя приготовлСния: 30 ΠΌΠΈΠ½ + 2 часа ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅

ВрСмя приготовлСния: 45 ΠΌΠΈΠ½

ВрСмя приготовлСния: 30 ΠΌΠΈΠ½

ВрСмя приготовлСния: 45 ΠΌΠΈΠ½

ВрСмя приготовлСния: 2 часа

Π²Π²Π΅Ρ€Ρ… ГСнСрация пароля
Warning: include(/var/www/nehudeem/data/www/html/wp-includes/custom/debug.php): failed to open stream: No such file or directory in /var/www/nehudeem/data/www/html/wp-content/themes/neptune-by-osetin/footer.php on line 77

Warning: include(/var/www/nehudeem/data/www/html/wp-includes/custom/debug.php): failed to open stream: No such file or directory in /var/www/nehudeem/data/www/html/wp-content/themes/neptune-by-osetin/footer.php on line 77

Warning: include(): Failed opening ‘/var/www/nehudeem/data/www/html/wp-includes/custom/debug.php’ for inclusion (include_path=’.:/opt/php73/share/pear’) in /var/www/nehudeem/data/www/html/wp-content/themes/neptune-by-osetin/footer.php on line 77

ΠšΡƒΡ‚Π°Π±Ρ‹ с сыром ΠΈ зСлСнью

Π›Π΅ΠΏΠ΅ΡˆΠΊΠΈ

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

ОписаниС

ΠšΡƒΡ‚Π°Π±Ρ‹ — Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ лСпСшки Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ полумСсяца ΠΈΠ· прСсного тСста с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ, Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠ΅ блюдо азСрбайдТанской ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ. ΠŸΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусныС ΠΊΡƒΡ‚Π°Π±Ρ‹ с сыром ΠΈ зСлСнью, это ΠΎΠ΄Π½Π° ΠΈΠ· самых популярных Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΊ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… лСпСшСк.
Π§Π΅ΠΌ Ρ‚ΠΎΠ½ΡŒΡˆΠ΅ Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ тСсто, Ρ‚Π΅ΠΌ вкуснСС получатся ΠΊΡƒΡ‚Π°Π±Ρ‹. По Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ Ρ‡Π΅Π±ΡƒΡ€Π΅ΠΊΠΈ, Π½ΠΎ Π² ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠΈ ΠΎΡ‚ Ρ‡Π΅Π±ΡƒΡ€Π΅ΠΊ, ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π° сухой сковородС Π±Π΅Π· ΠΊΠ°ΠΏΠ»ΠΈ масла. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ Π»Π΅ΠΏΠ΅ΡˆΠΊΡƒ ΡΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ растоплСнным сливочным маслом ΠΈ ΡƒΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π² стопку Π΄Ρ€ΡƒΠ³ Π½Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³Π°.
Π’ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΠ»Π°ΡΡ‚ΡŒ зСлСнь ΠΏΠΎ своСму вкусу, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ, ΠΊΠΈΠ½Π·Ρƒ ΠΈ мяту.
Π’ этом Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ использован сыр сулугуни, Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° адыгСйский ΠΈΠ»ΠΈ Π±Ρ€Ρ‹Π½Π·Ρƒ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

ВСсто

Начина

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ «ΠšΡƒΡ‚Π°Π±Ρ‹ с сыром ΠΈ зСлСнью»

Π¨Π°Π³ 1

Π’ Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ растворяСм соль ΠΈ Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ‚ΡƒΠ΄Π° Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло.

Π¨Π°Π³ 2

ΠŸΡ€ΠΎΡΠ΅Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΌΡƒΠΊΡƒ.

Π¨Π°Π³ 3

Π’ ΠΌΡƒΠΊΠ΅ ΠΏΠΎ Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Ρƒ Π΄Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ ΡƒΠ³Π»ΡƒΠ±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅. Π’ΠΎΠ΄Ρƒ Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ замСшиваСм тСсто. Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

Π¨Π°Π³ 4

Π’Ρ‹ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ тСсто, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π΅ пСрСстанСт Π»ΠΈΠΏΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΊ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌ.

Π¨Π°Π³ 5

Π—Π°Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ Π² ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚. ΠžΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ Π½Π° столС ΠΎΡ‚Π΄ΠΎΡ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π½Π° 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π¨Π°Π³ 6

Пока тСсто ΠΎΡ‚Π΄Ρ‹Ρ…Π°Π΅Ρ‚, займСмся Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ.
Π’ΡΡŽ зСлСнь ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ. Аромат свСТСй Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ стоит просто Π½Π΅Ρ€Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ!)
ΠšΡ‚ΠΎ Π½Π΅ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ ΠΊΠΈΠ½Π·Ρƒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΡƒ.

Π¨Π°Π³ 7

Π‘Ρ‹Ρ€ Π½Π°Ρ‚ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΈ отправляСм ΠΊ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ.

Π¨Π°Π³ 8

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ. Боль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† добавляСм ΠΏΠΎ вкусу ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅ добавляСм Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅. ВсС зависит ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, насколько солСнный сыр Π²Ρ‹ добавляСтС.

Π¨Π°Π³ 9

ΠžΡ‚ тСста ΠΎΡ‚Ρ‰ΠΈΠΏΡ‹Π²Π°ΡŽ ΠΏΠΎ кусочку вСсом ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 50 Π³ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ. ΠžΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ тСсто Ρƒ нас Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ остаСтся Π² ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ сохло ΠΈ Π½Π΅ ΠΎΠ±Π²Π΅Ρ‚Ρ€ΠΈΠ²Π°Π»ΠΎΡΡŒ.
Π Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎ, Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 22-24 см. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Ρƒ свой сковороды.
Если потрСбуСтся, Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‡ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ для раскатки ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ. Но Π½Π΅ пСрСусСрдствуйтС, ΠΌΡƒΠΊΠ° Π½Π° сухой сковородС Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ€Π΅Ρ‚ΡŒ.

Π¨Π°Π³ 10

Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 2-2.5 ст.Π». Π½Π° ΠΎΠ΄Π½Ρƒ сторону ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π°, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ отступая ΠΎΡ‚ ΠΊΡ€Π°Π΅Π².

Π¨Π°Π³ 11

Начинку Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ, ΠΏΡ€ΠΈΠΆΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ выгоняя ΠΈΠ·Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…. ΠšΡ€Π°Ρ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ заТимаю Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ.

Π¨Π°Π³ 12

Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° ΡΡƒΡ…ΡƒΡŽ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ сковороду, ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎ 2 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ с ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ стороны Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅.

Π¨Π°Π³ 13

ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΊΡƒΡ‚Π°Π± Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π·ΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с Π΄Π²ΡƒΡ… сторон.

Π¨Π°Π³ 14

ВсС Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΊΡƒΡ‚Π°Π±Ρ‹ смазываСм растоплСнным сливочным маслом, ΡƒΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ Π½Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³Π°.

Π¨Π°Π³ 15

ΠšΡƒΡ‚Π°Π±Ρ‹ с зСлСнью ΠΈ сыром ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ ΡˆΠ°ΡˆΠ»Ρ‹ΠΊΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ просто со смСтаной.

Π¨Π°Π³ 16

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Π’Ρ€Π°Π²Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅

Π― Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»ΡŽ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ, сколько сСбя помню. ΠžΠ΄Π½Π°ΠΆΠ΄Ρ‹ Π² ΡΡ‚Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΉ школС я отправился Π½Π° ΡΠΊΡΠΊΡƒΡ€ΡΠΈΡŽ Π² Ρ‚Π΅ΡΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΊΡƒΡ…Π½ΡŽ Π‘Π΅Ρ‚Ρ‚ΠΈ ΠšΡ€ΠΎΠΊΠ΅Ρ€ Π·Π° ΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π°ΠΌΠΈ МиннСаполиса.

Π’ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ экскурсии ΠΌΡ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΈ смСсь для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° ΠΈ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΠΈ с Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ вкусом. ΠŸΡ€ΠΈΠ΄Ρ Π΄ΠΎΠΌΠΎΠΉ, я испСкла Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚. Π’Ρ€ΠΈ ΠΌΠΎΠΈ ΡΡ‚Π°Ρ€ΡˆΠΈΠ΅ сСстры ΠΏΠΎΠ½ΡŽΡ…Π°Π»ΠΈ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΈ посовСтовали ΠΌΠ½Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ Ρ‚Π°ΠΊ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ°Ρ…, ΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. Π― ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π»Π° Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ ΠΈ Π½Π°ΠΌΠ°Π·Π°Π»Π° Сю Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚.ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, ΠΎΠ½ растаял ΠΈ пропитался ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ. Π­Ρ‚ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ я ΠΏΠ»Π°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π», Π½ΠΎ Π½Π° вкус Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎ. ВскорС послС этого появились Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Ρ‹Ρ€ΡΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° Π²ΠΏΠΈΡ‚Π°Π»Π°ΡΡŒ Π² ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚. ВсС Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π½Π΅ всСгда приходят с тСстовых ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½ΡŒ!

Π•ΡΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅ Π²ΠΈΠ΄Π° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ²: ангСльская Π΅Π΄Π°, бисквит, ΡˆΠΈΡ„ΠΎΠ½ ΠΈ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ. ΠŸΠΈΡ‰Π° Π°Π½Π³Π΅Π»Π° Π·Π°ΠΊΠ²Π°ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ (поднимаСтся) ΠΈΠ·-Π·Π° Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π°, Π²Π±ΠΈΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ Π² яичныС Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ.Π’ Π½ΠΈΡ… Π½Π΅Ρ‚ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ², Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС яичных ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠ², содСрТащих ΠΆΠΈΡ€.

БисквитныС лСпСшки Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π·Π°ΠΊΠ²Π°ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π΅, Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ с яичным Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠΌ, Π½ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ всС ΠΆΠ΅ содСрТат яичныС ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ.

Π¨ΠΈΡ„ΠΎΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ яичныС Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ, Π½ΠΎ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ΅ тСсто, добавляСмоС Π² яичныС Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ, содСрТит ΠΊΠ°ΠΊ яичныС ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ.

Π’ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΌ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ яйца, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π²ΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΉ сахар ΠΈ ΠΆΠΈΡ€, Π½ΠΎ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΈ / ΠΈΠ»ΠΈ пищСвая сода ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ, Π° Π½Π΅ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠΌ ΠΈΠ· яичных Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ².ΠŸΠ°Ρ€ (ΠΈΠ· мноТСства ТидкостСй) Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ являСтся Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ, Π½ΠΎ ΠΎΠ½ присутствуСт Π²ΠΎ всСх Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅Ρ… Ρ‚ΠΈΠΏΠ°Ρ… Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ².

Π― Π½Π΅ всСгда Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»ΡŽ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Ρ‹ с нуля, ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽ микс. Если ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ смСсь, большая Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½ΠΈΠΉ ΡƒΠΆΠ΅ сдСлана Π·Π° вас. Π― сдСлал ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ с Π΅Π΄ΠΎΠΉ Π°Π½Π³Π΅Π»Π° с нуля, ΠΈ ΠΎΠ½ Π½Π΅ Π±Ρ‹Π» Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ высоким, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· смСси, поэтому я всСгда ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽ смСсь для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° с Π΅Π΄ΠΎΠΉ Π°Π½Π³Π΅Π»Π° сСйчас.

Π― ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽ одноэтапноС смСшиваниС, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° вся смСсь вводится сразу, ΠΈ всС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚Π΅, это добавляСтС Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, Π° Π½Π΅ двухступСнчатоС смСшиваниС, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π΄Π²Π° ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π° Π² ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΊΠ΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ поэтапно.Когда я Π±Ρ‹Π» ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ€Π΅ΠΌ Π² частном Π·Π°Π³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π΅ Π² ΠœΠΈΠ½Π½Π΅ΡΠΎΡ‚Π΅, я Π΄Π΅Π»Π°Π» ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ². Π’ΠΎΡ€Ρ‚Ρ‹ с Π΅Π΄ΠΎΠΉ для Π°Π½Π³Π΅Π»ΠΎΠ² всСгда Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ ΠΈΠ· смСси, Π½ΠΎ ΠΈΡ… Ρ„ΠΈΡ€ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚, ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ яхт-ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π°, я Π΄Π΅Π»Π°Π» с нуля. Оба оказались Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈ для своСй Ρ†Π΅Π»ΠΈ. Π― люблю Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌΠΈ, Π½ΠΎ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ яхт-ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π° — это Ρ‚ΠΎΡ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ я Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ подСлюсь, Π½Ρƒ, ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π°.

Когда ΠΌΡ‹ Π΄ΡƒΠΌΠ°Π΅ΠΌ ΠΎΠ± использовании Ρ‚Ρ€Π°Π² Π² ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π΅, ΠΌΡ‹ автоматичСски Π΄ΡƒΠΌΠ°Π΅ΠΌ ΠΎ Ρ‚Ρ€Π°Π²Π°Ρ…, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ я Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽ сладкими, ΠΎ Ρ‚Ρ€Π°Π²Π°Ρ…, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ подходят для блюд со сладким вкусом.Π’ этот список входят: мятный Π»Π΅Π΄Π΅Π½Π΅Ρ†, мСлисса, Π΄ΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Π°Ρ Π³Π΅Ρ€Π°Π½ΡŒ, лимонная Π²Π΅Ρ€Π±Π΅Π½Π° ΠΈ Π»Π°Π²Π°Π½Π΄Π°. ВсС ΠΎΠ½ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈ Π² любом дСсСртС, Π½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚: Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ, Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ, ΠΊΠ΅Ρ€Π²Π΅Π»ΡŒ, ΠΊΠΈΠ½Π·Π°, Ρ„Π΅Π½Ρ…Π΅Π»ΡŒ, Ρ€ΠΎΠ·ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½, ΡˆΠ°Π»Ρ„Π΅ΠΉ ΠΈ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½.

Π’ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Π³Π΄Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹ Π² вашСм любимом Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ с нуля ΠΈΠ»ΠΈ смСси.

Π‘Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ — ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ 3 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ сухого Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ 2/3 стакана свСТСго Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ апСльсинового ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ 1 ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ с Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ.

Π—Π°Π»ΠΈΠ² — ΠΏΠΎΠ³Ρ€ΡƒΠ·ΠΈΡ‚Π΅ 1 Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ лист Π² 1 стакан горячСй Тидкости, ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ шоколадного Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°.

Π§Π΅Ρ€Π²ΠΈΠ»ΡŒ — Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ 1 ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ абрикоса ΠΈΠ»ΠΈ пСрсика Π²Π²Π΅Ρ€Ρ… Π΄Π½ΠΎΠΌ.

Π€Π΅Π½Ρ…Π΅Π»ΡŒ. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ 1/3 стакана свСТих Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΠ΅Π² Π² Π±Π΅Π»ΠΎΠΌ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ 1 ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… с Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ.

Π›Π°Π²Π°Π½Π΄Π° — ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ»ΠΈ настоянных Π² Тидкости Π² Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΉ лСпСшкС, 3

столовых Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ шоколадного Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° АнгСла ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°ΡΡ‚Π°ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ 1/2 столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π² горячСй Тидкости, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π² Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ.

Лимонная мСлисса — ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π² Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΌ ΠΌΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ 1/3 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ Π² ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π΅ с Π΅Π΄ΠΎΠΉ Π°Π½Π³Π΅Π»Π°.

Лимонная Π²Π΅Ρ€Π±Π΅Π½Π° — Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ 1/3 стакана Π² ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π΅ с Π΅Π΄ΠΎΠΉ Π°Π½Π³Π΅Π»Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ³Ρ€ΡƒΠ·ΠΈΡ‚Π΅ 15 Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΠ΅Π² Π² Π³ΠΎΡ€ΡΡ‡ΡƒΡŽ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π² Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ.

ΠœΡΡ‚Ρ‹ — ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ 1/2 стакана Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΠ΅Π² Π² шоколадном ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π΅, Π±Π΅Π»ΠΎΠΌ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π΅ с Π΅Π΄ΠΎΠΉ Π°Π½Π³Π΅Π»Π° ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΠ΅Π² Π² Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ³Ρ€ΡƒΠ·ΠΈΡ‚Π΅ 1/2 стакана Π² Π³ΠΎΡ€ΡΡ‡ΡƒΡŽ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π² Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ.

Π ΠΎΠ·ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ — Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ 1/4 стакана ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΠ΅Π² для яблочного ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° с клюквой.

Π¨Π°Π»Ρ„Π΅ΠΉ — Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ 15 Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΠ΅Π² Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΠΎΠΌ яблочном ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π΅.

Вимьян — Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ 15 Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ, ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… горячСй ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ, для пряного Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° ΠΈΠ»ΠΈ 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ для Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΠΈ ΠΈΠ· сливочного сыра.

Π― Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΠ» нСсколько Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² с нуля ΠΈ с использованиСм смСси.

Π”ΠΎΠ½Π½Π° Π€Ρ€ΠΎΡƒΠ»ΠΈ — Π²Π»Π°Π΄Π΅Π»ΠΈΡ†Π° Frawley’s Fine Herbary, Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€ ΠΊΠ½ΠΈΠ³ Β«ΠŸΠΎΠ²Π°Ρ€Π΅Π½Π½Π°Ρ ΠΊΠ½ΠΈΠ³Π° ΠΏΠΎ Ρ…Π»Π΅Π±Ρƒ с Ρ‚Ρ€Π°Π²Π°ΠΌΠΈΒ» ΠΈ Β«Π‘ΡƒΠΊΠ»Π΅Ρ‚ ΠΎ ΡΡŠΠ΅Π΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹Ρ… Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°Ρ…Β», Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΅Π΅ собствСнный DVD Β«Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ с Ρ‚Ρ€Π°Π²Π°ΠΌΠΈΒ». Π˜Ρ‰ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π΅ ΠΊΠΎΠ»ΠΎΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ мСсяц Π² Daily News. Π‘ Π½Π΅ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ²ΡΠ·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΠΎ Ρ‚Π΅Π»Π΅Ρ„ΠΎΠ½Ρƒ 631-3136 ΠΈΠ»ΠΈ [email protected].

Π’ΠΎΡ€Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· расплавлСнного шоколада с ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΈ сливками

1 1/2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Ρ… Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ нСсолСного сливочного масла плюс 1/4 Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚Π° (1 ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°)

4 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ плюс 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ

2 Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… яичных ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°

2 Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… яйца

6 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ Π³ΠΎΡ€ΡŒΠΊΠΎ-сладкого ΠΈΠ»ΠΈ полусладкого шоколада, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ

1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ванильного экстракта

2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ кондитСрского сахара

2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… сливок

1/4 стакана сахара

Боль Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ°

Π“Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€:

1/2 стакана ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… сливок

1/2 ΠΏΠΈΠ½Ρ‚Ρ‹ свСТСй ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½Ρ‹

Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ кондитСрский 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ

4 Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ мяты

1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€Π° со вкусом ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ²

Какао сахарноС Π² качСствС Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€Π°

Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 450 градусов.Π‘ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ 4 (6 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ) Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ для запСкания с 1 1/2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°ΠΌΠΈ масла ΠΈ 1 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ Π² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌ, удаляя излишки ΠΌΡƒΠΊΠΈ. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ.

Π’ ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ мСталличСской мискС, установлСнной Π½Π°Π΄ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ΠΉ с кипящСй Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, растопитС ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠ΅ΡΡ 1/4 Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚Π° масла с шоколадом, сливками ΠΈ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ, помСшивая Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы. Π‘Π½ΡΡ‚ΡŒ с огня.

Π’Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² мискС яйца, яичныС ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ, сахар, ваниль ΠΈ соль Π΄ΠΎ образования толстых Π»Π΅Π½Ρ‚, ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹.ΠŸΡ€ΠΎΡΠ΅ΠΉΡ‚Π΅ 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΌΡƒΠΊΠΈ Π² ΡΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ смСсь ΠΈ слоТитС. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ шоколад Π² ΡΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ смСсь. Π Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ блюдам ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° стороны Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π½Π΅ застынут, Π° вСрхняя Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ станСт Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½ΠΎΠΉ, Π½ΠΎ всС Π΅Ρ‰Π΅ мягкой, ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 12 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π’Ρ‹Π½ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ… Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 2 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ°ΠΌ для дСсСртов.

Π’Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ сливки Π² мискС Π΄ΠΎ образования мягких ΠΏΠΈΠΊΠΎΠ².Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ сахар ΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€ ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ образования ТСстких ΠΏΠΈΠΊΠΎΠ². Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Ρ… сливок Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Π½Π΅Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΈ Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ мяты. ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅.

ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚Ρ‹ΠΉ с ΡˆΠ°Π»Ρ„Π΅Π΅ΠΌ ΠΈ яблоком

4 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ нСсолСного сливочного масла

1/2 стакана ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ сахара, Π² ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅

2 Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… Ρ‚Π΅Ρ€ΠΏΠΊΠΈΡ… яблока, ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΡ‚ сСрдцСвины, ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ…, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π½Π½Ρ‹Ρ… с 1 столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока

ΠΎΡ‚ 12 Π΄ΠΎ 15 свСТих Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΠ΅Π² ΡˆΠ°Π»Ρ„Π΅Ρ

2 1/2 стакана ΠΌΡƒΠΊΠΈ

1/2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ соли

2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Ρ… Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ разрыхлитСля

1 1/2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ соды

1/2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ свСТСмолотого мускатного ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°

4 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ сливочного нСсолСного, размягчСнного

1 стакан сахара

3 яйца ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ большого Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°

1 1/2 стакана ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠ°Ρ…Ρ‚Ρ‹

8 Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΠ΅Π² ΡˆΠ°Π»Ρ„Π΅Ρ, ΡƒΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π΄Ρ€ΡƒΠ³ Π½Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³Π° ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… крСст-накрСст Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΡˆΠΈΡ„ΠΎΠ½Π°Π΄ΠΎΠΉ (ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 1 1/2 столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ свСТих)

РастопитС 4 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ сливочного масла Π² 10-дюймовой Ρ‡ΡƒΠ³ΡƒΠ½Π½ΠΎΠΉ сковородС Π½Π° срСднСм ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅.Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ сахар, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ Π½Π΅ растворится; ΠΎΠ½ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π²Ρ‹Π³Π»ΡΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ густой ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ сироп. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΊΠ° смСсь Π½Π΅ Π½Π°Ρ‡Π½Π΅Ρ‚ ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ сразу ΠΆΠ΅ снимитС с огня.

Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊ яблока ΠΈ Ρ†Π΅Π»Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ ΡˆΠ°Π»Ρ„Π΅Ρ вмСстС Π² сковородС ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… масла ΠΈ сахара. Π Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ лишниС кусочки яблока ΠΏΠΎ Π±ΠΎΠΊΠ°ΠΌ сковороды. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 375 Β° F. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π² мискС ΠΌΡƒΠΊΡƒ, соль, Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ, ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΡƒΡŽ соду ΠΈ мускатный ΠΎΡ€Π΅Ρ….

Π’ мискС Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ размягчСнноС масло, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сахар ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ яйца ΠΏΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌΡƒ, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ взбивая послС ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ добавлСния. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠ°Ρ…Ρ‚Ρƒ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² миску сухиС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΈ ΡˆΠΈΡ„ΠΎΠ½Π°Π΄Ρƒ ΠΈΠ· ΡˆΠ°Π»Ρ„Π΅Ρ; Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° тСсто Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ тСсто ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠΌ. Π’Ρ‹Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ тСсто Π½Π° яблоки Π² сковородС.

Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.Π£ΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚Π΅ огонь Π΄ΠΎ 350 Β° F ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ², ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½ станСт золотисто-ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΌ, края слСгка потянуты ΠΏΠΎ Π±ΠΎΠΊΠ°ΠΌ, ΠΈ тСстСр окаТСтся чистым.

Π”ΠΎΡΡ‚Π°Π½ΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΈ остороТно ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ мСталличСской Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎ краям. ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π½Π° сковороду ΠΈ остороТно ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ. Он Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ; ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ яблока ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ ΡˆΠ°Π»Ρ„Π΅Ρ, Ссли ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€ΡΡŽΡ‚ΡΡ. Если Π½Π° сковородС Π΅ΡΡ‚ΡŒ излишки Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ, нанСситС Π΅Π΅ Π½Π° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚.Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Ρƒ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ Π½Π° стол. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ слСгка Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹.

Π’ΠΎΡ€Ρ‚ с Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ Π³Π΅Ρ€Π°Π½ΠΈ

5 Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… Π΄ΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹Ρ… Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΠ΅Π² Π³Π΅Ρ€Π°Π½ΠΈ Π±Π΅Π· стСбля

1 смСсь для Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ шоколадного Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°

ВыстСлитС Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ 9 Π½Π° 13 дюймов Π²ΠΎΡ‰Π΅Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ. Π‘ΠΏΡ€Π΅ΠΉ с Пэм. Π Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ Π½Π° Π΄Π½ΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°.ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ согласно инструкции Π½Π° ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π’Ρ‹Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ тСсто Π½Π° Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π² соотвСтствии с указаниями. Когда ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ², Π²Ρ‹Π½ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 5-10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ сковороду Π²Π²Π΅Ρ€Ρ… Π΄Π½ΠΎΠΌ Π½Π° Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ ΠΈ снимитС Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚, Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅ΠΌΡƒ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅ Π²ΠΎΡ‰Π΅Π½ΡƒΡŽ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³Ρƒ ΠΈ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ. ΠΠ°ΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ.

Π“Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ

1/3 стакана сливочного масла

ΠžΡ‚ 2 Π΄ΠΎ 4 столовых Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ горячСй Π²ΠΎΠ΄Ρ‹

2 стакана сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρ‹

1-2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π΄ΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹Ρ… Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΠ΅Π² Π³Π΅Ρ€Π°Π½ΠΈ — Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ…

1 1/2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈ

Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π² нСбольшой мискС Π΄ΠΎ получСния ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы.Π—Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΠΈΠΌ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ ΠΈ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Ρ€Π°ΡΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ.

ΠΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ с Ρ€ΠΎΠ·ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠΌ

1 ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΉ смСси для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°

1/2 стакана масла

1/2 стакана Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ² ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½

4 яйца

Π‘Π°Π½ΠΊΠ° ΠΌΠ°Π½Π΄Π°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ² 1–11 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ, Π½Π΅Π΄Ρ€Π΅Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅

1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° свСТСго ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€ΠΎΠ·ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°

Π”ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ 350 градусов.Π‘ΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ Π΄Π½ΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ 9 Π½Π° 13 дюймов. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ смСсь для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°, масло, ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ, яйца, ΠΌΠ°Π½Π΄Π°Ρ€ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ Ρ€ΠΎΠ·ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ Π² большой мискС. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΉ скорости 2 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹. Π’Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ 30 Π΄ΠΎ 35 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ тСсто. ΠžΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° сковородС.

Π“Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ

Π‘Π°Π½ΠΊΠ° 1-20 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ананаса, Π½Π΅Π΄Ρ€Π΅Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ

1 малСнькая ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ° ванильного ΠΏΡƒΠ΄ΠΈΠ½Π³Π° быстрого приготовлСния

1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΏΠΏΠΈΠ½Π³Π°, Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ

1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° свСТСй апСльсиновой Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρ‹

Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ананас ΠΈ сухой ΠΏΡƒΠ΄ΠΈΠ½Π³.ΠžΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡƒΡŽ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΈ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ апСльсина. ΠœΠΎΡ€ΠΎΠ·Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚. Π₯Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅.

Ssuk gae-tteok, рисовый ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠ»Ρ‹Π½ΠΈ Β· кухня bburi

Гэ-Ρ‚Ρ‚ΠΎΠΊ (κ°œλ–‘) — это простой рисовый ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ с Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ‚Ρ€Π°Π²Π°ΠΌΠΈ. Он скорСС дСрСвСнский, Ρ‡Π΅ΠΌ Ρ„Π°Π½Ρ‚Π°Π·ΠΈΠΉΠ½Ρ‹ΠΉ, ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ, Ρ‡Π΅ΠΌ сладкий. Моя Π±Π°Π±ΡƒΡˆΠΊΠ° Π΄Π΅Π»Π°Π»Π° гаэ-Ρ‚Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΈΠ· сук (μ‘₯, ΠΏΠΎΠ»Ρ‹Π½ΡŒ), ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ чудСсный травяной Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ°Ρ…Π½Π΅Ρ‚ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ вСсна.

Один совСт, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ я ΡƒΠ·Π½Π°Π» ΠΎΡ‚ ΠΌΠΎΠ΅ΠΉ ΠΌΠ°ΠΌΡ‹ для послСднСго шага: Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ людСй Π²Ρ‚ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ масла Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ рисовый ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ°Π»ΠΈ, Π½ΠΎ ΠΎΠ½Π° Π½Π°ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π° мСня ΠΎΠΊΡƒΠ½Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² смСсь масла ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ быстрСС остыли. идСальная ΠΆΠ΅Π²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ (плюс, ΠΎΠ½ΠΈ красивыС ΠΈ блСстящиС!).

ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

300 Π³ Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ (Π½Π΅Π»ΠΈΠΏΠΊΠΎΠ³ΠΎ) риса

НСсколько Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΊ соли

100Π³ Π±Π»Π°Π½ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ‚ΠΆΠ°Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠ»Ρ‹Π½ΡŒ (ΠΏΠΎΠ»Ρ‹Π½ΡŒ)

50 ΠΊΡƒΠ±.см кипятка

1 стакан Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ + 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ масла для покрытия

1. Π—Π°ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ рис Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 5–6 часов. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° ΠΏΠ»Π΅Ρ‚Π΅Π½Ρ‹ΠΉ поднос ΠΈΠ»ΠΈ ситСчко ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅ΠΌΡƒ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΡΡ‚Π΅Ρ‡ΡŒ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… часов. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с солью ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠΌΠ±Π°ΠΉΠ½Π΅ Π΄ΠΎ получСния ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ°.

2. Π’Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π»Π°Π½ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ сук с рисом Π² ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠΌΠ±Π°ΠΉΠ½Π΅ (ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΡ€Π΅ΠΉΡ†Ρ‹ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ это Π½Π° своСй мСстной ΠΌΠ΅Π»ΡŒΠ½ΠΈΡ†Π΅), Π½ΠΎ Ссли Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½Π° Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ дСрСвСнская тСкстура с большим количСством Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠ½ ΠΈ сока, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ сук. с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ступки ΠΈ пСстика ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ€ΠΈΡΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ.

3. ΠŸΠΎΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½Π½ΠΎ добавляйтС Π³ΠΎΡ€ΡΡ‡ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π² тСсто, провСряя тСкстуру тСста. Π‘ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ остороТны, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΎΠ±ΠΆΠ΅Ρ‡ΡŒ Ρ€ΡƒΠΊΠΈ — ΡΡ‚Π°Ρ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΡˆΠΏΠ°Ρ‚Π΅Π»Ρ Π²ΠΎ врСмя ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ. Π’ зависимости ΠΎΡ‚ сухости ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΈ содСрТания Π²Π»Π°Π³ΠΈ Π² Π±Π»Π°Π½ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΌ сырС количСство Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π²Π°Ρ€ΡŒΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ.ВСсто Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΆΠ΅ Π²Π»Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ пластилин.

4. ВыстСлитС ΠΊΠΎΡ€Π·ΠΈΠ½Ρƒ ΠΌΠ°Ρ€Π»Π΅ΠΉ ΠΈ Π΄ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ кипСния. Пока ΠΎΠ½ΠΎ нагрСваСтся, сформируйтС ΠΈΠ· тСста малСнькиС плоскиС ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ мСньшС Π»Π°Π΄ΠΎΠ½ΠΈ. Π Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π½Π° ΠΌΠ°Ρ€Π»Π΅ ΠΈ Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ.

5. Когда Ρ‚Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· Π±Π»Π΅Π΄Π½ΠΎ-Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π² ярко-ярко-Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ (ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚), Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ огонь ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅ΠΌΡƒ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

6. Π‘Π½ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π΅ с ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΈ быстро ΠΎΠΊΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅ Π² Π²ΠΎΠ΄Π½ΠΎ-ΠΌΠ°ΡΠ»ΡΠ½ΡƒΡŽ смСсь.

7. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ рисовый ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ становится Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΆΠ΅Π²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½ остываСт, поэтому ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΠΈΠΌ (Π½Π΅ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ!).

травяных дСсСртов ΠΎΡ‚ сада Π΄ΠΎ стола

Как ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Π°, Π»Π΅ΠΊΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹, писатСли ΠΈ ΠΊΠΎΠ½ΡΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΎ искусству Ρ‚Ρ€Π°Π², ΠΌΡ‹ всСгда поощряСм людСй ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ новаторскими способами. НСсколько Π»Π΅Ρ‚ Π½Π°Π·Π°Π΄ ΠΌΡ‹ Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΈ миссию ΠΏΠΎ Ρ€Π°Π·Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅ Π½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… способов использования Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΈΠ· ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ популярных Ρ‚Ρ€Π°Π². ΠœΡ‹ поняли, Ρ‡Ρ‚ΠΎ травяныС дСсСрты — это огромная ΠΈ ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ нСиспользованная золотая ΠΆΠΈΠ»Π° возмоТностСй, поэтому ΠΌΡ‹ экспСримСнтировали с способами использования Ρ‚Ρ€Π°Π² Π² Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°Ρ…, ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… дСсСртах.

ΠœΡ‹ ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈΠ»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ разновидности Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠ°, мяты ΠΈ Π΄ΡƒΡˆΠΈΡΡ‚ΠΎΠΉ Π³Π΅Ρ€Π°Π½ΠΈ, срСди ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π΅Π³ΠΎ, большС подходят для сладких блюд, Ρ‡Π΅ΠΌ для ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½Ρ‹Ρ…. Π­Ρ‚ΠΈ растСния ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ садовыми Ρ‚Ρ€Π°Π²Π°ΠΌΠΈ, Π½ΠΎ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ садоводов ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΎΠ² Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ эти Ρ‚Π°ΠΊ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹Π΅ «сладкиС Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹Β», Π·Π° ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ чая. ПослС ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… тСстовых ΠΏΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ½ΠΎΠ² ΠΌΡ‹ сузили список Π½Π°ΡˆΠΈΡ… Ρ„Π°Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΠΎΠ² Π΄ΠΎ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ…: розовая Π³Π΅Ρ€Π°Π½ΡŒ, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ, ΠΈ апСльсиновая мята. Они содСрТат интСнсивныС, Π½ΠΎ слоТныС эфирныС масла, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π²ΠΎ врСмя приготовлСния. И эти Ρ‚Ρ€ΠΈ понятия взаимозамСняСмы Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°Ρ… дСсСртов.

Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ африканской Π³ΠΎΠ»ΡƒΠ±ΠΎΠΉ ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ, ΠΌΡ‹ сочли слишком сладкими ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Лимонная Ρ‚Ρ€Π°Π²Π° ΠΈ лимонная Π²Π΅Ρ€Π±Π΅Π½Π° с довольно ТСсткими ΠΈ волокнистыми Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡΠΌΠΈ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΠΎΠ½ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ°Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² Тидкости, для Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° ΠΈ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠ². МСлисса содСрТит Ρ‡Ρ€Π΅Π·Π²Ρ‹Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎ Π»Π΅Ρ‚ΡƒΡ‡ΠΈΠ΅ масла (ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹ со вкусом цитрусовых), ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρ€Π°ΡΡ‚Π²ΠΎΡ€ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΡ€ΠΈ воздСйствии Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Π° ΠΈ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго подходят для приготовлСния Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… блюд.

Π“Π΅Ρ€Π°Π½ΡŒ с наибольшим Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ (ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΠ²ΠΎΠΉ) Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² саду, Ρ‡Π΅ΠΌ Π² Π΅Π΄Π΅.ΠšΠ°ΠΆΠ΅Ρ‚ΡΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ мята ΠΊΠΎΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ страдаСт ΠΎΡ‚ своСй связи с ΠΆΠ΅Π²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ€Π΅Π·ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ; ΠΌΡ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ Π² ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½Ρ‹Ρ… Π±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ…, ΠΊΠ°ΠΊ горячих, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ…. К ΡƒΠ΄ΠΈΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ, ΠΌΡ‹ ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈΠ»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ классичСскиС срСдизСмноморскиС Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹ — Ρ€ΠΎΠ·ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½, ΡˆΠ°Π»Ρ„Π΅ΠΉ ΠΈ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½ — с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ сахара, ΠΌΠ΅Π΄Π°, ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹ цитрусовых ΠΈ спСций, ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π°Π³Π°Π΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ Β«Π§Ρ‚ΠΎ это?Β» Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·Π°Ρ‚ΠΎΡ€ ΠΊ сладким Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌ.

Π₯отя ΠΌΡ‹ часто смСшиваСм ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΈΠ΅ Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹ с мягкими Π² ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½Ρ‹Ρ… Π±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ…, ΠΌΡ‹ Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ сладкой Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ вкус Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈ интСнсивный.Π‘Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠ΅ Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ спСциями, ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€ΠΎΠΉ цитрусовых ΠΈ сСмСнами Ρ‚Ρ€Π°Π² (Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ„Π΅Π½Ρ…Π΅Π»Π΅ΠΌ), ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡƒΡΠΈΠ»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΡ… вкус ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π±Π»ΡŽΠ΄Ρƒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ Π΄ΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈΠΊΠΈ.

ΠšΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚Ρ‹ травяных масСл ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡŽΡ‚ вкус

На ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅ ΠΌΡ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ зСлСнь Ρ‚Π°ΠΊ часто, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅ΠΌ, Π½ΠΎ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ Π΅Π΅ Π½Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ΄ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ, ΠΌΡ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ масляныС смСси (ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠ΅ Π½Π° пСсто), ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ хранятся Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ (Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π½ΠΈΠΆΠ΅. ). ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΠ² травяных масСл Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π΅Ρ‚ Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅, Ρ‡Π΅ΠΌ ΡΡƒΡˆΠΊΠ°, для сохранСния эфирных масСл Π² Ρ‚Ρ€Π°Π²Π°Ρ….Π—Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚Ρ‹ сохранят ΡΠ²Π΅ΠΆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π±Π΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, сохраняя прСкрасный Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ масСл Π΄ΠΎ Π΄Π²ΡƒΡ… Π»Π΅Ρ‚. Они ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ практичСски Π² любом Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅, ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚Π΅Ρ…, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π° ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠΉ основС, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ Π² Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°Ρ…; ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ для этого свСТиС Ρ†Π΅Π»Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ.

Π₯отя ΠΌΡ‹ ΠΈ Ρ€Π°Π½ΡŒΡˆΠ΅ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ ΠΈ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ мяту Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΠ², розовая Π³Π΅Ρ€Π°Π½ΡŒ — довольно Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠΉ. НСсколько Π»Π΅Ρ‚ Π½Π°Π·Π°Π΄, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΌΡ‹ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ ΠΊ ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΠΎΠΌΡƒ ΠΎΠ±Π΅Π΄Ρƒ «швСдский стол», ΠΌΡ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΠΎΠ΅ количСство свСТих Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΠ΅Π² Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π³Π΅Ρ€Π°Π½ΠΈ.ΠœΡ‹ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΈ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΏΠ΅Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° остатки ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠ°Π΄Π°ΡŽΡ‚, поэтому ΠΌΡ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚ масла Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π³Π΅Ρ€Π°Π½ΠΈ для ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΌΡ‹ рассмотрСли Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Ρ… дСсСртов, особСнно Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ½ΡΡ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ травяныС масла Π½Π° свСТиС Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹, ΠΌΡ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌ ΠΎΡ‚ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠ³ΠΎ количСства свСТих Ρ‚Ρ€Π°Π². Как ΠΈ Π² случаС с любой ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΠΎΠΉ, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ слишком ΠΌΠ°Π»ΠΎ, Ρ‡Π΅ΠΌ слишком ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ. НСсмотря Π½Π° Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ масляных ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΠ² довольно Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Ρ‹ΠΉ, это Π½Π΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Π½ΠΎ, Ссли ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚ распрСдСлСн ΠΏΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ.НарСзанныС Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹ — свСТиС ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² маслС — слСдуСт Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Ρ€Π°ΡΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ всСму Π±Π»ΡŽΠ΄Ρƒ. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π΅ практичСскоС ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ — Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Ρ‚ΡŒ с 2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Ρ… Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… свСТих Ρ‚Ρ€Π°Π² Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΡƒ ΠΌΡƒΠΊΠΈ для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ, добавляя ΠΏΡ€ΠΈ нСобходимости большС. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΡΠΊΡΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρƒ Π² ΡƒΠΆΠ΅ извСстном Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅. Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π²Ρ‹ Π½Π°ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ свои Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Π΅ сладкиС блюда, ΠΏΠΎΠΈΡ‰ΠΈΡ‚Π΅ Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ.

ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ, ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅, бисквитноС тСсто, сырая Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ ΠΈ сливочныС ΠΏΡƒΠ΄ΠΈΠ½Π³ΠΈ — Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠ΅ ΠΊΠ°Π½Π΄ΠΈΠ΄Π°Ρ‚Ρ‹ для загорания с Ρ‚Ρ€Π°Π²Π°ΠΌΠΈ ΠΈ спСциями.Если Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π½Π΅ готовится Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ высоких Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Ρ…, сладкий травяной Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡ‚ΡŒΡΡ.

ВрСбования прямого роста

Π‘Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠ΅ Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Ρ‚Π΅ ΠΆΠ΅ трСбования ΠΊ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹: Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ Π΄Ρ€Π΅Π½Π°ΠΆ ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ солнца. ЕдинствСнноС ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ — мСлисса, которая Π² ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΎΠΌ ΠΊΠ»ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ послС полудня. Π‘Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠ΅ Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹ прСкрасно ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚, Ссли ΠΈΡ… ΠΏΠΎΡΠ°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€Π°Ρ…, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π² саду. УдобряйтС сбалансированной Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒΠ»ΠΎΠΉ (Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, 10-10-10 ΠΈΠ»ΠΈ 14-14-14) Π½Π΅ Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ Π΄Π²ΡƒΡ… Ρ€Π°Π· Π² Π³ΠΎΠ΄, Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ — Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€Π°Ρ….ΠœΡ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ с ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ высвобоТдСниСм ΠΏΠΎΠ΄ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Osmocote.

Π¦Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠ° ΠΈ мяты Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ листва ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Π»Π° расти, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ эфирныС масла измСнятся, Ссли растСния Π½Π°Ρ‡Π½ΡƒΡ‚ Π·Π°Π²ΡΠ·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ сСмСна. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ€Π°Π½Π½Π΅ΠΉ вСсной ΠΈ осСнью Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ тяТСлый Π½ΠΎΠΆ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ столоны мяты (ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅Π²ΠΎΠΉ рост Π½Π° повСрхности Π·Π΅ΠΌΠ»ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ Π½ΠΈΠΆΠ΅ Π΅Π΅ повСрхности), Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΡ‚ΠΈΠΌΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ появлСниС Π½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠ±Π΅Π³ΠΎΠ².

Розовая Π³Π΅Ρ€Π°Π½ΡŒ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ энСргично Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ Π² Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΌ ΠΊΠ»ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ бСзТалостными ΠΈ ΡΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅ нСсколько Ρ€Π°Π· Π² Π³ΠΎΠ΄, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ.Ни ΠΎΠ΄Π½Π° ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹Ρ… ΠΏΠ΅Π»Π°Ρ€Π³ΠΎΠ½ΠΈΠΉ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ морозостойкой ΠΏΡ€ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΡ… Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Ρ…. Pelargonium graveolens , Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ входят сорта Ρ€ΠΎΠ· ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠ², ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π·Π°Π΅Ρ‚ Π΄ΠΎ Π·Π΅ΠΌΠ»ΠΈ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° опускаСтся Π½ΠΈΠΆΠ΅ 26˚F, Π½ΠΎ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ возвращаСтся ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΉ Π½Π° югС.

Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ послуТат руководством для экспСримСнтов со сладкими Ρ‚Ρ€Π°Π²Π°ΠΌΠΈ. ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΡ… нСсколько Ρ€Π°Π·, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ Π½Π°ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ свой Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

ΠšΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚ травяного масла

На 2 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ

Π›ΡŽΠ±Π°Ρ Ρ‚Ρ€Π°Π²Π° ΠΈΠ»ΠΈ комбинация Ρ‚Ρ€Π°Π² ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‰Π΅Π½Ρ‹ Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚.Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚ свСТСй зСлСнью, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΡ‚ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ‹ свСТСго количСства. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚Ρ‹ Π² соусах, супах, Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠ°Ρ… для салатов, Π½Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… смСсях,
ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½Ρ‹Ρ… салатах, смСтанС ΠΈ дСсСртах.

2 стакана ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΠ΅Π² Ρ‚Ρ€Π°Π² ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹Ρ… стСблСй (ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ Ρ‚Ρ€Π°Π²Π°ΠΌ для измСрСния)

1⁄2 стакана высококачСствСнного Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла (ΠΌΡ‹ Π½Π΅ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло)

Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹ ΠΈ масло Π² ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠΌΠ±Π°ΠΉΠ½Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ элСктричСском Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π΅, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ ΠΈΠΌΠΏΡƒΠ»ΡŒΡΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ.Π’ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, потрСбуСтся ΠΎΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΈ Π½Π°Π΄Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π» Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π΅. ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡΠΎΡ€ создаСт смСсь с большСй тСкстурой; Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡŽΡ€Π΅. Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚ Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ Π΄ΠΎ Π΄Π²ΡƒΡ… Π»Π΅Ρ‚.

30 ΠΊΠ°Π», 3,5 Π³ ΠΆΠΈΡ€Π°, 0 ΠΌΠ³ натрия, 0 Π³ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ; Π·Π° ст.

АпСльсин-мятный мусс

12 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ

1⁄4 стакана Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΠ½Π°, Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Π¨Π΅Π½Π΅Π½ Π‘Π»Π°Π½, Бовиньон Π‘Π»Π°Π½ ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ Π—ΠΈΠ½Ρ„Π°Π½Π΄Π΅Π»ΡŒ

1 ст. ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ Π±Π΅Π· вкусовых Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ

3⁄4 стакана Π½Π΅Ρ€Π°Π·Π±Π°Π²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ апСльсинового сока
ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚

2-3 ст.ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ нарСзанная апСльсиновая мята ΠΈΠ»ΠΈ другая сладкая Ρ‚Ρ€Π°Π²Π° (ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡ‚ 1 Π΄ΠΎ 11⁄2 столовых Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ травяного ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚Π°)

2 ст. ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Π°Ρ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Π° апСльсина

1⁄2 стакана яичных Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 4 Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ…

3 ст. сахарный пСсок

1 стакан ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… сливок

1⁄2 стакана просСянного кондитСрского сахара

Π‘Π²Π΅ΠΆΠΈΠ΅ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ дольки ΠΈ Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ мяты для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ

Π’ малСнькой ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½ ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ нСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. НагрСйтС смСсь, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ помСшивая, Π΄ΠΎ растворСния ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½Π°, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚ апСльсинового сока.Π‘Π½ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π΅ сковороду с огня ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ мяту ΠΈ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ. ΠžΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° смСсь Π½Π΅ загустССт.

Пока смСсь остываСт, помСститС яичныС Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ Π² Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡˆΡƒ миксСра. Π’Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ образования ΠΏΠ΅Π½Ρ‹, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ постСпСнно Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ сахарный пСсок. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ ΡΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠΈΠΊΠΈ, Π° Π±Π΅Π·Π΅ Π½Π΅ станСт ТСстким, Π½ΠΎ Π½Π΅ сухим. Аккуратно ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈ Π±Π΅Π·Π΅ с апСльсиновой смСсью, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° стала свСтлСС; ΠΏΡ€ΠΈ нСобходимости ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠ΅Π΅ΡΡ Π±Π΅Π·Π΅ Ρ€Π΅Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ ΡˆΠΏΠ°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ.

Π’ Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅ Ρ‡Π°ΡˆΠ΅ миксСра Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ сливки Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ Π½Π°Ρ‡Π½ΡƒΡ‚ Π·Π°Π³ΡƒΡΡ‚Π΅Π²Π°Ρ‚ΡŒ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ постСпСнно добавляйтС кондитСрский сахар. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ ΡΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΠΊΠΈ. Π Π΅Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ ΡˆΠΏΠ°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ сливки со смСсью апСльсина ΠΈ Π±Π΅Π·Π΅ Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ пСрСстанут ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ сливки.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ мусс Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ посуду ΠΈΠ»ΠΈ Π² ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ блюда. НакройтС ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 2 часов ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ. Π£ΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ дольками ΠΈΠ»ΠΈ дольками апСльсина ΠΈ Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ мяты.

150 ΠΊΠ°Π», 7 Π³ ΠΆΠΈΡ€Π°, 30 ΠΌΠ³ натрия, 1 Π³ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ

ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ с ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ, Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠΎΠΌ ΠΈ Π»Π°ΠΉΠΌΠΎΠΌ

ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ с ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ, Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠΎΠΌ ΠΈ Π»Π°ΠΉΠΌΠΎΠΌ — Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ΅ хрустящСС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ· Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ°.Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΡΠΊΡΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ с Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ комбинациями Ρ‚Ρ€Π°Π² ΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ² (ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π³Π΅Ρ€Π°Π½ΡŒ ΠΈ миндаль) для Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Ρ†ΠΈΠΉ этого Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°

ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ 4 Π΄ΡŽΠΆΠΈΠ½Ρ‹

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ появился Π² ΠΈΠ·Π΄Π°Π½ΠΈΠΈ Southern Herb Growing МадалСн Π₯ΠΈΠ»Π» ΠΈ Π“Π²Π΅Π½ Π‘Π°Ρ€ΠΊΠ»Π°ΠΉ (Shearer Publishing, ЀрСдСриксбург, ВСхас, 1987 ΠΈ 1997 Π³ΠΎΠ΄Ρ‹).

2 стакана просСянной ΠΌΡƒΠΊΠΈ

11⁄2 Ρ‡. Π›. Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ

1⁄2 Ρ‡. Π›. соль

2⁄3 стакана размягчСнного масла ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½Π°

1 стакан сахара

1 яйцо

1 Ρ‡.экстракт Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈ

3 ст. Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ свСТий ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ
(ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡ‚ 1 Π΄ΠΎ 11⁄2 столовых Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ травяного ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚Π°)

1 ст. Ρ†Π΅Π΄Ρ€Π° Π»Π°ΠΉΠΌΠ° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ нарСзанная

1 стакан Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… Ρ„ΠΈΡΡ‚Π°ΡˆΠ΅ΠΊ

Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ пСсок ΠΏΠΎ нСобходимости

ΠŸΡ€ΠΎΡΠ΅ΠΉΡ‚Π΅ вмСстС ΠΌΡƒΠΊΡƒ, Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΈ соль; ΠΎΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ.

Π’ большой мискС Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ масло Π½Π° срСднСй скорости Π΄ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠ³ΠΎ состояния. ΠŸΠΎΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½Π½ΠΎ добавляйтС сахар; Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ яйцо, ваниль, Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ с ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ ΠΈ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ, взбивая Π΄ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½ΠΎΠΉ смСси.На Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΉ скорости ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ сухиС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ трСмя ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€ΡŒΠΌΡ порциями. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ, ΠΏΡ€ΠΈ нСобходимости ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ тСсто Π½Π° слСгка ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ. Π‘Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π² Ρ€ΡƒΠ»ΠΎΠ½ Π΄Π»ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΎΡ‚ 6 Π΄ΠΎ 7 дюймов. ΠžΠ±Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Ρ‹ полиэтилСновой ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ Π·Π°Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Π΅ΡŽΡ‚, Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 8 часов. Π‘ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈΠ· тСста Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ. НСпосрСдствСнно ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅.

Когда Π²Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅, Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 375˚F.ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ тСсто Π½Π° кусочки ΠΏΠΎ 1⁄4 дюйма ΠΈ помСститС ΠΈΡ… Π½Π° расстоянии 2 дюйма Π΄Ρ€ΡƒΠ³ ΠΎΡ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³Π° Π½Π° нСсмазанном ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½Π΅. Π‘Π»Π΅Π³ΠΊΠ° ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сахарным пСском. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ 8–10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΎ свСтло-ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° (Π½Π΅ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ). Π‘Ρ€Π°Π·Ρƒ снимитС с противня ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ. Когда ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ остынСт, Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π³Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€Π΅.

70 ΠΊΠ°Π», 4 Π³ ΠΆΠΈΡ€Π°, 60 ΠΌΠ³ натрия, 0 Π³ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ; Π·Π° cookie

Π’ΠΎΡ€Ρ‚ с Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π³Π΅Ρ€Π°Π½ΡŒΡŽ Π±Π΅Π·Π΅

12 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ

Π’ΠΎΡ€Ρ‚:

1⁄3 стакана ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ миндаля ΠΈΠ»ΠΈ
Ρ†Π΅Π»Ρ‹Ρ… ΠΊΠ΅Π΄Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ²

1⁄2 стакана сливочного масла

1⁄2 стакана сахара

4 яичных ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°, слСгка Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Ρ…

1 Ρ‡.ваниль

3 ст. ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π³Π΅Ρ€Π°Π½ΠΈ Π±Π΅Π· стСблСй (ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡ‚ 1 Π΄ΠΎ 11⁄2 столовых Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ травяного ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚Π°)

1 стакан ΠΌΡƒΠΊΠΈ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ, просСянной ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ

1 Ρ‡. Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ

1⁄8 Ρ‡. Π›. соль

Π‘Π΅Π·Π΅:

4 яичных Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹

1 стакан сахара

1 Ρ‡. ваниль

1 стакан Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΈΠΊΠΈ, ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ
ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½Ρ‹

Π›Π°ΠΉΠΌΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ (Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ см.)

Π”ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ягоды ΠΈ Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π³Π΅Ρ€Π°Π½ΠΈ для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ

Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 325˚F.Π‘Π»Π΅Π³ΠΊΠ° ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ миндаль ΠΈ ΠΎΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅. Π‘ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ миксСра Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ сливочноС масло ΠΈ сахар Π΄ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠ³ΠΎ состояния. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ яичныС ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈ ваниль, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ взбивая. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ 2 ст. Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π³Π΅Ρ€Π°Π½ΠΈ.

ΠŸΡ€ΠΎΡΠ΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΡƒ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ, Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΈ соль вмСстС. Π’ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ сухиС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π² ΠΌΠ°ΡΠ»ΡΠ½ΡƒΡŽ смСсь, взбивая Π½Π° Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΉ скорости, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ станут ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π΄Π²Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ 9 Γ— 2 ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ масло ΠΈ ΠΌΡƒΠΊΡƒ. Π Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ распрСдСлитС тСсто ΠΏΠΎ сковородам ΠΈ ΠΎΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² сторону.ВСсто Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ густым, Π° ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ. ВСсто Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ намазываСтся Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ для Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΠΈ.

Π’ чистой Ρ‡Π°ΡˆΠ΅ миксСра с чистыми Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ яичныС Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ Π΄ΠΎ густого, Π½ΠΎ Π½Π΅ сухого состояния. ΠŸΠΎΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½Π½ΠΎ добавляйтС сахар ΠΏΠΎ столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠ΅, Π½Π΅ΠΏΡ€Π΅Ρ€Ρ‹Π²Π½ΠΎ взбивая. Когда вСсь сахар Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½, ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ нСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ваниль.

Π Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ Π±Π΅Π·Π΅ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… тСста для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½Π΅, Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ разглаТивая Π΅Π³ΠΎ.Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Π½Π° сковороду Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ миндаль.

Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Если Π±Π΅Π·Π΅ слишком быстро подрумянится, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚Π΅ огонь. Когда всС Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ, Π±Π΅Π·Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ сухим ΠΈ слСгка подрумянСнным.

Π’Ρ‹Π½ΡŒΡ‚Π΅ лСпСшки ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΠΌ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π² сковородС. Π˜Π·Π±Π΅Π³Π°ΠΉΡ‚Π΅ сырых сквозняков, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ Π±Π΅Π·Π΅ станСт Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΠΈΠ· Π»Π°ΠΉΠΌΠ°, ΠΊΠ°ΠΊ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ Π² ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅.

НСзадолго Π΄ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ слой Π±Π΅Π· миндаля Π½Π° блюдо Π±Π΅Π·Π΅ стороной Π²Π½ΠΈΠ·.ΠΠ°ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ этот слой нСбольшим количСством Π»Π°ΠΉΠΌΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°, ΡΡ‚Π°Ρ€Π°ΡΡΡŒ Π½Π΅ Ρ€Π°ΡΡ‚Π΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎ Π±ΠΎΠΊΠ°ΠΌ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠ΅ΡΡ 1 ст. ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π³Π΅Ρ€Π°Π½ΠΈ Π½Π° 1 стакан ягод, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ягодами Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ слой миндальной стороной Π²Π²Π΅Ρ€Ρ…. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ягодами ΠΈ сбрызнитС Π΅Ρ‰Π΅ большим количСством Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° Π»Π°ΠΉΠΌΠ° крСст-накрСст. Π£ΠΊΡ€Π°ΡΡŒΡ‚Π΅ свСрху Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΌΠΈ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ягодами Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π³Π΅Ρ€Π°Π½ΠΈ ΠΈ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΌ, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π½.

470 ΠΊΠ°Π», 28 Π³ ΠΆΠΈΡ€Π°, 310 ΠΌΠ³ натрия, 1 Π³ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ

Π›Π°ΠΉΠΌΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³

На 2 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ

Когда соус загустССт, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ
Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠ²Π΅ΠΆΡƒΡŽ зСлСнь ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π², ΠΈΠ»ΠΈ
для Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ свСтлого Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΡˆΠ° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ сливки
Π² Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³.

2 Ρ†Π΅Π»Ρ‹Ρ… яйца

2 яичных ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°

1 стакан сахара

2⁄3 стакана свСТСго сока Π»Π°ΠΉΠΌΠ°

1 стакан сливочного масла, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ нСбольшими кусочками

1 ст. Ρ†Π΅Π΄Ρ€Π° Π»Π°ΠΉΠΌΠ°

Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π² элСктричСском Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ миксСрС Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΊΡƒ ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅ Π΄ΠΎ загустСния, постоянно помСшивая. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΌ.

ΠžΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅ остатки соуса ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π² ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ для ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ.

80 ΠΊΠ°Π», 6 Π³ ΠΆΠΈΡ€Π°, 65 ΠΌΠ³ натрия, 0 Π³ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ; Π·Π° ст.

МадалСн Π₯ΠΈΠ»Π» — Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ садов Макашан Π₯Π΅Ρ€Π±, Π° Π“Π²Π΅Π½ Π‘Π°Ρ€ΠΊΠ»Π°ΠΉ — Π΄ΠΈΡ€Π΅ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ слуТбы общСствСнного питания Π² Π€Π΅ΡΡ‚ΠΈΠ²Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ институтС Π² Π Π°ΡƒΠ½Π΄ Π’ΠΎΠΏ, ΡˆΡ‚Π°Ρ‚ ВСхас. Ζ’

ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΠΉΡ‚Π΅ наши послСдниС совСты, практичСскиС ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠΈ ΠΈ ΠΎΠ±ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠΊΠΈ, ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π° ваш ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ящик.

ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ ΠΈ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½ΠΎΠΌ — Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ слоСного Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ

Наш слоСный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½ΠΎΠΌ ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ идСально ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для торТСства.ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ наш Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ слой с Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ свСрху для Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½Π΅ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΡƒΠΆΠ΄Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€Π΅Π·Π΅Π½Ρ‚Π°Ρ†ΠΈΠΈ. Нам нравится яркий Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ вкус Π² этом Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ вмСстС с ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠΎΠΌ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½Π°. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ навСрняка понравится Ρ‚ΠΎΠ»ΠΏΠ΅!

БСгодня Ρƒ нас Π΅ΡΡ‚ΡŒ для вас простой Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½ΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ Π΄Π²Π° однослойных Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹Ρ… Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ слоСный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³. Он Π²Π΄ΠΎΡ…Π½ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ домашнСй Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΎΠΉ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ я Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»ΡŽ с сСмьСй ΠΌΡƒΠΆΠ°. Они часто Π±Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π±Π»ΠΈΠΆΠ΅ ΠΊ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΡŽ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ… с Π΅Π΄ΠΎΠΉ Π°Π½Π³Π΅Π»Π°, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΊ Ρ‡Π΅ΠΌΡƒ-Ρ‚ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ насыщСнному ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠΌΡƒ, ΠΊΠ°ΠΊ шоколад.Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ, Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ этом нСсСт Π² сСбС массу Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°. Π’Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ свСТСго Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° Π²ΠΎ Ρ€Ρ‚Ρƒ, которая заканчиваСтся Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠΎΠΌ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½Π°. Π― Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ ΠΈ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½ ΠΈΠ΄ΡƒΡ‚ Ρ€ΡƒΠΊΠ° ΠΎΠ± Ρ€ΡƒΠΊΡƒ, ΠΈ, Ссли Π²Ρ‹ мСня Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅, Π²Ρ‹ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ я ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΡΡ‚Π°Ρ€Π°ΡŽΡΡŒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ пикантности Π² свои сладости ΠΏΡ€ΠΈ любой возмоТности. МнС нравится простота этого Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°, Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ†ΠΎΠ², ΠΎΠ½ Π²Π΄ΠΎΡ…Π½ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ повсСднСвными сСмСйными ΠΎΠ±Π΅Π΄Π°ΠΌΠΈ, ΠΈ Π² Π½Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ суСтливым ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ.

Если Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎ Ρ„Π°Π½Ρ‚Π°Π·ΠΈΠΈ, Π΅ΡΡ‚ΡŒ нСсколько способов Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ этот Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚.Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ Π΄Π²Π° 8-Π΄ΡŽΠΉΠΌΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Ρ€Π°ΡƒΠ½Π΄Π°. Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΏΠΎ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΠ² ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ слой свСрху, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ Π½ΠΈΠΆΠ΅, ΠΈΠ»ΠΈ просто ΡΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ с ΡƒΠΌΠ° ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… с этими ΠΌΠΈΠ»Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΌΠΈΠ½ΠΈ-засахарСнными Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°ΠΌΠΈ свСрху! Нам нравится Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ насыщСнный Π΄Π΅ΠΊΠΎΡ€, Ссли Π²Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ этот Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. ΠœΡ‹ Π΄ΡƒΠΌΠ°Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ этот Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ с Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½ΠΎΠΌ — ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ дСсСрт ΠΊΠΎ Π”Π½ΡŽ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈ!

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚

  1. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 350 Β° F
  2. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ нСсколько сухих ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ²: ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ, ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΡƒΡŽ соду ΠΈ соль Π² миску.
  3. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ тСста для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°. Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€, масло ΠΈ яйца. Π’Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ вмСстС.
  4. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΡ‡Π½ΡƒΡŽ смСсь с сахарно-масляной смСсью. Π’Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ образуСтся густоС тСсто.
  5. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² тСсто Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹.
  6. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° ΠΈ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½.
  7. Π’Ρ‹Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ тСсто Π² ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ.
  8. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° зубочистка Π½Π΅ станСт чистой.
  9. Π‘Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ сливочноС масло Π² миксСр ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π΅ станСт Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΌ ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΌ. ДобавляйтС сахар ΠΏΠΎ 1/2 стакана Π·Π° Ρ€Π°Π·, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π½Π΅ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ ΠΈ Π½Π΅ исчСзнут всС ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы.
  10. Π—Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅!

Как ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚?

Π•ΡΡ‚ΡŒ нСсколько Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… способов ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ нашСго Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°. НСкоторыС ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ·Π°Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚Π½Ρ‹, Ρ‡Π΅ΠΌ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅, Π½ΠΎ Π²ΠΎ всСх случаях Π²Ρ‹ Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ вкусный Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚!
Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ всС Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ слои с толстым слоСм Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΠΈ свСрху.Нам нравится Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ свСТиС дольки Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½Π°, это Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ простой ΠΈ красивый способ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ. Одно ΠΈΠ· ΠΌΠΎΠΈΡ… Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Ρ… занятий с Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½ΠΎΠΌ Π½Π° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π΅ — это созданиС Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π΅Π½ΠΊΠ° ΠΈΠ· Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½Π° ΠΏΠΎ ΠΊΡ€Π°ΡŽ. Π­Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊ красиво ΠΈ просто. ΠœΡ‹ создали этот ΠΎΠ±Ρ€Π°Π· с нашим ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΌ масляным ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ.

Если Ρƒ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ врСмя — наши ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΈΠ· Ρ†ΡƒΠΊΠ°Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈΠ· Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρ‹ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΌΠΈΠ»Ρ‹Π΅! На это ΡƒΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ большС Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, Ρ‡Π΅ΠΌ Π½Π° Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΡ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅ΠΌ. Π’Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ инструкциям для засахарСнных ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ толстыми полосками ΠΈΠ»ΠΈ кусками ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ свой Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚, посыпав ΠΈΠΌΠΈ.

Для Π½Π°ΡˆΠΈΡ… ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠ°Ρ‚ΡŽΡ€Π½Ρ‹Ρ… Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹Ρ… ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΉ Π½Π° этом Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΌ слоСном ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π΅ я ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½ ΠΈΠ· сСкции, Π³Π΄Π΅ ΠΎΠ½ собран, Π° Π½Π΅ ΠΈΠ· сСкции, Π³Π΄Π΅ зСлСнь находится Π² пластиковой ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅-Ρ€Π°ΡΠΊΠ»Π°Π΄ΡƒΡˆΠΊΠ΅. Π”ΡƒΠΌΠ°ΡŽ, Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½ Π² Ρ†Π΅Π»ΠΎΠΌ выглядит Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅. Π― Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² этом Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»Π΅ Π²Ρ‹, вСроятно, Π½Π°ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ с Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡΠΌΠΈ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½Π°. Π­Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²Ρ‹ ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅Ρ‚Π΅ Π½Π° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ малСнькиС Β«Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅Β» листочки!

Нам Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ нравится ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ†ΡƒΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρ‹ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠΌΠΈ Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΡŽΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°.


Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ слоСного ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ:

  • ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ тСсто Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π»ΠΎΡΡŒ слишком сильно. Π­Ρ‚ΠΎ сдСлаСт ваш Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ слишком ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΌ.
  • ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ°ΠΌ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ…. Π­Ρ‚ΠΎ Π³Π°Ρ€Π°Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ ΠΏΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΎ.
  • Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π² Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ, это Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π²Π°ΠΌ самый постоянный ΠΆΠ°Ρ€, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ΅Π½ ΠΏΡ€ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°!


Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎ-Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚

Наш слоСный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ ΠΈ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½ΠΎΠΌ идСально ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для торТСства.ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ наш Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ слой с Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ свСрху для Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½Π΅ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΡƒΠΆΠ΄Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€Π΅Π·Π΅Π½Ρ‚Π°Ρ†ΠΈΠΈ. Нам нравится яркий Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ вкус Π² этом Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ вмСстС с ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠΎΠΌ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½Π°. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ навСрняка понравится Ρ‚ΠΎΠ»ΠΏΠ΅!

Π ΠΠ‘ΠŸΠ•Π§ΠΠ’ΠΠ’Π¬ Π Π•Π¦Π•ΠŸΠ’

ВрСмя приготовлСния: 35 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

ВрСмя приготовлСния: 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ: 12

ИНБВРУКЦИИ

  • Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 350˚F.

  • Для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°: ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² миску ΠΌΡƒΠΊΡƒ, Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ, ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΡƒΡŽ соду ΠΈ соль.

  • ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ сахар, масло ΠΈ яйца Π² Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ миску ΠΈ Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅. Π’Ρ‹Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΡ‡Π½ΡƒΡŽ смСсь Π² ΡΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ смСсь ΠΈ Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ станСт ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ густой.

  • Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρ‹ ΠΈ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½Π°, Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° тСсто Π½Π΅ станСт ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ.

  • ΠžΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ ΠΈ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ станут ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌΠΈ.

  • Π’Ρ‹Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ тСсто Π² Π΄Π²Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ (Π΄Π½ΠΎ выстлано ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈ слСгка смазано маслом) ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 25–30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° зубочистка Π½Π΅ Π²Ρ‹ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ чистой, Ссли Π²ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ Π² Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°.

  • Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°ΠΌ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ… Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 15–20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Π²Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΈΠ· Ρ„ΠΎΡ€ΠΌ ΠΈ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ.

  • Для Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΠΈ: ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ сливочноС масло Π² стационарный миксСр с лопастной насадкой ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π΅ станСт Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΌ ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΌ. ДобавляйтС сахар ΠΏΠΎ 1/2 стакана Π·Π° Ρ€Π°Π·, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π½Π΅ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ ΠΈ Π½Π΅ исчСзнут всС ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ. ΠŸΡ€ΠΈ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°ΡŽΡ‰Π΅ΠΌ Π΄Π²ΠΈΠ³Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠ΅ΡΡ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы. (Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ тонкой… Π½Π΅ достаточно Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹Π΄Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΊΡƒ, Π½ΠΎ Π½Π΅ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΅Π΅ нСльзя Π±Ρ‹Π»ΠΎ Ρ€Π°ΡΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½Π΅ΠΉ ΠΈ Π±ΠΎΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ сторонам Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°)

  • Для засахарСнной Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρ‹ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°: ΠžΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Ρ‹ Π΄ΠΎ ΠΈΠ·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ внСшнСго воскового Π½Π°Π»Π΅Ρ‚Π°.ΠžΠ±Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Ρ‹ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ ΠΏΠΎ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠ΅ΠΉΡΡ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρƒ вас ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΠΈΡΡŒ «листы» ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹. Π£Π΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅ Π±Π΅Π»ΡƒΡŽ сСрдцСвину с ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ листа. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ Π½ΠΎΠΆ для ΠΏΠ°Ρ€, Π²Ρ‹Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΠ· ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ листа ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠ°Ρ‚ΡŽΡ€Π½Ρ‹Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°.

  • Π”ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ кипСния 2 стакана Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°. Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ стал мягчС. Π‘ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΡˆΡƒΠΌΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅ кусочки ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ 1 1/2 стакана сахара Π² Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ Π΄ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ кипСния, ΠΏΠΎΠΊΠ° сахар Π½Π΅ растворится. Π£ΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚Π΅ огонь Π΄ΠΎ срСднС-слабого ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° Π² простой сироп ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

  • Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ ΡˆΡƒΠΌΠΎΠ²ΠΊΡƒ, ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Ρ†ΡƒΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρ‹ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° ΠΎΡ‚ Тидкости ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ с ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΌΡΡ сахарным пСском. ВыровняйтС засахарСнныС Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρ‹ Π½Π° Π²ΠΎΡ‰Π΅Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³Π΅. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ кусок Π²ΠΎΡ‰Π΅Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΈ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΆΠΌΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ (это ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ скручиваниС кусков). Π‘Π½ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ ΠΈ Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΈΠΉ слой Π²ΠΎΡ‰Π΅Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΈ ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ кусочкам ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π²Ρ‹ΡΠΎΡ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ.

  • Для сборки ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ: НанСситС Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ Π½Π° Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΡŽΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° ΠΈ слоТитС свСрху Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚.Π—Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΡŒΡ‚Π΅ Π²Π΅Ρ€Ρ… ΠΈ стороны Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ засахарСнныС Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Ρ‹ Π²ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠ³ Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½Π΅ΠΉ части Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Π²Π΅Ρ€Ρ…ΡƒΡˆΠΊΠΈ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΈΠ½ΠΈ-Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° двумя листиками Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½Π°.

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ: 221 ΠΊΠΊΠ°Π» Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹: 33 Π³ Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ: 2 Π³ Π–ΠΈΡ€Ρ‹: 9 Π³ НасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Ρ‹: 6 Π³ Π₯олСстСрин: 37 ΠΌΠ³ Натрий: 101 ΠΌΠ³ Калий: 34 ΠΌΠ³ ΠšΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ°: 1 Π³ Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€: 25 Π³ Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ A: 316IU Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ C: 2 ΠΌΠ³ ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ: 30 ΠΌΠ³ Π–Π΅Π»Π΅Π·ΠΎ: 1 ΠΌΠ³

Π‘ΠΊΠ°Π·ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Ρ‹ с Ρ€ΠΎΠ·ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠΌ ΠΈ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½ΠΎΠΌ

Π‘ΠΊΠ°Π·ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ лСпСшки с Ρ€ΠΎΠ·ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠΌ ΠΈ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½ΠΎΠΌ. Π­Ρ‚ΠΈ сладкиС травяныС ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ идСально подходят для ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ чаСпития Π² саду ΠΈ понравятся Π³ΡƒΡ€ΠΌΠ°Π½Π°ΠΌ любого возраста.

Π― знаю, ΠΎ Ρ‡Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ Π΄ΡƒΠΌΠ°Π΅Ρ‚Π΅ — Ρ€ΠΎΠ·ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ ΠΈ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ? Но ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠ½Π΅, это ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΡΡΠ°ΡŽΡ‰Π΅.

Π’Ρ€Π°Π²Ρ‹ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ всС Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅; Ссли Π±Ρ‹ ΠΌΡ‹ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΡƒ ΠΈ ΡˆΠ°Π»Ρ„Π΅ΠΉ, этот Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π±Ρ‹Π» Π±Ρ‹ идСальной ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ Π‘Π°ΠΉΠΌΠΎΠ½Ρƒ ΠΈ Π“Π°Ρ€Ρ„Π°Π½ΠΊΠ΅Π»ΡŽ, Π½ΠΎ это сочСтаниС ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΎ Π±Ρ‹ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ слишком странным Π΄Π°ΠΆΠ΅ для мСня. Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, ΠΌΡ‹ остановимся Π½Π° послСднСм ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠΌ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ пикантности этому сладкому Π±Π»ΡŽΠ΄Ρƒ.

На ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ»ΠΎΠΉ Π½Π΅Π΄Π΅Π»Π΅ я испСк чСтырСхслойный Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠΈ ΠΈ Π»Π°Π²Π°Π½Π΄Ρ‹ ΠΏΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ Half-Baked Harvest.Π­Ρ‚ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈ идСально ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΠΎ для Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π² Ρ‡Π΅ΡΡ‚ΡŒ солнцСстояния, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ я посСтил. Π’ Π’ΡΡˆΠΎΠ½Π΅ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠΈ ΠΈ Π»Π°Π²Π°Π½Π΄Ρ‹, Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ особСнного Π² этом Π½Π΅Ρ‚.

Но я Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Π»Π° ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ побольшС, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΌΡ‹ с ΠΏΠ°Ρ€Π½Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΈ Π±Ρ‹ Π½Π°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, Π½Π΅ испСкая Ρ†Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°. Π― ΠΈΠ³Ρ€Π°Π» с идСями Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ случайными ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ΅ тСсто, ΠΈ мСня Π·Π°ΠΈΠ½Ρ‚Ρ€ΠΈΠ³ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ Ρ€ΠΎΠ·ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ ΠΈ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½.

Π’Ρ€Π°Π²Ρ‹ Π² Ρ†Π΅Π»ΠΎΠΌ Π½Π° вкус ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ зСмлистыС, Π½ΠΎ особСнно Ρ€ΠΎΠ·ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ ΠΈ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½.Π˜Ρ… Π·Π°ΠΏΠ°Ρ… заставляСт мСня тяТСло Π²Π·Π΄ΠΎΡ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΈ ΡƒΠΌΠΎΠ»ΡΡ‚ΡŒ всСх, ΠΊΡ‚ΠΎ Ρ…ΠΎΡ‡Π΅Ρ‚ «ПОНЯВЬ ЭВО!Β» Но я Π½Π΅ совсСм ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΌΠ°Π», ΠΊΠ°ΠΊ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ ΠΈ Π½Π΅ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ слишком ΡΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ. Π‘ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠ° ΠΈ простого Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ простого сиропа вкус получаСтся Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ — зСмлистый ΠΈ сладкий, Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ кусочСк, Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π΄ΠΎΠ±Ρ€ΠΎΡ‚ΠΎΠΉ ванильного сливочного ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ, ΠΊΠ°ΠΊ я ΠΌΠΎΠ³Ρƒ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ„Π΅ΠΈ с Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ насладятся Π½Π° лСсном Ρ‡Π°Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΠΈΠΈ.

Π­Ρ‚ΠΈ малСнькиС лСпСшки состоят ΠΈΠ· Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… ступСнСк, Π½ΠΎ ΠΏΡƒΡΡ‚ΡŒ это вас Π½Π΅ ΠΏΡƒΠ³Π°Π΅Ρ‚.На самом Π΄Π΅Π»Π΅ это довольно просто. Π―, , сказал Π±Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρƒ вас Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ достаточно Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, ΠΈΠ»ΠΈ, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ, Π½Π°ΠΊΠ°Π½ΡƒΠ½Π΅ слоТитС вмСстС Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ — Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, простой сироп ΠΈ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌ.

ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ я испСк ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ нСсколькими днями Ρ€Π°Π½Π΅Π΅, Ρƒ мСня Π±Ρ‹Π»Π° Π±Π°Π½ΠΊΠ° ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠΊΠ°, полная Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠ°, ΠΈ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€ с простым сиропом, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ ΠΊ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ. Π― просто Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠ» вкусы, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ соотвСтствовали этому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ.

Half-Baked Harvest ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ справляСтся с Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° ΠΈ инструкций ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠ°, Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Ρ‚ΡƒΠ΄Π°, Ссли Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ всС Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ, Π½ΠΎ здСсь я Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΄Π°ΠΌ нСбольшоС Ρ€Π΅Π·ΡŽΠΌΠ΅.Π― ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ Π½Π΅Π½Π°Π²ΠΈΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ Π²ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΊΠΈ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ сильно, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ я.

ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ я Π½Π΅ Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Π» Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚, я Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ» Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ исходный Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΈ ΠΈΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π΄Π²Π° ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΡ… ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ…. Но Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… яиц, ΠΈ, Π½Π΅ ТСлая Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ всС ЭВО, я Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ» Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π½Π° Ρ‚Ρ€ΠΈ части ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π±ΠΎΠ³Π°ΠΌ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ², Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΡ… Ρ…Π²Π°Ρ‚ΠΈΠ»ΠΎ Π½Π° ΠΎΠ΄Π½Ρƒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°. Π‘ΠΎΠ³ΠΈ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ² ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° ΠΌΠΎΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΈΡ‚Π²Ρ‹ — это Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π·.

Если Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈ Π½Π° мСня, ΠΌΠ°Ρ‚Π΅ΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠΊΠ° — Π½Π΅ ваша сильная сторона. Π’Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ, Ссли вычислСниС ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈ ΠΏΠ°Ρ…Ρ‚Ρ‹ объСмом 1 1/2 стакана ΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈ простого грСчСского ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Π° 1/2 стакана каТСтся нСсколько слоТным, я Π²ΠΎΠΏΠ»ΠΎΡ‚ΠΈΠ» всС ваши бСссчСтныС ΠΌΠ΅Ρ‡Ρ‚Ρ‹ Π² Ρ€Π΅Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ! ΠŸΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ².ΠžΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΠΎΠ΅ спасибо Skillet Π·Π° Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ±Π»Π΅Π³Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ Тизнь Π½Π°ΠΌ, людям с ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ возмоТностями.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π²Ρ‹ Π½Π°ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Π½ΠΈΠΆΠ΅, составляСт ΠΎΠ΄Π½Ρƒ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»Π° ΠΈ идСально ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для заполнСния ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ 8-дюймовой Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°.

Пока ваш Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ выпСкаСтся, ΠΏΠΎΡ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ с Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ ΠΈ простым сиропом, Ссли Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π²Ρ‹ Π½Π΅ ΡƒΠΌΠ΅Π΅Ρ‚Π΅ ΡƒΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ своим Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ ΠΈ Π½Π΅ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π½Π°ΠΊΠ°Π½ΡƒΠ½Π΅!

Если Π²Ρ‹ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅Ρ‚Π΅ Π½Π° Ρ€Π΅Π³, Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΠΏΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΡŽ сиропа ΠΈ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ для всСго, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ½Π°Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ — ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ…, чая ΠΈ Ρ‚. Π”.Для Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ Ρ€Π°Π½ΡŒΡˆΠ΅ Π½Π΅ ΠΏΠ΅ΠΊ с Π½ΠΈΠΌ, это ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ способ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ваши Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Ρ‹ Π²Π»Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ, особСнно Ссли Π²Ρ‹ ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ ΠΈΡ… Π·Π°ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ.

По сути, это Ρ€Π°Π²Π½Ρ‹Π΅ части сахара ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, поэтому для нСбольшой ΠΏΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠΈ я ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽ ΠΏΠΎ 1/2 стакана ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ. Π£ мСня Π±Ρ‹Π»ΠΎ это Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ ΠΎΡ‚ послСднСго Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ я ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ», поэтому я ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΠ» Π΅Π³ΠΎ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ» свои Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹. Π—Π΄Π΅ΡΡŒ ваша ΠΏΠ°Π»ΠΈΡ‚Ρ€Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ²Π΅ΡΠ΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ, сколько Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅, Π½ΠΎ ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ваши Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹ свСТиС, Π° Π½Π΅ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅.

Π― Π½Π°Ρ‡Π°Π» с ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Ρ€ΠΎΠ·ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ‡Π°Π» Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² свой Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½, Π° ΠΊ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Ρƒ бросил Π΄Π²Π΅-Ρ‚Ρ€ΠΈ Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π² сироп.Π­Ρ‚ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ, Π½ΠΎ Ρ‡Π΅Π³ΠΎ-Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ Ρ…Π²Π°Ρ‚Π°Π»ΠΎ, поэтому я Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ» сок ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°, ΠΈ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ подняла Π΅Π³ΠΎ Π½Π° ΡΡ‚ΡƒΠΏΠ΅Π½ΡŒΠΊΡƒ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅. Π― Π΄Π°Π» смСси Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΈΠ» ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹ Π² Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΡƒ для ΠΎΡ‚ΠΆΠΈΠΌΠ°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ я ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΠΊ для нанСсСния, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ для хранСния сиропа. Π― Π΄ΡƒΠΌΠ°ΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ оставлСниС Ρ‚Ρ€Π°Π² Π² смСси ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ вкус с возрастом, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ, сыр ΠΈΠ»ΠΈ ΠšΠ΅ΠΉΡ‚ УинслСт. (Она становится всС красивСС.)

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΌΡ‹ сдСлаСм ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ шаг Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π½ΠΈΠΈ зСмлистого вкуса.ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ испСчСтся ΠΈ остынСт, ΠΎΡ‚Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ самый Π²Π΅Ρ€Ρ… ΠΈ Π²Ρ‹Π΄Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Π½Π΅Π³ΠΎ этот простой сироп, позволяя Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°ΠΌ с Ρ‚Ρ€Π°Π²Π°ΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡΠΎΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΡŒ. НСсколько Ρ€Π°Π· Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π² ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΡƒΡŽ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΡƒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ. Π£Π±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ваш Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ Π½Π΅ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ… Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ½ΠΈΠΊΠ°Π» Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΡŒ.

Π—Π°Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚? Π­Ρ‚ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ я ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈΠ», для облСгчСния Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΠΈ, Π² Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ Ρ‡Π΅Π³ΠΎ мСньшС ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΊ ΠΈ / ΠΈΠ»ΠΈ отваливаСтся Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°. На самом Π΄Π΅Π»Π΅, я Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅ Π½Π΅ Π΄ΡƒΠΌΠ°ΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Π²Π·Π»ΠΎΠΌ.Π― ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это извСстный шаг ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ€Π΅ΠΉ. БкрСстив ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ†Ρ‹, я ΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²Π»ΡŽΡΡŒ ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ….

Пока ваш Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ застываСт, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌ ΠΈ сливочный ΠΊΡ€Π΅ΠΌ. Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΈ Π±Ρ‹ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π½Π° Ρ‚Ρ€ΠΈ части, Π½ΠΎ ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ? Π’Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ всС это , ΠΈ Ρƒ вас останСтся Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠ° с экстрактом Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠΈ ΠΈ Π»Π°Π²Π°Π½Π΄Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° тосты, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ просто Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π·Π±ΠΎΠ΄Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ. Π•Π³ΠΎ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ, хотя я Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Π» Π±Ρ‹ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠ½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΡˆΠ»ΠΎΡΡŒ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π΅ΠΌΡƒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ дольшС, Ρ‡Π΅ΠΌ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ Π² инструкции, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΎ загустСло Ρ‚Π°ΠΊ, ΠΊΠ°ΠΊ я Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Π».

ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ остынСт, я Π±Ρ‹ сказал, ΠΎΡ‚ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ часа, Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ ΠΏΠΎ Π³ΠΎΡ€ΠΈΠ·ΠΎΠ½Ρ‚Π°Π»ΠΈ. МнС нравится ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ простой Π²Ρ‹Ρ€Π°Π²Π½ΠΈΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ дСйствуСт ΠΊΠ°ΠΊ зубная Π½ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΊΠ°Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡΡΡŒ Π² Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π΅ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°. НСсмотря Π½Π° простой Π΄ΠΈΠ·Π°ΠΉΠ½ ΠΈ Π΄Π΅ΡˆΠ΅Π²ΡƒΡŽ Ρ†Π΅Π½Ρƒ, ΠΌΠ½Π΅ ΠΎΠ½ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚. Но Ссли Ρƒ вас Π½Π΅Ρ‚ выравниватСля ΠΈ Π²Ρ‹ просто Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Π½Π΅Π³ΠΎ Π²Π·Π³Π»ΡΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ, Π΄Π΅Ρ€Π·Π°ΠΉΡ‚Π΅. Π­Ρ‚ΠΈ слои Π½Π΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π·Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½Ρ‹ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠΎΠΌ ΠΈ сливочным ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ. Ням.

Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сюда Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ простой сироп ΠΊ слоям, Ссли Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ — ΠΎΠ³Π»ΡΠ΄Ρ‹Π²Π°ΡΡΡŒ Π½Π°Π·Π°Π΄, я Π΄ΡƒΠΌΠ°ΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ смог Π±Ρ‹.Но ΠΎΠΏΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅, это Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ зависит ΠΎΡ‚ вашСго вкуса. Насколько ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π΅ΠΌΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ Π±Ρ‹Π»?

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ слои, Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π½Π° ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠ³ΠΈ. Π£ мСня Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ для ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ я люблю ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ — для этого я использовал Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΠΈΠ· Ρ‚Ρ€Π΅Ρ…. Π’Π΄Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅ Ρ€Π΅Π·Π°ΠΊ Π² Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Ρ‚Ρ€ΠΈ Ρ€Π°Π·Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΡˆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… слоСв Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°.

Π£ вас останутся остатки, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹ Π²ΠΈΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π² Π±Π°Π½ΠΊΡƒ с Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠΎΠΌ, простым сиропом ΠΈ сливочным ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ, ΠΈ Π½Π° ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ дСнь Ρƒ вас Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ мусорный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³.Π Π°Π·Π²Π΅ Ρ‚Ρ‹ Π½Π΅ Ρ€Π°Π΄, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ» лишнСС Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅?

А Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ самоС интСрСсноС! Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ эти малСнькиС слои ΠΈ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… всСм ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π²Π°ΠΌΠΈ Π΄ΠΎΠ±Ρ€ΠΎΠΌ. Π― взял исходный Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΈΠΉ слой (вздутая сторона Π²Π²Π΅Ρ€Ρ…) ΠΈ сдСлал Π΅Π³ΠΎ Π½ΠΈΠΆΠ½ΠΈΠΌ слоСм ΠΈΠ· ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΡ… ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ…. На ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ ΠΈΠ· Π²Π°ΡˆΠΈΡ… Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ² Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π΄Π²Π° Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΈΡ… слоя — Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ ΡΡ‚Ρ€Π°ΡˆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ. Волько ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Π½Π΅ послСдний слой, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ Ρƒ вашСго Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ плоской повСрхности.

Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ слои сливочным ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ слой Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠ°. ΠŸΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‚Π΅ этот шаг со ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ слоСм ΠΈ Π·Π°Π²Π΅Ρ€ΡˆΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΠ² Π½Π° Π½Π΅Π³ΠΎ плоский Π²Π΅Ρ€Ρ….Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ нанСситС слой масляного ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° Π²ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠ³ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ Π½Π° нСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ.

Π­Ρ‚ΠΎ Π³ΠΎΠ»Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚, поэтому Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π²Ρ‹Π³Π»ΡΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ идСально — Π²ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ я Ρ‚Π°ΠΊ люблю эти простыС угощСния. ΠŸΡƒΡΡ‚ΡŒ сияСт это Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Π΅ΠΏΠ½ΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅! Yaaas, ΠšΠΎΡ€ΠΎΠ»Π΅Π²Π° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°!

МнС ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Π»ΠΎΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ сироп Ρ€ΠΎΠ·ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π° ΠΈ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½Π° спрыгнул с Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠΈ, поэтому я Π²Ρ‹Π΄Π°Π²ΠΈΠ» Π΅Ρ‰Π΅ нСсколько ароматичСских драгоцСнностСй Π½Π° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΆΠ°Π»Π΅Π» ΠΎΠ± этом. Π‘Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠ΅, ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠ°ΠΏΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°ΡŽΡ‚ Π² Π²Π°ΡˆΡƒ ΠΏΠ°Π»ΠΈΡ‚Ρ€Ρƒ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²Ρ‹ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅Ρ‚Π΅ этот сладкий кусок сливочного ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°.

Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ нСсколько Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½Π°, нСсколько Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΎΠ² Π΄ΠΈΠΊΠΎΠΉ Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠΈ, Ссли ΠΎΠ½ΠΈ Ρƒ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ, ΠΈ Π·Π°Π²Π΅Ρ€ΡˆΠΈΡ‚Π΅ блюдо ягодами, Ρ€ΠΎΠ·ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠΌ ΠΈ нСсколькими Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π»Π°Π²Π°Π½Π΄Ρ‹. Вуаля! Π£ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚, достойный сказочного чаСпития. Или, Π² ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ случаС, Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ с ΠΌΠΎΠΈΠΌ ΠΊΠ°Π²Π°Π»Π΅Ρ€ΠΎΠΌ, ΠΏΡ€ΠΈΠΆΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉΡΡ ΠΊ выпуску Β«ΠžΡ„ΠΈΡΠ°Β» ΠΈ Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ кусок ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°.

Π£Π΄Π°Ρ‡Π½ΠΎΠΉ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ, Π²ΠΎΠ»ΡˆΠ΅Π±Π½Ρ‹Π΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡ!

Π­Ρ‚ΠΈ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠ°Ρ‚ΡŽΡ€Π½Ρ‹Π΅ Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ лСпСшки Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½Ρ‹ Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ сиропом ΠΈΠ· Ρ€ΠΎΠ·ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π° ΠΈ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½Π° ΠΈ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½Ρ‹ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΏΠΊΠΈΠΌ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ ΠΈΠ· Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠΈ ΠΈ Π»Π°Π²Π°Π½Π΄Ρ‹.Π­Ρ‚ΠΈ сладкиС ΠΈ ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ лакомства заставят вас ΠΌΠ΅Ρ‡Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎ лСсных Ρ€ΠΎΡ‰Π°Ρ…, Π½ΠΎΡ‡Π»Π΅Π³Π°Ρ… Π² ΠΊΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π΄ΠΆΠ°Ρ… ΠΈ сказочных чаСпитиях. ΠΠ°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ!

ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ: 2 ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠ°Ρ‚ΡŽΡ€Π½Ρ‹Ρ… Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°

Автор: Slow Down, Evergreen

ВОРВ

  • 1/3 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° рапсовоС масло
  • 1/6 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° простой грСчСский ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚
  • 1 большоС яйцо
  • 2/3 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° Π³Ρ€Π°Π½ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Ρ‹ΠΉ сахар
  • 1/3 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° чистый экстракт Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈ
  • 1/2 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° ΠΏΠ°Ρ…Ρ‚Π°
  • 1 1/4 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ
  • 1/3 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° пищСвая сода
  • 1/3 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ
  • 1/3 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° соль

Π•Π–Π•Π’Π˜Π§ΠΠžΠ• Π›ΠΠ’ΠΠΠ”ΠžΠ’ΠžΠ• Π”Π–Π•Πœ

  • 6 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ свСТая ΠΈΠ»ΠΈ замороТСнная Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠ°
  • 1/2 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ
  • 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок
  • 2 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Π°Ρ Π»Π°Π²Π°Π½Π΄Π°

ΠœΠžΠ ΠžΠ—Π˜Π›Π¬ΠΠ«Π™ ΠšΠ Π•Πœ

  • 4 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ сахарная ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Π°
  • 1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° (2 ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ) масло
  • 2-3 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ваниль
  • 1-2 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ

БИРОП Π ΠžΠ—ΠœΠΠ Π˜Π И ВИМЯН ΠŸΠ ΠžΠ‘Π’ΠžΠ™

  • 1/2 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° сахар
  • 1/2 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° Π²ΠΎΠ΄Π°
  • 1-2 Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π ΠΎΠ·ΠΌΠ°Ρ€ΠΈ
  • 2-3 Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½
  • 1/2 Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½

ВОРВ

  1. 1.Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 350 градусов F. Π‘ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ 1 (8-Π΄ΡŽΠΉΠΌΠΎΠ²ΡƒΡŽ) ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠΌ. Π‘ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ маслом ΠΈ слСгка ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ, ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅ излишки ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ тСсто.

  2. 2. Π’ Ρ‡Π°ΡˆΠ΅ подставки ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€ΡƒΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ миксСра Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ масло ΠΊΠ°Π½ΠΎΠ»Ρ‹, ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚, яйца, сахар, ваниль ΠΈ ΠΏΠ°Ρ…Ρ‚Ρƒ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΡƒΡŽ соду, Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΈ соль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы.

  3. 3. Π’Ρ‹Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ тСсто Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ 25-30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π²Π΅Ρ€Ρ… Π½Π΅ застынСт ΠΈ Π½Π΅ пСрСстанСт ΠΈΠ·Π³ΠΈΠ±Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π΅.

  4. 4. Π‘Π½ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ пяти ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ ΠΏΠΎ краям Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π½Π° Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ для охлаТдСния.

JAM

  1. 1. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΡƒ, ΠΌΠ΅Π΄, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок ΠΈ Π»Π°Π²Π°Π½Π΄Ρƒ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ срСднСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°, ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π½Π° ΡΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ огонь. Π”ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ смСсь Π΄ΠΎ кипСния; послС закипания ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΈΠ»ΠΊΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΡΡ‚ΡŒ ягоды.

  2. 2. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ 8-10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΠ° Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π½Π΅ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚ΡΡ ΠΈ Π½Π΅ загустССт Π½Π° 1/3. Π‘Π½ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π΅ с огня ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ. По ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ остывания Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°Π³ΡƒΡΡ‚Π΅Ρ‚ΡŒ.

ΠœΠΠ‘Π›Πž

  1. 1. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² миску размягчСнноС масло ΠΈ ваниль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ смСшивания.

  2. 2.Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΡΠ°Ρ…Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρƒ ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ миксСр Π½Π° срСднС-Π²Ρ‹ΡΠΎΠΊΡƒΡŽ ΡΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Часто ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°ΠΉΡ‚Π΅ стСнки ΠΈ Π΄Π½ΠΎ миски. ΠŸΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π½Π½Π°Ρ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Ρ‹Π³Π»ΡΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ сухой.

  3. 3. ДобавляйтС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠ½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³Ρƒ, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π΅Ρ‚ ΠΆΠ΅Π»Π°Π΅ΠΌΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΡΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ.

БИРОП Π ΠžΠ—ΠœΠΠ Π˜Π И ВИМЯН ΠŸΠ ΠžΠ‘Π’ΠžΠ™

  1. 1. ΠšΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ сахар вмСстС, ΠΏΠΎΠΊΠ° сахар ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π½Π΅ растворится ΠΈ смСсь Π½Π΅ Π½Π°Ρ‡Π½Π΅Ρ‚ слСгка Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ.

  2. 2. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ€ΠΎΠ·ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ ΠΈ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½, врСмя ΠΎΡ‚ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ пробуя Π½Π° вкус, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΌ слСдуСт Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅. ΠŸΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅, Π²Ρ‹ всСгда ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ большС, Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ.

  3. 3. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ сок ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° для ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ кислотности.

  4. 4. Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ сироп ΠΈ зСлСнь Π² Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ.

Π‘Π‘ΠžΠ ΠšΠ

  1. 1.Когда Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ остынСт, ΡΡ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΡŽΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Π²Ρ‹Ρ€Π°Π²Π½ΠΈΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ ΠΈ сбрызнитС ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ простым сиропом Ρ€ΠΎΠ·ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π° ΠΈ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½Π°.

  2. 2. ΠŸΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π² ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΡƒΡŽ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΡƒ (Π½Π΅ оставляя края ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ΠΌΠΈ) ΠΈ помСститС Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ. Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Ρƒ Π·Π°Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Пока Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ находится Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π΅, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ масляный ΠΊΡ€Π΅ΠΌ.

  3. 3. Когда ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ остынСт, Π²Ρ‹Π½ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΈΠ· ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π²Ρ‹Ρ€Π°Π²Π½ΠΈΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ ΠΏΠΎ Π³ΠΎΡ€ΠΈΠ·ΠΎΠ½Ρ‚Π°Π»ΠΈ.НС разбирая ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΈ, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΡƒ для ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Ρ€ΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΊΠ° Π² ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π΅.

  4. 4. Π£Π΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅ лишниС кусочки ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠΈΠ½ΠΈ-ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ. Π‘ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π½ΠΈΠΆΠ½ΠΈΠΉ слой Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΌ слоСм сливочного ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ слоСм Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠ°. ΠŸΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‚Π΅ этот шаг со Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ слоСм ΠΈ Π·Π°ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅ лСпСшкой Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π² качСствС Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½Π΅Π³ΠΎ слоя.

  5. 5. Π‘Π»Π΅Π³ΠΊΠ° Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Ρ‹ снаруТи с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΈ сливочного ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° ΠΈ помСститС Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ для застывания, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚.

  6. 6. Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ Π·Π°Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Π΅Π΅Ρ‚, нанСситС Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ слой сливочного ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°. Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ просочится Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ваши слои ΠΈ Π²ΠΎ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ слой, Π½ΠΎ это Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ эти Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Ρ‹ красивыми! ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π΅ Π½Π°Π³ΠΎΡ‚Ρƒ своих сказочных лСпСшСк. Π’Ρ‹Π΄Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅ простой сироп ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… сливочного ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°. Он Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ прСкрасным Π½Π° вкус, Π½ΠΎ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сладких бусинок ΠΊ этим Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ кусочкам.

  7. 7.Π£ΠΊΡ€Π°ΡΡŒΡ‚Π΅ свои Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Ρ‹ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°ΠΌΠΈ Π΄ΠΈΠΊΠΎΠΉ Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΠΈ, Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Ρ€ΠΎΠ·ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π° ΠΈ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½Π° ΠΈ Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π΄Π΅ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Ρƒ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ.

  8. 8. ΠŸΡ€ΠΈΠ³Π»Π°ΡΠΈΡ‚Π΅ своих Π²ΠΎΠ»ΡˆΠ΅Π±Π½Ρ‹Ρ… Π΄Ρ€ΡƒΠ·Π΅ΠΉ ΠΈ Π½Π°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ!

* Для Π΅Ρ‰Π΅ большСго ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΡ Π²ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠ΅ΡΡ кусочки Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°, сливочный ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΈ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π² ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ ΠΈ принСситС Π½Π° Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ «мусорного Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°Β» ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³Ρƒ.

** Π£ вас Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΊΡƒΠ²ΡˆΠΈΠ½ с Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ, поэтому, Ссли Π²Π°ΠΌ Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ (ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ Π±Ρ‹ ΠΈ Π½Π΅Ρ‚?), Π Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π½Π° Ρ‚Ρ€ΠΈ части.

Π ΠΎΠ·ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ — МалСнький эпикурСйСц

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ с Ρ€ΠΎΠ·ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠΌ состоит ΠΈΠ· Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… слоСв Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°, Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ, ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ сливочным ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Ρ€ΠΎΠ·ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π° ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ засахарСнными ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½.

Π― Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³Ρƒ ΠΎΡ‚Π±Π»Π°Π³ΠΎΠ΄Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ АлСкса Π·Π° всС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ для мСня Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚. Π­Ρ‚ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΈ самыС напряТСнныС, тяТСлыС ΠΈ ΡΠΌΠΎΡ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ я ΠΊΠΎΠ³Π΄Π°-Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠ». Π’Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅, всС это врСмя АлСкс Π±Ρ‹Π» Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ, Π»ΡŽΠ±Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΡƒΡ‚Π΅ΡˆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ.

Он Π²Ρ‹Ρ‚ΠΈΡ€Π°Π΅Ρ‚ ΠΌΠ½Π΅ слСзы, приносит ΠΌΠ½Π΅ ΡƒΠΆΠΈΠ½ ΠΈ позволяСт ΠΌΠ½Π΅ ΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ всС ΠΌΠΎΠΈ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Π΅ Ρ„ΠΈΠ»ΡŒΠΌΡ‹ («Записная ΠΊΠ½ΠΈΠΆΠΊΠ°Β», Β«Π›ΠΎΠ²ΡƒΡˆΠΊΠ° для Ρ€ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉΒ», «Бвадьба Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π³ΠΎ Π΄Ρ€ΡƒΠ³Π°Β», Β«13 ΠΏΠΎ 30Β» ΠΈ Ρ‚. Π”.) Π‘Π΅Π· ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ…-Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΆΠ°Π»ΠΎΠ± ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ·Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠ΅Π².

Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ с ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ ΠΈΠ· Ρ€ΠΎΠ·ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°

МоТно Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ€Π°Π· Π±Π»Π°Π³ΠΎΠ΄Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ Ρ‚Π΅Ρ€ΡΡ‚ΡŒ смысл. Π’ΠΎΡ‚ ΠΈ появляСтся Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚. Π’Ρ€ΠΈ слоя Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°, Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ ΠΈ сливочным ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ с Ρ€ΠΎΠ·ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠΌ.

АлСкс Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚, Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚, Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ дСсСрты.ΠŸΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ сСбС ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ Π±Π΅Π·Π΅, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π±Π°Ρ‚ΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ с Ρ€ΠΈΠΊΠΎΡ‚Ρ‚ΠΎΠΉ. Π―, с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ стороны, ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ Π² ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½Ρ‹Ρ… аппликациях, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Ρ†Ρ‹ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠΊ с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ ΠΈ Ρ€ΠΎΠ·ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ свиныС ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ ΠΈ Ρ‚Ρ€Π°Π²Π°ΠΌΠΈ.

ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ строятся Π½Π° компромиссС, я ΡƒΡ‡ΡƒΡΡŒ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΏΠ΅Ρ‚ΡŒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ дСсСрты для АлСкса. ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ я Π½Π΅ Ρ‚Ρ€ΠΎΠ³Π°ΡŽ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³, Π½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»Π° Π΅Π³ΠΎ Π² Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ для Π½Π΅Π³ΠΎ.

Как ΡΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ слоСный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³:

По этому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Ρ‚Ρ€ΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹Ρ… 6-Π΄ΡŽΠΉΠΌΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹Ρ… Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°.Π’ΠΎΡ€Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ соком ΠΈ Ρ†Π΅Π΄Ρ€ΠΎΠΉ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°, Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎ Π±Π΅Π· экстракта Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ-Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π°Ρ†ΠΈΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°.

сливочный ΠΊΡ€Π΅ΠΌ с Ρ€ΠΎΠ·ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠΌ:

ΠœΠ°ΡΠ»ΡΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ ΠΈΠ· сливочного масла, настоянного Π½Π° Ρ€ΠΎΠ·ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π΅. Растопила Ρ‡Π°ΡˆΠΊΡƒ нСсолСного масла с трСмя Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Ρ€ΠΎΠ·ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°. Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ смСси Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ часа, ΠΏΠΎΠΊΠ° масло Π½Π΅ остынСт Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹.

НаконСц, ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Ρ€ΠΎΠ·ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ ΠΈ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ масло нСбольшим количСством соли.

Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³:

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚, Π½Π°Ρ‡Π½ΠΈΡ‚Π΅ с ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π° с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ.Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Π½Π° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π½Π°ΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌ слоСм сливочного ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° с Ρ€ΠΎΠ·ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠΌ.

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ нанСситС Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΠΉΠΌΡƒ сливочного ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° с Ρ€ΠΎΠ·ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠΌ ΠΏΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Ρƒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°. Π­Ρ‚ΠΎ послуТит ΠΏΡ€Π΅Π³Ρ€Π°Π΄ΠΎΠΉ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²Ρ‹ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ.

Π― использовал Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³, ΠΊΡƒΠΏΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅ Ρƒ Trader Joe’s. (Π­Ρ‚ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€, ΠΈΠΌΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ· Англии.)

ΠžΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎ распрСдСлитС слой Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ сливочного ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ это с двумя ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΌΠΈ слоями Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°. ПослСдний (Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΠΉ) Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΈΠΉ слой Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°.

Π“Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°:

ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π·Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½, Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ снаруТи ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΌΡΡ сливочным ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ с Ρ€ΠΎΠ·ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠΌ.

Если Π²Ρ‹ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΡ‚Π΅ слСгка ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ (ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅), Ρƒ вас Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠ΅Π³ΠΎΡΡ сливочного ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° с Ρ€ΠΎΠ·ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΡΡ… с Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΎΠΉ.

Π”ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π΄Π΅ΠΊΠΎΡ€ ΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°:

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ я украсил свСТими Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Ρ€ΠΎΠ·ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π° (Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π» сосны) ΠΈ Ρ€Π°ΡΠΊΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ засахарСнными ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ (Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΠΌΠΈΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ‡Π²Ρƒ).А Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ сСйчас ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΠΈ, я посыпала свСрху сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ для красивого «снСТного» эффСкта.

Основа Ρ€ΠΎΠ·ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½Π° Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½ΠΎΠΌ. Π₯отя Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ я Π½Π΅ использовала Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½, ΠΌΠ½Π΅ показалось, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Ρƒ приятный зСмлистый ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΎΠΊ.

Π― боюсь Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚. Π’Ρ‹ Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π½Π° Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ красивым, Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ€Π°Π·Ρ€ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ.

Но ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π²Ρ‹ Π΅Π³ΠΎ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΠ΅Ρ‚Π΅, Π²Ρ‹ ΡƒΠ²ΠΈΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ всС красивыС ΠΈ вкусныС слои, спрятанныС Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ.

Π‘Π»Π°Π΄ΠΊΠΎ-ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ для ΠΏΠ°Ρ€Ρ‹:

Π― с Π³ΠΎΡ€Π΄ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΌΠΎΠ³Ρƒ ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ чСстно Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽ Π½Π°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ дСсСртами.ИспользованиС Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока ΠΈ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρ‹ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° Π² тСстС Π΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ свСТий вкус ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°.

ΠšΡƒΠΏΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ я использовал, Π½Π° вкус Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠΉ ΠΈ чистый. (ΠΠ±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ яичного сСрного вкуса, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ я Π°ΡΡΠΎΡ†ΠΈΠΈΡ€ΡƒΡŽ с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ!)

А сливочный ΠΊΡ€Π΅ΠΌ с Ρ€ΠΎΠ·ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠΌ Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· ΠΌΠΎΠΈΡ… Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½Ρ‹Ρ… Ρ„Π°Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΠΎΠ². Π­Ρ‚ΠΎ сочСтаниС сладких ΠΈ солСных блюд ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ сочСтаСтся Π΄Ρ€ΡƒΠ³ с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΌ.

Π ΠΎΠ·ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½-Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎ-Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠΉ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ сливочным ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ с Ρ€ΠΎΠ·ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠΌ

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ с Ρ€ΠΎΠ·ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠΌ состоит ΠΈΠ· Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… слоСв Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°, Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ, ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ сливочным ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Ρ€ΠΎΠ·ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π° ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ засахарСнными ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½. Π’Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄: 6-Π΄ΡŽΠΉΠΌΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚

ВрСмя приготовлСния: 45 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

ВрСмя приготовлСния: 35 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

ВрСмя бСздСйствия: 2 часа 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

ΠžΠ±Ρ‰Π΅Π΅ врСмя: 3 часа 50 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³:
  • 2 ΒΌ стакана ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ
  • 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° разрыхлитСля
  • 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ соды
  • Β½ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΊΠΎΡˆΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ соли
  • ΒΎ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ нСсолСного масла 6
  • 1 ΒΌ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ сахарного пСска
  • 3 Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… яйца, комнатная Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°
  • β…“ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° смСтаны, комнатная Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°
  • Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, комнатная Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°
  • 5 столовых Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ свСТСвыТатого Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока
  • 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ тСртая Ρ†Π΅Π΄Ρ€Π° Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°
  • высококачСствСнный Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³, ΠΊΡƒΠΏΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ домашний, ΠΏΠΎ ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ нСобходимости
сливочноС масло с Ρ€ΠΎΠ·ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠΌ:
  • 1 стакан нСсолСного масла
  • 4 Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ свСТСго Ρ€ΠΎΠ·ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°
  • 3 ΒΌ стакана сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρ‹, просСянный
  • Β½ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΊΠΎΡˆΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ соли
  • 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… сливок, ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°

Π˜Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ

Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³:
  • Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 350 Β° F.ВыровняйтС Ρ‚Ρ€ΠΈ 6-Π΄ΡŽΠΉΠΌΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹Ρ… Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ. Π‘Π»Π΅Π³ΠΊΠ° ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΎΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅.

  • Π’ большой мискС Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ, ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΡƒΡŽ соду ΠΈ соль. ΠžΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² сторону.

  • Π’ Ρ‡Π°ΡˆΠ΅ миксСра, оснащСнного лопастной насадкой, сливочноС масло. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ сахар ΠΈ Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ яйца ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° срСднСй скорости Π΄ΠΎ смСшивания. Π’Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ смСтану ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ. ΠŸΡ€ΠΈ нСобходимости соскрСбитС миску, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅.

  • Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΡ‡Π½ΡƒΡŽ смСсь трСмя порциями, чСрСдуя с ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ.НачнитС ΠΈ Π·Π°ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅ с ΠΌΡƒΡ‡Π½ΠΎΠΉ смСси. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок ΠΈ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ состояния.

  • Π Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ тСсто Π½Π° Ρ‚Ρ€ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ. ВыровняйтС тСсто с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΠΌΠΈΠ½ΠΈ-Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΈ со смСщСниСм ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚Ρ‹Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ стороны Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ 35-40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΠΎΠΊΠ° зубочистка, вставлСнная Π² Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°, Π½Π΅ Π²Ρ‹ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ чистой. Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Ρƒ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π° сковородС Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ нСбольшой Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Ρƒ ΠΈ Π²Ρ‹Π½ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ. Π”Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Ρƒ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ Π½Π° Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΠ΅.

Масло с Ρ€ΠΎΠ·ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠΌ:
  • Π’ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ для соуса с толстым Π΄Π½ΠΎΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ сливочноС масло ΠΈ Ρ€ΠΎΠ·ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½.Π Π°ΡΡ‚ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΈ довСсти Π΄ΠΎ кипСния. Π”Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠ΅Ρ‚ΡŒ 1 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρƒ. Π‘Π½ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π΅ с огня ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ. Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ€ΠΎΠ·ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Ρƒ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ 60-90 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΠΎΠΊΠ° масло Π½Π΅ остынСт Π½Π° ΠΎΡ‰ΡƒΠΏΡŒ. ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Ρ€ΠΎΠ·ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ ΠΈ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅ масло ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ ΠΊ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ.

  • ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ использованиСм Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½ΠΎΠΌΡƒ сливочному маслу с Ρ€ΠΎΠ·ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠΌ Ρ€Π°Π·ΠΌΡΠ³Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ Ρ€ΡƒΡ‡Π½ΠΎΠΉ миксСр ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ миксСр с лопастной насадкой, нанСситС сливочноС масло. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ кондитСрский сахар, соль ΠΈ сливки.Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° масляный ΠΊΡ€Π΅ΠΌ Π½Π΅ станСт ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ. Если сливочный ΠΊΡ€Π΅ΠΌ слишком мягкий, добавляйтС кондитСрский сахар ΠΏΠΎ 1 столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠ΅ Π·Π° Ρ€Π°Π·, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΠΆΠ΅Π»Π°Π΅ΠΌΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΡΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ.

Π‘Π±ΠΎΡ€ΠΊΠ°:
  • УстановитС Π΄Π΅ΠΊΠΎΡ€Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΉ мСшок (кондитСрский мСшок) с малСньким ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹ΠΌ Π½Π°ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠΎΠΌ. НаполнитС ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 1/2 стакана сливочного ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°. ΠžΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² сторону.

  • ΠŸΡ€ΠΈ нСобходимости Ρ€Π°Π·Ρ€ΠΎΠ²Π½ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ€ΠΆ. ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π½Π° Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉΡΡ поднос. НанСситС Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΉ слой сливочного ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° Π½Π° Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ нСбольшой Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΈ со смСщСниСм.Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ Π·Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ кондитСрский мСшок, нанСситС Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΠΉΠΌΡƒ сливочного ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° с Ρ€ΠΎΠ·ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠΌ ΠΏΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Ρƒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°. Π­Ρ‚ΠΎ послуТит ΠΏΡ€Π΅Π³Ρ€Π°Π΄ΠΎΠΉ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²Ρ‹ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ.

  • Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π·Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ†Ρ‹ сливочного ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΆ. ΠŸΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ° сливочным ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ помСститС послСдний Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΠΉ слой. На этом слоС Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°.

  • ΠΠ°ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ сливочным ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ образовался слой Β«ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΈΒ», Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΈ.ΠžΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ 15-20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ застыла Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ обильно ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ сливочным ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ. ΠžΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³, Ссли Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π΅Ρ‚Π΅ сразу. Π£ΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ свСТими Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Ρ€ΠΎΠ·ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π° ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ засахарСнными ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ свСрху просСянной сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ. Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Ρƒ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ Π½Π° стол, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ размяк.

Notes

Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅. ΠžΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡΡ‚ΠΈΠ»Π΅Π½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΡƒ.МоТно Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ·ΠΆΠ΅. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Ρƒ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ использованиСм.

Автор: ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ°Π½Π½ ΠšΠ°Π±Ρ€Π΅Ρ€Π°

ΠšΡƒΡ€Ρ: ДСсСрт

ΠšΡƒΡ…Π½Ρ: амСриканская

ΠšΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π²ΠΎΠ΅ слово: Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚, сливочноС масло с Ρ€ΠΎΠ·ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠΌ, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚

ΠŸΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅ мою ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ°ΠΌΠΈ? Π’ΠΎΡ‚ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· ΠΌΠΎΠ΅ΠΉ растущСй ΠΊΠΎΠ»Π»Π΅ΠΊΡ†ΠΈΠΈ. Π­Ρ‚ΠΈ изящныС Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠΈ с Ρ€ΡƒΡ‡Π½ΠΎΠΉ Ρ€ΠΎΡΠΏΠΈΡΡŒΡŽ Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Ρ‹ Π² Англии. Они ΠΏΡ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π»Π΅ΠΆΠ°Π»ΠΈ ΠΌΠΎΠ΅ΠΉ ΠΏΡ€Π°Π±Π°Π±ΡƒΡˆΠΊΠ΅.Она ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π° Π΅Π³ΠΎ Π² качСствС свадСбного ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ€ΠΊΠ° Π² 1896 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ ( ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ этим Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ°ΠΌ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 100 Π»Π΅Ρ‚! ) Моя ΠΌΠ°ΠΌΠ° ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π·Π»Π° ΠΈΡ… с Π€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠΏΠΈΠ½ нСсколько Π»Π΅Ρ‚ Π½Π°Π·Π°Π΄. Π‘ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€ я Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠΆΡƒ ΠΈΠΌΠΈ.

Π—Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΎΠΉ — Π’Π΅Π±-сайт Urban Leaf

Π˜Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ

1. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ смСсь Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ ΠΈ масла, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ ΠΈ мяты Π² ΡΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠΌΠ±Π°ΠΉΠ½ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π° Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΉ скорости. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π»Π΅Π·Π²ΠΈΠ΅ вращаСтся.МСдлСнно ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΡΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ срСднСй (ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡŽΡ€Π΅ Π² ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠΌΠ±Π°ΠΉΠ½Π΅) ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅ всС.

2. Π Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ струСй Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π° срСднСй ΠΈΠ»ΠΈ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΉ скорости (ΠΈΠ»ΠΈ Π² ΠΏΡƒΠ»ΡŒΡΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΌ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅, Ссли ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠΌΠ±Π°ΠΉΠ½), ΠΏΠΎΠΊΠ° всС Π½Π΅ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠ΅Π΅ΡΡ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 10 сСкунд. БмСсь Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π²Ρ‹Π³Π»ΡΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΎΠΉ ΠΈ вязкой. Π”ΠΎΡΡ‚Π°Π½ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΠ· Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π° всю смСсь ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π΅ Π² миску ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π΄ΠΎ использования.

3. Π’ мискС ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π», соль ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΈ ΠΎΡ‚ΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅.

4. Π’ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ миксСрС ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€ΡƒΡ‡Π½ΠΎΠΌ элСктричСском миксСрС Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ яйца ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 30 сСкунд. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ сахар ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π° высокой скорости, ΠΏΠΎΠΊΠ° смСсь Π½Π΅ станСт ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ густой ΠΈ Π½Π΅ станСт Π±Π»Π΅Π΄Π½ΠΎ-ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΉ, ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹. Π£ΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚Π΅ ΡΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ миксСра ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ смСсь Ρ‚Ρ€Π°Π² ΠΈ масла.

5. ΠŸΡ€ΠΈ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ машинной / Ρ€ΡƒΡ‡Π½ΠΎΠΉ мСшалкС Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΡ‡Π½ΡƒΡŽ смСсь ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ состояния. НС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ слишком ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ.ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ тСсто Π² Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° срок ΠΎΡ‚ 6 Π΄ΠΎ 24 часов (Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ получится Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π΅Π»Π΅Π½Π΅Π΅, Ρ‡Π΅ΠΌ Ссли Π±Ρ‹ Π²Ρ‹ Π΅Π³ΠΎ сразу испСкли).

6. Когда Π²Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ, Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 340 Β° F ΠΈ слСгка ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ маслом ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ — Π² ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»Π΅ 13 x 18 дюймов для Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°, Π½ΠΎ 11 3/4 x 16 1/2 дюйм Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ с Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ. ВыстСлитС Π΄Π½ΠΎ сковороды ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ ΠΈ слСгка ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π΅ маслом. Π’Ρ‹Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ тСсто Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ ΠΈ Ρ€Π°Π·Π³Π»Π°Π΄ΡŒΡ‚Π΅ Π²Π΅Ρ€Ρ… Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ.

7. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΡ‚ 12 Π΄ΠΎ 18 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, пСрСворачивая Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΏΡƒΡ‚ΠΈ.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *