Салаты на день рождения вкусные новые простые
Каждый стол, который накрывают для именинника, любая хозяйка дома старается украсить новыми, вкусными и оригинальными угощениями, горячими и холодными закусками, и в нашей статье будут предложены для вас различные салаты на день рождения, простые и вкусные рецепты с фото.
Каждая женщина всегда прилагает немало усилий для того, чтобы накрыть со вкусом торжественный стол, порадовать своих гостей и родных разнообразными блюдами, экзотическими салатами, десертами и также старается красиво их оформить. Советуем выбирать легкие рецепты, которые не требуют больших затрат времени и денег.
Самое важное, если вы собираетесь готовить салаты для праздника, выбирайте только хорошего качества продукты и готовьте их в день праздника, чтобы сохранить свежесть и вкусовые качества блюда.
Также нужно уметь оригинально подать салат, для этого его нужно выкладывать на плоское блюдо или в красивую салатницу, оформлять зеленью, сыром, овощами, оливками, ломтиками огурцов и яблок или другими ингредиентами, которые вы можете себе позволить.
В салатах можно использовать практически все пищевые продукты, комбинировать их друг с другом, только нужно правильно совместить по вкусовым качествам ингредиенты, входящие в состав салата.
Первыми изобретателями салата еще в давние времена, тысячелетия назад, стали древние римляне, и готовились салаты просто из зелени, а сегодня без салатов не обходится ни один праздничный стол.
Мы подаем салаты к обеденному столу и тогда, когда собираемся ужинать, также подаем салаты на закуску, иногда они выступают в роли главных блюд, а в некоторых случаях и десертом.
В данной статье будут представлены проверенные и получившие хорошие отзывы людей рецепты различных салатов, которые можно приготовить как на день рождения, так и на ужин в кругу своей семьи.
Салат «Копчененький»
Такой салат получается вкусно и это блюдо будет украшением любого праздничного стола на день рождения, причем приготовить его можно быстро и просто.
Вам понадобятся следующие продукты:
- Колбаса копченая – 300 гр,
- Колбасный сыр – 300 гр,
- Луковица (большая) – 1 шт,
- Яйца – пять штук,
- Консервированная кукуруза – одна банка,
- Сухарики,
- Майонез.
Инструкция для приготовления рецепта:
- Порежьте кубиками колбаску.
- Сыр необходимо натереть на крупной терке.
- Рубим вареные яички и большую луковицу. Все перемешиваем в салатнице.
- Выложите к содержимому одну банку с консервированной кукурузой.
- Затем нужно в салатницу к остальным продуктам добавить майонез.
- Хлеб нарежьте маленькими красивыми кубиками, которые нужно обжарить на хлопковом масле в сковородке. Они вам понадобятся для украшения приготовленного салата.
Салат «Женская ласка»
В состав блюда входят следующие продукты:
- Консервированная кукуруза – 1 банка,
- Репчатый лук – один большой,
- Яйца – 5 штук,
- Майонез.
Готовим блюдо по следующему рецепту:
- Яблоко нужно очистить от кожуры и пропустить через крупную терку.
- Нарезать сваренные яйца.
- Добавить измельченную луковицу.
- Добавить баночку консервированной кукурузы и смешать с остальными ингредиентами.
- Затем по своему вкусу солим и перчим, добавляем майонез.
- Для того, чтобы салат настоялся, нужно поставить его в холодильник примерно на один час. Такое блюдо готовится быстро, а получается довольно вкусно.
Салат «Снежинка»
Для этого блюда вам необходимы такие продукты, как:
- Филе курицы – 300 грамм,
- Чернослив – 100 грамм,
- Грибы шампиньоны – 300 грамм,
- Яйца – 5 штук,
- Сыр твердый – 100 грамм,
- Майонез,
- Зерна грецкого ореха – 200 грамм,
- Специи: соль, перец по вкусу,
- Репчатый лук.
Инструкция по приготовлению салата:
- Филе курицы сварить и затем острым ножом нарезать тонкой соломкой.
- Чернослив замочить кипятком и подержать в нем тридцать минут, а после этого мелко нарезать.
- Сыр очистить от кожуры и протереть на мелкой терке.
- Вареные яички почистить и отделить желтки от белков, затем их растереть отдельно.
- На раскаленном растительном масле вместе обжарить лук с грибами.
- Салат нужно раскладывать слоями, причем промазывая майонезом каждый слой и при этом посыпать на слоя орехи: первым слоем выкладывается чернослив, затем курица, потом грибы с луком, желтки, белки.
- Сверху оформляем блюдо мелко натертым сыром.
Салат «Грибная шуба»
Вам понадобятся следующие продукты:
- Соленые грибы – 300 грамм,
- Твердый сыр – 100 грамм,
- Отварная морковь – 3 штуки средние,
Репчатый лук — 1 штука,- Отварное мясо (любое) – 300 грамм,
- Укроп – 1 пучок,
- Майонез.
Пошаговая инструкция рецепта:
- Отвариваем мясо и нарезаем крупной соломкой.
- Репчатый лук нужно нарезать кольцами.
- Отвариваем морковь и натираем на крупной терке.
- Крупно режем соленые грибы.
- Сыр натираем на крупной терке.
- Выкладываем в салатницу ингредиенты слоями, промазывая каждый слой майонезом.
- Сверху украшаем сыром, на который можно положить несколько целых грибочков для украшения.
- Поверх грибов положите несколько веточек укропа.
Салат «Гранатовый браслет»
Данный салат с красивым и необычным названием прекрасно подойдёт на любой день рождения. Готовится блюдо из следующих ингредиентов:
- Мясо – 400 грамм,
- Сыр твердый – 150 грамм,
- Морковь – 3 штуки,
- Чеснок – 5 зубчиков,
- Свёкла – 1 штука,
- Гранат – 1 штука,
- Майонез.
Готовим по рецепту:
- Отвариваем мясо и нарезаем соломкой.
- Сыр натираем на мелкой терке.
- Вареную морковь натираем на крупной терке.
- Отварную свеклу также натираем на крупной терке.
- Чеснок измельчаем.
- Очищаем от кожуры гранат и выбираем зерна.
- В центр плоского блюда ставим стакан и начинаем выкладывать слой мяса, сыра, моркови, свеклы, обмазывая каждый слой майонезом и чесноком.
- Сверху салат украшаем зернами граната. Если остались ингредиенты, можно начать с первого слоя и все повторить.
Салат будет выглядеть, как настоящий браслет и его можно подавать к любому мероприятию: на день рождения, на праздничный вечер или семейный ужин.
Салат «Амурный»
Вам понадобятся следующие продукты:
- Филе курицы – 500 грамм,
- Апельсин – 1 штука,
- Чернослив – 200 грамм,
- Мясо креветок или крабовых палочек – 200 грамм,
- Майонез,
- Грецкие орехи – 5-6 штук.
Готовим блюдо по следующему рецепту:
- Мясо курицы нужно отварить, охладить и мелко нарезать.
- Укладываем все ингредиенты на дно салатницы.
- Чернослив необходимо замочить в кипятке на 30 минут, подсушить и измельчить. Выкладываем чернослив вторым слоем.
- Апельсин очистить от кожуры и нарезать дольки кусочками. Выкладываем их на чернослив.
- Мясо креветок следует отварить и измельчить. Выложить на апельсины. Если нет креветок, то используйте крабовые палочки.
- Все ингредиенты залейте майонезом.
- Украсьте всё рубленным грецким орехом.
Такой салат будет отличным украшением стола на день рождения и порадует именинника.
Салат «Незнайка»
Этот необычный салат придется по вкусу любому имениннику и готовится он очень просто. Для приготовления вам понадобятся:
- Фасоль – 1 стакан,
- Яйцо – 5 штук,
- Лук репчатый – 1 штука,
- Плавленый сырок – 2 штуки,
- Майонез.
Инструкция к приготовлению рецепта:
- С вечера замачиваем один стакан фасоли, утром ее отвариваем, воду сливаем и даем фасоли остыть.
- Вареные яйца натереть на крупной терке и добавить в остывшую фасоль.
- Репчатый лук нужно мелко нарезать.
- Плавленый сырок натираем на крупной терке. Лучше использовать сырок «Дружба».
- Все ингредиенты смешиваем и заправляем майонезом.
Салат из огурцов и мяса
Для приготовления вам понадобятся следующие продукты:
- Говядина – 400 грамм,
- Свежие огурцы большие — 2-3 штуки,
- Красный болгарский перец большой – 1 штука,
- Лук репчатый – 1 штука,
- Чеснок – 1 головка,
- Растительное масло – 150 грамм,
- Соль по вкусу,
- Перец черный молотый по вкусу,
- Лимон.
Инструкция по приготовлению блюда:
- Порежьте мясо крупной соломкой, потому что при обжарке мясо уменьшится в объеме.
- Обжарьте нарезанные кусочки на хорошо прогретой сковороде на хлопковом масле.
- Свежие огурцы промойте и порежьте крупной соломкой, сбрызните их лимонным соком.
- Лук и большой красный перец следует нарезать кольцами.
- Чеснок нужно почистить и измельчить.
- Все ингредиенты тщательно перемешиваем, солим, перчим и еще раз добавляем лимонный сок по вкусу.
Выкладываем яркое и сочное блюдо в салатницу и подаем к праздничному столу. Этот вкусный салат понравится вашим гостям и членам вашей семьи.
Салат «Испанский»
В состав входят следующие ингредиенты:
- Мясо – 500 грамм (любое),
- Филе курицы – 1 штука,
- Огурцы свежие крупные – 2 штуки,
- Помидоры свежие крупные – 2 штуки,
- Консервированная кукуруза – 1 банка,
- Зелень (кинза, укроп),
- Соль, перец по вкусу,
- Майонез,
- Масло растительное – 3 ст. ложки.
- Мясо крупной соломкой обжариваем на растительном масле.
- Филе курицы отвариваем, остужаем и режем соломкой.
- Зелень измельчаем.
- Свежие огурцы и помидоры нарезаем крупной соломкой.
- Все ингредиенты перемешиваем.
- К содержимому добавляем консервированную кукурузу.
- Добавляем майонез, соль, перец и зелень.
Выкладываем салат на красивое блюдо и угощаем гостей на день рождения.
Салат восточный
Необходимые продукты для приготовления:
- Картофель – 4 штуки,
- Лук репчатый – 1 штука,
- Яйца – 4 штуки,
- Изюм мелкий – 100 грамм,
- Грецкий орех – 100 грамм,
- Майонез.
- Отвариваете картофель и трете на крупной терке.
- Вареные яйца измельчаете.
- Лук репчатый шинкуете мелко.
- Грецкие орехи измельчаете.
- Все укладываете несколькими слоями в салатницу, промазывая каждый слой майонезом.
- Сверху украшаете готовое блюдо измельченным грецким орехом, подаете на стол.
Салат «Снежок»
Для приготовления вам понадобятся следующие продукты:
- Свёкла – 1штука,
- Морковь – 2 штуки,
- Картофель – 3 штуки,
- Яйца – 3 штуки,
- Лук репчатый – 1 штука,
- Сыр твердый – 100 грамм,
- Зелень: укроп, который понадобится вам для украшения.
Инструкция для приготовления блюда:
- Все овощи: свеклу, морковку, картошку и яйца сварите, и после того, как они остынут, поочередно натрите на крупной терке.
- Репчатый лук очистите от кожуры, промойте и мелко нарежьте.
- Твердый сыр надо натереть на мелкой терке.
- Нужно все подготовленные ингредиенты укладывать слоями и каждый слой обязательно промазать майонезом, чтобы салат не получился сухим.
- Можно украсить сверху заранее натертым сыром и посыпать нарезанную зелень.
Такой салат будет на вкус очень нежным, а вид его будет весьма необычным.
Салат «Гнездо глухаря»
Подготовьте необходимые продукты:
- Картофель – 4 штуки,
- Яйцо куриное — 6 штук,
- Мясо – 400 грамм,
- Сливочное масло – 50 грамм,
- Майонез,
- Зерна грецкого ореха – 100 грамм,
- Зелень: укроп, петрушка, кинза,
- Масло растительное или хлопковое – на ваш вкус.
Готовим салат по рецепту:
- Нужно очистить картофель от кожуры и промыть его проточной водой, затем острым ножом нарезать его тоненькой соломкой. Нарезанную соломку хорошо промокните полотенцем, чтобы не было воды, иначе при жарке масло будет брызгаться.
- Начните жарить картофель в глубокой сковородке или казане на раскаленном растительном масле, чтобы появилась золотистая корочка. Постоянно помешивайте. Иначе картофель будет прилипать ко дну сковороды или слипаться друг с другом.
- Нарежьте таким же образом мясо и жарьте его до полной готовности на сковороде.
- Нужно вкрутую отварить яйца, а когда они остынут отделить белок от желтка.
- Белок нужно измельчить на мелкой терке.
- Берем желток, отделенный от белка и катаем шарики таким образом: яичный желток нужно раздавить, добавить сливочное масло, немного майонеза и из полученной массы начинайте делать маленькие шарики, которые затем нужно обвалять в растолченных заранее зернах грецких орехов.
- Подготовьте плоское и красивое блюдо. В середину посуды уложите приготовленные шарики из желтка. А вокруг шариков горочками на блюде разместите ингредиенты в таком порядке: белок, майонез, жареное мясо, майонез, картофель фри, майонез.
- Всё украсьте зелеными ветками укропа и петрушки.
Поставьте на ваш праздничный стол приготовленный салат и перед употреблением аккуратно перемешайте. Приготовленное на день рождения блюдо будет очень хорошо смотреться на праздничном столе.
Фруктовый салат
В настоящее время ни один день рождения не обходится без фруктового салата, который готовится из самых разнообразных фруктов, очень нравится детям и взрослым. Количество ингредиентов устанавливается в зависимости от количества гостей.
- Яблоко – 1 штука,
- Груша – штука,
- Апельсин – 1 штука,
- Банан – 1 штука,
- Киви – 1 штука,
- Слива красная твердая – 5 штук,
- Йогурт.
- Яблоко, грушу и сливу хорошо промойте. Разрежьте пополам и удалите косточки. Нарежьте на средние кусочки.
- Апельсин очистите от кожуры, дольки разделите.
- Банан и киви промойте, очистите от кожуры и нарежьте на средние кружочки.
- Смешайте все фрукты в чаше, залейте йогуртом и перемешайте. Заливайте фрукты йогуртом перед подачей на стол, иначе фрукты дадут сок и размякнут, и внешний вид будет не столь привлекательным.
Салат с креветками и помидорами черри
Салат с тунцом, огурцами и яйцом
- Сыр твердый – 100 грамм,
- Консервированный тунец – одна банка,
- Огурец свежий – две штуки,
- Перец болгарский красный сладкий – две штуки,
- Помидоры черри – 200 грамм,
- Яйца – две штуки,
- Специи: соль и перец,
- Оливковое масло,
- Лимон.
- Порежьте мясо тунца на ровные красивые кусочки.
- Также ровными кубиками измельчите свежий огурец.
- Красный болгарский перец порежьте кольцами.
- Помидоры черри разделите на две ровные части.
- Нарежьте красиво яйца, которые заранее нужно отварить.
- Выдавите из лимона сок.
- Сыр натрите на мелкой терке.
- Все ингредиенты смешиваете, добавляете специи: соль и перец по вкусу.
- Заправляете приготовленное блюдо соком лимона и оливковым маслом по вкусу.
- Выкладываете салат в салатницу и сверху украшаете натертым твердым сыром.
Этот необычный салат способен украсить любой праздничный стол и порадовать ваших гостей.
Видео: простые и вкусные рецепты салатов на день рождения
Салаты на День Рождения: вкусные, новые, простые
День Рождения у многих людей ассоциируется не только с подарками и весельем, но и с тяжким трудом на кухне. С самого утра на плите что-то варится, в духовке — запекается, времени на себя совершенно не остается. В чем же проблема?
Основная ошибка в том, что для этого дня часто выбирают сложные рецепты, стараясь впечатлить гостей. Но на деле внимание должно быть приковано к «виновнику торжества», а не десятками различных блюд. К тому же большая часть их остается на столе, а к некоторым гости даже не притрагиваются, поскольку блюд слишком много.
Именно поэтому в этот день разнообразить меню лучше различными салатами (как легкими, так и вполне «основательными»). Они прекрасно будут смотреться, дополнят основное блюдо, удовлетворят самый взыскательный вкус, а также не потребуют особых усилий. При этом многие ингредиенты можно подготовить заранее.
Традиционные салаты на День Рождения
Винегрет с консервами и оливками
- морковь — 2 шт,
- зеленый лук — 1 пучок,
- картофель средний — 4 шт,
- оливки — 1 банка,
- скумбрия или сардина — 1 банка,
- свекла — 2 шт,
- майонез — 3 ст. л..
Морковь и свеклу нужно предварительно отварить и дать им остыть. Также поступите с картофелем. Затем все овощи нужно очистить и нарезать кубиками. Зеленый лук и оливки режут тонкими колечками.
В это время рыбу нужно достать из банки. Удалите крупные кости и немного измельчите филе. Должны оставаться кусочки размером не более 1-1,5 см.
После этого винегрет выкладывают в форму (лучше всего воспользоваться кулинарным кольцом) и утрамбовывают. Сверху обмажьте слой майонезом. И уже на него уложите предварительно измельченную скумбрию или сардину. Отличным украшением станет мелко нашинкованная зелень.
«Советский» оливье
Этот традиционный салат сопровождает любой праздник: от встречи Нового Года до крестин. И все же многие не любят его готовить, поскольку в составе немало элементов. Но ведь их можно подготовить заранее. К тому же оливье — это прекрасное украшение стола.
- огурцы свежие — 2 шт,
- зеленый лук — ½ пучка,
- картофель среднего размера — 2 шт,
- колбаса или ветчина — 300 гр,
- яйца — 4 шт,
- морковь — 1 шт,
- зеленый горошек — 200 г.
Морковь и картофель нужно промыть и отварить до готовности, отставить в сторону, пусть немного остынут. Также отварите яйца «вкрутую». В это время можно заняться нарезкой огурцов, ветчины и лука. Зеленый лук режут мелкими колечками, а все остальное — красивыми ровными кубиками.
С остывшего картофеля снимают кожуру, морковь также очищают. Яйца остудите, чтобы проще было удалить скорлупу. Все также нарезается небольшими кубиками.
Затем все ингредиенты перекладываются в большую салатницу. Из банки с горошком сливается вода. Горошек и майонез добавляются к содержимому салатницы. Салат нужно перемешать очень аккуратно, чтобы не повредить кубики.
Столичный с курицей
Ещё один классический салат — частый гость праздничных столов.
- яйца куриные — 5 шт,
- зеленый горошек — 200 г.,
- куриное филе — 500 г.,
- маринованные огурцы — 4 шт,
- картофель — 3 шт,
- майонез,
- соль и перец.
Курицу ставите вариться, картофель моете и также отвариваете. Вытаскиваете все из воды, очищаете. Куриные яйца варите вкрутую и заливаете холодной водой. В это время можно нарезать огурцы мелкими кубиками, слить жидкость из банки с горошком.
Яйца очищаете от скорлупы, режете кубиками. Также нарезается очищенный картофель и куриные грудки. Все выкладывается в салатницу, заправляется майонезом и перемешивается. Перец, соль и любые другие специи добавляйте по своему усмотрению.
Простые салаты на День Рождения
Как быстро и легко преобразить праздничный стол? Достаточно всего нескольких салатиков, которые не только отличаются великолепным вкусом, но и готовятся за несколько минут.
Рецепт: крабового салата
- крабовые палочки — 1 упаковка,
- яйца куриные — 3 шт,
- майонез,
- кукуруза — 200 г,
- рис (быстрого приготовления) — 1 пакет.
Готовится все очень просто. Рис отвариваете (в кастрюле на плите или в микроволновке), палочки достаете размораживаться. Также отвариваете яйца. Из баночки с кукурузой сливаете жидкость, а содержимое отправляете в салатницу. Нарезаете кубиками крабовые палочки и добавляете их к кукурузе. Остывшие яйца чистите и режете полукольцами или кубиками. Смешиваете все с немного остывшим рисом. Заправляйте майонезом или специальным соусом для салата.
Рецепт: греческого салата
- брынза,
- томаты,
- листья салата,
- маслины без косточек,
- болгарский перец,
- оливковое масло — ½ стакана,
- бальзамический уксус — 1 ч.л,
- соль и перец,
- сладкая горчица — 1 ч.л,
- мед — 1 ч.л,
- чеснок — 1 зубчик,
- лимонный сок — 1 ч.л.
Все овощи моете и режете любым удобным вам способом. Добавляете к ним нарезанную кубиками брынзу (слабосоленую). Маслины можно разрезать на половинки, а можно оставить целыми. Все укладываете в салатницу. Теперь нужно приготовить заправку. Для этого смешайте лимонный сок, мед, уксус, горчицу и оливковое масло. Добавьте к ним соль, мелко нарезанный чеснок и перец. Заправку взбейте вилкой и дайте настояться пару минут. Затем залейте салат и перемешайте.
Салат «зеленый»
В этот салат можно добавлять практически любую свежую зелень. Не бойтесь заменять ингредиенты, вводить новые — вкус получится отменный.
Вам будут нужны:
- листья салата,
- зеленый болгарский перец,
- огурцы,
- петрушка,
- зеленый лук,
- укроп,
- репчатый лук,
- бальзамический уксус — 2 ст.л,
- оливковое масло — 3 ст.л,
- сладкий соевый соус — 2 ст.л.
Зелень и овощи моем и нарезаем, складываем в салатницу. В небольшой емкости соединяем соус, уксус и масло, перемешиваем и заправляем салат.
Легкие салаты для праздничного стола
Всем знакомо неприятное чувство тяжести в животе, с которым иногда приходится вставать из-за праздничного стола. Невозможно не попробовать многочисленные и вкусные блюда, но потом организм выразит свое недовольство. Как этого избежать? Отдать предпочтение легким салатам.
Салат с сельдереем
- сельдерей (стебель) — 2 шт,
- яблоко — 2 шт,
- морковь — 1 шт,
- йогурт натуральный — 50 г,
- розмарин (веточка) — 2 шт.
Яблоки натираем на крупной терке, а морковь — на мелкой. Сельдерей мелко режем и сбрызгиваем лимонным соком (если есть). Розмарин нужно нашинковать так, чтобы он отдал максимальное количество вкуса и аромата. Смешиваем его с йогуртом. Заправляем салат и убираем в холодильник на 20 минут. Необычный вкус и ощущение легкости гарантированы.
Салат «итальянский»
- руккола — ½ пучка,
- Моцарелла — 50 гр,
- радичио — ½ пучка,
- французская горчица — 1 ч.л,
- оливковое масло — 1 ст.л,
- лимонный сок — ½ ст.л,
- бальзамический уксус — 1 ч.л.
Зелень вымыть и обусшить бумажным полотенцем. Сыр аккуратно нарезать. В отдельной емкости смешать горчицу, масло, уксус и лимонный сок. Листья радичио порвать руками и перемешать с рукколой и Моцареллой, залить заправкой.
Салат с креветками и авокадо
- авокадо — 1 шт,
- огурец — 2 шт,
- грейпфрут — 1 шт,
- креветки — 250 гр,
- оливковое масло,
- смесь прованских трав,
- листья салата — ½ пучка.
Креветки выложите размораживаться. Огурец нарежьте мелкими кубиками, авокадо очистите от кожуры и также нарежьте кубиками. Грейпфрут освободите от всех пленок, нарежьте небольшими кусочками. В процессе будет выделяться сок. Его нужно собрать в мисочку.
К соку переложите огурцы, авокадо и грейпфрут. Поперчите, добавьте соль, приправы и оливковое масло. Оставьте настаиваться. В это время размороженные креветки обжарьте на сковороде со всех сторон. Должна образоваться золотистая корочка. Выложите на блюдо листья салата. На них — смесь овощей и фруктов, а сверху — креветки.
Новые вкусные салаты на День Рождения
Салат из капусты с яичными блинчиками
- куриная грудка — 200 г. ,
- яйца — 2 шт,
- укроп — 2 веточки,
- молоко — 2 ст.л,
- майонез,
- белокочанная капуста — 300 г.
Капусту мелко нашинковать и помять руками, отставить в сторону. Куриную грудку отварить. Яйца смешать с молоком и слегка взбить. Из этой смеси нужно приготовить тоненькие блинчики на смазанной маслом сковороде.
Укроп мелко нашинковать, смешать с капустой. Куриное филе разделить руками на крупные волокна. Блинчики порезать на полоски (1-1,5 см). Все перемешать, заправить майонезом.
Салат с грибами и орехами
- шампиньоны — 200г,
- шалот (луковица) — ½ шт,
- салат фризе — 150 г,
- масло грецкого ореха — 3 ст. л,
- грецкие орехи — 34 стакана,
- соль — ½ ч.л,
- эстрагон — 3 веточки,
- уксус — 2 ст.л,
- оливковое масло — 1/3 стакана.
В сковороде обжарьте грецкие орехи. Как только они приобретут коричневый оттенок, снимайте с огня и дайте остыть. После порубите их на крупные кусочки.
Листья эстрагона мелко нашинкуйте, лук шалот порежьте кольцами. Смешайте их с оливковым маслом, уксусом, маслом грецкого ореха и солью. Шампиньоны нужно нарезать тонкими ломтиками. Грибы заливают половиной заправки и оставляют на 10 минут пропитываться.
Салат уложите на тарелку, сверху выложите грибы. В оставшуюся заправку добавьте орехи, перемешайте и вылейте смесь на грибы.
Салат грибной с овощами
- маринованные шампиньоны (можно использовать опята или грузди) — 1 банка,
- болгарский перец — 1 шт.,
- репчатый лук — ½ шт.,
- томаты — 2 шт.,
- оливковое масло — 1 ст. л,
- укроп — 1 пучок.
Луковицу очистить и нарезать полукольцами. У болгарского перца удалить сердцевину и косточки, нарезать полосками. Томаты помыть и порезать кубиками, укроп мелко нашинковать. Смешать все в салатнице. Из банки с грибами отлить с маленькую чашку столовую ложку рассола. Остальную жидкость слить. Если грибы некрупные, то сразу переложить их в салатницу. В ином случае — порезать.
Оливковое масло смешать с рассолом и заправить салат.
Вкусный салат: видео
Салаты на День рождения: 4 простых, новых и вкусных рецепта
На День рождения хочется накрыть особенный стол, чтобы порадовать именинника и гостей. Также хочется попробовать приготовить новые салатики. Ведь «Оливье», «Селедка под шубой», «Мимоза» — очень вкусные салаты, прошедшие проверку временем, но все равно хочется попробовать что-то новенькое. Поэтому в этой статье я напишу 4 рецепта, как приготовить салаты на День рождения — вкусные, простые, новые.
Салат «Подсолнух» с курицей и грибами
Курица, грибы, сыр — отличное сочетание. Когда слышишь перечень этих продуктов, сразу вспоминается пицца с такой начинкой. Салат из этих ингредиентов тоже не оставит равнодушными Ваших гостей, тем более оформлен он будет достаточно оригинально, в виде подсолнуха.
Чтобы сделать желтые листья подсолнуха понадобятся чипсы. Их нужно покупать обязательно в коробочке, а не пачке, чтобы они были целыми и одинакового размера. Не экономьте на этом важном элементе, от него зависит красота и эстетика салата.
Салат «Подсолнух» выкладывается слоями. Чтобы аккуратно и быстро смазать каждый слой, отрежьте совсем немного у пачки майонеза уголок. Таким образом получится сделать тонкую сеточку. Если майонез в ведре, то переложите его в кондитерский мешок или в обычный пакет (у пакета также нужно отрезать уголок).
Ингредиенты:
- куриное филе — 600 гр. (в отваренном виде)
- твердый сыр — 150 гр.
- шампиньоны маринованные — 200 гр. (можно взять свежие грибы и пожарить их)
- маслины — 200 гр.
- куриные яйца — 3 шт.
- чипсы — 100 гр.
- майонез — по вкусу
Как приготовить вкусный салат с курицей и грибами.
2. Грибы можно взять маринованные. И не обязательно шампиньоны. Грибы могут быть любыми. Также, если любите сочетание курицы с жаренными грибами, купите свежие шампиньоны, нарежьте их на кубики и пожарьте до готовности. Не забудьте посолить и поперчить в конце приготовления.
3. Отваренную куриную грудку нарежьте небольшим кубиком или разберите на волокна руками.
4. На широкое блюдо выложите первым слоем нарезанную курицу. Покройте сеточкой майонеза.
5. Второй слой — нарезанные грибы, которые также нужно покрыть майонезом.
6. Яйца отварите вкрутую (варите 10 минут после закипания воды). Отделите желтки от белков. Натрите на крупной терке белки, а на мелкой терке желтки.
7. Третий слой — натертые белки. Их не нужно покрывать майонезом.
8. Четвертый слой — натертый на крупную терку твердый сыр. Также можно использовать плавленный сырок. Только сыр должен быть вкусным, чтобы не испортить вкус салата. Берите сыр без добавления растительных жиров. Покройте сыр майонезной сеточкой.
9. Пятый слой — натертые желтки.
10. Маслины нарежьте пополам вдоль. Выложите половинки маслин на желток, как-будто это семечки подсолнуха.
11. Последний штрих — выложите чипсы по краю, как лепестки подсолнуха.
12. Дайте салату настояться в холодильнике около 30 минут и подавайте к столу. Салат «Подсолнух» будет настоящим украшением праздника.
13. Для украшения можно еще сделать из помидоров и маслин божьих коровок или пчелок из маслин и оливок.
Салат «Морской» с кальмарами и крабовыми палочками
Морепродукты не очень часто появляются на нашем столе, если только Вы живете не возле моря. Но на праздники салаты из них очень популярны, так как они вкусные, сытные, оригинальные. Попробуйте приготовить такой салат из морепродуктов на День рождения, он очень порадует всех гостей.
Ингредиенты:
- отварные кальмары — 250 гр. (берите полкило сырых, они сильно уварятся)
- крабовые палочки или крабовое мясо — 200 гр.
- твердый сыр — 100 гр.
- яичные белки отварные — 6 шт.
- красная икра — 70 гр.
- репчатый лук — 0,5 шт.
- сахар — 0,5 ч.л.
- уксус 9% — 1,5 ст.л.
- майонез — 75 гр.
- соль, перец — по вкусу
Способ приготовления салата из морепродуктов.
1. В этот салат все ингредиенты нарезаются тонкой соломкой.
2. Сначала замаринуйте лук. Для этого нарежьте его очень тонкими полукольцами, насыпьте полторы чайные ложки сахара, немного посолите, налейте уксус 1,5 столовые ложки и залейте все холодной водой, чтобы она только покрыла лук. Рукой хорошо разомните лук и отставьте в сторону мариноваться.
3. Кальмары нужно сварить в подсоленной воде. Помните, что они варятся очень быстро. После закипания воды варите их не больше 2 минут, иначе они станут очень жесткими, «резиновыми». Когда кальмары сварятся, залейте их холодной водой, чтобы остановить процесс приготовления и остудите.
4. Нарежьте кальмары тонкой соломкой и положите в большую миску, чтобы удобно было перемешивать.
5. Крабовые палочки сначала разрежьте вдоль на 3-4 пластины, затем по диагонали нарежьте тонкой соломкой. Положите их к кальмарам.
6. В эту же миску натрите на крупной терке твердый сыр и отваренные яичные белки. Желтки в этом салате не используются.
7. Замаринованный лук откиньте на дуршлаг и немного отожмите. Добавьте лук в салат.
8. Также положите к общей массе половину красной икры. Вторая половина пригодится для оформления салата.
9. Заправьте салат из майонезом, посолите по вкусу и поперчите. Вообще заправлять майонезом нужно перед подачей на стол. Перемешайте все ингредиенты, попробуйте на соль.
10. Выложите готовый салат в салатник, украсьте зеленью и оставшейся икрой. Наслаждайтесь!
Рыбный салат «Океан» — новый оригинальный вкус
Если Вы любите рыбу, обязательно приготовьте такой салат на День рождения. Он получается немного кисловатым, сытным и очень вкусным. Количество ингредиентов можете брать на свой вкус. Если хотите более кислый вкус — возьмите больше огурцов, более острый — положите больше морковки по-корейски и т.д. Рыбу можете взять любую: минтай, окунь, треска, нототения или другую. Лучше берите такую, где меньше костей, быстрее ее разберете.
Ингредиенты:
- отварная рыба — 500 гр.
- маринованные огурцы — 3 шт.
- репчатый лук — 2 шт.
- морковь по-корейски — 200 гр.
- куриные яйца сырые — 4 шт.
- мука — 2 ст.л.
- зеленый горошек — 300 гр.
- чеснок — 2 зубчика
- творожный сыр — 100 гр.
- майонез — 70 гр.
- лимонный сок — 1 ст.л.
- растительное масло для жарки — 2 ст.л.
- соль, перец — по вкусу
Способ приготовления рыбного салата.
1. Репчатый лук нужно нарезать тонкими четверть кольцами.
2. Для салата нужно будет пожарить яичные блинчики. Для этого разбейте в миску 4 яйца, посолите, поперчите их и размешайте венчиком. К яйцам добавьте 2 ст.л. майонеза и 2 ст.л. муки. Тщательно размешайте венчиком все ингредиенты для блинчиков.
3. Поставьте на плиту греться две сковороды: одну для обжарки лука, вторую для блинчиков.
4. Налейте в одну сковороду растительное масло, раскалите его и положите лук обжариваться до золотистого цвета. Обязательно помешивайте его, чтобы он не пригорел и не испортил вкус салата.
5. На вторую сковороду также налейте немного масла и пожарьте тонкие яичные блинчики (как обычные блины).
6. Закипятите воду, посолите ее, поперчите, можете добавить специи к рыбе, лавровый лист, дольку лимона, веточку укропа. Сварите белую морскую рыбу до готовности (минут 15-20).
7. Пока остывают блинчики, рыба и лук, нарежьте огурцы. Сначала разрежьте их вдоль, а затем по диагонали тонкой соломкой.
8. Остывшие блинчики сложите стопкой, разрежьте их на полосы, а затем на тонкую соломку.
9. Рыбу руками разделайте на кусочки, доставая при этом кости. Сложите все ингредиенты в большую миску, чтобы удобно было их перемешивать.
10. Также в эту миску положите зеленый горошек, морковь по-корейски, жаренный лук.
11. Теперь осталось приготовить заправку к салату. Смешайте майонез, творожный сыр, лимонный сок. В эту массу натрите чеснок на мелкую терку, поперчите и хорошо перемешайте до однородности. Солить не надо, так как все компоненты салата уже соленые.
12. Заправьте салат получившимся соусом и хорошо перемешайте.
13. Выложите готовый салат в салатник или порционные креманки, украсьте по своему желанию зеленью, листьями салата, зеленый горошком, ломтиками лимона, кусочками рыбы. Салат получается вкусным и красивым.
Мясной салат с фасолью «Нежность»
В основе этого салата — отварная говядина. В дополнение к ней идет консервированная фасоль. Сочетание этих двух сытных белковых продуктов очень удачное. Салат получается сбалансированным и вкусным.
Этот салат выкладывается слоями.
Ингредиенты:
- отварная говядина — 300 гр. (можно заменить ветчиной или курицей)
- маринованные огурцы — 3-4 шт.
- отварные яйца — 5 шт.
- консервированная фасоль — 300 гр.
- отварная морковь — 2 шт.
- свежие помидоры — 2 шт.
- зелень
Соус:
- майонез — 200 гр.
- сливочный сыр — 200 гр.
- чеснок — 2 зубчика
- лимонный сок — 2 ст.л.
- зеленый лук
- соль, перец — по вкусу
Как приготовить мясной салат.
1. Подготовьте все ингредиенты. Отварите говядину до готовности. Чтобы мясо получилось не сухим, его нужно класть в кипящую воду, солить нужно в конце приготовления. Также отварите морковь и яйца вкрутую.
2. Приготовьте заправку для салата. Положите в одну емкость майонез, сливочный сыр, лимонный сок, выдавите чеснок через пресс, мелко нарежьте зеленый лук. Также поперчите по вкусу, при необходимости посолите. Перемешайте заправку, чтобы она стала однородной.
3. Так как салат собирается слоями, то нарезайте и складывайте продукты в разную посуду, не смешивая. Нарежьте все продукты (мясо, огурцы, яйца, морковь) или тонкой соломкой, или мелким кубиком, как Вам удобней. Только помидоры нарезаются иначе. Они выкладываются верхним слоем. Поэтому разрежьте помидор напополам, удалите плодоножки и нарежьте его на пластины, толщиной 3 мм.
4. Возьмите широкой блюдо для салата. Можно просто выкладывать продукты слоями друг на друга, а можно воспользоваться кондитерским кольцом или бортиками от разъемной формы. Чтобы кольцо легче потом снялось, застелите его внутри пергаментной бумагой.
5. Первым слоем выложите нарезанную говядину. Немного утрамбуйте ее ложкой. Покройте мясо ровным слоем соуса (около 2 ст.л.).
6. Второй слой — нарезанные отварные яйца. Распределите их равномерно по мясу и также смажьте заправкой.
7. Третий слой — отварная морковь + сырный соус.
8. Четвертый слой — маринованные огурцы, смазанные соусом.
9. Пятый слой — консервированная фасоль, с которой предварительно нужно слить жидкость.
10. Фасоль покройте оставшейся заливкой и разровняйте поверхность.
11. Завершающий слой — ломтики помидоров, выложенные сверху в виде веера. Середина салата закрывается веточками зелени.
12. Салат в кольце нужно отправить в холодильник настояться на 1 час. Сразу не снимайте кольцо.
13. Достаньте салат из холодильника, снимите кольцо и пергамент. Можно подавать к столу этот нежный, красивый и оригинальный салат.
Вот такие пошаговые рецепты четырех очень вкусных салатов на День рождения. Я буду еще писать в блоге рецепты праздничных блюд, так что — не пропустите, подписывайтесь и получайте новые статьи прямо на почту. Еще 5 популярных рецептов салатов на День рождения можете найти на нашем сайте-партнере Русская красота.
САЛАТЫ НА ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ
Салаты на день рождения
Салаты на день рождения – главные блюда праздничного стола. Но что приготовить такого, чтобы и гости, и именинник были приятно удивлены? Мы предлагаем как раз самые интересные простые, вкусные, новые рецепты салатов.
1) Салат “Малахитовый браслет” с киви
● куриное филе – 1 шт.
● яйца куриные – 4 шт.
● киви – 4 шт.
● яблоко зелёное – 1 шт.
● морковь – 1 шт.
● чеснок – 1 зубчик
● лимонный сок – 1 ст. л.
● майонез – по вкусу
Следует сразу сварить куриное филе, морковь и яйца. Куриное филе нарезать кубиками. Также нарезать 2 киви, а 2 киви оставить для украшения. На плоскую тарелку в центр поставить стакан и выложить вокруг куриное филе. Сверху выложить кубики киви. В майонез выдавить чеснок и нанести его сверху киви.Майонез следует немного разравнивать с помощью вилки, чтобы он ложился более ровным слоем. Яйца разделить на белки и желтки и натереть по отдельности.
Слой белков выложить поверх киви и снова нанести майонез.Морковь натереть на тёрке и выложить сверху белков. Снова нанести майонез.Нарезать кубиками яблоко, очистив его от шкурки, сбрызнуть лимонным соком. Яблоки выложить поверх морковного слоя и тоже смазать майонезом.Посыпать салат натёртыми желтками и украсить ломтиками киви. Аккуратно извлечь стакан и вкусный салат “Малахитовый браслет” можно сразу подавать на стол.
2) Салат “Марго”
Куриное филе нарезать крупными полосками, посолить, поперчить и обжарить на растительном масле до румяной корочки. Затем остудить и нарезать кубиками.Картофель нарезать кубиками и выложить на плоское блюдо первым слоем. Сделать сеточку из майонеза.Затем выложить нарезанное куриное филе, снова нанести майонезную сеточку. Майонез можно слегка размазывать вилкой, чтобы он покрывал слои более равномерно.
Нарезать кубиками маринованные грибы. Последнее время я грибы не покупаю, а использую домашние, заготовленные осенью. Для этого салата можно использовать шампиньоны или те грибы, которые вам нравятся. Грибы также покрыть майонезом. Нарезать кубиками яйца, выложить слоем поверх грибов, посолить и поперчить, сделать майонезную сеточку. Сверху салат “Марго” посыпать натёртым твёрдым сыром и украсить по желанию.
3) Салат “Венеция”
● 400 г куриной грудки;
● 300 г шампиньонов;
● 200 г чернослива;
● 200 г сыра;
● 2-3 картофелины;
● 2-3 яйца;
● 1 огурец;
● майонез для заправки.
Предварительно отвариваем до готовности куриную грудку, яйца и картофель. Чернослив заливаем кипятком на 15 минут. Шампиньоны обжариваем на растительном масле. В разъемную форму выкладываем послойно, вначале порезанный средними кусочками чернослив. Затем отварную куриную грудку, порезанную кусочками. Слой майонеза. Затем слой жаренных грибов. Майонез после грибов не добавлять! Следующий слой – сыр, натертый на крупной терке.Затем слой сыра, натертого на крупной терке.
На верх нашего венецианского салата натираем огурец на средней терке или нарезаем тонкими кольцами. Украшаем салат на свое усмотрение. Поверх нашего салата “Венеция” натираем огурец на средней терке или нарезаем тонкими кольцами. Украшаем салат на свое усмотрение. Салат “Венеция” можно также приготовить и подать порционно.
4) Салат “Бунито”
● куриное филе – 250 г;
● яйца отварные – 3-4 шт.;
● морковь по-корейски – 125 г;
● сыр твердый – 100 г;
● майонез 30% жирности – по вкусу;
● соль – по вкусу;
● зелень – для украшения.
Куриное филе отварить до готовности в подсоленной воде. Остудить и нарезать небольшими кусочками. Выложить первым слоем в салатник.Вторым слоем разместить морковь по-корейски, которую нужно измельчить. Смазать майонезом.Следующий слой – тертый на мелкой терке сыр + майонез.Яйца почистить и отделить желтки от белков. Натереть белки на мелкой терке и выложить четвертым слоем. Смазать немного майонезом.
Верхний слой – натертые на мелкой терке желтки. Этот слой салата “Бунито” смазывать майонезом не нужно.
Украсить салат зеленью или как угодно – по своему желанию. Я украсила соломкой моркови, ромашками из белков, зеленью и клюквой. Поставить готовый салат для пропитывания в холодильник на 2-3 часа. Все! Невероятно вкусный салатик “Бунито” готов!
“
Салаты вкусные новые простые — Праздничные рецепты 2020 года
все новые рецепты. В этом разделе каждый сможет найти рецепты с фото простых и вкусных, порой изысканных, салатов, которые непременно приятно удивят Ваших друзей и близких.
Категория: Рецепты салатов » Простые салаты.Большинство рецептов повседневные, но так же представлены постные к религиозным праздникам и диетические очень вкусные.
Специальные проекты: Тест-драйв «Техника для жизни!» Конкурс рецептов «Новый год с БЕКО!»Приготовьте салат «Лесная поляна» по этому простому рецепту. 359.Удивительно вкусный салат с говядиной и болгарским перцем на тарталетке «ёлочка» легко завоюет
Введите ваш адрес электронной почты (E-mail) и нажмите на кнопку Выслать новый пароль. Простой рецепт вкуснятины! Салат лесная поляна с шампиньонами. Очень симпатичный и вкусный салатик особенно понравится деткам!
С простым рецептом салата Нежность не придется долго возиться. Из минимального набора продуктов вы легко приготовите вкусный оригинальный салатик. Салат «Обжорка» с курицей. Подбираете вкусные салаты на Новый год?
На нашем сайте около 14000 рецептов салатов, классических и новых, праздничных и быстрых, легких, недорогих салатов на каждый день, множество рецептов салатов с фото, и пошаговых, где приготовление салатов показано очень подробно. Все, кто ищет вкусные и простые
В нашем каталоге представлены разнообразные рецепты салатов: праздничные, новогодние, сезонные, салаты на каждый день, популярные рецепты салатов с фотографиями и поэтапным приготовлением. Все секреты приготовления вкусных и полезных салатов!
Салаты простые и вкусные Салат Весенний бриз Очень простой, но очень вкусный салат. Кто-то скажет, что салат Мимоза — рецепт не новый. Да, но это салат вкусный, красивый и даже какой-то жизнерадостный.
Предлагаем вам один из самых простых и вкусных вариантов салата с курицей, грибами и сыром.Картофельный салат в новой интерпретации. Здесь нет яиц, колбасы и жирного майонеза.
Конечно, найти новый рецепт. Именно такие вкусные салаты, рецепты с фото новые собраны в рамках данной рубрики кулинарного проекта. Да, новых салатов постоянно появляется огромное множество. Все по той простой причине, что удачный салат
Салат «Красная шапочка» Вкусно! Этот салатик я делаю так: 1. лук (мелко порезать кубиками и обдать кипятком) 2. картофель (кубиками) 3. куриная грудка (желательно копченую или гриль) 4. грецкие орехиМетки: Новый год Рождество Рецепты Салаты Понравилось: 1 пользователю.
Простые салаты на Новый год хороши тем, что экономят время хозяйки, так необходимое в этот последний день уходящего года. Простота таких салатов обычно компенсируется правильным и оригинальным подбором доступных, но вкусных продуктов.
Салаты на день рождения простые и вкусные
Во все времена салаты считались настоящим украшением праздничного стола. С появлением интернета и различных видеоуроков по оформлению салатов, любая хозяйка может удивить своих гостей красивой подачей даже самого простого в исполнении салата.
Так как на праздничный стол приходится готовить много других блюд хочется выбрать несколько незатейливых, но нарядных салатиков для дня рождения. Вот некоторые из них.
ПРОСТЫЕ И ВКУСНЫЕ САЛАТЫ НА ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ
САЛАТ «ДАМСКИЙ КАПРИЗ»
- куриная грудка;
- отварные яйца;
- свежий огурец;
- чернослив, грецкие орехи, зелень;
- майонез для заправки.
Приготовление:
- Сочетание курицы и чернослива всегда дает необычный, но приятный вкус.
- Отварную грудку и предварительно замоченный в холодной воде и очищенный от косточки чернослив необходимо порезать соломкой.
- Отварные яйца следует натереть на терке.
- Огурец не нужно очищать от шкурки, она придаст салату не только вкус, но и цвет. Его также нужно нарезать тоненькой соломкой.
- Все смешать с майонезом, добавив зелень и мелко нарубленные орешки.
Во втором варианте исполнения этого салата предлагается уложить ингредиенты слоями, перемазывая каждый майонезом и посыпая зеленью и орехами.
САЛАТ «АПЕЛЬСИНКА»
- отварное куриное филе;
- твердый сыр;
- банка маринованных шампиньонов;
- отварные яйца;
- лук, морковь, чеснок;
- сметана или майонез для заправки.
Приготовление этого салата очень простое, а благодаря украшению натертой отварной морковью он выгладит празднично и аппетитно.
Для начала необходимо подготовить плоское однотонное блюдо, на котором будет лежать «апельсиновая долька». Лук и морковь следует пассеровать на растительном масле до золотистого состояния. Грибы и белки яйца нарезаются мелким кубиком. Это один из разновидностей слоеного салата, поэтому первым слоем в форме апельсиновой дольки выкладывается мелко нарезанное куриное филе. Следующим слоем кладутся пассированные овощи. Каждый слой необходимо смазывать сметаной или майонезом. Третьим слоем выкладываются натертый сыр и яичные желтки. Далее, выкладываются грибы и яичные белки. Завершающим этапом станет отварная морковь, которая трется на мелкой терке и выкладывается, образуя рисунок апельсиновой дольки.
САЛАТ С СЫРОМ И КОЛБАСОЙ
- копченая колбаса;
- твердый сыр;
- отварные яйца;
- свежий огурец;
- консервированная кукуруза;
- лук;
- майонез для заправки.
Иногда бывает так, что гости приходят совсем неожиданно, а в холодильнике только бутербродный набор. Чтобы не слыть банальной, есть отличная идея замены стандартных бутербродов с колбасой и сыром. Необходимо нарезать соломкой колбасу и свежие огурцы. Репчатый лук нарезать так мелко, насколько это возможно. Твердый сыр и яйца нарезать кубиком. Все ингредиенты смешать и заправить майонезом. В приготовлении такого салата нет ничего сложного, а неожиданные гости оценят его по достоинству.
САЛАТ С ВЕТЧИНОЙ И РЕДИСКОЙ
- редиска;
- свежий огурец;
- вареная ветчина;
- банка маринованных грибов;
- грецкие орехи;
- зелень для украшения;
- нежирный майонез для заправки.
Все салаты с редиской очень сочные и напоминают нам теплые весенне-летние деньки. Редиска должна быть сезонная, тогда салат выйдет красивый, сочный и хрустящий. Он станет прекрасным дополнением к тяжелым мясным салатам на праздничном столе. Для приготовления этого весеннего салатика необходимо нарезать редис тонкими кружочками. Свежий огурец нужно очистить от кожуры и нарезать тонкими полукругами. Вареную ветчину и яйца следует нарезать мелким кубиком. Маринованные грибы независимо от их вида нарезать крупно, чтобы они чувствовались в салате. Орехи и зелень порубить и всыпать к остальным ингредиентам. Заправить салат майонезом и перемешать.
КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТ С ТУНЦОМ
- отварной картофель;
- консервированный тунец;
- листья салата;
- маринованные огурцы, сок лимона и сметана для соуса.
Чтобы разнообразить праздничный стол с обилием овощных и мясных салатов можно приготовить простой в исполнении рыбный салат. Он станет прекрасной альтернативой приевшемуся уже салату «Мимоза». Для приготовления картофельного салата с тунцом необходимо разрезать на четыре части яйца и выложить на блюдо. К яйцам добавить порезанный кубиками отварной картофель. Консервированный тунец следует избавить от жидкости и, аккуратно порвав вилкой добавить следом за картошкой. Далее, следует приготовить соус для заправки салата. Для этого в кастрюльке смешать лимонный сок, сметану, зелень и измельченные маринованные огурцы. На среднем огне нужно прогреть смесь и в горячем виде вылить на салат. Для того чтобы вкус приготовленного салата стал более ярким необходимо настоять его несколько минут.
САЛАТ С КАЛЬМАРАМИ «САМЫЙ ВКУСНЫЙ»
- тушки кальмаров;
- отварные яйца;
- плавленый сыр;
- зелень и майонез для заправки.
Традиционно салаты с кальмарами занимают первые строчки праздничного меню. Несмотря на простые продукты в составе, такой салат считается деликатесным и полезным. Для его приготовления нужно очистить и отварить тушки кальмаров. Технология этого процесса очень простая и любая хозяйка с этим справится: в подсоленный кипяток окунуть очищенную тушку кальмара не более чем на минуту. Отварное филе кальмаров тонко нарезать соломкой. Яйца также порубить соломкой, а плавленый сыр размять вилкой или натереть на крупной терке. Смешать нарезанные продукты и заправить мелко порубленной зеленью, чесноком и майонезом. Вариаций такого вкусного и простого салата масса. К этому рецепту можно добавить зеленое яблоко, тогда из нежного салата, он превратится в сочный и хрустящий. Особенно рекомендуется такой салат тем, кто всегда следит за фигурой.
Здесь пошаговые рецепты праздничных салатов.
Праздничное меню на день рождение всегда можно разбавить вкусными и полезными фруктовыми салатами. Особенно это подойдет для детского праздника. Организовывая праздничный стол, нужно позаботиться о том, чтобы продукты в салатах были сезонные, а их оформление было красивым и оригинальным, несмотря на всю простоту планируемых блюд.
Салаты на Новый год 2021
Салат на Новый год – это блюдо, которое быстро приготовить, и которое точно украсит любой праздничный стол и сделает его ярче и богаче. Существует огромное множество разнообразных рецептов! Так что каждая хозяйка сможет найти свой любимый вариант! Гости будут в восторге от вкуса и разнообразия угощений!
Новый и необычный салат на Новый год 2021 с запеченной семгой и овощамиПраздничный салат с запеченной семгой и овощами – очень необычный по вкусу и невероятно аппетитный. А в Новый год обязательно нужно попробовать что-нибудь новое! Удивите своих гостей морским салатом. Такой деликатес гости точно встретят на ура!
Время готовки: 35 мин.
Порции: 4
Калории: 119 ккал
Белки: 13.5 г
Жиры: 7.5 г
Углеводы: 1.6 г
Берем филе рыбы (семги или форели) и форму для выпечки. Кладем в нее филе.
Перед запеканием, филе солим и перчим. А уже затем отправляем в духовую печь на 15-20 мин. Температуру ставим 180 градусов и следим, чтобы не пересушить рыбку.
Теперь нужно слегка остудить филе, чтобы нарезать его кусочками для салата.
Помидоры промываем и разрезаем на несколько долек.
Теперь некрупными кубиками нарезаем огурцы.
В отдельной миске подготовим заправку для салата. Для этого смешаем соевый соус, растительное масло, сок лимона или лайма и семечки кунжута.
Зубчики чеснока измельчаем через пресс. Добавляем его, а также соль и перец в заправку. Размешиваем.
Листья салата промываем. Разрываем их на несколько частей.
Добавляем к салату измельченное филе рыбы и подготовленные овощи.
Заправляем салат и хорошенько его вымешиваем.
Приятного аппетита!
Очень интересный новогодний салат «Полярный экспресс»Новогодний салат «Полярный экспресс» — это отличное блюдо для праздничного стола, ведь его с легкостью можно подавать как закуску. А простой набор ингредиентов, их правильное сочетание и быстрота приготовления точно порадует каждую хозяйку. А вот гости вряд ли догадаются, что такое аппетитное блюдо может быть таким простым!
Время готовки: 35 мин.
Порции: 4
Ингредиенты:
- Копченая курица – 200 гр.
- Кукуруза (консерва) – 100 гр.
- Морковь по-корейски – 100 гр.
- Шампиньоны – 3-4 шт.
- Яйцо – 1 шт.
- Майонез – 4 ст.л.
- Соль – по вкусу
Процесс приготовления:
- Берем 3-4 шампиньона, среднего размера и чистим их ножом.
- Затем грибы нарезаем небольшими кусочками, кубиками, выкладываем их на сковороду и жарим на растительном масле в течение 3-4 минут.
- По окончании жарки, шампиньоны нужно посолить.
- Теперь подготовим копченую курочку. Ее нужно также нарезать некрупными кусочками. Высыпаем их в глубокую миску и добавляем к курице кукурузу.
- В другой емкости соединяем яйцо с 2 ложками майонеза и слегка взбиваем массу.
- Из этой массы выпекаем несколько блинчиков (2-3 шт.).
- В миску выкладываем готовые шампиньоны и добавляем морковь.
- Блинчики также будем нарезать небольшими полосками. Добавим их в миску и положим в нее 2 ложки майонеза.
- Напоследок перемешаем все ингредиенты.
Приятного аппетита!
Классический «Цезарь» для новогоднего столаКлассический «Цезарь» — это салат, который любит практически каждый. А значит, за новогодним столом у него точно будет много поклонников. Рецепт «Цезаря» проверенный годами, главное точно ему следовать. Это вкусное и сочное блюдо сделает праздничный стол богаче и аппетитнее!
Время готовки: 2 часа
Порции: 4
Ингредиенты:
- Батон – 250 гр.
- Куриное филе – 300 гр.
- Салат-латук – 1 шт.
- Пармезан – 75 гр.
- Помидоры черри – 150 гр.
- Чеснок – 2 зуб.
- Лимон – ½ шт.
- Соевый соус – 150 мл.
- Соль, перец –по вкусу
- Майонез – 4 ст.л.
- Анчоусы – 1 шт.
Процесс приготовления:
- Чеснок выдавливаем с помощью пресса или же измельчаем ножом.
- Курицу нарезаем небольшими кубиками.
- Перекладываем их в глубокую тарелку. Заливаем соевым соусом и добавляем чеснок, выдавливаем из лимона сок. Оставляем куриные кусочки в этой смеси мариноваться на 1,5 часа.
- Теперь подготовим сухарики. Для этого нарезаем квадратиками батон и обжариваем его до золотистости.
- Сыр натираем на терке покрупнее.
- Подготовим соус для салата. Для этого возьмем немного сыра пармезан, кладем его в чашу блендера. Туда же отправляем майонез, филе анчоуса, 1 ч.л. лимонного сока, немного соли и перец. Все хорошенько взбиваем до однородного состава.
- Помидоры черри промываем и разрезаем на 4 части.
- Листья салата промываем и даем им обсохнуть.
- Теперь обжарим на большом огне куриные кусочки. Так курица сохранит все соки.
- Формируем салат. На дно глубокой миски выкладываем листья салата. Далее кладем сыр и немного сухариков. Выкладываем курочку и помидоры черри, снова – сухарики, курочка и черри. Поливаем все соусом и посыпаем перцем.
Приятного аппетита!
Простой «Греческий салат» для праздничного cтолаПростой «Греческий салат» для праздничного cтола – один из самых популярных рецептов салата. Он славится просто невероятным нежным вкусом, простотой приготовления и небольшой калорийностью. Это то, что нужно в новогоднюю ночь!
Порции: 4
Время приготовления: 25 мин.
Ингредиенты:
- Помидоры – 3 шт.
- Огурцы – 2 шт.
- Лук – 1 шт.
- Перец – 1 шт.
- Сыр фета – 200 гр.
- Маслины – 100 гр.
- Оливковое масло – 4 ст.л.
- Сок лимона – 0,5 шт.
- Соль, перец – по вкусу
- Листья салата – 4 шт.
Процесс приготовления:
- Перед началом готовки хорошенько промоем все овощи, а чтобы в салате не было лишней влаги, дадим им обсохнуть.
- Теперь приступаем к нарезке. Огурцы режем небольшими кубиками. Помидоры также делим на некрупные кусочки. Перец разрезаем, очищаем от семян и также мелко нарезаем.
- Выдавливаем сок лимона в небольшую чашку.
- Лук очищаем и режем полукольцами.
- Сыр фета режем кубиками приблизительно 1,5*1,5 см.
- Соединяем все ингредиенты в салатнице, на дно которой выкладываем листья салата.
- Заправляем оливковым маслом. Добавляем лимонный сок и соль. Перемешиваем. При желании можно поперчить.
Приятного аппетита!
Салат «Нежность» с ананасамиСалат «Нежность» с ананасами – аппетитный, питательный и по-настоящему праздничный. Кусочки ананасов не только придадут блюду особые нотки, но также сделают его более ярким и привлекательным. На новогоднем столе он сразу возьмет внимание на себя. И гости точно будут очарованы его вкусом!
Порции: 4
Время готовки: час
Ингредиенты:
- Куриное филе – 200 гр.
- Сыр твердый – 200 гр.
- Ананасы консервированные – 200 гр.
- Грибы маринованные – 200 гр.
- Грецкий орех – 50 гр.
- Майонез – 3 ст.л.
- Соль, перец – на вкус
Процесс приготовления:
- Куриное филе забрасываем в кипящую воду и варим около получаса.
- Разрезаем его на небольшие части полосками или кубиками.
- Сыр натираем на мелкой терке.
- Ананасы открываем и режем на несколько небольших кусочков.
- Грецкий орех дробим с помощью кофемолки или блендера.
- Маринованные грибы разрезаем на 2-4 части.
- Начинаем формировать блюдо слоями. Первым слоем кладем грибы, далее чуть-чуть сыра и немного майонеза, солим и перчим по вкусу. Затем ананасы и снова майонез. Его нужно слегка посыпать дроблеными орехами. Делаем слой из куриных кусочков. Смазываем их майонезом, посыпаем все орехами, солью и перцем. Сверху украшаем сыром и кусочками ананаса.
Приятного аппетита!
Простой и вкусный грибной салат с опятамиГрибной салат с опятами – это аппетитно и просто! Грибы зимой превращаются в настоящий деликатес, а значит ваши гости точно оценят ваши старания. Такой салат не только вкусный, но и очень питательный. Настоящее королевское блюдо!
Порции: 6
Время готовки: 50 мин.
Ингредиенты:
- Опята маринованные – 200 гр.
- Зеленый лук – пучок
- Ветчина – 300 гр.
- Картофель – 3 шт.
- Яйца – 3 шт.
- Майонез – 5 ст.л.
- Соль, перец – по желанию
Процесс приготовления:
- Удаляем кожуру с картофеля, промываем его и отправляем вариться.
- Готовый картофель нарезаем небольшими кубиками.
- Таким же образом режем ветчину.
- Теперь отвариваем яйца. И нарезаем их, как и предыдущие продукты.
- Зеленый лук промываем и режем кольцами.
- Опята также делим на 2-4 части.
- Соединяем все ингредиенты салата в глубокой миске, заправляем его майонезом и солим. Перец добавляем по желанию.
Приятного аппетита!
Праздничный салат с копченой курицейПраздничный салат с копченой курицей – аппетитное и простое угощение. Оно станет отличным дополнением к мясным блюдам или же гарниру. Несмотря на простой состав, его вкус по-настоящему изумительный. И гости точно будут приятно удивлены!
Порции:6
Время готовки:
Ингредиенты:
- Копченая курица – 1 шт.
- Помидор – 3 шт.
- Яйцо – 4 шт.
- Плавленый сырок – 3 шт.
- Чеснок – 3 зуб.
- Майонез – 3 ст.л.
- Зелень –по желанию
- Соль – по вкусу
Процесс приготовления:
- Для начала отвариваем яйца вкрутую. Для этого забросим их в уже кипящую воду, оставим на 10 мин., а затем охладим под холодной водой.
- Нарезаем вареные яйца небольшими кусочками.
- Плавленные сырки также нарезаем некрупными кубиками.
- Помидоры промываем и разрезаем, удаляя черешки.
- Копченую курицу делим ножом на кубики или же небольшие полоски.
- Зелень промываем и мелко крошим ножом.
- Соединяем все продукты в одной миске. Заправляем их майонезом.
- Добавляем измельченный ножом или же выдавленный через пресс чеснок. Заправляем майонезом и солим. В конце украшаем зеленью.
Приятного аппетита!
Необычный морской салат с кальмарамиМорской салат с кальмарами – настоящий праздник для ценителей морепродуктов. Вкусный, сытный и невероятно полезный. Такой салат заслужит отдельной похвалы! Удивите своих гостей необычным вкусом!
Порции:4
Время готовки: 35 мин.
Ингредиенты:
- Кальмары – 250 гр.
- Шампиньоны (консервированные) – 200 гр.
- Грецкий орех – 50 гр.
- Сыр – 50 гр.
- Майонез – 3 ст.л.
- Лук -1 шт.
- Чеснок – 1 зуб.
- Соль – по вкусу
- Зелень – по желанию
Процесс приготовления:
- Кальмары для салата нужно отварить. Для этого ставим воду на огонь, и как только она закипит, опускаем в нее кальмары. Отвариваем их не более 4 мин.
- Готовые кальмары нарезаем полосками.
- Грецкий орех дробим с помощью блендера.
- Сыр нужно мелко натереть на терку.
- Лук очищаем от шелухи и нарезаем полукольцами.
- Чеснок мелко крошим ножом.
- Шампиньоны нарезаем половинками, а особенно крупные на 4 части.
- Зелень промываем и мелко нарезаем.
- Соединяем майонез, чеснок и соль. Размешиваем.
- Все продукты кладем в глубокую емкость, заправляем приготовленной майонезной заправкой.
Приятного аппетита!
Новый и невероятно красивый праздничный салат с гранатомПраздничный салат с гранатом – выглядит просто невероятно, а готовится совсем легко. Изюминкой этого блюда станут гранатовые зернышки и обилие вкусного сыра! Давно не готовили что-нибудь необычное! Тогда этот рецепт вам точно понравится!
Порции: 4
Время готовки: 45 мин.
Ингредиенты:
- Куриное филе – 400 гр.
- Сыр – 200 гр.
- Лук – 1 шт.
- Гранат – 1 шт.
- Майонез – 150 гр.
- Соль, перец — по вкусу
Процесс приготовления:
- Курочку отвариваем в кипящей воде до полной готовности. На это потребуется около получаса.
- Когда курица слегка остынет, нарежем ее кусочками.
- Теперь на крупной терке натираем сыр.
- С граната срезаем шапочку и делим его на дольки. Выбираем зерна граната в тарелку.
- Лук очищаем от шелухи и нарезаем полукольцами.
- Смешиваем курицу и 2-3 ст.л. майонеза, добавляем соль. Поверх выкладываем слой из гранатовых зерен. Затем луковые кольца, а на него плотный слой сыра. Его нужно хорошенько смазать майонезом.
- Посыпаем верх солью и украшаем гранатовыми зернышками.
Приятного аппетита!
Невероятно вкусный и изящный новогодний салат «Елочные шарики»Новогодний салат «Елочные шарики» — настоящее праздничное чудо. Это невероятно вкусный и эффектный салат. Он сразу создаст новогоднее настроение за столом. Ваши гости будут в восторге от сочных шариков и вашего кулинарного мастерства!
Порции: 6
Время готовки: 2 часа, 30 мин
Ингредиенты:
- Копченая курица – 350 гр.
- Картофель – 3 шт.
- Яйца – 4 шт.
- Перец – 2-3 шт.
- Майонез – 4 ст.л.
- Листья салата – 4 шт.
- Соль – по вкусу
- Зелень – по желанию
Процесс приготовления:
- Ставим воду закипать. Отвариваем в нем очищенный картофель.
- Вынимаем картофель и отвариваем яйца (можно использовать эту же воду, так процесс готовки будет быстрее).
- Картошку и яйца будем измельчать на мелкой терке.
- Копченую курицу нарезаем небольшими кубиками, ножом.
- Перец разрезаем и удаляем из него все семена. Затем режем его небольшими кусочками.
- Зелень промывам и крошим ножом.
- Соединяем все ингредиенты. Из получившейся массы формируем шарики. Складываем их аккуратно на тарелку и ставим в холодильник на 2 часа.
- Листья салата промываем и даем им обсохнуть. Их будем использовать для украшения во время подачи.
- Выкладываем листья салата на тарелку, складываем на них шарики салата.
Приятного аппетита!
Бесподобный новогодний салат «Царский рулет»Новогодний «Царский рулет» — это очень эффектный салат, который будет достойно смотреться на праздничном столе. Гостям еще придется погадать, что же внутри у этого необычного блюда. А внутри – аппетитная красная рыба, которая отлично сочетается почти со всеми овощами! Просто сказочный вкус! Пробуйте!
Порции: 6
Время готовки: 50 мин.
Ингредиенты:
- Красная рыба – 200 гр.
- Майонез – 100 гр.
- Картофель – 3 шт.
- Яйца – 3 шт.
- Морковка – 2 шт.
- Соль – по вкусу
Процесс приготовления:
- Все овощи, а также яйца нужно заранее сварить до готовности (яйца для салата) отварить вкрутую.
- Когда овощи готовы, берем терку покрупнее и натираем картофель, морковь и яйца. Каждый продукт в отдельную тарелку.
- Красную рыбу кладем на разделочную доску и нарезаем ее не очень толстыми полосками.
- Теперь нам понадобится лист бумаги для запекания. Будем выкладывать на него салат слоями, при этом каждый слой нужно пропитать майонезом (по количеству, смотрите, как вам больше нравится). Первым слоем кладем морковь. Затем укладываем картофель, после этого – делаем насыпку из яиц. Завершаем формирование салата – кусочками рыбы. Заворачиваем все в трубочку.
- Ставим салат в холодильник на 2-3 часа, чтобы он пропитался, а форма стала держаться.
Приятного аппетита!
Очень красивый праздничный салат «Шарлотка» — украшение столаПраздничный аппетитный салат «Шарлотка» — это невероятно интересное и любимое многими блюдо. В 2020 году – это блюдо нужно приготовить обязательно! Ведь оно точно понравится главному символу наступающего года! И гости оценят вкусный салат на высший балл!
Порции: 6
Время готовки: 45 мин.
Ингредиенты:
- Картофель отварной – 3 шт.
- Горошек консервированный – 200 гр.
- Мясо копченое – 150 гр.
- Майонез – 150 гр.
- Яйца – 4 шт.
- Петрушка – пучок
- Луковица – 1 шт.
- Мука – 1 ст. л.
- Масла – 1 ст. л.
- Сода – щепотка
- Салат – по желанию
Процесс приготовления:
- Яйца разбиваем в миску и перемешиваем с содой, добавляем муку и 1 ст.л. майонеза.
- Из этой массы нужно испечь 2 блина среднего размера, обжарив их с обеих сторон.
- Теперь блинчики нужно порезать по кругу, образуя длинные полоски небольшой толщины. Закручиваем их в спираль.
- Луковицу очищаем от шелухи. Нарезаем ее небольшими кусочками и обдаем кипятком. В кипяченой воде нужно настоять лук примерно 5 мин. Сливаем воду.
- Готовый отварной картофель режем кубиками.
- Соединяем картофель и лук. Заправляем 2 ложками майонеза, перемешиваем.
- Копченое мясо режем также, как картофель.
- Добавляем к мясу горошек и 2 ложки майонеза, размешиваем.
- Теперь берем глубокую миску и на дно кладем пищевую пленку. Формируем салат. Сразу кладем спирали из блинного теста. Затем ½ от массы с картофелем и луком, и всю мясную массу. Перекрываем все картофельной смесью. Пищевую пленку закрываем. И ставим в холодильник на пару часов.
- Перед подачей салат переворачиваем.
Приятного аппетита!
Новый и очень вкусный салат «Морская жемчужина»Вкусная новогодняя «Морская жемчужина» — очень аппетитный и привлекательный салат. Готовить его довольно просто, а настроение сразу становится праздничным. Попробуйте сами это удивительное блюдо и комплименты не заставят себя ждать!
Порции: 4
Время готовки: 40 мин.
Ингредиенты:
- Кальмары – 500 гр.
- Крабовые палочки – 200 гр.
- Красная икры – 100 гр.
- Яйцо – 4 шт.
- Перепелиное яйцо – 1 шт.
- Майонез – 100 гр.
- Соль – по вкусу
Процесс приготовления:
- Кальмары очищаем. Закипятим заранее воду и опускаем в них мясо кальмаров на 3-4 мин. Достаем, охлаждаем и нарезаем полосками.
- Теперь кубиками нарезаем крабовые палочки.
- Яйца отвариваем вкрутую. Вынимаем желток, так как его мы использовать не будем.
- Также отвариваем перепелиное яйцо.
- А белки нужно натереть на терку.
- Перемешиваем ингредиенты в общей миске, заправляем солью и майонезом. Верх салата украшаем икрой, а в центр кладем перепелиное яйцо.
Приятного аппетита!
Легкий фруктовый салат для праздничного столаПраздничный фруктовый салат киви, апельсин, яблоко, банан – это интересный и безумно вкусный рецепт. В Новый год хочется удивить гостей и разнообразить праздничный стол. Подайте фрукты таким необычным способом. Вкус блюда просто изумительный. Гости будут в восторге!
Порции: 2
Время готовки: 20 мин.
Ингредиенты:
- Банан – 1 шт.
- Яблоко – 1 шт.
- Киви – 1 шт.
- Апельсин – 1 шт.
- Лимонный сок – 1 ч. л.
- Сахар тростниковый – 1 ч. л.
- Йогурт – 4 ст. л.
Процесс приготовления:
- Все фрукты нужно тщательно промыть водой.
- С яблок, апельсинов и киви снять кожуру и очистить от сердцевинок.
- Выдавить сок из лимона. Нам понадобится 1 ч. л.
- Теперь нарезаем все фрукты небольшими кубиками.
- Соединяем все ингредиенты, заправляем йогуртом, добавляем к ним ложку лимонного сока и тростникового сахара.
Приятного аппетита!
Простые и вкусные рецепты салатов к Новому году 2021 — топ 25
Подборка новых красивых и вкусных салатов с фото, рецепты этого года. Все самое лучшее для вас и ваших близких. Готовьте с нами.
В преддверии Нового года 2021 подготовка к праздничному столу занимает особое место в каждом доме. Что же приготовить к торжеству, чтоб это было и вкусно, и красиво, и быстро? Мясные блюда, пироги, соленья — несколько банально, да и простора для фантазии здесь не так уж много. Оптимальным решением станут салаты из самых различных ингредиентов. Отодвигаем на дальний план «Оливье» и готовим новые, а также простые и вкусные рецепты салатов к Новому году 2021.
На новогоднем столе, как правило, салатов бывает несколько видов, ведь вкусы у гостей или домочадцев могут не совпадать, а угодить нужно всем. Многие хозяюшки при украшении своих кулинарных творений стараются проявить фантазию, чтобы блюдо смотрелось оригинально и соответствовало бы тематике праздника. Если вы еще не определились с выбором салатов для новогоднего застолья и не знаете, как их можно украсить, возьмите на заметку следующие рецепты.
Салат в виде символа Нового года 2021, головы Быка
Очень простой в приготовлении и очень вкусный салат. Любимые всеми продукты в его составе, не оставят никого равнодушным.
Ингредиенты:
- Куриное мясо копченое— 250 г;
- Репчатый лук — 1 шт.;
- Твердый сыр — 100 г;
- Картофель отварной — 2 шт.;
- Зелёный горошек консервированный — 100 г;
- Майонез — 100 г;
- Яйца отварные — 3-4 шт.;
Для украшения салата:
- Маслины 2-3 шт.
- Копченая колбаса
- Любая зелень.
Подготавливаем продукты, варим яйца и картофель в мундире. Лук мелко нарезаем и маринуем пару минут в горячей воде с уксусом. Далее выкладываем салат в форме головы быка слоями на блюдо, после каждого слоя рисуем майонезную сеточку. Первый слой это порезанное соломкой копченое мясо. Вторым слоем выкладываем маринованный лук. Далее натертый на средней терке твердый сыр. После сыра кладем кладем зеленый горошек. Сверху горошка натираем на средней терке отварной картофель.
Вареные яйца чистим и отделяем желтки от белков. Натираем по отдельности на терке и украшаем салат в виде Быка как на фото. Маслины используем для глаз и ноздрей. Из кружочков копченой колбасы вырезаем уши, рога и нижнюю часть мордочки как на фото. Украшаем зеленью по своему вкусу.
Вашему вниманию подборка рецептов с фото где простые и вкусные салаты на Новый год 2021 которые помогут украсить праздничный стол, сделать вечер неповторимым и волшебным.
Теплый салат с курицей и апельсиномТеплые салаты очень вкусны, только в том случае если их правильно приготовить. Куриная грудка считается диетическим продуктом и добавленные к ней фрукты, и овощи придают ей совершенно необычный вкус.
Готовим теплый салат, итак, нам нужно:
- Одна большая или две маленькие куриные грудки
- 1 большой апельсин
- 1 свежий огурец
- Лук (красный) 1
- 1 яблоко
- Салат зеленый 50 граммов
- Сок лимона и апельсина по 1 столовой ложки
- Масло оливковое для заправки
- 1 ложечка сахара
- Специи любые
Соль в этот салат класть не обязательно, можно просто немного посолить курицу.
Куриную грудку нужно замариновать в масле и любой приправе. Мариновать нужно минут 15.
С очищенного апельсина нужно снять кожицу. При обработке апельсина, сок нужно собирать в тарелочку. Маринованную грудку выложить на раскаленную сковороду с маслом и быстренько поджарить с одной стороны, потом перевернуть и жарить на маленьком огне при закрытой крышке еще 5 минут. Время приготовления грудки чаще всего зависит от того, насколько толстые кусочки. Чем кусочек тоньше, тем меньше нужно времени.
Во время жарки курицы нужно снять кожу с яблока и вырезать семена, лук и огурец помыть. Огурчик нарезается тонко, яблочко на дольки, а лук на перья. Зеленый салат выкладывается на тарелку в самый низ, и только на него можно выкладывать дольки огурца и яблока. Затем выложить очищенные дольки апельсина и лук. Не стоит удивляться такому разнообразию. Все эти ингредиенты великолепно «женятся» между собой и создают совершенно феерические вкусовые ощущения.
Куриная грудка должна быть извлечена из сковородки и порезана на кусочки на «один укус». Разложить кусочки на приготовленный салат и полить приготовленной заранее заливкой. Заливки вполне достаточно для двух порций. Подавать нужно сразу, чтобы куриная грудка не успела остыть.
Готовить заливку просто, нужно только смешать лимонный и апельсиновый сок и добавить в него сахар. Некоторые добавляют еще и соль, но это дело вкуса. Хорошенько все перемешать при помощи венчика или вилки. Вылить заливку на салат и подавать на стол. Получаются две большие порции, и они могут служить не только в качестве закуски, а как полноценный обед. Для тех, кто любит легкие вкусные и необычные блюда это очень хороший рецепт. Приятного аппетита!
Салат «Праздничный» с куриным филе и сыром
Это праздничное блюдо не только очень быстро, но весьма просто готовится. Обычные ингредиенты, которые используются для приготовления салата, хорошо сочетаются между собою и придают блюду неповторимый вкус и оригинальный яркий вид.
Для приготовления возьмите:
- 1/2 кг куриного филе,
- 2 упаковки обычного плавленого сыра,
- 3 средних моркови,
- 5 куриных яиц,
- 200 гр сыра,
- майонез и зелень.
Куриное филе необходимо отварить, остудить и порезать на равные порционные кубики. Яйца отварить, остудить в холодной воде, удалить скорлупу и мелко порезать. Можно натереть яйца на терке. Взять глубокую миску и высыпать в нее, предварительно натертый на терке, плавленый сыр и морковь.
Добавить в миску измельченные яйца и заправить майонезом.
Взять салатницу и выложить первый слой – куриное филе. Накрыть слой приготовленной смесью из сыра, яйца и моркови. Выкладывать необходимо равномерными слоями. Готовый салат посыпать сыром и украсить свежей зеленью. Перед подачей салат должен пропитаться несколько часов.
Салат из свеклы с курицейСвекла и курица, очень простое и вкусное сочетание. Это очень необычный и яркий салат, который подается родным и близким в порционной салатнице.
Вам потребуется:
- 400 гр свеклы и куриного филе,
- 1/2 стакана грецких орехов,
- зелень,
- майонез для заправки,
- соль и перец.
Первым делом необходимо поставить свеклу и куриную грудку вариться. Пока данные ингредиенты варятся можно взять сковороду, раскалить на окне и обжарить несколько минут грецкие орехи. Поджаренные орехи выложить на разделочную доску, остудить и измельчить ножом.
Готовую свеклу и грудку нарезать равными небольшими кубиками.
Все приготовленные ингредиенты высыпать в салатницу, приправить майонезом и хорошо перемешать. Приправить салат по вкусу. Заправленный салат можно разложить в порционные тарелочки, украсить зеленью и преподнести гостям.
Салат «Боярский» с буженинойЭто очень сытный и изысканный салат, который можно назвать королевским.
Для приготовления потребуются:
- буженина,
- консервированный горошек,
- свежий томат,
- куриные яйца,
- чеснок,
- сыр,
- перец,
- соль и майонез.
Первым делом необходимо подготовить все ингредиенты.
Готовится салат очень просто, поскольку все продукты выкладываются слоями. Необходимо взять салатницу, в которой вы желаете подать салат на праздничный стол. Буженину порезать кубиками и положить равномерным слоем на дно салатницы.
Сверху посыпать горошком. Томат порезать кубиками и выложить на горох. Измельченные яйца посыпать поверх томата. Добавить немного измельченного чеснока. Посолить и приправить по вкусу. Сверху заправляется майонезом по вкусу.
Салат «Вкуснятина» с корейской морковкой
Еще не решили, какие вкусные салаты на Новый год 2020 с фото вы будете готовить на праздничный стол? Тогда примите на заметку салат «Вкуснятина». Этот салат для истинных гурманов, которые по достоинству оценят его изысканный вкус.
Для салата приготовьте:
- 200 гр. шампиньонов,
- 80 гр. корейской моркови и чернослива,
- 150 гр. куриного копченого мяса,
- зелень,
- майонез,
- соль и перец.
После того как все ингредиенты будут приготовлены, можно приступить к приготовлению салата.
Отличительной чертой этого салата является то, что он готовится в форме. Не стоит переживать, если нет специальной формы, ее можно без особого труда сделать самостоятельно, из жестяной банки, вырезав цилиндр.
Взять плоскую тарелку, в которой планируете подавать порционно салат, положить на нее предварительно обработанную маслом форму. Смазывать растительным маслом необходимо для того, чтобы в конце форма с легкостью снялась и не повредила внешний вид салата.
Шампиньоны порезать и поджарить. Мясо порезать и выложить первым слоем. Немного смазать майонезом. Далее выложить слой из заранее нарезанного чернослива и смазать майонезом. После идет слой грибов. Огурцы можно нашинковать кубиками и поместить на грибы. Последний слой – корейская морковь. После того, как будет положен последний слой, необходимо аккуратно снять форму и убрать салат на пару часов в холодильник.
Салат «Царский» с красной икрой
Кальмар – замечательный морепродукт, который придает салату изысканный вкус. Готовится салат не только очень просто, но и быстро.
Для приготовления нужно:
- 6 куриных яиц,
- 4 картофелины,
- 150 гр сыра,
- 1 банка кальмаров и красной икры,
- майонез для заправки салата.
Сначала отварить картофель и измельчить его на терке. Яйца отварить, желтки убрать, белки измельчить. Сыр натереть на терке. Взять блюдо и выложить слоями приготовленные ингредиенты. Первый слой будет из кальмаров, которые помещаются на дно блюда.
Сверху выкладывается слой белков и картофель. Посыпать все сыром. Выложить красную икру и повторить выкладывать еще слоями, пока продукты не закончатся. Чтобы салат не был сухим, между слоями можно смазывать майонезом.
Салат «Чунга-Чанга» с бананомВашему вниманию оригинальный салат «Чунга-Чанга», в состав которого входит банан, который безупречно сочетается с огурцом, печенью и перцем.
Для салата приготовьте:
- 800 гр куриной печени,
- один кочан пекинской капусты,
- 2 банана,
- 3 огурца,
- 1/2 лимона,
- оливковое масло,
- майонез и смесь перцев.
Взять сковороду, добавить небольшое количество растительного масла и пожарить куриную печень со смесью перцев. В то время как жарится печень, необходимо почистить бананы и порезать кружками. Капусту мелко нашинковать, поместить в глубокую миску и добавить бананы. Приправить по вкусу и выдавить лимонный сок.
Жареную печень достать, порезать мелкими кусочками и выложить на тарелку. Оставшийся сок от жарки печени вылить в миску с капустой и бананами, приправить оливковым маслом. Огурцы настругать тонкой соломкой. Взять праздничную салатницу и собрать салат в следующем порядке. На дно выложить капусту и бананы, накрыть печенью, сверху посыпать огурцами.
Салат «Свечи» с шампиньонами и куриным мясом
Новогодние рецепты салатов на первый взгляд могут показаться очень сложными и трудоемкими, но если их изучить, то все окажется проще простого. Салат «Свечи» с одной стороны простой, но с другой стороны такой необычный. Этот салат выложенный слоями отлично вписывается в праздничное новогоднее меню. Оригинальное оформление салата создаст атмосферу тепла и уюта за праздничным столом. Этот салат понравится гостям за свою нежность и непревзойденный вкус.
Для приготовления салата понадобится:
- Куриное отварное филе – 300 грамм,
- Свежие шампиньоны – 200 грамм,
- Яйца – 4 шт.;
- Лук репчатый – 1 шт.,
- Огурцы свежие – 2-3 шт.,
- Сыр твердый (голландский) – 250 грамм,
- Майонез.
Салат «Свечи» не только имеет приятный вкус, но и ко всему прочему он очень просто в приготовлении. Готовить этот салат на Новый год – одно удовольствие.
Свежие грибы нужно тщательно промыть, порезать и поджарить на сковороде с небольшим количеством растительного масла. Готовность грибов можно определить по цвету, стоит им немного подрумяниться и их можно считать готовыми, но лучше подержать их немного подольше. После того, как грибы зарумянятся, в сковороду нужно добавить репчатый лук, мелко порезанный, и оставить на медленном огне до готовности лука.
Обжаренные грибы и лук нужно выложить в дуршлаг, чтобы дать стечь лишнему маслу. Пока грибы немного просыхают, можно подготовить глубокое блюдо для салата.
На дно блюда первым слоем выкладываются грибы, которые нужно смазать небольшим количеством майонеза. Выше будет располагаться слой куриного филе, которое лучше всего порезать мелкими кубиками. Обязательно стоит помнить о том, что каждый слой нужно пропитывать майонезом.
Нотку свежести добавит следующий слой из свежих огурцов, нарезанных соломкой. Огурцы считаются очень сочным овощем, который не нуждается в пропитке майонеза. На огурцы выкладываются вареные перетертые яйца. И самым последним выкладывается слой тертого сыра, который будет напоминать снежные пустые сугробы.
Чтобы салат заискрился пламенем свечей на столе, его обязательно нужно украсить. Для украшения подойдет любая зелень, болгарский перец, морковь и зерна граната. Зелень выкладывается в форме полумесяца и она будет служить праздничным венком для свечей. Далее из перца вырезаются две ровные полоски – они-то и будут нашими свечами. Пламя заменит морковь, а гранатовые зерна украсят венок.
Салат с языкомЗерна граната с языком и ананасом гармонично сочетаются в этом прекрасном праздничном салате к новому году.
Для приготовления понадобятся следующие продукты:
- один свиной язык,
- сыр твердый-150 грамм,
- ананас консервированный — 3 кольца (если ананас уже нарезанный — 3 ст. ложки),
- сладкий перец-1 штука (красный или зеленый),
- чеснок-1 зубчик,
- зерна граната-4 ст. ложки,
- натуральный йогурт или сметана — 3 ст. ложки,
- соль и перец по вкусу
Вареный язык а так же твердый сыр нарезать брусочками. Перец и ананас — кубиками. Все смешать, добавить: зерна граната, соль, перец и заправить йогуртом или сметаной. Новогодний салат с языком готов!
Вкусный салат с сухариками и ветчинойИнгредиенты для салата:
- Ветчина – грамм 200–250
- Кукуруза – 1 банка (250 грамм)
- Томат – от 2 до 5 шт. (в зависимости от размера)
- Сметана или майонез по желанию – грамм 200
- Четвертина батона или пачка готовых сухариков
- Соль, немного зелени и чеснок по вкусу
Приступаем к готовке:
Батон нарежьте небольшими кубиками подсушите в духовке и дайте охладиться (напомню, что можно приобрести готовые сухарики в магазине).
Все подготовленные ингредиенты салата мелко нарежьте, чеснок натрите на терке или пропустите через чесночницу, перемешайте. Залейте в салат майонез или сметану. Сухарики добавьте перед самой подачей гостям, иначе они раскиснут и утратят хруст.
Салат с тунцом и картофелемИнгредиенты для салата:
- Тунец консервированный – 1 банка
- Томат — грамм 400
- Кетчуп — ложки 2
- Масло оливковое – ложки 4
- Перец черный, соль
- Мята перечная – веточки 2–3
- Картофель – 6 шт.
- Пучок шпината
Приступаем к готовке:
В подготовленную салатницу нарезаются крупными дольками томаты и отварной картофель. Вымытые и подсушенные листья шпината, нарываются крупными кусочками (если зелень рвать она сохраняет все витамины), от веточек мяты отрываются листочки и также отправляются в салатницу.
Добавляется соль перец по вкусу и тщательно перемешивается, сверху небольшими кусочками выкладывается рыба. Салат практически готов, осталось единственное, это полить его соусом, приготовленным из оливкового масла и кетчупа.
Необычное оливье без картошки
Салат оливье уже давно прижился к нам, и встретить его можно абсолютно на каждом новогоднем столе. Предлагаем вам немного измененный вариант данного салата. Оливке без добавления картошки по вкусу получается даже лучше привычного всем блюда.
Для приготовления этого варианта салата понадобиться:
- морковь,
- лук,
- горошек,
- яйца
- майонез
- колбаса.
Чтобы приготовить оливье без картошки нужно примерно 30 минут. Его легко готовить, однако для хорошего вкуса понадобятся качественные продукты. Колбасу и яйца нарезаем небольшими кубиками. Морковь отварить и также измельчить в виде кубиков. Лук нарезается как можно мельче, а горошек освобождается от воды.
Далее, нужно смешать все компоненты и приправить специями по вкусу, а также заправить майонезом. Далее даем салату пару часов настояться и можно выставлять на стол. Итак, наше блюдо оливье без картошки готово, можно украсить его зеленью и подавать гостям. Еще больше вкусных рецептов в рубрике «Салаты на Новый год 2021 рецепты с фото» (простые, вкусные, красивые) вы найдете на нашем сайте.
Салат с блинами и брынзой
Пошаговые фото приготовления этого красивого салата, можно найти на нашем сайте в рубрике «Лучшие салаты».
Ингредиенты для салата:
- Блинчики — 4 штуки
- сыр брынза
- шампиньоны
- отварная морковь 1 штука
- 4 картофелины в мундире
- куриная грудка
- 2 ложки сметаны
- пучок зелени
- лук репчатый,
- майонез,
- лук-порей,
- пищевая пленка.
Приступаем к готовке:
Начнем приготовление с блинных рулетов. Натрите брынзу на терку и добавьте в нее сметану и зелень, перемешайте. Полученную начинку намажьте на остывший блинчик. На край блина положите полоску отваренной моркови и сверните в трубочку. Получившиеся трубочки нарезаем на рулетики.
После того как рулеты приготовлены берем пищевую пленку и выстилаем ее на дно и стенки большого глубокого блюда. Раскладываем рулетики. Мелко нарежьте остывшую грудку, выложите вторым слоем и полейте майонезом. Посыпьте немного мелко нарезанного лука-порея.
Обжарьте грибы с луком, а после того как остынут, выложите в блюдо следующим слоем. Далее, отправляется натертый картофель, немного майонеза, и листья зелени по желанию. Поставьте приготовленный салат в холодильник минут на 40, но можно и дольше.
Перед подачей гостям накройте блюдо с салатом большой тарелкой (как крышкой) и быстро переверните. Украсить получившейся салат-пирог можно кружочками из киви, выложив их по краю тарелки или включив свое воображение.
Салат «Букет роз» из блинчиков со свеклой
Салаты на Новый год должны быть не только вкусными, но и оригинальными и красивыми. Настоящим украшением новогоднего стола станет красивый и аппетитный салат под названием «Букет роз». Это блюдо поможет каждой хозяйке удивить своих гостей и порадовать их вкусным изяществом. Для приготовления этого салата понадобятся такие ингредиенты как копченое мясо, подойдет в принципе любое: свинина, куртина или говядина. Также необходимы грибы, пережаренные с луком, морковь по-корейски, твёрдый сыр, грецкий орех и свекла. Кроме того понадобятся яйца, майонез, чеснок и готовые пресные блинчики, чтобы сформировать розочки. Несмотря на то, что внешний вид салата создает впечатление, что его сложно готовить, это не так.
Для начала необходимо мелко порезать мясо и выложить его в тарелку. Также нужно нарезать грибы на одинаковые кусочки. Лук очищается и мелко нарезается. Затем обжариваем его вместе с грибами на растительном масле и остудить. Вареные яйца необходимо порезать на маленькие части, а также натереть на терке сыр. Орехи стоит измельчить, можно с помощью терки или ножа. Корейскую морковь добавляем к мясу. Все компоненты хорошо перемешиваются и заправляются майонезом. Далее, следует переложить блюдо в салатник. Далее приступаем к оформлению самого салата с блинчиками.
Вареную свеклу трем на терке и перемешиваем с чесноком. Добавляем майонез. На блинчики нужно выложить свекольную массу и свернуть в рулет. После этого аккуратно, с помощью острого ножа нужно нарезать блинчики на кусочки, из которых далее формируются розочки.
Далее нужно правильно разложить кусочки блинов. Их укладываем так, чтобы была видна свекольная масса, поперек тарелки. Зеленью украшаем внешний вид салата, ставим ее между розами. Собственно, на этом приготовление салата и заканчивается. Наша красота готова, можно сразу же подавать салат на стол.
Салат с курицей и шампиньонами под сыромИнгредиенты для салата:
- 4 ст. ложки любого майонеза.
- 5 куриных голеней
- 1 большая луковица или две среднего размера.
- 2-3 помидора.
- 500-600 грамм замороженных шампиньонов.
- 500 грамм зеленого салата (можно заменить пекинской капустой).
- 4 ст. ложки рубленых грецких орехов.
- 2 ч. ложки горчицы.
- Растительное масло для жарки.
- 4 с. ложки любого мелко натертого твердого сыра.
Как готовить
Куриные голени солим и перчим по вкусу (голени можно заменить бедром или грудкой). Обжариваем на среднем огне или запекаем в духовке (кому как удобнее). Пока мясо жарится готовим заправку для салата. Для этого смешиваем майонез с горчицей (в заправку можно добавить немного рубленой зелени).
На другой сковороде обжариваем нарезанные шампиньоны и мелко рубленый лук до зарумянивания.
Обжаренное куриное мясо нарезаем крупными ломтиками.
Салат или пекинскую капусту рвем руками.
Помидоры нарезаем небольшими кубиками.
В объемной миске (так удобнее мешать) смешиваем обжаренные грибы,нарезанное куриное мясо и помидоры. В миску к салату добавляем заправку и перемешиваем.
Салат подается в виде красивой горки. Каждую порцию салата посыпаем сыром и украшаем грецкими орехами.
Салат «Шапка Дедушки Мороза»
Получается ярким и нарядным благодаря декорированию.
Требующиеся продукты:
- — яйца – 5 штук;
- — консервированный ананас – 5-6 колец;
- — креветки – 300 граммов;
- — сыр – 100 граммов;
- — консервированные кукурузные зерна – маленькая баночка;
- — луковица – 1 штука;
- — 9-процентный уксус – треть стакана;
- — сахар – чайная ложка;- соль, перец.
Для украшения:
- — вареные яйца – 2 штуки;
- — небольшая вареная морковь – 1 штука;
- — немного майонеза.
Приготовление:
1. Лук порубите мелкими кубиками, поместите в маринад, состоящий из уксуса, сахара и половины стакана воды. Оставьте на полчаса.2. Кольца ананаса и сваренные яйца порежьте кубиками. Сыр натрите, воспользовавшись средней теркой. Очищенные отварные креветки порежьте кусочками.
3. Смешайте ананасы, яйца, креветки и сыр, добавив консервированную кукурузу и маринованный лук. Посолите, поперчите.
4. Возьмите тарелку, на которой будете подавать, и нарисуйте на ней майонезом шапку Деда Мороза. Выложите приготовленный салат, так чтобы он не выходил за контур шапки.
5. Приступите к декорированию. Сделайте шапку ярко оранжевой, для этого покройте ее измельченной на мелкой терке морковкой. «Пришейте» помпон и опушку – в их качестве используйте мелко натертые яйца. Украсьте шапку узорами из майонеза.
Салат «Снегирь на ветке» с тунцом
Сытный слоеный салат, оформленный в виде яркой зимней птички, сидящей на еловой ветке.
Требующиеся продукты:
- — консервированный тунец – 2 баночки;
- — отварные яйца – 4 штуки;
- — луковица – 1 штука;
- — отварной рис (рассыпчатый) – пол стакана;
- — майонез.
Для украшения:
- — черные оливки без косточек;
- — красный болгарский перец;
- — огурец;
- — зеленый лук.
Приготовление:
1. Салат выкладывается на плоскую тарелку слоями. Перед тем как уложить первый слой, нарисуйте майонезом контур будущего снегиря. Если вы беспокоитесь, что контур может выйти неудачным, распечатайте изображение снегиря из Интернета, вырежьте, положите бумажный трафарет на тарелку и обведите майонезом.
2. Слои сделайте следующие:
— мятый тунец с мелко порезанной луковицей;
— натертые яйца;
— рис.
Каждый слой, включая верхний, смазывайте майонезом. Салат выкладывайте внутри нарисованного контура, стараясь не вылезать за его пределы.
3. Разметьте ножом отдельные части снегиря, которые будут разного цвета: грудку, голову, хвост, крылья. Подготовьте продукты для украшения: мелко нарежьте красный перец, разрежьте на половинки черные оливки. Выкладывайте по разметке: перец – на то место, где находится грудка, оливки – где располагаются крылья, хвост и голова. Клюв и глаз также сделайте из красного перца.
4. Украсьте салат веточкой «ели». Ее сделайте из перьев зеленого лука и порезанного соломкой огурца.
5. Готовый салат рекомендуется подержать пару часов в холодильнике (для пропитки)
Приятного аппетита!
Салат «Французский» без мяса
Вот еще вариант который вам непременно понравится. Прелесть рецепта в том, что его можно приготовить за 20 минут. А многослойный «торт» разнообразит праздничное меню. Это удобно и практично, особенно если вы за день до празднования успели приготовить большую часть блюд.
Вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 2 больших яблока,
- 4 вареных яйца,
- 2 морковки,
- майонез,
- лук и сыр.
Все продукты измельчаются на терке, после чего поочередно добавляются сразу в одну емкость.
Салат готовится в несколько слоев. Каждый слой смазываем майонезом. Итак, формируем первый слой — ошпаренный лук, но можно обойтись и без него. Второй слой — яблочный. Берем один фрукт и натираем на крупной терке. Затем пойдет третий слой из двух яиц. Их тоже нужно тереть на крупной терке. Одну морковь трем на мелкой терке и добавляем на четвертый слой. Пятый — сыр; его измельчаем на мелкой терке. Дублируем слои, начиная с яблока, двух яиц, оставшейся морковки и сыра.
Салат получается сытным и аппетитным. Украшать верхушку зеленью или декоративными вкусностями не стоит. Здесь минимализм ценится превыше всего.
Салат «Тоска» с грибами, курицей и сыром
Рецепт мясного салата для тех, кто любит вкусные и сытные блюда. Основными продуктами являются куриная грудка и грибы. Их идеальное сочетание поразит любого гурмана. Название салата, конечно, не говорит само за себя, зато позаимствовано у известной итальянской оперы «Тоска».
Для самой подготовки к новогоднему вечеру вам понадобятся такие продукты:
- куриная грудинка (лучше филе),
- два помидора,
- 250 грамм твердого сыра (можно «Российский»),
- одна головка лука
- и 250 грамм свежих шампиньонов.
Для заправки салата:
- майонез,
- соль,
- растительное или оливковое масло.
Первым делом варим куриное филе, затем остужаем в отдельной посуде. Грибы измельчаем и поджариваем на сковороде на слабом огне. К ним добавляем мелко нарезанный лук. Тушим минут 20 в масле на среднем огне. Курицу режем на небольшие кусочки, помидоры режем кольцами. Чем тоньше кольца, тем вкуснее получится салат.
Выкладываем продукты на блюдо слоями, начиная с курицы. Каждый продукт разделяем тонким слоем майонеза. За курицей выкладываем обжаренные грибы с луком, затем помидоры. Посыпаем салат толстым слоем сыра и отправляем в холодильник не менее чем на 2 часа. Перед подачей на стол салат не следует оставлять на кухне на длительное время.
Салат «Грибы под шубой»
Чем хороши новогодние блюда, так это тем, что всем известные рецепты можно изменять и дополнять. Излюбленная «селедка под шубой» тоже терпит нововведения на праздничном столе. Теперь в зимней одежке окажутся грибы.
Чтобы приготовить этот салат, вам нужны будут:
- грибы в размере 500 грамм,
- репчатый лук,
- вареный картофель – примерно 4 штуки,
- 4 яйца
- соленые огурцы — пару шт
- 200 грамм твердого сыра
- майонез в качестве заправки салата.
Изначально вымоем грибы от песка и прочего мусора, нарежем и пожарим. Резать грибы нужно не очень мелко, чтобы видно была форма шляпки в профиль. На сковородку к грибам добавляем лук.
Вареный картофель с яйцами и солеными огурцами режем соломкой или трем на крупной терке. Заготовьте майонез около продуктов, т.к. он понадобится для смазывания последних слоев салата. Первый слой – грибы, второй – картофель, затем – лук и сверху майонез. Его мы добавили один раз, больше пока не нужно. Хорошенько смажьте края салата и убедитесь, что продукт лег равномерно.
Поверх первого слоя майонеза выкладываем соленые огурцы и вареные яйца. Добавляем второй слой майонеза и его посыпаем твердым сыром. Верхушку можно украсить чем угодно, начиная зеленью, заканчивая красной или черной икрой. Салат на 3 часа отправляем в холодильник. Майонез успеет впитаться с основные продукты, а грибы с огурцами дадут немного сока. Вот такой грибной вариант из новой подборки вкусных салатов на Новый год 2020.
Салат «Черная гроздь» с виноградом«Черная гроздь» не только направится хозяйкам, но и очарует ваших гостей на любом празднике. Ингредиенты в этом рецепте подобраны изумительно – сочетание мясного и овощного вкуса вместе с зеленью. С процессом готовки справится каждая молодая хозяйка и е помощницы. Салат будем выкладывать слоями, а каждый «этаж» промажем майонезом, чтобы скрепить рассыпчатость продуктов.
Закупаем ингредиенты:
- 250 грамм любого мяса,
- 3 картофеля не больших,
- шампиньоны 200 грамм.
- морковь и свеклу по одной штучке,
- винград, зелень и майонез.
Не забудьте выбрать виноград для своего блюда. Очень важно, чтобы сорт был темный и оставлял немного сока не поверхности (на газете или бумаге). Подойдет как мелкие, так и крупные сорта плода.
Мясо отвариваете и остужаете. Время на приготовление рассчитываете сами, в зависимости от того, какой тип мяса вы купили. Грибы нарезаются небольшими кусочками, не обжариваются для салата. Остальное – все трется на крупной терке. Если вам удобнее резать вручную, возьмите большой нож – им удобнее измельчить твердые ингредиенты. Когда все продукты подготовлены к укладке в блюдо, заготовьте майонез. Он вам понадобится для смазки слоев.
Первый основной слой – это мясо. Сверху выкладываем картофель, затем грибы с морковью. Они будут вместе заполнять третий слой салата. Далее добавляем вареные яйца, посыпаем все сыром и завершаем салат свеклой. Украшаем, как на фото, или по своему вкусу. Такой салат может показаться некоторым гостям весьма аппетитным, но не очень сытным.
Как известно, виноград вызывает аппетит, но ненадолго. Поэтому лучшим дополнением станет красное шампанское или сухое белое вино. Есть и другие салаты на Новый год 2021 рецепты с фото простые и вкусные мы опишем далее.
Салат с форелью и апельсиномЭтот салат отдаленно может напоминать вам рецепт фантастического блюда с курицей и ананасами. Здесь, как вы уже заметили, присутствуют рыбные продукты, цитрусовые и различные ингредиенты для заправки и украшения. Салат выглядит дорого и изумительно за счет своего украшения. Сразу отметим, верхушку можно украсить любым продуктом, будь-то семга, кусочки кураги или красная икра. Можно обойтись без оформления, а можно включить фантазию по полной программе.
Для приготовления салата вам понадобятся:
- форель или семга – 200 грамм,
- 3 вареных яйца,
- небольшой апельсин (выбирайте тот, у которого шкурка тоненькая),
- оливки (желательно без косточек),
- сыр любого сорта,
- майонез,
- соль и перец молотый.
Последний продукт добавляете по вкусу, но он необязателен. В качестве украшения мы возьмем икру красную. Также не забывайте о количестве гостей — если вы рассчитываете принять не один десяток друзей, увеличьте вес продуктов вдвое или трое. В любом случае, оставшийся салат можно доесть на следующий день.
Далее разберемся с яйцами – отделим желтки от белков. Белки нужно нарезать, а желтки протереть на мелкой терке. Форель режем кубиками, сильно не измельчайте кусочки, чтоб они чувствовались в салате. Апельсин делим на дольки и разрезаем каждую из них пополам. Сыр трем на мелкой терке, чтобы его вкусовые свойства не преобладали над рыбными компонентами. Салат формируем слоями – начинаем с яичных белков, затем выкладываем майонез и соль с перцем. Второй слой – желтки с майонезом и приправой, третий – форель, четвертый слой – оливки, затем оставшуюся часть форели выкладываем равномерно по краям блюда и посыпаем сыром, предварительно смазав майонезом. Добавим апельсин и немного тертых белков с майонезом на последний слой салата. Приправим солью и перцем. Салат готов, а украшение остается за вами.
Деревенский свадебный салат из свинины с маринованным лукомДеревенский салат станет отличным украшением для стола, а гости оценят ваши труды в приготовлении. Спрос на него можно объяснить тем, что все ингредиенты всегда под рукой. А чтобы приготовить вкусные салаты на Новый год 2021, помогут наши рецепты с фото в столь несложном деле благодаря наглядным примерам.
Вам понадобятся свинина, зелень и салатный лук. Для маринада используется растительное масло, кипяченая вода, соль, сахар, молотый черный перец и уксус. Свинина варится с целой луковицей. Для приправы некоторые хозяйки добавляют лавровый лист. Сильно солить воду не стоит, т.к. заправлять салат вы будете непосредственно при смешивании продуктов. Переваривать свинину не нужно, мягкости добиваемся за счет маринада. Мясо следует остудить в бульоне.
Лук нарезаем кольцами, зелень (возьмем петрушку) измельчаем. Все перемешиваем и добавляем свинину, нарезанную соломкой. Блюдо накрываем крышкой и оставляем примерно на полчаса. За это время приготовим маринад. В отдельную емкость поместить 3 столовые ложки сахара, 1 чайную ложку соли и 9 столовых ложек уксуса. Все хорошенько перемешать и добавить 1/2 чайной ложки молотого перца. В миску для салата выкладываем заготовки: первый слой мясной, затем добавляем маринад. Салат отправляем в холодильник не менее чем на 8 часов, периодически перемешивая его до подачи на стол.
Новогодний салат с куриной печенью и орехами
Вот такой шикарный по внешнему виду салат можно приготовить на Новый год! И самое главное что не нужны для его приготовления никакие экзотические или дорогие продукты. Основа салата это: картофель, отварная куриная печень, соленые огурцы и немного орехов для вкуса и украшения.
Ингредиенты:
- Печень куриная 300 г
- Картофель 300 г
- Огурцы соленые 250 г
- Майонез 100-120 г
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Арахис 80 г
- Петрушка 3 веточки
Простые салаты рецепт — как приготовить простые салаты рецепт — УНИАН
Вкусные и витаминные салаты на любой вкус.
Простейшие салаты готовятся очень быстро, а продукты нужны для них довольно обычные. Несмотря на это, результат удивит замечательным вкусом и эффектным внешним видом. Такой салат может украсить праздничный стол.
Салат «Минутка»
- Помидоры – 2-3 шт.
- Сыр плавленый – 1 шт. (90-100 г)
- Чеснок – 1 зубок (по вкусу)
- Сухарики – 50 г
- Майонез – 1,5 ст. л.
- Соль – 3 щепотки (по вкусу)
- Перец черный молотый – 2 щепотки (по вкусу)
- Листья салата – для подачи
- Зелень (петрушка) – для украшения
Прежде всего плавленый сырок следует поместить в морозильную камеру, чтобы он затвердел и потом было легче натереть его на терке.
Читайте такжеАроматное и нежное ризотто: как приготовить вкусное блюдо
Помидоры вымыть и нарезать дольками или брусочками любого размера, на свой вкус.
Плавленый сырок натереть на мелкой терке в миску с помидорами.
Чеснок пропустить через пресс в миску с помидорами и сыром. Добавить майонез, соль (следует учитывать соленость сыра и майонеза), молотый черный перец. Аккуратно перемешать салат.
Перед подачей на стол добавить сухарики. Выложить блюдо на листья зеленого салата и украсить свежей зеленью.
Салат из копченой курицы
- Копченая курица – 400 г
- Огурцы – 300 г
- Салат – 150 г
- Имбирь – по вкусу
- Масло растительное -2 ст.л.
- Соевый соус – 4 ст.л
- Кунжутные семечки – 1 ст.л
Копченую курицу разобрать на волокна. Огурцы порезать тонкими кружочками.
Для заправки смешать соевый соус с растительным маслом без запаха. Добавить черный и белый кунжут и перемешать.
Собрать салат. В миску положить порванные руками листья салата, кружки огурца, копченую курицу, маринованный имбирь и полить заправкой. Перемешать и сразу подавать.
Салат «Гармония»
- Помидоры – 3 шт.
- Лук – 1 шт.
- Твердый сыр – 150 г
- Оливки – 150 г
- Базилик – по вкусу
- Петрушка – по вкусу
Для заправки
- Лимонный сок – 1 ст.л.
- Растительное масло – 3 ст.л.
- Соль – по вкусу
Помидоры нарезать дольками, а лук – полукольцами. Сыр нарезать кубиками. Соединить продукты в салатнике. Петрушку и базилик крупно нарезать. Добавить оливки.
Добавить сок, масло, соль. Все перемешать. Вкусный салат готов!
Салат «Летнее настроение»
- Листья зеленого салата – 1 большой пучок
- Свежий укроп – 1 пучок
- Репчатый белый лук – 0,5 головки
- Вареные яйца – 2 шт.
- Сметана 15% – 2 ст.л.
- Сахар – 1 ч.л.
- Уксус – 1 ст.л.
- Смесь молотых перцев (розового и черного) – по вкусу.
Тонко нарезать полукольцами репчатый лук и замариновать его. Для этого выложить лук в отдельную емкость и добавить в него сахар и смесь перцев, залить уксусом и оставить на 15 минут, чтобы исчезла горечь.
Читайте такжеВкусно и полезно: рецепты салата из свеклы
В глубокое блюдо порвать руками листья салата. Укроп порубить ножом. Яйца нарезать крупными ломтиками, чтобы они ощущались в салате. К салатным листьям добавить укроп, яйца и маринованный лук.
Заправить салат сметаной и слегка перемешать, чтобы не разрушить структуру и форму продуктов.
Читайте новости шоу-бизнеса, гороскопы на канале УНИАН Lite в Telegram
Если вы заметили ошибку, выделите ее мышкой и нажмите Ctrl+Enter
Рецепты салатов простые и вкусные, 498 рецептов с фото пошагово
Наверное, нет такого человека, который бы не любил салаты. Потому что такое блюдо можно приготовить практически из любых ингредиентов, так что выбрать их можно по своему вкусу. Рецептов салатов существует огромное множество – и каждый раз, фантазируя на своей кухне, вы можете изобретать все новые и новые варианты.
У каждой хозяйки, наверняка, есть свои фирменные рецепты салатов, которыми на праздники они обязательно радуют гостей и домашних.
Салаты готовят из овощей (свежих или маринованных, соленых, сушеных), зелени, корнеплодов, грибов, бобовых, сыра, творога, яиц, мяса, рыбы, морепродуктов, орехов и различных семян. Заправки для салатов тоже существуют разнообразные: от самых простых и обыденных (уксус, растительное масло, майонез, сметана) до специфических и утонченных (бальзамический уксус, дижонская горчица, с различными приправами и так далее).
Также отдельным большим блоком идут фруктовые и ягодные салаты – сладкие, которые подают в качестве десертов. Их также заправляют различными сладкими заправками: от сахара или меда до йогурта и взбитых сливок.
Важно, чтобы в вашем салате все используемые ингредиенты сочетались по вкусу.
Если у вас иссякла фантазия, или вы просто решили опробовать новые идеи рецептов, а также подзабыли классические варианты рецептов, у нас на сайте вы сможете отыскать большой ассортимент совершенно разнообразных салатов с фото и подробной инструкцией по приготовлению.
Вкусные салаты, рецепты которых вы найдете у нас на сайте подойдут, как на каждый день (завтрак, обед или легкий ужин), так к празднику, к особым датам. Также у нас есть диетические и постные салаты с фото.
Вы сможете, как приготовить свое блюдо, строго следуя нашим пошаговым рецептам, так и импровизировать, добавлять или убирать свои ингредиенты, руководствуясь исключительно собственным вкусом или вкусами своих родных.
Специально для вас мы приготовили и сфотографировали каждый шаг приготовления, а также благополучно съели самые необычные и вкусные салаты :). Теперь ваша очередь – готовьте и наслаждайтесь.
Удивите себя – воспользуйтесь рецептами салатов нашего сайта!
Семь супер салатов, которыми можно поделиться с семьей и друзьями в этот праздничный сезон.
Они могут и не быть звездой шоу, но салаты — жизненно важная часть рождественского ужина.
Они могут не только дополнить основное блюдо, но и создать контраст, задать тон или тему для всего блюда.
Если вы все еще ищете вдохновение для своих сторон на большой день, у нас есть выбор из семи, которые могут предложить что-то на любой вкус.
lev dolgachov
Они могут и не быть звездой шоу, но салаты — жизненно важная часть рождественского ужина.
ПОДРОБНЕЕ:
* У меня дома с Джули Ле Клерк
* Салат «Перезапустить» соответствует всем требованиям
* Рецепт: лосось и хрустящий салат из ячменя и фенхеля
Мелани Дженкинс
Картофель Agria лучше всего подходит для это вкусное блюдо.
КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТ С КРЕМОВЫМ ФРИШОМ
Посыпка хрустящей жареной соломки с крем-фреш и острым быстро маринованным луком поднимает скромный картофельный салат на новый уровень и станет прекрасным гарниром к любому рождественскому обеду.
Full Recipe
Julie Le Clerc
Слегка ореховый вкус гречки дополняется в этом салате ярким острым ароматом рукколы.
САЛАТ НА ГРИЛЕ С АСПАРАГОМ И ГРЕЧКОЙ С РАКЕТНОЙ ЗАПРАВКОЙ
Натуральная гречневая крупа без глютена — хорошее дополнение к любой комбинации летних овощных салатов, как подчеркивается в этом рецепте.
Полный рецепт
Мелани Дженкинс
Свежая стручковая фасоль и моцарелла — простая, но вкусная комбинация.
ЗЕЛЕНЫЕ ФАСОЛИ С МОЦЦАРЕЛКОЙ И ЖАРЕНЫМ ЛЕСНЫМ ОРЕХОМ
Контрастный хруст фундука действительно дополняет роскошную текстуру сыра в этом рецепте.
Полный рецепт
Мелани Дженкинс
Обжарка может быть сделана заранее, чтобы все вместе в день было проще простого.
САЛАТ ИЗ НУТА, ЖАРЕНОГО ФЕННЕЛЯ И ПОМИДОРОВ
Здесь лучше всего запекать помидоры и фенхель отдельно, потому что так каждый элемент сохраняет свою форму и упрощает презентацию, когда вы собираетесь собирать блюдо.
Полный рецепт
Кухня
Этот салат — идеальное использование молодого картофеля.
САЛАТ ИЗ ЗЕЛЕНОЙ ФАСОЛИ, АВОКАДО И КАРТОФЕЛЯ
Овощи можно готовить и заправлять за день, но подавайте салат при комнатной температуре.
Полный рецепт
Никола Галлоуэй
Это изюминка известного хрустящего салата.
САЛАТ С ЯБЛОКОМ, ФЕННЕЛЕМ И ОРЕХОМ
Этот восхитительно хрустящий салат воспроизводит классический вкус вальдорфского салата с добавлением кольраби и фенхеля.Кольраби — менее известный овощ, но я его обожаю за хрустящий и сладкий вкус.
Полный рецепт
Аарон Маклин
Если вы едите ягненка на Рождество, это может быть идеальным дополнением.
ЗАПЕЧЕННАЯ МОРКОВЬ И АПЕЛЬСИН САЛАТ
Этот салат в марокканском стиле — отличный гарнир к баранине.
Полный рецепт
Quick Easy Green Salad Recipe
Этот пост может содержать партнерские ссылки.
Этот Quick Easy Green Salad Recipe подается с винегретом «Клементина Aggie’s Kitchen». Это прекрасный и вкусный салат для праздников!
Друзья, из нашего снежного дома в ваш, с Рождеством Христовым!
Иногда нам нужна свежая, новая идея салата, особенно когда наступают праздники, и мы хотим, чтобы он выглядел и был праздничным и полезным!
Быстрый легкий рецепт зеленого салата
Этот быстрый легкий рецепт зеленого салата сделан из восхитительного винегрета с клементином (спасибо, Aggie’s Kitchen).
Свежая зелень и вкусные сушеные дольки мандарина (Sun Tropics), которые мы нашли в Costco, с сыром горгонзола, орехами и зернами граната!
Это так быстро и просто.
Взбейте этот винегрет Clementine.
Идеальный праздничный салат!
Я просматривал свои фотографии, немного вспоминая наш дом, который мы уехали в мае, где мы жили и растили наших детей одиннадцать лет, когда у нас было снежное Рождество.
А потом наш новый небольшой дом (да, нас пятеро сейчас тесно) в центре Орегона.Мы любим снег и горную жизнь!
Все дело в отношении и благодарности, ребята! Посмотрите вокруг нас! На сегодня у нас достаточно благословений.
Я знаю, что Рождество дается многим тяжело. Но шоры ожиданий могут обмануть истинные благословения. Ожидания могут убить настоящую благодарность и радость!
Год спустя, в этом заснеженном горном доме, мы сосредотачиваемся на благословениях и на том, где Бог нас сегодня, где мы больше не привязаны к ожиданиям или внешним факторам.
«Мне кажется, что мы часто, почти угрюмо, отвергаем добро, которое предлагает нам Бог, потому что в тот момент мы ожидали другого блага». — К С. Льюис
Это действительно мир и удовлетворение через благословения Рождества (Христос приходит на Землю и живет в наших сердцах), которые приносят истинную радость!
Что будет в вашем меню в эти выходные?
Быстрый легкий рецепт зеленого салата
Время приготовления: 10 минут
Общее время: 10 минут
Подавать с винегретом «Клементина» от Aggie’s Kitchen.- Смесь зелени салата
- Сыр Горгонзола, раскрошенный
- Поджаренные или острые грецкие орехи или орехи пекан (покупаем в Trader Joe’s)
- Сушеные апельсины мандарина, Sun Tropic, сладкие и вкусные !, нарезанные мелкими кусочками
- Гранатовые семечки
- Клементина повязка
Приготовьте миску шпината. Сверху выложите сыр, обжаренные грецкие орехи (или острые орехи пекан), мандарины и посыпьте зернами граната.
Смесь заправки в банке.Встряхните.
Непосредственно перед подачей сбрызнуть соусом; бросай и подавай!
Мы участвуем в программе Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программе, разработанной для предоставления сайтам возможности зарабатывать рекламные сборы за счет рекламы и ссылок на amazon.com.
Рождественский салат (одна миска) | Рецепты в горшочке
Быстрый и легкий рецепт рождественского салата, домашний из простых ингредиентов в одной миске за 20 минут.С добавлением шпината, клюквы, орехов пекан и сладкой медовой заправки с маком. Также известен как рождественский салат.
Этот яркий и красивый салат станет прекрасным дополнением к праздничному обеду. Он наполнен ароматом и цветом и намного светлее по сравнению с большинством традиционных рождественских блюд. Красная клюква и зеленый шпинат кажутся такими праздничными и веселыми. My Creamy Cranberry Salad (Клюквенный пух) — еще одно блюдо, которое также идеально подходит для праздничной пасты.
Как приготовить лучший рецепт рождественского салата с нуля?
- Приготовьте медовую заправку из семян мака — Взбейте вместе оливковое масло, уксус, мед, лук, горчичный порошок, мак, соль и перец.
- Добавить шпинат — Перемешать до однородности.
- Посыпать начинкой — Как нарезанные орехи пекан и клюкву.
- Enjoy- Подавать немедленно.
Что подавать с лучшим зеленым рождественским салатом?
Этот салат идеально сочетается с любым классическим праздничным ужином мясо / белки такие как:
Он также идеально сочетается с любым из этих бутербродов :
Суп и салат — еще одно отличное сочетание.Подавайте с любым из следующих ингредиентов:
Хранилище
Охладите — я не рекомендую хранить остатки на потом, потому что, если винегрет уже был смешан со шпинатом, со временем он станет сырым.
Freeze- Салаты нельзя замораживать из-за содержания воды и увядания листьев при оттаивании. Однако заправку для салата можно заморозить на срок до 1 месяца. Разморозьте при комнатной температуре, а затем снова взбейте перед использованием.
Готовим — Вы можете хранить шпинат, заправку и начинки (клюкву и орехи пекан) отдельно в течение 2 дней в холодильнике и перемешивать прямо перед подачей на стол.
Варианты праздничного салата
Варианты топпинга — Попробуйте засахаренные орехи, кедровые орехи, нарезанные яблоки или сушеную вишню.
Салат из пасты — Добавьте приготовленную пасту, такую как диталини, локоть, ракушки, орзо.
Добавьте зерна граната — Для дополнительной текстуры, цвета и аромата.
Добавьте киноа — Добавьте 1/2 стакана приготовленной киноа для более сытного салата.
Добавьте другую зелень — Добавьте весенний микс-салат, капусту или даже немного рукколы и романа.
Добавьте сыр — Например, козий сыр, горгонзола или тертый сыр моцарелла.
Добавьте белок — Например, курицу-гриль, индейку или даже нарезанную кубиками ветчину. Все мясо должно быть прожарено.
Добавить нут или фасоль — Для добавления вегетарианского белка!
Советы и методы
Подавать сразу — Потому что это предотвращает увядание и сырость салата.
Вымойте и просушите шпинат — Если вы моете шпинат, обязательно промокните его насухо, чтобы блюдо не стало слишком водянистым. Вы также можете использовать спиннер для салата, чтобы высушить салат.
Отрегулируйте приправу — Добавьте больше или меньше по вкусу.
Отрегулируйте количество повязки — Добавьте больше или меньше в соответствии с вашими предпочтениями.
Вы должны использовать яблочный уксус — Его нельзя заменить обычным дистиллированным уксусом, потому что он не имеет такой же сладости, как яблочный сидр.
Используйте оливковое масло высокого качества — потому что оно обеспечивает лучший аромат в заправке для салатов!
Какой салат на рождественский ужин подойдет?
Хотя сегодняшний салат со шпинатом, орехами пекан и клюквой — лучший выбор, вот еще несколько вариантов:
Распечатать
Быстрый и легкий рецепт рождественского салата, домашний из простых ингредиентов в одной миске за 20 минут. С добавлением шпината, клюквы, орехов пекан и сладкой медовой заправки с маком.
Количество порций: 8 человек
Курс: Гарнир
Кухня: Американец
Ключевое слово: домашний праздничный салат
Калорийность: 118 ккал
Автор: Абер Ризви
- 1/2 чашка Оливковое масло
- 1/4 чашка яблочный уксус
- 3 столовая ложка Медовый
- 1 столовая ложка Лук Мелко порезанный
- 1 чайная ложка Сушеный горчичный порошок Или дижонская горчица
- 1-2 чайная ложка Семена мака Отрегулируйте в соответствии с вашими предпочтениями
- Соль Пробовать
- Перец Пробовать
- 1 мешок Шпинат 16 унций.мешок
- 3/4 чашка Орех пекан Крупно нарезанный
- 3/4 чашка Клюква Сушеный, подслащенный
В большую салатницу добавить оливковое масло, уксус, мед, лук, горчичный порошок, мак, соль, перец.
Взбивайте не менее 1 минуты, пока все ингредиенты полностью не смешаются и не станут ароматными.
Добавьте шпинат и перемешайте до однородности.
Посыпать сверху измельченными орехами пекан и клюквой.
Подавайте сразу же и наслаждайтесь.
- Прочтите все мои советы выше.
- Наилучший вкус при немедленной подаче. Я не рекомендую откладывать остатки на потом, потому что, если винегрет уже был смешан со шпинатом, со временем он станет мокрым.
- Вы можете хранить шпинат, маковую заправку, начинки (клюкву и орехи пекан) отдельно в течение 2 дней в холодильнике и перемешивать прямо перед подачей на стол.
Пищевая ценность
Рождественский салат в горшочке
Сумма на порцию
калорий 118 Калорий в составе жира 72
% дневная стоимость *
Жир 8 г 12%
Насыщенный жир 1 г 5%
Натрий 160 мг 7%
Калий 250 мг 7%
Углеводы 1120 9000 4
Углеводы 1120 9000 4 Клетчатка 2 г 8%
Сахар 8 г 9%
Белок 2 г 4%
Витамин A 3362IU 67%
Витамин C 11 мг 13%
Кальций 51 мг 5%
Железо 1 мг 6%
* в процентах от суточных значений диета на 2000 калорий.
опубликовал 30 ноября, 2020 автор Abeer Rizvi // 6 комментариевмексиканский рождественский салат, настоящий и вкусный.
Этот рецепт Мексиканского рождественского салата прост в приготовлении, он настоящий, вкусный и ОБЯЗАТЕЛЬНО входит в наше праздничное меню.
Я знаю, что до Сочельника еще полтора месяца, но, поскольку яблоки уже на подходе, мне пришлось приготовить этот мексиканский рождественский салат. Это так хорошо; он хрустящий, острый, ореховый, вкуснятина! Действительно лучший.Моя бабушка готовила этот салат каждый канун Рождества; она всегда готовила двойную порцию, потому что знала, что мы попросим секунды.
Ингредиенты для мексиканского рождественского яблочного салата
Ингредиенты для этого мексиканского рождественского салата очень просты, и их легко найти. И не существует уникальной или сложной техники приготовления. Единственный секрет в том, что нужно искать самые лучшие яблоки. Чем хрустнее и слаще, тем лучше. Вот список:
Чтобы приготовить яблочный салат, вам просто нужно смешать все ингредиенты в миске.
В Мексике у нас большой праздник в канун Рождества, мы ужинаем, обмениваемся подарками с семьей и друзьями. Мы танцуем, едим, болтаем и проводим лучшие времена. Обычно мы начинаем около 8:00, и это превращается в вечеринку, которая заканчивается до поздней ночи.
В день Рождества, открыв подарки Санта-Клауса, мы обычно возвращаемся в дом, где был ужин, и выбираем « recalentado ». Это означает, что мы съедаем остатки вчерашнего дня.
Для меня, когда я был ребенком, этот день всегда был лучшим днем праздника. Нам нужно поиграть с нашими новыми игрушками; мы должны есть отличную еду (да, остатки по-прежнему были фантастическими, даже этот яблочный салат) и наслаждаться обществом друг друга без спешки и стресса накануне вечером.
Другие рецепты, которые могут вам понравиться
Итак, вот рецепт этого мексиканского рождественского салата, и я надеюсь, он вам понравится. Чтобы его съесть, не нужно ждать до Рождества. Наслаждайтесь им сейчас как гарнир к сэндвичу или поверх миски с киноа, в любом случае, это восхитительно.
Если вы это сделаете, не забудьте сфотографировать и опубликовать в FB или Instagram с @piloncilloyvainilla и #brownsugarandvanilla. Я люблю смотреть на твои творения! Сохраните его на Pinterest, если вы собираетесь сделать это позже, и, пожалуйста, поставьте ему 5 звезд.
Рождественский мексиканский салат
Этот рецепт мексиканского рождественского салата очень прост в приготовлении, это веганский рецепт, и он очень вкусный.
Время приготовления 15 минут
Время приготовления 0 минут
0 минут
Общее время 15 минут
Салат из блюд
Мексиканская кухня
Порций на 6 человек
Калорийность 86 ккал
- 2 мелко нарезанных стебля сельдерея
- 1 стакан нарезанного кубиками консервированного ананаса, процеженного
- 3 яблока с сердцевиной и нарезанными кубиками
- 1/2 стакана грубо нарезанных орехов пекан
- 2 столовые ложки майонеза или вегенеза
- щепотка морской соли
В миске тщательно перемешайте все ингредиенты, кроме петрушки.Попробуйте добавить приправы и при необходимости отрегулируйте.
Переложить салат на блюдо и посыпать нарезанной петрушкой.
- смешанная зелень (зеленый лист, красный лист или ромэн) (нужно всего две головки салата), нарезанный и промытый
- 2 зеленые груши очищенный и нарезанный
- 2 красные груши очищенный и нарезанный
- 2 гранаты засеянный
- 1 фунт бекон приготовленные и раскрошенные
- 1 чашка миндаль поджаренные и засахаренные
- 2 столовые ложки сахар для миндаля
- 1 чашка сыр пармезан тертый
- 1/2 чашка красный винный уксус
- 3/4 чашка масло
- 1/2 чашка сахар
- 2 столовые ложки сушеные луковые хлопья
- 1 чайная ложка соль
- 1 чайная ложка сушеная горчица
- 1 чайная ложка мак
Поджарьте нарезанный миндаль на сухой горячей сковороде до легкого румяного цвета и аромата.Добавьте 2 столовые ложки сахара и перемешайте до полного покрытия. Снимите миндаль со сковороды и дайте остыть. Миндаль можно хранить при комнатной температуре в закрытой посуде до использования.
Высадите гранаты в миску с водой. Семена упадут на дно, а красные и желтые внутренности всплывут наверх. Выньте семена граната из воды и охладите в холодильнике до готовности.
Приготовьте заправку для салата: добавьте все ингредиенты заправки для салата в миску и взбивайте до однородности.
В большую салатницу добавьте зелень, нарезанные груши, семена граната, раскрошенный бекон, сыр пармезан и обжаренные цукаты из миндаля.
Полить и перемешать салат с заправкой для салата. Подавайте сразу же и наслаждайтесь!
- Если вы не можете найти хикаму, можно заменить другой хрустящий овощ, например фенхель. Лучше всего, если вы не можете найти хикаму на местном рынке, — это заменить чем-то совершенно другим.
- Когда хикама недоступен, я предпочитаю использовать груши или тонко нарезанный фенхель. Хотя вы не увидите фенхель как часть традиционного мексиканского рождественского ужина, легкий анисовый аромат и яркая белая мякоть фенхеля на самом деле являются удивительно вкусным дополнением к этому салату.
- Если вы все же используете фенхель, используйте только внутренние части и нарежьте их очень тонкими ломтиками.
- Выбирая апельсины, выбирайте апельсины без косточек.
- Вы можете использовать любую комбинацию цитрусовых, например кровяные апельсины и грейпфрут или даже мандарины. Секрет в том, чтобы удалить всю сердцевину, горькую белую клетчатку в апельсиновой корке.
- При нарезке ананаса по этому рецепту сохраните шелуху свежего ананаса, чтобы использовать ее для настоящего гватемальского понче де фрутас.
- Если у вас есть лишние семена граната, просто храните их в холодильнике в течение трех дней.Неочищенные гранаты остаются свежими в холодильнике до трех недель, так что запаситесь, пока они не в сезон!
- Если вы готовите салат заранее, я рекомендую приготовить все фрукты, ЗА ИСКЛЮЧЕНИЕМ яблок (они могут обесцветиться) за один день. Храните фрукты в холодильнике в миске с отделенными фруктами и накрывайте их полиэтиленовой пленкой. Непосредственно перед подачей нарезать яблоки и добавить в салат.
- При поджаривании тыквенных семечек поджаривайте, пока они не подрумянятся.Когда они будут готовы, они издадут хлопающий звук.
- Если у вас есть лишняя свекла, добавьте ее в охлажденный свекольный гаспачо с пепитасом (тыквенными семечками).
- Для толпы, добавьте в этот салат смешанную зелень в качестве основы. Просто удвойте заправку, добавьте дополнительную часть с молодой капустой капусты или салатом из рукколы и выложите сверху свеклу, апельсины и другие фрукты.
- Хотя этот салат наиболее популярен в качестве мексиканского рецепта в канун Рождества, он так же вкусен, как праздничный бранч.Он добавляет свежести и красок к шведскому столу и хорошо сочетается с такими блюдами, как эта сливочная сырная запеканка для завтрака.
- Если у вас осталась хикама, используйте ее в этом рецепте для острого яблочного чикама и подавайте с тако или острым перцем чили.
- Нет причин готовить этот рецепт Ensalada de Nochebuena только во время рождественских праздников. Украшенные драгоценностями цвета этого салата делают его прекрасным гарниром в канун Нового года или даже на День святого Валентина.
- Другие рецепты мексиканских праздников можно найти в нашей коллекции из 25 международных праздничных закусок.
- 4 средних свеклы, отварных, очищенных и нарезанных
- 2 целых апельсина, очищенных и нарезанных
- 1 большое красное яблоко Gala или Delicious, очищенное и нарезанное ломтиками
- Только 1 цельное зерно граната
- 3 ломтика свежего ананаса, нарезанного кусочками
- 1 столовая ложка свежего лайма
- 1 чашка хикамы, очищенная и тонко нарезанная (необязательно)
- 1/2 чашки тыквенных семечек пепитории, обжаренных на сковороде
- 1 чашка салата ромэн или меслун
- 1 столовая ложка майонеза Хеллмана
- 5 столовых ложек оливкового масла Хеллмана
- 5
- 2 столовые ложки бальзамического уксуса хорошего качества
- 1/4 чайной ложки соли
Подготовьте все фрукты (кроме яблока, если это делается заранее) и отдельно охладите
Приготовьте хикама (очистить и нарезать), если есть
Выложите салатное блюдо или тарелку с листьями салата
Наполните миску подготовленными фруктами или разложите охлажденные фрукты на тарелке
Смешайте заправку для салатов в стеклянной банке, встряхните и полейте фрукты
Посыпьте зернами граната и поджаренной пепиторией
Выжмите сок лайма сверху
- Если вы не можете найти хикаму, можно заменить другой хрустящий овощ, например фенхель
- Если у вас есть лишние семена граната, просто храните их в холодильнике в течение трех дней.
- Невскрытые гранаты остаются свежими в холодильнике до трех недель, так что запасайтесь, пока они в сезон!
- Добавьте в салат смесь зелени в качестве основы. Просто удвойте заправку, добавьте дополнительную часть с молодой капустой капусты или салатом из рукколы и выложите сверху свеклу, апельсины и другие фрукты.
- 125 г молодой шпинат
- 250 г помидоров черри, разрезанных пополам
- 125 г боккончини
- 50 г зерен граната
- 50 г нарезанного миндаля, поджаренного
- 2 столовые ложки бальзамической глазури
- 2 столовые ложки масла авокадо
- Я использовала молодой шпинат, но вы могли бы заменить его на салат из рукколы или месклуна.
В миске тщательно перемешайте все ингредиенты, кроме петрушки. Добавьте приправы и при необходимости отрегулируйте. Переложить салат на блюдо и посыпать мелко нарезанной петрушкой.
калорий: 86 ккал Углеводы: 15 г Белки: 1 г Жиры: 3 г Насыщенные жиры: 1 г Натрий: 38 мг Калий: 144 мг Волокно: 3 г Сахар: 11 г Витамин A: 109 МЕ Витамин C: 5 мг Кальций: 11 мг Железо: 1 мг
Ключевое слово Мексиканский рождественский салат
Сохранить 2 SlickStreamSaved!информация
Информация о пищевой ценности этого рецепта является приблизительной, точность любого рецепта на этом сайте не гарантируется.
Этот пост спонсирован компанией «Осенняя слава Apple» компанией Superfresh Growers — все мнения принадлежат мне. Спасибо за поддержку брендов, которые поддерживают мою работу.
Салатница
Купить сейчас →Разделочная доска
Купить сейчас →Рождественский салат | НетБигги
Поделиться этим рецептом
Понравился рецепт? Поделитесь этим со своими друзьями и семьей.
FacebookPin Электронное письмо Рождественский салат — это вкусный салат во время курортного сезона.Он наполнен великолепными зимними фруктами, такими как гранат и сочные груши, и сладким хрустом засахаренного миндаля.
Несколько лет назад моя старшая сестра поделилась с нами этим замечательным рецептом салата, и теперь это наш любимый салат в это время года. Это идеально в канун Рождества. Это классические красные и зеленые цвета Рождества с красивыми рубиново-красными оттенками гранатовых огранок (не волнуйтесь … мне пришлось погуглить это слово … это название зерен граната) и довольно смешанной зелени.Мы сделали небольшое видео, чтобы вы могли увидеть, как все это собрано воедино за считанные минуты.
Есть что-то такое приятное в том, что ты сам заправляешь салат. Из этой заправки и салат… он сладкий, острый и идеально сочетается со всеми замечательными ингредиентами.
Каждый раз, когда я тосты с миндалем и леденцами, я всегда готовлю вторую порцию для моей дочери. Она думает, что они САМЫЕ ЛУЧШИЕ! К тому же они заставляют дом так хорошо пахнуть.
Рождественский салат
Отметьте цвета и плоды сезона с этим восхитительным рождественским салатом.Это идеальный салат к рождественскому ужину.
Автор Ками — NoBiggie.netСостав
ДЛЯ САЛАТА
ДЛЯ ЗАПРАВКИ САЛАТОВ
Инструкции
Примечания к рецепту
Очистка гранатов от семян и поджаривание засахаренного миндаля можно приготовить заранее.
Приготовление этого рецепта? Отметьте нас в Instagram: @NoBiggie, используя хэштег #NoBiggieRecipes, чтобы мы могли видеть, что вы делаете на кухне!
Я уже упоминал, что в этом салате есть бекон ?! Я знаю! Мы любим готовить бекон в духовке… это лучший способ приготовить пучок!
Я хотел бы знать … какой классический рождественский ужин для вашей семьи? Вы смешиваете их или всегда подаете одно и то же каждый год?
БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ САЛАТОВ, КОТОРЫЕ МЫ ЛЮБИМ:
–Салат с грушами горгонзола
–Салат с грейпфрутом и авокадо
–Салат с бритой брюссельской капустой
Easy Ensalada de Nochebuena (Салат в канун Рождества)
Мы можем получать доход от ссылок в этом посте.Пожалуйста, прочтите это Раскрытие для подробностей.
Традиционный салат Ensalada de Nochebuena или Сочельник — это красочный фруктовый салат со свежими гранатами, апельсинами, ананасом, хикамой и свеклой в цитрусовой заправке.
Несмотря на то, что этот полезный салат наиболее популярен как часть традиционного рождественского ужина в Мексике, он в любое время добавит праздничного стиля вашему праздничному столу. Это также идеальная вегетарианская, веганская и безглютеновая составляющая.
Ensalada de Noche Buena — традиционный салат в сочельникЧто мне больше всего нравится в этом традиционном салате из свеклы, ананаса, гранатов и апельсинов, так это то, что он освежающе отличается от всего, что вы будете есть (например, тамалес) во время Навидада в Мексике или Гватемале. .
Он также невероятно прост в приготовлении, с низким содержанием жира и богат витаминами и минералами.
А в зимние месяцы, когда дни короткие и темнота покрывает северные части нашего огромного континента, я благодарен за всплеск цвета.
Ensalada de Nochebuena гарантированно поднимет вам настроение!
Сезон граната совпадает с Рождеством и Новым годом
Еще одна причина, чтобы сделать Ensalada de Nochebuena, заключается в том, что декабрь также является сезоном граната.Сезон граната обычно длится с конца октября до начала февраля.
Этот рецепт — отличный способ насладиться свежестью и доступностью этого сезонного фрукта драгоценного цвета.
Сезон для гранатов — с октября по февральгода. Гранаты, богатые витамином С, клетчаткой и антиоксидантами, обладают ароматом, который разрывается во рту, так же бодрящим, как ранняя утренняя прогулка по белоснежному песчаному пляжу.
Интересный факт: Знаете ли вы, что крошечные красные драгоценности нектара, содержащие семена внутри граната, на самом деле называются арилами? Эти карманы сока также наполнены клетчаткой.
Так что съешьте их и произведите впечатление на своих друзей, используя «aril» в следующей игре Scrabble!
Другие ключевые ингредиенты Ensalada de NocheBuena
Другие ключевые ингредиенты Ensalada de Nochebuena Mexicana включают pepitas (сырые тыквенные семечки, которые будут поджариваться и посыпаться сверху), свежие апельсины, твердо приготовленную свеклу, яблоко и ананас.
В состав Ensalada de Nochebuena входят свежие апельсины, хикама, гранат, ананас, яблоко и свекла.В Мексике также традиционно включают хикама, съедобный корень, который также называют мексиканской репой или картофелем.
Однако, если вы не можете найти хикаму и хотите заменить хикаму репой или картофелем, не делайте этого!
Хикама не такой крахмалистый, как картофель, и имеет мягкий вкус, почти как яблоко.
нарезанные свежие овощи для Ensalada de noche buenaPro Советы и замены
Как приготовить салат в сочельник
Поскольку это одно из самых популярных рождественских блюд в Мексике во время Навидада, существует столько же вариантов Ensalada de Nochebuena, сколько поваров.
Но я предпочитаю делать свой салат, чтобы цвета свеклы и граната не смешивались с другими ингредиентами.
После того, как вы подготовили фрукты для салата, взбейте заправку для салата в отдельной миске.
Как только салат сформирован, сбрызните фрукты салатной заправкой.В популярном варианте Ensalada de Nochebuena используется ямайка (из сушеного цветка гибискуса). Жидкость для торта добавляется к измельченным ингредиентам для получения другого, гораздо более сочного фруктового гарнира.
Для этого рецепта смешанного салата просто полейте заправкой приготовленные фрукты и овощи. Его не нужно перемешивать.
Вылейте салат, заправленный слоями фруктов, на подушку из салата.Выдавите свежий сок лайма в салат, чтобы придать ему свежесть и предотвратить обесцвечивание яблок. Посыпать зернами граната и пепиторией.
Выдавите свежий лайм в салат, чтобы нанести последний штрих.Если у вас остались остатки, вы можете просто смешать фрукты и овощи вместе, и вы получите удовольствие от обеих версий — смешанной и смешанной!
Если вы пробовали этот рецепт Энсалада де Ночебуэна, пожалуйста, оцените рецепт и сообщите нам, каким получилось блюдо, в комментариях ниже.
РаспечататьEnsalada de Nochebuena (Салат в сочельник)
Легкий красочный салат, который традиционно подают в Мексике на ужин в канун Рождества, но вкусный в любое время.
Время приготовления 20 минут
Общее время 20 минут
Курс: гранат, салат
Кухня: мексиканская
Порций: 4 порции
калорий: 306 ккал
Автор: Мишель Петерсон
Стоимость: 10 $
Ингредиенты
Cook Mode (Режим готовки) Не гаснет экран
Инструкции
Примечания
Питание
Калорий: 306 ккал | Углеводы: 21 г | Белок: 3 г | Жиры: 24 г | Насыщенные жиры: 3 г | Холестерин: 1 мг | Натрий: 175 мг | Калий: 276 мг | Клетчатка: 4 г | Сахар: 14 г | Витамин А: 155 МЕ | Витамин С: 40.4 мг | Кальций: 22 мг | Железо: 1,4 мг
Сохранить в Pinterest!
Чтобы узнать больше о праздничных рецептах, ознакомьтесь с этими праздничными идеями:
Шоколадное печенье с яичным ногтем
Сальса Верде (сальса из зеленых томатилло) от The Mexykan
Горячий ром и Бурбон Тодди
Легкий гватемальский гуакамоле
Рецепт простого рождественского зеленого салата
Этот рождественский зеленый салат очень просто приготовить, он наполнен сезонной зеленью и красным соусом с помидорами и зернами граната.
Этот салат будет не только неотъемлемой частью вашего рождественского стола, но и восхитителен на вкус! Приготовленный из сезонных свежих овощей, он станет идеальным гарниром к рождественской трапезе.
Я использовал молодой шпинат для этой версии, но вы легко можете заменить его на другие листовые овощи, включая месклан, рукколу или салат. Если вы не можете найти бокончини в местном супермаркете, подойдут и другие мягкие сыры, такие как бри или фета. Когда у вас впереди напряженный день глазирования ветчины (или открытия подарка!), Вы будете в восторге от того, что выбрали этот простой в приготовлении салат.
КАК СДЕЛАТЬ РОЖДЕСТВЕНСКИЙ ЗЕЛЕНЫЙ САЛАТ:
Сначала выложите в блюдо молодой шпинат (этот салат отлично смотрится в широкой миске или длинном блюде). Помидоры черри нашинковать пополам и выложить поверх шпината. Повторите то же самое с боккончини. Поджарьте нарезанный миндаль на сковороде, пока он не станет золотистым — будьте осторожны, чтобы не пригореть! После охлаждения выложите их поверх салата с зернами граната. Наконец, сбрызните весь салат щедрой порцией бальзамической глазури и маслом авокадо.
Закрепите этот пост на доске салатов в Pinterest и сохраните его на потом
СДЕЛАНО РЕЦЕПТ?
ПОЖАЛУЙСТА, НАЖМИТЕ НА ЗВЕЗДЫ НИЖЕ И оцените!
Рождественский зеленый салат
Доходность: 1 большой салат
Время подготовки: 5 минут
Общее время: 5 минут
Этот восхитительный салат очень просто приготовить с яркими акцентами.
Состав
Инструкции
1.В большом слое сервировочного блюда: молодой шпинат, помидоры черри, боккончини, семена граната и нарезанный миндаль.
2. Полить бальзамической глазурью и маслом авокадо. Охладите в холодильнике до подачи на стол.
Банкноты
Информация о питании:
Выход: 8 Размер порции: 1Количество на приём: Калории: 110 Всего жиров: 7 г Насыщенные жиры: 1 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 6 г Холестерин: 2 мг Натрий: 34 мг Углеводы: 9 г Волокно: 2 г Сахар: 6 г Белки: 3 г
Пищевая ценность является приблизительной.Пожалуйста, используйте свои собственные расчеты, если вам требуется особая диета.
Вы приготовили этот рецепт?
Отметьте @vj_cooks в Instagram и добавьте хэштег #vjcooks
.БОЛЬШОЕ СПАСИБО ЗА ПРОВЕРКУ МОЙ РЕЦЕПТ.
СЛЕДУЙТЕ НА МОЕЙ СТРАНИЦЕ FACEBOOK.
ИЛИ ОТМЕТЬТЕ МЕНЯ В INSTAGRAM @VJ_COOKS И РАЗМЕСТИТЬ #VJCOOKS
Рецепты новогодних салатов
Орзо и салат халуми
Соленый халуми великолепно сочетается со свежими пикантными овощами в этом салате, который понравится публике.
Получить рецептСалат из моркови и чоризо
Вкусный салат из обжаренной моркови и пастернака, обжаренного на сковороде халуми и домашней апельсиновой заправки.
Получить рецептЛучший салат из пасты
Легкий и вкусный вегетарианский салат из пасты со свежими овощами и яйцом.
Получить рецептМексиканский куриный салат
Цыпленок барбекю с приправами, подается со свежими летними овощами, кукурузными чипсами, рисом и заправкой чипотле.
Получить рецептСалат из лосося горячего копчения
Вкусный и сытный сезонный салат с копченым лососем, редисом, эдамаме и листьями салата.
Получить рецепт