Салат с маком и копченой курицей: Салат с копченой курицей, помидорами, маком и сухариками

Как приготовить салат «Курица под кайфом». Пошаговый фото рецепт

Сочность и свежую нотку салату придают помидоры, нежность – аппетитное куриное филе с бесподобным ароматом копчености. Приятную пикантность – небольшое количество чеснока.  Ну а твердый сыр и сухарики отвечают за питательность блюда.
Кулинарная компания достойная. Сочетание продуктов идеальное. И как результат – очень вкусный салат.

Ингредиенты

• Копченое куриное мясо – гр. 250 (я предпочитаю брать окорочок)
• Помидор свежий — 2 шт. среднего размера
• Сыр твердый — гр. 150
• Мак – 3-4 ст.л.
• Батон или белый хлеб для сухариков — 4-5 кусочков
• Чеснок — 3 зубчика (2 для обжаривания сухариков, 1 в салат)
• Грецкие орехи – шт. 5-6 (по желанию)
• Немного оливкового масла для обжаривания сухариков — 2-3 ст.л.
• Майонез — гр. 50-60
• Соль по вкусу.

Если не оказалось дома оливкового масла, можно использовать и подсолнечное. Только оно должно быть без запаха.
И еще пару моментов. Если есть кедровые орешки – сделайте салат с ними. Получается вообще бесподобно. А чеснока можете добавить и больше, но начинайте с одного зубка и добавляйте после дегустации.

Как приготовить салат

1. Вначале нужно поджарить сухарики. Для этого нужно ломтики батона или хлеба порезать на небольшие кубики.
2. Два зубчика чеснока очистить и порезать на пластины.
3. Нагреть сковороду с маслом, бросить туда чесночные пластины. Обжарить их с двух сторон до золотистой корочки и вынуть. Этим приемом мы насыщаем масло чесночным ароматом, который затем перейдет в сухарики.

4. Обжарить на сковороде кусочки батона. Сильно зажаривать не нужно. Сухарики должны сверху подсушиться и немного подрумяниться. После чего их нужно обязательно переложить на бумажное полотенце, что – бы ушло лишнее масло.

5. Орехи очистить и потолочь в ступке. В крошку превращать их не нужно, конечно. Кусочки должны быть такими, что – бы их удобно было кушать.

6. Куриное мясо порезать кубиками.

7. Таким же образом измельчить помидоры.

8. Сыр натереть на терке.

9. Соединить в миске или салатнице мясо, помидоры, сыр и орехи.  Добавить майонез и один зубок чеснока, пропущенный через пресс. Перемешать, попробовать на вкус. При необходимости подсолить.

10. В последнюю очередь добавить сухарики и еще раз перемешать.
11. При подаче обильно посыпать маком.

Салат готов. Его нужно сразу подавать на стол, иначе сухарики раскиснут.
Кстати, салат можно формировать и слоями. Но мне больше нравится перемешивать. Так ингредиенты лучше взаимодействуют друг с другом. Только нужно рассчитывать свои силы, готовить столько, что — бы съесть за один раз.

«Кайфуйте» и приятного Вам аппетита!

Поделиться «Салат с копченой курицей и сухариками «Курица под кайфом». Пошаговый рецепт с фото.»

Салат с копченой курицей. Встречаем гостей

Читайте также

Салат из помидоров с копченой курицей

Салат из помидоров с копченой курицей Требуется:по 200 г мясистых помидоров и копченой курицы, 150 г отварного мяса, 100 г свежих огурцов, по 50 г зеленого горошка и сладкого болгарского перца, 2 яйца, луковица, 1/2 баночки майонеза, апельсин, пучок листового салата, по 30 г

Слоеный салат с копченой курицей

Слоеный салат с копченой курицей ? Копченая курица – 500 г? Отварной картофель – 4 клубня? Репчатый лук – 3 шт.? Гранат – 1 шт.? Вареные яйца – 4 шт.? Майонез – 250 г? Черный молотый перец – 0,5 ч. л.Мясо курицы нарезать мелкими кусочками, картофель – кубиками, лук – кольцами, яйца

Салат овощной с копченой курицей

Салат овощной с копченой курицей Окорочок куриный копченый – 1 шт., помидор – 1 шт., огурец – 1 шт., болгарский перец – 1 шт., кукуруза консервированная – 3 ст. л., листья салата – ? пучка, майонез – 3 ст. л., зелень по вкусу.Копченый куриный окорочок нарезать небольшими

Суп с копченой курицей и щавелем

Суп с копченой курицей и щавелем Ингредиенты400 г копченой курицы, 100 г щавеля, по 2 клубня картофеля, вареных яйца, по 1 головке репчатого лука, моркови, корню сельдерея, 50 мл растительного масла, соль, 2,5 л куриного бульона.Способ приготовленияКурицу вымойте, мелко

Салат с авокадо, копченой курицей и фисташками

Салат с авокадо, копченой курицей и фисташками Состав: 400 г копченой куриной грудки, 100 г чернослива, 1 авокадо, 80 г обжаренных фисташек, 3 яйца, 2 свежих огурца, майонез, зелень, соль.Вымыть чернослив и залить кипятком на 10–15 минут. Потом воду слить, чернослив обсушить

Сандвичи с копченой курицей

Сандвичи с копченой курицей Ингредиенты Хлеб пшеничный – 4 ломтика, мясо курицы копченое – 200 г, сыр острый – 100 г, майонез – 2 ст. ложки, зелень петрушки – 0,5 пучка.Способ приготовления На 2 ломтика хлеба намазывают майонез. Мясо курицы мелко нарезают и укладывают на хлеб.

Баклажаны с копченой курицей

Баклажаны с копченой курицей Ингредиенты3 баклажана, 400 г филе копченой курицы, 2 луковицы, 1 столовая ложка винного уксуса, 50 г ядер грецких орехов, 50 мл оливкового масла, 1 пучок зелени кинзы, перец, соль.Способ приготовленияБаклажаны вымыть, разрезать вдоль и пополам,

Зимний салат с копченой курицей по-русски

Зимний салат с копченой курицей по-русски * Копченое мясо курицы – 200 г * Соленые огурцы – 2 шт. * Картофель – 2 шт. * Морковь – 1 шт. * Свекла – 1 шт. * Чеснок – 2 зубчика * Майонез – 200 г * Мелко нарубленная зелень петрушки и укропа – 2 ст. л. Картофель, морковь и свеклу отварить,

Баклажаны с копченой курицей

Баклажаны с копченой курицей Ингредиенты3 баклажана, 400 г филе копченой курицы, 2 луковицы, 1 ст. л. винного уксуса, 50 г ядер грецких орехов, 50 мл оливкового масла, 1 пучок зелени кинзы, перец, соль. Способ приготовленияБаклажаны вымыть, разрезать вдоль и пополам, вынуть часть

С копченой курицей

С копченой курицей ИнгредиентыКрупный картофель – 2 шт.Квашеная капуста – 110 гКопченая куриная грудка – 1 шт.Морковь – 2 шт.Некрупная свекла – 2 шт.Фиолетовый репчатый лук – 2 шт.Консервированный зеленый горошек – 100 гКонсервированная сладкая кукуруза – 70

Яичница с копченой курицей

Яичница с копченой курицей Ножка куриная копченая – 100 г, лук – 1 шт., помидоры – 2 шт., яйца – 4 шт., молоко – 150 мл, мука – 1 дес. л., масло растительное для жарки – 2 ст. л., перец – по вкусу, специи – по вкусу, сольНашинкуйте лук и обжарьте на растительном масле в режиме

Баклажаны с копченой курицей

Баклажаны с копченой курицей Ингредиенты: 3 баклажана, 400 г филе курицы (копченой), 2 луковицы, 1 столовая ложка винного уксуса, 50 г ядер грецких орехов, 50 мл оливкового масла, 1 пучок кинзы, перец, соль.Способ приготовления: Баклажаны вымыть, разрезать вдоль и пополам, вынуть

Огуречный салат с копченой курицей и мятой

Огуречный салат с копченой курицей и мятой 117 ккал 30 мин Огурцы – 1 кгПерец чили (маленький) – 1 шт.Мята – 1 пучокГрецкие орехи (очищенные) – 1 горстьКопченая курица (филе) – 300 гОливковое масло – 100 млВода – 50 млНатуральный йогурт – 1 стаканЛимонный сок – 2 ст. л.Маслины

Гороховый суп с копченой курицей

Гороховый суп с копченой курицей Ингредиенты: 100 г гороха, 200 г филе курицы (копченой), 3 картофелины, перец, соль.Способ приготовления: Картофель вымыть, очистить, нарезать соломкой.Горох выложить в чашу, залить 1 1/2 л воды, готовить в режиме «Гречка» 1 час, добавить филе

Бутерброды с копченой курицей

Бутерброды с копченой курицей Ингредиенты:4 ломтика пшеничного хлеба, 100 г мяса копченой курицы, 1 ст. л. майонеза, перец.Способ приготовления:Мясо курицы нарезать ломтиками. Майонез смешать с перцем и смазать им хлеб. Мясо выложить на хлеб.Бутерброды выложить на верхнюю

Салат с авокадо, копченой курицей и фисташками

Салат с авокадо, копченой курицей и фисташками Состав: 400 г копченой куриной грудки, 100 г чернослива, 1 авокадо, 80 г обжаренных фисташек, 3 яйца, 2 свежих огурца, майонез, зелень, соль.Вымыть чернослив и залить кипятком на 10–15 минут. Потом воду слить, чернослив обсушить

Тарталетки с копчёной курицей и ананасом

Сегодня мы будем готовить тарталетки с копчёной курицей и ананасом. Тарталетки с курицей и ананасом – это отличный вариант закуски для фуршета. Готовится такая закуска очень быстро и просто. Делать её лучше непосредственно перед подачей, чтобы тарталетки не размякли и не потеряли форму. Тарталетки можно украсить разнообразной зеленью и посыпать орехами, маком или кунжутом.

Чтобы приготовить тарталетки с копчёной курицей и ананасом,  нам понадобятся следующие

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Копчёное филе – 350 г
• Яйцо куриное отварное – 3 шт.
• Ананас консервированный – 250 г
• Сыр – 150 г
• Чеснок – 3 небольших зубчика
• Зелень укропа – небольшой пучок
• Тарталетки – 18 шт.
• Соль, перец – по вкусу
• Грецкие орехи – 50 г
• Майонез – по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Видео приготовления:

Рецепт приготовления:

Яйца куриные нарезаем кубиком. Очень удобно воспользоваться специальным приспособлением для нарезки яиц.

С копчёного куриного филе снимаем кожицу и нарезаем небольшими кубиками.

Кружочки консервированного ананаса нарезаем, как и остальные ингредиенты.

Сыр натираем на средней тёрке.

Зелень укропа измельчаем.

Зубчики чеснока натираем на мелкой тёрке.

Грецкие орехи измельчаем при помощи блендера.

Теперь соединяем все ингредиенты в глубоком салатнике. Добавляем майонез и перемешиваем.

Начинка для тарталеток готова.

Далее наполняем начинкой тарталетки и украшаем зеленью на ваш вкус.

Вот и всё, на этом наши тарталетки с копчёной курицей и ананасом, готовы!

Приятного аппетита и готовьте на здоровье, друзья!

Не забудьте поделиться с друзьями рецептом приготовления тарталеток с копчёной курицей и ананасом.

Спасибо, что готовите вместе со мной!

Живите вкусно! И живите со вкусом!

P.S. Буду признательна за Ваши комментарии. А также, если Вам понравился рецепт приготовления тарталеток с копчёной курицей и ананасом не забудьте кликнуть по кнопочкам любимых социальных сетей!

Итальянский блинный салат с копченой курицей

В классическом приготовлении салат «Вкуснятина» — это слоеный салат. Но не менее вкусным он получается, если ингредиенты перемешать, как салат оливье.

Часто разновидность этого салата, в рецептуру которого включены крабовые палочки, называют «Салатом вкуснятина по-итальянски». На самом деле итальянская кулинария ничего не знает о крабовых палочках и сам салат готовят несколько иначе. Рецепт такого салата приводится ниже.

Салат «Вкуснятина» завоевал популярность из-за превосходного сочетания прекрасных вкусовых качеств и бюджетности. К тому же готовится он быстро и просто и благодаря такому салату даже начинающая хозяйка не ударит в грязь лицом и перед взыскательными едоками.

Салат «Вкуснятина» простой

Это один из самых лёгких в приготовлении рецептов салата «Вкуснятина», но он в полной мере представит едокам вкусовые особенности этого блюда.

Ингредиенты:

• Грудка куриная копченая – 1 шт.
• Палочки крабовые – 100 гр.
• Томаты – 1 шт.
• Перец сладкий болгарский – 1 шт.
• Сыр твердых сортов – 100 гр.
• Яйца отваренные вкрутую – 2 шт.
• Майонез – 100 гр.

Приготовление:

Мясо курицы нарезают ломтиками, крабовые палочки и томаты – кубиками. Перец шинкуют. Яйца мелко рубят. Сыр натирают на мелкой терке.

Подготовленные ингредиенты выкладывают слоями, промазывая майонезом, в такой последовательности:

• копченая курица;
• болгарский перец;
• крабовые палочки;
• томаты;
• яйца;
• сыр.

Украшают, немного охлаждают и подают.

С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ И ФАСОЛЬЮ

Не знаете, что приготовить, если внезапно нагрянули гости? Салат с фасолью и копченой курицей! Ингредиенты можно расположить разноцветными слоями или секторами, можно традиционно смешать и выбрать самый красивый салатник. Томатный соус при наличии времени рекомендовано приготовить самостоятельно из свежих помидоров, оливкового масла, черного перца и листьев свежего ароматного базилика.

Состав:

• копченая куриная грудка – 250 г;
• фасоль красная консервированная – 180 г;
• перец болгарский – 1 шт.;
• травы сухие – щепотка;
• томатный соус – 2 ст. л.;
• сыр плавленый – 50 г.

Приготовление:

1. Болгарский перец рекомендовано порезать короткой соломкой, добавить к нему фасоль и разобранную по волокнам курицу.
2. Пропустите через терку сыр, смешайте с томатным соусом и сухими травами, заправьте этим соусом блюдо.

Салат вкуснятина с маринованными грибами

Салат получается очень вкусным, с легкими пикантными нотками.

Ингредиенты:

• Куриное филе – 200 гр.
• Ветчина – 200 гр.
• Консервированные ананасы – 200 гр.
• Маринованные грибы – 200 гр.
• Болгарский перец – 2 шт.
• Изюм – 30 гр.
• Орехи грецкие – 30 гр.
• Майонез – 200 гр.
• Перец, соль – по предпочтению.

Приготовление:

Изюм промывают и дают ему набухнуть в воде.

Отваривают куриную грудку и нарезают тонкой соломкой.

Грибы нарезают мелкой соломкой, ветчину – полосками, перец – квадратиками. Ананас нарезают мелкими кубиками.

Измельчают грецкие орехи.

Соединяют подготовленные ингредиенты в салатнице, вводят майонез и перемешивают.

Охлаждают на нижней полке холодильника, посыпают орехами, украшают и подают.

Салат «Гроздья рябины» с копченой курицей

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• по 100г маринованных шампиньонов и сыра,
• 50г мака,
• 3 кусочка белого батона,
• 2 помидора,
• по 1 копченому куриному окорочку и зубчику чеснока, майонез.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Снять кожу с окорочка, отделить филе от костей и мелко его нарезать. Кубиками нарезать помидоры, грибы, соединить с курицей, давленым чесноком, майонезом, перемешать, сложить в салатник. Посыпать салат тертым сыром, перемешанным с маком. Из хлеба сделать сухарики, выложить вокруг салата. Оформить салат красными ягодами и зеленью.

Салат «Вкуснятина» с морковью по-корейски

Такой салат получается достаточно пикантным и отлично возбуждает аппетит.

Ингредиенты:

• Шампиньоны – 200 гр.
• Мясо куриное копченое – 150 гр.
• Морковь по-корейски – 80 гр.
• Чернослив – 80 гр.
• Огурцы свежие – 150 гр.
• Майонез – 150 гр.
• Масло растительное – 1 ложка столовая
• Перец, соль – по предпочтению

Приготовление:

Шампиньоны нарезают и обжаривают. Мясо курицы нарезают некрупно, также нарезают огурцы.

Чернослив режут мелко. Подготовленные салатные ингредиенты выкладывают слоями:

• куриное мясо;
• промазывают майонезом;
• чернослив;
• промазывают майонезом;
• слой грибов;
• слой огурцов;
• промазывают майонезом;
• слой моркови по-корейски.

Украшают и подают.

Салату «Вкуснятина» можно прибавить ноток пикантности, если взять сыр «Чеддер» или любой иной острый твёрдый сыр.

Салат с копченой курицей, картофелем, морковью и хреном

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• 350 г копченой курицы,
• 3 вареных картофеля,
• 2 вареных моркови,
• 1 ч.л. сахара,
• хрен,
• уксус,
• майонез,
• редька,
• перец,
• соль.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Потереть хрен на звездчатой терке, посыпать сахаром, залить столовым уксусом, перемешанным 1 к 1 с водой, перемешать, выдержать и отжать от маринада, выложить на дно салатника, сверху уложить нарезанную курицу, смазать майонезом, сверху потереть морковь, затем картофель, смазать майонезом, посыпать салат зелены луком. Цветы сделать из редьки и моркови. Дать салату пропитаться перед подачей 2ч.

Салат «Вкуснятина» с морепродуктами по-итальянски

Этот салат гурманы ценят за гармоничное сочетание сладковатого вкуса курятины и креветок.

Ингредиенты:

• Грудка куриная – 1 шт.
• Креветки – 200 гр.
• Огурцы – 1 шт.
• Яйца крутые – 2 шт.
• Сыр твердых сортов – 100 гр.
• Огурец – 150 гр.
• Майонез домашнего приготовления – 150 гр.

Приготовление:

Креветок отваривают, очищают и мелко нарезают.

Отваривают куриную грудку и режут маленькими кубиками.

Огурец натирают на крупной терке.

Подготовленные ингредиенты выкладывают слоями:

• слой куриного мяса;
• слой огурцов;
• промазывают майонезом;
• слой креветок;
• помазывают майонезом;
• слой яиц;
• слой сыра.

Если Вы формируете салат, используя кулинарное кольцо – смажьте его стенки растительным маслом – блюдо не будет прилипать к стенкам и поверхностные грани получаться очень четкими.

ВКУСНЫЙ САЛАТ С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ И СУХАРИКАМИ

Хрустящий, ароматный, он покорит каждого, кто его попробует. Почти итальянский вкус сухариков, сочная острая пекинская капуста, сытное мясо. Идеальным гарниром к этому салату с копченой куриной грудкой будет дикий рис, предварительно обжаренный в белом вине и оливковом масле. Хотите еще более интересный вкус? Добавьте моченые яблоки и черный изюм.

Состав:

• копченая куриная грудка – 250 г;
• батон белый – 150 г;
• зубчики чеснока – 3 шт.;
• оливковое масло – 1 ст. л.;
• сметана нежирная – 2 ст. л.;
• капуста пекинская – 400 г;
• изюм кишмиш – 1 ст. л.

Приготовление:

1. Нарежьте хлебный мякиш кубиками, силиконовой кисточкой в оливковом масле обмажьте, натрите раздавленным чесноком. Запекайте в раскаленной духовке (температура – 150 градусов), пока не появится золотистый оттенок.
2. Пекинскую капусту нашинкуйте соломкой, то же самое сделайте с мясом.
3. Соедините все перечисленные ингредиенты, заправьте сметаной. Для облегчения блюда можно взять лимонный сок, отлично оттеняющий вкус сухариков.
4. Выложите горкой на целые капустные листья, обсыпьте мелким черным изюмом без косточек, предварительно замоченным в кипятке.

Салат вкуснятина с авокадо

Нежный, чрезвычайно вкусный салат, которому консервированная кукуруза придает нежные, сладковаты нотки.

Ингредиенты:

• Грудка куриная отварная – 300 гр.
• Огурцы свежие – 2 шт.
• Кукуруза консервированная – 200 гр.
• Авокадо – 1 шт.
• Яйца отваренные вкрутую – 4 шт.
• Майонез – 200 гр.

САЛАТ С КОПЧЕНОЙ КУРИЦЕЙ И КУКУРУЗОЙ

Рецепт, экономящий время, который понравится ценителям правильного питания. Майонез легко заменить натуральным йогуртом или нежирной сметаной. Помидоры не обязательно обрабатывать термически, если вы находитесь в режиме экономии времени. Яблоки тоже можно подвергнуть дополнительной манипуляции: обмазать медом и прогреть на решетке в духовке.

Состав:

• копченая курица – 240 г;
• кукуруза консервированная – 180 г;
• помидоры черри – 6-8 шт.;
• майонез – 1 ст. л.;
• яблоки зеленые – 2 шт.;
• сок лимонный – 1 ст. л.;
• прованские травы – щепотка;
• карри – 1/4 ч. л.

Приготовление:

1. Натрите кусочки копченой курицы карри, оставьте на 5-10 мин.
2. Яблоки порубите мелкими кубиками, сбрызните лимонным соком.
3. Зерна кукурузы ссыпьте на дуршлаг.
4. Помидоры черри поделите на половинки, посыпьте травами, поместите в духовку на 20 мин. Оптимальная температура – 170 градусов.
5. Все ингредиенты, включая майонез, соедините в салатнице.

Салат «Вкуснятина» быстрого приготовления

Готовится этот салат очень быстро, но получается очень вкусным.

Ингредиенты:

• Мясо куриное копченое – 150 гр.
• Шампиньоны – 200 гр.
• Морковь по-корейски – 80 гр.
• Чернослив – 80 гр.
• Майонез – 150 мл.
• Огурцы – 150 гр.

Приготовление:

Шампиньоны нарезают и обжаривают.

Огурцы, куриное мясо нарезают мелким салатным кубиком, чернослив мелко режут и слоями, помазывая майонезом, выкладывают в кулинарное кольцо:

• первый слой – куриное мясо;
• второй слой – чернослив
• третий слой – огурцы;
• четвертый слой – шампиньоны.

Поверх салата выкладывают морковь по-корейски.

Салат с копченой курицей, сыром и овощами

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• копченый окорочок,
• отварной картофель,
• вареная морковь,
• свежие огурцы,
• сыр,
• вареные яйца,
• зелень,
• майонез.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Застелить салатник пищевой пленкой. Выкладывать продукты слоями, смазывая майонезом: сыр, курица, яйца, зелень, морковь, картофель, огурцы. Дать салату настояться ночь, затем перевернуть на блюдо и снять пленку. Оформить зеленью, сверху потереть немного сыра, украсить яйцом и маслиной.Следующий салатик похож по составу ингредиентов на один из предыдущих, но у него совсем другое оформление, а заправляется он сметаной.

Ингредиенты для приготовления:

• Очищенные грецкие орехи — 40 гр.;
• Куриная грудка — 400 гр.;
• Консервированные ананасы — 300 гр.;
• Консервированные грибы — 1 баночка;
• Красный болгарский перец — 2-3 шт.;
• Ветчина — 400 гр.;
• Изюм — 50 гр.;
• Майонез;
• Соль, перец.

Салат «Вкуснятина», яркий, праздничный, новогодний (фото это подтверждают), к тому же весьма сытный. Попробовав единожды, вы станете его преданным поклонником. Готовится блюдо быстро, в течение 30 минут. Количество порций – 4-5.

Пошаговое приготовление:

1. Консервированные грибы (шампиньоны или опята) нарезать соломкой или пластинами. Если грибочек совсем маленький, оставьте его целым.

• Отварите филе и нарежьте соломкой после его остывания.
• Порежьте соломкой ветчину.
• Порежьте соломкой болгарский перец
• Консервированные ананасы нужно нарезать маленькими кубиками.
• Порежьте очищенные грецкие орехи или измельчите их с помощью блендера.
• Тщательно переберите и промойте изюм.

Ингредиенты салата «Вкуснятина» можно выложить слоями, а можно перемешать, посолив, поперчив и заправив майонезом. Поставьте блюдо в холодильник на несколько часов для лучшей пропитки. Перед подачей для большей нарядности и аппетитности украсьте листьями петрушки или укропа. Желаем приятного аппетита!

Рецепт нашла в интернете. Попробовала — действительно, вкуснятина неописуемая! Попробуйте и Вы!

Куриный салат с виноградом — Homemade Hooplah

Этот более сладкий куриный салат с виноградом, орехами пекан, сельдереем, маком и нотками лимона и меда идеально подходит в качестве гарнира или для бутерброда!

Этот пост содержит партнерские ссылки. Прочтите политику раскрытия информации.

О курином салате с виноградом

Весь мир собирается отправиться в Мекку, где готовят сезонные блюда, и все же я здесь и предлагаю вам классический рецепт, такой как куриный салат .

Ну, это сорт классика, в котором есть «курица» и «салат» с кучей других вещей. Но поверьте мне, этот — не ваш обычный повседневный куриный салат. — это не рецепт , который каждый старейшина в вашей семье знает наизусть.

О нет, этот рецепт немного отличается от . Я бы не стал называть его уникальным , поскольку уверен, что я не первый человек, который закрывает глаза и добавляет случайные вещи, отмеряет все эти ингредиенты вместе, но все же это … другое.Это не то, о чем вы обычно думаете, когда слышите куриный салат.

И, честно говоря, это то, что мне в нем больше всего нравится.

Потому что этот рецепт не несладкий… это сладкое .

А есть орехи пекан. И мак.

Да, а виноград . Из винограда получается такой же хороший салат из .

Теперь я буду первым, кто признаю, что, вероятно, мне очень нравится этот рецепт, потому что я любитель смешивать сладкие и соленые вкусы.Иногда пикантные блюда могут показаться мне немного скучными, поэтому возможность смешивать их с чем-то столь же праздничным, как виноград, открывает так много новых возможностей.

Это заставляет меня задуматься, с какими еще пикантными вкусами я могу сочетать его и посмотреть, как они дополняют друг друга.

В итоге я попробовал этот куриный салат на стандартной булочке, и позвольте мне сказать вам, это был потрясающий . Это идеальное сочетание сладкого, соленого и хрустящего!

Что добавить в куриный салат?

В названии этого рецепта указаны два основных ингредиента (курица и виноград), но вам может быть интересно — что еще в нем? Я был в восторге от вкуса, но что делает его таким приятным на вкус?

Я могу быть немного предвзятым, но я думаю, что великолепный вкус этого куриного салата исходит из двух основных частей:

1 — Заправка.

В этом рецепте много чего происходит, но я обещаю, что все это хорошо . И под «хорошим» я подразумеваю нежную (но не подавляющую) смесь майонеза, вустерширского соуса, лимонного сока, меда, соли и черного перца.

Самое приятное в этих ингредиентах то, что они, вероятно, уже есть в кладовой или холодильнике. А если вы этого не сделаете, я настоятельно рекомендую запастись — они являются основным продуктом для некоторых из лучших вкусов!

2 — Мак.

Я знаю, что мак не для всех, но в случае с этим салатом они добавляют нужное количество хрусткости и вкуса, чтобы действительно поднять его на ступеньку выше. Обычно я не фанат мака, но мне он очень понравился в этом салате.

Плюс черный мак оказался отличным съедобным украшением !

Сколько дней можно хранить домашний куриный салат?

При правильном хранении в закрытом контейнере этот куриный салат должен храниться от до 3-5 дней в закрытом контейнере в холодильнике.

Если вы оставляете куриный салат для сервировки, ограничьте время при комнатной температуре 2 часа или меньше .

примечания и советы по этому куриному салату с виноградом

• Многие классические рецепты куриного салата включают нарезанный лук, но в этом рецепте я их не добавлял. На их место полезная порция сельдерея, поэтому в этом салате еще много хруста. Кроме того, исключение лука означает, что вкуса винограда и курицы на один меньше.Однако, если вы действительно не можете назвать это куриным салатом без лука, смело уменьшите количество сельдерея до 1/2 стакана, чтобы вы могли добавить 1/2 стакана нарезанного лука по вашему выбору.
• Еще одна замечательная особенность этого рецепта заключается в том, что его можно приготовить из свежеприготовленной курицы, оставшейся курицы-гриль или консервированной курицы. Я использовал консервированную курицу для фото и видео с рецептом, потому что это то, что у меня было под рукой. Один мой старый друг всегда любит, чтобы мы держали дома несколько банок.

Еще больше рецептов с курицей

Другие рецепты вкусных салатов

Как приготовить куриный салат

Эта следующая часть представляет собой только фотоинструкцию по шагам рецепта.Если вы ищете полные размеры рецепта и инструкции, прокрутите вниз до пункта «Сведения о рецепте».

Шаг 1 — Добавьте майонез, Вустерширский соус, лимонный сок, мед, мак, а также соль и перец по вкусу в большую миску. Перемешайте до однородной массы.

Шаг 2 — Добавьте курицу, виноград, сельдерей и арахис, затем перемешайте, чтобы покрыть.

Шаг 3 — Подавайте и наслаждайтесь!

Куриный салат с виноградом

Урожайность: 8 порций

Этот более сладкий куриный салат с виноградом, орехами пекан, сельдереем, маком и нотками лимона и меда идеально подходит в качестве гарнира или для бутерброда!

• В большую миску добавьте майонез, вустерширский соус, лимонный сок, мед, мак, соль и перец по вкусу.Перемешайте до однородной массы.

• Добавьте курицу, красный виноград, сельдерей и орехи пекан в миску с соусом, затем перемешайте, чтобы она покрылась слоем.

• Подавайте куриный салат сразу же отдельно или с хлебом по вашему выбору.

Калорий: 334 ккал | Углеводы: 8 г | Белок: 3 г | Жиры: 32 г | Насыщенные жиры: 4 г | Холестерин: 19 мг | Натрий: 207 мг | Калий: 160 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 6 г | Витамин А: 110 МЕ | Витамин C: 2,1 мг | Кальций: 29 мг | Железо: 0,7 мг

Я делаю все возможное, чтобы предоставить информацию о питании, но имейте в виду, что я не сертифицированный диетолог.Любую информацию о питании, обсуждаемую или раскрываемую в этом посте, следует рассматривать только как мои лучшие любительские оценки правильных значений.

Автор: Chrisy

Салат с копченой курицей | Варочная панель Barrel House

Восхитительный рецепт салата из курицы с копченой курицей на плите Barrel House. Это наш официальный уникальный рецепт!

Рецепт опубликован с разрешения Recipe Vlogger HangryQ.

Куриный салат

• 1 Цыпленок
• 2-3 стебля сельдерея, нарезанные кубиками
• 1/2 красного лука, нарезанного кубиками
• 2-3 нарезанного зеленого лука
• 3/4 стакана майонеза
• 1/4 стакана Сметана
• 2 столовые ложки дижонской горчицы
• 2 Целые халапеньо, нарезанные ломтиками / без семян
• 1/2 чайной ложки готового хрена
• 2 столовые ложки нарезанной свежей петрушки
• 1/4 чайной ложки копченой паприки
• 1/2 стакана орехов пекан
• 4 зубчика чеснока
• Мак по вкусу
• Соль и перец по вкусу

Сухой руб

• 1 чайная ложка копченой паприки
• 1 столовая ложка соли
• 1 столовая ложка черного перца
• Каноловое масло

• Время на подготовку: 30 минут
• Время приготовления: 2-2.5 часов
• Температура внутри мяса: 165 ° F
• Уровень навыка: Средний
• 8 чашек

Проезд

Приготовление курицы

1. Чтобы натереть курицу, смешайте в миске копченую паприку, соль и черный перец.
2. Нанесите масло канолы на обе стороны курицы и сбрызните смесью, покрыв как можно больше птицы, включая внутреннюю часть.
3. Вставьте два крючка в курицу. Чтобы крючки указывали одинаково, вставьте один изнутри шеи, а второй — снаружи, направляя в шею.

Ингредиенты для приготовления банки для барбекю

1. Затем добавьте 4 зубчика чеснока (очищенные), ломтики халапеньо (без семян) и 1/2 стакана орехов пекан в банку для барбекю для копчения.
2. Повесьте курицу и банку для барбекю в коптильню на одинаковой высоте. Вы же не хотите, чтобы курица капала на банку.
3. Банке для барбекю потребуется около 20-30 минут, чтобы закоптить, и ее следует перевернуть один раз на полпути, чтобы обеспечить равномерное копчение всех ингредиентов.
4. Пока курится барбекю, нарежьте сельдерей, красный лук, зеленый лук и свежую петрушку.

Смешивание всех ингредиентов

1. Снимите банку для барбекю с курильщика и нарежьте полоски халапеньо и дольки чеснока. Пекан крупно нарезать.
2. Выньте курицу, когда она достигнет нужной внутренней температуры.
3. Измельчите темное мясо и нарежьте кубиками белое мясо, чтобы салат имел две разные текстуры.
4. Поместите ингредиенты в большую миску и перемешайте все вместе.
5. Добавьте куриный салат в круассан или съешьте его со шпинатом. В любом случае вы не будете разочарованы.

Наконечники

Важно соблюдать простые инструкции по освещению. Когда плита правильно освещена, она работает при правильной температуре в течение всего приготовления.

Мы настоятельно рекомендуем использовать цифровой термометр мгновенного считывания, такой как термометр мгновенного считывания Javelin, для проверки внутренней температуры пищи на степень готовности. Это быстро обеспечивает идеально приготовленную пищу до желаемой степени готовности (например, редко или хорошо прожаренную).

Куриный салат с виноградом и орехами пекан

В первый раз, когда я съела этот куриный салат с виноградом, я была на свадебном душе моей хорошей подруги Хайди.В то время я не был большим поклонником фруктов в пикантном салате, то есть совершенно ненавидел их. Но когда мне подали этот салат, я натянула штаны большой девочки, схватила вилку и именно в этот момент я поняла, что на самом деле понравился, скорее, очень понравился!

Несколько месяцев спустя у меня была семья, я вспомнил тот салат и то, как она сказала мне, что он от Costco. Итак, теперь я был на охоте! Я проехал по магазину туда, где, как я думал, должен быть, и… У них ЭТОГО НЕ БЫЛО !! КАКИЕ??? Как это может быть? Ну думаю это «сезонно» и «думаю» зимой его перестают носить.Я плакала около 5 минут. НО! Это было, когда лампочка погасла, и я подумал про себя, что смогу полностью сделать это с нуля (так было до того, как я начал вести блог). И я сделал.

Итак, если вы все еще делаете традиционный рецепт салата с курицей из курицы, сельдерея и красного лука — СТОП! Этот рецепт посрамляет того старого. Бросать вместе очень быстро, и этого достаточно для сбора 6-8 человек. Или, как я, вы можете есть это каждый день на обед в течение недели.

Ооочень хорошо, что я не знаю, что люблю больше всего.Это может быть связь между виноградом, поджаренными орехами пекан или тот факт, что я могу съесть это с большим жирным круассаном!

Чтобы сделать повязку, которая вам понадобится:

• майонез
• яблочный уксус
• мед
• семена мака
• кошерная соль
• перец черный свежемолотый

На 1 стакан майонеза добавьте 2 столовые ложки меда и 4 чайные ложки яблочного уксуса.

Затем отмерьте и добавьте 1 чайную ложку мака.

Приправить солью и перцем, перемешать до кремообразного состояния. Накройте полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник.

Для приготовления куриного салата с виноградом и орехами пекан вам понадобится:

• вареная курица, тертая
• виноград
• Поджаренные орехи пекан
• сельдерей
• красный лук (по желанию)
• Маковая протравка указанная выше

Вымойте и высушите гроздь винограда или около чашки.

Затем обжарьте орехи пекан в сухой сковороде на среднем огне до появления аромата.После того, как все поджаренные и пахнущие, удалите и крупно нарежьте.

Затем нарежьте два стебля сельдерея пополам вдоль и нарежьте мелкими кубиками.

В большой миске; добавьте курицу, нарезанные тосты орехи пекан, нарезанный кубиками сельдерей (вы также можете полностью использовать листья сельдерея !!) и добавьте красный виноград. Если виноград слишком большой, разрежьте его пополам.

Залейте повязку.

Перемешайте, пока все не станет равномерно.Я рекомендую охладить его не менее часа. Вот и все!

Это мой любимый салат! Я готовил это миллион раз, и это мой рецепт салата с курицей.

Я предпочитаю свой, либо на ромене, либо на греховно мягком маслянистом круассане. Но если мне лень, я просто кладу холмик в миску, и я совершенно счастлив! Любой из способов совершенно невероятен и одинаково удовлетворителен!

Наслаждайтесь! И если вы попробуете этот куриный салат с виноградом, дайте мне знать! Сделай фото и отметь меня в твиттере или инстаграме!

Коллектив: 6-8 человек

Куриный салат с виноградом и орехами пекан

Элегантный салат из курицы.Приготовленный цыпленок с виноградом, поджаренными орехами пекан и сельдереем в домашней медовой заправке из маковых семян.

Время подготовки: 30 минут

Общее время: 30 минут

ДЛЯ ЗАПРАВКИ:

• 1 чашка майонеза
• 4 чайных ложки яблочного уксуса
• 6 чайных ложек меда
• 1 чайная ложка мака
• соль и черный перец по вкусу

ДЛЯ САЛАТА:

• 1 маленький жареный цыпленок или цыпленок-гриль, измельченный на кусочки (примерно 4 стакана)
• 2 унции ореха пекан, слегка поджаренный, затем крупно нарезанный
• 1 стакан маленьких красных ягод, разделенных пополам
• 2 маленьких стебля сельдерея, мелко нарезанных

• Отмерьте и смешайте ингредиенты заправки, попробуйте и при необходимости отрегулируйте заправку.Отложите в сторону.

• Смешайте ингредиенты салата, затем полейте заправкой. Перемешайте и поставьте в холодильник минимум на час перед подачей на стол.

• Подавайте этот салат на масляном круассане или на подушке из листьев салата ромэн!

Для поджаривания орехов пекан: поместите их в сухую сковороду на средний огонь, периодически помешивая, пока они не станут ароматными.

Порция: 1 г, калорийность: 483 ккал, углеводы: 13 г, белок: 19 г, жиры: 40 г, насыщенные жиры: 7 г, полиненасыщенные жиры: 32 г, холестерин: 74 мг, натрий: 526 мг, клетчатка: 2 г, сахар: 11 г

Автор: Лори Макнамара

Курс: Салаты

Кухня: американская

Это сообщение может содержать партнерские ссылки.

Ужин-салат из курицы с копченой сырой сыр Гауда и виноградом

Фруктовый обеденный салат из курицы наполнен ароматом винограда, яблок и копченой сыра. Все это смешано со сливочной безмасляной заправкой для здоровой и вкусной еды!

Кажется, мне трудно придумывать новые рецепты салатов. Когда я начинаю думать об ингредиентах, я часто получаю что-то чертовски близкое к греческому салату. На этой неделе я подумал о винограде и был уверен, что из него не получится греческий салат, потому что виноград, оливки и помидоры звучат плохо.Мне пришлось выбрать другой путь в моем приключении «Сделай свой салат». Этот путь привел меня к этому действительно вкусному салату. Крошечные кубики копченой гауды придают сливочность каждому укусу, но нежирная заправка снимает чувство вины за сыр. Этот обязательно будет постоянным в нашем доме.