Простые начинки для лавашей: Начинка для лаваша — простые рецепты вкусной домашней закуски

Содержание

Закуски из лаваша. 5 простых и вкусных рецептов из лаваша. Перекус дома, на работе, в дорогу — 7 СТРАВ

Вам нужна закуска на праздничный стол, или просто нужен перекус дома, на работу, учебу или в дорогу, то вам точно пригодятся эти рецепты. 5 простых и вкусных рецептов из лаваша, это отличный перекус в любом месте.

Кексы из лаваша с сыром и колбасой (сосисками):

  • 20 г тонкого армянского лаваша
  • 2 сосиски
  • 80-100 г сыра
  • 3 яйца
  • 1 пучок зелени
  • Соли и специи по вкусу

Этот рецепт отлично использовать, когда у вас осталось много неиспользованных кусков лаваша. Кексики получаются вкусными, красивыми и необычными.

Рулет из лаваша с творогом и сыром:

  • Лаваш армянский 1 лист
  • Творог 360 г
  • Сыр 80 — 100 г
  • 6 ст.л сметаны
  • 1 яйцо
  • Соль по вкусу
  • Пучок зелени

Получается нежный и вкусный рулет из лаваша. Полезный и сытный перекус.

Трубочки из лаваша с яйцом и сыром:

  • Лаваш 100 г
  • 3 вареных яйца
  • Сыр 100 — 120 г
  • 2 ст.л сметаны
  • 1 яйцо
  • 2 ст.л молока
  • Пучок зелени

Красивые и вкусные трубочки из лаваша, удобно взять с собой в дорогу и на работу.

Конвертики из лаваша с курицей:

  • Куриное филе 300 г (отварное)
  • Сыр 100 — 130 г
  • Зелень
  • Лаваш ( примерно 1 лист)
  • 1 яйцо
  • 2 ст.л молока

Конвертики очень сытные, их легко и быстро сделать на сковороде. Супер перекус.

Лаваш с сыром и помидором:

  • Лаваш армянский
  • Сыр
  • Помидор
  • Яйцо

Такой перекус готовить очень быстро и просто.

 

Надеюсь вам понравились рецепты с лавашом.

лаваш, рулет из лаваша, лаваш с сыром, рецепты из лаваша, лаваш фото, лаваш на сковороде, лаваш в духовке, домашний лаваш, лаваш с начинкой рецепты, начинка для лаваша, лаваш с курицей, из лаваша рецепты с фото, тонкий лаваш, пирог из лаваша, лаваш с начинкой фото, лаваш с яйцом, простой лаваш, лаваш с творогом, рулет из лаваша начинки, закуска из лаваша, рецепт рулета из лаваша, рулетики из лаваша, лаваш разные, лаваш с разными начинками, лаваш рецепт,

Идеальная закуска на любой стол: 7 простых начинок для лаваша

Закуска из лаваша с начинкой понравится даже самому капризному гостю. Готовится просто и не занимает много времени.

В лаваш можно завернуть почти все. Все ровно закуска получится очень вкусной и сытной, а главное быстро. Просто нарезали, намазали, завернули и готово.

Закуски из лаваша можно запекать, обжаривать на сковороде, подавать без любой термической обработки.

Они могут быть в виде рулета, треугольников, как налистники. Все зависит от ваших вкусов, фантазии и наличия продуктов.

7 ПРОСТЫХ НАЧИНОК ДЛЯ ЛАВАША:

  1. Лаваш с красной рыбой: классический вариант

    Лаваш с красной рыбой

Ингредиенты:

  • лаваш
  • сливочный сыр
  • красная рыба
  • зелень
  1. Лаваш с творогом и зеленью

    Лаваш с творогом и зеленью

  2. Лаваш с крабовыми палочками

    Лаваш с крабовыми палочками

Ингредиенты:

  • лаваш
  • крабовые палочки
  • твердый сыр
  • майонез
  • чеснок
  • зелень
  • кукуруза
  1. Лаваш с картофелем и грибами

    Лаваш с картофелем и грибами

Ингредиенты:

  • картофельное пюре
  • жареные шампиньоны
  1. Лаваш с сулугуни, зеленью и помидорами

    Лаваш с сулугуни, зеленью и помидорами

  2. Лаваш с курицей и овощами

    Лаваш с курицей и овощами

Ингредиенты:

  • лаваш
  • жареное или вареное куриное филе
  • помидоры
  • листья салата
  • болгарский перец
  • соус для салатов или майонез
  1. Лаваш с корейской морковкой и курицей

    Лаваш с корейской морковкой и курицей

Ингредиенты:

  • лаваш
  • корейская морковка
  • куриное филе
  • майонез

Начинка для лаваша: простые и вкусные рецепты

Пожалуй, самую быструю закуску можно приготовить из тонкого лаваша. А чтобы она получилась вкусной, просто воспользуйтесь нашими рецептами!

С момента появления на прилавках магазинов, тонкий лаваш завоевал популярность у покупателей, благодаря своим вкусовым качествам. Натуральный продукт без вредных добавок и ГМО открывает большие возможности для приготовления вкуснейших закусок!

Рулет из лаваша – это универсальная закуска, которая может украсить и праздничный стол, семейный обед, загородный пикник.

Примечательно, что для приготовления не требуются сверхдорогие ингредиенты. Эти продукты всегда имеются в свободной продаже и в каждом холодильнике.

Имея всегда под рукой тонкий лаваш, можно в любой момент быстро приготовить вкусную и сытную еду.

Рецепт 1. Закуска «Кумушка»

В состав начинки входит: копченое куриное мясо, шампиньоны (обжаренные или консервированные), плавленый сыр, листовой салат, майонез и чернослив, который необходимо предварительно размочить в горячей воде. Сначала лаваш смазывается майонезом, затем сверху кладется листовой салат и остальные измельченные продукты. Лаваш сворачивается в рулет.

Рецепт 2. Закуска «Греческая»

Начинку с неповторимым вкусом готовим из сыра фета или другого сливочного сыра, сливочного масла с добавлением паприки, вяленых помидоров, грецких орехов, петрушки, чеснока.

Рецепт 3. Закуска из лаваша «Пиратская»

Для начинки берем копченую скумбрию, шпроты, колбасный копченый сыр, укроп, зеленый лук и майонез. Рулет из лаваша получается невероятно вкусным и сытным.

Рецепт 4. Закуска «Кардинал»

Особый вкус начинки создает: филе селедки, зеленый лук, плавленый сырок, кусочки авокадо и заправка из горчицы.

Рецепт 5. Закуска «Крабовая»

Для приготовления ароматной и недорогой начинки нам понадобится: лаваш, чеснок – по вкусу (можно заменить зеленым или репчатым луком), крабовые палочки, яйца (2 шт) куриные, сыр твердый (150 гр), зелень, майонез.

Рецепт 6. Закуска «Творожная»

  • Лаваш – 1 штука
  • Творог – 200 гр
  • Чеснок – по вкусу
  • Соленые огурчики – 2 шт.
  • Майонез
  • Зелень – по желанию.

Приготовление:

Начинку распределяют по лавашу и оставляют в холодильнике на пару часов. Закуска имеет необычный, пикантный вкус.

Рецепт 7. Закуска «Грибная»

Начинку можно готовить из любых грибов. В данном рецепте используются шампиньоны.

Понадобится:

  • Лаваш
  • Плавленый сырок — 200 г
  • Шампиньоны — 300 г
  • Лук — 2 луковицы
  • Масло
  • Специи и много зелени

Для приготовления начинки грибы поджариваем с луком и смешиваем с остальными ингредиентами. Начинка готова! Остается распределить ее по лавашу.

Рецепт 8. Закуска «Корейская»

Начинка из любимой всеми морковки по-корейски, адыгейского сыра, зелени и майонеза.

Совет: сыр можно потереть или размять руками.

Рецепт 9. Закуска «Золотая рыбка»

Начинку можно готовить из горбуши, форели, кеты или семги. Желательно, чтобы рыба была малосоленой. Для смазывания лаваша берем мягкий сыр.Начинку из рыбы дополняем свежим огурцом и зеленью.

Рецепт 10. Закуска «Мясная»

Для начинки можно использовать колбасу, любое мясо, грудку. Можно брать вареные или копченые продукты.

Понадобится:

  • Колбаса (мясо) — 200 г
  • 1 вареная морковь
  • 1 свежий огурец
  • Зелень
  • Майонез

Колбасу порезать, огурец и морковь потереть или измельчить. Начинку распределить по лавашу.

Рецепт 11. Закуска «Рисовая»

Отварной рис смешиваем с мелкорубленным вареным яйцом, зеленью и майонезом и распределяем состав по лавашу.

Рецепт 12. Закуска «Рыбный пир»

Банку рыбных консервов в масле хорошо разминаем вилкой и смешиваем с тертым сыром и зеленью. Начинку наносим на тонкий лаваш.

Рецепт 13. Закуска «Ветчинная»

Ветчину и твердый сыр нарезаем мелким кубиком и смешиваем с натертым на терке свежим огурцом, чесноком и майонезом.

Рецепт 14. Закуска «Овощной букет»

Ароматная начинка из пассированного с болгарским перцем лука, соленого огурца, обжаренного и порезанного куриного мяса, чеснока, зелени, свежих помидоров укладывается на лаваш.

Рецепт 15. Закуска «Копченая»

Начинку для лаваша готовим из копченого мяса, тертого свежего огурца, моркови, майонеза и зелени.

Рецепт 16. Закуска «Пикантная»

Трем вареную свеклу и морковь, смешиваем с чесноком, грецкими орехами и майонезом. Начинку размещаем на лаваш равномерным слоем.

Рецепт 17. Закуска «Веселая компания»

Смешиваем пассированный лук, сладкий перец и мясной фарш, натертый твердый сыр. Лаваш начиняем полученным составом и кладем в холодильник.

Рецепт 18. Закуска «Сливочная»

Понадобится лаваш. Для начинки берем пасту из сливочного сыра и добавляем к ней сыр, лук, чеснок и смесь перцев.

Рецепт 19. Закуска «Летняя»

Начинку готовим из обжаренных на растительном месте баклажанов, сладкого перца, лука, помидоров, чеснока и перебиваем блендером до пастообразного состояния. Начинку кладем на лаваш и сворачиваем его в рулет.

Рецепт 20. Закуска «Печеночная»

Обжаренную куриную печень надо смешать с жирными сливками, добавить по вкусу соль и перец. После этого сбить массу в блендере. Отварить перепелиные яйца, очистить. Начинка для лаваша готова! Намазать печёночную пасту, выложить целые яйца, свернуть рулет. Разрезать на порции. Для яркости красок можно использовать перья зелёного лука.

Рецепт 21. Закуска «Креветочная»

Предварительно сваренные и очищенные креветки, хорошо разминаем вилкой, добавляем сливочное масло и чеснок.

Берите продукты и экспериментируйте! Надеемся, что в преддверии новогодних праздников рецепты начинок для лаваша вам понравятся, и вы приготовите вкусные закуски для своих близких и друзей! К большому перечню рецептов начинки для лаваша вы можете добавить свою авторскую. Поделитесь с нами вашими вариантами начинками!


Рулет из лаваша, рецепты простые и вкусные

Рулет из лаваша с сыром и чесноком

Для приготовления этого рулета и не требуется много продуктов и времени, она приятна на вкус и подойдет на любое застолье. можно приготовить рулет из лаваша с сосисками, грибами, с семгой, а самый популярный рулет из лаваша с крабовыми палочками.

Рулет это, по сути, кусочек лаваша с определенной начинкой. В нашем случае рецепт  с сыром и яйцами. А подать к лавашу, чтобы было сытнее, можно овощи в горшочках. 

Ингредиенты для приготовления блюда :

  • —  лаваш;
  • — приблизительно сто грамм сыра;
  • — две головки чесночка;
  • — майонез;
  • — томатная паста или кетчуп;
  • — два яйца.

Рецепт приготовления :

Отвариваем яйца.  Натираем яйца и сыр на крупной терке. Смешиваем натертые яйца, сыр с двумя столовыми ложками майонеза, выдавливаем чеснок. Это начинка.

Смазываем лаваш  слоем майонеза и томатной пасты (кетчупа), выкладываем начинку на один край лаваша. Заворачиваем ее, подгибая края вовнутрь.

Остается только нарезать лаваш ломтиками, предварительно положив его в холодильник на 20-30 минут.

Такое блюдо можно сделать и с другими наполнителями, подойдет любой салат, крабовые палочки, помидоры.

 

 

Обжаренный

Закуска из лаваша с сыром и зеленью приготовленная на сковороде ароматная сытная и вкусная. Готовится такая закуска довольно быстро и без особых усилий.

Сегодня хочется с вами поделиться простым в приготовлении рецептом , быстрой горячей закуски. Лаваш с сыром легкий в приготовлении, а рулетики  с сыром могут в некоторых случаях пойти за основное блюдо. А еще наш лаваш с сыром и зеленью, потому, что зелень очень хорошо сочетается с сыром по вкусовым качествам.

Ингредиенты для приготовления блюда :

— лаваш тонкий армянский — 5 листов;

  • — сыр сулугуни — 300 грамм;
  • — майонез — 1 пачка;
  • — укроп — 1 пучок;
  • — петрушка — 1 пучок;
  • — зеленый лук — 1 пучок;
  •  -специи по вкусу;
  •  -кетчуп или томатный соус;
  •  -масло для обжарки.

Рецепт приготовления :

Для приготовления этого блюда — лаваш с сыром и зеленью — основным составляющим является сыр. В моём случае — это сыр сулугуни. Сулугуни — рассольный грузинский сыр. Его запах, и вкус приближён к кисломолочному запаху, умеренно солёному. Консистенция его плотная и слоистая, и довольно эластичная.

Если вы такой сыр не найдёте, можно взять любой сыр, который имеет приятный нежный аромат, а главное, хорошо плавится.

Натереть весь сыр на тёрке и сложить в отдельную миску или глубокую тарелку, в которой будем соединять все составляющие для начинки. Наличие зелени в этом блюде просто обязательно, без него ни как. Измельчаем укроп, петрушку и зелёный лук мелко ножом. Хорошо перемешать всю зелень с натёртым сыром.

Займёмся лавашем, его нужно покупать обязательно самым свежим, в противном случае он будет крошиться, и ломаться при сворачивании. Разрезать ножом или кулинарными ножницами лаваш пополам. Можно и не разрезать лаваш, я сделала это для того, чтобы было удобно в руки брать не большой скрученный лаваш, а маленький и аккуратный. Накрыть листы пока полотенцем, чтобы они не подсыхали.

Вмешать специи и соль по вкусу, майонез также налить в смесь. Если в вашем рационе отсутствует майонез, можно вообще не использовать его. В этом случае лаваш будет немного суховат, но никак не хуже.

Для более насыщенного вкуса можно также налить немного кетчупа или томатного соуса, главное не переборщите, а то лаваш потом раскиснет и вся начинка вытечет. Всё хорошо перемешать. Разложить начинку на кусок лаваша. Распределяйте начинку так, чтобы хватило на все лаваши.

Скручиваем лаваш так, как делаем это с блинчиками. Накрутили все лаваши и ставим сковородку на огонь. Налить немножко растительного масла. Обжаривать лаваши на небольшом огне с двух боков до золотистой и хрустящей корочки. Если огонь будет большой, то начинка внутри не приготовится, а лаваш снаружи просто сгорит.

Подавать эту закуску нужно горячей или тёплой. Хорошим гарниром послужат квашенные или маринованные овощи.

Приятного аппетита.

С плавленым сыром

Рулет из лаваша с плавленым сыром и зеленью, в который добавлены яйца со сметаной оригинально вкусное блюдо, которое успешно заменяет бутерброды.

Рулет  чудесное решение, когда нужны бутерброды. Горячие бутерброды – простое и вкусное, но банальное блюдо. Подавать их к праздничному столу как-то неприлично. Есть замечательное решение – приготовить рулет  с зеленью и сыром. 

 Ингредиенты для приготовления блюда:

  • — лаваш тонкий – 1 шт.;
  • — сыр плавленый пастообразный «янтарь» – 1 шт.;
  • — яйца куриные  — 4 шт.;
  • — сметана – 3 ст. ложки;
  • — зелень укропа;
  • — соль.

Рецепт приготовления:

Важный момент, который стоит учесть, готовя лаваш с сыром и зеленью – не нужно стараться положить как можно больше начинки. Во всем нужна мера. Иначе лаваш порвется, и блюдо хоть и останется съедобным, но для праздничного стола уже не подойдет.

Яйца куриные отварить, охладить в холодной воде и очистить от скорлупы.

Лаваш раскладываем на пищевой пленке и намазываем  тонким слоем плавленого сыра «Янтарь».

Совет. Сыр можно брать и других видов, но лучше без добавок. Ведь зелень у нас добавляется натуральная, это лучше, чем «Сыр с зеленью» (а точнее, с ее запахом).

Куриные яйца натираем на мелкой терке. Добавляем 3 столовых ложки сметаны

Совет. Можно, конечно, добавить вместо сметаны майонез, но сметана все-таки менее вредный продукт.

Нарезаем мелко помытую зелень укропа.  Добавляем укроп к нашей начинке (яйцам со сметаной)  и хорошо перемешиваем, не забываем посолить по вкусу.

Совет. Если все-таки было отдано предпочтение майонезу, то можно вообще обойтись без соли. Это зависит от того, насколько соленый вкус вы любите.Теперь эту начинку выкладываем сверху на наш лаваш, смазанный «Янтарем».

Совет. Не забываем: жадничать не стоит, поэтому количество начинки берем умеренное. Осторожно выравниваем начинку ножом

Самый ответственный момент: сворачиваем лаваш рулетом. Если рулетики из лаваша с сыром готовятся для гостей и важен красивый вид, тогда рулет заворачиваем в пленку и кладем на час в холодильник. Тогда будет легче его порезать.

А если он для себя, и голодные члены семьи торопят, то можно и сразу его порезать острым ножом, что и было сделано у меня.

Вкусный рулет из лаваша с сыром готов. Приятного аппетита.

Рулет  «Золотистый»

Ни один праздничный стол не обходится без холодных закусок. Они поистине являются не только его неотъемлемой частью, но и украшают его. Современные хозяйки часто стали готовить простые и вкусные закуски с использованием тонкого армянского лаваша, готовя из него рулетики с разнообразной начинкой – это и быстро и просто и очень аппетитно.

Сегодня хочу поделиться рецептом приготовления рулета из лаваша с сыром и ветчиной. Его уникальность заключается в том, что после сворачивания его немного обжаривают на сковороде, что предает ему красивый золотистый цвет и хрустящую корочку. Он так и называется – рулет «Золотистый».

Данного количества ингредиентов хватит на одну довольно большую тарелку. При желании все компоненты удваиваются.

Ингредиенты для приготовления блюда :

  • — лаваш тонкий армянский – 2 листа;
  • — сыр – 200 гр.;
  • — ветчина – 250 гр.;
  • — майонез – 100 гр.;
  • — растительное масло (или оливковое) – 2 ст. л.

Рецепт приготовления :

Начать с подготовки компонентов.

Сыр натереть на крупной терке (можно и на мелкой, особого значения не имеет). Я люблю использовать сыр «Гауда», имеющий очень нежный и сливочный вкус. Ветчину нарезать тонкой соломкой. Для этого от куска отрезать сначала тонкие ломтики круглой формы, затем резать поперек.

Лаваш разложить на ровной твердой поверхности, например на столе.

Смазать майонезом и с помощью столовой ложки или ножа распределить его тонким слоем. Обращаю Ваше внимание, что если майонеза будет много, лист лаваша расползется, так что не переборщите!

На майонез выложить сыр, стараясь распределить его равномерно. Сплошным слоем укладывать не требуется. Вторым листом лаваша накрыть сырный слой. Смазать лаваш слоем майонеза аналогично первому. Выложить ветчинную соломку, равномерно распределив её по всей поверхности.

Обращаю внимание, что кусочки ветчины нужно выкладывать вдоль по длине листа, как показано на фото, дальше объясню почему.

Разрезать листы лаваша поперек на 3 части. Это необходимо и для удобства сворачивания и для того, чтобы поместить их в дальнейшем в сковородку. Плотно свернуть каждую часть в рулет. Должны получиться вот такие рулетики.

В сковородку налить растительное масло, выложить в нее наши рулеты и обжарить на медленном огне с четырех сторон до слегка золотистого цвета. С помощью лопаточки аккуратно выложить рулеты из сковороды на ровную поверхность. После того как рулеты немного остынут, нарезать на порционные кусочки желаемой толщины.

Так как ветчину мы укладывали в определенном направлении, в разрезе это смотрится очень красиво!

Выложить готовые рулетики на тарелку и украсить зелеными листочками базилика.

Готовим быстро, едим с удовольствием!

Приятного аппетита!

Автор рецепта « Простые и вкусные рулеты из лаваша» Елена Martan


Начинки для лаваша – 21 вкусный и простой рецепт

Лаваш – пресный белый хлеб, который имеет форму тонкой лепешки. Он распространен у народов Северного Кавказа, а также в Иране, Афганистане и в странах Азии.

У жителей славянских стран он вызывает ассоциации с блином, поэтому к нему придумали много начинок и стали готовить из лепешки горячие и холодные закуски, рулеты, трубочки и запеканки.

Простые начинки для лаваша

К простым начинкам для лаваша можно отнести все, что найдется в холодильнике – сыр, майонез, кетчуп, яйца, колбасные изделия и мясо, субпродукты, зелень и соленую рыбу.

Стоит ориентироваться на свои вкусы и на то, как сочетаются продукты. Предлагаем рецепт простой сырной начинки для лаваша, которая порадует любителей продукта.

Что понадобится:

  • тонкие армянские лепешки;
  • сметана;
  • 3 вида сыра: например, с плесенью, плавленый и любой твердый.

Этапы приготовления:

  1. Стандартный лист лаваша 35-40 см нужно разделить на две равные половины. Одну половину покрыть тонким слоем сметаны. Для удобства рекомендуется орудовать тыльной стороной ложки.
  2. Измельчить кусочек сыра с плесенью и посыпать небольшим количеством обработанный лист.
  3. Второй кусок лепешки покрыть плавленым сыром. Его можно размазать ложкой.
  4. Сложить две половинки вместе так, чтобы начинка из плавленого сыра оказалась сверху, а поверхность, покрытая сметаной и сыром с плесенью, внутри.
  5. Натереть твердый сыр на самой большой терке и посыпать все сверху.
  6. Теперь предстоит скрутить конструкцию в трубочку, стараясь чтобы между листами лаваша оставалось меньше пустоты.
  7. Поступать так с остальными лепешками и оставшейся начинкой в зависимости от того, сколько трубочек нужно получить.
  8. Завернув их в полиэтилен, убрать на пару часов в холодильник, а после нарезать на порционные кусочки и подать к столу. Еще проще получится начинка из одного вида сыра и сметаны. Такую можно приготовить для себя, а первый вариант использовать в торжественных случаях.

Начинка с крабовыми палочками

Настоящее мясо крабов по карману не каждому, а продукт, приготовленный из рыбного мяса сурими, является альтернативой. Из него готовят салаты, закуски и вкусные начинки для лаваша.

Вам понадобятся:

  • тонкие армянские лепешки;
  • пачка палочек из краба;
  • яйца;
  • плавленый или обычный сыр – 200 гр;
  • свежая зелень;
  • майонез.

Этапы изготовления:

  1. Нужно отварить 2 яйца и измельчить.
  2. Плавленый сыр натереть на самой крупной терке.
  3. Палочкам из мяса сурими придать форму кубиков.
  4. Соединить все ингредиенты, добавить нашинкованную зелень и 100 гр. майонеза. Начинки хватит для 5 лавашей.
  5. Останется только дать им время пропитаться, а после нарезать на кусочки подходящего размера и подать к столу.

Вкусная начинка с сыром

Наряду с сыром для приготовления используется корейская морковь. Из нее граждане СССР делали традиционное корейское блюдо – кимчхи. Для него используется пекинская капуста, но из-за нехватки брали морковь.

Вам понадобятся:

  • лаваш – 4 листа;
  • майонез;
  • корейская морковка с пряностями;
  • сыр – 200 гр;
  • зелень.

Этапы приготовления:

  1. Необходимо на самой крупной терке натереть сыр.
  2. Мелко нашинковать зелень, например, кинзу.
  3. Развернуть первую армянскую лепешку и промазать ее майонезом. Притрусить сыром, корейской морковкой и зеленью, учитывая, что понадобится выполнить 3 таких слоя, поэтому каждый ингредиент следует поделить примерно на три части.
  4. Прикрыть вторым листом лаваша и повторить процедуру 2 раза.
  5. Скатать в рулет, обернуть его полиэтиленом и убрать в холодильник на пару часов.
  6. По истечении этого времени вынуть, нарезать на кусочки привычного размера и подать к столу.

Оригинальные начинки для лаваша

Начинкой для тонкого лаваша могут служить не мясные, рыбные и овощные ингредиенты, а сладкие – джемы, варенье, фрукты, кисломолочные продукты и орехи.

Вам понадобятся:

  • тонкие армянские лепешки;
  • бананы;
  • орехи – 50 гр;
  • сладкий фруктовый йогурт – 90 мл.

Этапы приготовления:

  1. Из двух листов лаваша сделать 8 кусочков одинакового размера.
  2. Измельчить любые орехи.
  3. Два банана очистить от кожуры и размять вилкой. Можно сделать не пюре, а нарезать фрукт тонкими пластинками.
  4. Смешать фруктовую начинку, орехи и влить йогурт.
  5. Выложить в форму два листа лаваша и смазать тонким слоем начинки, затем еще два листа лепешки и снова слой начинки, пока не кончатся ингредиенты.
  6. Залить 60 гр. йогурта и отправить в микроволновку на 4 минуты, включив прибор на максимальную мощность. Затем запеканку следует вынуть и осмотреть. Если она где-то подсохла, то эти места можно смазать йогуртом.
  7. Вернуть ее обратно и готовить еще 4 минуты. По истечении этого времени достать и наслаждаться вкусной выпечкой. При желании можно посыпать тертым шоколадом, украсить орехами и кусочками бананов.

Начинка из грибов и сметаны

  1. Возьмите 300 гр. свежих или замороженных лесных грибов и нарежьте их мелким кубиком.
  2. Луковицу среднего размера измельчите, и обжарьте на сковородке с растительным маслом до золотистого цвета. Переложите в миску.
  3. На сковородке, в которой жарили лук, обжарьте грибы. Если вы используете замороженные грибы, то их необходимо разморозить при комнатной температуре и отжать, чтобы удалить лишнюю жидкость.
  4. Когда грибы зарумянятся, добавьте пару ложек сметаны и 50 граммов тертого сыра.
  5. Смешайте с жареным луком и выложите не слишком толстым слоем на лаваш. Скрутите длинную колбаску.
  6. Подержите в холоде несколько часов, а затем разрежьте острым ножом на роллы и выложите на большую тарелку. Украсьте зеленью, и подавайте закуску на стол.

Начинка из консервированного лосося с яйцами

  1. Возьмите банку консервированного лосося в собственном соку, слейте жидкость и измельчите рыбу вилкой, удаляя большие косточки.
  2. Отварите три куриных яйца вкрутую. Очистите остывшие яйца, и натрите их на крупной терке. Смешайте с подготовленной рыбой и ложкой майонеза. Если фарш получается слишком сухой, майонеза можно положить больше.
  3. Лаваш смажьте плавленым сыром или тонким слоем майонеза, выложите начинку, и сверните длинную колбаску.
  4. Оставьте на несколько часов и нарежьте на роллы. Украсьте веточкой укропа, и подавайте на стол.

Начинка из соленой рыбы

  1. Нарежьте тонкими кусочками 250 гр. соленой семги или форели. Основу рулета смажьте плавленым сыром или майонезом.
  2. Разложите кусочки лосося в шахматном порядке, оставляя небольшое расстояние между кусками. Посыпьте измельченным укропом и сверните тугую колбаску.
  3. Отправьте в холодильник на пару часов, а затем нарежьте на роллы и разложите на красивом блюде.
  4. Украсьте ломтиком лимона, веточкой укропа и парой оливок.

Начинка из печени трески

  1. Откройте банку печени трески и слейте масло. Сварите три куриных яйца, и залейте их холодной водой. Основу смажьте майонезом.
  2. Натрите 70 граммов твердого сыра на крупной терке. Несколько листьев салата латук вымойте и высушите на полотенце. Разомните печень вилкой до однородной массы.
  3. Яйца почистите, и натрите на крупной терке. На лаваш уложите полоской тертые яйца, следующая полоска должна быть из листьев салата. Следующую полоску сделайте из печени, и последняя полоса из тертого сыра.
  4. Сверните колбаской так, чтобы слои начинки шли вдоль. Оставьте пропитаться в прохладном месте на некоторое время, а затем нарежьте на роллы. Украсьте тарелку салатными листьями, и выложите на них рулетики.

Начинка из помидоров с чесноком и сыром

  1. Смешайте две ложки майонеза с зубчиком чеснока, который выдавите прессом. Смажьте этой ароматной смесью основу. Сверху посыпьте твердым сыром, натертым мелкой стружкой.
  2. Три мясистых помидора помойте, и нарежьте кубиком, удалив предварительно семена и лишний сок. Если кожица слишком твердая, то лучше от неё избавиться, ошпарив помидоры кипятком.
  3. Разложите помидорные кубики и листики салата. Сверните колбаску, и дайте пропитаться. Нарежьте на роллы и подавайте к столу, украсив блюдо веточкой петрушки.

Овощная начинка

  1. В миске смешайте четыре ложки майонеза с чайной ложкой горчицы, парой столовых ложек кетчупа и чайной ложкой мёда. Если кетчуп не острый, добавьте немного черного молотого перца.
  2. Намажьте пласт лаваша подготовленным соусом. Пару свежих огурцов помойте, и нарежьте тонкой соломкой. Корейскую морковь, если она нарезана слишком длинными ломтиками тоже измельчите.
  3. Добавьте листья салата, которые можно порвать руками на кусочки. Уложите овощи на соус и присыпьте твердым сыром, натертым на терке. Сверху присыпьте мелко нарезанным укропом и сверните длинную колбаску.
  4. Оставьте на ночь, а утром разрежьте на роллы и подавайте эту овощную закуску к мясным блюдам.

Начинка из курицы с маринованными огурцами

  1. Сварите вкрутую три куриных яйца, и залейте их холодной водой.
  2. Куриную грудку без кожи и костей отварите в подсоленной воде до готовности. Достаньте куриное филе из бульона, дайте остыть, и нарежьте соломкой.
  3. Яйца очистите, и натрите на крупной терке. Пару маринованных огурчиков нарежьте тонкой соломкой или натрите на терке. Отожмите, чтобы удалить лишнюю жидкость. Добавьте к остальным ингредиентам. Перемешайте и добавьте пару ложек майонеза.
  4. Смажьте основу тонким слоем майонеза или сливочного мягкого сыра. Распределите начинку равномерно, и сверните колбаской.
  5. Дайте полежать в холоде. Перед подачей нарежьте на роллы разложите на тарелке, и украсьте тонкими колечками зеленого лука.

Начинка из ветчины и сыра

  1. Смажьте основу рулета тонким слоем мягкого сливочного сыра. 200 гр. ветчины нарежьте тонкими кусочками. Разложите небольшие ломтики поверх сыра.
  2. Пучок петрушки помойте, и высушите на бумажном полотенце. Нарежьте мелко зелень, не используя веточки.
  3. Посыпьте петрушкой ветчину, и сверните в длинную колбаску. Запакуйте, и уберите на несколько часов в холодное место.
  4. Перед подачей нарежьте получившийся рулет на роллы. Украсьте тарелку листьями салата и дольками помидора.

Начинка из говядины

  1. Купите густой соус тартар. Смажьте им лист лаваша. 250 гр. говяжьей вырезки отварите до готовности в подсоленной воде. Разберите мясо на волокна и выложите поверх соуса. Посыпьте измельченной зеленью петрушки.
  2. Красную сладкую луковицу нарежьте очень тонкими полукольцами. Разложите поверх мяса с зеленью.
  3. Сверните колбаской и оставьте для пропитки в холодильнике на пару часов. Нарежьте на роллы и разложите на тарелке. Украсьте веточкой петрушки.

Начинка из курицы с грецкими орехами

  1. Отварите куриную грудку и нарежьте тонкой соломкой. Стакан очищенных грецких орехов измельчите ножом или скалкой, чтобы кусочки не превратились в фарш.
  2. Несколько ложек майонеза смешайте с парой зубчиков чеснока, выдавленного прессом. Перемешайте с этим соусом курицу и орехи. Намажьте толстым слоем на основу, и посыпьте измельченной петрушкой или кинзой. Сверните длинной колбаской, и дайте настояться пару часов.
  3. Нарежьте острым ножом на роллы и уложите на блюдо.

Начинка из печеночного паштета с грибами

  1. Обжарьте на растительном масле среднюю луковицу, нарезанную мелким кубиком, до золотистого цвета. Нарежьте 200 гр. вешенок и добавьте их к луку.
  2. Когда овощи обжарились, положите пару ложек сметаны и перемешайте. На лаваш намажьте тонкий слой печеночного паштета. Сверху положите грибы с луком. Посыпьте тертым сыром.
  3. Если получается суховато, можно добавить еще сметаны. Сверните длинной колбаской, и дайте пропитаться. Нарежьте на роллы и подавайте, украсив тарелку ломтиками свежих огурцов или помидоров.

Начинка из тунца с огурцом

  1. Откройте баночку тунца и слейте жидкость. Отварите вкрутую три яйца, очистите и натрите на крупной терке. Свежий огурец нарежьте очень тонкой соломкой, или натрите на терке.
  2. Смешайте все продукты, и заправьте майонезом. Нанесите подготовленную смесь на пласт лаваша. Посыпьте тонкими колечками зеленого лука. Сверните в колбаску и оставьте настояться на несколько часов.
  3. Нарежьте на роллы и выложите на листья салата. Блюдо можно украсить ломтиками помидоров и кружочками вареных яиц.

Начинка из креветок

  1. Креветки нужно разморозить и почистить. 200 гр. мягкого сливочного сыра смешайте с зубчиком чеснока, выдавленным при помощи пресса. Смажьте сыром лаваш.
  2. На один край уложите креветки так, чтобы они оказались в серединке рулета. Остальную часть листа посыпьте измельченным укропом.
  3. Сверните длинную колбаску, и дайте ей пропитаться. Разрежьте на роллы и украсьте блюдо веточкой укропа. Можно выложить на каждый кусочек по ложечке красной икры.

Начинка из шпрот и огурцов

  1. Натрите на крупной терке плавленый сырок. Выдавите к нему зубчик чеснока, и добавьте пару ложек майонеза. Смажьте этой смесью пласт лаваша.
  2. Откройте баночку со шпротами и слейте масло. Уложите полоску из рыбок. Следующая полоска будет из свежего огурца, нарезанного длинными и тонкими брусочками.
  3. Следующим рядом можно положить несколько перышек зеленого лука. Сверните в длинную колбаску, чтобы шпроты были в серединке.
  4. Дайте настояться и нарежьте на роллы. Уложите кусочки рулета на листья салата и украсьте фигурными ломтиками огурца.

Начинка из творога и клубники

  1. Купите готовую смесь для приготовления заварного крема. Разведите упаковку в 100 мл. молока. Еще 150 мл. доведите до кипения и влейте смесь. Помешивайте и варите на маленьком огне до загустения. Уберите с огня и дайте крему остыть.
  2. Пачку творога смешайте с 3 ст.л. сахара и кремом. Однородной смесью намажьте основу.
  3. Вымойте 150 гр. клубники, удалите плодоножки и нарежьте тонкими пластинками. Разложите по всей поверхности, и сверните в тугую длинную колбаску. Смажьте его маслом, и запеките в горячей духовке 10-15 минут.
  4. Остудите и оставьте в прохладном месте на ночь. Разрежьте на роллы и украсьте веточкой мяты и сахарной пудрой или тертым шоколадом.

Начинка из ореховой пасты и бананов

  1. Смажьте лист лаваша нутеллой. Горсть фундука растолките в ступке до крупной крошки. Банан очистите от кожуры и нарежьте тонкими ломтиками.
  2. Уложите дольки банана поверх ореховой пасты и присыпьте измельченным фундуком. Сверните в тугую колбаску, заверните в полиэтиленовую пленку и дайте полежать в прохладном месте пару часов.
  3. Нарежьте десерт на роллы и уложите на блюдо. Для украшения посыпьте дробленым орехом и тертым шоколадом.

Начинка из апельсинового конфитюра и маскарпоне

  1. Сливочным сыром маскарпоне смажьте основу. Сверху покройте сыр апельсиновым джемом или конфитюром.
  2. Натрите на мелкой терке половину плитки шоколада и обильно посыпьте поверхность. Сверните в длинную колбаску и положите её в холодное место на несколько часов.
  3. Нарежьте на роллы и разложите на большом плоском блюде. Украсить десерт можно тертым шоколадом и дольками свежего апельсина. Можно использовать кокосовую стружку или дробленые орехи.

Пробуйте, экспериментируйте и радуйте домашних вкусными закусками и запеканками из армянской лепешки. Приятного аппетита!

10 оригинальных рецептов закусок из лаваша

Начинять лаваш можно самыми разными продуктами – ветчиной, сыром, крабовыми палочками, огурцами и другими овощами, творогом, тыквой и т.д. Чаще всего такие закуски закручивают в рулеты, но готовить блюдо можно и другими способами.

1. Рулет из лаваша с консервированным тунцом

В лаваше будут прекрасно сочетаться консервированная рыба и твердый сыр.

Рулет из лаваша с разными начинками можно подать как на семейный ужин, так и на праздничный стол. Для этого рецепта лучше всего подойдет тонкий армянский лаваш. Завернуть же в него можно практически все, что угодно. В данном случае мы предлагаем взять консервированную рыбу, твердый сыр и яйца. Рулет выходит очень мягкий и нежный.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/2166-rulet-iz-lavasha-s-konservirovannym-tuncom-syrom-i-yajcom/

2. Ролл с печенью трески

Ролл из лаваша с печенью трески — одна из самых полезных закусок.

Более яркая, интересная и полезная закуска получится, если вместо консервированной рыбы использовать печень трески. Ее вкус подчеркнут овощи, зелень и яйца. Такой ролл готовится быстро и прекрасно подойдет для праздничного стола.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/938-zakuska-iz-lavasha-s-pechenyu-treski/

3. Сочные треугольники из лаваша с курицей

Из лаваша получаются простые и вкусные пирожки.

Из лаваша можно приготовить теплую и сытную закуску – треугольники с курицей. Они получаются хрустящими, сочными и очень аппетитными. Вкус курицы прекрасно дополняет расплавленный сыр. Готовятся такие необычные пирожки также очень быстро.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/129-sochnye-treugolniki-iz-lavasha-s-kuricej/

4. Треугольники из лаваша с тыквой и сыром

Начинкой для хрустящего лаваша может стать тыква.

Хрустящие и вкусные треугольники из лаваша можно также приготовить с другой начинкой – тыквой и твердым сыром. Получится вкуснейшее горячее блюдо для дружеских посиделок, семейного праздника, завтрака или быстрого перекуса в любое время суток. Такая сочная закуска не оставит никого равнодушным.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1256-treugolniki-iz-lavasha-s-tykvoj-i-syrom/

5. Яичница в лаваше

Яичница в лаваше — хороший вариант для сытного завтрака.

Самый частый завтрак на нашем столе – это яичница. Существует множество вариантов этого блюда. Но ее также можно приготовить в лаваше. Это, по сути, «пицца на сковородке». Такую яичницу очень удобно есть и брать с собой на пикник. Она получается вкусной и сытной. Сыр является обязательным ингредиентом, а остальные продукты можно добавлять в зависимости от вашей фантазии.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1971-yaichnica-v-lavashe/

6. Куриные колбаски с сыром в лаваше

Такие хрустящие колбаски понравятся и детям, и взрослым.

Эту оригинальную закуску приготовить очень легко. А хрустящий лаваш с горячими и сочными куриными колбасками и сыром будет просто таять во рту. При этом блюдо будет не только вкусным, но и полезным. Такой отличный рецепт понравится всей семье.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/2318-kurinye-kolbaski-s-syrom-v-lavashe-zapechennye-v-duhovke/

7. Курица, запеченная в лаваше

В лаваше можно запекать курицу в маринаде.

Если нужно приготовить что-то более основательное и сытное, лаваш также может выручить. Для этого рецепта курочку нужно замариновать в смеси кефира, сметаны, овощей и специй. А затем подготовленную курицу нужно завернуть в лаваш и запечь в фольге в хорошо разогретой духовке. Время приготовления – 1 час.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/457-kurica-zapechennaya-v-lavashe/

8. Рыбное филе, запеченное в лаваше

Из лаваша и рыбного филе получится сочная закуска.

В лаваше можно запечь не только курицу, но и рыбу. При этом удобнее всего делать из лаваша специальный конвертик. Благодаря этому рыбка с соусом и овощами будет очень сочной. Рыбу нужно выбирать очень тщательно. Лучше всего подойдет филе трески или хека. Можно выбрать и другую рыбу, главное, чтобы костей было как можно меньше. Получится вкусная и полезная закуска.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/556-rybnoe-file-zapechennoe-v-lavashe/

9. Рулет из лаваша с творогом и зеленью

Творог с зеленью прекрасно дополнят вкус лаваша.

Прекрасным дополнением к завтраку, обеду или ужину может стать рулет с хрустящей корочкой и мягкой ароматной начинкой из творога. Также его можно взять с собой на пикник или подать на праздничный стол. Готовится закуска очень быстро, а продукты для рецепта нужны самые простые.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1001-rulet-iz-lavasha-s-tvorogom-i-zelenyu/

10. Штрудель из лаваша с яблоками и творогом

Штрудель из лаваша почти не уступает традиционному.

Из лаваша можно также создать превосходный и очень вкусный десерт. Такой штрудель из тонкого лаваша по вкусу не будет уступать знаменитому штруделю из теста. При этом готовится он гораздо быстрее. Лакомство получается вкуснейшим: сверху хрустящая корочка, а под ней – нежная начинка, прекрасное завершение завтрака!

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

https://www.fresh.ru/recipe/1127-shtrudel-iz-lavasha-s-yablokami-i-tvorogom/

Выбирайте рецепт по вкусу и приятного аппетита!

3 простые закуски из лаваша – пошаговые рецепты приготовления

Приготовление закуски из лаваша – возможность быстро и вкусно подкрепиться. Для их приготовления не требуется особых усилий, а также безумной затраты времени. А лучше всего, то что готовить такие снеки можно по открытым небом, не отходя от мангала.

Примечательно Как приготовить сочный шашлык: 6 лучших маринадов для мужчин

3 простые рецепты закусок из лаваша

Рулет из лаваша с крабовыми палочками

Ингредиенты:

  • Лаваш – 3 листа
  • Крабовые палочки – 300 граммов
  • Вареные яйца – 4 штуки
  • Консервированная кукуруза – 1 банка
  • Пекинская капуста или листья салата
  • Майонез или мягкий крем-сыр


Рулет из лаваша с крабовыми палочками подарит ощущение праздника / Фото Foodman

Приготовление:

  1. Вареные яйца натри на крупной терке.
  2. Крабовые палочки нарежь кубиками.
  3. Капусту или листья салата нарежь мелко.
  4. Лист лаваша равномерно смажь майонезом или крем-сыром. Сверху присыпь капустой или салатом.
  5. Следующий лист лаваша смажь майонезом, а также присыпь крабовыми палочками.
  6. Последний слой – кукуруза и вареные яйца.
  7. Сворачивай листы лаваша в плотный рулет, замотай в пищевую пленку и положи в холодильник на 1 час.
  8. Нарежь рулет на небольшие порции и наслаждайся!

Закуска в лаваше с сыром

Ингредиенты:

  • Колбаса
  • Сыр
  • Зеленый лук
  • Майонез
  • Лаваш
  • Вареные яйца – 1 – 2 штуки
  • Соль и перец – по вкусу


Закуску с сыром можно жарить как на сковороде, так и на мангале / Фото Takprosto

Приготовление:

  1. Колбасу, сыр и яйца натри на терке. Нарежь зеленый лук.
  2. Все подготовленные ингредиенты смешай с майонезом.
  3. Выложи готовую смесь на лаваш, а также сверни в рулет. Нарежь на порции.

* Можешь из сырых яиц сделать кляр, пожарив куски рулета в нем.

Грибные конвертики из лаваша

Ингредиенты:

  • Шампиньоны – 450 граммов
  • Лук – 1 штука
  • Лаваш – 1 пачка
  • Сыр Сулугуни – 300 граммов
  • Оливковое масло – 10 – 20 граммов
  • Специи по вкусу


Грибные конвертики из лаваша понравятся тем, кто не ест мяса / Фото Zira

Приготовление:

  1. Разогрей сковороду, влей немного оливкового масла и пожарь в ней нарезанные грибы и лук.
  2. Сначала туши их на среднем огне, а затем легко обжарь на большем.
  3. Готовую начинку охлаждаем и соединяем с тертым сыром. Хорошо все перемешиваем.
  4. Лаваш нарезаем на полоски и выкладываем начинку, формируя треугольники.
  5. Обжаривай треугольники или на сковороде, или на мангале с двух сторон.

Попробуй также Как приготовить вкусный шашлык из курицы: простой рецепт, который понравится всем

Приготовь своим друзьям эти крутые закуски из лаваша. Они однозначно станут отличным дополнением не только праздничного стола, но и классного пикника. Воспользуйся затяжными выходными сполна, наслаждаясь не только вкусной едой, но и возможностью провести время с людьми, которых ты любишь!

6 креативных идей для сэндвичей из лаваша

Здоровые и сытные питы — идеальные сосуды для бутербродов. Они созданы для наполнения, поэтому отлично подходят для обеда в дороге или быстрого ужина. Пита часто едят в ближневосточной и средиземноморской кухнях, и ее популярность в Северной Америке растет благодаря ее вкусовым качествам.Пита обычно содержит большое количество белка и клетчатки и менее калорийна, чем обычный хлеб. Обязательно выбирайте лаваш из цельнозерновой муки, так как он будет гораздо более сытным, чем обычный рафинированный белый хлеб. Лучше всего приготовить лаваш, потому что вы можете приготовить его как хотите, и это очень просто. В этом домашнем лаваше используется оливковое масло, мука и дрожжи, чтобы получить универсальный лаваш для чего угодно. Этот цельнозерновой лаваш с добавлением семян льна и тимьяна сделает ваш лаваш более насыщенным и менее жирным.Варианты начинки для сэндвичей из лаваша поистине безграничны — это еще одна причина полюбить эти пушистые карманы!

На завтрак, обед или ужин, вот шесть идей бутербродов с лавашом, которые быстро, легко переносятся и совершенно восхитительны.

1. Фалафель классический

Нет ничего лучше теплого настоящего фалафеля. Фалафель, который обычно готовят из молотого нута и бобов, богат полезными жирами и белком. Бобы фава богаты витаминами А, К и В-6, а нут полон цинка, магния и фолиевой кислоты.Фалафель — особенно прекрасная альтернатива мясным начинкам в бутерброде из лаваша. Попробуйте запеченный фалафель как более здоровый вариант по сравнению с жареным фалафелем; в нем используется салат из огуречной лапши и мятная заправка, придающая аутентичный средиземноморский вкус. Также вкусны бутерброды с фалафелем со свежими помидорами, листьями салата и луком. Вы также можете добавить соусы, чтобы придать ему более текстуру. Например, тахини восхитителен на фалафеле и великолепен, потому что он полностью растительный. Попробуйте этот сырой острый соус или миндальный крем-соус, чтобы сделать бутерброд с фалафелем более оригинальным.

2. Сытные овощи

Сытный бутерброд из лаваша, фаршированный овощами, при правильном приготовлении очень полезен и сытен. Начните с большого распространения. Попробуйте хумус из свежей тыквы и капусты или хумус из красного перца, оба содержат белок, ароматизатор и клетчатку. Если хумус вам не подходит, вы всегда можете выбрать горчицу или этот нежирный сливочный веганский майонез. Выбор овощей для кармана лаваша зависит от вас. Мои любимые овощи для бутерброда — морковь, авокадо, помидоры и лук.Попробуйте веганский Humdinger, в котором используются ростки люцерны и огурцы — он полон свежих вкусов! Для горячего лаваша используйте жареные овощи, такие как красный перец, грибы, кабачки или даже сладкий картофель.

3. Греческий салат

Джоди Алкок / Flickr

Греческий салат идеален для начинки сэндвичей из лаваша, а также для приготовления обеда или даже для пикника. Прежде чем готовить греческий салат, сначала узнайте, как приготовить питательный салат на растительной основе.Нарезайте суперпродукты помидорами и зелеными огурцами, чтобы сделать основу греческого салата. Откажитесь от молочного сыра фета и вместо этого приготовьте фета из пастообразных перцовых трав и орехов макадамии. Этот сыр, содержащий орехи и растительные ингредиенты, содержит много белка и при этом обладает всеми традиционными ароматами феты. Заправленный оливковым маслом, этот салат полезен для сердца и содержит все необходимые жиры в течение дня.

4. Салат Цезарь

Пикантный, сливочный и сытный — нет ничего лучше классического салата «Цезарь».Сделать этот салат на растительной основе без яиц, сливок или анчоусов просто, и он отлично смотрится в кармане из лаваша. Поскольку большинство салатов «Цезарь» готовят с курицей, необходима альтернатива растительному белку, чтобы этот сэндвич оставался веганским. Попробуйте наполнить свою лаваш этим суперпротеиновым салатом из капусты «Цезарь», чтобы получить все необходимые питательные вещества и много сытности. В этом рецепте используются темпе, тыквенные семечки, семена чиа и капуста для идеальной белковой еды. В этом эксцентричном веганском салате «Цезарь» из авокадо и каперсов для пикантного вкуса добавлены особые нотки.Заправка «Цезарь», как правило, чрезвычайно богата вредными жирами, однако эта сыро-веганская заправка для салата «Цезарь» делает классический вариант намного легче. Просто добавьте ингредиенты (не забудьте гренки!), Перемешайте все вместе и взбейте эти питы.

5. Пита для завтрака

Хотите супер-простой способ съесть овощи по утрам? Сделайте кармашек из лаваша для завтрака! Приготовьте немного тофу, чтобы получить белок, и добавьте немного овощей, чтобы получить дополнительные питательные вещества, и вы получите идеальный бутерброд на завтрак.Из этой смеси тофу со шпинатом и пищевыми дрожжами получится потрясающий утренний бутерброд. Пищевые дрожжи придадут сырный вкус, чтобы сбалансировать сильный вкус шпината. Не стесняйтесь менять любые овощи в этом рецепте; перец, вяленые помидоры или капуста были бы вкусными добавками для начала. Вы также можете пойти на юго-западный поворот и использовать эту сальсу из кукурузы и черной фасоли. Для получения хрустящего дымного вкуса, который придает бекон, приготовьте одну из этих растительных замен бекона.С этим кармашком из лаваша для завтрака твое утро стало намного лучше.

6. BLT

Веганский лаваш BLT, отличный от обычного хлеба, станет отличным дополнением к этому типичному сэндвичу. Веганский BLT — это самый простой сэндвич, который вы можете приготовить, и всего из трех ингредиентов вы не сможете испортить этот! Начните со свежих помидоров и салата, а затем добавьте вышеупомянутый бекон на растительной основе. Темпе — действительно идеальный протеин для приготовления бекона, смахивающего губы, и идеален для бутербродов, так как хорошо держится.Не забывайте и о добавлении влаги в бутерброд! В этом Maple Sriracha Tempeh Bacon BLT используется сливочный майонез с укропом, или вы можете попробовать одну из этих 5 безмасляных альтернатив майонезу для более здоровых вариантов. И последнее, но не менее важное: не забывайте о добавлении ингредиента, который улучшает вкус практически всего: авокадо!

Из бутербродов из лаваша можно приготовить обильный завтрак, отличный упакованный ланч и быстрый недорогой ужин. Этот легкий хлеб пригодится, если вы хотите сытно и в то же время здоровую диету на растительной основе.Это всего лишь шесть идей для приготовления бутербродов из лаваша, но не стесняйтесь экспериментировать с любыми ингредиентами, которые вам нравятся. Чтобы узнать больше о сэндвичах, ознакомьтесь с этими 8 креативными идеями, которые могут превратить ваши овощные бутерброды из скучных в вкусные, и расскажите нам, есть ли у вас любимый способ приготовить бутерброд с лавашом!

Источник изображения: Vegan Tempeh Gyros With Tofu Tzatziki

Карманы из куриной лаваши Ranch — Simple Seasonal

Карманы из куриной лаваши на ранчо — за обеденным столом не будет никаких жалоб, когда подадут эти свежие, прохладные и ароматные летние питы!

Мой последний пост был одним из моих популярных рецептов лосося.Сохраняя тему старых фаворитов, на этой неделе рецепт «Карманы из куриной лаваши на ранчо» — это тот рецепт, который я ем с детства.

Идея фаршировать питас курицей-гриль, небольшим количеством бекона и свежими овощами для летнего салата настолько проста, но невероятно хороша. Этот рецепт настолько прост, что мне почти глупо его публиковать. Тем не менее, если это еще не летний фаворит в вашем доме, я думаю, вы захотите, чтобы это было!

Вырастая, мы, дети, неизменно задавали надоедливый вопрос: «Что на ужин, мама?» Иногда ее ответ встречал не очень благодарный прием.Моя бедная мама… Но когда дело дошло до ее куриных питов на ранчо… НЯМ! Никто не протестовал против пит.

Я обычно подаю этот рецепт с курицей комнатной температуры и беконом. Наряду с охлажденными овощами и небольшим количеством сливочной заправки для ранчо, эти питы ароматны, прохладны и освежают жаркой летней ночью.

Как и я, у меня такое чувство, что если вы будете регулярно готовить эти питы для своих детей или внуков, они все равно будут делать их для своих детей через 20 лет!

Урожайность: 4 порции

Время подготовки: 15 минут

Время готовки: 30 минут

Общее время: 45 минут

Когда подадут эти свежие, прохладные и ароматные летние питы, за обеденным столом не будет никаких жалоб!

Состав

  • 1 фунт нарезанного бекона
  • 2 фунта куриной вырезки
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 1/4 чайной ложки соли
  • 1/8 чайной ложки черного перца
  • 2 головки сердца салата ромэн, нарезанные
  • 1 пинта виноградных помидоров, очищенных от семян и нарезанных
  • 1/2 целого красного лука, нарезанного тонкими ломтиками
  • 1 упаковка на 4 штуки, многозерновые питы
  • 1 бутылка вашей любимой заправки для ранчо

Инструкции

  1. Разогрейте духовку до 400ºF.Выстелите противень алюминиевой фольгой. Разложите бекон на противне так, чтобы кусочки были близко, но не соприкасались. Готовьте бекон 15-20 минут, пока он не станет золотисто-коричневым и хрустящим. Из-за нехватки места вам, возможно, придется приготовить бекон двумя партиями. Когда бекон остынет, разбейте его на небольшие кусочки.
  2. Пока бекон готовится, удалите из курицы лишний жир или сухожилия. Смажьте курицу оливковым маслом, солью и перцем. Отложите в сторону.
  3. Подготовьте овощи.Если вы предпочитаете, чтобы лук был менее острым, вы можете замочить нарезанный лук в прохладной воде на 5 минут, затем процедить и промокнуть насухо. Отложите овощи в сторону, пока не будете готовы собирать питы.
  4. Приготовьте вырезку на плите или гриле. Плита: Нагрейте сковороду на средний огонь. Добавьте курицу в сковороду и готовьте около 7 минут, переворачивая на полпути. Курица готова, когда ее внутренняя температура достигнет 165ºF. Гриль: Очистите гриль в соответствии с инструкциями производителя.Разогрейте до среднего огня (около 400ºF). Жарьте курицу на гриле около 7 минут, перевернув на полпути. Курица готова, когда ее внутренняя температура достигнет 165ºF.
  5. Чтобы предотвратить высыхание, дайте курице постоять 5 минут, а затем крупно нарежьте кусочками размером с укус.
  6. Соберите питы, разрезав питы пополам и осторожно открыв их, проведя пальцем по карманам. Покройте внутреннюю часть каждого кармана лаваша повязкой ранчо. Наполните каждый карман 1 1/2-2 вырезкой курицы и примерно двумя кусочками бекона.Наполните оставшееся место в лаваше салатом, помидорами и красным луком. Сбрызнуть соусом ранчо и украсить щепоткой крошки бекона. Подавать немедленно.

Еще больше идей для летнего ужина…

Простые вегетарианские бутерброды из лаваша Рецепт здорового грудного вскармливания

Эти простые вегетарианские бутерброды с лавашем полны свежих овощей и белкового хумуса Сабра, что делает их идеальным рецептом здорового кормления грудью для мам. Вы не кормите грудью? Это один из любимых простых вегетарианских рецептов нашей семьи, и вы можете сразу перейти к рецепту и пропустить все разговоры о грудном вскармливании.

РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ЗДОРОВОГО ГРУДНОГО ВКАРМЛЕНИЯ

Если вы кормите грудью или раньше кормили грудью, у вас есть потребность в некоторых рецептах здорового кормления грудью. Вам отчаянно нужна еда, которую можно быстро и легко приготовить, полную белков и витаминов для вашего бедно истощенного питательными веществами организма, и которую можно есть одной рукой, пока вы кормите своего питомца.

А еще есть проблемы с питанием.

В нашей семье это было молочное. Корбан не мог обработать НИКАКИХ молочных продуктов в моем грудном молоке.Ларкин может обрабатывать только ограниченные суммы.

Это означает, что мне не нужно брать кусок сыра, когда мне нужно быстро набрать протеин. Я знаю, пожалей меня, пожалуйста. 🙁

К счастью, я стала немного экспертом в создании быстрых и простых рецептов грудного вскармливания, и всегда придумываю новые идеи.

Для обеда обычный бутерброд с хлебом слишком грязный, чтобы его можно было легко есть одной рукой во время кормления грудью, особенно если вы едите овощи, как я обычно.

У меня было много оберток для сэндвичей, которые отлично подходят для еды одной рукой, но пару месяцев назад я понял, что упускаю совсем другую категорию сэндвичей… бутерброды с питой!

Карман для лаваша — отличный способ приготовить полезный сэндвич, потому что вы можете наполнить его овощами, которые обычно выпадают из обычной упаковки для сэндвичей или бутербродов.

Еще одна вещь, которая мне нравится в этом рецепте, — это то, что он очень удобен во время веганской трапезы. Мы стараемся есть веганские блюда один раз в неделю, потому что это действительно экономит деньги и помогает нам не слишком полагаться на мясо / яйца / молочные продукты. Существует много белков неживотного происхождения, но наш самый любимый веганский белок — хумус.

ПОЧЕМУ МЫ ЛЮБИМ ХУММ

Мы были семьей хумуса с тех пор, как мы с Эриком поженились, и это даже самый первый белок, который мы даем нашим детям, когда они начинают твердую пищу.

Фактически, 12-е слово Корбана было хумусом!

Хотя мы пробовали несколько сортов хумуса и готовили его сами, мы всегда возвращаемся в Сабру. Хумус Sabra просто имеет идеальное сочетание текстуры и вкуса, которое делает его таким же увлекательным, как и полезным для вас. Мы ходим в ванну размером с Costco в неделю.

Да, каждую неделю. Не шутка!

Итак, я обратился к хорошим людям Сабры по поводу сотрудничества с ними, и я почти уверен, что это было лучшее решение, которое мой бессонный мозг кормящей мамы принял на той неделе, потому что вскоре мы получили награду Сабры по почте.Мы даже не подозревали, сколько у них вкусов хумуса и что из них делают сальсу, греческие йогуртовые соусы и гуакамоле. У нас было так много замечательных продуктов, что мы устроили вечеринку для наших соседей!

Хотя весь хумус был (как и ожидалось) действительно хорош, хумус с лимонной тварью выделился для нас как исключительный и вдохновил меня на приготовление этих простых вегетарианских бутербродов с лавашем на ужин.

ПРОСТЫЕ СЭНДВИЧИ С ВЕГЕТАРИАНСКОЙ ПИТА

Для максимальной пользы для здоровья попробуйте найти лаваш из цельнозерновой муки.Даже если это не карманы, разрезав их пополам, довольно легко вставить нож в каждую половину и прорезать карман.

Когда у вас будут карманные половинки, обильно намажьте внутренности хумусом Sabra Lemon Twist Hummus, затем начните набивать овощи. Мы пошли со шпинатом, огурцами и болгарским перцем.

Теперь, голодные мамочки, я разложила овощи слоями, как можно лучше для фотографий, и осторожно насыпала их ложкой хумуса. Тебе не нужно этого делать. Ты слишком голоден!

Просто положите туда хумус и положите туда эти вкусные овощи.Необязательно, чтобы он был красивым, вам просто нужно набить себе лицо чем-то, кроме печенья.

Вы можете съесть половину бутерброда с лавашем в качестве закуски или две половинки на обед.

Или съесть две половинки на перекус. Это хорошо для тебя, так что все в порядке. И нет никаких правил, когда ты кормишь голодную маму!

Да, и если вы допилите свой бутерброд и решите начать есть больше хумуса пальцами, я не скажу. По вкусу напоминает лимонный леденец, но очень полезен.И да, мы знаем, ты голоден!

Время подготовки 10 минут

Общее время 10 минут

Состав

  • 1 дюйм лаваша, мы используем 7 лавашей
  • 1/2 стакана хумуса Sabra Lemon Twist
  • 1 чашка молодого шпината
  • 4 маленьких сладких сладких перца, тонко нарезанных
  • 2 коктейльных огурца, тонко нарезанных

Инструкции

  1. Разрежьте лаваш пополам.Если это еще не карман, осторожно вставьте нож в центр разреза и нарежьте каждую половину в карман. Не прорезайте до конца!
  2. Обильно выложите хумус Sabra Lemon Twist Hummus внутри каждого кармана для лаваша.
  3. Наполните каждый карман шпинатом, ломтиками сладкого болгарского перца и огурца.

Информация о питании:
Доходность:
2
Размер порции:
2 половинки сэндвича
Количество на приём: Калорийность: 405Насыщенные жиры: 4 г Холестерин: 0 мг Натрий: 660 мг Углеводы: 42 г Волокно: 1 г Сахар: 6 г Белки: 16 г

Этот пост спонсировал Сабра, которая предоставила мне бесплатный продукт, а также денежную компенсацию.Однако они сделали это по моей просьбе, потому что я думаю, что они просто УДИВИТЕЛЬНЫЕ, и все мнения в посте — это мои собственные настоящие мнения.

Мы будем рады поддерживать связь. Обязательно подпишитесь на нашу рассылку и получите бесплатную загрузку наших любимых здоровых закусок для милых детей.

Сообщения могут содержать партнерские ссылки. Если вы приобретете продукт по партнерской ссылке, ваши расходы будут такими же, но при условии, что вы будете богато питаться, даже если у вас нет денег, вы получите небольшую комиссию.

Это помогает нам покрыть часть затрат на этот сайт.Спасибо большое за Вашу поддержку!

Информация о питательной ценности и стоимости предназначена только для оценки и может варьироваться в зависимости от региона, сезонности и доступности продукта.

Рецепты здоровой лаваши для обеда или ужина

Карманы для лаваша — это забавный и быстрый способ сложить бутерброд в любое время дня, а также отличный повод для использования остатков ингредиентов. Их можно наполнить любым количеством мяса, овощей, спредов и сыров, и из них можно приготовить полезный и сытный обед или ужин для всех, не теряя при этом калорий.Средиземноморские корни, эта слегка заквашенная лепешка — простой отход от обычного подхода «два ломтика белого хлеба».

Попробуйте любой из этих шести рецептов, чтобы подарить себе полезный для сердца взрыв вкуса с начинкой из лаваша.

1. Карманы из лаваша с курицей и рукколой

Карманы из куриной лаваши | iStock.com

Немного лимонной цедры в этом рецепте раскрывает аромат песто, делая его простым и аппетитным кулинарным блюдом. Это отличный способ приготовить новое блюдо из остатков еды; Карманы из лаваша позволяют легко израсходовать остатки куриной грудки в холодильнике.Этот рецепт от GiadaDe Laurentiis из Food Network занимает 20 минут и дает 4 порции размером с обед. Каждая порция содержит 360 калорий и 22 грамма белка.

Состав:

  • 2 цельнозерновые питы, разрезанные пополам и открытые
  • ¼ чашка майонеза
  • 1 чайная ложка цедры лимона
  • ½ стакана песто из рукколы, рецепт следует
  • 2 купленные в магазине куриные грудки на гриле, нарезанные кубиками дюйма
  • 8 помидоров черри, четвертинками
  • 1 стакан рукколы
  • 2 стакана рукколы в упаковке
  • 1 зубчик чеснока, очищенный и разрезанный пополам
  • ½ стакана оливкового масла
  • ½ стакана тертого пармезана
  • ½ чайной ложки кошерной соли
  • ¼ чайная ложка свежемолотого черного перца

Инструкции: Разогрейте духовку до 300 градусов по Фаренгейту.Разложите половинки лаваша на противне и запекайте 5-7 минут, пока они не прогреются. В большой миске смешайте майонез, цедру лимона и песто из рукколы. Добавьте нарезанную кубиками курицу. Чтобы собрать карманы для лаваша, заполните каждую половину лаваша куриной смесью. Сверху посыпьте помидорами и стакана рукколы и подавайте.

Чтобы приготовить песто из рукколы, смешайте рукколу и чеснок в кухонном комбайне до мелкой нарезки. При работающей машине постепенно добавляйте масло до однородного состояния. Переложите в большую миску и добавьте пармезан, соль и перец.

2. Йогурт фалафель с кинзой в лаваше

Фалафель | Thinkstock

Фалафель — классическое средиземноморское блюдо, состоящее из измельченного нута, который затем обжаривается, что придает ему неотразимый хрустящий внешний вид и мягкую ароматную начинку. Этот рецепт от Epicurious предлагает соус из кинзы и йогурта, чтобы сбалансировать специи, присутствующие в вашем домашнем фалафеле. На приготовление рецепта уходит около часа 10 минут, из него получается 4 порции.

Состав:

  • 1 стакан простого йогурта
  • 1 чашка нарезанной свежей кинзы
  • 1 чашка нарезанного лука
  • 5 крупных нарезанных зубчиков чеснока
  • 1 столовая ложка свежего лимонного сока
  • ½ чайной ложки кайенского перца
  • 2 банки (по 15 унций) бобов гарбанзо (нут), осушенные
  • 3 столовые ложки плюс ½ стакана универсальной муки
  • 2 чайные ложки молотого тмина
  • 1 большое яйцо
  • Оливковое масло
  • 4 тёплых лаваша, отрезанная верхняя треть
  • Помидоры нарезанные
  • Хрустящие листья салата

Инструкции: взбейте йогурт, ½ стакана кинзы, ¼ стакана лука, 1 зубчик чеснока, лимонный сок и ¼ чайной ложки кайенского перца в средней миске для смешивания; Приправить солью и перцем.Охладите, пока не будете готовы к подаче.

Смешайте в комбайне бобы гарбанзо, 3 столовые ложки муки, тмин, оставшиеся ½ стакана кинзы, 4 зубчика чеснока и ¼ чайной ложки кайенского перца до однородной массы. Добавьте яйцо и оставшуюся чашки лука и взбивайте, используя включатели / выключатели, пока лук не будет мелко нарезан. Перелейте смесь в миску; Посыпать солью и перцем. Сформируйте смесь в четыре котлеты толщиной ½ дюйма. Переверните котлеты в оставшейся ½ стакана муки, чтобы покрыть их с обеих сторон.

Налейте достаточно масла в большую тяжелую сковороду, чтобы покрыть дно; нагрейте на среднем или сильном огне.Добавьте котлеты и готовьте до хрустящей корочки и золотистого цвета, примерно 8 минут на каждую сторону. Открытый лаваш; Добавьте по 1 котлету, нарезанный помидор и салат. Ложка в смесь йогурта.

3. Карри из говяжьей лаваши

Обжаренная говядина | iStock.com

Простая говядина с карри в этом блюде придает ему экзотический оттенок, который мгновенно преобразит любого любителя, не являющегося карри. Индейку можно заменить говядиной, чтобы блюдо получилось более легким и постным. Приготовленный из говядины, этот рецепт от Taste of Home содержит около 380 калорий и 27 граммов белка на порцию.На приготовление рецепта уходит 35 минут, из него всего 4 порции.

Состав:

  • 1 фунт фарша из индейки или говядины
  • 1 мелко нарезанная луковица
  • 1 зубчик чеснока, разрезанный пополам
  • 1 столовая ложка карри-порошка
  • ½ стакана воды
  • 1 ½ чайной ложки соли
  • ½ чайной ложки сахара
  • ¼ чайная ложка перца
  • 1 средний помидор, очищенный от семян и нарезанный кубиками
  • 1 средний кабачок, нарезанный кубиками

Приготовление: В большой сковороде коричневый говяжий фарш с луком и чесноком.и карри; процедить и выбросить чеснок. Добавьте воду, соль, сахар и перец. Накрыть крышкой и тушить 15 минут.

Добавьте помидоры и кабачки; готовьте, пока не прогреется. Выложите мясную смесь в лаваш.

4. Карманы из лаваша из баранины с компотом из имбиря и помидоров

Баранина | iStock.com

Ягненок — одно из самых популярных мясных блюд средиземноморской кухни, часто приправленное до совершенства. Баранину в этом рецепте готовят на медленном огне, пока она не станет аппетитно нежной, а затем заливают теплой питой вместе с сыром, овощами и компотом из помидоров и имбиря.Измельченный ягненок и маринованный лук в этом рецепте можно хранить в холодильнике до 2 дней. Этот ароматный рецепт от Food & Wine занимает 2 часа 30 минут и дает 6 порций.

Состав:

  • Цедра 2 лимонов мелко натертая
  • 1 столовая ложка сушеного орегано
  • 2 чайные ложки свежемолотого перца
  • 1 ½ чайной ложки чесночного порошка
  • 1 ½ чайной ложки лукового порошка
  • Кошерная соль
  • Четыре фунтовых голени ягненка
  • 2 столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима
  • 1 красная луковица среднего размера, тонко нарезанная
  • 2 столовые ложки красного винного уксуса
  • ½ стакана воды
  • 6 разогретых лавашей, разрезанных пополам
  • Томатно-имбирный компот для сервировки
  • 4 унции измельченного сыра фета (1 стакан)

Инструкции: Разогрейте духовку до 325 градусов по Фаренгейту.В небольшой миске смешайте цедру лимона с орегано, перцем, чесночным порошком, луковым порошком и 2 чайными ложками соли. Натрите смесью голени ягненка.

В большой чугунной запеканке, покрытой эмалью, разогрейте оливковое масло. Добавьте черенки и готовьте на умеренно сильном огне, несколько раз переворачивая, примерно 7 минут, пока все не подрумянится. Накройте и запекайте черенки в духовке около 2 часов, пока они не станут очень мягкими.

Тем временем в средней миске перемешайте лук с уксусом; приправить солью.Дайте постоять при комнатной температуре, помешивая несколько раз, пока не станет мягким, около 20 минут. Переложите бараньи голени в миску. Поставьте запеканку на сильный огонь. Добавьте воду и вскипятите, соскребая подрумянившиеся кусочки на дне. Вылейте жидкость в небольшую миску и снимите жир с поверхности.

Мясо отделяют от костей крупными клочьями, отбрасывая жир и хрящи. Переложите баранину в миску. Добавьте приготовленные соки и хорошо перемешайте. Приправить солью. Выложите тертую баранину в лаваш, а сверху выложите толстый слой томатно-имбирного компота.Украсить маринованным красным луком и сыром фета и подавать.

5. Фаршированная куриная пита с грибами и тушеной рукколой

Куриные кубики | iStock.com

Этот рецепт из книги «Каждый день с Рэйчел Рэй» можно легко приготовить, используя купленную в магазине курицу на гриле. Это свежий, полезный для здоровья вариант еды, содержащий белые грибы и грибы кремини, а также обильную порцию рукколы (или шпината, если хотите). Этот рецепт занимает 30 минут и дает 4 порции.

Состав:

  • 4 кармана для питы
  • 1 столовая ложка оливкового масла первого отжима
  • 1 столовая ложка несоленого масла
  • 8 унций нарезанных грибов кремини (2 стакана)
  • 8 унций нарезанных белых грибов (2 стакана)
  • 2 пучка молодой рукколы (или молодого шпината)
  • Соль и свежемолотый перец
  • 2 чашки куриного мяса, порванных на небольшие кусочки, из 1 небольшого цыпленка, приготовленного на гриле

Инструкции: срежьте узкую полоску с одного конца каждого лаваша и откройте его пальцами.В большой сковороде с антипригарным покрытием нагрейте оливковое масло и сливочное масло на среднем или сильном огне, пока масло не перестанет пениться. Добавьте грибы кремини и готовьте, периодически помешивая, примерно 5 минут, пока они не начнут подрумяниваться. Отодвиньте кремини в сторону сковороды и добавьте белые грибы. Готовьте, периодически помешивая, примерно 5 минут, пока белые грибы не начнут подрумяниваться.

Добавьте рукколу и нагрейте до полного увядания; приправить смесь солью и перцем по вкусу и снять с огня.Добавьте курицу и выложите начинку ложкой. Подавать теплым.

6. Быстрый хумус и питас с овощами

Хумус и лаваш | Thinkstock

Отличный выбор для активных и заботящихся о своем здоровье вегетарианцев. Смешайте немного хумуса, салата или шпината и разных сырых овощей. Этот рецепт от Whole Foods содержит всего 210 калорий на порцию, но при этом содержит 9 граммов белка, что делает его таким же полезным и мощным, как и восхитительным.Блюдо готовится за 5–10 минут, из него получается 2 порции.

Состав:

  • 1 лаваш из цельнозерновой муки, разрезанный пополам
  • ½ стакана хумуса
  • ⅓ чашки слегка измельченного салата или молодого шпината
  • ½ стакана ассорти из сырых овощей, таких как разрезанные пополам помидоры черри, тертая морковь, нарезанные огурцы или авокадо

Приготовление: Распределите половину хумуса внутри каждой половинки лаваша, затем залейте салатом и овощами и подавайте.

Как приготовить карманный сэндвич из лаваша?

— Отправлено Dahlia

(сэндвич с лавашем, карманный сэндвич с лавашем, вегетарианский сэндвич с лавашем)

Карманный сэндвич — это сэндвич, который делают путем начинки из любого полого хлеба, например, лаваша.Некоторые из популярных карманных бутербродов включают Hot Pockets, Stromboli, Pizza Rolls, Gyros, Falafel, Shawarma и т. Д. Я поделюсь рецептами каждого из них, когда у меня будет возможность.

Многие из нас делают обычный бутерброд с белым хлебом. Некоторые из нас тоже могут делать бургеры и роллы. Вот еще один сэндвич, который можно приготовить с любой начинкой на ваш выбор. Большинство из нас любит еду, которую подают по-новому и по-разному. Сегодня я хочу поделиться базовым рецептом карманного сэндвича из лаваша .Я бы не назвал это рецептом, а скорее идеей, которую вы должны внедрить. Это интересный способ подать полноценный обед. На сервировочном блюде можно положить половинки лаваша, котлеты, йогуртовый соус и овощи для начинки. Каждый человек может сам собрать свой бутерброд и наслаждаться. Дети будут гордиться тем, что сделают себе бутерброд с лавашом. Вы можете легко сделать это и для своей следующей вечеринки.

Я уже поделился рецептом приготовления домашнего лаваша .Вы также можете использовать лаваш, купленный в магазине. Далее вы можете приготовить любые пирожки на ваш выбор. Я уже поделился несколькими пирожками на своем сайте, которые я перечислил ниже. Когда пирожки будут готовы, соберите свой собственный бутерброд с лавашом и наслаждайтесь.

Рецепт приготовления карманного сэндвича из лаваша

Время приготовления: 10 минут

Время приготовления: Нет
Порций: 3

Состав

Препарат

  1. Сделайте пирожки по вашему выбору.Я дал несколько вариантов вегетарианских котлет на своем сайте, например

    Вегетарианские котлеты

    Невегетарианские котлеты

  2. Приготовьте заправку из йогурта (цацики), смешав 1/2 стакана греческого творога с 1 зубчиком мелко нарезанного чеснока, ¼ стакана мелко нарезанного огурца, 1 столовую ложку мелко нарезанных листьев укропа, 1 чайную ложку лимонного сока, 1 чайную ложку оливок. масло, соль и черный перец по вкусу. Этот сливочно-йогуртовый соус традиционно подается со всеми видами бутерброда с лавашем.
  3. Сделайте свой собственный лаваш дома или купите лаваш, купленный в магазине.

Метод (для сборки бутерброда)

  1. Возьмите половинки лаваша и разогрейте на сковороде или в духовке. Сделайте это, когда будете готовы к сборке и подаче.
  2. Направьте каждую половинку лаваша 1 котлетой, 2 ломтиками помидора, 1 листом салата, 1 столовой ложкой соуса цацики и несколькими каплями острого соуса. Острый соус не является обязательным и рекомендуется только тем, кто предпочитает очень острый бутерброд. Иногда я также люблю добавлять кусочки моркови и огурца.
  3. Оберните бумажным полотенцем и сразу подавайте.

Еще рецепты сэндвичей

Греческие куриные питы на гриле — Life Made Simple

Эти свежие и ароматные греческие куриные питы-гриль наполнены до предела. Это простой рецепт, идеально подходящий для ужинов в будние дни!

Поднимите руку, если вы ЛЮБИТЕ греческую еду! Я делаю! Когда мы жили в Юте, мы часто посещали несколько действительно хороших греческих мест. Я всегда был поклонником куриных гироскопов и гигантских салатов. Эти питы представляют собой комбинацию из двух.Они фаршированы жареной курицей, романом, помидорами, огурцами, луком, цацики, хрустящим нутом и, конечно же, фетой. Если бы я зависела от меня, я бы приготовила их на ужин каждый вечер в неделю !!

Я знаю, о чем вы думаете. Что в них такого особенного? Все… , а точнее , курица. Он замаринован в смеси масла, йогурта, лимона, ароматических веществ и приправ. Потом его готовят на гриле, как в ресторане. Вы можете использовать гриль в помещении, как я, или гриль на открытом воздухе, если он у вас есть.Либо работает!

Пока курица маринуется / готовится, вам нужно приготовить начинку (или начинку). Как я уже упоминал выше, они наполнены множеством вкусных вещей, выбирайте то, что вам нравится. Если вы любите хумус и перец перца, не стесняйтесь добавлять некоторые из этих ингредиентов. Когда курица будет готова, добавьте все и заверните.

Мы подали наш с хумусом и чипсами из лаваша, но вы также можете подать их с желтым рисом или картофелем фри.Это свежий и ароматный ужин, который будет особенно хорош в летние месяцы, если у вас есть открытый гриль, на котором можно приготовить курицу. Это моя последняя навязчивая идея, и я думаю, они станут и твоими!

Распечатать рецепт
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 2 столовые ложки лимонного сока — свежий
  • 1/2 чайной ложки лимонной цедры
  • 1 столовая ложка простого греческого йогурта
  • 1/2 столовой ложки красного винного уксуса
  • 2 столовые ложки красного лука, нарезанного кубиками
  • 2 зубчика чеснок — рубленый
  • 1 чайная ложка кошерной морской соли
  • 1/2 чайной ложки тимьяна
  • 1/2 чайной ложки орегано
  • 1/2 чайной ложки перца
  • 1/4 чайной ложки кориандра
  • 1/4 чайной ложки черного молотого перца
  • 1 — 1 1/4 фунта куриных грудок — нарезанные кубиками на кусочки 1/2 дюйма
  • 6 пит
Дополнительные начинки
  • салат ромэн
  • помидор — нарезанный кубиками
  • огурец — нарезанный кубиками
  • красный лук — нарезанный кубиками
  • pepperoncinis — нарезанный
  • сыр фета
  • хрустящий нут
  • Цацики
  • Хумус
  • В большой миске или пакете с застежкой-молнией взбейте оливковое масло, лимонный сок, цедру лимона, йогурт, уксус, лук, чеснок, тимьян, орегано, перец, кориандр и черный перец.Мариновать при комнатной температуре от 30 минут до 1 часа ИЛИ поместить в холодильник на 24 часа.

  • Нагрейте гриль в помещении или на открытом воздухе, слегка смажьте решетки маслом, нагретым до высокой температуры, например рапсовым или виноградным. Когда гриль станет горячим, добавьте курицу и жарьте, пока курица не достигнет внутренней температуры 160 градусов. Снимите с гриля и переложите на блюдо. Накройте фольгой и дайте постоять 5 минут перед использованием.

  • Для сборки: Добавьте свою любимую начинку в лаваш, заверните и подавайте.

Порция: 6 г | Калории: 396 ккал | Углеводы: 33 г | Белок: 42 г | Жиры: 10 г | Насыщенные жиры: 2 г | Холестерин: 109 мг | Натрий: 887 мг | Калий: 697 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 1 г | Витамин А: 145 МЕ | Витамин С: 5 мг | Кальций: 61 мг | Железо: 1 мг

вкусных рецептов из питас

Когда дело доходит до выбора простых продуктов в продуктовом магазине, мы большие поклонники вещей, из которых можно приготовить как закуски , так и закуски . Вот почему мы так любим питы! Мы можем приготовить себе вкусный лаваш или бутерброд на обед, а затем съесть кусочки лаваша и хумус с детьми, когда они вернутся из школы и попросят перекусить.К счастью для нас, дети любят питы так же сильно, как и мы, поэтому мы всегда ищем новые рецепты, которые мы можем приготовить вместе с ними. В конце концов, как только вы нашли основной продукт питания, который ваши дети будут с удовольствием есть без всяких убеждений, всегда стоит использовать его как можно больше, прежде чем он им надоест, верно?

На случай, если вы и ваша семья любите питы так же сильно, как и мы, но вы не знаете, как сделать их интересными, чтобы ваши дети продолжали любить , вот 15 простых и вкусных рецептов блюд и идей закусок, которые мы на самом деле зарабатываю все время!

1.Карманы для лаваша Easy Mediterranean

Мы из тех энтузиастов еды, которые готовы есть любую еду в любое время года, но в карманных сэндвичах с лавашем есть что-то такое, что заставляет нас чувствовать себя летом. Тогда вы не удивитесь, узнав, что мы делаем их все больше и больше сейчас, когда погода становится теплее! Один из наших любимых способов добавить больше аромата в простую дегустацию лаваша снаружи — приготовить изнутри то, что по сути представляет собой целый средиземноморский салат.Посмотрите, как Cait’s Plate разрезает питы пополам и заполняет их полукругами, чтобы их было легче кусать.

2. Ароматная куриная фахита лаваш

Возможно, вы большой поклонник идеи бутерброда с лавашом, но вы бы предпочли приготовить рецепт с небольшим количеством мяса, потому что вы знаете, что ваши дети любят курицу? Тогда мы абсолютно думаем, что вам стоит взглянуть на то, как Life, Love и Good Food создали эти аппетитные куриные питы фахита. Их рецепт показывает вам, как приготовить начинку для классической мексиканской фахиты (вы можете контролировать уровень специй), но они предлагают положить ее в половину лаваша, чтобы ее было легче держать и меньше беспорядочно кусать, чем когда вы завертываете курицу и овощи в классическую пленку. .

3. Мультиварка Пита с курицей по-гречески

Мы действительно привлекли ваше внимание идеей вкусного лаваша с куриной начинкой, но на этой неделе вы работаете долгими днями и знаете, что у вас не будет времени приготовить себе хорошую, сытную еду с нуля после работы, прежде чем вы уснете ? В таком случае мы бы посоветовали выкопать мультиварку и вместо этого отправиться в том же направлении! What 2 Cook показывает вам, как приготовить непревзойденную греческую курицу, приготовленную в мультиварке, поэтому все, что вам нужно сделать, когда вы вернетесь домой, — это выложить ее в лаваш.Он даже уже приправлен и сопровождается вкусными овощами!

4. Греческая пицца с питой, 15 минут

Мы знаем, что до сих пор обсуждали лот о сэндвичах из лаваша (если вы знаете, насколько они вкусны, мы уверены, что вы не будете винить нас), но бутерброды — не единственное, что вы можете приготовить. с питами! Одно из очень любимых блюд наших детей во всем мире — это на самом деле пицца из лаваша, которую мы счастливы готовить так часто, как они хотят, потому что пицца легкая, более здоровая, чем обычная пицца, и на удивление быстро и быстро. легко сделать! Посмотрите, как эта ароматная пицца в греческом стиле из My Greek Dish была приготовлена ​​всего за 15 минут.

5. Лимонный соус из авокадо и лаваш

Когда наши дети возвращаются из школы, они всегда голодны, поэтому мы должны приготовить перекус и подождать, чтобы они могли поесть, пока они приступают к своей домашней работе, и все еще остались голодными к ужину вечером. В последнее время они не хотели ничего, кроме укусов лаваша, поэтому мы пытались найти для них как можно больше разных интересных соусов, чтобы они могли наслаждаться своими кусочками размером с укус, просто чтобы было интересно и легко.С тех пор они’. Огромные любители авокадо тоже, этот лимонный соус из авокадо стал большим хитом в нашем доме! Посмотрите, как это сделано, на сайте Cooking and Cooking

.

6. Карманы из лаваша из черной фасоли с гуакамоле

Вы действительно искали различные начинки для бутербродов из лаваша, которые помогут вам перейти на вегетарианскую диету, не теряя при этом ни одного из питательных веществ, в которых действительно нуждается ваше тело? Тогда мы думаем, что вы найдете полезными такие вещи, как кукуруза и бобы, а мы, , также думаем, что вы будете удивлены, узнав, насколько они могут быть вкусными в лаваше с перцем, помидорами и домашним гуакамоле! Полный список ингредиентов можно найти на сайте Taste of Home.

7. Вегетарианские овощи на гриле и лаваш хумус с люцерной

Бобы и кукуруза — не единственное, из чего можно приготовить фантастические (и очень полезные) вегетарианские начинки для бутербродов из лаваша! Мы всегда были большими поклонниками кабачков и баклажанов, поэтому этот восхитительный сэндвич с овощами на гриле, который сочетается с красивыми большими ломтиками красного перца, является фаворитом, хотя на самом деле мы даже не вегетарианцы! Нам нравится, как «Лучшее, что я когда-либо ел, а затем некоторые» усилили вкусовые качества, добавив хумус и люцерну.

8. Карманы из куриного цезаря с красным перцем

Вы действительно ищете что-то еще более быстрое и легкое, чем вы видели до сих пор, с классическим вкусом, который, как вы уже знаете, всегда любили ваши дети? Тогда пломба «Цезарь» вас практически никогда не подведет. Нам нравится, как Litehouse Foods добавила красный перец в свою смесь цезаря, а затем, чтобы сэкономить еще больше времени, чем простой сэндвич, сложила их пополам, а не нарезала!

9.Соус из свинины и йогурта Греческий питас

Мы уже показали вам несколько греческих рецептов, но что, если вы ищете тот, который будет немного более удовлетворительным в мясном отделе и немного менее тяжелым в отношении овощей, потому что вы знаете, что ваши дети не всегда едят свою зелень ? В таком случае, у нас есть ощущение, что эта начинка для лаваша из свинины, представленная на Kitchen Bowl, станет огромным хитом в вашем доме! Йогуртовый соус, который они показывают вам, даже лучше, чем приправленная свинина.Мы загружаем это как сумасшедшие, когда готовим эти питы!

10. Бутерброды Caprese mini pita

Если мы будем полностью честны с вами, этот рецепт от Simply Recipes на самом деле является нашим любимым блюдом из всего этого списка , и мы постоянно готовим его для себя. Дети не отстанут от него, но из него получается идеальный здоровый обед для нас, и он достаточно быстр, чтобы мы всегда держали его под рукой, чтобы иметь его, когда захотим. Если вы когда-нибудь пробовали салат капрезе с моцареллой и помидорами и наслаждались его вкусом, то вам понравится , как эти маленькие поджаренные бутерброды из лаваша на вкус с каждым кусочком!

11.Куриные питас с ароматным карри

Мы полностью признаем, что у нас никогда не получалось очень острой пищи, но мы все равно находим рецепты карри настолько невероятно вкусными, что мы будем есть их, будь то легкие или горячие. Конечно, когда мы готовим для себя дома, мы ошибаемся в сторону умеренности. Вот почему мы были так счастливы наткнуться на этот рецепт сэндвича с лавашом и нутом с карри от Taste of Home! Добавьте немного салата, чтобы он немного хрустнул, и мы готовы поспорить, что вы съедите больше, чем лаваш этой восхитительной начинки.

12. Идеальная пита для завтрака с яйцом, сыром и беконом

Знаете ли вы, что питас — это вид закуски, из которой вы можете приготовить бутерброды в ресторане при любом приеме пищи , а не в ресторане только на обед или в ресторане ? Эти восхитительные бутерброды из лаваша с начинкой из яиц и бекона настолько популярны в нашем доме, что мы привыкли тянуться к нужным вещам, чтобы приготовить их на автопилоте субботним утром. Мы любим их, потому что можем дать питательный лаваш нашим старшим детям, когда они выбегают на спортивные тренировки и репетиции танцев.Мы полностью благодарны мистеру Фуду за то, что он помогает нам кормить их даже в дороге.

13. Фалафель лаваш с тахини, огурцом и помидором

Неужели мы действительно привлекли ваше внимание всеми этими греческими рецептами сэндвичей из лаваша с начинкой из курицы и шаурмой, но ваша любимая вегетарианская альтернатива до сих пор не фигурировала в нашем списке? Что ж, не смотрите дальше, потому что мы наконец-то познакомили вас с нашим любимым домашним рецептом фалафеля! Посмотрите, как Eden Foods готовила свои собственные восхитительные фалафели из нута и наполняла ими лаваш, вкусный домашний соус тахини и даже некоторые овощи для витаминов, вкуса и хрустящей корочки.

14. Пицца лаваш с бараниной и шпинатом

Когда мы начали говорить о пицце из лаваша, надеялись ли вы увидеть вариант, который на самом деле будет немного более изысканным, а не просто быстрым и легким, как большинство рецептов, которыми мы с вами до сих пор поделились? Что ж, если вы из тех любителей мяса, которым нравится время от времени готовить что-то кроме курицы или свинины, мы нашли вариант из баранины, от которого у вас потекут слюнки, прежде чем вы даже откусите свой первый кусок! Загляните в «Nutritious Eats», чтобы узнать, как были приготовлены эти восхитительные пиццы из лаваша из баранины и шпината.

15. Бутерброды с лавашом с брокколи, нутом и авокадо

На тот случай, если вы все еще ищете веганские или вегетарианские блюда или просто ищете простые и вкусные способы увеличить потребление овощей, вот еще одна начинка для сэндвичей с лавашом, идеально подходит для вас! Куки и Кейт предлагают измельчить и смешать брокколи, нут и авокадо с заправкой из вяленых помидоров, чтобы придать питам великолепный аромат с каждым укусом. Они даже покажут вам, как идеально складывать питы, чтобы избежать беспорядка во время еды.

У вас есть еще один любимый рецепт лаваша или способ насладиться питой, и он настолько популярен в вашем доме, что он нравится даже вашим детям, но вы не видите ничего похожего в нашем списке? Расскажите нам о том, как вы его готовите, или свяжите нас с рецептами и фотографиями в комментариях!

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.