Кулинарные шедевры с плавленным сыром — Четыре вкуса
Плавленый сыр — это продукт, без которого редко могут обойтись настоящие хозяйки! С плавленым сыром ваши блюда могут стать еще ярче, ароматнее и вкуснее! Что же приготовить? Для вас лучшие рецепты, которые по праву можно считать кулинарными шедеврами!
Киш Лорен или открытый пирог с курицей
Рецепты вторых блюд всегда присутствуют в арсенале любой хозяйки. Вторые блюда с курицей пользуются, наверное, наибольшей популярностью. Киш Лорен отличается нежным сливочным вкусом плавленого сыра, что превращает всем известные кулинарные рецепты во что-то оригинальное и чрезвычайно вкусное.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Тесто:
сливочное масло — 50 г
яйцо куриное — 1 шт
мука — 2 стакана соль — 1,5 ч.л
Начинка:
куриное филе — 200
лук — 3 шт
соль — 1,5 ч.л.
перец черный — по вкусу
сливочное масло — 20 г
Заливка:
сыр плавленый «Дружба» — 2 шт
сливки 15-20% — 300 мл
яйца — 2 шт
смесь ароматных трав — щепотка
Из указанных ингредиентов замесить тесто и поставить в холодильник на 15 мин.
Готовим начинку. Обжарить нарезанный полукольцами лук на сливочном масле на сковороде. Добавить мелко нарезанное куриное филе, обжарить, добавить сливки, посолить, поперчить и тушить в течение 10 мин.
Готовим заливку. Натереть на мелкой терке плавленый сыр «Дружба» и добавить его к предварительно взбитым яйцам. Добавить к сыру сливки, все тщательно взбить в блендере до однородного состояния.
Смазать сливочным маслом форму для выпекания, равномерно распределить в ней тесто. Выложить на тесто начинку, добавить заливку, присыпать ароматными травами.
Поставить форму в предварительно разогретую до 200ºС духовку на 20 минут.
Фаршированные грибы
Как приготовить грибы так, чтобы их замечательный вкус запомнился вам надолго? Очень просто — блюда из грибов получаются еще вкуснее, если добавить к ним плавленый сыр. Вместе с ним домашние блюда приобретают новое оригинальное сливочное звучание. Попробуйте!
ИНГРЕДИЕНТЫ
лук репчатый — 1 шт
Соль — по вкусу
Зелень — для украшения
Ветчина — 50 г
черный молотый перец — по вкусу
растительное масло — для жарки
Шампиньоны большие — 500 г
Небольшой помидор — 1 шт
Сыр плавленый «Голландский» — 1 шт
Сыр «Российский классический» — 100 г
Грибы помыть, ножки отделить от шапочек. Ножки мелко нарезать.
Лук измельчить. Добавить к луку измельченные ветчину, ножки грибов, помидор, обжарить на растительном масле. Снять с огня, добавить соль и черный молотый перец. Сыр плавленый натереть на мелкой терке и добавить к смеси. Тщательно перемешать.
Шапочки грибов наполнить приготовленной начинкой и выложить в смазанную маслом форму для выпекания. Выпекать при температуре 200°С 10-15 мин
Сыр твердый «Российский классический» ТМ «Шостка» натереть на мелкой терке. Достать форму из духовки, слегка посыпать грибы тертым сыром и вернуть в духовку еще на 5 минут.
Выложить фаршированные грибы на тарелку, украсить зеленью и подавать к столу.
Тефтели в сырном соусе
Домашние рецепты можно сделать еще вкуснее! К примеру, если тефтели приготовить с плавленым сыром , они получатся удивительно нежными и питательными. Благодаря сливочному вкусу плавленый сыр превращает обычные кулинарные рецепты во что-то особенное. Не сомневайтесь, что приготовить из сыра можно еще много вкусненького. Экспериментируйте!
ИНГРЕДИЕНты
лук репчатый — 1 шт
чеснок — 3 зуб.
соль — по вкусу
зелень — для украшения
Масло растительное — для смазывания формы
перец черный — по вкусу
Яйцо куриное — 1 шт
Филе куриное — 500 г
Сливки 15-20% — 200 мл
Сыр плавленый «Дружба» — 2 шт
Сыр «Российский классический» — 70 г
Куриное филе, 2 зубчика чеснока и лук измельчить в блендере.
Фарш посолить и поперчить. Добавить яйцо. Тщательно перемешать.
Форму для запекания смазать маслом. Из фарша руками сформировать небольшие шарики и выложить их в форму. Разогреть духовку до 200°С и запекать в течение 10-15 мин.
Выдавить 1 зубчик чеснока. Сыр плавленый «Дружба» натереть на крупной терке. Залить чеснок и тертый сыр сливками, взбить смесь до однородного состояния в блендере.
Достать форму из духовки. Полить тефтели творожно-сливочной смесью, посыпать мелко натертым сыром «Российский классический» и поставить в духовку еще на 10 минут. После приготовления украсить зеленью.
Салат из плавленого сыра «Белочка»
Рецепты салатов отличаются ингредиентами и сложностью приготовления. Салат «Белочка» выделяется среди остальных своим нежным сливочным вкусом и многофункциональностью: его можно есть с хлебом, использовать в качестве намазки или интересной закуски. А благодаря нежному вкусу плавленого сыра приготовление салатов становится еще приятнее, ведь он превращает обычные кулинарные рецепты в настоящие шедевры!
ИНГРЕДИЕНТЫ
чеснок — 3-4 зуб.
соль — 1 неполная ч.л.
перец болгарский — 1/2 шт
кунжут — 50 г
яйцо куриное — 4 шт
Сыр плавленый «Для салатов» — 2 шт
легкий майонез — 80 мл
Для салата: небольшой помидор — 1 шт
Для закуски: измельченный свежий укроп — 50 г
Измельченные орехи (грецкие или арахис) — 50 г
Сварить яйца вкрутую. Остудить.
Яйца очистить и мелко натереть. Плавленый сыр натереть на крупной терке. Сделать это будет легко, ведь плавленые сыры ТМ «Шостка» прекрасно натираются и не липнут к терке.
Зубчики чеснока очистить и промыть водой. В глубокую емкость переложить натертые яйца и плавленый сыр . Туда же выдавить чеснок. Добавить соль и легкий майонез. Перемешать массу до однородного состояния. Традиционная творожно-чесночная намазка на подсушенных ломтиков хлеба готова!
Для приготовления салата: мелко нарезаем перец и помидоры, добавляем к творожно-чесночной массе, перемешиваем. Сладковатый вкус овощей смягчит пикантную чесночную ноту и подарит салату новое звучание.
Для приготовления закуски: формируем из творожно-чесночной массы небольшие шарики и обваливаем их в измельченном кунжуте, укропе или орехах.
Простой овощной суп-пюре
Домашние рецепты супов — то, без чего не обходится практически ни один обед в семейном кругу. В этом рецепте мы расскажем вам, как готовить суп так, чтобы непременно захотелось добавки. Наш секрет — нежный вкус плавленого сыра , благодаря которому супы приобретают кремовую текстуру и нежный сливочный вкус.
ИНГРЕДИЕНТЫ
лук репчатый — 2 шт
картофель — 2 шт
вода — 1,5 л
укроп — для украшения
морковь — 2 шт
соль — по вкусу
яйцо куриное — 1 шт
Перец черный молотый — по вкусу
Сыр плавленый «Российский» — 2 шт
Корни сельдерея — 100 г
Лук и картофель очистить и нарезать небольшими кубиками, морковь — кружочками, корни сельдерея измельчить соломкой.
Нарезанные овощи положить в кастрюлю с кипящей водой и варить до готовности. Воду не сливать.
Плавленый сыр натереть на терке и добавить в кастрюлю с овощами. Плавленый сыр быстро растает и придаст блюду сливочной питательности.
Добавить перец и соль. Все ингредиенты перемешать до однородного состояния блендером.
Готовое блюдо разлить по тарелкам и подавать с половинкой вареного яйца и веточкой укропа.
Жульен с грибами и плавленым сыром
Горячая закуска из грибов и сыра!
ИНГРЕДИЕНТы
Шампиньоны — 500 г
Зеленый лук — пару перьев
плавленый сыр «Российский» — 300 г
репчатый лук — 1 шт
сметана — 200 г
растительное масло, перец, соль — немного
Режим репчатый лук небольшими кусочками и кладем его на раскаленную с маслом сковороду, жарим до золотистого цвета.
Шампиньоны помыть и порезать, положить на сковороду к луку. Жарить, чтобы испарилась влага.
К грибам следует добавить сметану. Если образуется много сока, то стоит добавить щепотку муки, а затем все это протушить.
Перец и соль добавить по вкусу.
Тушить жульен 5 минут, после чего разложить по тарталеткам и посыпать тертым плавленым сыром.
Можно подрумянить жульен в духовке 5 минут. Украсить зеленым луком.
Чесночные канапе с плавленым сыром
Что приготовить, пока мясо готовится на костре? Вкусная сырная закуска с ароматом чеснока порадует всю компанию на пикнике!
ИНГРЕДИЕНТЫ
твердый сыр — 50 г
морковь — 1
петрушка — 5 веточек
Чеснок — 10 зубчиков
Сметана — 50 г
соль, перец — по вкусу
Готовые формы из теста для канапе — 30
плавленый сыр «Российский» — 300 г
Отварите морковь и почистите ее
Натрите на мелкую терку плавленый сыр , твердый сыр, чеснок и морковь
Заправьте сметаной
Посолите и поперчите по вкусу
Тщательно перемешайте
Нафаршируйте готовые формочки
Промойте зелень
Каждую канапе украсьте листком петрушки
Хачапури с яйцом и плавленым сыром
ИНГРЕДИЕНТЫ
Соль — 0,25 ч. л.
сахар — 1 ч. л.
мука — 500 г
масло сливочное — 40 г
Масло растительное — 2 ст. л.
яйца — 6 шт+1 шт
дрожжи сухие — 1 пакетик (7 г)
сыр плавленый «Голландский» — 2 шт
сыр тертый Сулугуни — 150 г
молоко теплое — 1 стакан
В миске смешать теплое молоко, сахар, соль, вбить яйцо, всыпать муку и дрожжи.
Хорошо перемешать. Вымесить гладкое и упругое тесто.
В большую кастрюлю налить масло и смазать ним дно и стенки.
Переложить туда тесто, обкатать в масле и накрыть фольгой. Поставить в теплое место на 1 час.
Снова помесить тесто и убрать в тепло еще на 30 минут.
Теперь нужно слепить хачапури и отправить его в духовку.
Для этого тесто разделить на 6 равных частей.
Руки смазать растительным маслом и приплюснуть тесто в большую овальную лепешку.
В середину каждой лепешки выложить тертый плавленый сыр и Сулугуни, оставляя пустыми края
Свернуть края так, чтобы получилось подобие лодочки.
Яйцо взболтать и смазать им края.
Отправить хачапури в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут.
Подрумянившиеся лодочки достать, вбить в каждую серединку по яйцу, слегка присолить и отправить обратно в духовку.
Доставать хачапури, как побелеет белок, желток должен оставаться немного жидким.
Подавать хачапури горячим, положив кусочек сливочного масла на него.
Приятного аппетита!
Источник
Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов
ПодписатьсяБлюда из плавленого сыра — рецепты с фото на Повар.ру (238 рецептов плавленого сыра) / страница 3
Мимоза (салат с сайрой)
Это один из самых популярных салатов на новогоднем столе. В его основе – рыба (чаще консервированная), иногда крабовые палочки. Рассказываю, как приготовить «Мимозу» (салат с сайрой). …далее
Добавил: Антон Сорока 18.08.2017
Рыбные котлеты с плавленым сыром 3.5
Если вы решили подать на обед или ужин котлеты, тогда предлагаю вашему вниманию рецепт, как приготовить рыбные котлеты с плавленым сыром. Такой рецепт никого не оставит равнодушным. …далее
Добавил: Татьяна Семина 12.10.2017
«Мимоза» с плавленым сыром 4.4
Очень популярный салат. Нежный, вкусный и готовится очень просто. В моей семье салат «Мимоза» на праздники, особенно зимние, готовят обязательно 🙂 …далее
Добавил: Владимир Братиков 04.03.2015
Индейка, запеченная под сыром 5.0
Простой, вкусный и быстрый рецепт, как приготовить индейку, запеченную под сыром. Такой отлично подойдет для блюда выходного дня, сытного повседневного семейного ужина или на обед. …далее
Добавил: Антон Сорока 04.04.2017
Овощной суп-пюре с брокколи 5.0
Любители супов-пюре оценят суп-пюре из брокколи со сливками и плавленым сыром. Его можно готовить даже детям (если без плавленого сыра, то даже детям от года). Подайте к супу гренки, они дополнят его. …далее
Добавил: Юлия Мальченко 11.06.2017
Салат с капустой и плавленым сыром 2.7
Возьмите на заметку! Этот рецепт приготовления салата с плавленым сыром вас точно не оставит в равнодушных! Вкусный и легкий, он отлично дополнит собой любой гарнир и хорошо подойдет к мясным блюдам! …далее
Добавил: Даша Петрова 30.09.2016
Сырно-молочный суп с овощами 5.0
Никогда не думал, что на молоке получается настолько вкусный суп! Также в блюде присутствуют свежие и замороженные овощи, что делает его ещё и очень сытным. Рекомендую сварить на обед! …далее
Добавил: Алексей Марчук 23.01.2017
Тефтели с плавленым сыром
5.0
Такой вариант приготовления тефтелей иногда называют американским. Тефтели готовятся из свинины, лука и плавленого сыра. Запекаются они с помидорами, что делает блюдо невероятно сочным и сытным! …далее
Добавил: Алексей Марчук 25.05.2016
Грибной суп из шампиньонов с плавленым сыром 3.8
Когда не знаете, что бы вкусненького приготовить на обед, на помощь придет этот довольно простой рецепт грибного супа из шампиньонов с плавленым сыром и куриным филе. Сытно, аппетитно и очень просто. …далее
Добавил: Марина Золотцева 04.05.2016
Сырный крем-суп с креветками 3.8
Хочу рассказать, как приготовить сырный крем-суп с креветками. Нежный плавленый сырок и сливки придают супу тот самый сливочный аромат, от которого голова идет кругом. А дополняют картину креветки! …далее
Добавил: Алексей Марчук 25.01.2017
Суп с фрикадельками и сыром 4.6
Невероятно нежное первое блюдо, которое идеально впишется в ваш повседневный рацион питания! Суп с фрикадельками и сыром получается очень легким, с приятным сливочным привкусом и чудесным ароматом! …далее
Добавил: Алексей Марчук 13.12.2015
Сырный соус для начос 5.0
Спросите у коренного мексиканца, как приготовить сырный соус для начос. Вы услышите, что без чеддера, кукурузного крахмала, кайенского перца тут не обойтись. Но у меня есть для вас рецепт попроще. …далее
Добавил: Оксана Крамар 24.06.2017
Сэндвич 5.0
Сэндвичи или бутерброды (по-нашему) – это вкусный и быстрый способ перекуса. Их готовят в дорогу, на работу, в школу. Можно сделать вегетарианские или с мясом. Рассказываю, как приготовить сэндвич. …далее
Добавил: Наталья Польщак 29.04.2017
Плавленый сыр с начинкой 5.0
Вкусная, красивая и интересная закуска к любому празднику, в любое время года. Готовится ну очень просто 🙂 …далее
Добавил: Владимир Братиков 28.02.2015
Сырный суп с курицей и грибами 4.2
Если вам надоели обычные блюда и на обед хочется чего-нибудь вкусного и не совсем обычного — приготовьте именно этот суп. Он превратит обычный обед в праздничный, насытит вас и поднимет настроение. …далее
Добавил: Арина Вольская 04.04.2016
Крем-суп с грибами и сыром
3.0
Когда я приобрела блендер, то сразу же начала делать крем-супы и пюре. Тем более, что их делать очень легко благодаря этому кухонному прибору. До сих пор часто готовлю что-то подобное. …далее
Добавил: Джулия Ветрина 28.10.2016
Сырный суп с колбасой 4.8
Так называемый рецепт «на скорую руку». Отлично подойдет как студентам, так и тем, у кого просто нет времени на долгую готовку. Тем не менее, суп получается очень вкусный и насыщенный. …далее
Добавил: Liuka 04.12.2013
Суп из цветной капусты с плавленым сыром 2.7
Суп из цветной капусты с плавленым сыром — отличное обеденное блюдо. Суп получается густым и очень сытным. Нежный сливочный аромат не оставит никого равнодушным. …далее
Добавил: Алексей Марчук 14.06.2015
Сырный суп в хлебе 4.3
Густой, наваристый, ароматный, да еще и подается к столу в хлебе! Все это — про сырный суп. Такое блюдо украсит любой праздничный стол, голодным не уйдет никто, еще и добавку попросят! …далее
Добавил: Алексей Марчук 01.08.2014
Куриное филе кусочками с сыром 5.0
Делюсь простым рецептом куриного филе кусочками с сыром. Получается изысканный и легкий обед или ужин с гарниром из стручковой фасоли и нежной курочкой с сыром! Попробуйте! …далее
Добавил: Даша Петрова 08.09.2015
Рыбный суп из горбуши 4.8
Вкусный и сытный рыбный супчик для всей семьи. Если вы думаете, что приготовление этого супа займет у вас много времени, воспользуйтесь данным рецептом, как приготовить рыбный суп из горбуши. …далее
Добавил: Антон Сорока 17.01.2019
Котлеты в соусе из плавленого сыра 5.0
Нежные котлетки в сырном соусе — настоящий соблазн для гурмана! Мне кажется, это блюдо никогда не утратит востребованности. Здесь я покажу, как приготовить котлеты в соусе из плавленого сыра. …далее
Добавил: Маргарита 19.10.2016
Суп сырный с гренками 4.3
Признаться, я очень люблю сыр. Как жаль, что в последнее время он стал таким дорогим. Но иногда я все же балую себя вкусным супчиком. А как приготовить суп сырный с гренками, я сейчас расскажу. …далее
Добавил: Маргарита 29.03.2016
Суп из сырков 4.5
Сырные супы очень популярны во Франции, а также во многих других странах Европы. Они стали визитной карточкой многих кухонь мира. Готовится такое блюдо не только с твердым, но и с плавленым сыром. …далее
Добавил: Яна Горностаева 03.10.2017
Тунец консервированный под шубой 5.0
Всеми любимый салат «Мимоза» можно разнообразить и сделать еще вкуснее. Я предлагаю приготовить салатик из консервированного тунца с добавлением плавленного сыра и овощей. Получается очень вкусно! …далее
Добавил: Юлия Мальченко 13.12.2017
Салат-закуска из сыра с чесноком и майонезом 5.0
Если вам уже надоели обычные закуски, предлагаю вам узнать, как приготовить салат-закуску из сыра с чесноком и майонезом. Это, на первый взгляд, очень простая закуска, но ее особенность — подача. …далее
Добавил: Татьяна Перова 31.03.2017
«Гнездо глухаря» (салат) 5.0
Хотите украсить свой праздничный стол красивым и оригинальным блюдом? Удивить гостей и близких своим кулинарным мастерством? Тогда рецепт, как приготовить «Гнездо глухаря» (салат), для вас. …далее
Добавил: Марина Немец 31.05.2017
Подлива к котлетам из сыра 3.8
Просто котлеты кушать неинтересно. Добавим подливу и получим сочные, нежные котлеты в восхитительно-сливочном соусе! Гарнир — любой и невероятно вкусный обед или ужин вам обеспечен. Заходите! …далее
Добавил: Nufica 02.02.2015
Сырный суп на курином бульоне 4.8
Сырный суп на курином бульоне готовится очень легко и получается нежным и очень вкусным. Он очень популярен и, я думаю, полюбится вам не только легкостью приготовления, но и своим вкусом. …далее
Добавил: Владимир Братиков 05.04.2016
Праздничный салат «Невеста» 5.0
Этот слоеный салат очень нежный и на вид, и по вкусу. Готовится он легко, продукты для салата вполне доступны. Поэтому к ближайшему празднику обязательно приготовьте этот салат. Гости будут довольны! …далее
Добавил: Арина Вольская 09.12.2017
Рулет из лаваша с плавленым сыром и грибами 4.4
Рецепты из лаваша очень простые и не требуют от хозяйки много времени, усилий и особых кулинарных навыков. Вот и это блюдо – простое и очень вкусное. Берите на вооружение! …далее
Добавил: Bestpovar 16.12.2015
Суп-пюре из брокколи с плавленым сыром 4.7
Хочу поделиться рецептом и показать, как приготовить суп-пюре из брокколи с плавленым сыром. Его можно готовить даже деткам. Варится он быстро на основе овощного бульона и без добавления мяса. …далее
Добавил: Юлия Мальченко 24.08.2016
Суп из шампиньонов с сыром 4.9
Густой, ароматный и в то же время легкий суп. Идеально впишется в неспешный обед в выходной день. Интересно? Тогда читайте, как сделать суп из шампиньонов с сыром! …далее
Добавил: Liuka 31.12.2013
Лаваш с крабовыми палочками и плавленым сыром 4.8
Рецепт приготовления лаваша с крабовыми палочками и плавленым сыром — своеобразная классика для наших хозяек. Ведь закусочные рулеты любят все,а сочетание «крабов» с сыром просто класс! …далее
Добавил: Даша Петрова 10.10.2015
Новогодняя закуска «Елочные шарики» 4.3
Не зря говорят: «Как Новый год встретишь, так его и проведёшь». Поэтому я со всей серьёзностью отношусь ко всем деталям во время празднования. В первую очередь — к торжественному столу. …далее
Добавил: Джулия Ветрина 18.12.2016
Сырные наггетсы 4.8
Иногда по утрам хочется действительно сытно поесть, а времени на сложные блюда нет. Но есть вполне простые, которые можно быстро сделать и насытить организм надолго. А еще это классная закуска. …далее
Добавил: Джулия Ветрина 24.01.2017
Грибной соус с сыром 5.0
Этот вкуснейший соус готовится из грибов и плавленного сыра. Имеет приятный аромат и ни с чем не сравнимый вкус. Соус отлично подойдет к блюдам из мяса и птицы. …далее
Добавил: Алексей Марчук 06.08.2014
Суп из щавеля с плавленым сыром и яйцами 5.0
С приходом весны хочется баловать себя и близких легкими, аппетитными супчиками с зеленью. Именно таким рецептом я хотела бы с вами поделиться. Недорогой, вкусный и довольно простой в процессе. …далее
Добавил: Екатерина Фесенко 02.06.2017
Сырный суп со свининой в мультиварке
Благодаря мультиварке готовлю множество разных первых блюд: супы, борщи, похлебки и бульоны. Расскажу, как приготовить сырный суп со свининой в мультиварке, который так полюбился всей нашей семье. …далее
Добавил: Антон Сорока 09.02.2017
Сырный суп с плавленым сыром 4.5
Как учили с детства — на обед должен быть суп. Если вам не хочется борща или солянки, попробуйте сырный суп с плавленым сыром. Готовить его гораздо проще, а на вкус он совсем не хуже. …далее
Добавил: Liuka 06.01.2014
Yummy Blog: Плавленный сырок «Дружба»
Люблю плавленные сырки за их мягкую нежную консистенцию, за приятный вкус и пикантность. Такой сырок можно приготовить дома, используя натуральные ингредиенты.
По вкусу этот сырок напоминает знаменитый плавленный сырок «Дружба». Но в отличии от магазинных сырков, этот можно приготовить дома из натуральных ингредиентов. Добавив в него измельченные сушеные грибы или зелень, чеснок, специи, измельченный бекон и т.д. можно каждый раз создавать новый неповторимый вкус.
Ингредиенты:
— Творог — 400г.
— Яйцо — 1шт.
— Масло сливочное — 100г.
— Сода — 5г.
— Соль — 0,3 ч.л.
1. Все ингредиенты кладу в кастрюлю с толстым дном. Но лучше все это делать на водяной бане.
Взвесив 5г. соды у меня получилось немножко больше 1/3 чайной ложки
2. Все ингредиенты взбиваю блендером в однородную густую массу.
3. На очень медленном огне растапливаю растертую творожную массу. Она получается довольно жидкая. Держу кастрюльку на самом маленьком огне около 30мин постоянно помешивая.
Совет: Лучше делать это на водяной бане, тогда меньше вероятность того, что сырок подгорит.
Чем дольше держать растопленную творожную массу на водяной бане, тем гуще в итоге получится сырок после застывания.
Если появляются комочки, их можно растереть блендером на данном этапе.
На данном этапе можно добавить любой наполнитель — измельченные сушеные грибы или зелень, чеснок, специи, измельченный бекон и т.д.
4. «Расплавленную» творожную массу переливаю в емкость. Даю остыть до комнатной температуры и ставлю в холодильник для застывания на 3 часа как минимум (лучше на ночь).
5. Остывший сырок получается густой, хорошо держит форму и очень вкусный. По вкусу очень напоминает плавленный сырок «Дружба».
Такой сырок отлично подойдет для бутербродов, эклеров, сливочных супов и других оригинальных блюд.
Приятного аппетита!
Рецепт печенья из плавленных сырков дружба
БытАвтор Наталья32 На чтение 2 мин. Просмотров 12.7k. Опубликовано
На основе плавленых сырков можно приготовить множество различных угощений. И это не только закуски или основные блюда, но и десерты. Например, далее рассмотрен рецепт, позволяющий сделать вкусные и оригинальные печенья из плавленого сырка «Дружба».
Что понадобится
Для того чтобы испечь печенье на основе плавленого сырка, необходимо заранее подготовить следующий набор продуктов:
- мука — 2 стакана;
- плавленый сырок Дружба — 2 шт.;
- сливочное масло (можно вместо него взять маргарин для выпечки) – 200 г;
- сахар — 200 г;
- сода — 0,5 ч. л.
Пошаговый рецепт
Процесс приготовления печенья включает в себя следующие несложные этапы:
- Сырки измельчить (если они мягкие, их можно размять вилкой, если твёрдые — лучше натереть на тёрке).
- Растереть их с сахаром.
- Сливочное масло размягчить, добавить к сыркам. Всё перемешать, чтобы получилась густая однородная масса.
- Муку смешать с содой (гасить её не нужно), всыпать небольшими порциями в сырную смесь, замесить плотное тесто.
- Обернуть его плёнкой, убрать в холодильник на 30 минут.
- Рабочую поверхность присыпать мукой, выложить тесто, раскатать его лепёшкой (толщина примерно 1 см).
- При помощи формочек или обычного круглого стакана вырезать печенья, немного посыпать их мукой.
- Выложить печенья на противень с пергаментом, поставить в духовку (180оС).
- Выпекать около 15 минут.
Важно соблюдать время приготовления, в противном случае печенье будет сухим.
Печенье подаётся с любыми напитками, лучше всего предварительно их охладить. При желании его можно украсить кунжутными семенем или пищевым маком.
Оцените статью: Поделитесь с друзьями!