Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ яблочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅: Π―Π±Π»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ – Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ для ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ – ΠŸΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ яблочного ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

Π―Π±Π»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ – Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ для ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ

яблочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с корицСйАромат свСТСиспСчённого яблочного ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° Π½ΠΈ с Ρ‡Π΅ΠΌ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΡƒΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ. Π’ Π΄ΠΎΠΌΠ΅ сразу становится ΠΏΠΎ-Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½Π΅ΠΌΡƒ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎ ΠΈ ΡƒΡŽΡ‚Π½ΠΎ. Π”ΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹ΠΉ яблочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π±ΡƒΠ΄Ρ‚ΠΎ Π±Ρ‹ Π²ΠΎΠ·Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Π΅Ρ‚ Π² Ρ‚ΠΎ дСтство, Π³Π΄Π΅ ΠΏΠΎ осСни Π±Π°Π±ΡƒΡˆΠΊΠΈΠ½Ρ‹ блюда ΠΈΠ· яблок Π±Ρ‹Π»ΠΈ Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ гостями Π½Π° столС: ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ ΠΈΠ· яблок, ΠΏΠ΅Ρ‡Ρ‘Π½Ρ‹Π΅ яблоки ΠΈ, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ ΠΆΠ΅, яблочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³. Π›ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ осСнний дСсСрт, Ρ‰Π΅Π΄Ρ€Ρ‹ΠΉ Π½Π° вкус ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚, ΠΊΠ°ΠΊ сама осСнь. Каким ΠΆΠ΅ нСвСроятно вкусным ΠΎΠ½ Π±Ρ‹Π» – Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ, с румяной ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ, ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ соком, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ пустили яблочныС дольки. А сколько ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρ‹ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ Π²ΠΎΡ‚ Β«Π±Π°Π±ΡƒΡˆΠΊΠΈΠ½ΠΎΠΌ яблочном мСню», Π²ΠΎΡ‚ ΡƒΠΆ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ запасались Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ Π½Π° всю Π·ΠΈΠΌΡƒ!

Π’ наши Π΄Π½ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ яблочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π½Π΅ составляСт Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌ: ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ яблок ΠΎΡ‚ уроТая Π΄ΠΎ уроТая Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ, ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°Ρ… ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΠ΄, любого сорта: Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄ΡƒΡˆΠ΅ ΡƒΠ³ΠΎΠ΄Π½ΠΎ. А ΡƒΠΆ Ссли ΠΏΠΎΠ΄ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ»ΡˆΠ΅Π±Π½ΠΈΡ†Π°-ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ°, Ρ‚ΠΎ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ яблочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ…ΠΎΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь. К Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅, занятиС это – сплошноС ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… хозяСк, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ для ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π½Ρ‹Ρ… мастСриц Π² области Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ. Π’Π΅Π΄ΡŒ яблочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ Ρ‡Ρ€Π΅Π·Π²Ρ‹Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎ прост Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ, ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ Π½Π΅ΠΌΡƒΠ΄Ρ€Ρ‘Π½ Π² составС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ самоС Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅, вкусСн Π΄ΠΎ нСвозмоТности, ΠΊΠ°ΠΊ Π² дСтствС.

ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с яблокамиЯблоки для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ кислых ΠΈΠ»ΠΈ кисло-сладких сортов. ΠšΠΈΡΠ»Ρ‹ΠΉ вкус ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π³Π°Ρ€ΠΌΠΎΠ½ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ со сладким вкусом тСста. Π₯очСтся ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ качСства яблок ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π½Π΅ Ρ‚Π΅Ρ€ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΡ€ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅, ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡŽΡ‚ свой Π½Π΅ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ вкус ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚, Π° тСсто Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ получаСтся сухим. Устанавливая врСмя Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ, ΠΎΡ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Π½Π° ΠΌΠΎΡ‰Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ своСй ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ – ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° заявлСнных ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ нСдостаточно для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ пропёкся. ΠŸΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡΠΉΡ‚Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ сухой Π»ΡƒΡ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ, ΠΈ, Ссли ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π΅Ρ‰Ρ‘ Π½Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ², Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 10-20 Π² Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅ Β«Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°Β». Π‘ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ ΠΊ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π΅Ρ€Ρ… ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ Π±Π»Π΅Π΄Π½Ρ‹ΠΉ Π²ΠΈΠ΄ (это Π°ΠΊΡ‚ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ для ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΎΠΊ, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π½Π΅ прСдусмотрСна функция Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π° ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ). ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π½Π° плоскоС блюдо Π²Π²Π΅Ρ€Ρ… Π΄Π½ΠΎΠΌ – ΠΈ Π΄Π΅Π»ΠΎ Π² шляпС!

ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³-ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Ρ‘Ρ€Ρ‚Ρ‹Ρˆ – это идСальноС Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ для ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΎΠΊ.

Β«ΠšΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ Π­Π΄Π΅ΠΌΒ» ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅Ρ‚ Π²Π°ΠΌ самим ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² прСлСсти приготовлСния яблочного ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ наши ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ совСты ΠΈ Π½Π΅Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΉΠ»ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹.

Π―Π±Π»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ бисквитный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:
1 стак. ΠΌΡƒΠΊΠΈ,
1 стак. сахара,
3 яйца,
1-2 яблока,
Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° соли,
масло сливочноС, сахар Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ – ΠΏΠΎ вкусу.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:
Π’ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ миску Ρ€Π°Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ яйца, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ соль, сахар ΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар. Π’Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ массу миксСром Π½Π° максимальной скорости ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ увСличится Π² ΠΎΠ±ΡŠΡ‘ΠΌΠ΅. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊ яичной массС ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅. ΠžΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹ ΠΈ сСрдцСвины яблоки Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ дольками. Π‘ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Ρ‡Π°ΡˆΡƒ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ сливочным маслом ΠΈ Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² Π½Π΅Ρ‘ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ тСста. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… дольками яблок, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ яблоки Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΌΡΡ тСстом, свСрху Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ яблочныС дольки ΠΈ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ Β«Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°Β» Π½Π° 60 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с яблоками ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉΠ―Π±Π»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:
2 стак. ΠΌΡƒΠΊΠΈ,
1 стак. ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°,
3 яблока,
1 яйцо,
200 Π³ сахара,
125 Π³ сливочного масла,
1 ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠΊ разрыхлитСля,
Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ – ΠΏΠΎ вкусу.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:
РастопитС сливочноС масло, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€, сахар, Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½, яйца ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΡƒΡŽΡΡ массу Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ состояния. Π’ эту смСсь Π²ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΡƒ с Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ ΠΈ снова ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅. Π Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ тСсто Π½Π° Π΄Π²Π΅ части. ΠžΠ΄Π½Ρƒ Π²Ρ‹Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² Ρ‡Π°ΡˆΡƒ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ. ΠžΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ дольками яблоки Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° тСсто Ρ€ΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΌ слоСм. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΌΡΡ тСстом ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ яблоки Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΈ Π½Π΅ Π²ΠΈΠ΄Π½Ρ‹ ΠΈ разровняйтС ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ установитС Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ Β«Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°Β» Π½Π° 60 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π² Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π° Π΅Ρ‰Ρ‘ Π½Π° 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

яблочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π―Π±Π»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ насыпной ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:
Для приготовлСния сухой смСси:

1 стак. ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΈ,
1 стак. ΠΌΡƒΠΊΠΈ,
1 стак. сахара,
2 Ρ‡.Π». разрыхлитСля,
Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ – ΠΏΠΎ вкусу.
Для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ:
1 ΠΊΠ³ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Ρ… яблок,
150 Π³ сливочного масла
ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π° – ΠΏΠΎ ТСланию.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:
Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΡΡƒΡ…ΡƒΡŽ смСсь. Для этого ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΠ°Π½ΠΊΡƒ, ΠΌΡƒΠΊΡƒ, сахар ΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½. ΠžΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹ ΠΈ сСрдцСвины яблоки Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Ρ‘Ρ€ΠΊΠ΅. Π§Π°ΡˆΡƒ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ сливочным маслом ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² Π½Π΅Ρ‘ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ слоями: сухая смСсь, яблоки, сухая смСсь, яблоки, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ наполнится Ρ‡Π°ΡˆΠ°. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ слой сухой смСси. НатритС Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Ρ‘Ρ€ΠΊΠ΅ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ сливочноС масло ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΠΌ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°. УстановитС Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ Β«Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°Β» Π½Π° 65 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ПослС сигнала ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ состояниС ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π° Π΅Ρ‰Ρ‘ Π½Π° 45 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ остывания.

Ѐранцузский яблочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΈΠ· слоёного тСста

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:
2 пласта Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ слоёного тСста.
3-6 яблок,
1 стак. сахара,
30 Π³ сливочного масла,
50 Π³ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹,
1-2 Ρ‡.Π». Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½Π°,
Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:
На ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Π΅ сваритС сироп ΠΈΠ· сахара, Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½Π° ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ (ΠΎΠ½ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ слСгка ΠΏΠΎΡ‚Π΅ΠΌΠ½Π΅Ρ‚ΡŒ). Π”Π½ΠΎ ΠΈ стСнки Ρ‡Π°ΡˆΠΈ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ тСсто ΠΏΡ€ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ»ΠΎ ΠΊ Ρ‡Π°ΡˆΠ΅. Π Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈ раскатайтС Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ слоёноС тСсто, Π²Ρ‹Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ 2 ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΊΠ° ΠΏΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ Ρ‡Π°ΡˆΠΈ. На Π΄Π½ΠΎ Ρ‡Π°ΡˆΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΌ слоСм Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ яблоки. Π‘Π½ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π΅ сироп с огня, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ сливочноС масло, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ Π²Ρ‹Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° яблоки Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ ΡƒΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ 1 ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΠΊ слоёного тСста (слСгка ΠΏΡ€ΠΈΠΆΠΌΠΈΡ‚Π΅ края тСста, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ Π±ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ), Π½Π° Π½Π΅Π³ΠΎ вновь ΡƒΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ яблоки, ΠΏΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ сиропом ΠΈ Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΊΠΎΠΌ тСста. УстановитС Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ Β«Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°Β» Π½Π° 45-50 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ.

ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с яблоками ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉΠ―Π±Π»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ ΠΈ изюмом

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:
1стак. ΠΌΡƒΠΊΠΈ,
1 стак. сахара,
2 яблока,
4 яйца,
2 ст.Π». смСтаны,
1 Ρ‡.Π». разрыхлитСля,
изюм, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π°, соль – ΠΏΠΎ вкусу.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:
Π’Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ яйца с сахаром, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ соль, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρƒ, смСтану ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, Π½Π΅ прСкращая Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ, ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹ ΠΈ сСрдцСвины, Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ дольками. Изюм Π·Π°ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π² нСбольшом количСствС горячСй Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. Π§Π°ΡˆΡƒ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ сливочным маслом ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² Π½Π΅Ρ‘ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ тСста, покрывая Π΄Π½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌ слоСм. Π”Π°Π»Π΅Π΅ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ слой яблочных Π΄ΠΎΠ»Π΅ΠΊ с ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΎΠΉ изюма ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΡ… свСрху тСстом. На тСсто снова ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ слой яблок с ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΌΡΡ изюмом. УстановитС Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ Β«Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°Β» Π½Π° 1 час 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ.

Π―Π±Π»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:
2 стак. ΠΌΡƒΠΊΠΈ,
2 ст.Π». ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΈ,
1,5 стак. сахара,
1 яблоко,
400 Π³ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°,
2 яйца,
100 Π³ смСтаны,
120 Π³ сливочного масла,
β…› Ρ‡.Π». Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½Π°.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:
Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ стакана сахара со сливочным маслом ΠΈ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ всё ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ масса стала ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ. ΠžΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ смСтану, ΠΌΠ°Π½ΠΊΡƒ, ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΉΡΡ стакан сахара, Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΠΈ яйца. К этой массС Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹ ΠΈ Π½Π°Ρ‚Ρ‘Ρ€Ρ‚Ρ‹Π΅ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Ρ‘Ρ€ΠΊΠ΅ яблоки. Π’ Ρ‡Π°ΡˆΡƒ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ тСста, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ распрСдСлитС Ρ€ΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΌ слоСм ΠΏΠΎ Π½Π΅ΠΌΡƒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ. ПослС Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ остаток тСста, ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π² ΠΈΠΌ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ. УстановитС Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ Β«Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°Β» Π½Π° 80 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ свСрху Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ достаточно Ρ‚Π²Ρ‘Ρ€Π΄Ρ‹ΠΌ.

ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с яблокамиБловацкий яблочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:
Для тСста:
200 Π³ ΠΌΡƒΠΊΠΈ,
100 ΠΌΠ» ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°,
200 Π³ сахара,
120 ΠΌΠ» Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла,
1 ст.Π». разрыхлитСля.
Для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ:
1 кг яблок,
100 Π³ сахара,
1 Ρ‡.Π». ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹,
лимонная Ρ†Π΅Π΄Ρ€Π° – ΠΏΠΎ вкусу.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:
ЗамСситС ΠΈΠ· ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² тСсто, ΒΌ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΠΊΡƒ. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡˆΡƒΡŽΡΡ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ тСста ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° лист ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΈ, ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ листом, Π½Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ‡Π°ΡˆΡƒ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π΄Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Ρ‘, получится Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ Π½Π°ΠΌ ΠΏΠΎ Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Ρƒ ΠΊΡ€ΡƒΠ³, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ 2 см Π½Π° Π±ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ ΠΈ Π²Ρ‹Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠ³ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹Ρ… Π½ΠΎΠΆΠ½ΠΈΡ†. Π£Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΠΈΠΉΡΡ ΠΊΡ€ΡƒΠ³ Π½Π° Π΄Π½ΠΎ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ. Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ очиститС ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹, ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅ сСрдцСвину, Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Ρ‘Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΎΠΆΠΌΠΈΡ‚Π΅ сок. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π½Π° тСсто. ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ смСсью сахара, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρ‹. Π”ΠΎΡΡ‚Π°Π½ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΠΊΠ΅ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ тСста ΠΈ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Ρ‘ Π½Π° Ρ‚Ρ‘Ρ€ΠΊΠ΅ прямо Π½Π°Π΄ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ, Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ распрСдСляя тСсто ΠΏΠΎ всСй повСрхности яблочной Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΈ закрывая Π΅Ρ‘. УстановитС Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ Β«Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°Β» Π½Π° 45 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Ρƒ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ прямо Π² Ρ‡Π°ΡˆΠ΅, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π½ΡƒΠ² Π΅Ρ‘ ΠΈΠ· ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ.

ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с яблокамиЦвСтаСвский яблочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:
Для тСста:
200 Π³ ΠΌΡƒΠΊΠΈ,
100 Π³ смСтаны,
130 Π³ сливочного масла,
1 Ρ‡.Π». разрыхлитСля.
Для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ:
1 яйцо,
200 Π³ сахара,
1 ст.Π». ΠΌΡƒΠΊΠΈ,
200 Π³ смСтаны,
4 кисло-сладких яблока,
ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π° – ΠΏΠΎ вкусу.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:
Для тСста Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² ΠΌΡƒΠΊΡƒ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅, сливочноС масло Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ кусочками Π² ΠΌΡƒΠΊΡƒ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ€Π°Π·ΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΡƒ с маслом Π΄ΠΎ состояния ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΈ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² ΠΌΡƒΠΊΡƒ с маслом смСтану ΠΈ замСситС тСсто. ПослС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ тСсто Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π² полиэтилСновый ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΎ ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ. Π’ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π΅ Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ яйцо с сахаром, ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ ΠΈ смСтаной. Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ очиститС ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹, ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅ сСрдцСвинки ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ пластинками. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ сбрызнитС пластинки Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ соком, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΠΎΡ‚Π΅ΠΌΠ½Π΅Π»ΠΈ. Π’ ΡΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ сливочным маслом Ρ‡Π°ΡˆΡƒ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ раскатанноС тСсто ΠΈ сформируйтС Π±ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ. На тСсто Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ яблоки ΠΈ Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ всё смСтанным ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ. УстановитС Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ Β«Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°Β» Π½Π° 60 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.Β ΠŸΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°, Π² случаС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ 10-15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Ρƒ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Π½ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΠΊΠΎΡ€Π·ΠΈΠ½ΠΊΠΈ для Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ.

Π―Π±Π»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³-ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Ρ‘Ρ€Ρ‚Ρ‹Ρˆ

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:
1,5 стак. ΠΌΡƒΠΊΠΈ,
1 стак. сахара,
100 Π³ сливочного масла,
2 яйца,
1 Ρ‡.Π». соды,
1 ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠΊ ванильного сахара,
Β½ стак. смСтаны,
Β½ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°,
Β½ Ρ‡.Π». соли,
700 г яблок.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:
Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ масло растопитС Π² Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°, Π²Ρ‹Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π² миску ΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ с сахаром, Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ сахаром, яйцами ΠΈ смСтаной, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ взбивая миксСром. Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚Π΅ сухиС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² ΡΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ массу, быстро ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅. Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ очиститС, Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ дольками, сбрызнитС Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ соком. ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Π΄Π½ΠΎ Ρ‡Π°ΡˆΠΈ сахаром, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ дольки яблок ΠΏΠΎ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Ρƒ. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠ΅ΡΡ яблоки Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² тСсто, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² Ρ‡Π°ΡˆΡƒ. УстановитС Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ Β«Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°Β» Π½Π° 1 час, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° 15-20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π² Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΠΈΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π½Π° плоскоС блюдо ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ, смСшанной с ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΌ сахаром.

яблочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅Π―Π±Π»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΈ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ с ΠΏΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π»ΠΎΠΌ

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:
Для тСста:
700 Π³ ΠΌΡƒΠΊΠΈ,
250 ΠΌΠ» Ρ‚Ρ‘ΠΏΠ»ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°,
2 яйца,
150 Π³ сахара,
150 Π³ растоплСнного сливочного масла ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½Π°,
Β½ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠΊΠ° сухих быстрорастворимых Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅ΠΉ (5 Π³),
Β½ Ρ‡.Π». соли,
Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ – ΠΏΠΎ вкусу.
Для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ
3-4 яблока,
густоС яблочноС ΠΏΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π»ΠΎ,
сахар, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π° – ΠΏΠΎ вкусу.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:
ЗамСситС мягкоС эластичноС тСсто. НакройтС Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Ρ‘Π½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Ρ‚Ρ‘ΠΏΠ»ΠΎΠ΅ мСсто. ВСсто Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² ΠΎΠ±ΡŠΡ‘ΠΌΠ΅ Π² 2-3 Ρ€Π°Π·Π°. Когда тСсто Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ, Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° Π΄Π²Π΅ части. ΠžΠ΄Π½Ρƒ ΡƒΠ±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ. Π Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ тСста Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π° 2 кусочка: ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ большС Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ³ΠΎ. Π§Π°ΡˆΡƒ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ сливочным маслом. РаскатайтС Π² пласт Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ тСста, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ пласт Π² Ρ‡Π°ΡˆΡƒ ΠΈ сформируйтС Π±ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ ΠΏΠΎ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Ρƒ (ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 3 см Π² высоту). Π’ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡˆΡƒ ΠΈΠ· тСста Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°Ρ‚Ρ‘Ρ€Ρ‚Ρ‹Π΅ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Ρ‘Ρ€ΠΊΠ΅ яблоки с сахаром ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ пласт, раскатанный ΠΈΠ· мСньшСй части тСста. Π‘ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΈΡ‚Π΅ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΏΠΎ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Ρƒ, защипывая края. УстановитС Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ Β«ΠŸΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Β» ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Ρƒ ΠΏΠΎΠ΄Π½ΡΡ‚ΡŒΡΡ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π‘ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΌ яйцом. УстановитС Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ Β«Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°Β» Π½Π° 35 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΠΊΠΎΡ€Π·ΠΈΠ½Ρ‹ для Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Ρ‘ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π’Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ тСсто ΠΈΠ· Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ° Π½Π° 7 ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Ρ… кусочков, раскатайтС ΠΈΡ… Π² Π»Π΅ΠΏΡ‘ΡˆΠΊΠΈ, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€ ΠΏΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π»ΠΎ ΠΈ слСпитС ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΊΠΈ. Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΠΌ Ρ€Π°ΡΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 20 Π½Π° столС ΠΏΠΎΠ΄ салфСткой. Π§Π°ΡˆΡƒ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ густо ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ сливочным маслом. ΠžΠΊΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΎΠΊ Π² растоплСнноС сливочноС масло ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² Ρ‡Π°ΡˆΡƒ Π² ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ слой (ΠΊΠ°ΠΊ Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°-Ρ€ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠΊΠ°). УстановитС Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ Β«Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°Β» Π½Π° 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈ послС сигнала Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π² Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°.

ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с ΡΠ±Π»ΠΎΠΊΠ°ΠΌΠΈΠŸΠΎΡΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ яблочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:
2 стак. ΠΌΡƒΠΊΠΈ,
Β½ стак. Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹,
150 ΠΌΠ» Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла,
3-4 ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Ρ… яблока,
3 ст.Π». ΠΌΡ‘Π΄Π°,
2 ст.Π». ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°,
Β½ Ρ‡.Π». ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹,
Β½ Ρ‡.Π». соли.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:
Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ с солью, Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло, Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ замСситС тСсто. Π Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° 2 Π½Π΅Ρ€Π°Π²Π½Ρ‹Π΅ части, ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π² ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΡƒΡŽ ΠΏΠ»Ρ‘Π½ΠΊΡƒ ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° 1 час. ΠžΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Ρ‹ ΠΈ сСмян яблоки Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° кусочки, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΡ‘Π΄, ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π», ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρƒ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅. Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ тСста раскатайтС ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² Ρ‡Π°ΡˆΡƒ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ, сдСлав Π±ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΡΠ±Π»ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ мСньшСй Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ. Π—Π°Ρ‰ΠΈΠΏΠ°ΠΉΡ‚Π΅ края. Π’Π΅Ρ€Ρ… ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ подслащСнной Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ сахаром ΠΈ установитС Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ Β«Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°Β» Π½Π° 45 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π―Π±Π»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ – это вкусно, ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ. ΠŸΡƒΡΡ‚ΡŒ Π² вашСм Π΄ΠΎΠΌΠ΅ всСгда вкусно ΠΏΠ°Ρ…Π½Π΅Ρ‚ яблочным ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ, Π° Ρ‡Π°Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΠΈΠ΅ с этим Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΌ дСсСртом станСт вашСй Π΄ΠΎΠ±Ρ€ΠΎΠΉ сСмСйной Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠ΅ΠΉ.

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π° ΠΈ ΡƒΠ΄Π°Ρ‡Π½ΠΎΠΉ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ!

Лариса Π¨ΡƒΡ„Ρ‚Π°ΠΉΠΊΠΈΠ½Π°Β 

ΠŸΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ яблочного ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

Если мСня спросят, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ ΠΌΠΎΠΉ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ дСсСрт, ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‡Ρƒ, Π½Π΅ раздумывая – яблочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³! Аромат горячСго ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° с яблоками Π½ΠΈ с Ρ‡Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΡƒΡ‚Π°Π΅ΡˆΡŒ. Π”ΠΎΠΌΠ° ΠΎΡ‚ этого Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…Π° сразу становится ΡƒΡŽΡ‚Π½ΠΎ ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎ. Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΠΈ ΠΈΠ· самых доступных Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Π½ΠΎ, ΠΏΡ€ΠΈ этом, Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ вкусными ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ.

БСгодня ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ»Π°Π²ΠΊΠ°Ρ… ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ Ρ€Ρ‹Π½ΠΊΠΎΠ² ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΠ΄, Π° для приготовлСния ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² тСста, ΠΈ получится ΠΎΠ½ Π½Π΅ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½Ρ‹ΠΌ.

Π―Π±Π»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π½Π° тСстС со смСтаной

ΠšΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ½Π²Π΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΡŒ:Β ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ°;Β ΠΏΠ°Ρ€Π° Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΈΡ… мисок;Β ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΊΠ°-сито для просСивания ΠΌΡƒΠΊΠΈ; миксСр;Β Π½ΠΎΠΆ для нарСзания;Β Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠ° для Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

ΠœΡƒΠΊΠ°140 Π³
Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€150 Π³
Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π°300 Π³
Π―ΠΉΡ†Π°3 ΡˆΡ‚.
Π Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ10 Π³
Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ масло70 Π³
Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ500 Π³
ΠšΠΎΡ€ΠΈΡ†Π°ΠΏΠΎ ТСланию
ΠšΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ сахарпо ТСланию
+ сахарная ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Π° для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ

ΠŸΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ приготовлСния

Для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒΒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с яблоками Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅Β ΠΏΠΎ этому рСцСпту, Π½Π΅ трСбуСтся Π»ΠΈΡˆΠ½ΠΈΡ… усилий. ВСсто готовится ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΈ быстро, Π° получаСтся ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈ Π²Π»Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ благодаря Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ срСди ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² присутствуСт смСтана.

Π—Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅ Π»ΠΈ Π²Ρ‹?Β ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, замСшанноС ΠΏΠΎ этому ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΡƒ тСсто ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ² с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π’Π°Ρ€ΡŒΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ лишь количСство сахара Π² зависимости ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, сладкая Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅Ρ‚.

  1. Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ масло Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ Π²Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°ΡŽ ΠΈΠ· Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ° ΠΈ даю Π΅ΠΌΡƒ ΠΏΠΎΠ΄Ρ‚Π°ΡΡ‚ΡŒ. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ Ρ€Π°ΡΡ‚Π°ΠΏΠ»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, Π° ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΡΡ СстСствСнным ΠΏΡƒΡ‚Ρ‘ΠΌ.
  2. Π’ это врСмя взбиваю ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ миксСра яйца ΠΈ 150 Π³ сахара, ΠΏΠΎΠΊΠ° сахар ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π½Π΅ растворится.
    ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с яблоками Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅, Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ яйца с сахаром.
  3. Π’ миску добавляю 50 Π³ Ρ‚Ρ‘ΠΏΠ»ΠΎΠ³ΠΎ сливочного масла ΠΈ снова Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ взбиваю миксСром. Π—Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽ 300 Π³ смСтаны ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΡƒΠΆΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ массу силиконовой Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ.
    ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с яблоками Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ смСтану.
  4. МСдлСнно вмСшиваю Π² Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‰Π΅Π΅ тСсто 140 Π³ ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ.
    ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с яблоками Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΡƒ.
  5. Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ пластинами, ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ ΡΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ.
    ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с яблоками Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅, Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ яблоки.
  6. Π§Π°ΡˆΡƒ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ ΡΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΌΡΡ сливочным маслом ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ тСста. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ ΠΊΠ»Π°Π΄Ρƒ 2/3 части Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… яблок.
    ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с яблоками Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π² Ρ‡Π°ΡˆΡƒ.
  7. По ТСланию, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ яблоки ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΌ сахаром ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Ρ‘Ρ‚ Π½ΠΈ с Ρ‡Π΅ΠΌ нСсравнимыС вкус ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚. Π—Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽ яблоки Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΎΠΉ тСста, Π° свСрху Π² ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ порядкС Π²Ρ‹ΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠ΅ΡΡ яблоки ΠΈ снова ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽ ΠΈΡ… сахаром ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ.
    ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с яблоками Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ слои тСста ΠΈ яблок.
  8. Π—Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ, ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡŽ Π΅Ρ‘ Π½Π° Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ Β«Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°Β» Π½Π° час.
    ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ яблочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΏΠΎ простому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ.
  9. Когда ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ приготовится, ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° 10 ΠΏΠΎΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ.
    ПослС приготовлСния, яблочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅, Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅ΠΌΡƒ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² Ρ‡Π°ΡˆΠ΅.
  10. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°ΡŽ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΈΠ· Ρ‡Π°ΡˆΠΈ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽ Π½Π° блюдо. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽ ΠΏΠΎ ТСланию сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ.
    ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ яблочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ.

Одной ΠΈΠ· простых разновидностСй яблочного ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° являСтся ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠ°, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ распространСнная Π² странах Π±Ρ‹Π²ΡˆΠ΅Π³ΠΎ Π‘Π‘Π‘Π . А Π² БША ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с яблоками Π΄Π°ΠΆΠ΅ стал Π½Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ символом

Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎΡ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

ΠŸΡ€ΠΈΠ³Π»Π°ΡˆΠ°ΡŽ вас Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎΡ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния этого Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ дСсСрта, Π³Π΄Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½ΠΎ ΠΈ понятно ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½Ρ‹ всС этапы Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ:

Π―Π±Π»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³-ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Ρ‘Ρ€Ρ‚Ρ‹Ρˆ

ВрСмя приготовлСния:Β 2,5 часа.
ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ:Β 8.
ΠšΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ½Π²Π΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΡŒ:Β ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ°; глубокая миска;ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΊΠ°-сито для просСивания ΠΌΡƒΠΊΠΈ; миксСр;Β Π½ΠΎΠΆ для нарСзания;Β Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠ° для Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

Π―ΠΉΡ†Π°
Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€
ΠœΡƒΠΊΠ°
Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ
Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ масло
ΠšΠΎΡ€ΠΈΡ†Π°
ΠšΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ сахар
+ сахарная ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Π° для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ приготовлСния

ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³-ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Ρ‘Ρ€Ρ‚Ρ‹Ρˆ – идСальноС Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ для ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΎΠΊ, Ρƒ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π½Π΅ прСдусмотрСн Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π² ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ. Π’Π΅Ρ€Ρ… ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ получаСтся довольно Π±Π»Π΅Π΄Π½Ρ‹ΠΉ, Π½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚,Β ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с яблоками Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ выглядСл просто Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Π΅ΠΏΠ½ΠΎ.

  1. ΠžΡ‡ΠΈΡ‰Π°ΡŽ яблоки ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽ нСбольшими ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.
    Для приготовлСния яблочного ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ яблоки.
  2. Π’ Ρ‡Π°ΡˆΡƒ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ добавляю масло, Π²Ρ‹ΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽ яблоки. Π’ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ Β«Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°Β» ΠΈ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ Π½Π° 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
    Для приготовлСния яблочного ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ яблоки.
  3. Пока яблоки Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ, взбиваю миксСром яйца ΠΈ стакан сахара.
    Для приготовлСния яблочного ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ яйца с сахаром.
  4. Когда сахар растворится, Π° смСсь Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π²Π·ΠΎΠ±ΡŒΠ΅Ρ‚ΡΡ, ΠΏΠΎΠ½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³Ρƒ вмСшиваю ΠΌΡƒΠΊΡƒ Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ.
    Для приготовлСния яблочного ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΡƒ.
  5. Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ Π² Ρ‡Π°ΡˆΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΌ сахаром ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽ Π΄Π°Π»Π΅Π΅ ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ.
    Для приготовлСния яблочного ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² яблоки сахар ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρƒ.
  6. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ заливаю ΡƒΠΆΠ΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ тСстом.
    Для приготовлСния яблочного ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ соСдинитС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹.
  7. Π Π΅ΠΆΠΈΠΌ Β«Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°Β» ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽ Π΅Ρ‰Ρ‘ Π½Π° час ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»ΡŽ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ.
  8. Когда ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Ρ‘Ρ‚ врСмя, ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΠΊΠΎΡ€Π·ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ яблоки оказались свСрху, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π»Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π° блюдС. МоТно ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ свСрху сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ.
    вкусный яблочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ².

ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Ρ‘Ρ€Ρ‚Ρ‹Ρˆ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ красивым, вкусным ΠΈ ΠΈΠ·ΡƒΠΌΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ°Ρ…Π½Π΅Ρ‚. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ столу ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ сразу горячим

Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎΡ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

ДоступСн ΠΊ просмотру Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎΡ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΈ для этого ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°:

ΠŸΡ‹ΡˆΠ½Π°Ρ ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠ° с яблоками Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

ВрСмя приготовлСния:Β 1 час.
ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ:Β 8.
ΠšΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ½Π²Π΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΡŒ:Β ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ°;Β 1-2 миски;Β ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΊΠ°-сито для просСивания ΠΌΡƒΠΊΠΈ; миксСр;Β Π½ΠΎΠΆ для нарСзания;Β Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠ° для Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

Π―ΠΉΡ†Π°
Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€
ΠœΡƒΠΊΠ°
Боль
Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ
Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ масло
ΠšΠΎΡ€ΠΈΡ†Π°
ΠšΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ сахар
+ сахарная ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Π° для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ приготовлСния

НСобычный Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ супСр-Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½ΠΎΠΉ ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ я ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Π»Π° для сСбя Π½Π΅Π΄Π°Π²Π½ΠΎ. Но ΡƒΠΆΠ΅ нСсколько Ρ€Π°Π· Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»Π° для сСмьи это яблочноС Ρ‡ΡƒΠ΄ΠΎ. Вакая ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠ° отличаСтся ΠΎΡ‚ испСчённой Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠΉ ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ, Π° Π΅Ρ‰Ρ‘ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ смотрится Π½Π° столС.

  1. ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ шаг – Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΎΡ‚ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠ². Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΈΡ… Π½Π°Π΄ΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ миксСром, поэтапно увСличивая ΡΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ² Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΡƒ соли Π² самом Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π΅.
    Для приготовлСния яблочного ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΎΡ‚ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠ².
  2. Когда образуСтся слабая ΠΏΠ΅Π½Π°, постСпСнно добавляю сахар. Π’Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΡŽ Π΄ΠΎ образования густой Π±Π΅Π»ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Π½Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ растворСния сахара.
    Для приготовлСния яблочного ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ с сахаром.
  3. Π’ массу добавляю ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΡŽ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ смСсь Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π»Π°ΡΡŒ. МСдлСнно соСдиняю массу с ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ, вмСшивая Π΅Ρ‘ силиконовой Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π½Π΅ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ этого миксСром, Ρ‚Π°ΠΊ тСсто Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ насыщаСтся кислородом ΠΈ получится максимально ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΌ. ΠœΡƒΠΊΠΈ добавляю ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ тСсто ΠΏΠΎ консистСнции стало, ΠΊΠ°ΠΊ густой ΠΊΡ€Π΅ΠΌ.
    Для приготовлСния яблочного ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ яблоки.
  4. Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ.
    Для приготовлСния яблочного ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Ρ‡Π°ΡˆΡƒ маслом.
  5. Π’Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽ тСсто Π² Ρ‡Π°ΡˆΡƒ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ, яблоки Π²Ρ‹ΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽ свСрху. Когда тСсто Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ, ΠΎΠ½ΠΎ частично ΠΏΠΎΠ³Π»ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚ дольки, ΠΈ это придаст ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Ρƒ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ внСшний Π²ΠΈΠ΄.
    Для приготовлСния яблочного ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ тСсто Π² Ρ‡Π°ΡˆΡƒ ΠΈ свСрху ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ яблоки.

    По ТСланию, свСрху ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΌ сахаром. Π― дСлаю это всСгда, ΠΈΠ±ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ люблю яблоки ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π² сочСтании с ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ, Π½ΠΎ Ссли Π²Ρ‹ Π½Π΅ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅, Π½Π΅ добавляйтС, сущСствСнно ΠΎΡ‚ этого Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ измСнится.

  6. Π’ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ Β«Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°Β» ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ Π½Π° 45 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΈ ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠ° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π°.
    Для приготовлСния яблочного ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ Π²Ρ‹ΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ.
  7. Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽ Π΅Ρ‘ Π½Π° блюдо ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ°ΡŽ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ.
    Π’ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΉ яблочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΡƒΠΊΠ΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ².

Π—Π° ΠΏΡ€Π°Π²ΠΎ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Β«Ρ€ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ΠΎΠΉΒ» Π·Π½Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° ΠΈΠ·Π΄Π°Π²Π½Π° Π±ΠΎΡ€ΡŽΡ‚ΡΡ Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅ страны – АмСрика, Англия, Россия ΠΈ Ѐранция. И Ρƒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… имССтся свой сСкрСт приготовлСния. Π’Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² приготовлСния этого дСсСрта сущСствуСт ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΠΎΠ΅ количСство, Π½ΠΎ сСгодня я расскаТу Π²Π°ΠΌ Ρ‚Ρ€ΠΈ Π½Π΅ просто вкусных, Π° Π΅Ρ‰Ρ‘ ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒΒ ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² яблочных ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ², ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… для удобства в ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅.

Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎΡ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

И Π² Π·Π°Π²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π²Π°ΠΌ ΠΏΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎΡ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния этой ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ:

Π’Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ яблоки для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°

Π’Ρ‹Π±ΠΎΡ€ яблок – это, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ ΠΆΠ΅, Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ вкуса. ΠšΡ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ сладкиС ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Π΅, ΠΊΡ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ хрустящиС с кислинкой. Но ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ яблоки для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Ρ‚ΡŒ нСсколькими характСристиками.

  • Π’ΠΎ-ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ…, ΠΎΠ½ΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ слишком сочными, ΠΈΠ±ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΠΈ сильно ΠΏΡƒΡΠΊΠ°ΡŽΡ‚ сок, ΠΎΡ‚ Ρ‡Π΅Π³ΠΎ страдаСт тСсто: ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ€Π°Π΅Ρ‚ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅ пропСкаСтся Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ. Π―Π±Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΏΡ€ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅ ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² ΠΊΠ°ΡˆΡƒ. И ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ сохранили свой ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚.
  • ΠœΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ Π½Π° Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ нСсколько Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠΉ сортов, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΡΡ, выбирая Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ для своСго ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°.
  • Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡƒΠ΄Π°Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ яблоками для запСкания ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ: Π²ΠΈΠ½Π½ΠΎ-сладкиС Π Π°Π½Π΅Ρ‚, классичСскиС кисло-сладкиС Π”ΠΆΠΎΠ½Π°Ρ‚Π°Π½, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ извСстныС, ΠΊΠ°ΠΊ Π—ΠΈΠΌΠ½Π΅Π΅ красноС яблоко, мягкиС ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ Π“ΠΎΠ»Π΄Π΅Π½, ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π₯Π°Π½ΠΈ ΠšΡ€ΠΈΡΠΏ, Π“Ρ€Π΅Π½Π½ΠΈ Π‘ΠΌΠΈΡ‚ (ΠΏΠΎΠΆΠ°Π»ΡƒΠΉ, самыС кислыС ΠΈΠ· списка), Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ хрустящиС ΠšΠΎΡ€Ρ‚Π»Π°Π½Π΄ ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π“Π°Π»Π°.

Как Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΈΠ· Ρ‡Π°ΡˆΠΈ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ

ΠŸΡ€ΠΎΡ‰Π΅ всСго это ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ ΠΊΠΎΡ€Π·ΠΈΠ½ΠΊΡƒ для Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ. ΠŸΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°ΡŽ Π΅Ρ‘ Π² Ρ‡Π°ΡˆΡƒ ΠΈ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ‡Π°ΡˆΡƒ снимаю, Π° ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ остаётся Π»Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΠΎΡ€Π·ΠΈΠ½ΠΊΠ΅.

Если ΠΆΠ΅ Π²Ρ‹ Π±ΠΎΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ Π΄Π΅Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‡Π°ΡˆΡƒ Π΄Π²Π΅ полоски Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΈ для выпСкания, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΠ² ΠΈΡ… накрСст, Π° ΡƒΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³. ПослС окончания Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π²Ρ‹ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ смоТСтС Π²Ρ‹Ρ‚Π°Ρ‰ΠΈΡ‚ΡŒ дСсСрт, потянув Π·Π° края Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΈ.

ΠœΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ° – настоящСС Ρ‡ΡƒΠ΄ΠΎ соврСмСнной Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΈΠΊΠΈ, сущСствСнно ΠΎΠ±Π»Π΅Π³Ρ‡Π°ΡŽΡ‰Π΅Π΅ Тизнь сСгодняшним хозяйкам. ОсобСнно вкусной получаСтся приготовлСнная Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°. А яблоки ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡŽΡ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ свои ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства, Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ ΠΈ вкус. И тСсто Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ сухим.

Π‘Ρ€Π΅Π΄ΠΈ мноТСства Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ² ΠΌΠΎΠΉ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ – это классичСский ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с яблоками ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ, ΠΈΠ»ΠΈ вариация Π½Π° Ρ‚Ρƒ ΠΆΠ΅ Ρ‚Π΅ΠΌΡƒ – ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с яблоками. На ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ роТдСствСнский стол я Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ ΠΏΠ΅ΠΊΡƒ Π½Π° сладкоС амСриканский яблочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³, Π° ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° хочСтся особСнно сСбя ΠΏΠΎΠ±Π°Π»ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»ΡŽ просто ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΡΡΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ яблочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с романтичСским Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ЦвСтаСвский. Для Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Ρ‘Ρ‚ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с яблоками ΠΈ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ мСньшС сахара ΠΈ ΠΌΡƒΠΊΠΈ.

НадСюсь, Π²Ρ‹ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΠΈΡΡŒ Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ лакомствами ΠΈΠ· вашСй ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΡ€Π°Π΄ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΈΡ… Π²ΠΊΡƒΡΠ½Π΅ΠΉΡˆΠΈΠΌ яблочным ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ. ΠžΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΠΉΡ‚Π΅ Π½Π° сайтС свои ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΈ ΠΊ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌ ΠΈ рассказывайтС, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… показался Π²Π°ΠΌ самым ΡƒΠ΄Π°Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ!Β ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

9 Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° с яблоками Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

Π›Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ свСТСй Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ быстро собСрСт Π½Π° ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅ Π΄Ρ€ΡƒΠΆΠ½ΡƒΡŽ сСмью. Π”Π°ΠΆΠ΅ Ссли Π²Π΅Ρ€ΡˆΠΈΠ½ΠΎΠΉ мастСрства хозяйки Π΄ΠΎ Π½Π΅Π΄Π°Π²Π½Π΅Π³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Π»Π°ΡΡŒ яичница, ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ стоит ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ обсуТдаСмоС лакомство. ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ с яблоками Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ получится ΡƒΠ΄Π°Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ, Ссли строго ΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ.

ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΠΎΡ€Π°Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ списком ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ². Π’ Π½Π΅Π³ΠΎ Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ лишь: 2 стакана ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΈ Π²ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ мСньшС сахара, полстакана ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°, 3 Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… яйца, Β½ малСнькой Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ соды, ΠΏΠ°Ρ€Π° нСсладких яблок.

  1. Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ всС ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠ΅, ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ. ΠŸΠΎΠ΄ΡΠ»Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ яйца, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ с ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ содой.
  2. ΠœΡƒΠΊΠ° всыпаСтся Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅, Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ вводя ΠΏΠΎ ΠΏΠ°Ρ€Π΅ столовых Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ. Вакая ΠΎΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠ°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±ΠΎΡ€Ρ‰ΠΈΡ‚ΡŒ с Π½Π΅ΠΉ ΠΈ Π½Π΅ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ тСсто слишком ΠΊΡ€ΡƒΡ‚Ρ‹ΠΌ.
  3. Π’Π½ΠΈΠ· Ρ‡Π°ΡˆΠΈ выкладываСтся ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π° массы. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Π²Ρ‹ΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ яблоки.
  4. ДобавляСтся ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠ΅Π΅ΡΡ тСсто.
  5. ΠŸΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 50 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ΅ Β«Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°Β» лакомство Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ.

Иногда ΠΈΠ·-Π·Π° нСдостаточной мощности ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ Π² ΠΈΡ‚ΠΎΠ³Π΅ ΡƒΠ³ΠΎΡ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ оказываСтся Π½Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ. Π’ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ случаС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π° 10-15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π¨Π°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠ° Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚Π΅ΠΉΡˆΠΈΠΉ Π±ΡŽΠ΄ΠΆΠ΅Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°Π΅Ρ‚ использованиС ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²: 4 срСдних ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яиц, 3-4 Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… кисловатых яблок, 2/3 Π³Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ стакана сахарного пСска, 1 стакана просСянной ΠΌΡƒΠΊΠΈ.

  1. На ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ… этапах ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅ Π²Ρ‹ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ всС Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π² ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Смкости, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ для этого ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ насадку Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π° ΠΈΠ»ΠΈ миксСр. Если Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π²Ρ€ΡƒΡ‡Π½ΡƒΡŽ, Ρ‚ΠΎ основа ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° получится нСдостаточно мягкой ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½ΠΎΠΉ.
  2. Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° яйца Π² ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π΄ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Π½ΠΊΠΈ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ процСсс продолТаСтся ΡƒΠΆΠ΅ с пСском. Π Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ миксСром Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎ получСния свСтлой массы ΠΈ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π΅Π΅ увСличСния.
  3. ΠœΡƒΠΊΠ° Π²ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ. НС миксСром!
  4. Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ рСТутся кусочками ΠΈ Π²ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² тСсто.
  5. Π’ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ функция Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ стандартной Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ Π½Π° 65-70 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ лакомства провСряСтся дСрСвянными шпаТками.

Бисквитный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с яблоками

ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ станСт Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠΉ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈ. Π–Π΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ сахаром. Π˜Ρ… ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ: ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ стакан сахара ΠΈ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΆΠ΅ качСствСнной ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, соль Π½Π° ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠ΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ, 5 ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яиц, 2 Π½Π΅ слишком ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Ρ… яблока.

  1. Π―ΠΉΡ†Π° Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π° ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠ΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠΎ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ. Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΏΠ΅Π½Ρƒ сразу с сахарным пСском. Π’Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ начинаСтся с самой малСнький скорости, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ постСпСнно слСдуСт ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ.
  2. К Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΌ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°ΠΌ добавляСтся соль ΠΈ ваниль. Бюда ΠΆΠ΅ отправляСтся обогащСнная кислородом ΠΌΡƒΠΊΠ°.
  3. ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ шага Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² Ρ‡Π°ΡˆΡƒ.
  4. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Ρ€Π°ΡΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ малСнькиС Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… яблок. Π’ послСднюю ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ Π² Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Π²Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ.
  5. Π‘ΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ пластиковой Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ.
  6. Π Π΅ΠΆΠΈΠΌ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π½Π° ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ час.

Π§Π΅ΠΌ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π²Π·ΠΎΠ±ΡŒΡŽΡ‚ΡΡ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ, Ρ‚Π΅ΠΌ вкуснСС ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½Π΅Π΅ получится Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π½Π΅ стоит ΠΆΠ°Π»Π΅Ρ‚ΡŒ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π½Π° этот процСсс.

ЦвСтаСвский яблочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

«Умная ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡΒ» Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ с Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠΉ Π·Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠΉ. Π•Π΅ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ΅ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ идСально для этого ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚. Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹: стандартная ΠΏΠ°Ρ‡ΠΊΠ° сливочного масла, 270 Π³ смСтаны (200 Π³ – ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠΉ, 70 – ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΠΎΠΉ), 200 Π³ + 2 большиС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, ΠΌΠ°Π».Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° пСкарского ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ°, 1 ст. пСска (сахарного), 4 яйца, 3 кисло-сладких яблочка.

  1. Масло рСТСтся ΠΊΡ€ΠΎΡ…ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ кусочками, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ с мСньшСй Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ смСтаны. Π’ массу просСиваСтся ΠΌΡƒΠΊΠ° (большая Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ) с Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ.
  2. Π¨Π°Ρ€ ΠΈΠ· тСста покрываСтся ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈ пСрСмСщаСтся Π½Π΅Π½Π°Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ Π½Π° Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄.
  3. ΠžΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ смСтана, ΠΈ ΠΌΡƒΠΊΠ° Π²Ρ‹ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΎΠΉ Смкости. К Π½ΠΈΠΌ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ яйца, слСгка Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ с сахаром.
  4. ВСсто распрСдСляСтся ΠΏΠΎ промаслСнной Β«ΡƒΠΌΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅Β». Π”Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π±ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ.
  5. Π’Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΡŒ основы Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Ρ‚ΠΎΠ½Ρ‡Π°ΠΉΡˆΠΈΠ΅ слайсы Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², ΠΈ выливаСтся смСтано-яичная смСсь.
  6. Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² подходящСй ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ΅ лакомство Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ 80-85 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Если ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ дСсСрта покаТСтся ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΠΎΠΉ, врСмя приготовлСния потрСбуСтся ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ.

Из слоСного тСста

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Π²ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ с тСстом, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚. ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π² стандартной ΠΏΠ°Ρ‡ΠΊΠ΅ Π΅Π³ΠΎ оказываСтся 500 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ. ΠžΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹: 70 Π³ сливочного масла, 7 Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… яблочСк, 60 ΠΌΠ» Π½Π΅Π³Π°Π·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, 1 Π³Ρ€Π°Π½Π΅Π½Ρ‹ΠΉ стакан сахара.

  1. Π’ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ ковшикС варится сироп ΠΈΠ· Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ пСска.
  2. Из раскатанного тСста вырСзаСтся Π΄Π²Π° ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π°, ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… выкладываСтся Π² ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ°ΡΠ»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡˆΡƒ Β«ΡƒΠΌΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΠΈΒ».
  3. ΠŸΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… основы Π²Ρ‹ΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈ Ρ€Π°ΡΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ яблочныС дольки.
  4. Π’ горячий сироп выкладываСтся масло ΠΈ сразу послС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΎΠ½ выливаСтся Π½Π° Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹.
  5. ΠžΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ тСстом.
  6. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° угощСния Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ 50-55 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ лакомство Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ пСрСворачиваСтся Π½Π° ΠΊΡ€Π°ΡΠΈΠ²ΡƒΡŽ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ.

Из пСсочного тСста

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ обсуТдаСмой Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΈ для ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ стола. Он Π½Π΅ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆ Π½Π° Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚Π΅ΠΉΡˆΡƒΡŽ ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ. Готовится дСсСрт ΠΈΠ·: 3 кисло-сладких яблочСк, 2 ст. просСянной ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ, 2 яиц ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ…, 1 ст. сахарного пСска, стандартной ΠΏΠ°Ρ‡ΠΊΠΈ качСствСнного сливочного ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½Π°, ΠΌΠ°Π». Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ пСкарского ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ°.

  1. Π―ΠΉΡ†Π° ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π΄ΠΎΠ±Π΅Π»Π° с пСском. К этим ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌ отправляСтся Π½Π°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½. Масса разминаСтся Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ.
  2. Π’ миску с ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ всыпаСтся ΠΌΡƒΠΊΠ° ΠΈ пСкарский ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ. Π–Π΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… вмСстС.
  3. ВСсто послС замСса получаСтся ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ Π»ΠΈΠΏΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚Ρ‹ΠΌ. Оно дСлится Π½Π°ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ. ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ кусок заворачиваСтся Π² ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚. ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ пСрСкладываСтся Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΠΊΡƒ, Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ – Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ.
  4. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· полчаса Π² ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ°ΡΠ»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Β«ΡƒΠΌΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽΒ» выкладываСтся тСсто ΠΈΡ… Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ°. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ высыпаСтся Π½Π°Ρ€Π΅Π·ΠΊΠ° ΠΈΠ· ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… яблок. Вторая Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ тСста трСтся Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ Π½Π° Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹.
  5. Готовится Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° Π² подходящСм Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅ 60-65 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ яблочного ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹Ρ… спСций.

На Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠΌ тСстС

И снова ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΡΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ процСсс Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ дСсСрта, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ тСсто. Π•Π³ΠΎ потрСбуСтся ΠΏΠΎΠ»ΠΊΠΈΠ»ΠΎ. ΠžΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹: 3 кисловатых яблочка, большая Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹, полстакана сахара, ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ.

  1. ΠŸΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ тСсто дСлится Π½Π° 2 части. ΠŸΠ΅Ρ€Π²Π°Ρ выкладываСтся Π² Ρ‡Π°ΡˆΡƒ, Ρ‰Π΅Π΄Ρ€ΠΎ ΡΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠΌ. НуТно ΡΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠ°Ρ‚ΡŽΡ€Π½Ρ‹Π΅ Π±ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ ΠΏΠΎ всСму ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€. Достаточно ΠΈΡ… высоты 3-4 см.
  2. Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΌΠΎΡŽΡ‚ΡΡ, ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ рСТутся, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ пСском ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ. Начинка выкладываСтся Π½Π° основу ΠΈ закрываСтся ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΌΡΡ тСстом. ΠšΡ€Π°Ρ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° Π½Π°Π΄Π΅ΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°Ρ‰ΠΈΠΏΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ.
  3. Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° дСсСрт настаиваСтся Π½Π° ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π΅ 17-20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  4. ΠžΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΌ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠΌ ΠΈ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΡŽ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ Π½Π° 35 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Если хочСтся ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ румяноС с ΠΎΠ±Π΅ΠΈΡ… сторон ΡƒΠ³ΠΎΡ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅, Ρ‚ΠΎ Π΅Π³ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ приготовлСния ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΡƒ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π° 10-12 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Насыпной ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡƒΠ΄Π°Ρ‡Π½ΠΎΠΉ, Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ Π·Π°Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎ пСкарский ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ (1 ΠΌΠ°Π». Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°). Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΡ‚ΡŒ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ всС сухиС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ разрыхлитСля бСрСтся: ΠΏΠΎΠ»ΠΏΠ°Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ сливочного масла, 5-6 кисловатых Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… яблок, ΠΏΠΎ 2/3 ст. пСска (сахарного), ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΈ ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ.

  1. ВсС сыпучиС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΡΡŽΡ‚ΡΡ. Если Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ кислыС, количСство пСска ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ.
  2. Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ трутся Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅.
  3. Π’ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ°ΡΠ»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Β«ΡƒΠΌΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽΒ» высыпаСтся ΠΏΠ°Ρ€Π° Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ сыпучСй смСси. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ отправляСтся Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹Ρ… Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². Π‘Π»ΠΎΠΈ ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΡΡŽΡ‚ΡΡ, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π½Π΅ закончатся. ПослСдний Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ сухим.
  4. Π‘ΡƒΠ΄ΡƒΡ‰ΠΈΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ уплотняСтся Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ покрываСтся кусочками масла.
  5. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΡƒΠ³ΠΎΡ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ 50 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ΅ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ.

Π’ ΠΈΡ‚ΠΎΠ³Π΅ Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ΅ окаТСтся лакомство с нСТнСйшСй сСрСдинкой ΠΈ хрустящСй ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ.

На ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ с яблоками

ΠœΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Π°ΠΆΠ΅ слСгка подкисший. Π­Ρ‚ΠΎ вкусный способ Π΅Π³ΠΎ Β«ΡƒΡ‚ΠΈΠ»ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈΒ». Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹: 60 Π³ масла, 230 ΠΌΠ» ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°, 2 Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… яйца, ΠΏΠΎ Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ΅ соли ΠΈ соды, 3-4 кисловатых яблочка, 190 Π³ сахарного пСска, Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ Π½Π° ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠ΅ ΠΌΠ°Π». Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ.

  1. Π―ΠΉΡ†Π° ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ с пСском ΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ΠΎΠΌ. Π’ смСсь вводится ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ ΠΈ мягкоС масло. Π’Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ продолТаСтся Π΄ΠΎ однородности массы.
  2. На Ρ„ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ этапС Π² Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‰Π΅Π΅ тСсто Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠ΅ΡΡ сыпучиС ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹.
  3. Π’ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ°ΡΠ»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡˆΡƒ выкладываСтся ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π° ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΠ΅ΠΉΡΡ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ смСси. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ срСдниС яблочныС Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ.
  4. ΠΠ°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ тСста.
  5. На 50-55 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ функция ΠΏΡ€ΠΈΠ±ΠΎΡ€Π° Β«Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°Β».

Для особого Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ яблочный слой ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ.

ΠžΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ приготовлСния Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅: Π Π΅Π΄ΠΌΠΎΠ½Ρ‚, ΠŸΠΎΠ»Π°Ρ€ΠΈΡ, Панасоник

Одним ΠΈΠ· самых Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Ρ… Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠΎΠ² Β«ΡƒΠΌΠ½Ρ‹Ρ… ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŒΒ» для Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π° хозяСк являСтся ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Β«Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°Β». Π’ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΠ½ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π΄Π°Π»Π΅ΠΊΠΎ Π½Π΅ Π² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌ устройствС. Π§Π°Ρ‰Π΅ всСго ΠΈΠΌ ΠΎΡΠ½Π°Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΡ€ΠΈΠ±ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΎΡ‚ Панасоник ΠΈ ΠŸΠΎΠ»Π°Ρ€ΠΈΡ.

Β 

Если Π² распоряТСнии ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π° оказалось, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, устройство ΠΎΡ‚ Π Π΅Π΄ΠΌΠΎΠ½Ρ‚ Π±Π΅Π· Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΡ‹, Ρ‚ΠΎ стоит Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ Β«Π‘ΡƒΠΏΒ» ΠΈΠ»ΠΈ «Каша молочная». Если Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ особыС Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΏΠΎ ΠΏΠΎΠ²ΠΎΠ΄Ρƒ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ приготовлСния ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°, Ρ‚ΠΎ Π² любом ΠΈΠ· Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠΎΠ² Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Ρ€ΡƒΡ‡Π½ΡƒΡŽ.

Π¨Π°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠ° (яблочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³) Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ – 6 простых Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ²

ΠŸΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ этот Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΉ дСсСрт, Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, Π½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Ρ‘ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠ±ΠΎΡ€, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ называСтся ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ°. Π₯отя ΠΎΠ½ Π±Ρ‹Π» ΠΈΠ·ΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Ρ‘Π½ Π½Π΅ Π΄Π°Π²Π½ΠΎ, Π½ΠΎ ΡƒΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΡ€Π°Π΄ΠΎΠ²Π°Π», соврСмСнных домохозяСк своСй Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΎΠΉ.

Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° Π² этом Ρ‡ΡƒΠ΄ΠΎ устройствС получаСтся Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΠΎΠΉ, ΠΎΠ½Π° просто Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ Π²ΠΎ Ρ€Ρ‚Ρƒ. Π”Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ Π΅Ρ‘ Π² любоС врСмя, Π½ΠΎ самой вкусной ΠΎΠ½Π° получаСтся, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΠΎΠΉΠ΄Ρ‘Ρ‚ сСзон свСТих яблок, Π° Π½Π΅ Π·Π°Π»Π΅ΠΆΠ°Π²ΡˆΠΈΡ…ΡΡ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅. Π’ основном яблоки ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π°Π½Π΅Ρ‚ Π±Π΅Ρ€ΡƒΡ‚ кислых сортов, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ получаСтся вкуснСС. ВСсто для ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ готовится Π² основном ΠΈΠ· яиц ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΈ сахара.

ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ: Π²ΠΎ всС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΎΠΊ добавляСм, Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Ρ‘Π½Π½Ρ‹Π΅ яйца.

Π₯ΠΎΡ‡Ρƒ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ нСсколько Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ², приготовлСния Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅, Π° Π²Ρ‹ посмотритС сами, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π²Π°ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Ρ‘Ρ‚ ΠΊ Ρ‡Π°ΡˆΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅ ΠΊΠΎΡ„Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ чая.

Π¨Π°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠ° Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅. РасскаТу ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π±Ρ‹Π»Π° ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Π°Ρ

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΈ просто, этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π° ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π½Π° повсСднСвный Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ±Π΅Π΄. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ блюдо ΠΌΡ‹ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ с ΠΆΠ΅Π½ΠΎΠΉ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ Π»ΠΈ Π½Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь, Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ с яблоками, Π½ΠΎ ΠΈ с Π³Ρ€ΡƒΡˆΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ сливами, Π½ΠΎ ΠΌΡ‹ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ Ρ‚Π΅ΠΌΡ‹, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΠ· яблок ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ получаСтся вкуснСС всСго. Π”Π°ΠΆΠ΅ Ссли Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ΅ Π΄Π΅Ρ‚ΠΈ, ΠΎΠ½ ΠΈΠΌ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΒ  понравится.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Π―ΠΉΡ†Π° – 3 ΡˆΡ‚.
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ – 1 стакан.
  • ΠœΡƒΠΊΠ° – 1 стакан.
  • Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ – 3 – 4 ΡˆΡ‚.
  • Π’Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ – ΠΎ,5 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ.
  • Π¦Π΅Π΄Ρ€Π° Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° – 0,5 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ.
  • Изюм – 0,5 стакана.
  • Масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ – 1 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°.

1. Π Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ яйца ΠΈ Π΄Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ замСс, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡Π°Ρ‚ свой ΠΎΠ±ΡŠΡ‘ΠΌ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ – Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ добавляСм сахар Π½Π΅ прСкращая ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.

ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ: яйца ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ.

2. ΠšΠ»Π°Π΄Ρ‘ΠΌ Π² наш замСс Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½Π° ΠΈ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° ( для ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π° ).

Β 3. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Ρ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡŒΠΊΡƒ насыпаСм ΠΌΡƒΠΊΡƒ.

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ Π²Ρ‹ΡΡˆΠ΅Π³ΠΎ сорта ΠΈ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΅Ρ‘ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚Π°Π»Π°ΡΡŒ кислородом ΠΈ ΡƒΠ±Ρ€Π°Π»ΠΈΡΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ слСТались ΠΏΡ€ΠΈ транспортировки.

4. Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ Π½Π° Π½Π΅ большиС ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ.

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚: ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ±Ρ€Ρ‹Π·Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ соком, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Π΅Π»ΠΈ. И Π΅Ρ‰Ρ‘, ΠΊΡ‚ΠΎ Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ ΠΈΠ· кислых яблок, Π° ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ этот способ ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π»ΡŽΠ±Ρ‹Ρ… сортов, ΠΎΠ½ всё Ρ€Π°Π²Π½ΠΎ получаСтся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусный.

5. ДобавляСм Ρ€Π΅Π·Π°Π½Ρ‹Π΅ яблоки Π² нашС тСсто ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ, Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΡƒΠΆΠ΅ Π½Π΅ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ.

6. Π’ΡƒΠ΄Π° ΠΆΠ΅ отправляСм изюм, ΠΏΠΎΠΌΡ‹Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΈ обсыпанный Π² ΠΌΡƒΠΊΠ΅.

ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ: Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ ΠΏΠΎ ТСланию ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ, сочСтания изюма с ΠΎΡ€Π΅ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ вмСстС, Π΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусный эффСкт.

7. ΠœΠΈΡΠΊΡƒ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ, смазываСм Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом ΠΈ насыпаСм Π½Π° Π΄Π½ΠΎ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠΊΠΎ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°Π»ΠΈ, ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π½Π΅ Π±Ρ‹Π» ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΡˆΠΈΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ€Π΅Π²ΡˆΠΈΠΌ. Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π°ΡˆΡƒ смСсь  Π² Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠ΄ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ.

8. Для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ вишСн.

9. Π‘Ρ‚Π°Π²ΠΈΠΌ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΡƒ Π½Π°ΠΆΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ Π½Π° 1 час 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

10. ПослС Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ врСмя ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ смотрим Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ.

11. ВытаскиваСм ΠΈΠ· ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ, прорСзая с Π±ΠΎΠΊΡƒ дСрСвянной ΠΈΠ»ΠΈ пластмассовой Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄Π°Ρ‘ΠΌ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ Π½Π° кусочки, ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‘ΠΌ ΠΊ столу.

ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΉ ΠΈ самый вкусный Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ с яблоками, Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅:

НадСюсь Π²Ρ‹ ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΈΠ»ΠΈ, ΠΌΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Β  ΠΈΒ  ΠΎΠ½ Π²Π°ΠΌ понравился, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΉΠ΄Π΅ΠΌ ΠΊΠΎ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌΡƒ. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ дСсСрт, Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ просто Ρ‚Π°ΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΎ Ρ€Ρ‚Ρƒ. Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ большС Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° посмотритС эту ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡŽΒ ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠ° Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Π―ΠΉΡ†Π° – 3 ΡˆΡ‚.
  • ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ – 1 ст.
  • ΠœΡƒΠΊΠ° – 1 ст.
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ – 1 ст.
  • Π Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ сода – 1 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°.
  • Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ – 3 – 4 ΡˆΡ‚.

1. Π’ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ миску, Π²Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Ρ‘Π½Π½Ρ‹Π΅ яйца ΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅ΠΌ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ замСс миксСром, Π΄ΠΎ образования ΠΏΠ΅Π½Ρ‹. Π’ΠΎ врСмя взбивания всыпаСм ΠΏΠΎΡ‚ΠΈΡ…ΠΎΠ½Π΅Ρ‡ΠΊΡƒ сахар ΠΈ мСшаСм 5 – 6 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ образования ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΠΎΠΉ массы.

2. Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹ ΠΈ косточСк Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ Π½Π° нСбольшиС дольки.

3. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Β  ΠΈ ΠΎΠΏΡΡ‚ΡŒ мСшаСм ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, добавляСм ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΈ яблоки. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ, Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΡƒΠΆΠ΅ Π½Π΅ миксСром, Π° Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ.

4. Π§Π°ΡˆΡƒ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ смазываСм маслом ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² Π½Π΅Ρ‘ Π½Π°ΡˆΡƒ смСсь. Π‘Ρ‚Π°Π²ΠΈΠΌ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° Π½Π° 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚: Π½Π΅ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ Ρ€Π°Π½ΡŒΡˆΠ΅ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ ΠΎΠ½Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€ΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

5. ВытаскиваСм ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ ΠΈΠ· ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ Π½Π° ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ подставку для охлаТдСния ΠΈ обсыпаСм сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ.

6. НарСзаСм ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ кусочками ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‘ΠΌ ΠΊ столу.

Π¨Π°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠ° с яблоками Π½Π° ΡΠΊΠΎΡ€ΡƒΡŽ Ρ€ΡƒΠΊΡƒ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ Π Π΅Π΄ΠΌΠΎΠ½Π΄

Бколько Ρ€Π°Π· с ΡΠ΅ΠΌΡŒΡ‘ΠΉ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅, всСгда Π² Π½Π΅ΠΉ ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠ° получаСтся блСдная, Π½ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусная, поэтому послС Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ Π΅Ρ‘ всСгда ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‚Ρ‘Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ шоколадом ΠΈΠ»ΠΈ сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ягоды ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ±ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‘Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΎΡ€Π΅ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² этом ΠΏΡ€ΠΈΠ±ΠΎΡ€Π΅ довольно быстро, Π° получаСтся ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ‡ΠΈΠΊΠΈ облиТСшь.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Бахар – 1 стакан.
  • Яйца – 5 ΡˆΡ‚.
  • ΠœΡƒΠΊΠ°Β β€“ 1 стакан.
  • Ванилин – 0,5 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ.
  • Π Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΒ β€“ 1 ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠΊ ( 10 Π³Ρ€ ).
  • Яблоки – 2 ΡˆΡ‚.

1. Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ чистим ΠΎΡ‚ косточСк Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Π½Π° ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ.

2. Π―ΠΉΡ†Π° ΠΈ сахар ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² ΠΊΠΎΠΌΠ±Π°ΠΉΠ½Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ миксСром Π΄ΠΎ ΠΏΠ΅Π½Ρ‹.

3. ΠžΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‘ΠΌ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½, Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ, ΠΈ засыпаСм ΠΌΡƒΠΊΡƒ. Π‘Π½ΠΎΠ²Π° Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.

4. Π§Π°ΡˆΡƒ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ смазываСм маслом ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ тСста, Π·Π°ΠΊΠΈΠ΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ яблоки ΠΈ добавляСм Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΡƒ нашСго замСса.

5. Π—Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ ΠΈ Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π° Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ Π½Π΅ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π΅Ρ‘. На Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°, плюсом ставим Π½Π° 50 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

6. ПослС Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅ΠΌ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΡƒ ΠΈ Π΄Π°Ρ‘ΠΌ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠžΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ смотрим, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ.

7. ВытаскиваСм  ΠΈΠ· ΠΏΡ€ΠΈΠ±ΠΎΡ€Π° ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ. Π£ΠΊΡ€Π°ΡˆΠ°Π΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ вашСй Π΄ΡƒΡˆΠ΅ ΡƒΠ³ΠΎΠ΄Π½Π° ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‘ΠΌ ΠΊ столу.

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ чаСпития!

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ яблочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ ΠŸΠΎΠ»Π°Ρ€ΠΈΡ:

МодСлСй ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΎΠΊ, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, Π½ΠΎ ΠΌΡ‹ рассматриваСм, Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ популярныС. Π₯ΠΎΡ‡Ρƒ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π² этом ΠΏΡ€ΠΈΠ±ΠΎΡ€Π΅. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π½Π΅ΠΉ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅, просто Π·Π°Π³Ρ€ΡƒΠΆΠ°Π΅ΠΌ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΈ занимаясь своими Π΄Π΅Π»Π°ΠΌΠΈ, ΠΆΠ΄Ρ‘ΠΌ ΠΏΠΎΠΊΠ° выпСчСтся.Β  Π¨Π°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠ° получаСтся обалдСнная, Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ нСТная ΠΈ вкусная.
Π’Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π² любой ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅, ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ всС способы ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽ ΠΏΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ.

Π‘Π΅ΠΊΡ€Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅Β  ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ Π±Π΅Π· соды ΠΈ разрыхлитСля:

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ готовится Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅Β Β Panasonic SR-TMh281, получаСтся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ нСТная ΠΈ Π½Π° ΡƒΠ΄ΠΈΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Π°Ρ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • ΠœΡƒΠΊΠ° – 1 ст.
  • Бахар – 1 ст.
  • Яйца – 4 ΡˆΡ‚.
  • Масло сливочноС – 40 Π³Ρ€.
  • Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ срСдниС – 6 ΡˆΡ‚. ΠΈΠ»ΠΈ 1 ΠΊΠ³.

1. Π―ΠΉΡ†Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ с сахаром.

2. ЗасыпаСм ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ снова Π²Π·Π±Π°Π»Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ.

3. Маслом смазываСм Ρ‡Π°ΡˆΡƒ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ выставив врСмя приготовлСния 65 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

4. Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹, косточСк ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Π½Π΅ большиС дольки. Π’Ρ‹Π²Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² Ρ‡Π°ΡˆΡƒ с маслом.

5. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ тСсто ΠΈ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ.

6. ПослС выпСкания Π΄Π°Ρ‘ΠΌ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ Π½Π° кусочки.

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°! ΠšΡƒΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π° Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅:

Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΉ нСТнСйший Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ ΡˆΠ°Ρ€Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ понравится Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π²Π°ΠΌ, Π½ΠΎ ΠΈ вашим дСтям. ДСлаСтся ΠΎΠ½ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΡŽΠ΄ΠΆΠ΅Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚.

ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ: ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΎΡ‚ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² Π½Π΅ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ€Π°Π΅Ρ‚Β  ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π΅Π½ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈΒ  – 4 ΡˆΡ‚.
  • Π Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΒ β€“ 0,5 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ.
  • ΠœΡƒΠΊΠ°Β β€“ 1,5 ст ΠΌΡƒΠΊΠΈ.
  • Молоко – 1 ст.
  • Яйца – 1 ΡˆΡ‚.
  • Бахар – 1 ст.

1. Π―ΠΉΡ†Π° Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ с сахаром, миксСром ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ±Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΌ.

2. Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€, ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ постСпСнно засыпаСм Π² Π½Π°ΡˆΡƒ смСсь, Π½Π΅ забывая ΠΏΡ€ΠΈ этом ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ.

3. Из яблок ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ косточки, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Π½Π° дольки ΠΈ вмСшиваСм Π² тСсто.

4. Π‘ΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Ρ‡Π°ΡˆΡƒ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ маслом ΠΈ забрасываСм Π½Π°ΡˆΡƒ смСсь.

5. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ Π½Π° Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° 60 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Если Ρƒ вас ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ° – скороварка, Ρ‚ΠΎ 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Π―Π±Π»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

Бколько Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² яблочных ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ² Π²Ρ‹ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅? ΠŸΠΎΠΆΠ°Π»ΡƒΠΉ, Π² вашСй ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠ½ΠΈΠ³Π΅ отыщСтся Π½Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ дСсяток Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ с этим Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ. Но Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΌΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌΠΈ становятся Π΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ†Ρ‹. ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ сочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с яблоками Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅, Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΎΠ½ станСт вашим Ρ„Π°Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΠΎΠΌ яблочной Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ! ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ нСсомнСнно понравится Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡΠΌ Π²Π»Π°ΠΆΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ², вСдь ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ½ ΠΈ получаСтся. Но сСкрСт этого ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² смСтанном тСстС, Π½ΠΎ ΠΈ Π² Π·Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΠ΅. ΠŸΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³, Π·Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΠ° Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ Π΅Π³ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ сочным! Π’ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ получаСтся особСнно Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆ, вСдь Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ тСста обСспСчиваСт качСство Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ. ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ – Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ яблочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π½Π΅ оставит вас Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠ΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ!

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

для тСста:

  • 2 яйца,
  • 150 Π³Ρ€. сахара (Π½Π΅ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹ΠΉ стакан),
  • 200 Π³Ρ€. смСтаны,
  • 250 Π³Ρ€. (2 стакана Π±Π΅Π· Π³ΠΎΡ€ΠΊΠΈ) ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ,
  • 100 Π³Ρ€. масла сливочного,
  • 1,5 Ρ‡.Π». разрыхлитСля для тСста (ΠΈΠ»ΠΈ 1 Ρ‡.Π». гашСной соды),
  • 1 ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠΊ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½Π°,
  • 4-5 яблок срСднСй Π²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Ρ‹.

для заливки:

  • 1 яйцо,
  • 100 Π³Ρ€. смСтаны,
  • 80-100 Π³Ρ€. сахара (Π² зависимости ΠΎΡ‚ сладости яблок),
  • ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π° молотая β€” ΠΏΠΎ ТСланию.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ яблочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅:

Π—Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ достаСм ΠΈΠ· Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ° сливочноС масло ΠΈ Π΄Π°Π΅ΠΌ Π΅ΠΌΡƒ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΡΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΡΡ. Масло Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ мягким – это ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ условиС для получСния ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ тСста. ΠŸΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°Π΅ΠΌ масло Π² Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ посуду, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ тСсто. ВсыпаСм сахарный пСсок. Π’Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ миксСром Π΄ΠΎ получСния ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы.

Β 

ПослС этого Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ Π² массу ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца, Π½Π΅ Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ миксСр. Π―ΠΉΡ†Π° Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ ΠΏΠΎΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΎ – ΠΎΠ΄Π½ΠΎ Π·Π° ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ, продолТая Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ послС ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎ 30 сСкунд. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ влияСт Π½Π° ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ издСлия.

Π’ яично-ΠΌΠ°ΡΠ»ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ смСсь добавляСм смСтану. ПослС этого миксСр Π½Π°ΠΌ ΡƒΠΆΠ΅ Π½Π΅ понадобится, смСшиваСм ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ.

ВсыпаСм ΠΌΡƒΠΊΡƒ, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ с Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ ΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ΠΎΠΌ. Π—Π°ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ тСсто.

Π’ ΠΈΡ‚ΠΎΠ³Π΅ Ρƒ нас получаСтся чудСсноС ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΠΎΠ΅ смСтанноС тСсто, внСшнС ΠΈ ΠΏΠΎ вкусу ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠ΅Π΅ Π½Π° ΠΊΡ€Π΅ΠΌ. Оно Π½Π΅ слишком ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΎΠ΅, консистСнция Π΅Π³ΠΎ схоТа со смСтаной.

Β 

Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ салфСткой. ΠΠ°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ дольками, удаляя сСрСдинки.

Β 

ВСсто ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡˆΡƒ. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ тСста Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ яблочныС дольки.

Π‘Π»ΠΎΠΉ яблок получаСтся довольно большой, ΠΏΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½Π΅ ΠΎΠ½ прСвосходит слой тСста.

Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ этап – ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π·Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ. Для этого ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°Π΅ΠΌ Π² миску яйцо, смСтану ΠΈ сахар. По ТСланию всыпаСм ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρƒ. Π’Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ эти ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ миксСром.

ПоливаСм Π·Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³.

Π’ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ Панансоник ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ 2 часа (ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° Β«Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°Β»). ПослС сигнала ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ ΠΈ Π΄Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Ρƒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ. ПослС этого ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Π²Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΈΠ· Ρ‡Π°ΡˆΠΈ.

Наш сочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с яблоками Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ². ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!!!

ΠœΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ° Панасоник 18. ΠœΠΎΡ‰Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ 670 Π’Ρ‚.

Π‘ ΡƒΠ²Π°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ, Β ΠΠ°Ρ‚Π°Π»ΡŒΡ

Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ с сайта:

Π―Π±Π»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ — Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ простой ΠΈ вкусной Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

Вкусной Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π΅ Π±Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚, Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС ΠΈ яблочных ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ². Π”Π°ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ… ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‰ΡƒΡŽ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π΅ΠΌΡƒ Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€Π½ΡƒΡŽ ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, свою ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΈΠ·ΡŽΠΌΠΈΠ½ΠΊΡƒ.

Π”Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ яблочный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌΡ‹ΠΉ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅, ΠΎΡ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°Π΅Ρ‚ сливочная Π·Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΠ°, которая являСтся Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ΠΎΡ‚ΡŠΠ΅ΠΌΠ»Π΅ΠΌΠΎΠΉ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° получаСтся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°Π½Π½ΠΎΠΉ, Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ этом Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΊΡ€ΠΎΠΉ, Π² ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ сладкой, Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ, с приятной кислинкой, Ссли ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яблоки кислых сортов.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

Π½Π° 2 пСрсоны3 пСрсоны4 пСрсоны5 пСрсон6 пСрсон8 пСрсон10 пСрсон12 пСрсон

Π¨Π°Π³ 1 ΠΈΠ· 13

ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹. Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ любой Тирности – этот ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚ Π½Π° вкусС ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° Π½Π΅ отразится, Π½ΠΎ ΠΎΠΊΠ°ΠΆΠ΅Ρ‚ влияниС Π½Π° Π΅Π³ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ Π² Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹ Ρ€Π°Π½Π΅Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ-ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€ΠΊΠΎΠΉ. Π’ Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΈΡ… потрСбуСтся 400 Π³.

Π¨Π°Π³ 2 ΠΈΠ· 13

Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ яблоки

Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΈ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ½ΠΎΠΆΠΊΡƒ ΠΈ сСрдцСвину, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ (ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 1Ρ…1 см). ΠŸΡ€ΠΈ использовании Ρ€Π°Π½Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π½Π° 4 дольки.

Π¨Π°Π³ 3 ΠΈΠ· 13

растираниС масла с сахаром

МягкоС сливочноС масло (Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ° Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ успСло ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΊ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρƒ Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° приготовлСния ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°) Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°ΡΡ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ с сахарным пСском.

Π¨Π°Π³ 4 ΠΈΠ· 13

Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ яиц ΠΈ соды

Π’Π±ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ сладкому маслу ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ Π΄ΠΎ Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΎΠΉ, ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ консистСнции. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΡƒΡŽ соду, Π³Π°ΡˆΠ΅Π½Π½ΡƒΡŽ уксусом (6% β€” 1 Ρ‡. Π».), снова ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.

Π¨Π°Π³ 5 ΠΈΠ· 13

замСс тСста

ΠœΡƒΠΊΡƒ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΡ‚ΡŒ. Π’ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅ Π² ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ густоС, ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠ²ΠΎΠΉ консистСнции тСсто.

Π¨Π°Π³ 6 ΠΈΠ· 13

соСдинСниС тСста с яблочной Π½Π°Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΎΠΉ

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ тСсто яблочныС ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ ΠΈ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½ΠΈ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… Π½Π΅ остался Π±Π΅Π· внимания.

Π¨Π°Π³ 7 ΠΈΠ· 13

Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΊΠ° Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ

Π§Π°ΡˆΡƒ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌ слоСм масла ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ любого Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π΅Π· яркого Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…Π°. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π½Π΅Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ тСсто, распрСдСлив Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΏΠΎ всСму Π΄Π½Ρƒ, Ρ€Π°Π·Ρ€ΠΎΠ²Π½ΡΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

Π¨Π°Π³ 8 ΠΈΠ· 13

готовая Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°

Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ Π² Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅ Β«Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°Β» 45 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. По ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΡΡ‚Π²ΠΈΠΈ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ остороТно ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Β«Π΄Π½ΠΎΠΌΒ» ΠΊΠ²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π΅Ρ‰Π΅ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

МоТно ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ дСрСвянной Π»ΡƒΡ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ, Π½ΠΎΠΆΠ° ΠΈΠ»ΠΈ зубочистки ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. ПослС ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠΎΠ»Π° ΠΈΠΌΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ, ΠΎΠ½ΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ сухими. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π²Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΈΠ· Ρ‡Π°ΡˆΠΈ ΠΈ ΠΎΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ.

Π¨Π°Π³ 9 ΠΈΠ· 13

сливочная Π·Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΠ°

Π’ΠΎ врСмя выпСкания ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ Π·Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΡƒ. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΌ способом: Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Π΅ Π² нСбольшой ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ сотСйникС Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ.

Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Смкости достаточного объСма (с ΡƒΡ‡Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΏΡ‹Ρ‚ΠΊΠΈ Β«ΠΏΠΎΠ±Π΅Π³Π°Β» смСси) сгущСнноС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, сливки ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρƒ (для Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΡŒ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ). ДовСсти Π΄ΠΎ кипСния ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΠ² Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π² ΠΈ помСшивая, Π΄ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠ°.

Π’ ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ максимальной мощности (Ρƒ ΠΌΠΎΠ΅ΠΉ 800 Π’Ρ‚) Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ 2 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹, Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠΏΡ‹Ρ‚ΠΊΠ΅ Β«ΠΏΠΎΠ±Π΅Π³Π°Β».

Π¨Π°Π³ 10 ΠΈΠ· 13

ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΈΠ΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° Π·Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠΉ

ΠžΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΠΈΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ пСрСнСсти Π½Π° блюдо, ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π² Π½Π΅ΠΌ частыС, Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠΎΠ»Ρ‹ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ зубочисткой, Π½ΠΎ Π½ΠΈ Π² ΠΊΠΎΠ΅ΠΌ случаС Π½Π΅ сквозныС, ΠΈ, Π½Π΅ спСша, ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ сливочной Π·Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠΉ. МоТно Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎ 2–3 ст. Π». ΠΈ Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Β«Ρ€Π°Π·Π³ΠΎΠ½ΡΡ‚ΡŒΒ» ΠΏΠΎ всСй повСрхности Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΡ‚ΡŒΡŽ.

Когда вся ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π·Π°Π»ΠΈΡ‚Π° Π² ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³, ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π½Π°ΡΡ‚Π°ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ нСсколько часов Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅, Π° Π΅Ρ‰Π΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΈ Π·Π°Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎ Π½Π΅Π³ΠΎ Π΄ΠΎ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ дня.

Π¨Π°Π³ 11 ΠΈΠ· 13

ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³

ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ с Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΌΠΈ нСсладкими ΠΈ Π±Π΅Π· Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ с Ρ‡Π°Π΅ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΡ„Π΅.

Π¨Π°Π³ 12 ΠΈΠ· 13

ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π° Π½Π° стол

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ чаСпития!

Π¨Π°Π³ 13 ΠΈΠ· 13

кусочСк ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° с яблоками

И ΠΏΡƒΡΡ‚ΡŒ Π²Π°ΠΌ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ вкусно!

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *