Как приготовить свиное легкое в мультиварке: Свиное легкое в мультиварке – Лёгкое тушёное в мультиварке рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru

Легкое в мультиварке (с овощами)

Легкое тушеное с овощами в мультиварке – довольно простое блюдо, которое способно разнообразить повседневное меню перенасыщенное блюдами из мяса и рыбы. Кроме того при приготовлении блюд из легкого на обычной плите понадобиться много времени и сил, для того, чтобы отварить правильно субпродукты не испортив при этом вкусовых качеств. Приготовление в мультиварке легких не требует дополнительных процессов обработки, а блюдо получается вкусным и оригинальным.

Ингредиенты:

• легкое – 500 г
• лук репчатый –1 шт
• морковь – 2 шт
• свежие помидоры – 2 шт
• лавровый лист – 2 шт
• перец душистый – 2 шт
• перец горошек – 2 шт
• вода – 1 стакан
• растительное масло – 1-2 ст.л.
• соль, перец по вкусу

Как приготовить легкое в мультиварке:

Легкое промыть под проточной водой и нарезать кубиками или соломкой освобождая при этом от трахей и кровеносных сосудов.
Затем замочить кусочки легких в миске с водой, чтобы ушла лишняя кровь.

Лук и морковь очистить и нарезать. Лук нашинковать полукольцами, морковь кольцами. Если морковь прошлогоднего урожая, лучше нарезать ее соломкой. Помидоры нужно нарезать крупными кусочками.

На дно чаши мультиварки вливаем растительное масло и выкладываем нарезанное легкое. Сверху кладем нарезанные овощи, добавляем специи, лавровый лист.

Все тщательно перемешиваем и заливаем стакан воды.

Закрываем крышку мультиварки и включаем функцию «тушение». Выставляем таймер на 1 час 30 минут.

Во время приготовления легкое с овощами можно перемешивать и доливать горячую кипяченую воду, если понадобиться. Но в основном сока выделяемого овощами и субпродуктами достаточно для тушения.

После окончания тушения, блюдо еще раз перемешать и подавать горячим, поливая при этом образовавшимся бульоном.

По желанию можно приготовить легкое с печенью и сердцем тушеные с овощами по этому рецепту. Для этого заменяем две трети количества легкого на другие субпродукты, далее готовим по рецепту.

Для приготовления начинки для блинов и пирогов с ливером, тушеные субпродукты с овощами отцеживаются от бульона и прокручиваются через мясорубку. В конце необходимо добавит немного черного перца. Особенно хороши с такой начинкой жареные пирожки из дрожжевого теста.

Пикантную изюминку можно придать, положив за 5-10 минут до конца приготовления нарезанный соломкой соленый огурец.

Приятного аппетита!!!

За рецепт с фото благодарим Старинскую Лесю!

С уважением, Наталья.

Другие рецепты с сайта:

Свиное лёгкое в мультиварке

Среди моих знакомых есть несколько людей, которые просто жить не могут без блюд из субпродуктов. Я к ним отношусь спокойно, но иногда хочется поесть что-нибудь подобное. Поэтому я узнала новый рецепт.

Блок: 1/4 | Кол-во символов: 348
Источник: https://povar.ru/recipes/legkoe_v_multivarke-58411.html

Как правильно выбирать легкое для приготовления в мультиварке

Покупая легкое, всегда держите в памяти следующие рекомендации:

1. Хорошее свежее легкое имеет равномерный розовый цвет и однородную плотность, на нем нет запекшейся крови.
2. На подходящем для употребления в пищу продукте нет испорченных участков, в противном случае их наличие свидетельствует о сомнительной свежести мяса.
3. Не покупайте легкое, если на нем заметны следы крови. При контакте с воздухом кровь быстро разлагается, поэтому мясо плохо пахнет.
4. Не стоит готовить из легкого, которое было заморожено уже не один раз. Определить степень свежести субпродукта просто: хороший кусок мяса ярко-красный внутри, а тот, что замораживали, отличается бледно-розовым оттенком.

Блок: 2/9 | Кол-во символов: 733
Источник: https://multivarenie.ru/meat/legkoe-v-multivarke

Готовим лёгкое тушёное в мультиварке

Предлагаю приготовить сытное блюдо к домашнему обеду или ужину. Тушёное лёгкое — это вкусное дополнение к картофельному пюре или каше, особенно, если тушить в томатной подливе.

В составе лёгкого почти нет жира и этот субпродукт богат белком, что очень хорошо для людей, придерживающих диеты. Тушить можно в мультиварке или на плите. На моей кухне мультиварка-сковроварка, которой я пользуюсь чаще всего.

Блок: 2/3 | Кол-во символов: 443
Источник: https://webspoon.ru/receipt/ljogkoe-tushenoe-v-multivarke

Ингредиенты

• 300 г лёгких свиных
• 200 г лука репчатого
• 180 г моркови
• 2,5 ст. л. муки пшеничной
• 1 ст. л. томатной пасты
• 210 г томатов консервированных
• 1 шт. лаврового листа
• 3 ст. л. масла подсолнечного
• 0,5 ч. л. прованских трав
• соль по вкусу
• перец чёрный молотый по вкусу
• 400 г воды
• 5 веточек петрушки.

Блок: 2/3 | Кол-во символов: 303
Источник: https://nakormi.com/svinoe-lyogkoe-v-multivarke.html

Приготовление

1. Предварительно, перед тушением, отварите лёгкое в режиме «тушение/мясо» 40 минут, с применением всех специй, о которых мы говорили выше. Можно немножко уйти от рецепта и использовать специи на своё усмотрение. Извлеките из мультиварки, остудите. Очистите репчатый лук. Нарежьте произвольно небольшими кусочками. Налейте подсолнечное масло в чашу мультиварки. Включите режим «жарка», выставьте температуру 150 градусов. Добавьте лук. Помешивая силиконовой лопаткой, обжарьте около пяти минут.

2. Выберите сочную и плотную морковку. Хорошо промойте под проточной водой. Используя овощечистку, или острый нож, удалите кожуру. Натрите на крупной тёрке. По желанию, можно нарезать небольшой соломкой или брусочками. Добавьте в мультиварку. Перемешайте. Жарьте 2-3 минуты.

3. Насыпьте пшеничную муку, чтобы придать подливе более густую консистенцию. Перемешайте. Обжарьте около минуты.

4. Консервированные томаты протрите на крупной тёрке, удалите кожицу. Введите в чашу томатную пасту и протёртые томаты. Перемешайте. Обжарьте 2-3 минуты.

5. Добавьте нарезанное средними кусочками лёгкое, лавровый лист, прованские травы, соль, перец чёрный молотый. Налейте воду. Можно отойти от рецепта и налить немного больше воды, если вы любите вкусную подливу. Перемешайте. Закройте плотно крышку мультиварки. Установите программу «тушение/мясо» на 20 минут и ожидайте. В это время можете отварить картошечку или любимую кашу.

6. Лёгкое в мультиварке по нашему рецепту готово. Посыпьте рубленой петрушкой и подайте к столу.

Блок: 3/3 | Кол-во символов: 1543
Источник: https://nakormi.com/svinoe-lyogkoe-v-multivarke.html

Как правильно готовить легкое в мультиварке

1. Прежде чем что-то приготовить из легкого, его нужно на пару часов залить холодной водой. За это время не поленитесь поменять воду 1 — 2 раза, чтобы мясо очистилось. Затем субпродукт готовят с добавлением лаврового листа, душистого перца, кориандра и других ингредиентов.
2. Перед закладкой легкого в мультиварку с него срезают все бронхи и трахеи, иначе эти «трубки» будут хрустеть на зубах в готовом блюде.
3. Если вам нужно отварить легкое, положите его в чашу, залейте водой и установите сверху паровую корзину, которая не позволит небольшому по весу мясу всплывать в процессе варки.
4. Отваренный кусочек мяса лучше всего остужать под прессом, тогда легкое будет более плотным.
5. На приготовление свиного или говяжьего легкого в мультиварке обычно уходит 30 — 60 минут на программе «Тушение».

Блок: 3/9 | Кол-во символов: 831
Источник: https://multivarenie.ru/meat/legkoe-v-multivarke

Как приготовить «Легкое в мультиварке»

Субпродукты промойте и нарежьте брусками. Залейте их водой и доведите до кипения. Затем воду слейте и добавьте новую. Варите мясо в течение 1 часа.

После этого нарежьте все овощи. Переложите их в чашу мультиварки.

Добавьте к ним отварные субпродукты. Поставьте режим «Тушение» на 2 часа.

Спустя один час добавьте в чашу мультиварки сметану, соль, перец, масло и лавровый лист.

Ещё через час рагу будет готово. Приятного аппетита!

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавление рецепта в книгу

Добавление рецепта в книгу

Действие выполнено

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Блок: 4/4 | Кол-во символов: 2868
Источник: https://povar.ru/recipes/legkoe_v_multivarke-58411.html

Рецепты блюд из легкого в мультиварке

Опытные хозяйки уверяют, чтобы приготовить вкусное и сытное блюдо, не обязательно покупать свиную или говяжью мякоть, а можно обойтись более бюджетным вариантом в виде легкого. Умелое применение подливы и правильная кулинарная обработка творит чудеса — ароматное легкое, приготовленное в мультиварке, просто тает во рту. Его вкус можно существенно менять за счет добавления различных специй.

Суп с легким в мультиварке

Подготовьте продукты по списку:

• говяжье легкое — 300 г;
• картофель — 2 клубня;
• длиннозернистый рис — 3 ст. л.;
• помидор — 1 шт.;
• салатный перец — 1 шт.;
• молодой кабачок — 0,5 шт.;
• «синенький» — 0,5 шт.;
• репчатый лук — 1 головка;
• морковь — 1 шт.;
• вода — 4 глубоких тарелки;
• соль;
• свежий укроп.

Приготовить блюдо из легкого в мультиварке очень просто:

1. Вымытое и очищенное от хрящей легкое порежьте небольшими кусочками.
2. Все овощи, кроме моркови и лука, нарезаем кубиками или брусками одинакового размера. Лук и морковку нашинкуйте помельче.
3. Тщательно порубите зелень.
4. Наполните мультичашу водой, добавьте несколько щепоток соли, заложите все продукты и включите «Тушение» ровно на 60 минут.

Блок: 4/9 | Кол-во символов: 1145
Источник: https://multivarenie.ru/meat/legkoe-v-multivarke

Видеорецепт Легкие в мультиварке

Блок: 4/4 | Кол-во символов: 34
Источник: https://bigpovar.com/3295-legkie-v-multivarke.html

Способ приготовления

Очистите репчатый лук. Нарежьте небольшими кусочками. Морковь промойте, обсушите. Очистите от кожицы. Нарежьте короткой соломкой. Запустите программу «жарка». Налейте подсолнечное масло. Добавьте подготовленные овощи. Обжарьте 5-7 минут.

Предварительно отваренные лёгкие, нарежьте небольшими кусочками. Запанируйте в муке. Добавьте к обжаренным овощам. Перемешайте. Обжарьте в том же режиме около пяти минут. Отключите программу.

Соедините в глубокой ёмкости томатную пасту и горячую воду. Воды можно использовать меньшее количество, чем указано в рецепте, тогда будет меньше подливы. Хорошо перемешайте. Налейте в чашу. Добавьте все специи, которые указаны в рецепте, или используйте на своё усмотрение. Перемешайте. Закройте плотно крышку. Запустите программу «тушение/мясо» на 40 минут. В этот момент крышка будет заблокирована, и блюдо готовится под большим давлением. Если у вас мультиварка, в которой не предусмотрена функция скороварки, тогда время приготовления удлиняете.

Отключите помощницу. Приоткройте паровой клапан. Откройте крышку. Наша сытная еда в мультиварке, готова. К такому блюду отварите картофельное пюре или вкусную кашу. Подайте к столу. Думаю, наш рецепт вам понравился!

Приятного аппетита!

Блок: 2/2 | Кол-во символов: 1250
Источник: http://receptu-blud.ru/vtorue-bluda/lyogkie-v-multivarke

Легкое с другими субпродуктами в мультиварке

Если задействовать в приготовлении одного блюда несколько видов субпродуктов, можно совершить настоящее кулинарное открытие! Записывайте необходимые ингредиенты:

• легкое — 200 — 300 г;
• печень — 300 г;
• сердце — 300 г;
• лук — 1 — 2 шт.;
• крупная морковь — 1 шт.;
• помидоры — 5 шт.;
• лист «лаврушки» — 2 шт.;
• соль, черный молотый перец.

Готовится такое блюдо из легкого в мультиварке проще простого:

1. Легкое, печень и сердце хорошо вымойте в проточной воде, уберите с мяса все лишнее, порежьте субпродукты ломтиками средней толщины и заложите в мультиварку.
2. Луковицы тщательно измельчите, морковь нарежьте соломкой, а помидоры — крупными брусками.
3. Сложите все овощи в чашу, добавьте соль, перец, положите лавровый лист и приправы по желанию, после чего перемешайте ингредиенты и закройте мультиварку. Готовьте на программе «Тушение» ровно минут.

Блок: 6/9 | Кол-во символов: 884
Источник: https://multivarenie.ru/meat/legkoe-v-multivarke

Легкое с грибами в мультиварке

Необходимые продукты:

• говяжье легкое — 0,5 кг;
• свежие шампиньоны — 0,2 кг;
• репчатый лук — 0,2 кг;
• каперсы — 1 ст. л.;
• молотый черный перец;
• соль;
• растительное масло.

Порядок приготовления легкого в мультиварке следующий:

1. Отварите легкое в мультиварке. Для этого включите программу «Тушение» на 60 минут. О готовности продукта говорит отсутствие пены в бульоне.
2. Остудите мясо, срежьте с него все твердые трубочки и хрящики, нарежьте аккуратными одинаковыми кусочками.
3. Очищенные от шелухи луковички нарежьте крупными полукольцами, чтобы подлива казалась гуще.
4. Вымытые грибы так же порежьте крупными пластинками.
5. Налейте в мультичашу масло, прогрейте его в режиме «Выпечка» и положите туда грибы. Обжаривайте до появления румяных корочек.
6. Добавьте в грибы лук, продолжайте обжаривать продукты, периодически перемешивая их.
7. Пришло время положить в мультиварку легкое.
8. Чтобы придать готовому блюду приятную кислинку, добавим к ингредиентам измельченные каперсы, когда легкое прогреется. Посолите и поперчите ингредиенты.
9. Залейте содержимое чаши мясным или овощным бульоном. Залейте продукты полностью, если хотите, чтобы в готовом блюде было много подливы. А если вы заинтересованы в более густой подливе, бульона нужно взять меньше. Выставьте программу «Тушение» на 1 час.

Тем, кому ни разу не доводилось есть такой субпродукт, как легкое, мы рекомендуем выбрать самый простой рецепт с минимумом ингредиентов, чтобы как следует распробовать главный ингредиент. Возможно, блюдо понравится вам настолько, что вы с удовольствием начнете экспериментировать дальше!

Блок: 9/9 | Кол-во символов: 1588
Источник: https://multivarenie.ru/meat/legkoe-v-multivarke

1. https://multivarenie.ru/meat/legkoe-v-multivarke: использовано 5 блоков из 9, кол-во символов 5181 (43%)
2. https://webspoon.ru/receipt/ljogkoe-tushenoe-v-multivarke: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 443 (4%)
3. https://nakormi.com/svinoe-lyogkoe-v-multivarke.html: использовано 2 блоков из 3, кол-во символов 1846 (15%)
4. https://povar.ru/recipes/legkoe_v_multivarke-58411.html: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 3216 (27%)
5. https://bigpovar.com/3295-legkie-v-multivarke.html: использовано 1 блоков из 4, кол-во символов 34 (0%)
6. http://receptu-blud.ru/vtorue-bluda/lyogkie-v-multivarke: использовано 1 блоков из 2, кол-во символов 1250 (10%)

Как готовить легкое говяжье в мультиварке. Как правильно сварить свиное легкое до готовности

Мне очень нравятся легкие. С появлением мультиварки-скороварки приготовить такое сытное блюдо стало намного проще и быстрее. Предлагаю приготовить вкусные, мягкие легкие с аппетитной подливой, которые отлично подойдут к картофельному пюре или любой каше. Сытный обед или ужин вам обеспечен. Итак, давайте готовить.

Возьмём такие продукты: легкие свиные, томатную пасту, сметану, лук, воду, адыгейскую соль или обычную, масло подсолнечное, муку.

Легкие предварительно замачиваем в большом количестве воды на 2-3 часа. Несколько раз меняем воду. После промоем, укладываем в чашу мультиварки. Наливаем воду, добавляем немного соли. Выставляем программу «мультиповар» на 30 минут, при температуре 140 градусов. Кипятим лёгкие 30 минут. После сливаем воду, промываем легкие. Обрезаем сосуды. Нарезаем небольшими кусочками.

А пока в глубокой тарелке смешиваем сметану, томатную пасту, воду или любой бульон.

На подсолнечном масле обжариваем лук, около пяти минут на программе «жарка».

Нарезанные легкие панируем в муке.

Добавляем к луку. Обжариваем 5-8 минут.

Заливаем сметанно-томатной заливкой. Добавляем соль. Перемешиваем. Закрываем крышку и запускаем программу «тушение/мясо» на 40 минут.

Легкое тушеное с овощами в мультиварке – довольно простое блюдо, которое способно разнообразить повседневное меню перенасыщенное блюдами из мяса и рыбы. Кроме того при приготовлении блюд из легкого на обычной плите понадобиться много времени и сил, для того, чтобы отварить правильно субпродукты не испортив при этом вкусовых качеств. Приготовление в мультиварке легких не требует дополнительных процессов обработки, а блюдо получается вкусным и оригинальным.

Ингредиенты:

• легкое – 500 г


• лук репчатый –1 шт


• морковь – 2 шт


• свежие помидоры – 2 шт


• лавровый лист – 2 шт


• перец душистый – 2 шт


• перец горошек – 2 шт


• вода – 1 стакан


• растительное масло – 1-2 ст.л.


• соль, перец по вкусу

Как приготовить легкое в мультиварке:

Легкое промыть под проточной водой и нарезать кубиками или соломкой освобождая при этом от трахей и кровеносных сосудов.

Затем замочить кусочки легких в миске с водой, чтобы ушла лишняя кровь.

Лук и морковь очистить и нарезать. Лук нашинковать полукольцами, морковь кольцами. Если морковь прошлогоднего урожая, лучше нарезать ее соломкой. Помидоры нужно нарезать крупными кусочками.

На дно чаши мультиварки вливаем растительное масло и выкладываем нарезанное легкое. Сверху кладем нарезанные овощи, добавляем специи, лавровый лист.

Все тщательно перемешиваем и заливаем стакан воды.

Закрываем крышку мультиварки и включаем функцию «тушение». Выставляем таймер на 1 час 30 минут.

Во время приготовления легкое с овощами можно перемешивать и доливать горячую кипяченую воду, если понадобиться. Но в основном сока выделяемого овощами и субпродуктами достаточно для тушения.

После окончания тушения, блюдо еще раз перемешать и подавать горячим, поливая при этом образовавшимся бульоном.

По желанию можно приготовить легкое с печенью и сердцем тушеные с овощами по этому рецепту. Для этого заменяем две трети количества легкого на другие субпродукты, далее готовим по рецепту.

Для приготовления начинки для блинов и пирогов с ливером, тушеные субпродукты с овощами отцеживаются от бульона и прокручиваются через мясорубку. В конце необходимо добавит немного черного перца. Особенно хороши с такой начинкой

Свиное легкое относится к субпродуктам, не имеющим широкого применения, тем не менее из него можно приготовить немало отличных, а главное, диетических блюд. В нем содержится немалое количество полезных веществ и микроэлементов почти вровень с мясом свиньи. Часто начиная приготовление этого продукта, хозяйки не могут определится сколько варить легкое свиное и как его приготовить.

Подготовка

Легкое весьма своеобразное по своей структуре и не имеет такой пищевой ценности, как другие субпродукты. Благодаря низкому содержанию белков причисляется к низкокалорийным блюдам и будет интересно людям, сидящим на диете, которые желают разнообразить свой рацион. Плюс к этому свиной субпродукт богат содержанием полезных витаминов и микроэлементов. Тем не менее не стоит часто его употреблять, потому что он имеет свойство накапливать в себе тяжелые металлы. При выборе стоит отдать предпочтение легкому молодого животного.

Перед тем как приступить к главному приготовлению субпродукта его необходимо вымочить в воде. Вымачивать следует в два этапа. Первый раз залить водой и оставить на пару часов, после чего необходимо слить воду, промыть и залить повторно еще на несколько часов.

После того как свиное легкое вымочено его нужно отварить. Для этого его следует порезать на небольшие порции и очистить от внутренних трахей, Варить можно и не разрезая, но тогда время варки увеличится в соответствии с весом и размером субпродукта.

Сколько варить

Время на протяжении, которого следует варить свиной субпродукт 1-1,5 часа. Чтобы правильно сварить продукт следует положить кусочки в кастрюлю и залить водой до полного покрытия. Важно не заполнять кастрюлю водой до конца, и оставить пустое место, так как в процессе варки образуется большое количество пены.

Посуду со свиным субпродуктом нужно поставить на огонь и дождаться закипание. Этот продукт особый, имеющие некоторые специфические запахи, чтобы их не стало, варить следует особым образом. После того как первая вода закипит ее следует слить. Затем залить свежей водой и продолжить варку. Уже во вторую воду нужно добавлять приправы и соль по вкусу.

Если свиной субпродукт варится целиком, то время в течение которого нужно варить продукт увеличивается до 2-2,5 часов. У него есть еще одна характерная особенность – оттого, что это пористый продукт, наполненный воздухом, он всегда всплывает. Для того чтобы устранить это неприятное обстоятельство можно перемешать несколько раз кусочки, чтобы они выпустили воздух и напитались водой. Или же организовать небольшой пресс который придавит кусочки пока они будут вариться.

Совет! После того как легкое сварится и будет готова его нужно остудить. Если остужать его под давлением, то спрессуется и примет более плотную консистенцию, после чего его можно будет легко порезать.

В мультиварке

Мультиварка давно стала полноценной царицей кухни, хозяйки оценили этот прибор по достоинству и редко какое блюдо не имеет способа приготовления в ней. А также и субпродукт можно варить в этом приборе.

Чтобы варить продукт используется режим «Тушение», в котором он приготовится в течение часа. Для того чтобы легкое не всплывало в мультиварку вставляется решетка для парового приготовления. Чтобы избавиться от запаха нужно предварительно довести до кипения и затем сменить воду при открытом приборе. После того как вода заменена можно закрывать крышку и варить в нужном режиме. Варенный субпродукт в мультиварке получается очень сочным, поэтому такой способ приготовления предпочтительнее.

Что можно приготовить

Варка легкого – это скорее подготовительный этап, чем приготовление основного блюда. После того как продукт сварился наступает момент, когда его нужно оформить в очередной кулинарный шедевр.

Чтобы приготовить из легкого полноценное блюдо его можно обжарить, для этого в сковороду наливается масло и обжариваются овощи: лук и морковь. По желанию можно добавить других овощей и специи по вкусу. После того как все это обжарилось в сковороду следует выложить порезанное на кусочки легкое и обжарить еще на протяжении 5-10 минут. Такое блюдо можно кушать, как самостоятельное или пр

Как приготовить лёгкие в мультиварке

Предлагаю рецепт приготовления лёгкого в мультиварке. Этот субпродукт обладает приятным вкусом,  низкой калорийностью, содержит небольшое количество жира, что очень важно для худеющих людей. Лёгкие могут употреблять люди, которые сидят на диете.

Перед приготовлением субпродукт замачивают в холодной воде, на несколько часов. Периодически меняют воду, пока она не  станет прозрачной. После этой процедуры, субпродукт нужно отварить, с использованием разных приправ. Для этой цели используйте лавровый лист, перец душистый или другие приправы, на ваше усмотрение. После, лёгкое остужают, промывают и обсушивают. Обрезают бронхи, трахеи. Нарезают небольшими пластинками либо соломкой. Тушат или запекают в духовке.

Если лёгкое из морозилки, его нужно разморозить при комнатной температуре, а после проделать все те же процедуры, о которых я рассказала выше. Предлагаю ускорить процесс и приготовить аппетитную еду  в мультиварке с функцией скороварки. Итак, если вы внимательно прочитали данный рецепт, и решили приготовить лёгкие, тогда начинаем. Как видите, рецепт совсем несложный.

Необходимые ингредиенты:

• 400 г свиных лёгких
• 1 шт. репчатого лука
• 1 морковь
• 3 ст. л. подсолнечного масла
• 2 ст. л. пшеничной муки
• 80 г томатной пасты
• 500 мл воды
• 1 ч. л. сушёного зелёного лука
• перец чёрный молотый
• соль

Способ приготовления

Очистите репчатый лук. Нарежьте небольшими кусочками. Морковь промойте, обсушите. Очистите от кожицы. Нарежьте короткой соломкой. Запустите программу «жарка». Налейте подсолнечное масло. Добавьте подготовленные овощи. Обжарьте 5-7 минут.

Предварительно отваренные лёгкие, нарежьте небольшими кусочками. Запанируйте в муке. Добавьте к обжаренным овощам. Перемешайте. Обжарьте в том же режиме около пяти минут. Отключите программу.

Соедините в глубокой ёмкости томатную пасту и горячую воду. Воды можно использовать меньшее количество, чем указано в рецепте, тогда будет меньше подливы. Хорошо перемешайте. Налейте в чашу. Добавьте все специи, которые указаны в рецепте, или используйте на своё усмотрение. Перемешайте. Закройте плотно крышку. Запустите программу «тушение/мясо» на 40 минут. В этот момент крышка будет заблокирована, и блюдо готовится под большим давлением. Если у вас мультиварка, в которой не предусмотрена функция скороварки, тогда время приготовления удлиняете.

Отключите помощницу. Приоткройте паровой клапан. Откройте крышку. Наша сытная еда в мультиварке, готова. К такому блюду отварите картофельное пюре или вкусную кашу. Подайте к столу. Думаю, наш рецепт вам понравился!

Приятного аппетита!

Автор: Светлана Закревская

Оставить комментарий