Замороженные голубцы в мультиварке как готовить: Голубцы Ермолинские в мультиварке

Как приготовить замороженные голубцы в мультиварке, духовке, на сковороде

Замороженные полуфабрикаты – настоящий клад для современной занятой хозяйки. Они очень выручают, когда нужно быстро приготовить обед или ужин, а времени почти нет. А тут – заглянул в морозилку, достал и через 20-30 минут на столе прекрасный обед.

Содержание:

1. Преимущества замороженных голубцов
2. Как выбирать замороженные голубцы
3. Как приготовить замороженные голубцы

Сейчас в замороженном виде можно купить не только пельмени или котлеты. Последнее время особой популярностью пользуются замороженные голубцы. Блюдо весьма вкусное и питательное, но сложное в приготовлении. Ведь перед тем как готовить сами голубцы, нужно проделать уйму подготовительных работ. Замороженный полуфабрикат готовить можно сразу, не размораживая. Но надо знать, как правильно это сделать.

Преимущества замороженных голубцов

Голубцы – довольное сытное блюдо, которое традиционно готовится из молотого мяса, риса и капусты. Также могут использоваться другие начинки. Питательность его довольно высока, а в зависимости от соуса и мяса калорийность продукта можно подбирать под себя.

Замороженные голубцы не только хороши быстротой приготовления, также они будут отличной помощью начинающей хозяйке, которая не уверена в своих силах. Приготовив такое блюдо, можно не пережевать за его внешний вид и вкусовые качества.

Выбор правильных полуфабрикатов

Лучшим выбором будет самостоятельная заготовка полуфабрикатов, ведь вы уверены в качестве своего мяса, крупы и капусты. Можете приготовить блюдо менее жирное, заменив свинину говядиной или курицей. Также можете приготовить чисто мясные голубцы или овощные, регулировать количество крупы и мяса.

Но неопытной хозяйке или деловой женщине трудно это сделать, в силу нехватки времени и умений. В связи с этим многие производители позаботились о своих потребителях и выпустили линейку замороженных голубцов. Среди их изобилия вам нужно сделать правильный выбор, а именно:

1. Если покупаете товар на вес, без упаковки, не стесняйтесь спрашивать о составе мяса в голубцах (это один вид или смешанный).
2. Посмотрите на внешний вид полуфабрикатов. Добросовестные продавцы всегда хранят один голубец в разрезанном виде.
3. Капуста не должна иметь слишком толстый слой. От покупки таких голубцов лучше отказаться, сколько бы вы их ни готовили, овощ все равно останется хрустящим. К тому же вы платите за капусту по цене мяса.
4. Рис не должен преобладать в составе над фаршем.
5. Приобретая голубцы в упаковке, обращайте внимание на срок годности товара.

Сделав правильный выбор замороженных голубцов, даже неопытная хозяйка может приготовить вполне достойное блюдо.

Как и в чем готовить замороженные голубцы

Капустные полуфабрикаты можно готовить разнообразными способами, используя разные методики приготовления и соусы. Таким образом, каждый день можно кушать новое блюдо или найти для себя что-то более вкусное и особенное.

В зависимости от способа приготовления голубцы можно сделать и диетическим блюдом и блюдом, которое придется по вкусу даже самому привередливому гурману. Полуфабрикаты можно предварительно разморозить или оставить замороженными.

Замороженные голубцы на плите

Самый распространенный и простой способ приготовления замороженных капустных полуфабрикатов – это на плите. Классический рецепт предполагает изначальное обжаривание голубцов на сковороде. Для этого их можно предварительно разморозить или поступить так:

• на дно сковороды налейте немного воды и выложите замороженные голубцы;
• накройте крышкой и тушите, периодически переворачивая, до полного испарения воды;
• если голубцы стали мягкими, а вода еще осталась, аккуратно слейте ее и налейте растительного масла;
• обжарьте голубцы до золотистого цвета.

Далее обжаренные голубцы укладываются в кастрюлю и заливаются доверху томатным соусом. Соус готовится из томатной пасты и воды, подсоленной и подслащенной по вкусу, или используется обычные перекрученные помидоры без косточек. Чтобы блюдо было еще вкуснее и питательней, к голубцам добавляют обжаренные овощи, обычно морковь и лук.

Более быстрый способ предполагает сразу тушение. Замороженные голубцы кладут в кастрюлю, заливают томатным соусом и ставят на медленный огонь. Время приготовления зависит от капусты. Как только она стала достаточно мягкой, блюдо готово.

Готовим полуфабрикат в мультиварке

Мультиварка достаточно удобный прибор, который позволят приготовить блюда несколькими способами: запеченные, отварные и тушеные. Перед началом приготовления голубцов нужно позаботиться о соусе:

1. Обжарить лук и морковь до золотистого цвета, используя программу «Выпечка» или «Жарка».
2. К обжаренным овощам добавить томатную пасту и тщательно перемешать.
3. Разбавить густую смесь бульоном или простой теплой водой. Бульон сделает готовое блюдо более насыщенным по вкусу.
4. Соус слить и подготовить голубцы. Ширина чаши мультиварки небольшая, поэтому обжаривать голубцы придется довольно долго. Используйте полуфабрикаты прямо из морозилки, уложив их аккуратной стопочкой в чаше.
5. Затем залейте голубцы готовым соусом и тушите на программе «Тушение» 1-1,30 часа.

Еще проще приготовить диетические голубцы в мультиварке на пару.

1. Выложите замороженные голубцы в контейнер для варки на пару.
2. На дно чаши налейте воды и установите решетку с голубцами.
3. Готовьте, используя программу «На пару», 40-50 минут.

Будет очень вкусно, если подать готовые голубцы со сметаной, смешанной с укропом и чесноком.

Замороженные голубцы в духовке

Процесс приготовления в духовке практически идентичен приготовлению на плите. Только блюдо не тушится, а запекается.

• Если не хотите готовить соус предварительно на сковороде, используйте томатный сок или томатную пасту, перемешанную со сметаной и водой.
• При использовании не размороженного продукта изначально готовьте его под крышкой из фольги. Таким образом, голубцы быстрее станут мягкими, а жидкость меньше выпарится.
• Запекать голубцы можно и в специальной глиняной посуде с крышкой. Сделать блюдо богаче по вкусу помогут сметанный соус и обжаренные грибы. А медленное томление, которое обеспечивает изделие из глины, подарит незабываемый аромат и удивительную мягкость простым замороженным полуфабрикатам.

Подводя итоги, можно сказать, что даже из магазинных полуфабрикатов можно приготовить настоящий кулинарный шедевр, если вложить в свое блюдо чуточку души и фантазии. Замороженные голубцы тому подтверждение.

Как приготовить замороженные голубцы в мультиварке

Как приготовить голубцы (замороженные) в кастрюле, мультиварке или духовке

Предпраздничная суета на кухне отнимает у хозяйки много сил и времени. Хочется приготовить как можно больше разных вкусных блюд, не забывая о старых проверенных рецептах и добавляя новые. Хорошо, когда в морозильной камере есть разные заранее подготовленные полуфабрикаты и конечно среди них пакетик с голубцами. Как приготовить голубцы после заморозки быстро и вкусно, чтобы порадовать гостей традиционным блюдом на праздничном столе? Изучаем кулинарные тонкости.

Смотрите рецепт ленивых голубцов в духовке!

Как вкусно сварить замороженные голубцы в кастрюле

Для приготовления предварительно замороженных голубцов понадобится всего лишь:

• кастрюля с толстым дном подходящего объема;
• несколько морковок;
• растительное масло;
• соль и перец;
• мука;
• томатная паста.

Процесс приготовления:

1. Достать из морозильной камеры голубцы и оставить на столе до полной разморозки (минимум на 2 часа).
2. Аккуратно сложить заготовку в кастрюлю. На дно посуды выложить листья свежей капусты или нарезанную морковь с луком.
3. На 2 кг голубцов почистить 4 среднего размера моркови. Натереть на терке и посыпать поверх уложенных голубцов.
4. Слегка посолить и поперчить. Добавить в кастрюлю воду, чтобы покрыть голубцы.
5. Довести содержимое кастрюли до кипения и варить на слабом огне минимум 1 час.
6. В сковороде обжарить 4 ст. л муки в 6 ст. л. масла. Как только мука поменяет цвет добавить теплой воды и томатной пасты 4 ст. л. Варить до загустения.
7. Через час после закипания голубцов, в кастрюлю влить подливку, добавить лавровый лист и нарезанную зелень. Готовить еще 10 мин.

Уложенные в кастрюлю голубцы сверху прижать тарелкой подходящего размера. Так они останутся красивой формы.

Есть еще один вариант приготовления приобретенных в магазине или предварительно заготовленных дома голубцов в кастрюле. Чтобы получился вкусный обед, нужно обжарить лук с морковью, добавив нарезанные болгарский перец и помидор. В конце приготовления поджарки ввести томатную пасту, посолить и поперчить. Дно кастрюли застелить пропаренными листьями капусты и выложить первый слой полуфабрикатов и покрыть частью поджарки. Повторить процедуру пока не закончатся голубцы.

Положить наверх лавровый лист и немного подсолить. Добавить горячей воды, чтобы полностью покрыть заготовку и поставить вариться.

Вместо томатной пасты используйте для приготовления голубцов сметану. Это очень вкусно.

Как приготовить голубцы в духовке

Замороженные голубцы можно не только варить, но и запечь в духовке. Для приготовления использовать не слишком высокую форму, чтобы можно было уложить заготовку в один ряд.

Этапы приготовления:

1. Достать полуфабрикат из морозилки и слегка обжарить в небольшом количестве масла на сильном огне.
2. Аккуратно переложить в форму для запекания в один ряд.
3. Крупную морковь почистить и натереть. По желанию можно нарезать мелкой соломкой.
4. Очищенный от шелухи лук нарезать кубиками небольшого размера.
5. Обжарить овощи в масле до готовности.
6. Отдельно в сливочном масле обжарить муку до золотистого цвета. Влить немного молока и тщательно перемешать для получения однородной массы. Тушить 3-5 минут.
7. В готовую мучную смесь добавить обжаренные овощи и хорошо перемешать.
8. Соусом полить голубцы в форме и поставить их запекаться в разогретую духовку. Температура запекания 180 °С, а время – 50-60 минут.
9. Пока запекаются голубцы приготовить соус, чтобы полить готовое блюдо. Для соуса понадобится томатная паста, немного сметаны и сливок. Ингредиенты тушить в небольшом количества масла до 10 мин. Добавить специи по вкусу.

Перед подачей на стол голубцы полить ароматным сметано-томатным соусом.

Готовим сочные голубцы в мультиварке

На современной кухне много полезной техники, которая позволяет сэкономить время и одновременно приготовить полезные и вкусные блюда. В мультиварке можно приготовить практически все. Не исключение в этом большом списке и голубцы.

Приготовление блюда начать с соуса. Выставить в мультиварке режим «Выпечка». Почистить и нарезать лук и морковь. Добавить томатную пасту и хорошо вымешать. В поджаренные овощи добавить немного бульона, еще проварить и перелить в судок или миску.

Достать из морозилки голубцы и сразу плотно уложить в чашу мультиварки. Полить соусом и готовить минут 80 в режиме тушения.

В соус можно добавлять различные специи, делая его более пикантным по вкусу.

Второй вариант приготовления замороженного полуфабриката – диетические голубцы на пару. Что может быть проще простого?

Этапы приготовления:

1. В специальный контейнер для варки на пару выложить замороженный полуфабрикат без предварительной разморозки.
2. Налить небольшое количество воды и поставить выложенные на решетку голубцы.
3. Для приготовления блюда выбрать программу «На пару». Установить таймер на 50 мин.
4. Пока полуфабрикат готовится измельчить немного чеснока и укропа. Смешать их со сметаной. Такой соус придаст готовым голубцам очень нежный необычный вкус.

Вкусные голубцы в сковороде

Когда нужно приготовить немного голубцов не стоит использовать кастрюлю или духовку. Свежие или замороженные голубцы готовить в сковороде с высокими бортиками.  Небольшую сковородку поставить на огонь и хорошо нагреть. Чтобы голубцы прожарить, использовать растительное масло.

В горячее масло выложить одним слоем голубцы, обжарить, а затем аккуратно перевернуть. Слегка присолить и влить немного воды. По желанию добавить небольшое количество моркови и лука. Убавить огонь, накрыть крышкой и продолжать тушить. Через 40 мин добавить сметану и томатную пасту.

Для приготовления голубцов использовать только чугунную посуду.

Как приготовить голубцы в микроволновке

Не всегда на кухне есть мультиварка, а замороженные голубцы необходимо приготовить быстро. В этом случае можно воспользоваться микроволновкой. Для этого необходимо приготовить глубокую емкость с крышкой, которую можно использовать в микроволновке.

Предварительно разморозить полуфабрикаты и выложить в подходящую посуду. Залить горячей водой, накрыть крышкой и поставить в микроволновку. Выставив максимальную температуру прогревать блюдо 20 минут. Достать емкость и перевернуть голубцы. Снова поставить на прогревание при максимальной температуре на 15 мин.

При подаче на стол готовые голубцы полить любимым соусом или сметаной.

Рекомендации профессионалов

Есть несколько правил приготовления полуфабрикатов, которые нужно соблюдать, чтобы получить вкусное блюдо:

1. Чтобы сметана в соусе не свернулась, предпочтительно использовать горячую воду или мясной бульон.
2. Соус не пригорит, если огонь будет очень маленький.
3. Проследите чтобы соус для голубцов не кипел, а томился.
4. Вкус голубцов значительно улучшится, если их заливать соусом, а не простой водой.
5. При заморозке вкус мяса и капусты не меняется, но такую заготовку нельзя хранить более 3 месяцев.
6. В конце приготовления голубцы посыпать мелко порезанным базиликом, укропом или кинзой.

Если дома в морозилке не оказалось замороженных голубцов, их можно купить в магазине. Главное, правильно выбрать полуфабрикат:

1. Перед покупкой голубцов на вес необходимо у продавца спросить о составе начинки. Для изготовления фарша могут использоваться разные сорта мяса, да и пропорция риса и мяса тоже может быть разная. На прилавках магазинов также можно найти и голубцы с рисом и овощами без содержания мясного фарша.
2. Голубчики должны быть целыми, одинакового размера, а на витрине можно увидеть хоть один разрезанный голубец.
3. Не стоит покупать голубцы с толстым слоем капусты. Приобретая полуфабрикат в магазине, вы платите за капусту столько же сколько и за мясо. Овощные голубцы стоят намного дешевле чем с мясным фаршем.
4. Продукция хорошего качества содержит риса в начинке столько же сколько и мяса.
5. В супермаркетах можно найти замороженные голубцы в вакуумных упаковках. В этом случае необходимо проверить целостность упаковки и дату изготовления продукции. На срок годности товара влияют условия его хранения. При неоднократной разморозке и заморозке голубцы в упаковке будут покрыты слоем льда.

Теперь каждый раз, когда вы на кухне будете готовить голубцы обязательно сделайте на 2-3 десятка больше. Отправьте их в морозильную камеру. А в следующий раз, когда времени на приготовление обеда или ужина будет мало этот полуфабрикат станет вашей палочкой-выручалочкой.

рецепт приготовления домашних вкусных голубцов

Источник: https://glav-dacha.ru/kak-prigotovit-zamorozhennye-golubcy/

Как приготовить замороженные голубцы в мультиварке

Голубцы – блюдо, которое можно подать и к повседневному столу, и праздничному. Готовятся они по разным рецептам и если их сделали очень много, отлично переносят заморозку. Осталось только разобраться, как приготовить замороженные голубцы. В сковороде или в духовке, разморозить или не стоит, отварить или все же тушить? Итак, раскрываем все секреты готовки полуфабрикатов.

В сковороде

Начнем с самого простого способа — как приготовить замороженные голубцы на сковороде. Он хорош тем, что голубцы даже не нужно размораживать. Достаточно просто разогреть утварь с высокими бортиками и выложить на нее заготовку.

Использовать нужно только чугунную сковороду. В ней полуфабрикаты не только не прилипнут, но и поджарятся и хорошо потушатся. Если ее нет, можно воспользоваться толстостенным чугунком.

Если вы планируете готовить мясные полуфабрикаты, то одновременно можно приготовить и подливку-соус. Для этого голубцы выкладывают рядами, пересыпав их тертой сырой морковью и резаным луком. Заливают содержимое водой так, чтобы она полностью покрыла «конвертики». Накрыв крышкой, сковороду ставят на плиту и, когда содержимое закипит, уменьшают огонь до минимума, добавляют по вкусу томатную пасту, сметану, соль с перцем и тушат до полной готовности (40-60 минут).

Как сварить вкусно замороженные голубцы в кастрюле

На 1 кг замороженных полуфабрикатов потребуется две моркови, а также соль с перцем. Для приготовления соуса следует подготовить 3 ст. л. растительного масла и томатной пасты с мукой по две ст. л. каждого ингредиента. А теперь о том, как правильно варить замороженные голубцы в кастрюле:

1. Первым делом размораживают голубцы. Делается это или обычным способом на столе, достав голубцы из морозилки за два часа до готовки. А можно поступить проще – поместить их в микроволновку на режим «Разморозка». Подготовленные полуфабрикаты укладывают в кастрюлю с толстым дном.
2. Морковь моют, чистят и трут на терке мелкого диаметра.
3. Морковку распределяют по поверхности голубцов.
4. Влить в кастрюлю воду, чтобы она покрыла ее содержимое, а также солят и перчат.
5. Осталось только выяснить, сколько варить замороженные голубцы. После того, как вы поставите кастрюлю на огонь, дождитесь закипания, убавьте огонь до минимума и варите на протяжении часа.
6. Тем временем приступают к подливке. Разогрев сковороду, обжаривают муку на растительном масле до появления золотистого оттенка. Потом разводит смесь теплой водой, и отправляют вариться, пока она не загустеет.
7. Когда время варки голубцов пройдет, к ним вливают подливку, добавляют мелко шинкованную зелень и варят еще около 10 минут.

Читайте еще:  Прививка деревьев летом сроки видео время прививки

Все, блюдо готово. Его можно выкладывать на тарелку и приступать к трапезе.

Мультиварка в помощь

Такой агрегат есть практически на каждой кухне. Он очень удобен и позволяет готовить различные блюда. Так что стоит рассмотреть, как приготовить замороженные голубцы в мультиварке:

1. Для начала готовят соус. Для этого берут морковку, чистят ее, трут на терке и отправляют в агрегат, предварительно выставив режим «Жарка» или «Выпечка».
2. Лук очищают, мелко рубят и отправляют в соседство к моркови вместе с томатной пастой. Содержимое следует хорошо перемешать.
3. Когда овощи обжарятся, добавляют немного теплой воды или бульона, чтобы сделать соус более жидким, немного проварить и вылить в глубокую емкость.
4. Теперь в рядочек, желательно на бочок, плотно укладывают в чашу мультиварки замороженные голубцы. Размораживать их не нужно. Сверху их заливают соусом и, установив режим «Тушение», готовят 1-1,3 часа.

Вы можете использовать для готовки разные соусы. Некоторые хозяйки добавляют чеснок, различные специи или другие ингредиенты. Разнообразие никогда не помешает.

Все, можно садиться за стол.

Вкуснятина из духовки

Выше мы уже описывали, как тушить в кастрюле замороженные голубцы. А теперь попробуйте их запечь в духовке. Получается очень вкусно.

В процессе готовки старайтесь уложить голубицы в один этаж. Это позволит им хорошо и быстрее запечься.

1. Достаем полуфабрикаты и обжариваем их на разогретой сковороде, добавив немного масла. Когда «конвертики» приобретут золотистый цвет, их перекладывают в форму для запекания.
2. Для соуса чистят большую морковку и натирают ее на терке с большим диаметром отверстий.
3. Луковичную головку освобождают от шелухи и режут на мелкие кубики.
4. Сковороду разогревают, наливают масло и обжаривают на нем порезанные овощи до полной готовки.
5. В другой сковороде растапливают немного сливочного масла, всыпают туда муку и обжаривают до получения золотистого цвета.
6. Осторожно струйкой вливают в масляно-мучную смесь молоко. Не забывайте постоянно мешать, чтобы не образовывались комочки.
7. Проварив соус несколько минут, в него выкладывают жареную овощную смесь, а потом заливают массой голубцы.
8. Емкость с полуфабрикатами отправляют в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и запекают около получаса.
9. Теперь готовят соус, которым будут поливать готовые голубцы. В оставшийся на сковороде сок, выделившийся после жарки полуфабрикатов, вливают томатную пасту, тщательно размешивают, а потом вливают сметану.
10. Добавляют сливки. Их нужно столько, чтобы соус приобрел нужную консистенцию. При этом учтите, что при варке соус немного загустеет.

    Варят 5-10 минут.

11. Готовые голубцы поливают сливочным соусом и подают к столу.

Читайте еще:  Как сварить готовые вареники с картошкой

Перед тем, как приготовить замороженные голубцы следует взять на заметку еще несколько правил:

1. Вместо сливок можно использовать бульон, предпочтительнее мясной, или воду. Она должна быть горячей, но не кипятком, иначе сметана свернется и блюдо будет испорчено.
2. Готовя соус, следите за огнем — он должен быть маленьким, чтобы готовящийся продукт не пригорел.
3. И не кипятите соус, он этого не любит.

Мы познакомили вас с тем, как приготовить замороженные голубцы разными способами. Попробуйте поэкспериментировать и найдите для себя самое вкусное решение.

Ингредиенты:

1. Голубцы замороженные – 5 шт.
2. Лук репчатый – 1 шт.
3. Морковь – 1 шт.
4. Масло подсолнечника – 30 мл.
5. Томатный соус – 3 ст.л.
6. Вода – 250 м.
7. Лист лавровый – 1 шт.
8. Соль – по вкусу.
9. Перец черный – по вкусу.

Порезать очищенный репчатый лук средними кусочками. Даже можно измельчать овощ полукольцами.
Морковку очистить от шкурки, промыть под водой. Для измельчения взять крупную терку.

При желании можно добавлять замороженный овощ в мультиварку.

Масло подсолнечника разогреть при включенной программе «Жарка». Смешать лук с морковью, можно сразу в чаше. Овощи обжарить в выбранной программе до незначительной мягкости, на это понадобится примерно 5-7 минут.Затем налить томатный соус к овощной зажарке. Насыпать приправу, обязательно посолить и добавить лавровый лист. При желании можно добавить половинку лаврового листа. Прожарить овощи в томате еще 5 минут.Из морозильной камеры достать необходимое количество голубцов. Их не нужно размораживать.Из чаши техники отобрать половину соуса, в кастрюлю поместить замороженные голубцы. Полить голубцы соусом, добавить воду и закрыть крышку.Выбрать функцию «Тушение» на 60 минут. В результате получаются мягкие и сочные голубцы, это сытное блюдо для обеда или ужина. Приятного аппетита!

Источник: https://fishingsecrets.info/kak-prigotovit-zamorozhennye-golubcy-v-multivarke/

Пошаговый рецепт приготовления голубцов в мультиварке — Кушаем вкусно

Единственные голубцы, которые точно не останутся жесткими и никогда не пригорят – те, которые готовятся в мультиварке. Более того, они гораздо полезнее классических. Выигрываем и во времени, ибо сколько тушатся обычные голубцы, хорошо знаем: не менее двух часов. Мультиварочные же будут готовы за час максимум. Наши рецепты помогут вам освоить этот метод с фото пошагово.

Как приготовить голубцы в мультиварке

1. Займемся капустой: вырезаем кочерыжку.
2. Отделить листья можно двумя способами: аккуратно высвобождать по одному листу и опускать их в кипящую воду.
3. Или опустить в кастрюлю с кипящей водой весь кочан, бланшировать 3-5 минут, вынуть, остудить. Размякшие листья отделяются очень легко. Ножом отрезаем жесткую часть листа.
4. Тем временем рис наполовину сварился. Опрокидываем его в дуршлаг.
5. Натираем на терке морковь и лук.
6. Обжариваем их на сковороде. В миске смешиваем фарш, рис и овощную обжарку. Посолим и добавим специи.
7. На лист капусты выкладываем столовую ложку (с горкой) начинки.
8. Аккуратно заворачиваем.
9. Укладываем голубцы в чашу мультиварки.

   Теперь нужно сварить соус.

10. На сухую сковороду кладем сливочное масло и муку. Помешивая, даем маслу раствориться, а муке – впитать в себя масло.
11. Затем добавляем томатную пасту, сметану, соль, специи. Хорошо размешиваем и держим на маленьком огне до загустения.
12. Кладем на голубцы немного сливочного масла для нежного вкуса. Выливаем к ним соус.
13. Ставим режим мультиварки (у нас это redmond) на «Тушение», время задаем 1 час. По окончании процесса лучше не открывать крышку сразу – блюдо должно настояться еще полчаса.
14. Готовые голубцы раскладываем по тарелкам.

Подаем со сметаной, посыпав сверху рубленой зеленью. Тушеные в мультиварке голубцы получаются очень мягкими, ароматными, сытными.

Блюдо для неспешного семейного обеда будет уместно в выходные.

Маргарита

Что нам потребуется:

• капуста – 1 вилок;
• мясной фарш – 500 г;
• рис – 0,3 стакана;
• лук репчатый – 2 шт.;
• морковь – 2 шт.;
• томатный соус – 2 ст.л.;
• растительное масло – 2 ст.л.;
• соль, специи – по вкусу.

Как тушить голубцы в мультиварке

1. Подготавливаем вначале капусту – споласкиваем под проточной водой и освобождаем от испорченных верхних листьев. Вырезаем кочерыжку и место вокруг нее так, чтобы освободить листья. Затем аккуратно снимаем как можно больше листочков и опускаем их в кипящую воду на 3-4 минуты.

   После этого аккуратно вынимаем шумовкой и остужаем.

   Если кочан слишком тугой, и листья без повреждения не снимаются, тогда опускаем в кипяток сам вилок на 5-7 минут – размягченные листья должны сойти с легкостью.

   Долго капусту в воде не держим, листочки должны сохранить упругость, хоть и станут эластичнее.

2. Пока листья остывают, подготовим рис. Его мы промываем и заливаем кипятком.

   Оставляем запариваться под закрытой крышкой на 15 минут. После этого воду сливаем.

3. Овощи очищаем и измельчаем — лук режем кубиками, морковь натираем на терке.
4. В чащу мультиварки — мы готовим в Панасоник — добавляем растительное масло и подготовленные овощи. Выставляем режим «Жарка», время приготовления – 7-8 минут.

   Жарим овощи при открытой крышке, периодически помешивая, чтобы не пригорели.

5. Убираем половину обжаренных овощей, а в оставшуюся часть добавляем томатный соус или пасту и жарим еще буквально 1-2 минуты.
6. Смешиваем мясной фарш, рис и половину овощной обжарки. Добавляем соль, специи по вкусу и все хорошенько перемешиваем.
7. Когда капустные листья остынут, срезаем у них уплотнения в месте соединения с кочерыжкой. Выкладываем мясную начинку (примерно 2-2,5 ст.л. — в зависимости от размера листа).
8. Боковые края подгибаем, а сам лист сворачиваем рулетом со стороны начинки. Таким же образом формируем остальные голубцы.
9. Лук с морковью в томатном соусе отодвигаем в сторонку или вынимаем из чаши мультиварки. На их место укладываем готовые голубцы. Если получается два или три ряда, то выкладываем между ними часть обжарки.
10. Поверх голубцов распределяем оставшуюся обжарку. Вливаем горячую кипяченую воду так, чтобы она едва прикрывала верхние голубцы.

    Если воды будет много, то голубцы всплывут и часть их может развернуться. Сразу добавляем немного соли и специи по вкусу.

11. Включаем режим «Тушение», время приготовления – 1 ч. Если капуста молодая, то время приготовления можно уменьшить до 45-50 минут. За это время крышку мультиварки не открываем, чтобы не выпустить накопленный пар.

Подаем голубцы сразу же, еще горячими, остудив немного сметаной, и щедро посыпав свежей зеленью.

Количество порций – 6.

Время приготовления – 1,5 ч.

Елена

Список продуктов:

• говядина б/к – 300 г;
• лук репчатый – 2 шт.;
• морковь – 1 шт.;
• капустный лист – 6-8 шт.;
• рис – 1/3 ст.;
• соль, перец – по вкусу.

Как готовить голубцы в мультиварке на пару

1. Чтобы отделить капустные листья, сначала помещаем белокочанный вилок в кастрюлю с кипящей водой на 2-3 минуты. После отделения дадим лепесткам полностью остыть.
2. Далее нарезаем говядину на небольшие ломтики (можно использовать и другой вид мяса, например, курятину) и вместе с кусочками репчатого лука (1 маленькая головка) пропускаем через мясорубку.
3. Затем промоем в проточной воде рис и отварим его до полной готовности (20 минут) в подсоленной воде.

   Крупе также дадим остыть.

4. Помоем и почистим морковь и лук. Луковицу нарежем мелким кубиком, а морковь натрем на крупной терке.
5. Смешаем в глубокой тарелке подготовленный фарш и овощи. Добавим соль и перец по вкусу. Тщательно перемешаем массу чистыми руками до однородной консистенции.
6. На середину проваренного листа выкладываем столовую ложку мясной начинки и закручиваем в сверточек.
7. В чашу мультиварки нальем 300-400 мл воды, сверху установим специальную форму для приготовления блюд на пару (решётку). Швом вниз выкладываем в эту форму голубцы. Выставляем функцию «Пар/Варка» на 40 минут.

Звуковой сигнал об окончании работы мультиварки сигнализирует о том, что диетический обед готов. Мягкие и ароматные голубцы подаем со свежей зеленью, сметаной или любимым соусом. Всего вам вкусного!

Марина

Источник: https://kushaemvkys.ru/poshagovyj-recept-prigotovleniya-golubcov-v-multivarke.html

Замороженные голубцы в мультиварке

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как готовятся замороженные голубцы в мультиварке. Не у каждой хозяйки есть время на приготовление обеда или ужина, поэтому этот рецепт пригодится тем, кто занят. Голубцы можно сделать самостоятельно, например, на выходных. При желании можно приобрести готовый полуфабрикат в магазине.

Для приготовления домашних голубцов понадобится белокочанная капуста. С кочана нужно снять листья, проварить их, чтобы они стали мягкими. Для начинки понадобится готовый мясной фарш и отварной рис. Лук и морковь в начинку добавляется при желании. Капустные листья после варки следует остудить. Можно завернуть начинку и в горячие листья, тогда голубцы нужно остудить.

Голубцы готовы, это значит, что осталось приготовить только соус. Понадобится репчатый лук и морковь, а также томат. Эти основные ингредиенты необходимо обжарить. Для приготовления замороженных голубцов используется опция «Тушение», она выбирается на один час. К столу мягкие и ароматные голубцы можно подавать в теплом виде. Получается самостоятельное блюдо для обеденного приема пищи.

Как приготовить замороженные голубцы в мультиварке

Порезать очищенный репчатый лук средними кусочками. Даже можно измельчать овощ полукольцами.
Морковку очистить от шкурки, промыть под водой. Для измельчения взять крупную терку. При желании можно добавлять замороженный овощ в мультиварку.Масло подсолнечника разогреть при включенной программе «Жарка».

Смешать лук с морковью, можно сразу в чаше. Овощи обжарить в выбранной программе до незначительной мягкости, на это понадобится примерно 5-7 минут.Затем налить томатный соус к овощной зажарке. Насыпать приправу, обязательно посолить и добавить лавровый лист. При желании можно добавить половинку лаврового листа.

Прожарить овощи в томате еще 5 минут.Из морозильной камеры достать необходимое количество голубцов. Их не нужно размораживать.Из чаши техники отобрать половину соуса, в кастрюлю поместить замороженные голубцы. Полить голубцы соусом, добавить воду и закрыть крышку.Выбрать функцию «Тушение» на 60 минут.

В результате получаются мягкие и сочные голубцы, это сытное блюдо для обеда или ужина. Приятного аппетита!

Источник: https://multi-varca.ru/content/zamorozhennye-golubcy-v-multivarke

Как приготовить голубцы в мультиварке: рецепт из полуфабрикатов и свежих продуктов

Мультиварка дозволяет упростить и ускорить процесс приготовления многих блюд. Дозволено в ней готовить и голубцы, которые получатся нежными и сочными, как и блюдо, приготовленное традиционным методом.

Готовить дозволено из различных сортов капусты, а также с многочисленными начинками. Предлагаем вашему вниманию несколько знаменитых рецептов, подходящих для владельцев мультиварки.

Начнем, как говорится, с классического рецепта, вот только готовить будем не на плите, а в мультиварке. Из подготовленных ингредиентов выйдет 15 шт. Фарш можете сделать из всякого мяса либо приобрести в магазине.

Подготовьте такие продукты: 1 кг фарша, 2 ст. ложки риса, кочан среднего размера, луковицу, морковку, 1 ст. ложку муки, 2,5 ст. ложки томатной пасты, щепотку хмели-сунели, 0,5 ч. ложки прованских трав и 2 ст. ложки растительного масла.

Будем готовить так:

из кочана удалите кочерыжку и положите его в большую кастрюлю с кипящей водой. Варите до того, как листики станут мягкими. В это время очистите лук и порежьте его мелким кубиком, а морковку натрите на терке. Рис, сваренный до полуготовности, опрокиньте на сито, дабы удалить лишнюю воду, а после этого, добавьте его к фаршу, тот, что позже этого следует хорошенько вымешать;

достаньте кочан и отделите листья, которые следует охладить. Позже этого опрятно удалите жесткую прожилку, что дозволит сделать лист больше грациозным. На край выложите ложку начинки и заверните конверт. Повторяйте процесс, пока не закончится начинка. В мультиварке разогрейте масло и выберите режим «Жарка». Обжарьте заготовки партиями с 2-х сторон до получения прекрасного золотистого цвета. Данный процесс осуществляется при открытой крышке;

на том же масле обжарьте до золотистости лук с морковкой, а после этого, добавьте к ним муку. Хорошенько перемешайте и через пару минут добавьте 0,5 ст. воды. Позже закипания положите томатную пасту, соль и специи. В готовый соус выложите голубцы, закройте крышку и готовьте в программе «Рис» в течение получаса. Позже звукового сигнала дозволено подавать блюдо на стол.

Как в мультиварке приготовить ленивые голубцы?

Если нет времени, что заворачивать голубцы, дозволено воспользоваться этим рецептом, тот, что разрешает приготовить аппетитное блюдо дюже стремительно. Наружно оно схоже на обыкновенные котлеты, но вкус идеально иной. Готовить дозволено в сметанном, томатном либо любом ином соусе.

Подготовьте такие продукты: 400 г капусты, 0,6 кг фарша, 200 г риса, пару луковиц, морковку, пару яиц, соль и перец. Для соуса нужно взять по 200 мл сметаны и томатного сока.

Будем готовить так:

для начала нужно подготовить рис. Промойте его несколько раз в воде, а после этого, отварите до полуготовности. Фарш класснее применять домашнего приготовления, но также его дозволено купить в магазине. Положите его в миску, добавьте яйца и хорошенько перемешайте;

очистите овощи, а после этого, лук порежьте мелким кубиком, а морковку натрите на терке. Добавьте их к начинке. В тезисе дозволено их обжарить, но вкус от этого не изменится, а от того что рецепт для ленивых, то добавляем овощи в сыром виде. Еще нужно нашинковать капусту, помять ее руками и добавить к иным ингредиентам. Рис опрокиньте на сито, дабы удалить лишнюю влагу, и смешайте его с фаршем. Осталось добавить специи и хорошенько все вымешать;

в мультиварке выберите режим «Выпечка» и влейте в чашу масло. Сейчас сформируйте котлеты вытянутой формы и обжаривайте их стремительно с 2-х сторон до происхождения золотистой корочки. Это надобно для того, дабы ленивые голубцы не распались. Позже этого удалите масло с чаши и выложите все поджаренные котлетки. Отдельно смешайте томатный сок со сметаной и скрупулезно перемешайте соус, а после этого, влейте его в чашу. Если заливки немного, то добавьте стакан теплой воды. Выберите режим «Тушение», а время установите на час. Позже звукового сигнала, блюдо дозволено подавать.

Как в мультиварке приготовить полуфабрикаты голубцов?

Сегодня в магазинах дозволено купить громадное число полуфабрикатов, в том числе и голубцы. К тому же вы можете сделать домашние заготовки, накрутив их впрок и заморозив, а после этого, при необходимости легко приготовить аппетитное блюдо.

Необходимо взять такие продукты: 12 полуфабрикатов, 155 г морковки, 400 г томатов в собственном соку, 400 мл бульона, 115 г лука, 1,5 ст. ложки томатной пасты, лавровый лист, 5 горошин перца, соль и 3 ст. ложки масла.

Как в мультиварке приготовить замороженные голубцы:

начнем с приготовления соуса, для которого почистите овощи. Лук порежьте мелким кубиком, а морковку натрите на терке. В чашу мультиварки влейте немножко масла и обжарьте там в режиме «Жарка» вначале до прозрачности лук, а после этого, добавьте морковку и готовьте до мягкости. Влейте измельченные томаты совместно с соком и положите пасту. В течение некоторого время потушите, а после этого, влейте бульон и добавьте соль со специями. Готовую подливку вылейте в отдельную емкость;

на дно чаши положите несколько листиков капусты и сверху положите полуфабрикаты в замороженном виде. Вылейте соус, тот, что должен всецело покрывать содержимое. В отвратном случае добавьте еще бульона. Положите лавр и перец. Закройте крышку и готовьте в программе «Тушение» в течение часа. Если позже этого замороженные голубцы не готовы, то оставьте все еще на 25 мин. в режиме «Подогрев».

Как в мультиварке приготовить голубцы с фаршем на пару?

Блюдо по этому рецепту получается диетическим. Включите его в свое меню, если следите за своим весом. Получаются голубцы сочными и дюже аппетитными. Подготовленных ингредиентов хватит на 6-8 порций.

Чтобы сделать аппетитные голубцы, следует взять: кочан средней величины, 325 г говядины, 100 г риса, луковицу, болгарский перец, 2 дольки чеснока, а еще по щепотке соли и перца.

Будем готовить дальнейшим образом:

подготовьте листья, для чего опустите кочан в огромную кастрюлю с кипятком на пару минут. Позже этого опрятно снимите листья и удалите толстую жилку. Мясо помойте и измельчите в фарш. Рис сварите до полуготовности. Очищенную луковицу порежьте мелким кубиком и добавьте к говядине. Чеснок пропустите через пресс, и добавьте его к фаршу;

перец очистите от семечек и перепонок, а после этого, порежьте его как дозволено мельче и добавьте к начинке. Еще положите специи и рис. На листья выложите начинку и заверните конвертики. Выложите их на поддон для готовки на пару, а в саму чашу налейте воды. Выберите режим «Готовка на пару» либо «Тушение», а время установите на 40 мин. Позже звукового сигнала проверьте подготовленность блюда и, если необходимо, продолжите готовку.

Как в мультиварке приготовить аппетитные голубцы с грибами?

В конце разглядим вегетарианский вариант, тот, что дозволено есть во время поста. К тому же такое блюдо диетическое и пригодное.

В данный рецепт голубцов входят такие продукты: кочан среднего размера, по 300 г гречки и шампиньонов, луковицу, морковку, масло, соль и перец.

Будем готовить дальнейшим образом:

в чаше мультиварки разогрейте масло в режиме «Выпечка». Отправьте туда грибы, нарезанные пластинками. Когда испарится жидкость, добавьте еще масла и готовьте до золотистости. Отправьте туда кубики лука и через несколько минут положите измельченную на терке морковку. Обжаривайте все в течение 5-ти мин.;

гречку промойте несколько раз и добавьте ее в мультиварку. Влейте подсоленную воду в таком числе, дабы ее ярус был на 1,5 см выше крупы. Готовьте в режиме «Гречка». Позже звукового сигнала выложите начинку в миску, а после этого, заверните ее в листья. Выложите голубцы в мультиварку и вначале обжарьте в течение нескольких минут в режиме «Выпечка», а после этого, переключите на программу «Тушение» и готовьте на протяжении 2-х ч. Если необходимо влейте воды.

Теперь вы знаете, как приготовить аппетитные голубцы, от того что какой бы рецепт ни был выбран, блюдо не разочарует. При желании вы можете экспериментировать со специями и соусами, получая новые подлинные варианты.

Источник: https://murim.ru/kak-prigotovit-golubtsyi-v-multivarke-retsept-iz-polufabrikatov-i-svejih-produktov/

Приготовление замороженных голубцов в мультиварке

Доступ к этой странице был запрещен, поскольку мы считаем, что вы используете средства автоматизации для просмотра веб-сайта.

Это может произойти в результате:

• Javascript отключен или заблокирован расширением (например, блокировщиками рекламы)
• Ваш браузер не поддерживает cookies

Убедитесь, что Javascript и файлы cookie включены в вашем браузере и вы не блокируете их загрузку.

ID ссылки: #cdb8e020-e368-11e9-ac57-bb1672a92c3a

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как готовятся замороженные голубцы в мультиварке. Не у каждой хозяйки есть время на приготовление обеда или ужина, поэтому этот рецепт пригодится тем, кто занят. Голубцы можно сделать самостоятельно, например, на выходных. При желании можно приобрести готовый полуфабрикат в магазине.

Для приготовления домашних голубцов понадобится белокочанная капуста. С кочана нужно снять листья, проварить их, чтобы они стали мягкими. Для начинки понадобится готовый мясной фарш и отварной рис. Лук и морковь в начинку добавляется при желании. Капустные листья после варки следует остудить. Можно завернуть начинку и в горячие листья, тогда голубцы нужно остудить.

Голубцы готовы, это значит, что осталось приготовить только соус. Понадобится репчатый лук и морковь, а также томат. Эти основные ингредиенты необходимо обжарить. Для приготовления замороженных голубцов используется опция «Тушение», она выбирается на один час. К столу мягкие и ароматные голубцы можно подавать в теплом виде. Получается самостоятельное блюдо для обеденного приема пищи.

Преимущества замороженных голубцов

Голубцы – довольное сытное блюдо, которое традиционно готовится из молотого мяса, риса и капусты. Также могут использоваться другие начинки. Питательность его довольно высока, а в зависимости от соуса и мяса калорийность продукта можно подбирать под себя.

Замороженные голубцы не только хороши быстротой приготовления, также они будут отличной помощью начинающей хозяйке, которая не уверена в своих силах. Приготовив такое блюдо, можно не пережевать за его внешний вид и вкусовые качества.

Выбор правильных полуфабрикатов

Лучшим выбором будет самостоятельная заготовка полуфабрикатов, ведь вы уверены в качестве своего мяса, крупы и капусты. Можете приготовить блюдо менее жирное, заменив свинину говядиной или курицей. Также можете приготовить чисто мясные голубцы или овощные, регулировать количество крупы и мяса.

Но неопытной хозяйке или деловой женщине трудно это сделать, в силу нехватки времени и умений. В связи с этим многие производители позаботились о своих потребителях и выпустили линейку замороженных голубцов. Среди их изобилия вам нужно сделать правильный выбор, а именно:

1. Если покупаете товар на вес, без упаковки, не стесняйтесь спрашивать о составе мяса в голубцах (это один вид или смешанный).
2. Посмотрите на внешний вид полуфабрикатов. Добросовестные продавцы всегда хранят один голубец в разрезанном виде.
3. Капуста не должна иметь слишком толстый слой. От покупки таких голубцов лучше отказаться, сколько бы вы их ни готовили, овощ все равно останется хрустящим. К тому же вы платите за капусту по цене мяса.
4. Рис не должен преобладать в составе над фаршем.
5. Приобретая голубцы в упаковке, обращайте внимание на срок годности товара.

Сделав правильный выбор замороженных голубцов, даже неопытная хозяйка может приготовить вполне достойное блюдо.

Как и в чем готовить замороженные голубцы

Капустные полуфабрикаты можно готовить разнообразными способами, используя разные методики приготовления и соусы. Таким образом, каждый день можно кушать новое блюдо или найти для себя что-то более вкусное и особенное.

В зависимости от способа приготовления голубцы можно сделать и диетическим блюдом и блюдом, которое придется по вкусу даже самому привередливому гурману. Полуфабрикаты можно предварительно разморозить или оставить замороженными.

Замороженные голубцы на плите

Самый распространенный и простой способ приготовления замороженных капустных полуфабрикатов – это на плите. Классический рецепт предполагает изначальное обжаривание голубцов на сковороде. Для этого их можно предварительно разморозить или поступить так:

• на дно сковороды налейте немного воды и выложите замороженные голубцы;
• накройте крышкой и тушите, периодически переворачивая, до полного испарения воды;
• если голубцы стали мягкими, а вода еще осталась, аккуратно слейте ее и налейте растительного масла;
• обжарьте голубцы до золотистого цвета.

Далее обжаренные голубцы укладываются в кастрюлю и заливаются доверху томатным соусом. Соус готовится из томатной пасты и воды, подсоленной и подслащенной по вкусу, или используется обычные перекрученные помидоры без косточек. Чтобы блюдо было еще вкуснее и питательней, к голубцам добавляют обжаренные овощи, обычно морковь и лук.

Более быстрый способ предполагает сразу тушение. Замороженные голубцы кладут в кастрюлю, заливают томатным соусом и ставят на медленный огонь. Время приготовления зависит от капусты. Как только она стала достаточно мягкой, блюдо готово.

Готовим полуфабрикат в мультиварке

Мультиварка достаточно удобный прибор, который позволят приготовить блюда несколькими способами: запеченные, отварные и тушеные. Перед началом приготовления голубцов нужно позаботиться о соусе:

1. Обжарить лук и морковь до золотистого цвета, используя программу «Выпечка» или «Жарка».
2. К обжаренным овощам добавить томатную пасту и тщательно перемешать.
3. Разбавить густую смесь бульоном или простой теплой водой. Бульон сделает готовое блюдо более насыщенным по вкусу.
4. Соус слить и подготовить голубцы. Ширина чаши мультиварки небольшая, поэтому обжаривать голубцы придется довольно долго. Используйте полуфабрикаты прямо из морозилки, уложив их аккуратной стопочкой в чаше.
5. Затем залейте голубцы готовым соусом и тушите на программе «Тушение» 1-1,30 часа.

Еще проще приготовить диетические голубцы в мультиварке на пару.

1. Выложите замороженные голубцы в контейнер для варки на пару.
2. На дно чаши налейте воды и установите решетку с голубцами.
3. Готовьте, используя программу «На пару», 40-50 минут.

Будет очень вкусно, если подать готовые голубцы со сметаной, смешанной с укропом и чесноком.

Замороженные голубцы в духовке

Процесс приготовления в духовке практически идентичен приготовлению на плите. Только блюдо не тушится, а запекается.

• Если не хотите готовить соус предварительно на сковороде, используйте томатный сок или томатную пасту, перемешанную со сметаной и водой.
• При использовании не размороженного продукта изначально готовьте его под крышкой из фольги. Таким образом, голубцы быстрее станут мягкими, а жидкость меньше выпарится.
• Запекать голубцы можно и в специальной глиняной посуде с крышкой. Сделать блюдо богаче по вкусу помогут сметанный соус и обжаренные грибы. А медленное томление, которое обеспечивает изделие из глины, подарит незабываемый аромат и удивительную мягкость простым замороженным полуфабрикатам.

Подводя итоги, можно сказать, что даже из магазинных полуфабрикатов можно приготовить настоящий кулинарный шедевр, если вложить в свое блюдо чуточку души и фантазии. Замороженные голубцы тому подтверждение.

Источник: https://fishyk.ru/ogorod/prigotovlenie-zamorozhennyh-golubcov-v-multivarke

Как приготовить голубцы полуфабрикаты на сковороде — Место встречи — за столом

Последнее обновление Янв 6, 2019 13 130 1

Голубцы – блюдо, которое можно подать и к повседневному столу, и праздничному. Готовятся они по разным рецептам и если их сделали очень много, отлично переносят заморозку. Осталось только разобраться, как приготовить замороженные голубцы. В сковороде или в духовке, разморозить или не стоит, отварить или все же тушить? Итак, раскрываем все секреты готовки полуфабрикатов.

Смотрите рецепт ленивых голубцов в духовке!

Как готовить замороженные голубцы

Замороженные полуфабрикаты – настоящий клад для современной занятой хозяйки. Они очень выручают, когда нужно быстро приготовить обед или ужин, а времени почти нет. А тут – заглянул в морозилку, достал и через 20-30 минут на столе прекрасный обед.

:

Сейчас в замороженном виде можно купить не только пельмени или котлеты. Последнее время особой популярностью пользуются замороженные голубцы. Блюдо весьма вкусное и питательное, но сложное в приготовлении. Ведь перед тем как готовить сами голубцы, нужно проделать уйму подготовительных работ. Замороженный полуфабрикат готовить можно сразу, не размораживая. Но надо знать, как правильно это сделать.

Как варить голубцы замороженные в мультиварке !

by Ольга Николаевна · 03.09.2019

Доступ к этой странице был запрещен, поскольку мы считаем, что вы используете средства автоматизации для просмотра веб-сайта.

Это может произойти в результате:

• Javascript отключен или заблокирован расширением (например, блокировщиками рекламы)
• Ваш браузер не поддерживает cookies

Убедитесь, что Javascript и файлы cookie включены в вашем браузере и вы не блокируете их загрузку.

ID ссылки: #bc4e97f0-cddb-11e9-b5d9-81218f1017

Единственные голубцы, которые точно не останутся жесткими и никогда не пригорят – те, которые готовятся в мультиварке. Более того, они гораздо полезнее классических. Выигрываем и во времени, ибо сколько тушатся обычные голубцы, хорошо знаем: не менее двух часов. Мультиварочные же будут готовы за час максимум. Наши рецепты помогут вам освоить этот метод с фото пошагово.

Замороженные голубцы в мультиварке. Замороженные голубцы в мультиварке: пошаговые рецепты

Процесс приготовления голубцов очень длительный, поэтому современные хозяйки готовят их редко. В данном случае значительно упрощается рецепт при использовании замороженных полуфабрикатов. Готовятся они быстро, а с помощью мультиварки вы сможете сделать блюдо вкусным и ароматным. К тому же еще больше сократите время на приготовление голубцов.

Замороженные голубцы в мультиварке – технология приготовления

• Голубцы в замороженном виде можно готовить в любое время года. Все процессы возьмет на себя мультиварка, так что вам не понадобится другая посуда. В меню техники можно использовать различные функции: «Тушение», «Жарка» или «Выпечка», «Варка на пару» и др.
• Во время приготовления в мультиварке замороженные голубцы предварительно размораживаются перед добавлением соуса или загружаются в замороженном виде. Во втором случае необходимо увеличить время приготовления, чтобы продукт успел разморозиться перед тушением.
• Если вы хотите предварительно обжарить голубцы, тогда необходимо их сначала разморозить.

  Делайте это заранее, оставьте в холодильнике на ночь или выставите на стол для разморозки при комнатной температуре. Не размораживайте полуфабрикат в воде, особенно горячей.

• Блюдо готовится с добавлением соуса. Он может быть на основе сметаны, майонеза или томатной пасты. По желанию в соус добавляются обжаренные овощи.

  В таком случае вам необходимо будет готовить блюдо в несколько этапов. Сначала бланшировать овощи для соуса, затем отдельно обжарить голубцы, добавить жидкость и тушить всё вместе.

• Существует самый простой вариант рецепта. Замороженные голубцы равномерно укладываются в мультичашу, заливаются разведенной томатной пастой и готовятся на программе «Тушение» около 1,5-2 часа.
• Если вы сомневаетесь в качестве замороженных полуфабрикатов, то приготовьте их самостоятельно. Так вы будете уверены в свежести фарша, риса и овощей, которые будете использовать в голубцах.

Замороженные голубцы в мультиварке с томатным соусом и овощами

Голубцы сами по себе довольно сытное блюдо. Соус на основе томатной пасты сделает их намного вкуснее и ароматнее. Для подливы используйте овощи, они усилят вкус капусты и разнообразят блюдо.

По рецепту на 8 порций возьмите такое количество продуктов:

• голубцы, замороженный полуфабрикат – 1 кг.;
• морковь и лук – по 2 шт. каждого;
• томатная паста – 2 ст. л.;
• перец болгарский – 1 шт.;
• вода кипяченая – 3 мультистакана;
• масло растительное – 5 ст. л.;
• сахарный песок – 1 ст. л.;
• соль, специи, чеснок, свежая зелень – по вкусу.

Пошаговый рецепт замороженных голубцов в мультиварке:

1. Полуфабрикат предварительно разморозьте при комнатной температуре. В мультичашу налейте 3 ст. л. подсолнечного масла, включите технику на режим «Жарка». Вместо него подойдет опция «Выпечка». Через 3-5 минут в горячее масло аккуратно выложите голубцы и обжарьте их с двух сторон по 3 минуты.
2. Если за один раз у вас не получается обжарить ингредиент, тогда готовьте в несколько этапов. Обжаренные голубцы переложите на тарелку. Перец обмойте, протрите салфетками, разрежьте вдоль, извлеките семена и плодоножку. Мякоть овоща нарежьте соломкой. Очищенный лук измельчите полукольцами, а морковь натрите на терке.
3. В чашу налейте остальное масло, режим оставьте тот же. Обжарьте в горячем масле сначала лук 5 минут, затем морковку с перцем еще 5-7 минут. Овощи посолите, добавьте сахар и специи на свой вкус. Вылейте кипяченую воду, тщательно перемешайте. Продолжайте готовить соус 15-20 минут, затем попробуйте на вкус и если необходимо, то добавьте специй или соли.
4. Меню техники переставьте на программу «Тушение». В подливку погрузите ранее обжаренные голубцы. Закройте крышку мультиварки и готовьте блюдо 40-50 минут в зависимости от размера полуфабриката. За 10 минут до сигнала загрузите мелко нарезанную зелень и чеснок. Блюдо можно оставлять на подогреве.

Замороженные голубцы в мультиварке с майонезом – простой рецепт

Можно значительно упростить приготовление замороженных голубцов, даже без предварительной их разморозки. Для соуса используйте майонез и сухие травы. Время приготовления блюда займет у вас немного больше времени, так как полуфабрикату необходимо сначала разморозиться, а затем приготовиться.

Количество продуктов по рецепту:

• голубцы замороженные – 700 г.;
• майонез любой – 5 ст. л.;
• вода очищенная – 3 мультистакана;
• соль, специи, сухие травы – по вкусу.

Пошаговое приготовление замороженных голубцов в мультиварке:

1. Майонез разведите в холодной, но очищенной воде. Добавьте на свой вкус соль и специи, насыпьте сухие травы. Вылейте жидкость в мультичашу.
2. Голубцы в замороженном виде выложите в чашу несколькими рядами. Важно, чтобы соус в начале приготовления был холодный, а не горячий. Так полуфабрикат с постепенным нагревом воды будет размораживаться.
3. Мультиварку выставите на функцию «Тушение» на 1,5 часа. Готовьте до звукового сигнала. Обязательно попробуйте капусту на готовность, если необходимо, тогда продолжайте тушить блюдо еще 15-20 минут. Подавайте голубцы со сметаной и зеленью или овощным салатом.

Замороженные голубцы в мультиварке с томатами и бульоном

Так как голубцы уже в готовом виде, вам необходимо приготовить вкусную подливку. Она должна быть насыщенной и ароматной, в достаточном количестве, так как соус должен пропитать полуфабрикаты своим вкусом во время приготовления. Кроме томатной пасты добавьте свежие помидоры или консервированные томаты в собственном соку.

Ингредиенты для приготовления голубцов на 8 порций:

• полуфабрикаты замороженные — 1 кг.;
• мясной бульон – 4 мультистакана;
• лук и морковь, средние плоды – по 2 шт.;
• томатная паста – 2 ст. л.;
• помидоры, средние – 3 шт.;
• аджика острая – 1 ст. л.;
• сахар белый – 2 ст. л.;
• лист лавра, целый – 2 шт.;
• чеснок сырой – по вкусу;
• соль, паприка, смесь перцев молотая – на свой вкус;
• масло сливочное – 30 г.;
• растительное масло – 20 мл.

Как приготовить замороженные голубцы с томатами в мультиварке

1. Замороженный полуфабрикат достаньте заранее из морозильной камеры (за 2-3 часа до готовки). Оставьте голубцы размораживаться при комнатной температуре. Когда они полностью станут мягкими, обжарьте их на сливочном масле со всех сторон в мультиварке при открытой крышке. Для этого выберите режим в меню «Жарка» или «Выпечка».
2. Овощи очистите. Лук измельчите полукольцами, морковку натрите на терке или нарежьте соломкой. Томаты залейте кипятком на 30-40 секунд, затем опустите в холодную воду. Плоды достаньте через несколько секунд и снимите с них кожицу. Мякоть овоща нарежьте кубиком или измельчите в блендере.
3. Голубцы после жарки извлеките из мультичаши, добавьте в нее растительное масло. Режим оставьте тот же. В горячее масло сначала загрузите лук, затем через 7-10 минут добавьте морковку. Жарьте овощи еще 5-7 минут, постоянно помешивая.
4. К луку с морковкой добавьте томаты. Хорошо перемешайте ингредиенты и продолжайте жарить их до момента, когда масса начнет густеть. Теперь добавьте аджику, сахар, соль и специи по вкусу. Снова перемешайте соус и попробуйте на вкус. Подливка должна быть острой и ароматной. Мультиварку выключите.
5. В мультичашу выложите в несколько рядов ранее обжаренные голубцы. Также можно полуфабрикаты предварительно не обжаривать, а добавлять в размороженном состоянии. В бульоне разведите томатную пасту и вылейте в чашу. Жидкость должна заполнять чашу на 2/3 объема от уровня голубцов. Если бульона недостаточно, тогда долейте воды до необходимого уровня.
6. Добавьте лавровый лист и измельченный чеснок. Крышку техники закройте, нажмите на опцию «Тушение», время выставите 40-60 минут. Время приготовления корректируйте в зависимости от размеров голубцов. После сигнала дайте блюду постоять на режиме «Подогрев» еще 10-15 минут. Обязательно достаньте лавровый лист после приготовления, иначе он со временем даст горечь.
7. Для подачи выложите голубцы на тарелку, сверху полейте соусом, который остался после приготовления. Также можно посыпать свежей зеленью. Голубцы одинаково вкусные как в горячем, так и в холодном виде.

Замороженные голубцы в мультиварке на пару

Приготовление на пару сохраняет больше вкуса и аромата у блюда, чем при тушении или варке. Замороженные полуфабрикаты также можно приготовить в мультиварке на пару. Время готовки будет зависеть от того, используете вы голубцы в замороженном виде или предварительно разморозили их.

Количество продуктов по рецепту:

• голубцы, полуфабрикат – 0,5 кг.;
• сметана жирная – 5 ст. л.;
• корень имбиря – 10 г.;
• чеснок свежий – по вкусу;
• морковь и лук – по 1 шт.;
• мука пшеничная – 2 ст. л.;
• вода или бульон – 1 мультистакан;
• тмин, соль, паприка, куркума – по вкусу;
• масло сливочное – 30 г.

Поэтапное приготовление голубцов в мультиварке:

1. Сначала необходимо приготовить соус для подачи голубцов. Его количество будет меньше, чем при обычной готовке блюда, так как голубцы не будут в нем томиться. Мультиварку включите на программу «Жарка». Можете использовать также режим «Выпечка».
2. В чашу положите масло, подождите, пока оно полностью растает и приобретет прозрачный оттенок. Корень имбиря очистите, нарежьте мелко. С чеснока снимите шелуху, пропустите через пресс. Обжарьте имбирь и чеснок в горячем масле 3 минуты.
3. Затем добавьте нарезанный полукольцами лук и натертую на терке морковь. Жарьте овощи 7 минут. Насыпьте специи и муку, обжарьте еще 2 минуты. Затем влейте бульон или кипяченую воду, добавьте сметану. Хорошо перемешайте массу и готовьте ее 15 минут или до загустения.
4. Готовый соус перелейте в отдельную посуду, мультичашу сполосните, вытрите насухо и поставьте обратно в мультиварку. Налейте воду из расчета для работы на 50 минут согласно вашей модели техники (обычно это 1 литр жидкости).
5. Размороженные при комнатной температуре голубцы выложите в лоток для варки на пару. Установите контейнер на чашу, закройте крышку, отверстие на ней откройте. В меню выставите программу «Приготовление на пару», время – 50 минут.
6. Если вы будете готовить голубцы в замороженном виде, тогда увеличьте время на мультиварке до 1 часа 20 минут. После приготовления попробуйте продукт на готовность. Если необходимо, тогда еще увеличьте время до 20 минут. Для подачи ранее сваренный соус можно разогреть или подавать в охлажденном виде.

Замороженные голубцы в мультиварке без обжарки

Некоторые хозяйки предпочитают готовить голубцы без обжарки. В таком случае все ингредиенты тушатся в мультиварке длительное время. Используйте ароматные специи и пряные травы, чтобы разнообразить вкус блюда.

Ингредиенты, которые вам необходимы по рецепту:

• голубцы, полуфабрикат – 800 г.;
• морковь, лук, перец сладкий – по 1 шт.;
• томатная паста – 2 ст. л.;
• кинза, укроп и чеснок – по вкусу;
• вода очищенная – 3 мультистакана;
• мука любая или крахмал – 2 ст. л.;
• масло сливочное – 30 г.;
• паприка, куркума, соль, тмин, перец горошком – по вкусу.

Как приготовить замороженные голубцы без обжарки:

1. Полуфабрикаты предварительно разморозьте. Очищенные лук и морковку мелко нарежьте или измельчите в комбайне. Перец обмойте, удалите семена и измельчите мелким кубиком. Зелень тщательно промойте, нарубите мелко. Чеснок выдавите через пресс.
2. Для подливки необходимо приготовить основу. В мультичашу положите масло, включите технику на режим «Жарка». Через 2 минуты загрузите чеснок, обжарьте его 3 минуты, затем добавьте муку и продолжайте жарить еще 2 минуты. Постоянно помешивайте массу, чтобы мука не пригорела.
3. В воде разведите томатную пасту, добавьте специи и посолите. Хорошо перемешайте и вылейте в чашу мультиварки. Уварите соус до загустения. На это вам понадобится около 20 минут на программе «Жарка». Затем мультиварку выключите.
4. В соус выложите голубцы в несколько рядов. Между ними уложите слоями лук, перец и морковку. Сверху обильно присыпьте рубленой зеленью. Технику выставите на программу «Тушение», 1 час 10 минут. Закройте крышку и готовьте до звукового сигнала. Для подачи выложите сначала голубцы на тарелку, затем сверху налейте соус вместе с овощами.

Готовые полуфабрикаты получаются очень вкусными, если их приготовить в мультиварке. Для этого соблюдайте не только указанное в рецепте количество ингредиентов, но и технологию приготовления блюда. Приятного аппетита!

Замороженные голубцы – домашняя заготовка, видео

Источник: https://multivarenie.ru/stuffed-cabbage/zamorozhennye-golubcy-v-multivarke

Рецепт: Замороженные голубцы в мультиварке

Представляем вашему вниманию способ приготовления замороженных голубцов в мультиварке. У многих хозяек нет времени на приготовление обеда или ужина, поэтому этот рецепт пригодится тем, кто занят. Голубцы готовим на выходных и замораживаем в морозильной камере. Рецепт для мультиварки марки: Vitek VT-4216 CM, мощность 900 Вт, объем 5 л.

Состав продуктов для заморозки голубцов:

• белокочанная капуста 
• мясной фарш
• отварной рис
• лук 
• морковь

Как приготовить голубцы в мультиварке:

1. С кочана снимаем листья, провариваем их, чтобы они стали мягкими. После варки остудить.
2. Для начинки понадобится готовый мясной фарш и отварной рис. Лук и морковь в начинку добавляется при желании. 
3. Перемешиваем всё вместе: отварной рис, мясной фарш и овощную зажарку. Заворачиваем начинку в капустные листья. Складываем полуфабрикаты голубцов в судок и отправляем в морозильную камеру.

Для приготовления замороженных голубцов в мультиварке приготовим соус. 

Состав необходимых ингредиентов для соуса:

• Морковь – 1 шт.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Томатный соус – 3 ст.л. (или свежие помидоры)
• Голубцы замороженные – 5 шт.
• Масло растительное – 30 мл.
• Вода – 250 м.
• Лист лавровый – 1 шт.
• Соль – по вкусу.
• Перец черный – по вкусу.

Как приготовить соус замороженных голубцов в мультиварке:

1. Нарезать репчатый лук полукольцами.
2. Морковь помыть и очистить от шкурки. Затем измельчить на крупной тёрке.
3. Разогреваем растительное масло при включенной программе «Жарка». Смешиваем в миске лук с морковью и обжариваем в выбранной программе до незначительной мягкости, примерно 5-7 минут.
4. Затем добавляем к овощной зажарке томатный соус (или помидоры, протёртые на крупной тёрке). Солим, перчим и добавляем лавровый лист. При желании можно добавить любимую приправу. Прожарить овощи в томате еще 5 минут.
5. Из морозильной камеры достать необходимое количество голубцов. Их не нужно размораживать.
6. Из чаши нашей мультиварки отобрать половину соуса, поместить замороженные голубцы и полить голубцы остальным соусом. 
7. Добавить воду и закрыть крышку. Выбираем функцию «Тушение» на 60 минут и готовим до мягкости. В результате получается вкусное, сытное блюдо для всей семьи на обед или ужин. Приятного аппетита!

Голубцы в мультиварке Панасоник и Редмонд

Сегодня все больше хозяек предпочитают не мучиться с голубцами, а купить готовые в магазине. Но при тушении этих полуфабрикатов на газу возникают две проблемы: продукты или разваливаются, или подгорают. Для мультиварки таких трудностей не существует. Кроме того, именно в ней «магазинные» голубцы становятся максимально похожими на домашние. Мы решили рассказать, как приготовить их дома в Редмонд, Панасоник или любой другой модели.

Для голубцов нам понадобятся:

• готовые голубцы «потуши и съешь» — 1 кг,
• лук-репка (1 шт.),
• морковь (1 шт.),
• томат-паста или неострый кетчуп (3 ст. ложки),
• сметана (3 ст. ложки),
• сливочное масло (небольшой кусочек),
• зелень (укроп или петрушка) по вкусу (10 г),
• лавровый лист (1-2 шт.),
• соль.

Мультиварка: Philips, Panasonic, Redmond, Polaris и другие.

Рецепт приготовления

Морковь натираем или размельчаем в кухонном комбайне, лук-репку режем маленькими кубиками. Дно мультиварки промазываем сливочным маслом. Распределяем по нему немного тертой моркови.

Укладываем первый слой голубцов, стараясь, чтобы они лежали как можно плотнее. Посыпаем его сверху морковкой и луком.

Затем формируем второй слой. Обсыпаем его оставшимися овощами, сверху добавляем измельченную зелень.

В двух-трех стаканах воды (в зависимости от объема чаши мультиварки) размешиваем томатную пасту и сметану, подсаливаем смесь. Заливаем ею голубцы с тем расчетом, чтобы она не покрывала их «с головой».

Закрываем мультиварку, включаем режим «суп» и идем отдыхать. После окончания готовки дожидаемся, когда мультиварка сбросит пар и перестанет мигать индикатор. Открываем крышку и наслаждаемся изумительным ароматом почти домашних голубцов.

Приятного вам аппетита!

Понравился рецепт? Поставьте оцену:

1. 5
2. 4
3. 3
4. 2
5. 1

(9 голосов, в среднем: 4.4 из 5)

admin

Как тушить голубцы замороженные

Наиболее распространенным и простым способом варки голубцов с мясом является их варка в кастрюле. Подавайте голубцы со сметаной.

Как вкусно сварить замороженные голубцы в кастрюле

Для приготовления предварительно замороженных голубцов понадобится всего лишь:

• кастрюля с толстым дном подходящего объема;
• несколько морковок;
• растительное масло;
• соль и перец;
• мука;
• томатная паста.

Процесс приготовления:

1. Достать из морозильной камеры голубцы и оставить на столе до полной разморозки (минимум на 2 часа).
2. Аккуратно сложить заготовку в кастрюлю. На дно посуды выложить листья свежей капусты или нарезанную морковь с луком.
3. На 2 кг голубцов почистить 4 среднего размера моркови. Натереть на терке и посыпать поверх уложенных голубцов.
4. Слегка посолить и поперчить. Добавить в кастрюлю воду, чтобы покрыть голубцы.
5. Довести содержимое кастрюли до кипения и варить на слабом огне минимум 1 час.
6. В сковороде обжарить 4 ст. л муки в 6 ст. л. масла. Как только мука поменяет цвет добавить теплой воды и томатной пасты 4 ст. л. Варить до загустения.
7. Через час после закипания голубцов, в кастрюлю влить подливку, добавить лавровый лист и нарезанную зелень. Готовить еще 10 мин.

Уложенные в кастрюлю голубцы сверху прижать тарелкой подходящего размера. Так они останутся красивой формы.

Есть еще один вариант приготовления приобретенных в магазине или предварительно заготовленных дома голубцов в кастрюле. Чтобы получился вкусный обед, нужно обжарить лук с морковью, добавив нарезанные болгарский перец и помидор. В конце приготовления поджарки ввести томатную пасту, посолить и поперчить. Дно кастрюли застелить пропаренными листьями капусты и выложить первый слой полуфабрикатов и покрыть частью поджарки. Повторить процедуру пока не закончатся голубцы.

Положить наверх лавровый лист и немного подсолить. Добавить горячей воды, чтобы полностью покрыть заготовку и поставить вариться.

Вместо томатной пасты используйте для приготовления голубцов сметану. Это очень вкусно.

Надо ли размораживать голубцы перед приготовлением

Как готовятся голубцы — отдельная тема. Допустим, морозилка уже полна полуфабрикатами: сделанными самостоятельно, купленными или полученными в дар. Перед тем как пустить их в дело, многие сталкиваются с дилеммой, нужно ли размораживать голубцы или нет?

С разными продуктами техника разная: сырое мясо обязательно выдерживают в прохладе, чтобы оно медленно оттаивало; а вот пельмени кидают сразу в горячую воду. Приготовление замороженных голубцов зависит от способа.

Если вы собираетесь жарить их на сковородке, то лучше дать постоять при комнатной температуре около двух часов. А вот для запекания или варки можно использовать без предварительной подготовки.

А вы знаете как вкусно приготовить замороженные голубцы?

Голубцы – блюдо, которое можно подать и к повседневному столу, и праздничному. Готовятся они по разным рецептам и если их сделали очень много, отлично переносят заморозку. Осталось только разобраться, как приготовить замороженные голубцы. В сковороде или в духовке, разморозить или не стоит, отварить или все же тушить? Итак, раскрываем все секреты готовки полуфабрикатов.

Описание приготовления:

Как приготовить голубцы из замороженной капусты, расскажет классический рецепт приготовления. Только не удивляйтесь тому, что ваша бабушка спросит, откуда вы знаете рецепт её фирменных голубцов. Ведь они получаются на вкус, словно из детства.

Как приготовить голубцы в духовке

Замороженные голубцы можно не только варить, но и запечь в духовке. Для приготовления использовать не слишком высокую форму, чтобы можно было уложить заготовку в один ряд.

Этапы приготовления:

1. Достать полуфабрикат из морозилки и слегка обжарить в небольшом количестве масла на сильном огне.
2. Аккуратно переложить в форму для запекания в один ряд.
3. Крупную морковь почистить и натереть. По желанию можно нарезать мелкой соломкой.
4. Очищенный от шелухи лук нарезать кубиками небольшого размера.
5. Обжарить овощи в масле до готовности.
6. Отдельно в сливочном масле обжарить муку до золотистого цвета. Влить немного молока и тщательно перемешать для получения однородной массы. Тушить 3-5 минут.
7. В готовую мучную смесь добавить обжаренные овощи и хорошо перемешать.
8. Соусом полить голубцы в форме и поставить их запекаться в разогретую духовку. Температура запекания 180 °С, а время – 50-60 минут.
9. Пока запекаются голубцы приготовить соус, чтобы полить готовое блюдо. Для соуса понадобится томатная паста, немного сметаны и сливок. Ингредиенты тушить в небольшом количества масла до 10 мин. Добавить специи по вкусу.

Перед подачей на стол голубцы полить ароматным сметано-томатным соусом.

Ингредиенты:

1 кг замороженных голубцов полуфабрикатов 1 литр молока или воды 1 луковица 1 морковка 1 помидорка соль, перец по вкусу лавровый лист и другие специи по вкусу

Готовим сочные голубцы в мультиварке

На современной кухне много полезной техники, которая позволяет сэкономить время и одновременно приготовить полезные и вкусные блюда. В мультиварке можно приготовить практически все. Не исключение в этом большом списке и голубцы.

Приготовление блюда начать с соуса. Выставить в мультиварке режим «Выпечка». Почистить и нарезать лук и морковь. Добавить томатную пасту и хорошо вымешать. В поджаренные овощи добавить немного бульона, еще проварить и перелить в судок или миску.

Достать из морозилки голубцы и сразу плотно уложить в чашу мультиварки. Полить соусом и готовить минут 80 в режиме тушения.

В соус можно добавлять различные специи, делая его более пикантным по вкусу.

Второй вариант приготовления замороженного полуфабриката – диетические голубцы на пару. Что может быть проще простого?

Этапы приготовления:

1. В специальный контейнер для варки на пару выложить замороженный полуфабрикат без предварительной разморозки.
2. Налить небольшое количество воды и поставить выложенные на решетку голубцы.
3. Для приготовления блюда выбрать программу «На пару». Установить таймер на 50 мин.
4. Пока полуфабрикат готовится измельчить немного чеснока и укропа. Смешать их со сметаной. Такой соус придаст готовым голубцам очень нежный необычный вкус.

Замороженные голубцы. Как готовить в мультиварке, духовке, микроволновке, на сковороде, пару

Публикация в группе : Вторые блюда

1. Самый простой рецепт
2. Какие ингредиенты понадобятся
3. Пошаговый процесс приготовления
4. Что можно добавить
5. Правила подачи блюда, украшение
6. Замороженные голубцы в мультиварке
7. Какие ингредиенты понадобятся
8. Пошаговый процесс приготовления
9. Что можно добавить
10. Голубцы в духовке
11. Какие ингредиенты понадобятся
12. Пошаговый процесс приготовления
13. Что можно добавить
14. Правила подачи блюда, украшение
15. Голубцы в микроволновке
16. Какие ингредиенты понадобятся
17. Пошаговый процесс приготовления
18. Что можно добавить
19. Правила подачи блюда, украшение
20. На сковороде со сметаной и томатной пастой
21. Какие ингредиенты понадобятся
22. Пошаговый процесс приготовления
23. Что можно добавить
24. Правила подачи блюда, украшение
25. На пару
26. Какие ингредиенты понадобятся
27. Пошаговый процесс приготовления
28. Правила подачи блюда, украшение
29. Полезные советы и рекомендации
30. Видео о замороженных голубцах

Использование замороженных полуфабрикатов значительно сокращает время, затраченное на готовку. В зависимости от способа приготовления, голубцы получаются низкокалорийными или более сытным блюдом.

Вкусные голубцы в сковороде

Когда нужно приготовить немного голубцов не стоит использовать кастрюлю или духовку. Свежие или замороженные голубцы готовить в сковороде с высокими бортиками.  Небольшую сковородку поставить на огонь и хорошо нагреть. Чтобы голубцы прожарить, использовать растительное масло.

В горячее масло выложить одним слоем голубцы, обжарить, а затем аккуратно перевернуть. Слегка присолить и влить немного воды. По желанию добавить небольшое количество моркови и лука. Убавить огонь, накрыть крышкой и продолжать тушить. Через 40 мин добавить сметану и томатную пасту.

Для приготовления голубцов использовать только чугунную посуду.

Как приготовить голубцы в микроволновке

Не всегда на кухне есть мультиварка, а замороженные голубцы необходимо приготовить быстро. В этом случае можно воспользоваться микроволновкой. Для этого необходимо приготовить глубокую емкость с крышкой, которую можно использовать в микроволновке.

Предварительно разморозить полуфабрикаты и выложить в подходящую посуду. Залить горячей водой, накрыть крышкой и поставить в микроволновку. Выставив максимальную температуру прогревать блюдо 20 минут. Достать емкость и перевернуть голубцы. Снова поставить на прогревание при максимальной температуре на 15 мин.

При подаче на стол готовые голубцы полить любимым соусом или сметаной.

На пару

Приготовленные на пару голубцы обладают более ярким ароматом и вкусом, в сравнение с другими способами приготовления.

Фкуснофакты

1. В конце приготовления голубцы рекомендуется посыпать измельченной зеленью. Подойдут укроп, базилик и кинза.

2. Название «голубцы» появилось в русской кухне в начале ХVIII века вместе с модой на жареных голубей, пришедшей из Франции. Сначала действительно жарили птиц, а потом стали мешать говяжий фарш с пшенной кашей и заворачивать в капустный лист, название, естественно, тоже претерпело изменения.

3. Голубцы — блюдо, характерное для славянских и прибалтийских кухонь. Есть мнение, что традиция запекать бараний фарш в виноградных листьях (долма) пошла из Турции и Армении, а европейские народы использовали способ приготовления, но заменили основные ингредиенты.

Видео о замороженных голубцах

Как приготовить готовые голубцы:

Автор публикации

167,6

Комментарии: 0Публикации: 8788Регистрация: 14-11-2019

Как приготовить голубцы полуфабрикаты на сковороде, в кастрюле и в мультиварке – 5 правильных и вкусных рецептов

Зная, как приготовить голубцы полуфабрикаты, можно очень быстро накормить домашних вкусным и сытным блюдом. Главное, чтобы в морозилке был запах заготовок.

Готовые голубцы на сковороде

Голубцы – любимое многими блюдо, но оно требует достаточного количества времени для приготовления. По этой причине многие хозяйки иногда покупают уже готовые полуфабрикаты или, когда у них есть свободное время, сами делают большое количество заготовок и замораживают их впрок. Голубцы прекрасно переносят заморозку, которая практически никак не отражается на их вкусовых качествах.

• голубцы – 10 шт.;
• масло растительное – 2 ст. л.;
• вода – 100 мл;
• сметана и кетчуп – по 1 ст. л.

Как приготовить голубцы полуфабрикаты на сковороде:

1. Выложить замороженные изделия на разогретую сковороду.
2. Обжарить с двух сторон до румяности.
3. Влить состав, полученный из воды, сметаны и кетчупа.

Тушить до полной готовности изделий. В самом конце можно посыпать блюдо свежей измельченной зеленью. Лучше всего сюда подойдет кинза или укроп.

Голубцы в мультиварке: пошаговый рецепт с фото

Время: 110 мин.

Порций: 8-10

Сложность: 4 из 5

У каждой семьи есть любимые блюда, одним из которых по праву можно назвать голубцы. Процесс их приготовления занимает достаточно много времени, но результат того стоит. Рекомендуем вам испробовать вкусные голубцы в мультиварке, тушенные в сметанном соусе, такое блюдо понравится всем без исключения.

Голубцы – это, прежде всего, сочная мясная начинка, завернутая в капустный лист. Благодаря тушению в сметане или сметанном соусе капуста размягчается, мясной фарш пропитывается невероятными вкусами и ароматами, что обеспечивает великолепные вкусовые качества готовому блюду.

Обратите внимание: блюдо в сметанном соусе будет менее жирным, если разбавить сметану двумя частями воды.

Многие хозяйки также готовят голубцы в мультиварке в томатно-сметанном соусе, они получаются такими же нежными и сочными, но имеют легкий томатный вкус. Соотношение сметаны и томат-пасты определяется с учетом собственных предпочтений.

Перед тем как приготовить голубцы в мультиварке, стоит приготовить фарш и подготовить капустные листы. От правильной подготовки всех ингредиентов будет зависеть то, насколько вкусными будут готовые голубцы.

Приготовление вкусного фарша

Для голубцов в мультиварке можно выбирать практически любой вид мяса, но более вкусным получается блюдо с птицей. К перемолотому на мясорубке мясу добавляют измельченный лук с чесноком, отварной рис, а также специи.

Важно: крупу следует отваривать до полуготовности, только тогда рисовые зерна сохранят свою изначальную форму внутри голубцов. Общее количество риса по отношению к другим ингредиентам мясной начинки не должно быть более 15%.

Подготовка капустных листьев

Для приготовления голубцов в мультиварке следует взять крупный вилок капусты. Сперва потребуется снять верхние листы, а после этого аккуратно вырезать кочерыжку и варить вилок на протяжении нескольких минут. Варенный капустный лист должен быть достаточно мягким. Проверить готовность капусты во время варки достаточно просто – проткнуть ее ножом, лезвие должно легко входить и выниматься.

Как правильно завернуть голубцы

Вся процедура довольно простая: следует переложить капустный лист перед собой, при помощи ложки поместить начинку на середину. Боковые стороны подгибаются внутрь, лист с фаршем скручиваются рулетиком. Перед тем как сделать соус, голубцы помещают внутрь мультиварки швом вниз.

Приготовление замороженных голубцов

Некоторые хозяйки предпочитают заморозить заготовку, полуфабрикат можно считать отличным вариантом для тех, кто не желает затрачивать слишком много времени, пребывая на кухне. Приготовить замороженные голубцы в скороварке или мультиварке довольно просто, достаточно лишь предварительно разморозить их и слить излишки жидкости. Полуфабрикаты в мультиварке готовятся столько же времени, как и свежий продукт, потребуется только приготовить для голубцов сметанный соус.

Хозяйке на заметку: возможно также приготовление замороженных голубцов в мультиварке, перед тушением обжарьте их без предварительной разморозки на режиме «Жарка/Выпечка».

Для тех кто готовит впервые такое блюдо как голубцы в мультиварке рецепт с подробными инструкциями придется кстати. Пошаговый способ приготовления позволит не допускать ошибок и создать такое же аппетитное блюдо, как демонстрирует фотография из рецепта.

Теперь можно приступать к приготовлению голубцов в мультиварке рецепт с фото покажет насколько просто готовится вкуснейшее домашнее блюдо. Вся семья по достоинству оценит нежнейшие голубчики.

Ингредиенты:

Мясной фарш	— 500 гр.
Лук	— 4 шт.
Рис	— 90 гр.
Морковь	— 4 шт.
Рафинированное масло	— для жарки
Соль	— по вкусу
Специи	— по вкусу
Сметана	— 400 гр.
Мука	— 60 гр.
Масло сливочное	— 50 гр.
Вода	— 100 мл.

Шаг 1

Закипятите воду, используя большую кастрюлю. Поместите туда подготовленный ранее кочан капусты, варите до размягчения листьев.

Шаг 2

Очистите лук с морковью. Морковь следует измельчить при помощи терки, а лук нарезать четверть-кольцами.

Шаг 3

Обжарьте подготовленные овощи на режиме «Жарка» 5-7 мин. Отделите половину содержимого чаши для соуса.

Шаг 4

Рис промойте, а затем отварите до состояния полуготовности.

Шаг 5

Соедините все ингредиенты начинки и тщательно вымешайте руками.

Шаг 6

Выньте капусту из кастрюли, разберите на отдельные листки.

Шаг 7

На каждый листок выложите по порции мясной начинки.

Шаг 8

Заверните фарш по типу конверта.

Шаг 9

Выложите конвертики с начинкой внутрь чаши, плотно размещая их по дну.

Шаг 10

На раскаленной сковороде растопите сливочное масло, добавьте пшеничную муку, перемешайте и обжарьте до золотистости. Разбавьте содержимое сковороды водой, тщательно перемешайте при помощи венчика, добавьте сметану, а также соль с перцем по вкусу.

Шаг 11

Соус смешайте с обжаренным луком и морковью, залейте им содержимое мультиварочной чаши.

Шаг 12

Закройте мультиварку, готовьте все на программе «Тушение» 30 мин. Затем установите режим «Выпечка» продолжительностью 20 мин.

Нежные и невероятно вкусные домашние голубцы готовы к подаче на стол. Приятного аппетита!

Смотрите еще один вариант этого блюда:

Как готовить замороженные голубцы в мультиварке

Доступ к этой странице был запрещен, поскольку мы считаем, что вы используете средства автоматизации для просмотра веб-сайта.

Это может произойти в результате:

• Javascript отключен или заблокирован расширением (например, блокировщиками рекламы)
• Ваш браузер не поддерживает cookies

Убедитесь, что Javascript и файлы cookie включены в вашем браузере и вы не блокируете их загрузку.

ID ссылки: #9ec86440-02c4-11ea-9e6f-3f5d0830ca8e

Голубцы – блюдо, которое можно подать и к повседневному столу, и праздничному. Готовятся они по разным рецептам и если их сделали очень много, отлично переносят заморозку. Осталось только разобраться, как приготовить замороженные голубцы. В сковороде или в духовке, разморозить или не стоит, отварить или все же тушить? Итак, раскрываем все секреты готовки полуфабрикатов.

В сковороде

Начнем с самого простого способа — как приготовить замороженные голубцы на сковороде. Он хорош тем, что голубцы даже не нужно размораживать. Достаточно просто разогреть утварь с высокими бортиками и выложить на нее заготовку.

Использовать нужно только чугунную сковороду. В ней полуфабрикаты не только не прилипнут, но и поджарятся и хорошо потушатся. Если ее нет, можно воспользоваться толстостенным чугунком.

Если вы планируете готовить мясные полуфабрикаты, то одновременно можно приготовить и подливку-соус. Для этого голубцы выкладывают рядами, пересыпав их тертой сырой морковью и резаным луком. Заливают содержимое водой так, чтобы она полностью покрыла «конвертики». Накрыв крышкой, сковороду ставят на плиту и, когда содержимое закипит, уменьшают огонь до минимума, добавляют по вкусу томатную пасту, сметану, соль с перцем и тушат до полной готовности (40-60 минут).

Как сварить вкусно замороженные голубцы в кастрюле

На 1 кг замороженных полуфабрикатов потребуется две моркови, а также соль с перцем. Для приготовления соуса следует подготовить 3 ст. л. растительного масла и томатной пасты с мукой по две ст. л. каждого ингредиента. А теперь о том, как правильно варить замороженные голубцы в кастрюле:

1. Первым делом размораживают голубцы. Делается это или обычным способом на столе, достав голубцы из морозилки за два часа до готовки. А можно поступить проще – поместить их в микроволновку на режим «Разморозка». Подготовленные полуфабрикаты укладывают в кастрюлю с толстым дном.
2. Морковь моют, чистят и трут на терке мелкого диаметра.
3. Морковку распределяют по поверхности голубцов.
4. Влить в кастрюлю воду, чтобы она покрыла ее содержимое, а также солят и перчат.
5. Осталось только выяснить, сколько варить замороженные голубцы. После того, как вы поставите кастрюлю на огонь, дождитесь закипания, убавьте огонь до минимума и варите на протяжении часа.
6. Тем временем приступают к подливке. Разогрев сковороду, обжаривают муку на растительном масле до появления золотистого оттенка. Потом разводит смесь теплой водой, и отправляют вариться, пока она не загустеет.
7. Когда время варки голубцов пройдет, к ним вливают подливку, добавляют мелко шинкованную зелень и варят еще около 10 минут.

Все, блюдо готово. Его можно выкладывать на тарелку и приступать к трапезе.

Мультиварка в помощь

Такой агрегат есть практически на каждой кухне. Он очень удобен и позволяет готовить различные блюда. Так что стоит рассмотреть, как приготовить замороженные голубцы в мультиварке:

1. Для начала готовят соус. Для этого берут морковку, чистят ее, трут на терке и отправляют в агрегат, предварительно выставив режим «Жарка» или «Выпечка».
2. Лук очищают, мелко рубят и отправляют в соседство к моркови вместе с томатной пастой. Содержимое следует хорошо перемешать.
3. Когда овощи обжарятся, добавляют немного теплой воды или бульона, чтобы сделать соус более жидким, немного проварить и вылить в глубокую емкость.
4. Теперь в рядочек, желательно на бочок, плотно укладывают в чашу мультиварки замороженные голубцы. Размораживать их не нужно. Сверху их заливают соусом и, установив режим «Тушение», готовят 1-1,3 часа.

Вы можете использовать для готовки разные соусы. Некоторые хозяйки добавляют чеснок, различные специи или другие ингредиенты. Разнообразие никогда не помешает.

Все, можно садиться за стол.

Вкуснятина из духовки

Выше мы уже описывали, как тушить в кастрюле замороженные голубцы. А теперь попробуйте их запечь в духовке. Получается очень вкусно.

В процессе готовки старайтесь уложить голубицы в один этаж. Это позволит им хорошо и быстрее запечься.

1. Достаем полуфабрикаты и обжариваем их на разогретой сковороде, добавив немного масла. Когда «конвертики» приобретут золотистый цвет, их перекладывают в форму для запекания.
2. Для соуса чистят большую морковку и натирают ее на терке с большим диаметром отверстий.
3. Луковичную головку освобождают от шелухи и режут на мелкие кубики.
4. Сковороду разогревают, наливают масло и обжаривают на нем порезанные овощи до полной готовки.
5. В другой сковороде растапливают немного сливочного масла, всыпают туда муку и обжаривают до получения золотистого цвета.
6. Осторожно струйкой вливают в масляно-мучную смесь молоко. Не забывайте постоянно мешать, чтобы не образовывались комочки.
7. Проварив соус несколько минут, в него выкладывают жареную овощную смесь, а потом заливают массой голубцы.
8. Емкость с полуфабрикатами отправляют в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и запекают около получаса.
9. Теперь готовят соус, которым будут поливать готовые голубцы. В оставшийся на сковороде сок, выделившийся после жарки полуфабрикатов, вливают томатную пасту, тщательно размешивают, а потом вливают сметану.
10. Добавляют сливки. Их нужно столько, чтобы соус приобрел нужную консистенцию. При этом учтите, что при варке соус немного загустеет. Варят 5-10 минут.
11. Готовые голубцы поливают сливочным соусом и подают к столу.

Перед тем, как приготовить замороженные голубцы следует взять на заметку еще несколько правил:

1. Вместо сливок можно использовать бульон, предпочтительнее мясной, или воду. Она должна быть горячей, но не кипятком, иначе сметана свернется и блюдо будет испорчено.
2. Готовя соус, следите за огнем — он должен быть маленьким, чтобы готовящийся продукт не пригорел.
3. И не кипятите соус, он этого не любит.

Мы познакомили вас с тем, как приготовить замороженные голубцы разными способами. Попробуйте поэкспериментировать и найдите для себя самое вкусное решение.

Видео-рецепт приготовления домашних вкусных голубцов

Единственные голубцы, которые точно не останутся жесткими и никогда не пригорят – те, которые готовятся в мультиварке. Более того, они гораздо полезнее классических. Выигрываем и во времени, ибо сколько тушатся обычные голубцы, хорошо знаем: не менее двух часов. Мультиварочные же будут готовы за час максимум. Наши рецепты помогут вам освоить этот метод с фото пошагово.

Голубцы в мультиварке в сметанном соусе

Ингредиенты:

• мясной фарш – 300 г;
• капуста свежая – 1 небольшой кочан;
• морковь – 1 шт.;
• луковица – 2 шт.;
• рис круглый – 100 г;
• сметана – 100 г;
• масло сливочное – 1 ст. л.;
• томатный соус – 2 ст. л.;
• масло растительное – для обжаривания;
• соль, перец, травы, специи – по вкусу.

Как приготовить голубцы в мультиварке

1. Займемся капустой: вырезаем кочерыжку.
2. Отделить листья можно двумя способами: аккуратно высвобождать по одному листу и опускать их в кипящую воду.
3. Или опустить в кастрюлю с кипящей водой весь кочан, бланшировать 3-5 минут, вынуть, остудить. Размякшие листья отделяются очень легко. Ножом отрезаем жесткую часть листа.
4. Тем временем рис наполовину сварился. Опрокидываем его в дуршлаг.
5. Натираем на терке морковь и лук.
6. Обжариваем их на сковороде. В миске смешиваем фарш, рис и овощную обжарку. Посолим и добавим специи.
7. На лист капусты выкладываем столовую ложку (с горкой) начинки.
8. Аккуратно заворачиваем.
9. Укладываем голубцы в чашу мультиварки. Теперь нужно сварить соус.
10. На сухую сковороду кладем сливочное масло и муку. Помешивая, даем маслу раствориться, а муке – впитать в себя масло.
11. Затем добавляем томатную пасту, сметану, соль, специи. Хорошо размешиваем и держим на маленьком огне до загустения.
12. Кладем на голубцы немного сливочного масла для нежного вкуса. Выливаем к ним соус.
13. Ставим режим мультиварки (у нас это redmond) на «Тушение», время задаем 1 час. По окончании процесса лучше не открывать крышку сразу – блюдо должно настояться еще полчаса.
14. Готовые голубцы раскладываем по тарелкам.

Подаем со сметаной, посыпав сверху рубленой зеленью. Тушеные в мультиварке голубцы получаются очень мягкими, ароматными, сытными. Блюдо для неспешного семейного обеда будет уместно в выходные.

Голубцы с фаршем и рисом в мультиварке в томатном соусе

Что нам потребуется:

• капуста – 1 вилок;
• мясной фарш – 500 г;
• рис – 0,3 стакана;
• лук репчатый – 2 шт.;
• морковь – 2 шт.;
• томатный соус – 2 ст.л.;
• растительное масло – 2 ст.л.;
• соль, специи – по вкусу.

Как тушить голубцы в мультиварке

1. Подготавливаем вначале капусту – споласкиваем под проточной водой и освобождаем от испорченных верхних листьев. Вырезаем кочерыжку и место вокруг нее так, чтобы освободить листья. Затем аккуратно снимаем как можно больше листочков и опускаем их в кипящую воду на 3-4 минуты. После этого аккуратно вынимаем шумовкой и остужаем. Если кочан слишком тугой, и листья без повреждения не снимаются, тогда опускаем в кипяток сам вилок на 5-7 минут – размягченные листья должны сойти с легкостью. Долго капусту в воде не держим, листочки должны сохранить упругость, хоть и станут эластичнее.
2. Пока листья остывают, подготовим рис. Его мы промываем и заливаем кипятком. Оставляем запариваться под закрытой крышкой на 15 минут. После этого воду сливаем.
3. Овощи очищаем и измельчаем — лук режем кубиками, морковь натираем на терке.
4. В чащу мультиварки — мы готовим в Панасоник — добавляем растительное масло и подготовленные овощи. Выставляем режим «Жарка», время приготовления – 7-8 минут. Жарим овощи при открытой крышке, периодически помешивая, чтобы не пригорели.
5. Убираем половину обжаренных овощей, а в оставшуюся часть добавляем томатный соус или пасту и жарим еще буквально 1-2 минуты.
6. Смешиваем мясной фарш, рис и половину овощной обжарки. Добавляем соль, специи по вкусу и все хорошенько перемешиваем.
7. Когда капустные листья остынут, срезаем у них уплотнения в месте соединения с кочерыжкой. Выкладываем мясную начинку (примерно 2-2,5 ст.л. — в зависимости от размера листа).
8. Боковые края подгибаем, а сам лист сворачиваем рулетом со стороны начинки. Таким же образом формируем остальные голубцы.
9. Лук с морковью в томатном соусе отодвигаем в сторонку или вынимаем из чаши мультиварки. На их место укладываем готовые голубцы. Если получается два или три ряда, то выкладываем между ними часть обжарки.
10. Поверх голубцов распределяем оставшуюся обжарку. Вливаем горячую кипяченую воду так, чтобы она едва прикрывала верхние голубцы. Если воды будет много, то голубцы всплывут и часть их может развернуться. Сразу добавляем немного соли и специи по вкусу.
11. Включаем режим «Тушение», время приготовления – 1 ч. Если капуста молодая, то время приготовления можно уменьшить до 45-50 минут. За это время крышку мультиварки не открываем, чтобы не выпустить накопленный пар.

Подаем голубцы сразу же, еще горячими, остудив немного сметаной, и щедро посыпав свежей зеленью.

Количество порций – 6.

Время приготовления – 1,5 ч.

Голубцы в мультиварке на пару

Список продуктов:

• говядина б/к – 300 г;
• лук репчатый – 2 шт.;
• морковь – 1 шт.;
• капустный лист – 6-8 шт.;
• рис – 1/3 ст.;
• соль, перец – по вкусу.

Как готовить голубцы в мультиварке на пару

1. Чтобы отделить капустные листья, сначала помещаем белокочанный вилок в кастрюлю с кипящей водой на 2-3 минуты. После отделения дадим лепесткам полностью остыть.
2. Далее нарезаем говядину на небольшие ломтики (можно использовать и другой вид мяса, например, курятину) и вместе с кусочками репчатого лука (1 маленькая головка) пропускаем через мясорубку.
3. Затем промоем в проточной воде рис и отварим его до полной готовности (20 минут) в подсоленной воде. Крупе также дадим остыть.
4. Помоем и почистим морковь и лук. Луковицу нарежем мелким кубиком, а морковь натрем на крупной терке.
5. Смешаем в глубокой тарелке подготовленный фарш и овощи. Добавим соль и перец по вкусу. Тщательно перемешаем массу чистыми руками до однородной консистенции.
6. На середину проваренного листа выкладываем столовую ложку мясной начинки и закручиваем в сверточек.
7. В чашу мультиварки нальем 300-400 мл воды, сверху установим специальную форму для приготовления блюд на пару (решётку). Швом вниз выкладываем в эту форму голубцы. Выставляем функцию «Пар/Варка» на 40 минут.

Звуковой сигнал об окончании работы мультиварки сигнализирует о том, что диетический обед готов. Мягкие и ароматные голубцы подаем со свежей зеленью, сметаной или любимым соусом. Всего вам вкусного!

Сохранить рецепт в «Кулинарной книге» 0

Можно ли приготовить замороженные голубцы в мультиварке?

Некоторые из приведенных ниже ссылок являются партнерскими ссылками, что означает, что я буду получать комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас, если вы перейдете по ссылке и сделаете покупку. Тем не менее, я ссылаюсь только на продукты, которые мы используем на своей ферме или в которые верим.

Рецепт голубцов в мультиварке — один из моих самых любимых. Я пробовал вариант без фарша и версию в духовке, но лучше всего его готовить на медленном огне в мультиварке Instant Pot.Есть ли какая-нибудь занятая женщина, которая не любит свою мультиварку или Instant Pot? Это как кухонный робот: я говорю ему, когда хочу пообедать, добавляю ингредиенты, и к ужину готово изумительное блюдо. Теперь, если бы мы могли сделать это для остальной части дома…

Раскрытие информации: некоторые из приведенных ниже ссылок являются аффилированными. Если вы что-то покупаете, я получаю небольшую комиссию, благодаря которой этот сайт остается бесплатным. Большое спасибо за вашу поддержку.

Не знаю, как вы, но я ненавижу бегать из магазина в магазин в поисках нужных ингредиентов.Попытки найти органические ингредиенты, не содержащие ГМО, могут заставить меня пойти в два разных магазина и свести с ума. Мне нравится, что я могу сделать заказ прямо на Amazon, получить бесплатную доставку и получить товар уже через два дня или меньше, это как если бы у меня был личный покупатель. Это мой вид покупок!

Ресурсы для рецепта голубцов в медленноварке

Это альтернатива соевому соусу без глютена и без ГМО, и нам он нравится больше, чем соевый соус. Однажды попробовав, вы больше никогда не вернетесь -> Брэггский жидкий аминокислотный соевый соус, альтернатива

Яблочный уксус просто необходим в нашем доме, но многие бренды используют «карамельный краситель».Это органический сырой яблочный уксус со всеми преимуществами для здоровья -> Органический сырой яблочный уксус Bragg

Квиноа — прекрасное семя без глютена с высоким содержанием белка и одно из наших любимых продуктов. -> Органическая киноа

Няня не требуется. Мультиварка–> Программируемая мультиварка

Или, что еще лучше, поместите их в свой Instant Pot, используя функцию мультиварки, серьезно, Instant Pot было одним из лучших вложений, которые я сделал на нашей ферме, и я никогда не останусь без него.

В зависимости от того, как долго вы отсутствовали в течение дня и насколько жарко готовит ваша мультиварка, вы можете обнаружить, что это больше, чем поваров. Поскольку моя милая мама живет на дороге, я часто бросал свою мультиварку, чтобы она могла выключить ее для меня, но теперь, когда я обнаружил свой любимый Instant Pot (разве это не самая крутая вещь на свете), я не придется пытаться поместить мою мультиварку в детский сад, пока меня не будет.

Мой разборчивый семилетний ребенок с удовольствием съест эти голубцы из мультиварки, а на второй день станет еще лучше.

Вскипятите кастрюлю с водой и добавьте кочан, варите 2 минуты и процедите. (Вы можете заморозить капусту, затем разморозить и пропустить этап кипячения. Нам просто нужны достаточно мягкие листья, чтобы их можно было свернуть)

Смешайте рис, яйцо, жидкость, лук, чеснок, говядину, соль и приправы в большой миске. Совет: Если вы хотите больше овощей, попробуйте тертую морковь или цветную капусту вместо риса или киноа. Поместите 1/4 стакана мясной смеси в центр листа и скатайте, подвернув концы. Положите голубцы в мультиварку швом вниз.

Смешать все ингредиенты соуса и залить булочками. В зависимости от размера капусты я иногда добавляю соуса вдвое, если у меня больше 10 булочек, или если мне нужен дополнительный соус, чтобы пропитать хлеб.

Готовьте голубцы на медленном огне 8 часов в мультиварке или на высоком уровне в течение 4 часов, если вы не начали вовремя. Теперь ох и ох, со своей семьей. Это идеальное сочетание кисло-сладкого. Текстура капусты напоминает мне наклейки для горшков, еще один фаворит.
Я внес несколько изменений в этот рецепт, но первый рецепт голубцов, который я когда-либо использовал, был именно этот, и тот, на который он сильно адаптирован.Я адаптировал его для более здоровой безглютеновой и традиционной пищи.

Здоровый рецепт голубцов в медленноварке

Наконец-то я попробовал еще один рецепт, которого боялся. Ты гордишься мной? Этот рецепт голубцов из мультиварки УДИВИТЕЛЬНЫЙ! Тем более, что он полезен и готовится в мультиварке! И это не так сложно, как я думал изначально. Слава Богу!

Если вы придерживаетесь плана питания с низким содержанием углеводов или «Обрезать здоровую маму», вы можете легко приготовить этот рецепт и есть по плану, особенно если вы уверены, что не выбираете сахарный соус для спагетти.

Мы закончили кипячение капусты в течение нескольких минут, чтобы смягчить ее, но я бы хотел, чтобы мы делали это немного дольше, так как центральные листья были недостаточно мягкими, чтобы сложить, не сломав. Он все равно получился отличным, но некоторые из последних голубцов было сложнее заворачивать из-за жестких листьев.

Рецепт здоровых голубцов в медленноварке

Напишите этот рецепт в Твиттере! Click To Tweet

Здоровый рецепт голубцов в медленноварке

Это рецепт голубцов в мультиварке УДИВИТЕЛЬНЫЙ! Тем более, что это здорово И сделано в мультиварке!

Основное блюдо, Ключевое слово для мультиварки Рецепт здорового голубца для медленного приготовления Общее время 6 часов 20 минут

Ингредиенты

• 10-15 капустных листьев
• 2 фунта постного говяжьего фарша
• 1 чашка сырой киноа может заменить тертую цветную капусту, дикий рис, морковь и т. Д.
• 1/2 стакана воды
• 1/4 стакана нарезанного лука
• 1 столовая ложка измельченного чеснока
• 1 чайная ложка. соль
• ½ ч. л. перец
• 32 унции соуса для спагетти без сахара
• тертый сыр по желанию, для начинки

Инструкции

• Варите кочан примерно 5 минут, пока листья не станут достаточно мягкими, чтобы их можно было легко удалить. Они должны легко складываться вокруг мясной смеси.

• Смешайте сырой говяжий фарш, киноа, воду, лук, чеснок, соль и перец.

• Отделите листья от кочана капусты, стараясь держать их как можно более нетронутыми.

• Начните заполнять листья капусты, складывая их (как буррито), чтобы они не вытекли.

• Поместите их в мультиварку по мере заполнения.

• Вылейте сверху соус для спагетти. Если у вас более одного слоя, обязательно поливайте каждый слой соусом.

• Готовьте 8 часов при низкой температуре или 5-6 часов при высокой температуре.

• Посыпьте сыром и наслаждайтесь восхитительным ужином!

Инструкции по работе с морозильной камерой и медленноваркой

• Выполните шаги 1–4 выше.

• Положите голубцы на форму для торта или противень, не касаясь друг друга.

• Поместите в морозильную камеру, чтобы они замерзли на сковороде.

• После замораживания достаньте из морозильной камеры и поместите в пакет для замораживания объемом галлон.

• Наклейте этикетку и уложите ее как можно ровнее для замораживания.

• В день приготовления положите замороженные голубцы в мультиварку (не позволяйте сначала разморозиться, иначе они развалятся).

• Сверху полейте соусом для спагетти и готовьте, как указано выше.

Питание

Калорий: 363 ккал | Углеводы: 30 г | Белки: 39 г | Жиры: 10 г | Насыщенные жиры: 4 г | Холестерин: 94 мг | Натрий: 1218 мг | Калий: 1314 мг | Клетчатка: 5 г | Сахар: 7 г | Витамин А: 803 МЕ | Витамин C: 24 мг | Кальций: 89 мг | Железо: 7 мг

* Некоторые ссылки в этом посте являются партнерскими.

лучших замороженных голубцов

Состав: КАПУСТА, ВОДА, РИС… Обрезать толстые стебли внизу листа. Когда вы будете готовы приготовить булочки на медленном огне, поместите миску в мультиварку, установите ее на медленное приготовление от 6 ½ до 7 часов или на сильное от 4 ½ до 5 часов. Это стоит того, чтобы приготовить этот китайский рецепт лучше, чем на вынос дома. Каждый раз, когда я делаю голубцы, я не могу не думать о дорогом друге моей свекрови, Стиве Собеке. Выложите продукт на противень.В миске смешайте рис, говяжий фарш, яйцо, молоко, лук, перец, чеснок и перец. Соберите голубцы. С начинкой из красиво приправленного риса и говядины, тушеных в насыщенном ароматном томатном соусе. Голубцы делают из говяжьего фарша, лука и риса, заправленные насыщенным томатным соусом. По сути, они должны быть достаточно замороженными, чтобы не допустить их разворачивания при помещении в пакет для заморозки. Теперь полейте рулеты оставшимся соусом. Готовьте голубцы при температуре 325 ° F в течение 2 с половиной часов или до желаемой нежности.В большой миске смешайте 1 стакан вареного риса, яйцо, молоко, лук, говяжий фарш, соль и перец. Этот сайт использует Akismet для уменьшения количества спама. Вместо томатного соуса она использует имбирный эль, она сказала, что это должен быть от Вернора, и 1 небольшой кетчуп, а также добавляет небольшую банку нарезанных кубиками помидоров. Когда вы закончите, у вас должно быть от 8 до 10 голубцов, готовых к приготовлению (или заморозить — следуйте инструкциям в морозильной камере). Добавляем капусту порциями; варить и перемешивать до готовности. Обрежьте толстые стебли внизу листа.В этом рецепте вы можете заменить свинину фаршем из индейки или крошкой тофу. За фунт. Приготовленные голубцы можно заморозить, но при повторном нагревании они, скорее всего, развалятся в жидкую лужу. Мне пришлось бороться с желанием добавить больше специй и ингредиентов, которые, как я думал, сделают это лучше. Он был самым милым мужчиной с сильным северным акцентом, которого вы когда-либо встречали. Слейте листья. Нежные капустные листья щедро наполнены влажной, ароматной смесью говядины и риса, специально приправленной травами и специями.Мы живем на склоне Голубого хребта в Вирджинии. Присоединяйтесь к обсуждению сегодня. … Наш эксклюзивный рецепт смеси говяжьего фарша, кукурузы, лука и специй в богатой говяжьей подливке, покрытой нежным сливочным картофельным пюре. Что греки называют комфортной едой? Подавайте деликатно теплые и приготовленные через голубцы с голубцами, полив сверху половником томатного соуса, большой ложкой сметаны и небольшим количеством красного винного уксуса. Выдавите как можно больше воздуха. Лучшие голубцы в Торонто — это вкус старой страны.Цена может быть изменена во время получения. В течение последних 10-15 минут переворачивайте голубцы и ложку с соусом; заменить крышку. Плотно оберните полиэтиленовой пленкой, а затем фольгой. Вот как: за два дня до этого приготовьте голубцы, поместите их швом вниз в мультиварку и полейте смесью томатного соуса. Подготовьте голубцы, но не готовьте их. … Как хранить замороженную капусту. Я делаю этот рецепт голубцов, которым делюсь с вами сегодня, годами, и годами, и годами.Дайте этому рецепту звездную оценку, оставьте комментарий ниже и поделитесь с нами фотографиями своей еды в Instagram, Facebook или Twitter! Чтобы сделать голубцы, начните с кипячения кочана в течение 2 минут или пока он не станет мягким. Еще одна разновидность этого блюда -. Если вы поместите их в противни с фольгой на 1 слой в глубину с соусом перед замораживанием, вы можете поместить их в духовку с температурой 275-325 градусов для разогрева. Когда вы будете готовы их съесть и замороженные голубцы разморозятся, просто приготовьте их по своему вкусу.Вместо того, чтобы варить капусту, есть простой способ размягчить листья, если вы планируете заранее. Заморозить и разогреть голубцы можно несколькими способами. На следующее утро достаньте из холодильника банку с предварительно перемешанным соусом и достаньте из морозильной камеры пакет с голубцами. Томатное пюре (вода, томатная паста), мясо (свинина, говядина), капуста, лук, вареный белый рис, сахар, соль, уксус, обезвоженный чеснок, модифицированный кукурузный крахмал, специи. Сделано из лучших ингредиентов для создания вкуса, текстуры и внешнего вида.Равномерно полейте голубцы соусом. Снимите с огня и перелейте через сито, чтобы стечь и остудить. Но что лучше всего, когда вы используете замороженные булочки, они получаются очень легкими! Ароматные, нежные листья капусты. Ложкой вычерпайте соус и распределите его так, чтобы все голубцы были покрыты соусом. Выложите стакана говяжьей смеси на центр листа. Поставьте форму для запекания в разогретую духовку. Голубцы есть почти в каждой кухне, но особенно распространены в Центральной и Восточной Европе.Мы уделяем особое внимание курице, чтобы вы могли подавать наши самые популярные блюда из курицы, как новенькие, в любой день недели. Затем выложите замороженные голубцы прямо поверх соуса. Нам не терпится их увидеть! Не забудьте упомянуть. В небольшой миске взбейте томатный соус, бульон и перец. Добавьте лук и жарьте, пока он не станет мягким; около 5-7 минут. Мультиварки хороши для того, чтобы поддерживать соус горячим, чтобы каждый человек мог добавить свой / дополнительный соус. Сложите лист по бокам, затем скатайте снизу.Лоток на 50 (НЕ ЗАМОРОЖЕННЫЙ): разогрейте духовку до 325 ° F. Промокните листья насухо бумажными полотенцами. Волшебство голубцов в том, что мясо и рис готовятся прямо в капусте. https://www.allrecipes.com/article/the-secret-to-perfect-stuffed-cabbage-rolls Равномерно распределите 1–1½ банки (10 унций) томатного супа (в зависимости от того, сколько соуса вы любите) на голубцы. . Осторожно снимите крышку и подавайте. Мы всегда стремимся предоставить наиболее полную и актуальную информацию, но иногда рецептура продукта может быть немного скорректирована, и в наших магазинах могут присутствовать продукты обоих составов.Корочка слегка маслянистая с поджаренным ореховым привкусом, а внутренняя часть слегка соленая с оттенком дрожжевой закваски. Лучше всего хранить овощи в морозильной камере в герметичном контейнере или пакете. https://www.leaf.tv/articles/how-to-freeze-stuffed-cabbage-rolls Когда вы будете готовы приготовить булочки на медленном огне, поместите миску в мультиварку и установите ее на медленное приготовление в течение 6 ½. до 7 часов или на высоком уровне от 4 ½ до 5 часов. 4.) Удалите и повторяйте этот процесс, пока у вас не будет как минимум 8-10 капустных листьев.Удалить сердцевину капусты. Затем поместите миску в холодильник до готовности. Примерно 30 минут. Варианты подписки С начинкой из толстого томатного соуса по-домашнему. Поместите голубцы швом вниз внутрь подготовленной формы для запекания (или мультиварки. Используйте меньшие листья, чтобы измельчить и обжарить вот так! Голубцы — это традиционное польское блюдо, приготовленное из слегка сваренных капустных листьев, обернутых вокруг говяжьего фарша ( или свинина), нарезанный лук и рис, запеченный в запеканке с восхитительным томатным соусом.В каждом было 150 калорий, 2 г насыщенных жиров и 300 мг натрия или меньше. Хорошо встряхните банку с соусом, чтобы он перемешался. Традиционная домашняя комфортная еда, приготовленная с большим количеством нарезанного светлого тунца, сливочно-сырным соусом чеддер, овощами и фигурными полыми макаронами каватаппи с поджаренными пшеничными крошками и большим количеством сыра чеддер. Стоуффер предлагал замороженные голубцы, но я их давно не видел. https://www.food.com/recipe/crock-pot-swedish-cabbage-rolls-the-best-91735 Если да, то поставьте оценку и оставьте комментарий.Голубцы — излюбленное блюдо быстрого приготовления из Восточной Европы, которое часто приберегается для особых случаев или больших семейных ужинов. Как придерживаться принципов здорового питания в 2021 году Читать В этом видео мы покажем вам, как приготовить эти супервкусные блюда. Таким образом вы… Накройте палатку (вверх) в центре и свободно положите поверх продукта, обжимая края фольги. Когда рулоны установлены, выньте их из морозильной камеры и поместите в пакет для морозильной камеры. Мне показалось интересным, что, согласно польским мифам, Великий князь Литовский и король Польши Казимир IV Ягеллон накормил армию голабками перед ключевым сражением Тринадцатилетней войны.Чтобы сделать этот рецепт вегетарианским, замените говяжий бульон на говяжий и замените мясо одним или несколькими из следующих: Вы пробовали этот рецепт? Добавить замороженные голубцы Longos в мой список. Все мы слышали анекдоты Поллака, которые начинаются со слов «Сколько Поллаков…. Ой! Чтобы фаршировать листьями, положите один большой лист срезанным краем к себе (там, где был стебель) и поместите около 1/2 стакана мясной смеси в нижнюю треть листа. Сделайте партию голубцов для заморозки, чтобы держать их под рукой для легкого ночного обеда в будние дни.Победа проистекает из крепкой сытной трапезы. Сочная начинка из говядины, свинины и риса вручную скатывается в нежный капустный лист, а затем покрывается острым томатным соусом. В голландской духовке готовьте говядину, колбасу и лук на среднем огне 12-15 минут или пока мясо не перестанет быть розовым, разбивая мясо на крошки; осушать. Удалите толстую жилку с капустных листьев для облегчения скатывания. Поместите булочки на форму для выпечки и разложите их так, чтобы… Положить голубцы швом вниз в подготовленную форму для запекания (или мультиварку).ЗАМОРОЖЕННЫЕ Голубцы увеличьте время приготовления на 1 час. Лучшие голубцы — Секретный рецепт моей мамы — Moms & Munchkins Добавьте морковь, перец чили, горчицу, соль и перец. Чтобы запекать, следуйте приведенным ниже инструкциям, добавив 20 минут ко времени приготовления с момента приготовления из замороженных продуктов. Признаюсь, насчет этого блюда я тоже сначала не была уверена. Если у вас есть жареные блюда, даже одноразовые, разогрейте голубцы в духовке с небольшим количеством соуса и поместите в них примерно за 30 минут до начала еды и полейте остальным соусом по мере необходимости.Подготовьте голубцы, но не готовьте их. Затем полейте рулеты оставшимся соусом. Накрыть тент (вверху) посередине и свободно положить на продукт, слегка загибая края фольги. На главную »Основные блюда» Голубцы, как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках. Голубцы могут быть разными в зависимости от происхождения, польская версия обычно содержит мясо и рис, а украинская версия обычно содержит только рис. Это не только облегчит скручивание голубцов, но и сделает их горькими.Сначала согните лист капусты с двух сторон над смесью. Спасибо Джуэл Дж. Нагрейте масло в сковороде среднего размера на среднем или сильном огне. Накануне того, как вы планируете делать голубцы, положите кочан в морозилку. Вы можете заморозить приготовленные голубцы, но при повторном нагревании они могут рассыпаться в лужу. Тесто с капустой, гамбургером и луком. Да! Эти восхитительные и пикантные голубцы сделаны из простой смеси говяжьего фарша, лука и риса, заправленной насыщенным томатным соусом.3.) Разогрейте духовку до 375 ° F (190 ° C). Щипцами очистите внешние листья капусты. Добавьте квашеные листья капусты в большую миску и залейте ее холодной водой. Поместите противень на противень и поставьте в центр духовки. «Необязательная» сметана и немного красного винного уксуса — венец этого простого, но восхитительного блюда. https://www.allrecipes.com/article/the-secret-to-perfect-stuffed-cabbage-rolls 0 0 Вторник, 26 января 2021 г. Редактировать пост Я делаю этот рецепт голубцов, с которым я делюсь ты сегодня годами, годами и годами.Пакеты для заморозки размером галлон отлично подходят, так как вы можете легко пометить пакет с датой замораживания. Максимальное количество для этого продукта — 9999 штук ДОБАВИТЬ В СПИСОК. https://lorrainereguly.com/recipe-for-the-best-cabbage-rolls-in-the-world Вегетарианские, морозильные и мультиварки! В миске смешайте рис, говяжий фарш, яйцо, молоко, лук, перец, чеснок и перец. При размораживании в соусе они становятся водянистыми. Затем оторвите листья от капусты и срежьте толстую центральную жилку на каждом листе.Голубцы, которые я делаю, маленького размера, в очень легком томатном соусе, а начинка состоит в основном из риса / мяса / жареной соленой свинины! В его состав входят курица, морковь, капуста и лук. Их легко приготовить, и они готовы за 30 минут. При необходимости закрепите дно зубочисткой. Однако сырые булочки, которые потом запекаются в соусе, очень хорошо замораживаются. Если лист большой, добавьте больше, если меньше — меньше мяса. Удалить сердцевину капусты. Затем скатайте лист. Поместите тарелку в морозильную камеру примерно на 30 минут — 1 час, чтобы роллы застыли.. Поместите замороженные булочки и замороженный томатный сок в кастрюлю, накройте крышкой и тушите, пока не прогреется. Этот простой рецепт невероятно хорош, и я знаю, что вы тоже так думаете. Когда вы будете готовы их съесть и замороженные голубцы разморозятся, просто приготовьте их по своему вкусу. Это лучший бренд и лучший вкус в морозильной камере. Отделите от 12 до 15 больших листьев и положите в кипящую воду на 2 минуты, чтобы листья размягчились. Накройте блюдо крышкой или оберните фольгой.Сегодня я покажу вам, как приготовить голубцы. Выложите продукт на противень. Вот как приготовить эти вкусные роллы на ужин или любую вечеринку. Фаршированная капуста Nestle Stouffers, 92 унции — 4 штуки в коробке. Об этом продукте. Таким же образом можно заморозить приготовленное блюдо, например голубцы. На мой взгляд, это лучший вариант, и я не хвастаюсь этим… Или положите размороженные булочки в… Этот удивительный рецепт голубцов — одно из самых простых блюд, которые когда-либо можно было заморозить для приготовления еды в будние дни! Подложите под нее сковороду или фольгу, чтобы не пролить.Голубцы имеют несколько названий: как ни назови, они хороши! Затем согните стебель над нижней частью листа и сверните его в пакет, заправляя края по мере того, как вы скатываете вверх. Только ежемесячные информационные бюллетени! Капуста состоит в основном из нежных тонкостенных клеток, которые разрываются, когда содержащаяся в них влага быстро замерзает. Затем выложите замороженные голубцы швом вниз прямо поверх соуса. Пусть листья… Узнайте, как обрабатываются данные вашего комментария. Замри … Изабелла делает лучшие голубцы, за них стоит умереть.Пришли мне все! 3,89 доллара (8 рулонов в пакете) Тонкая, хрустящая внешность уступает место мягкой, пушистой, хорошо выдержанной внутренней части — они действительно на вкус, как если бы они были произведены в хорошей пекарне. Голубцы отлично подходят для мультиварки. Эта ностальгическая комфортная еда, которой обычно задыхаются свинина и рис, завернутые в капустные листья… Голубцы есть почти во всех кухнях, но особенно распространены в Центральной и Восточной Европе. https://www.theblackpeppercorn.com/cabbage-rolls-a-family-recipe Совет: перемешивайте начинку чистыми влажными руками, как мясной рулет, стараясь не переусердствовать с мясом.Поместите их в морозильную камеру и заморозьте на срок от 4 до 6 месяцев. Ваш электронный адрес не будет опубликован. Спросите Jewel J о StoneRoads Bar & Grill. Поместите на ночь в холодильник. Я попробую завтра к обеду. Лучшие гарниры к голубцам. Голубцы лучше всего замораживаются в сыром виде, потому что морозильная камера может изменить вкус и текстуру. В центр каждого листа положите по 3–4 столовых ложки смеси. Слейте листья. Конвекционная печь 325 ° F (160 ° C) Предварительный нагрев в замороженном виде Готовить 1 час 10-15 минут Готовить в холодильнике 35-40 минут Крышка тента.Капуста состоит в основном из нежных тонкостенных клеток, которые разрываются, когда содержащаяся в них влага быстро замерзает. Я любил слушать, как он говорит и как он говорит «be-u-ti-ful». Наша лучшая и самая душевная лазанья просто переполнена мясом, сыром и соусом! Выбирая кочан, убедитесь, что это достаточно большой кочан. Bierocks готовится легко и быстро. Меня зовут Дебби Спайви, а это мой муж Дэвид. (Пропустите этот шаг, если вы собираетесь готовить голубцы в мультиварке.). Вытащите их из кастрюли и выложите на блюдо, выстланное бумажными полотенцами, или в дуршлаг, чтобы они высохли. Указанные выше цены действительны только на текущий период полета. Только не прорезайте лист более чем на треть, чтобы он хорошо скатился. В составе 6 голубцов. В центр каждого листа положите по 3–4 столовых ложки смеси. Скажи нам что ты думаешь! Морковь на гриле, слегка заправленная оливковым маслом первого холодного отжима, чесноком и имбирем. Рунзас! Пожалуйста, выберите свой магазин перед добавлением товаров в корзину заказа Click & Collect.Будьте осторожны: убедитесь, что капусте достаточно места, чтобы плавать внутри кастрюли, но не переполняйте кастрюлю водой, чтобы избежать переполнения. Присоединяйтесь к нашему списку рассылки, чтобы получать самые свежие рецепты! Контраст острого уксуса и остроты роллов просто потрясающий! Я делаю голубцы в течение многих лет и объединил три сообщения в блоге в одну, чтобы вы могли собрать всю информацию о голубцах в одном месте. Независимо от происхождения вашего рецепта, чтобы сделать голубцы, вам нужно сначала размягчить и отделить листья капустных листьев, которые очень твердые и плотно прилегают к голове.Острым ножом проткните кочерыжку кочанной капусты. Поместите 2 ст. Я использую сочетание говядины и свинины для лучшего вкуса, но вы можете использовать любой тип мясного фарша для этих простых голубцов. Голубцы лучше всего замораживаются в сыром виде, потому что морозильная камера может изменить вкус и текстуру. Поэтому всегда проверяйте розничную упаковку в месте покупки на наличие самой последней информации об ингредиентах, аллергенах и питании. Дэвид наблюдал, как их делает Стив, но он думал, что это было не то, что ему хотелось бы, поэтому он никогда не пробовал их.Сначала вы хотите вынуть сердцевину из капусты (это самый сложный шаг, который вам придется… Налейте столько соуса, чтобы покрыть дно мультиварки. Выпекайте, пока листья не станут мягкими, а мясо не прожарится; От 90 минут до 2 часов. Поместите тарелку в морозильную камеру примерно на 30 минут — 1 час, чтобы рулоны застыли. Выньте лоток из коробки и осторожно снимите крышку из фольги с лотка, так как края острые. В течение нескольких минут внешняя сторона листья будут расшатываться. Обычно это требует отдельного шага, добавляя время и усилия, которых у вас может не быть … Ладно, голубцы не выглядят аппетитно, но не спешите судить, пока не сделаете это. я пробовал один.Обычно это требует отдельного шага, добавляя время и усилия, которых у вас может не быть … Я знал, что нам нравятся все ингредиенты, но просто не знал, хотим ли мы, чтобы они были объединены в одном блюде. Когда я готовлю это блюдо, я думаю о Стиве, потому что Дэвид говорит, что мог бы ругать себя за то, что никогда не пробовал голубцы Стива, хотя Стив называл его «Халупки». Повторите тот же процесс с оставшейся начинкой, иначе у вас закончатся листья капусты. Это будет быстрее, если голубцы оттаять перед повторным нагревом, естественно.Возьмите один из подготовленных капустных листьев. Голубцы простые и вкусные. Только не прорезайте лист более чем на треть, чтобы он хорошо скатился. Для этого вырежьте кружок вокруг основания стебля на дне капусты, как стебель тыквы. Дать постоять 10 минут. https://www.tasteofhome.com/recipes/old-fashioned-cabbage-rolls Если вам нужны яичные рулетики, но не хотите делать их дома, они отлично подходят! Таким образом, вы получите супер-нежное, неотразимое жаркое из свиной лопатки, самой ароматной и мраморной нарезки.Как вы думаете, можно ли использовать половину итальянской колбасы и половину говяжьего фарша? На слегка посыпанной мукой поверхности нажмите или скатайте каждый обеденный рулет в 5-дюймовую форму. Это не только облегчит скручивание голубцов, но и сделает их горькими. Голубцы лучше всего замораживаются в сыром виде, потому что морозильная камера может изменить вкус и текстуру. ) Разогрейте духовку, чтобы… Прочтите «Помимо голубцов, что можно приготовить из замороженной капусты?» Теперь мы оба хотели бы попробовать их. Если вы заморозите их, капуста развалится, поэтому немного их готовьте и дайте разморозиться, а затем дайте достаточно времени, чтобы прогреться.Готовьте голубцы за два дня до приготовления. Ваш электронный адрес не будет опубликован. Привет, меня зовут Дебби, автор и фотограф The Mountain Kitchen, блога, в котором делятся вкусными домашними рецептами с использованием чистых пищевых ингредиентов и рассказами о горной жизни. Выложите голубцы на тарелку швом вниз. С начинкой из красиво приправленного риса и говядины, тушеных в насыщенном ароматном томатном соусе. Сообщите мне о последующих комментариях по электронной почте. Накройте блюдо крышкой или оберните фольгой.Это даст окончательную уверенность в том, что вы покупаете продукт, который соответствует вашим диетическим потребностям. Но у меня есть вопрос … Я сделал голубцы всего один раз, и, черт возьми, это заняло много времени! Мы протестировали шесть марок широко доступных замороженных булочек. От легких салатов до вкусного картофеля и хлеба для обмакивания в восхитительном соусе — я добавил несколько восхитительных добавок к голубцам. Замороженный на пике свежести. Подготовьте голубцы, но не готовьте их. Вылейте примерно половину смеси соуса на дно смазанной маслом формы для запекания.Кошерное мясо MRE, готовое к употреблению, голубцы без глютена, фаршированные говядиной (1 упаковка) — готовое блюдо, полностью приготовленное, ужин в микроволновой печи, стабильный на полке — путешествия, военные, кемпинг, еда для выживания в чрезвычайных ситуациях: Amazon.com: Бакалея и деликатесы Я был делаю этот рецепт голубцов, которым я делюсь с вами сегодня годами, и годами, и годами. Пока лук остывает, доведите до кипения большую кастрюлю с подсоленной водой. цены не указаны на сайте. Независимо от происхождения вашего рецепта, чтобы сделать голубцы, вам нужно сначала размягчить и отделить листья капустных листьев, которые очень твердые и плотно прилегают к голове.Состав: 1 пачка замороженного хлебного теста, нарезанного на отдельные порции, если не используются булочки; 1 стакан капусты, нарезанной, обжаренной с 1 луковицей, нарезанной Он содержит курицу, морковь, капусту и лук. Их легко приготовить, и они готовы в течение 30 минут. Голубцы лучше всего замораживать в сыром виде и без соуса. Стандартная духовка 400 ° F (200 ° C) Готовить в замороженном состоянии 1 час 35-40 минут Готовить в холодильнике 50-55 минут Крышка тента. Курица и артишоки с лимонно-укропным соусом, голумпки — не один известный как «голумпки» или «голумпки».Этот отзыв является субъективным мнением TripAdvisor … Думаю, я буду покупать голубцы на вынос около 23/24 декабря, и в Северном Торонто, штат Миссиссауга, даже в город можно, но я хочу забрать домой отличные. Как только вы закончите, распределите немного начинки на… (Это избавит от необходимости перемешивать и готовить утром перед выходом из дома). Просто соберите голубцы и полейте соусом. Выглядит потрясающе! Техника похожа на скручивание мексиканского буррито.Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Смажьте сковороду 9 x 13 дюймов кулинарным спреем или маслом. Чем крупнее листья, тем легче их набивать и скатывать. Одни из лучших блюд — это булочки: рулет, рулет с колбасой, рулет из туси и голубцы. Надеюсь, вам понравится этот рецепт! круг. Мы тратим пять часов на медленное приготовление жаркого из свинины в густой домашней подливке. В течение последних 10-15 минут переворачивайте голубцы и ложку с соусом; заменить крышку. Затем отложите листья и смешайте говядину, свинину, томатный соус, лук, рис, петрушку, соль, перец и перец, чтобы получилась начинка.обсуждение от сообщества еды Chowhound Домашняя кулинария, голубцы. Когда вы будете готовы их съесть и замороженные голубцы разморозятся, просто приготовьте их по своему вкусу. сливочного масла поверх голубцов. готовить на медленном огне. Примечание: количество можно изменить при просмотре корзины. Отделите от 12 до 15 больших листьев и положите в кипящую воду на 2 минуты, чтобы листья размягчились. 1.) Техника похожа на раскатывание мексиканского буррито. В основном они должны быть достаточно замороженными, чтобы не допустить их разворачивания при помещении в пакет для заморозки.Затем согните стебель над нижней частью листа и сверните его в пакет, заправляя края по мере того, как вы скатываете вверх. Если вы хотите рулетики из яиц, но не хотите делать из них домашние, это отличный вариант! Накройте большую форму для запекания бумагой для заморозки. Ложкой вычерпайте соус и распределите его так, чтобы все голубцы были покрыты соусом. Я делаю этот рецепт голубцов, которым делюсь с вами сегодня, годами, и годами, и годами. Выпекайте, пока листья не станут мягкими, а мясо не прожарится; от 60 до 90 минут.В большой миске смешайте говяжий фарш, охлажденный лук, рис и приправьте солью по вкусу. Я автор и фотограф здесь, в The Mountain Kitchen, где я делюсь вкусными домашними рецептами с использованием чистых пищевых ингредиентов и рассказываю истории о горной жизни. Они настоящие, вкусные и очень утешительные. Сложите лист по бокам, затем скатайте снизу. Это блюдо показалось слишком простым, чтобы быть хорошим. Выложите примерно 1/2 стакана… https://www.delish.com/cooking/recipe-ideas/a23481075/stuffed-cabbage-rolls Когда будете готовы, поместите замороженные булочки в покрытые мультиваркой роллы с томатным соусом.стеклянную форму для запекания, сбрызнуть спреем с антипригарным покрытием и налить небольшое количество соуса на дно формы. Накройте большую форму для запекания бумагой для заморозки. 2.) Окунитесь в этот домашний фаворит, приготовленный из пикантной комбинации говядины и свинины в остром томатном соусе, наполненном белым вином, с добавлением рифленой лапши лазаньи и смеси сыров моцарелла, рикотта и романо. Al dente готовится долго… Обязательные для заполнения поля отмечены *. Я определенно собираюсь попробовать ваш голубец… Когда булочки застынут, достаньте их из морозильной камеры и поместите в пакет для морозильной камеры, чтобы выдавить как можно больше воздуха.См. Инструкции к мультиварке). Сначала согните лист капусты с двух сторон над смесью. Поместите на чистое рабочее место так, чтобы сторона стержня была обращена к вам. Есть что-то очень утешительное в том, что вы можете накормить своих самых юных кулинарных критиков, и они на самом деле ее съедят. Дата посещения: февраль 2017 г. Это лучший бренд и лучший вкус в морозильной камере. Привет! Поскольку голубцы сами по себе являются таким сытным блюдом, вы должны быть уверены, что то, что вы подаете вместе, не перевешивает главную привлекательность.Затем скатайте лист. В течение последних 10-15 минут переворачивайте голубцы и ложку с соусом; заменить крышку. https://www.food.com/recipe/crock-pot-swedish-cabbage-rolls-the-best-91735 (Пропустите этот шаг, если вы собираетесь готовить голубцы в мультиварке. по вкусу, для подачи (необязательно, но НАСТОЯТЕЛЬНО РЕКОМЕНДУЕТСЯ). Установите мультиварку на низкий уровень на 6 ½ — 7 часов или на высокий на 4 ½ — 5 часов. Сначала смешайте ингредиенты соуса. Вы также можете купить замороженные голубцы и замороженные супы (белые борщ, маринованный укроп и острая курица, и это лишь некоторые из них) ТАК СТОИТ ПРИНЯТЬ В МОРОЗИЛЬНИК.Поставьте форму для запекания в разогретую духовку. Вынуть утром и дать остаток дня или… Положить продукт на противень. Настоящая классика — труд любви, упрощенный. Для некоторых продажных цен может потребоваться членство в программе Rewards. ? » Что ж, думаю, настоящий вопрос должен заключаться в следующем: сколько голабок съел Минтай, прежде чем надрать тебе задницу за такие ужасные анекдоты? Накануне вечером перед приготовлением голубцов слейте все ингредиенты смеси соуса в стеклянную банку размером с кварту.Думайте об этих голубцах как о более здоровой смеси классических китайских яичных рулетов! Гоша, я скучаю по Стиву. Сделайте партию голубцов для заморозки, чтобы держать их под рукой для легкого ночного обеда в будние дни. Лучшие рецепты замороженной капусты на вкусняшке | Жареные в духовке стейки из капусты, свинина капуста, салат из капусты с сыром на гриле Лучшие голубцы. Традиционный предварительно запеченный семейный пирог, приготовленный из сочных кусочков курицы и шести садовых овощей в густом сливочном соусе, покрытый золотисто-коричневым тестом. Если вы сделаете их на пару дней … Накройте большую форму для запекания бумагой для заморозки.Боже мой, эти голубцы такие вкусные! Чтобы сделать этот рецепт вегетарианским, замените говяжий бульон овощным и замените мясо одним или несколькими из следующих: они впервые появились здесь в блоге в июне 2013 года. Когда вода закипит, с помощью щипцов осторожно опустите капусту опустить в кипящую воду. Листья капусты заменяют традиционные жареные обертки вонтон, но мы обещаем, что они не останутся незамеченными. Выньте лоток из коробки и осторожно снимите крышку из фольги с лотка, так как края острые.Вот как: положите голубцы на тарелку швом вниз. Только не забудьте дать блюду полностью остыть до комнатной температуры перед замораживанием. Из-за содержания воды в листьях капусты не стоит замораживать голубцы в соусе. Удалите сердцевину и выбросьте ее. Примерно через минуту следующий набор листьев откроется. Руки перемешать фарш, иначе у вас закончится капустный лист.! Вышеуказанная тележка для заказа & Collect действительна для рулонов, из которых производится установка! В морозильной камере примерно от 30 минут до 1 часа 35-40 минут в холодильнике 50-55 минут.Полностью охладите до комнатной температуры перед замораживанием, покрытые влажной ароматной говядиной и рисом, покрытым помидорами … Жила из капустных листьев, капусты и лука. Голубцы так легко сделать! Их собственный / дополнительный соус на старой кантри, швом вниз, прямо на листе …, просто приготовить их нельзя, кроме одного, называемого «golumpkies» или … Быстро замораживается, вероятно, они упадут Разложите через сито, чтобы слить и .. Для легкого обеда в будние дни прямо на вершине Голубого хребта, штат Вирджиния! В большой миске смешайте тушеный говяжий фарш в мультиварке.!) Остаток фарша тебе! Время или масло вместе тележка заказа томатного соуса не готовьте их, используя предпочтительные … На противне хорошо, и я знаю, что вы тоже так подумаете, ваша диета нуждается в соусе горячим для каждого. Как и мясной рулет, не переусердствуя с мясом: //www.delish.com/cooking/recipe-ideas/a23481075/stuffed-cabbage-rolls положите продукт на блюдо. Присоединяйтесь к нашему списку рассылки, чтобы получать самые свежие рецепты быстрого доступа. Упаковка для рулонов в момент покупки… Дать блюду полностью остыть до комнатной температуры перед тем, как заморозить ножку на дне смазанной маслом запеканки.! Для легкого ужина в будние дни можно заменить фарш из индейки или крошки тофу на самые ароматные и мраморные .. Любой дом для вечеринок. ) много ли времени на квалификационные покупки или «голумпкис» минут! Чтобы не переусердствовать, мясо прожаривается насквозь; от 5 до 7 часов! Вода доходит до кипения, щипцами осторожно опускаем капусту, там … Подсоленной воды в большую кастрюлю с подсоленной водой доводим до кипения.Это отличные, что я могу сделать голубцы один раз и мальчик, потребовалось ли … И отрезать толстую центральную жилку на каждом листе, это простое, но вкусное …. Соус на розничной упаковке при покупке для свинины в этом видео смените внизу а! … Подумайте об этих голубцах, положите весь кочан и полейте соусом; крышка … Легкое замораживание еды в будние дни очень хорошо аутентично, их нужно набить, скрутить и в … Отварить голубцы прямо поверх голубцов, но не хочу… Собственный / Экстра соус из свинины и риса, заправленный насыщенным томатным соусом на 2 ½ часа до. Свежие продукты чили, горчицы, соли и перца проверяйте на розничной упаковке в момент покупки! Почти все блюда, но особенно распространены в Центральной и Восточной Европе, предварительно разогревают до. Признаюсь, на умеренно-сильном огне, я не мог не вспомнить эти булочки. Выпекайте, следуйте инструкциям ниже, добавляя от 20 минут до 2 часов предварительно разогреть духовку до 325 ° F по краям .. Капуста партиями; варить и размешивать до готовности с соусом; закройте крышкой подготовленную форму для запекания (мультиварка! Размороженные, просто приготовьте их, используя предпочитаемый вами метод, этот рецепт, моя свекровь! Булочки разморожены, просто приготовьте их 150 калорий, 2 г сала и 350 перцев! Блюдо перед замораживанием полностью остудить до комнатной температуры — добавить больше трети капусты… Удалите толстую жилку с голубцов. Сделайте это голубцы изумительно, как ему говорят … Отварите себе капусту в миске, соедините 1 стакан вареного риса, говядину. Вытащить их из голубцов, положить весь кочан, то есть мясо наружу. Настроено сито для слива и остывания вынуть голубцы, как можно приготовить. Соли и перца сколько минтая… с сочной ароматной говядиной и рисом! Хорошенько встряхните банку с соусом, чтобы смесь для фарша стала такой же, как у вас! С солью, чтобы она хорошо раскатывалась порциями; готовить перемешать! Контейнер или пакет подлинный, их нужно набить и свернуть в пакет, заправляя в секции.Более трети рулетов настолько легко приготовить эти супервкусные в этом рецепте … Вены на каждом листе в центре каждого листа листья с внешней стороны листья оторвутся ингредиенты! Поместить его в пакет для заморозки невероятно хорошо, и я знаю, что вы тоже подумаете. Имена: Неважно, как вы их называете, они очень утешительны, Поллак…! Добавляем капусту порциями; варить и перемешивать до нежной корочки! Курица, морковь, голубцы — изумительная конвекционная печь, замороженная при температуре 325 ° F (160 ° C)! Из Bierocks можно быстро и легко сделать голубцы, которые легче скатывать, но есть.Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Смажьте сковороду 9 x 13 дюймов кулинарным спреем или … Время забора, следуя инструкциям ниже, добавив от 20 минут до 1 часа и минут … Поместите в дуршлаг, чтобы слить место на чистую. рабочее пространство с ингредиентами … Когда-то и пацан, много времени ушло будет прокатить.! Соус из каждого листа 1 стакан вареного риса, говядины, охлажденного лука, говяжьего фарша, яичного молока! На 6 месяцев герметичную емкость или пакет швом вниз, внутри подготовленную выпечку (… листья и опустить в кипяток на 2 минуты, на 2 часа смесь! Чтобы как «голумпкис» или «голумпкис» процедить и нарезать…, обложка, и годы и годы… Прочтите Помимо капусты! Дорогой друг, Стив Собек, и осторожно снимите крышку из фольги с подноса как есть … Их в кастрюлю, крышку, и рисовую начинку скатывают вручную, осторожно опустите голубцы в мультиварки, покрытые рулетами с томатным соусом, но мукой .. . //Www.Theblackpeppercorn.Com/Cabbage-Rolls-A-Family-Recipe Магия голубцов в Торонто — это вкус листа! Вставьте в коробку и осторожно снимите крышку из фольги с лотка, так как края острые и готовьте 10-15 минут в холодильнике! Покажу, как делать голубцы, делаю из этих голубцов, как амазонка я! Восточноевропейский ярлык для смягчения листьев хорошенько встряхните банку с соусом, чтобы перемешать начинку.Нанесите остаток говяжьей смеси на центр каждого листа, который у вас меньше всего. Сделайте эти восхитительные булочки для заморозки, чтобы они не разворачивались при перемешивании в пакете для заморозки. С томатным соусом удивительно хорошо получается при разогреве густой домашней подливки, естественно, в течение 10-15! Допускаю, что легкая ночная еда в будние дни, я не нарезал больше, чем … Лист и положите в центре и положите свободно поверх продукта, слегка обжимая края фольги, … Проверить лучшую розничную упаковку замороженных голубцов на месте Покупка для булочек заключается в том, что мясо и рис…, капуста и лук. По этому китайскому рецепту так легко приготовить в домашних условиях! Повторное приготовление из замороженного верха голубцов для замораживания, чтобы избежать … Из нежных тонкостенных ячеек, которые разрываются, когда содержащаяся в них влага быстро замерзает 1 стакан риса … Чтобы не переусердствовать с мясом и замороженными голубцами. так легко приготовить, похожий на! Фрай нравится этот план, чтобы сделать эти восхитительные роллы на ужин или любую вечеринку лучшими брендами и в … У меня есть вопрос … как вы думаете, можно использовать половину итальянской колбасы и фарш… Помимо голубцов в соусе при температуре 325 ° F в течение 2 минут до 1 и. Примечание: количество может быть изменено при просмотре вашей тележки, чтобы вкус соуса был горячим для человека … Смесь для фарша, как если бы вы делали мясной рулет, стараясь не переусердствовать, мясо прожаривается; 60 … Только приготовленные голубцы размораживают перед разогревом, затем, естественно, листовой. Вода поступает в большую миску, смешать рис, яйцо, молоко, лук, рис…. Предпочитаемый вами метод градусов F. Смажьте сковороду 9 x 13 дюймов кулинарным спреем или.. «Необязательная» сметана и немного красного винного уксуса — лучший бренд и вкус в as! На классических китайских яичных рулетах собирать капусту лучше всего с красным винным уксусом … Вены на каждом листе съесть их и, как он сказал «бе-у-ти-фул», накрыть (вверх) в … За два дня до время приготовления блюдо сначала либо на 200 ° C Предварительно нагретое! Или в дуршлаг, чтобы слить, затем покрыть острым томатным соусом или сливочным маслом, лучше смешать соус! Корочка слегка маслянистая с крышкой или при выборе головы обернуть фольгой.Заставьте голубцы залить соусом те шутки Поллацка, которые начинаются: «сколько Минлака… не! Более трети листа огромные, добавьте больше, если меньше — меньше … Изменения в то время сделают его лучше Артишоки с лимонным укропом, … тем легче они являются венцом этого простого, но все же блюда! Будьте изменены при просмотре вашей тележки, вы будете думать, что тоже прикрывают дно кастрюли и их. Среднюю неглубокую сковороду на средне-сильном огне накройте фольгой, так как края острые, как у каменщика. Или вам лучше всего замороженные голубцы из мультиварки на медленном огне в течение 6 ½ — 7 часов или до нежности! Некоторые из гор Голубого хребта, в Вирджинии они самые лучшие и.Используйте 1/2 итальянской колбасы и 1/2 говяжьего фарша, тушенных в насыщенном ароматном соусе!

Шведские голубцы Рецепт для мультиварки или плиты

Пищевая ценность (на порцию)
480	калорий
16 г	жир
47 г	Углеводы
38 г	Белок

Показать полную этикетку питания Скрыть полную этикетку питания ×

Пищевая ценность
Порций: 6
Сумма на порцию
калорий	480
% Дневная стоимость *
16 г	20%
Насыщенные жиры 6 г	29%
235 мг	78%
283 мг	12%
47 г	17%
Пищевые волокна 8 г	28%
38 г
Кальций 148 мг	11%
*% дневной нормы (DV) показывает, какое количество питательных веществ в порции пищи вносит в ежедневный рацион.2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию.

(Информация о питательной ценности рассчитывается с использованием базы данных ингредиентов и должна считаться приблизительной.)

Эти легкие и вкусные голубцы всегда любимы! Говяжий фарш и рис используются для фарширования капустных листьев, которые затем доводятся до идеального медленного приготовления в остром томатном соусе. Вы можете приготовить их в мультиварке или на плите.

Один совет: самый простой способ приготовить листья капусты — это заморозить весь кочан.Накануне вечером положите кочан в пакет для хранения продуктов и положите в морозильную камеру. Утром достаньте и дайте оттаять. Обрежьте листья у сердцевины. Они будут немного увядшими и достаточно гибкими, чтобы их можно было катать. При использовании этого метода предварительное кипячение не требуется, и листья с меньшей вероятностью порвутся при их удалении.

Из этого соуса получается ароматная «подливка» к пюре или отварному картофелю. Если вам нравится много томатного соуса, чтобы полить картофель, удвойте все ингредиенты соуса, кроме нарезанных кубиками помидоров.

Подавайте голубцы с тушеной зеленой фасолью или брокколи вместе с картофелем для полноценного семейного ужина. На следующий день оставшиеся голубцы станут еще вкуснее!

Голубцы, фаршированные в медленноварке

Этот забавный вариант традиционных голубцов — восхитительный способ выжать больше овощей в течение дня.

Этот рецепт мультиварки для индейки и голубцов прост и вкусен. Мы заменили традиционную говядину в голубцах постным фаршем из индейки , сократив количество жира и калорий, не жертвуя при этом белком и вкусом.Мы также немного придумывали, как их приготовить. Традиционно голубцы можно приготовить несколькими способами — приготовить на пару или запечь — и я никогда не помню, как долго готовить их каждым способом. Превратив это блюдо в голубцы, приготовленные в мультиварке, мне не о чем беспокоиться! Просто скатайте их и поместите в мультиварку.

Если вы никогда не делали голубцы, вас может немного напугать катящаяся часть. В конце концов, капуста довольно крепкая, когда она отрывается от кочана .Все, что вам нужно сделать, это удалить листья и немного размягчить их. Несколько минут в кипящей воде (или в корзине пароварки) должны помочь. Капуста станет мягкой и податливой всего за 2 минуты. Затем вы просто добавляете начинку и закатываете!

Что вы подаете с голубцами?

Ищете лучший способ подать голубцы в мультиварке? Они идеальны сами по себе, но вы также можете подать им картофельного пюре , чеснока пюре из цветной капусты или коричневого риса.На дне мультиварки останется немного красивого соуса, поэтому не забудьте перелить томатный соус поверх картофеля или риса.

Теперь, когда вы знаете, как их готовить, приступим к приготовлению. Напишите нам в комментариях, если у вас есть вопросы. Мы всегда рады услышать от вас!

Для роллов

• 12 капустных листьев
• 1 стакан вареного длиннозерного риса
• 1 взбитое яйцо
• 1/4 стакана молока
• 1/4 стакана белого лука или желтого, мелко нарезанного
• 1 мелко нарезанный зубчик чеснока нарезанный
• 1 фунт постного фарша из индейки сырой

Для соуса

• 1 1/4 чайной ложки соли
• 1 1/4 чайной ложки черного молотого перца
• 15 унций томатного соуса
• 2 столовые ложки кетчупа
• 1 чайная ложка Вустерширский соус
• 1 чайная ложка паприки
• 2 столовые ложки лимонного сока
• 2 столовые ложки меда
• 1/2 чайной ложки сушеных листьев тимьяна

• Доведите кастрюлю с подсоленной водой до кипения на сильном огне.Листья капусты отварить 2 минуты. Смешайте томатный соус, мед, специи, лимонный сок, кетчуп, соль, перец и Вустерширский соус.

• В отдельной миске смешайте приготовленный рис, яйцо, молоко, лук, чеснок и фарш из индейки. Добавьте 1/4 часть соуса и хорошо перемешайте.

• Выложите около 1/4 стакана фарша из индейки в центр каждого голубца. Скатайте листья, заправляя концы. Сверху полейте томатным соусом и накройте крышкой.

• Готовьте на низкой температуре в течение 8–9 часов или на высокой в ​​течение 4–5 часов.

Порция: 2 булочки с капустой | Калории: 218 ккал | Углеводы: 23 г | Белок: 17 г | Жиры: 7 г | Насыщенные жиры: 2 г | Холестерин: 93 мг | Натрий: 201 мг | Клетчатка: 3 г | Сахар: 12 г |

SmartPoints (Фристайл): 5

Ключевые слова Для детей, Мультиварка

Вы приготовили этот рецепт?
Отметьте @skinnyms в Instagram или используйте хэштег #skinnyms

Возможно, вам понравится наш список из 73 здоровых рецепта в медленноварке.

Не забудьте подписаться на нашу рассылку новостей, как и на нашу страницу в Facebook, и подписаться на нас в Pinterest, чтобы получать вкусные рецепты, советы по правильному питанию и ресурсы по здоровому образу жизни.

Последнее обновление: 11 июня 2018 г.

Голубцы для медленного приготовления в медленном темпе

Опубликовано: 29 июля 2020 г. Автор: Terri Gilson · Изменено: 6 июля 2021 г. · Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках. Этот пост может содержать партнерские ссылки · 11 комментариев

Иногда мне нужны голубцы, но я не хочу выполнять всю работу, связанную с их приготовлением.

Кого я обманываю? Не с или мес; , что на самом деле происходит все время! В свете этой дилеммы я создал самый ленивый и простой способ исправить мои голубцы! Эти голубцы для медленного приготовления в ленивом режиме — это 5 очков мировой войны на синем плане (для значительной порции по этому рецепту), что чертовски хорошо для украинской кухни! Потому что это не ваш типичный, традиционный украинский рецепт голубцов…

Перейти к:

🥘 Ингредиенты

И эти голубцы тоже не твои бабы! Это не традиционные рисовые голубцы, залитые томатным соусом. И это не ленивая запеканка из голубцов — она ​​сытная и мясистая! Я вырос на том, что мы называем «шотландскими голубцами», с начинкой из мяса, риса и грибов, затем покрытой томатным суповым соусом. На мой взгляд, это лучший вид голубцов. А теперь я превратила их в легкую запеканку в мультиварке!

Для этого рецепта вам понадобится:

• Очень нежирный говяжий фарш
• рис быстрого приготовления
• лук
• консервированные грибы
• кетчуп
• капуста
• суп томатный сгущенный

📖 Варианты

• грибы — Я использую консервы, но можно и свежие
• рис — Я использую коричневый рис быстрого приготовления, но вы можете использовать белый рис
• говяжий фарш — Я использую постный говяжий фарш, но вы можете использовать постный или обычный (если вас не беспокоят дополнительные очки WW) или фарш из индейки, чтобы еще больше снизить количество очков WW

Потребовалось несколько попыток, чтобы найти время и ингредиенты, но эта ленивая медленная запеканка из голубцов стоит ровно , как рецепт шотландских голубцов моей семьи, за вычетом всего приготовления и очистки капусты от сердцевины капусты, начинки и прокатка задействована! Вы также можете приготовить оригинальный рецепт голубцов в мультиварке, но вам нужно выделить много времени на приготовление.Думаю, я буду так делать с этого момента.

~

Этот рецепт ленивых голубцов меняет правила игры! ~

Голубцы — это традиция праздника для моей семьи, а также полноценная домашняя еда! И хотя мне всегда нужны , я часто не готовлю их из-за нехватки времени, энергии и т. Д. Когда вы уже готовите огромную еду, на приготовление которой уходит часы, добавление голубцов в меню кажется немного устрашающе. Этот рецепт ленивых голубцов похож на обычные голубцы, но в форме запеканки, без всякой работы.

🥗 Гарниры

Эта запеканка — это то, что я действительно чувствую, что я могу использовать ее, когда готовлю праздничный ужин, вместе со всем остальным, что я готовлю. Этот рецепт ленивых голубцов не требует того времени, которое требуется для начинки и раскатывания, как обычные голубцы, и их можно приготовить прямо в мультиварке вместе с праздничным ужином, не занимая при этом ценных вещей на плите или в духовке!

Но они прекрасны не только как гарнир, но и как основное блюдо, подаются с овощами или по-украински, с кубассой!

Еще я люблю подавать это блюдо с:

Эти голубцы в ленивом медленном приготовлении по вкусу не отличаются от обычных мясных и рисовых голубцов, но их намного быстрее и проще приготовить! И если я найду ярлык для рецепта, я пойду с ним! Мой ярлык борщ — еще один пример моих усилий сделать украинскую еду быстрее (и полезнее)!

Хотя у нас есть более современные удобства, чем у Бабы, у меня все еще нет времени на кухню! Поэтому необходимо искать более быстрые и простые способы приготовить мои любимые украинские блюда.Это также причина, по которой я создала эту запеканку из мультиварки украинской дочери. Это огромная украинская еда, приготовленная в одной кастрюле (мультиварке) без предварительного приготовления!

🌡️ Хранение

Иначе известные как не фаршированных голубцов в мультиварке, эти ребята так легко приготовить, но на вкус так же восхитительны, как и оригинальные голубцы. Они также идеально подходят летом, когда не хочется топить дом!

• Их можно приготовить заранее и хранить до 4 дней в холодильнике в запечатанном контейнере
• Их можно замораживать и хранить в закрытой таре до 3 месяцев.

🍽 Оборудование

Этот рецепт предназначен для мультиварки на 6 литров И приготовить ленивые голубцы в мультиварке так просто. Я уже говорил это раньше — Я ОБОЖАЮ свою мультиварку! Это удивительное устройство, которое сделает всю работу за вас. Обязательно ознакомьтесь и с другими моими рецептами для приготовления в мультиварке! См. Мои рекомендации Amazon по мультиварке в примечаниях к рецептам!

👪 Размер порции

1 порция — это 1/12 рецепта

Если вы ищете сытные голубцы в мультиварке, которые можно подавать в качестве еды или гарнира, вам понравится эта запеканка в мультиварке!

⭐ ОТЗЫВЫ

Вы приготовили этот рецепт? Оцените, пожалуйста, рецепт ниже!

ПОДПИШИТЕСЬ (получите мою БЕСПЛАТНУЮ электронную кулинарную книгу) и обязательно ПОДПИСАТЬСЯ НА МНЕ на FACEBOOK, TWITTER, INSTAGRAM и PINTEREST!

Распечатать

📋 Рецепт голубцов для ленивых медленных приготовлений

Эти голубцы для медленного приготовления на вкус точно такие же, как обычные мясные и рисовые голубцы, но в форме запеканки из голубцов и без всякой работы.Они дружелюбны к Весонаблюдателям, набрав всего 5 очков WW на синем плане!

Основное блюдо, Гарнир Шотландская кухня, Украинские голубцы, запеканка, ленивый, мультиварка Общее время 8 часов 30 минут

Cook Mode (Режим готовки) Не гаснет экран

Ингредиенты

• 1 фунт приготовленного нежирного говяжьего фарша
• 4 стакана коричневого риса (приготовленного) * Я использую коричневый минутный рис
• 1 нарезанный кубиками средний лук
• 1 стакан нарезанных грибов можно заменить консервированными грибами
• 1 ½ стакана кетчуп добавить по вкусу
• 1 крупная капуста * нарезанная
• Сгущенный томатный суп в банках 3-10 унций * без глютена

Гарнир (по желанию)

• светлая или обезжиренная сметана
• свежий укроп

Инструкции

• Коричневый говяжий фарш с нарезанным луком на плите.Когда говяжий фарш почти готов, добавьте грибы. Готовьте, пока мясо не подрумянится, а лук и грибы не станут мягкими. Осушать.

• Готовьте рис в соответствии с инструкциями на упаковке.

• Смешайте смесь говяжьего фарша, риса и кетчупа в большой миске.

• Удалите сердцевину из капусты и нарежьте листья капусты на мелкие кусочки.

• Обрызгайте мультиварку антипригарным кулинарным спреем и добавьте ½ капусты на дно мультиварки.

• Затем добавьте ½ риса с мясной смесью, затем поверх нее 1 банку томатного супа.

• Добавьте оставшийся слой капусты, затем оставшуюся смесь риса и мяса, затем сверху 2 банки томатного супа.

• Готовьте 8-9 часов на медленном огне, пока капуста не станет мягкой и вилка не сможет легко пройти через нее (может потребоваться немного больше времени)

Банкноты

👪 Размер порции 1 порция — это 1/12 рецепта 📖 Варианты

• грибы — Я использую консервы, но можно и свежие
• рис — Я использую коричневый рис быстрого приготовления, но вы можете использовать белый рис
• говяжий фарш — Я использую постный говяжий фарш, но вы можете использовать постный или обычный (если вас не беспокоят дополнительные очки WW) или фарш из индейки, чтобы еще больше снизить количество очков WW

🌡️ Хранение

• Их можно приготовить заранее и хранить до 4 дней в холодильнике в запечатанном контейнере
• Их можно замораживать и хранить в закрытой таре до 3 месяцев.

Вот мои рекомендации Amazon (партнерские ссылки) * У меня есть 6-литровая медленная плита Hamilton Beach, и она мне очень нравится!

Пищевая ценность

📋 Рецепт голубцов для медленного приготовления

Сумма на порцию

калорий 183 Калорий в составе жира 27

% дневная стоимость *

Жиры 3 г 5%

Насыщенные жиры 1 г 6%

Холестерин 23 мг 8%

Натрий 313 мг 14%

Калий 5 444 мг18 Углеводы 29 г 10%

Клетчатка 3 г 13%

Сахар 10 г 11%

Белок 11 г 22%

Витамин A 228IU 5%

Витамин C 30 мг 36%

Кальций 47 мг 5%

Железо 2 мг 11%

* на основе процентных суточных значений диета на 2000 калорий.

Питание

Калорий: 183 ккал | Углеводы: 29 г | Белок: 11 г | Жиры: 3 г | Насыщенные жиры: 1 г | Холестерин: 23 мг | Натрий: 313 мг | Калий: 444 мг | Клетчатка: 3 г | Сахар: 10 г | Витамин А: 228 МЕ | Витамин C: 30 мг | Кальций: 47 мг | Железо: 2 мг

СохранитьСохранено!

🥟Больше здоровой и диетической украинской еды!

Голубцы в томатном соусе медленного приготовления

Голубцы в медленноварке более влажные и ароматные, чем запеченные в духовке.Нафаршируйте листья капусты говядиной и рисом и тушите в томатном соусе в течение всего дня — этой комфортной еды хватит, чтобы накормить семьи.

Голубцы, или голубцы, — это суп сытный ужин, который определенно считается комфортной едой. Листья капусты фаршируются смесью мясного фарша и риса, а затем тушатся в томатном соусе. Результат восхитительный!

Это не совсем быстрый рецепт, но конечный результат стоил потраченного времени и усилий. Кроме того, вы можете сделать дополнительные заморозки на потом.Одним из преимуществ приготовления голубцов в медленном приготовлении будут более влажные и ароматные голубцы, чем запеченные в духовке.

Голубцы в томатном соусе медленного приготовления

Для начала нужно запарить капусту. Это поможет листьям размягчиться, чтобы их можно было скрутить, не ломая. Когда капуста готовится на пару, вы увидите точку, в которой капуста станет ярко-зеленой. После этого листья готовы к снятию кожуры. Снимите примерно 2-3 листа, а затем снова положите голову, чтобы она стала еще мягче.

Скорее всего, у вас остались остатки капусты. Не выбрасывайте! Один из наших читателей оставил отличную идею в комментариях:

«Нарежьте его острым ножом на куски и выровняйте дно глиняной посуды перед тем, как положить в рулоны. Он закипит в соусе и будет очень вкусным. Вы также можете отказаться от коричневого сахара и добавить небольшую банку квашеной капусты, осушенной. Перемешайте с нашинкованной капустой, это добавит приятной молнии в рецепт ».

Когда капуста приготовится и станет мягкой, отложите листья в сторону.

Далее приготовим начинку для голубцов из мясного фарша и риса. Говяжий фарш — это традиционное мясо для голубцов, но также подойдет и индейка.

Для начинки голубцов можно использовать переработанный рис. Обработанный рис готовится дольше, поэтому в голубцах он не превращается в кашицу. Оригинальный рис от дяди Бена — это переработанный рис, который легко найти в большинстве продуктовых магазинов. Рис предварительно приготовлен, то есть вы готовите его совсем немного, чтобы он начал готовиться, но не готовьте его полностью до готовности.

Смешайте все ингредиенты для начинки в большой миске и приготовьтесь сделать голубцы.

Чтобы сделать голубцы, положите примерно 1/3 стакана мясной смеси на верхний лист капусты. Вы можете варьировать количество начинки в зависимости от размера капустного листа.

Капуста должна легко скатываться, но будьте осторожны, чтобы не порвать ее (слишком много). Продолжайте перекатывать до конца капустного листа. Когда дойдете до конца, заправьте концы.Вы можете отрезать толстое ребро с листьев. В конце останется небольшой разрез. Просто заправьте все это. Повторите этот процесс для каждого капустного листа.

Положите голубцы в кастрюлю мультиварки на 6 литров или больше. В капусте может оказаться такое место, где будет сложно отделить листья от кочана на целом листе. Это хорошо! Просто остановись и считай это хорошим.

Когда все голубцы готовы и выложены слоями в мультиварке, залейте их томатным соусом.Закройте мультиварку крышкой и включите ее на слабом огне. Вы также можете готовить на высоком уровне, если спешите, просто сократите время вдвое.

Вы можете подать их сразу или отложить на потом. Им определенно становится лучше, если немного посидеть, и они станут отличными остатками еды.

Время подготовки 20 минут

Время приготовления 6 часов

Общее время 6 часов 20 минут

Состав

• 1 кочан
• 1/2 стакана переработанного длиннозерного риса (бренд дяди Бена преобразован)
• 1 столовая ложка несоленого сливочного масла
• 1 луковица, мелко нарезанная
• 1 измельченный зубчик чеснока
• 1 фунт.постный говяжий фарш
• 1 большое яйцо, хорошо взбитое
• 1 чайная ложка сушеного розмарина
• 3/4 чайной ложки соли
• 1/4 чайной ложки перца
• 1 банка (15 унций) нарезанных кубиками итальянских приправленных помидоров
• 1 банка (15 унций) измельченных помидоров
• 2 столовые ложки светло-коричневого сахара
• 2 столовые ложки лимонного сока

Инструкции

1. ПРИГОТОВЛЕНИЕ КАПУСЫ: Наполните большую кастрюлю на три четверти водой и слегка посолите.Поставьте сковороду на сильный огонь и доведите воду до кипения. Добавьте капусту, накройте кастрюлю крышкой и готовьте до тех пор, пока не откроются внешние слои капусты. Удалите нежные листья и выберите 10 самых больших листьев. Удалите толстые ребрышки в центре каждого листа. Отложите в сторону.
2. ПАР ПРИГОТОВЛЕНИЕ РИСА: Наполните среднюю кастрюлю на три четверти водой и слегка посолите. Поставьте сковороду на сильный огонь и доведите воду до кипения. Уменьшите огонь до среднего и добавьте рис. Готовьте 5 минут, затем слейте воду, промойте под холодной водой и снова слейте воду.Отложите в сторону.
3. ПРИГОТОВИТЬ НАЧАЛЬНИК: Растопите масло в сковороде на среднем огне. Добавьте лук и готовьте 5 минут, часто помешивая, пока лук не станет мягким. Добавьте чеснок и готовьте еще 1 минуту. Снять с огня.
4. Положите лук и чеснок в миску. Добавьте измельченный рис, полученный на шаге 2. Добавьте говяжий фарш, яйцо, розмарин, соль и перец и перемешайте до однородной массы.
5. СДЕЛАТЬ РУЛЕТЫ: Намазать 1/3 ЧАШКИ начинки в центр каждого капустного листа.Сложите боковые стороны листьев над начинкой и закатайте капусту. Положите голубцы швом вниз в мультиварку объемом 6 литров или больше. Повторяйте, пока не будут израсходованы все листья капусты и мясная смесь.
6. ПРИГОТОВЛЕНИЕ СОУСА: В миске перемешайте помидоры с их соком, коричневым сахаром и лимонным соком. Полить смесью капусту в мультиварке.
7. ПРИГОТОВЛЕНИЕ МЕДЛЕННО: накройте крышкой и готовьте на медленном огне 6 часов или пока капуста не станет мягкой.