Творожный пирог финский в мультиварке: Финский творожный пирог в мультиварке

Содержание

Финский творожный пирог в мультиварке

Мне, лично, очень нравятся так называемые «заливные пироги». Готовятся они несложно, но при этом очень вкусные. Да и вид у них очень даже «презентабельный», не стыдно гостям на стол поставить. До недавнего времени моим неизменным фаворитом был цветаевский пирог, причем я его готовила не только с яблоками, но и с ягодами и даже с вареньем. Но недавно мы были на детском дне рождения и попробовали так называемый финский творожный пирог в мультиварке. Решила повторить и результат вышел более чем удачный! Спешу поделиться с вами рецептиком.

Ингредиенты:

тесто:

сливочное масло – 100 г
сметана – 3 ст.л.
мука – 1 стакан
сахар – 3 ст.л.

начинка:

творог – 200 г
сметана – 400 г
яйца – 3 шт
сахар – 100 г
ванильный сахар – 0,5 пакетика
крахмал или манная крупа – 2-3 ст. л.

Рецепт творожного пирога в мультиварке:

Для начала хочу отметить, что отличие данного пирога от других пирогов на основе творога, в том, что сметаны в этом рецепте необходимо в два раза больше, чем самого творога. Хотя чаще пропорция обратная.

Итак, приступим: первым делом нужно растопить сливочное масло в чаше мультиварки (5 минут в режиме «выпечка» для этого более чем достаточно). Советую делать это именно в чаше мультиварки, так как это удобно и экономит время, и чистую посуду. Ведь, во первых не нужно мыть емкость, в которой грелось масло, а во-вторых, нет необходимости потом смазывать чашу мультиварки маслом.

Далее мы смешиваем все ингредиенты для теста. Для этого смешиваем сметану со сливочным маслом. Затем добавляем сахар, после чего понемногу добавляем муку. Так как тесто очень липнет к рукам, советую для замеса использовать перчатки, идеально: перчатки для разделывания рыбы и мяса. С ними выходит в три раза быстрее и проще!

Когда тесто готово, формируем из него «колобок», накрываем пищевой пленкой и помещаем в холодильник на 30 минут.

Тем временем можно приготовить начинку. Сначала подготавливаем творог, он должен быть без крупинок, в идеале – доведен до состояния сырной массы. Так пирог получиться нежнее. Когда творог готов, перемешиваем его с сахаром, добавляем яйца и доводим начинку до однородной массы при помощи миксера либо блендера. После чего в творожную массу добавляем сметану, ванильный сахар. И еще раз хорошенько все взбиваем.

Следует понимать, что творог бывает разным, как по жирности, так и по способу приготовления. Если вдруг творожная масса у вас получается очень жидкая, то добавьте 2-3 ст.л. крахмала либо манной крупы.

По истечении 30-ти минут достаем наше тесто из холодильника и аккуратно распределяем его по кастрюльке от мультиварки, при этом делаем достаточно высокие бортики. Чтоб вылив начинку, она не выступала за края пирога. Опять же распределять тесто очень удобно с помощью тех же перчаток.

Выливаем начинку. Включаем режим «выпечка» длительность 1 час. По истечении времени приготовления оставляем финский пирог в мультиварке еще на один час в режиме «подогрев». После чего выключаем мультиварку, открываем крышку и ждем полного остывания пирога.

Финский творожный пирог выходит намного вкуснее, если перед подачей его охладить. Если конечно у Вас хватит силы воли, чтобы дождаться!))

Так же можно дополнить этот творожный десерт свежими ягодами или же полить шоколадной глазурью.

Приятного аппетита!!!

За рецепт с фото благодарим Викторию Баракаеву!
Мультиварка Delfa DMC-02. Мощность 700 Вт

С уважением, Наталья.

Другие рецепты с сайта:

Финский творожный пирог в мультиварке Panasonic — Фото рецепты для мультиварки

Мне очень нравятся заливные пироги, и финский творожный пирог относится именно к таким.

Готовится он довольно легко, но результат получается потрясающим.

Финский пирог имеет приятный, творожный вкус и чем-то напоминает ватрушку, только получается еще вкуснее и аппетитнее.

Финский пирог: рецепт

Ингредиенты:

Сливочное масло – 90 грамм;
Мука (пшеничная) – 1.5 стакана;
Яйцо (куриное)– 2 штуки;
Сметана (жирность не менее 20%)– 250 грамм;
Сахарный песок – 130 грамм;
Творог (не зернистый)– 200 грамм;
Ванилин – по вкусу.

Способ приготовления:

Сливочное масло нужно растопить в микроволной печи до полного размягчения. Ни в коем случае нельзя сливочное масло заменять маргарином для выпечки.

В глубокую чашу добавляем растопленное сливочное масло, 50 г. сметаны, и 40 г. сахара. Все хорошо перемешиваем.

Далее добавляем, просеянную через сито муку. Тесто убираем в морозильную камеру на 1 час.

А теперь нам нужно приготовить начинку. Для этого при помощи миксера взбиваем творог, 90 г. сахара, 2 яйца, 200 г. сметаны. Далее добавляем ванилин по вкусу. Начинка должна получиться довольно жидкой.

Берем бумагу для выпечки, и посыпаем ее мукой. Выкладываем на нее тесто, и немного его раскатываем, оно должно полностью покрыть дно мультиварки.

Выкладываем тесто вместе с бумагой для выпечки в мультиварку, и формируем глубокие бортики. Это нужно сделать для того, чтобы начинка не вытекала за края.

Выливаем начинку на тесто. На мультиварке ставим режим «Выпечка» на 65+40 минут.

Вынимаем выпечку из мультиварки, ждем пока остынет за края бумаги и убираем на 1 час в холодильник, для полного охлаждения.

Финский пирог готов в мультиварке готов!!! Надеюсь, что вам понравится его нежный вкус!!! Приятного аппетита!!!

Модель мультиварки Panasonic SR-TMh281HTW. Мощность 670 Вт.

Автор рецепта: Юля Астафьева

Пирог финский творожный

Песочно творожный пирог финский

Существуют несколько вариантов приготовления финского творожного пирога. Его готовят с дрожжевым или песочным тестом. Я этот пирог готовила по трем рецептам. Но больше всего мне понравился именно этот рецепт творожного пирога. Финский пирог очень легко готовить. Выпечка получается вкусной и нежной.

Главное условие — после выпекания его обязательно убрать на несколько часов в холодильник, как чизкейк, только тогда он раскроет полностью весь свой вкус. Надеюсь, что вы обязательно воспользуетесь этим несложным рецептом.

Приготовить сладкое блюдо можно как в духовке, так и в мультиварке.

Финский пирог в мультиварке

Ингредиенты:

Тесто:

Мука пшеничная – 1.5 стакана,
Сметана – 3.5 столовые ложки,
Сахарный песок – 3.5 столовые ложки,
Маргарин или сливочное масло – 100 грамм,
Сода – ¾ чайной ложки,
Уксус;

Начинка:

Творог – 350 грамм,
Сметана – 100 грамм,
Яйцо куриное – 2 штуки,
Сахарный песок – 3 столовые ложки,
Ванилин – 2 щепотки;

Дополнительно:

Бумага для выпечки 25-30 см,
Маргарин – для смазывания

Процесс приготовления:

Для начала нужно приготовить песочное тесто. Размягчаем маргарин в микроволновой печи и добавляем сметану.

Кладем сахарный песок и все хорошо перемешиваем.

Всыпаем просеянную пшеничную муку и соду гашеную уксусом. Замешиваем тесто. Убираем его в холодильник на 35 минут (или в морозилку).

А тем временем приготовим начинку. Проще всего использовать пастообразный творог. Если у вас его нет, то вы вполне можете использовать обычный творог, только его придется измельчить в кухонном комбайне или при помощи блендера. Яйца взбиваем вместе с сахарным песком. Далее в них кладем творог, сметану, ванилин и все перемешиваем.

Чашу мультиварки или форму для выпечки смазываем маргарином. Также смазываем маргарином бумагу для выпечки. Жир на самой форме нужен для того чтобы бумага пристала к ней. Выкладываем пласт теста и формуем глубокие бортики.

Вливаем творожно-ванильную начинку, равномерно ее распределяя. Финский творожно — песочный пирог в мультиварке нужно готовить на режиме «Выпечка» 60+25 минут (эта рекомендация для модели Панасоник и подобных ей с мощностью 670 Вт).

Далее открываем крышку и остужаем пирог.

Когда он остынет, то очень аккуратно вынимаем его из мультиварки за края бумаги. По желанию вы можете украсить его ягодами или полить шоколадом.

В духовке этот песочный пирог с творогом следует выпекать 45 минут при температуре 180 градусов.

Затем десерт нужно убрать в холодильник на 2-3 часа. И только потом разрезать на порционные кусочки.

За рецепт и пошаговые фото благодарим Юлию Астафьеву.

Приятного аппетита и хороших рецептов!

Рецепт творожного пирога с вишней — >>

Финский творожный пирог в мультиварке

Ингредиенты:

тесто:

сливочное масло – 100 г
сметана – 3 ст.л.
мука – 1 стакан

сахар – 3 ст.л.

начинка:

творог – 200 г
сметана – 400 г
яйца – 3 шт
сахар – 100 г
ванильный сахар – 0,5 пакетика
крахмал или манная крупа – 2-3 ст. л.

Рецепт творожного пирога в мультиварке:

Так же можно дополнить этот творожный десерт свежими ягодами или же полить шоколадной глазурью.

Приятного аппетита!!!

За рецепт с фото благодарим Викторию Баракаеву!
Мультиварка Delfa DMC-02. Мощность 700 Вт

С уважением, Наталья.

Другие рецепты с сайта:

финских блинов — подлинный рецепт для «Летту *»!

Lettu, lätty, plätty, ohukainen и räiskäle . Что это за финские слова? Все они означают одно и то же: невероятно вкусный, тонкий финский блин. Обязательно попробуйте в Финляндии!

Вы знаете этот популярный вопрос « Что бы вы съели в последний раз, когда съели ?», Верно? Мой ответ в одно мгновение: финские блины с клубничным вареньем и взбитыми сливками!

Финские блины в своих лучших проявлениях сочетают в себе свежесть и мягкую текстуру с ароматом приготовления на открытом огне.Они безумно вкусные. Я бы даже сказал, что они вызывают привыкание.

Psst… Следите за мной в Instagram и мгновенно добавьте больше Финляндии в свою жизнь!

Как приготовить финские блины

Финские блины смехотворно легко приготовить. Хорошо, давайте будем честными, все мои рецепты смехотворно просты, потому что это единственный стиль приготовления, который я делаю.

Финские блины можно приготовить на кухне или на открытом огне. Я полностью понимаю, если открытый огонь для вас невозможен!

В Финляндии блины являются таким финским продуктом питания, что во многих каютах и домах есть открытый камин и большая плоская сковорода, идеально подходящая для финских блинов.

Рецепт 10 финских блинов

Это рецепт моей семьи. Я всегда делаю эту сумму вдвое, потому что в этом доме не хватает десяти блинов.

Есть старая финская поговорка: «Siitähän tulee vain vihaiseksi», что примерно переводится как «Это только злит тебя»!

Я положил названия ингредиентов на финском языке. Если вы хотите немного выучить финский, это отличная возможность!

Финские имена также пригодятся, если вы находитесь в Финляндии и пытаетесь найти ингредиенты в финском продуктовом магазине.

Да, и еще одна вещь, прежде чем мы погрузимся в рецепт. Финские блины лучше всего с прессы. Это блюдо, которое следует употреблять немедленно!

Финский Рецепт Блинчиков с Финскими Измерениями

2 яйца (муна)
5 дл молока (maito)
универсальная хлебопекарная мука 1,5 дл (puolikarkea vehnäjauho)
0,5 дл ячменной муки (охраухо)
0,5 дл растопленного сливочного масла (voi)
пол чайной ложки соли (суола)

Финский рецепт блинов по американским меркам

2 яйца (муна)
2 чашки молока (maito)
1/2 чашки универсальной муки для выпечки (puolikarkea vehnäjauho)
1/4 стакана ячменной муки (охраухо)
1/4 стакана жидкого сливочного масла (voi)
пол чайной ложки соли (суола)

Это жидкое жидкое тесто настолько гибкое! Если вы не можете найти ячменную муку, просто используйте обычную муку для выпечки для полного количества муки, использованной в этом рецепте.Я всегда использую масло, если могу, но у меня его нет, я заменяю его маслом (например, rypsiöljy на финском языке).

Вот и мы!

Все перемешать венчиком до однородного состояния. Оставьте готовое жидкое тесто на 30 минут, прежде чем жарить блины. Это имеет все значение!

Совет по экономии времени: тесто не портится, некоторые занятые мамы делают смесь по утрам и оставляют в холодильнике на целый день.

Нагрейте сковороду.Если вы готовите на плите, я использую почти максимальный нагрев при запуске и настраиваю нагрев после первого блина .

Растопить чайную ложку масла на горячей сковороде и вылить тесто после того, как масло растает. Подождите некоторое время, пока нижняя часть блина не станет золотисто-коричневой, и переверните, чтобы получить ту же коричневость для верхней стороны.

Вот что нужно знать, чтобы не паниковать: первый блин будет выглядеть плохо. Он становится перевариваемым или недоваренным и обычно тоже немного странной формы.Невозможно сделать его идеальным!

Вот почему финские дети всегда кричат: «Второй lettu для меня — Toinen lettu on mulle!»

Если вы делаете финские блины на открытом огне, блины могут быть огромными! Не волнуйтесь, если вы не справитесь с переворотом, я иногда тоже. Неважно, вкус одинаково хорош.

Подавать финские блины с клубничным или малиновым вареньем и взбитыми сливками.Иногда мы заменяем взбитые сливки взбитым ванильным соусом или ванильным мороженым.

Наиболее распространенные вопросы о финских блинах

Почему мои финские блины стали эластичными?

Если ваши блины становятся эластичными, попробуйте использовать меньше муки и убедитесь, что вы используете достаточно тепла при их жарке на сковороде.

Можно ли готовить финские блины без глютена?

Абсолютно! Да, вы можете сделать эти блины без глютена. Универсальная безглютеновая мука или гречневая мука будут хорошо работать.Блины будут более нежными, если использовать муку без глютена.

Финские Блины против Блинчиков

Как финн, я чувствую большую разницу между финскими блинами и блинчиками. Я думаю, что для этого есть три причины:

Блинчики имеют очень легкий цвет. Часто они не такие золотисто-коричневые, как их финские кузены.
Классический рецепт блинов включает только яйца, муку и жидкость, без масла.
Масло, молоко и мука имеют разные вкусы в каждой стране

Финские Блины против Финского Блина Духовки

Да, это может сбивать с толку! В Финляндии есть два вида блинов:

Название, буквально, pan = pannu и cake = kakku, как на английском языке.В регионе Остроботния это блюдо называется кропсу , поэтому вы будете готовить кропсуа вместо паннукакуа .

Жареные, тонкие блины ака этот рецепт. Эти блины вовсе не называются блинами! Lettu и lätty — самые популярные названия этого вкусного блюда.

Как найти финские блины в Финляндии

В большинстве ресторанов, специализирующихся на финской еде, в меню десертов есть финские блины.Также, особенно в летнее время, вы можете заказать блины в кафе на рыночной площади большинства финских городов.

Вы пробовали финские блины? Или вы собираетесь сделать их в ближайшее время? Дай мне знать в комментариях!

Ищете больше финских рецептов? Проверьте некоторые из моих других финских продовольственных должностей:

Пирог с творогом | Рецепты для вас

Пирог с творогом

Ингредиенты:

Яйца (для теста + для начинки) — 3 шт. + 1 шт.
Сахар (+ тесто для начинки) — 150 г 100 г
Йогурт — 300 г
Разрыхлитель — 10 г
Мука — 250 г
Масло растительное — 3 ст. л.
Кукурузный крахмал (для + фруктов для начинки) — 1 ч. Л., 1 ч. Л.
смородина — 150 г
творог (начинка) — 350 г
ваниль (начинка) — 1 ч. Л.
сметана (начинка) — 3 ст. Л. л.

Подготовка:

1. Приготовить тесто. Взбейте яйца с сахаром.
2. Добавьте йогурт (или йогурт), муку, разрыхлитель и растительное масло и взбейте до получения однородной массы.
3. Отдельно смородину (замороженную) смешать с крахмалом.
4. Введите смородину и аккуратно перемешайте.
5. Вылейте жидкое тесто в кастрюлю.
6.Приготовить творог. Для этого взбить миксером все ингредиенты для начинки.
7. Положите начинку посередине, слегка отступив от краев формы. Поставить в разогретую до 180 ° С духовку на 45-55 минут. Готовность проверяют спичкой или деревянной палочкой.
8. Снимите готовый пирог, чтобы немного остыть, и переверните на тарелку.
9. Можно посыпать сахарной пудрой. Торт готов.

Приятного аппетита!

Вы можете оставить отзыв или трекбек со своего сайта.,

пирог безе с киви — исторически шить

Сливочный крем из киви с пышной безе и слоеным пирогом. Творожный пирог с киви делает вкусный, освежающий летний десерт!

Некоторое время назад я сделал домашний творог из киви — это было так вкусно! Поэтому я подумал, что сделаю это снова в качестве начинки для пирога безе или, вернее, тарталеток, потому что я хотел попробовать разные рецепты веганской корочки. Ниже вы найдете рецепты масляной корки и 10 веганских корочек — моя любимая корка от аквабаба! Дайте мне знать в комментариях, какая ваша любимая корочка для пирогов.

Почему киви наполняется желтым? Киви желтеют во время приготовления, поэтому начинка из творога киви будет скорее желтой, чем зеленой, если вы не добавите зеленый пищевой краситель.

пирог безе с киви

Ингредиенты:

Слоеный пирог с корочкой

1 1/2 стакана муки (200 г)
2/3 стакана сливочного масла (150 г)
4 столовые ложки холодной воды
щепотка соли

Связанные: 10+ Веганские рецепты с пирогами
Творог киви
4 — 5 киви
1/2 стакана сахара (100 г)
1/2 чашки сливочного масла (100 г)
4 яичных желтка
Безе Топпинг
4 яичных белка
1 чашка сахара (200 г)
Направления:
Слоеный пирог с корочкой
Разогреть духовку до 350 ° F (180 ° C).
Нарезать сливочное масло в муку ножом. Замесить в холодной воде и соли. Положите тесто в холодильник минимум на полчаса.
Раскатать корочку на посыпанную мукой поверхность и перенести ее на тарелку. Обрежьте свисающее тесто ножом.
Выпекать корку пирога в течение 10 — 15 минут.
Творог киви
Маш киви с вилкой. Затем смешайте все ингредиенты в кастрюле. Постоянно помешивая, готовьте киви в течение нескольких минут, пока он не загустеет.
Затем вылейте творог из киви в корку для пирога.
Безе Топпинг
Взбить яичные белки и сахар до жесткости.
Положите меренгу на творог с киви и запекайте пирог с безе из киви еще 10 минут.
,

Творожный пирог в мультиварке — Рецепты для мультиварки

Торт или сладкий пирог является прекрасным украшением любого праздничного стола. Конечно, вы можете приобрести наивкуснейший торт в ближайшей кулинарии. Однако лучше приготовить его самостоятельно.

Как правило, на приготовление торта вам придётся затратить достаточно большое количество времени и сил. Однако вы можете облегчить процесс, воспользовавшись мультиваркой. К примеру, вы можете приготовить творожный или яблочный пирог в мультиварке. Давайте рассмотрим, как приготовить пирог с творогом в мультиварке.

Шоколадно-творожный пирог в мультиварке

Первым делом хочется рассмотреть рецепт творожного пирога в мультиварке с добавлением шоколада.

Приготовление творожного пирога в мультиварке разных видов немного отличается. Мы будем готовить творожный пирог в мультиварке поларис. Для того, чтобы приготовить шоколадно творожный пирог в мультиварке Поларис, необходимо взять следующие ингредиенты:

100 грамм сливочного масла
225 грамм сахара
125 грамм горького шоколада
125 грамм муки
½ чайной ложки разрыхлителя
3 яйца
1 пакетик ванилина
250 грамм творога

1 щепотка соли.

Рецепт приготовления шоколадно-творожного пирога в мультиварке:

Для того, чтобы приготовить творожный пирог в мультиварке, необходимо для начала растопить шоколад. Шоколад можно растапливать любым удобным способом (на водяной бане, либо в микроволновой печи). После того, как шоколад полностью растоплен, можно приступать к приготовлению пирога с творогом в мультиварке. Для этого в отдельной миске взбиваем яйца, ванилин и сахар. Всё перемешиваем до образования однородной массы. После этого вливаем растопленный шоколад. Всё хорошо перемешиваем. Отдельно смешиваем муку, соль и разрыхлитель. Всыпаем сухие ингредиенты в шоколадную массу. После этого добавляем размятый творог. Наше тесто готово. Теперь можно выпекать творожный пирог в мультиварке.

Чашу мультиварки смазываем сливочным маслом. Выкладываем в неё творожно-шоколадную массу. Устанавливаем режим “Выпечка” на 1 час 30 минут.

Готовый пирог с творогом в мультиварке выкладываем на тарелку и позволяем ему немного остыть перед подачей на стол.

Творожно-манный пирог в мультиварке

Творожно манный пирог в мультиварке отличается своей нежнейшей консистенцией. На первый взгляд, он напоминает нам творожный пудинг в мультиварке.

Для того, чтобы приготовить пирог с творогом в мультиварке, мы воспользуемся мультиваркой Редмонд. Итак, как приготовить творожный пирог в мультиварке редмонд, нам потребуются следующие ингредиенты:

½ стакана манной крупы
1 стакан кефира
5 яиц
½ стакана сахара
1 ½ чайные ложки разрыхлителя
500 грамм творога
1 щепотка соли
1 пакетик ванилина.

Рецепт приготовления творожно-манного пирога в мультиварке:

Для того, чтобы приготовить творожный пирог в мультиварке, необходимо для начала в отдельной миске смешать манную крупу с кефиром и оставить набухать на некоторое время.

В отдельной миске смешиваем яичные желтки, творог, сахар, соль, ванилин и разрыхлитель. Всё перемешиваем до образования однородной массы. После этого добавляем манку с кефиром.

Яичные белки отдельно взбиваем до образования пены. После этого вводим белки в творожно-манную массу. Всё тщательно перемешиваем.

Чашу мультиварки смазываем сливочным маслом. Выкладываем творожно-манную массу. Устанавливаем режим “Выпечка” на 60 – 70 минут.

Готовый пирог с творогом в мультиварке выкладываем на плоскую тарелку и даём немного остыть. После этого украшаем пирог по своему усмотрению.

Напоследок рассмотрим ещё один рецепт творожного пирога в мультиварке. Это пирог, приготовленный по финскому рецепту. Для того, чтобы приготовить творожный финский пирог в мультиварке, необходимо:

120 грамм сливочного масла
50 грамм сметаны
200 грамм муки
140 грамм сахара
1 пакетик ванилина
3 яйца
200 грамм творога.

Финский рецепт творожного пирога в мультиварке:

Для начала следует растопить сливочное масло. Далее добавить к нему 40 грамм сахара. Всё хорошо перемешать. После этого добавить 50 грамм сметаны и муку. Замесить тесто. Готовое тесто убираем на 1 час в холодильник.

Пока наше тесто настаивается, готовим начинку. Для этого в отдельной миске смешиваем яйца, творог, оставшийся сахар и ванилин.

В чашу мультиварки выкладываем тесто. Поверх помешаем начинку. Устанавливаем режим “Выпечка” на 60 минут. После того, как вы услышите звуковой сигнал, не спешите вынимать пирог из мультиварки. Оставьте его в режиме подогрева ещё на 20 минут.

Финский творожный пирог в мультиварке

Как приготовить творожный бисквит в мультиварке, пошаговый рецепт с фото.

Ингредиенты для приготовления творожного бисквита

Масло сливочное – 50 г.
Яйца куриные – 2 шт.
Творог – 150 г.
Ванильный сахар – 1 ч.л.
Сахар – 1 ст.
Растительное масло – 15 мл.
Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
Мука пшеничная – 1 ст.
Соль – 0,5 ч.л.
Кокосовая стружка – 1 ч.л.

Ингредиенты

Чтобы приготовить бисквит с творогом в мультиварке понадобится:

Распечатать рецепт

Ингредиенты

Чтобы приготовить бисквит с творогом в мультиварке понадобится:

Время подготовки

20 минут

Время приготовления

60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3944.5 ккал	белки 107.8 г	жиры 202.3 г	углеводы 422.3 г
100 г блюда
ккал 273.9 ккал	белки 7.5 г	жиры 14 г	углеводы 29.3 г

Как приготовить пирог в мультиварке

Мультиварка является важным дополнением любой современной кухни. Занимая мало места, выполняет много функций. В ней готовят первые и вторые блюда, делают запеканки и ряженку, варят варенье и изготавливают выпечку.

Пирог в мультиварке можно приготовить с творожной начинкой, добавляя разные ингредиенты, или выпекать из теста, в которое входит творог.

Перед выпечкой чаша мультиварки обязательно смазывается маслом. Дополнительно дно и края можно обсыпать мукой, сухарями или манкой. Для более легкого доставания выпечки из чаши, ее дно можно застелить пергаментной бумагой, смазанной маслом. После заполнения чаши тестом и начинкой, крышка плотно закрывается. Выставляется программа «Выпечка», и время приготовления. После звукового сигнала мультиварка отключается. Пирог с творогом следует подержать несколько минут при открытой крышке, а потом выложить на решетку или бумажное полотенце для остывания, если не предполагается подавать его горячим.

Творожно-манный рецепт

Это простой творожный десерт в мультиварке. По желанию кефир заменяется на натуральный йогурт без фруктовых добавок, ряженку или простоквашу. Для творожно-манного пирога в мультиварке понадобятся:

200 мл кефира;
полкило творога;
полстакана манки;
2 яйца;
разрыхлитель;
полстакана муки и такое же количество сахара;
ваниль.

Этапы приготовления

За полчаса до начала готовки рекомендуется замочить манку в кефире, чтобы она набухла.
Взбить яйца с сахаром до однородности.
В манку добавляется предварительно перетертый творог, туда же насыпается мука, ванилин и разрыхлитель.
Полученное выкладывается в чашу, предварительно смазанную маслом.
Готовится блюдо на программе Выпекание в течение 50 минут, потом на 10 минут включается программа Подогрева.

Готовый творожно-манный пирог в мультиварке вынимается, остужается и украшается сахарной пудрой, также его смазать любым джемом.

Этапы приготовление десерта

В первую очередь потребуется размягчить масло, а затем взбить его вместе с сахаром и яйцами миксером или блендером. Масса должна стать однородной. Теперь все это смешивается с творогом.
Мука соединяется с разрыхлителем, полученная смесь постепенно по мере помешивания добавляется в творожную массу. Сюда же можно добавить цедру лимона по вкусу.
Творожное тесто должно стать однородным.
Чаша мультиварки намазывается маленьким кусочком сливочного масла, в нее выкладывается тесто и аккуратно разравнивается ложкой. Теперь следует выбрать режим Выпекание и установить время 60 минут. Затем бисквит нужно попробовать на готовность при помощи деревянной зубочистки.
После приготовления десерт еще час остывает в мультиварке с открытой крышкой, потом аккуратно извлекается.

Для сочного варианта его можно разрезать пополам по горизонтали и промазать любым кремом, йогуртом или взбитыми сливками.

Рецепт «Финский творожный пирог в мультиварке»:

Муку перетереть с маслом. Проще сделать это, натерев масло на тёрке в муку, и руками растереть в крошку. В полученную крошку добавить разрыхлитель и перемешать.

В миске растереть яйцо с сахаром.

Соединить жидкие и сухие ингредиенты.

Замесить такое тесто. Пока будем заниматься начинкой, тесто нужно убрать в холодильник.

В миске соединить творог, сахар, ванильный сахар, сметану, яйца.

Всё хорошенько взбить миксером.

Теперь собираем наш пирог. Тесто выложить на дно мультиварки, сделав бортики 5-6 см. Начинку аккуратно вылить в форму. С помощью кнопки “Выбор режимов” установить программу “Выпечка”. Выставить время приготовления 1 час и нажать “старт”. После приготовления оставьте пирог в режиме “Подогрев” на 40-60 мин. Затем откройте крышку и дайте остыть.

Пока мужчины занимаются костром, у девочек есть 20 мин. для приготовления пирога, а остальное за вас сделает мультиварка…

Приятного вам и вашим друзьям чаепития!

…

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Финский творожный пирог в мультиварке

Очень простой в приготовлении пирог, а результат всегда замечательный. А так как пирог мы будем готовить в мультиварке, у нас есть уйма времени на приятное общение с друзьями на лоне природы…

Категория: Готовим в мультиварке › Блюда из теста в мультиварке › Пирог в мультиварке

Ингредиенты для «Финский творожный пирог в мультиварке»:

Как приготовить творожный бисквит в мультиварке

Сливочное масло можно сразу порезать в емкость для взбивания и оставить ориентировочно на 1 час. Быстрота размягчения зависит от температуры в помещении. Потом насыпать частями сахар, насыпать ванильный сахар и хорошо взбить.

Разбить все куриные яйца, добавить соль и размешать массу с помощью миксера до однородного состояния.

Творог размять ложкой в отдельной тарелке, а затем высыпать в основную консистенцию. При помощи венчиков хорошо перемешать творог с содержимым.

Разрыхлитель добавить в тесто и размешать миксером.

Ввести просеянную муку, замесить однородное бисквитное тесто.

Маслом промазать емкость и налить тесто. Поравнять его лопаткой, либо ложкой.

Под закрытой крышкой испечь бисквит с творогом, он готовиться 60 минут. Достать его можно с помощью лопатки или решетки для варки на пару.

Присыпать творожный бисквит кокосовой стружкой или другим ингредиентом. Получается очень вкусный бисквит похожий на творожный пирог. Приятного аппетита!

Рецепт пирога с творожной начинкой в мультиварке:

Для бисквитного теста взбить яйца с сахаром в пышную белую пену (миксером взбивать 7-10 минут). Небольшими порциями ввести муку и аккуратно перемешать тесто ложкой (!).

Для начинки смешать творог, яйца, сахар и ванилин.

Чашу смазать любым маслом. На дно чаши выложить немного теста, затем весь творог нужно аккуратно распределить по тесту и сверху вылить оставшееся тесто.

Установить режим «выпечка». Выпекать бисквитный пирог с творогом в мультиварке 80 минут (60+20 минут). После сигнала пирог извлечь из чаши при помощи корзинки-пароварки и остудить.

Приятного аппетита!!!

С уважением, Наталья.

Другие рецепты с сайта:

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

Яичный белок – 45 ккал/100г
Яичный желток – 352 ккал/100г
Яичный порошок – 542 ккал/100г
Яйцо куриное – 157 ккал/100г
Яйцо страуса – 118 ккал/100г
Творог – 156 ккал/100г
Творог 10%-ной жирности – 156 ккал/100г
Творог 18%-ной жирности – 226 ккал/100г
Творог 20%-ной жирности – 233 ккал/100г
Творог 40%-ной жирности – 466 ккал/100г
Творог «виталиния» – 64 ккал/100г
Творог «утренний» ( «данон») без сахара – 91 ккал/100г
Творог мягкий диетический – 170 ккал/100г
Творог обезжиренный – 75 ккал/100г
Творог со сметаной – 260 ккал/100г
Творог фруктовый – 147 ккал/100г
Мука – 325 ккал/100г
Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная – 333 ккал/100г
Мука из цельной твердой пшеницы универсальная – 364 ккал/100г
Мука крупчатка – 348 ккал/100г
Сахар – 398 ккал/100г
Сахар-песок – 398 ккал/100г
Крахмал – 320 ккал/100г
Масло крестьянское несоленое – 661 ккал/100г
Масло крестьянское соленое – 652 ккал/100г
Масло любительское несоленое – 709 ккал/100г
Масло сливочное 82% – 734 ккал/100г
Масло топленое – 869 ккал/100г
Разрыхлитель теста – 79 ккал/100г
Ванильный сахар – 379 ккал/100г
Куриное яйцо – 80 ккал/100г
Смородина черная – 38 ккал/100г
Смородина черная свежезамороженная – 44 ккал/100г

Калорийность продуктов: Творог, Сливочное масло, Сахар, Ванильный сахар, Куриные яйца, Мука, Разрыхлитель, Яйца, Крахмал, Черная смородина

Подготавливаем начинку

Начинка у нас получается очень нежная, к тому же ее будет достаточно много.

1. Возьмите большую миску, выложите туда творог, сметану, одно яйцо, ванильный сахар, крахмал, отожмите сок из половины лимона. По желанию можно добавить еще немного сахара, чтобы начинка была слаще. Тогда просто разделите сахар на два части. Например, всего 100 грамм в тесто, а оставшуюся часть в начинку.

2. Тщательно взбейте смесь миксером, чтобы получилась однородная пышная масса. Конечно, чтобы взбивалось проще, вы можете все ингредиенты добавлять последовательно. Это никак не влияет на рецепт и на конечный продукт.

3. Также в рецепте присутствует еще один вид начинки – персики. Но их подготавливать никак не нужно, ведь они консервированные. Просто сразу слейте куда-нибудь сок. Нам понадобятся половинки персиков. Но вы можете сделать четвертинки или кусочки еще меньше. Все зависит от вашего вкуса. На этом вся начинка из рецепта считается подготовленной.

( 1 оценка, среднее 5 из 5 )

Открытый пирог в мультиварке. Рецепты открытого пирога в мультиварке

Когда в доме есть мультиварка, справиться можно с любой задачей, будь то обычный суп, наваристая каша или холодец. Имея мультиварку, можно сделать выпечку. Открытые пироги в мультиварке получаются особенно вкусными. Начинку можно брать любую, особенно в летнее время, когда есть из чего выбрать. Предлагаем популярные рецепты приготовления открытых пирогов в мультиварке с ягодами, творогом, овощами и мясом.

Содержание статьи

Открытый пирог в мультиварке с ягодным ассорти

Лето – это та необыкновенная пора, когда можно приготовить сразу много полезных и очень вкусных блюд. Открытый пирог в мультиварке с ягодным ассорти – тоже не исключение. Начинку для пирога можно брать любую, что вам больше всего по душе: малина, смородина черная или красная, крыжовник, клубника, груши, персики или яблоки. Независимо от выбранной начинки, открытый пирог в мультиварке получается очень вкусным, напоминающим популярную шарлотку, с восхитительным вкусом и нежной текстурой. Продукты для приготовления открытого пирога в мультиварке найдутся у каждой хозяйки, а приготовить его с маленькой помощницей не составит большого труда.

Какие нужны продукты:

сливочное масло или маргарин – 150 г;
яйца – 3 шт;
разрыхлитель для теста – 1 ст.л.;
сахар – 150 г;
ванилин или ванильный сахар – по вкусу;
любые ягоды– 1 стакан.

Как приготовить открытый пирог в мультиварке с ягодным ассорти:

Начнем с подготовки чаши мультиварки – вымоем ее и высушим. Теперь можно приступать к приготовлению открытого пирога в мультиварке. На дно чаши выкладываем сливочное масло (или маргарин). Включаем режим «Выпечка» или «Жарка». Дожидаемся, пока масло растопится.
Пока мультиварка занята, успеваем в отдельной емкости разбить яйца и перемешать их с сахаром до появления белой пены. Эту часть работы можно доверить маленьким кухонным помощникам. На «отлично» справится с задачей миксер или комбайн.
Вливаем к взбитым яйцам растопленное масло. Только очень осторожно и потихоньку, чтобы пена не осела. Добавляем ванилин (на кончике ножа) или пакетик ванильного сахара. Перемешиваем.
Теперь снова очень аккуратно вводим небольшими порциями муку и перемешиваем. Замешиваем тесто. Оно не должно быть крепким, по консистенции больше напоминает густую сметану.
Поскольку мы растопили масло прямо в чаше мультиварки, то смазывать ее дополнительно не нужно. Просто аккуратно распределите оставшееся масло по стенкам емкости.
Выливаем наше тесто в чашу мультиварки. Если у вас заранее приготовлены ягоды, то можно сразу выложить сверху и начинку, а если нет, пока не торопимся и займемся подготовкой ягод.
Для открытого пирога в мультиварке подойдут любые ягоды. Мы будем брать малину и смородину. Если у вас есть немного клубники, можно порезать тонкими полосками и эту ароматную ягодку.
Выливаем тесто, сверху распределяем ягоды и включаем режим «Выпечка». Время приготовления открытого пирога в мультиварке – не более 60 минут.
Когда вы услышите сигнал, пора выкладывать готовый пирог на блюдо.
Чтобы он смотрелся красиво, можно сверху посыпать его сахарной пудрой через мелкое сито или просто посыпать сахаром.

Подавать такой открытый пирог, приготовленный в мультиварке, можно сразу к столу, вместе с компотом, ароматным травяным чаем или охлажденным молоком. Угощайтесь!

Открытый пирог в мультиварке с черникой

А вы когда-нибудь пробовали черничный пирог? Это очень вкусное и ароматное блюдо. Как только закончится процесс выпекания открытого пирога в мультиварке с черникой, никто из домашних не в силах будет устоять перед этим ароматом. Все непременно сбегутся на кухню, чтобы быстрее отведать хоть маленький кусочек пирога. В чем загадка? Конечно же, в процессе приготовления, правильно подобранных ингредиентах и нашей волшебной помощнице – мультиварке.

Какие нужны ингредиенты:

Тесто:

яйца – 1 шт;
сахар – 30 г;
мука – 130 г;
сливочное масло или маргарин «Сливочный» — 60 г;
щепотка соли;
вода холодная – 1 ст.л.

Начинка:

сахар – 4-5 ст.л;
сметана – 100 г;
яйцо – 1 шт;
черника – 3/4 стакана;
картофельный крахмал – 1 ст.л.

Как приготовить открытый пирог мультиварке с черникой:

Необычное сочетание черники и сметаны придаст нашему пирогу особый вкус. Черника – это лесная ягода, которую в летний сезон нужно съесть как можно больше. Она полезна для здоровья глаз, в ней содержится много витаминов. Из-за слегка терпкого привкуса черники просто так ее много не съешь, особенно если вам хочется пополнить запас витаминов и накормить ягодой детей. А вот в выпечке она становится необычайно вкусной и детки с удовольствием едят такие пироги, да еще и просят добавки.
Нам нужно будет приготовить рубленое тесто. Его желательно приготовить с вечера, чтобы утром приступить к приготовлению открытого пирога в мультиварке с черникой.
Муку просеиваем и прямо на столе формируем горку. В нее добавляем сахар и рубленое сливочное масло. Рубим широким ножом масло с мукой, постепенно добавляя яйцо, соль и холодную воду. Эту часть работы можно доверить кухонному комбайну, тогда нужно сразу класть ингредиенты в чашу. У вас должна получиться рассыпчатая однородная смесь. Тесто должно быть эластичным и лепиться. Соберите его в комок, заверните в пищевую пленку и оправьте в холодильник на 1 час. Можно оставить на ночь на нижней полке.
Готовое тесто раскатываем в круг, равный диаметру нашей чаши в мультиварке, плюс оставляем небольшой запас — несколько сантиметров на бортики.
Как перенести тесто в форму? Накрутите его на деревянную скалку, предварительно притрушенную мукой, и положите в форму, постепенно разворачивая лист. Тесто нужно немного прижать к стенкам, чтобы оно плотно прилегало.
Сверху на тесто положите лист пергамента, а на него насыпьте рис или фасоль, чтобы во время выпекания тесто не поднялось и не изменило форму. Нам это не нужно.
Выпекаем наше тесто в режиме «Выпечка» как минимум 50 минут. Но будет лучше, если вы заглянете раньше и проверите его состояние. В зависимости от мощности мультиварки, время может изменяться, как в меньшую, так и в большую сторону.
А пока тесто выпекается, как раз время заняться подготовкой начинки. Берем глубокую емкость и соединяем в ней крахмал, сахар (3 ст.л.), яйцо и сметану. Крахмал используется для того, чтобы начинка не потекла. Ингредиенты взбиваем венчиком или миксером.
В отдельной емкости соединяем заранее вымытую и подсушенную чернику с сахаром. Если хотите, можно взять тростниковый сахар. Аккуратно встряхиваем ягоды, чтобы сахар распределился равномерно. Столовыми приборами перемешивать чернику не нужно, чтобы она не повредилась и не пустила сок.
Дожидаемся, когда тесто будет готово, и пока выключаем мультиварку.
Кладем чернику с сахаром в форму (предварительно убираем пергамент с фасолью).
Аккуратно разравниваем ее по всей поверхности так, чтобы не было просветов. Осталось залить нашу начинку заранее подготовленной сметанной заливкой и снова включить режим «Выпечка» или «Жарка» на 40 минут. Опять-таки, мы смотрим по состоянию заливки – если она начинает схватываться, это еще не говорит о том, что она готова.
Даже после окончания программы вы увидите, что сметанная заливка осталась редкой. Необходимо дать открытому пирогу в мультиварке отстояться, чтобы он полностью остыл. Верхняя часть будет желеобразной.

А теперь пора приглашать всех к столу и угощать полезным, вкусным и ароматным открытым пирогом, приготовленным в мультиварке.

Всем приятного аппетита!

Открытый творожный пирог в мультиварке

Предлагаем воспользоваться этим простым рецептом, чтобы приготовить полезное блюдо для всей семьи – открытый пирог в мультиварке с творожно-ягодной начинкой. Для его приготовления вам нужно выделить совсем немного времени: 5 минут на подготовку, плюс еще 40 – на выпекание. Но эту часть работы возьмет на себя мультиварка, вам лишь придется контролировать весь процесс.

Ингредиенты для открытого пирога с творогом и ягодами:

Для теста:

сливочное масло – 150 г;
сахар – 100 г;
мука – 200 г;
яйцо – 1 шт;
пекарский порошок – 1 ст.л.

Для начинки:

творог – 500 г;
сахар – 100 г;
яйцо – 10 шт;
сметана – 100 г;
клубника и крыжовник – по 100 г.

Как приготовить открытый пирог в мультиварке:

Сначала приготовим тесто. Соединяем в просторной емкости пекарский порошок с мукой, добавляем мелко нарубленное охлажденное сливочное масло и перемешиваем, пока не образуется масляная крошка. Тесто заворачиваем в пищевую пленку и пока отправляем в холодильник. Время охлаждения – 30 минут.
Пока тесто доходит, мы займемся приготовлением начинки. Тут все просто: сначала моем ягоды под струей воды прямо в дуршлаге, оставляем на несколько минут, чтобы стекла вся вода. С клубникой нужно обращаться бережно, так как эта ягода очень быстро дает сок, и лишняя жидкость может это спровоцировать. Нам же нужна плотная ягодка.
Перетираем через сито творог, соединяем его с мукой, сахаром и яйцами. Творожную смесь тщательно вымешиваем. Можно взбить венчиком или блендером.
Тесто раскатываем в пласт, учитывая запас, оставляем по 5 см на бортики. Застилаем чашу пергаментом и выкладываем наше тесто. Плотно прижимаем его к стенкам формы. Важно, чтобы края пергамента не закрывало тесто, так как мы будем вынимать готовый пирог, держась за края бумаги.
Теперь выливаем нашу начинку. Можно оставить ягодки целыми или разрезать клубнику и крыжовник на 2 части. Как вам больше нравится, так и поступайте.
Выкладываем ягоды равномерно. Включаем мультиварку на программу «Выпечка». Время приготовления открытого пирога в мультиварке – 30 минут.

Через полчаса наш пирог будет готов. Дайте ему немного времени, чтобы он остыл и аккуратно вынимайте из формы. По такому же рецепту можно приготовить творожный открытый пирог в мультиварке с добавлением шоколада. Для этого в творожную начинку кладем 150 г растопленного на водяной бане горячего шоколада и хорошенько вымешиваем.

Подаем слегка остывший пирог к чаю. Хорошо сочетается творожный пирог с молоком, кефиром или ягодными компотами.

Финский открытый пирог в мультиварке

Рецепт приготовления этого пирога идентичен с вышеописанным, только сметаны нужно взять больше, а творога положить меньше. Поливается блюдо шоколадной глазурью. Такой пирог готовится очень просто, а подать его можно даже к праздничному столу – блюдо очень вкусное и сытное.

Ингредиенты для приготовления:

Тесто:

сливочное масло или маргарин – 125 г;
сметана – 3 ст.л;
сахар – 3 ст.л.;
мука — 1 стакан;
сода – 0.5 ч.л.

Начинка:

сметана – 400 г;
творог – 200 г;
сахар – 100 г;
яйца – 3 шт;
горький шоколад – 150 г;
ванилин – на кончике ножа.

Пошаговое приготовление открытого творожно-шоколадного пирога в мультиварке:

Замешиваем тесто, соединяя сахар, сливочное масло, соду и муку.
В отдельной миске соединяем яйца с сахаром и творогом. Вымешиваем до однородного состояния, затем вводим сметану и в конце кладем ванилин. Еще раз перемешиваем.
Раскатываем тесто с учетом запаса на бортики (до 5 см).
В сухую чашу мультиварки кладем пергамент, выкладываем тесто, прижимая его к бумаге так, чтобы не было воздуха.
В корзинку из теста выливаем нашу начинку.
Устанавливаем режим «Выпечка» на 1 час.
После звукового сигнала не спешим извлекать открытый пирог, приготовленный в мультиварке. Пусть он дойдет и полностью остынет.
Растапливаем большую часть плитки горького шоколада на водяной бане и поливаем едва остывшим шоколадом наш пирог.
Когда пирог отстоится, его можно будет достать аккуратно за края пергамента и отправить в холодильник на 1 час, чтобы пирог охладился.
Теперь можно нарезать творожный открытый пирог на порционные кусочки и подавать к столу.

Открытый пирог с творогом, приготовленный в мультиварке, получается очень вкусным, нежным и сытным. Так что будьте осторожнее, чтобы не съесть лишний кусочек и не навредить фигуре. Для красоты и придания аромата, каждый кусочек можно украсить веточкой свежей красной смородины или положить несколько ягод малины, ежевики или голубики.

Французский киш или открытый пирог в мультиварке

А хотите отведать французскую кухню? Это знаменитый пирог можно приготовить самостоятельно прямо в мультиварке. Рецептов популярного пирога из Франции существует очень много. Пирог получится вкусным, если в качестве начинки добавить отварную куриную грудку и брокколи, лосось с овощами, любую другую рыбу без костей, овощи, ветчину. Да все что угодно, ведь секрет потрясающего вкуса французского пирога кроется всего в одном ингредиенте – сырной начинке. Приступим и мы к приготовлению этого вкусного открытого пирога в мультиварке.

Ингредиенты:

Для теста:

мука – 1 стакан;
сливочное масло – 50 г;
яйцо – 1 шт;
соль – на кончике ножа.

Начинка:

твердый сыр – 300 г;
помидор – 1 шт;
свежая зелень – по вкусу;
чеснок – по вкусу;
отварная куриная грудка – 200 г.

Как приготовить открытый пирог в мультиварке:

Наливаем в чашу мультиварки воду, кладем куриную грудку, добавляем соль и специи. Включаем режим «Жарка» на 40 минут.
Делаем тесто: рубим ножом масло, добавляем яйцо, соль, муку и замешиваем. Хорошенько вымешиваем, заворачиваем в пленку и кладем на нижнюю полку холодильника на полчаса.
Как раз должна отвариться наша грудка. Вынимаем ее, сливаем воду. Сразу хорошо ополаскиваем чашу мультиварки и насухо вытираем.
Нарезаем мясо на тонкие полоски или кубики, как вам больше нравится. Режем мелко помидор и зелень. Можно сразу все перемешать.
Измельчаем на крупной терке сыр.
Добавляем яйцо к мясной начинке, перемешиваем.
Дно чаши мультиварки щедро смазываем сливочным маслом. Вырезаем из пергамента 2 широкие полоски и укладываем их в чашу на дно крест-накрест. Если хотите, можно сразу вырезать чуть больший, чем диаметр чаши, круг из бумаги.
Раскатываем тесто, переносим в чашу и плотно прижимаем к стенкам. Не забываем за бортики для нашей начинки. Формируем высокий бортик – 5-6 см.
Выкладываем начинку, сверху посыпаем тертым сыром.
Теперь можно выбрать программу. Для того чтобы испечь открытый пирог в мультиварке, включаем режим «Выпечка», время – 60 минут.
Готовый пирог можно оставить, чтобы он немного остыл и потом аккуратно потянуть за бумажные ленты. Извлечь пирог таким способом будет гораздо легче.

Начинка для открытого пирога, приготовленного в мультиварке, может быть разнообразной, но основные ингредиенты должны оставаться неизменными – тесто, яйца и твердый сыр. Удачи в приготовлении!

Овощной открытый пирог в мультиварке

Ничего сложного, минимум времени и ингредиентов. Приготовить овощной пирог можно всего за полчаса. Длительность готовки будет зависеть от выбранных ингредиентов. Открытый пирог получается легким и очень вкусным.

Ингредиенты:

Тесто:

мука – 160 г;
сметана – 1 стакан;
сливочное масло – 100 г;
сахар – 1 ч.л.;
соль – по вкусу;
кабачки – 1 шт;
помидор – 1 шт;
брокколи – 100 г;
паприка, черный молотый перец – по вкусу;
пекарский порошок – 1 ст.л.;
яйца – 3 шт.

Пошаговое приготовление открытого пирога в мультиварке:

Взбиваем яйца и сметану. Вместо сметаны можно взять кефир или несладкий йогурт.
Растопим в чаше мультиварки сливочное масло и добавим его к яйцам. Перемешиваем быстренько, чтобы от горячего масла белок не начал сворачиваться.
Добавляем к яйцам и маслу соль, сахар, специи и разрыхлитель. Перемешиваем. Добавляем просеянную муку и вымешиваем тесто. Оно получится, как на оладьи.
Чашу мультиварки не жалея смазываем сливочным маслом (можно любым растительным).
Подготавливаем овощи: помидоры режем кружками, кабачок кубиками (без кожуры). Капусту режем крупными кусочками.
Половину порции теста выкладываем в чашу мультиварки.
Сверху распределяем овощи так, чтобы они полностью закрыли тесто. Сначала кладем кабачки и капусту, сверху – кольца помидора.
Выливаем вторую половину теста, распределяем его мокрой ложкой, чтобы оно полностью закрыло нашу начинку.
Сверху можно посыпать пирог кунжутными семечками.
Выпекаем открытый пирог в режиме «Выпечка», время приготовления – 1 час.
Когда прозвучит сигнал, можно проверить готовность пирога деревянной острой палочкой. Возможно, нужно будет подержать его еще немного в мультиварке до полного приготовления.
Переверните аккуратно пирог на блюдо, очень важно сделать это как можно осторожнее, чтобы горячий пирог не разломался.

Открытый пирог с овощами лучше подавать холодным, как самостоятельное блюдо. Угощайтесь!

Финский Шоколадно-творожный пирог рецепт с фото пошагово

Я практически всегда выбираю наиболее простые кулинарные рецепты (исключения – праздники). Честно говоря, рецепт, начинающийся словами «нарежьте шесть лимонов тонкими кружочками», уже воспринимается мной в будни без особого восторга.
Но есть сочетания продуктов, против которых я не могу устоять. В данном случае, это печеный творог и шоколад. Существует множество рецептов, сочетающих и то и другое, но я выбрала этот рецепт финской кухни, в котором самое сложное, что нам придется делать – топить шоколад. Собственно, забава, знакомая с детства. Справимся. Еда, как говорится, требует жертв.
Шоколадно-творожный пирог, по сути, творожный бисквит, по виду напоминающий привычную зебру. Но именно творог делает его более мягким и придает вкус, устоять перед которым просто невозможно.
Для начала необходимо шоколад вместе с маслом растопить на водяной бане.

Взбиваем миксером 4 яйца и 300 г сахара, вводим соль, муку и разрыхлитель. Муку желательно сначала смешать с разрыхлителем, а потом ввести в массу.
Все это смешиваем с остывшей шоколадно-масляной массой.
Оставляем пока шоколадное тесто и беремся за начинку (или светлое тесто).
Взбиваем вместе творог, 100 г сахара, 2 яйца и ванилин.
Тоже готово.

Теперь у нас массы двух цветов.
Есть рекомендация выстелить форму пергаментной бумагой. Я её оставлю, на всякий случай, но возьму вместо этого форму с антипригарным покрытием.
Теперь выливаем в форму шоколадную массу, но не всю. Выравниваем.
Можно проявить фантазию. Если форма глубокая, наливаем сверху в центр светлую массу, а на неё несколько островков темной. Или в широкой форме аккуратно наливаем островки светлой массы, а на них ещё островки темной. Деревянной палочкой (зубочистки, шпажки) проводим по поверхности, имитируя мраморный рисунок, или придем темным островкам на светлом фоне форму морских звезд.
Всю эту красоту отправляем в духовку, нагретую до 180 градусов, до полной готовности.

Финский фруктовый пирог (Rahkapiirakka)

Мой первый и очень любимый рецепт фруктового пирога, традиционный фруктовый или ягодный пирог в Финляндии, на финском языке называется rahkapiirakka [RAH-ka-PEE-rah-ka]. Это был мой самый любимый десерт, когда я жил в Финляндии по обмену много лет назад, и снова был таким лакомством только в прошлом месяце, когда мы посетили Финляндию, и моя финская «сестра» подала его в завершение традиционной финской трапезы у себя дома.

Разговор: Чтобы выучить новый язык, начните со слов еды, которые легко узнать и запомнить.Так я научился говорить по-фински, кусочек за кусочком.

Этот рецепт такой быстрый и простой
что добавляю в специальный сборник легких летних рецептов
издается каждое лето с 2009 года.
Следите за новыми «летними легкими» рецептами все лето!
С бесплатной подпиской на электронную почту вы никогда не пропустите ни одной!

Изучение финского дома.

Расхожее мнение гласит, что финский язык практически невозможно выучить иностранцам.Но когда я был студентом Ротари по обмену в Финляндии — да, несколько десятилетий назад, даже если это все еще кажется почти вчерашним — я упорно трудился, чтобы научиться говорить по-фински.

Кухня была удобным местом для начала занятий дома. В самый первый день мой хозяин äiti (мама) начал обучать меня таким словам, как еда, например, maito (молоко), juusto (сыр), voi (масло), leipä (хлеб), kala. (рыба) и др.

Позже она подала традиционный финский обед, целую семгу на пару со свежим укропным соусом, заслуженно известный в Финляндии вареный финский картофель, жевательный ржаной хлеб с маслом и сыром, а на десерт Rahkapiirakka , этот восхитительный фруктовый или ягодный пирог.

В Финляндии рахкапиракка традиционно готовится из рака (творог) и пуолукка (брусника), явно волшебного сочетания запаха и пирога. Ни то, ни другое не так легко найти здесь, в США, поэтому я адаптировал свой оригинальный рецепт из Финляндии к доступным ингредиентам — сметане вместо творога и летних фруктов, таких как черника, черешня и вишня, даже ревень. Изюм тоже очень вкусный (и традиционный в Финляндии), хотя и значительно более калорийный.Какими бы ни были фрукты, из этого получится такой впечатляющий пирог, даже несмотря на то, что его так легко приготовить.

Так что попробуйте этот простой пирог со своей семьей. Обязательно скажут kiitos — значит, спасибо!

Подробнее о Rahka & Substitutes

Rahka [произносится RAH-ka, бросьте «r», если можете! сделайте небольшой «вдох» на букву «h», чтобы получить дополнительный балл!] острый, как сметана, но более густой, немного зернистый, как рикотта, определенно не сливочный творог из творога.В США ищите молочный продукт под названием «творог» или «фермерский сыр». Что касается моих собратьев из Сент-Луиса, то я нахожу оба в Global Foods в Кирквуде, хотя предпочитаю немного более зернистый и менее дорогой фермерский сыр Lifeway более гладкому, кислому и более дорогому творогу Vermont Creamery Quark. Все еще любопытно? Подробнее о кварке в Википедии.

Однако самый простой заменитель раки, который мне очень нравится в этом пироге, — это сметана. Моя финская «сестра» Ритва кивает в ответ на эту идею: ракапийракка, приготовленная со сметаной, была бы «другой», — говорит она, но все же хороша.

Подробнее о бруснике и заменителях

Брусника — это крошечные терпкие малиновые ягоды, произрастающие в самых северных регионах Скандинавии, где летнее солнце светит всю ночь. Шведский ритейлер IKEA прославил бруснику, продавая в своих ресторанах шведские фрикадельки и брусничный соус. Варенье из брусники можно найти во многих специализированных продуктовых магазинах, есть даже производители в Висконсине и на Тихоокеанском Северо-Западе, которые пытаются выращивать его в больших масштабах.В двух случаях я обнаруживал в США несладкую бруснику: один раз в большой ванне, а в другой раз — в замороженном виде. Но и другие фрукты тоже прекрасно работают. Особенно люблю чернику, вишню, ревень и изюм.

Что у вас в пироге? Может Черника?

Или ревень?

Финский фруктовый пирог с цельнозерновой корочкой, начинкой из сметаны и фруктов очень легко приготовить, но при этом выглядит действительно впечатляюще. Это мой рецепт фруктового торта из черники, черешни, вишни, ревеня и даже изюма.Приготовление в одной миске занимает всего 15 минут, миксер не требуется!

ФИНСКИЕ ФРУКТЫ или ЯГОДНЫЙ ТАРТ (RAHKAPIIRAKKA)

Практическое время: 15 минут
Время до конца: 1 час
Время до стола: 2 — 4 часа, предпочтительно
8 щедрых порций

1/2 стакана (113 г) сливочного масла, размягченного или растопленного
1/2 стакана (100 г) сахара
1 большое яйцо, слегка взбитое
3/4 стакана универсальной муки, взбить до аэрации перед измерением, или 95 г
3/4 стакана цельнозерновой муки, взбитой до аэрации, или 95 г
1 чайная ложка разрыхлителя

1 стакан нежирной сметаны (подойдет и обычная сметана)
1/4 стакана (50 г) сахара
1 большое яйцо, слегка взбитое
1 чайная ложка ванильного сахара (или ванильного экстракта)
2 чашки свежих или замороженных фруктов, таких как черешня, вишня, черника, ревень, манго и изюм

Нагрейте духовку до 400F / 200C.

КОЖА Смешайте ингредиенты для корочки в миске среднего размера руками или деревянной ложкой. Выдавить в форму для торта, форму для пирога или форму для торта.

ЗАПОЛНЕНИЕ В той же миске смешайте сметану, сахар, яйцо и ванильный сахар (или ваниль) до полного смешивания. Добавьте фрукты, помешивая, ровно столько, сколько нужно. Вылить в корку и равномерно распределить.

ВЫПЕЧКА Выпекайте 30-40 минут или пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой. Охладите и подавайте. Лучше всего в первый день, но сохраняет форму и вкус два-три дня.Охладите остатки еды.

СОВЕТЫ ДЛЯ ЗАБРОНИРОВАНИЯ Сделайте пирог за несколько часов до подачи. Я предпочитаю дать запеченному пирогу остыть при комнатной температуре, а затем поставить его в холодильник, пока он не остынет — это займет два-три часа. Тем не менее, его можно подавать «прямо из духовки» (вариант с изюмом в этом случае особенно хорош), но он будет мягким и не будет держать форму хрустящего ломтика.

ИНФОРМАЦИЯ О ПИТАНИИ На ломтик: 354 ккал; 19 г всего жира; 11 г насыщенных жиров; 43 г углеводов; 3 г волокна; 83 мг натрия; 97 мг холестерина; г сахара; 5 г белка.ОЧКИ ДЛЯ ВЕСОМОРОТА Old Points 8 & PointsPlus 10 & SmartPoints 16 & Freestyle 15. Чтобы уменьшить количество калорий, нарезать более тонкие ломтики или заменить нежирную сметану (что позволяет сэкономить около 20 калорий на кусок) или для большего удобства вольного стиля, попробуйте обезжиренные Греческий йогурт вместо сметаны.

Еще фруктовые пироги и пироги на лето

(наведите указатель мыши на описание; в противном случае щелкните фото, чтобы просмотреть рецепт) ~ Еще рецепты пирогов и пирогов ~

Еще финские рецепты

(наведите указатель мыши на описание; в противном случае щелкните фото, чтобы просмотреть рецепт) ~ Еще финские рецепты ~

Slow Cooker Lemon Cookie Bars

Опубликовано: 30 мая 2014 г. · Изменено: 28 ноября 2020 г. автор: Jennifer · Этот пост может содержать партнерские ссылки

Возможно, это не так здорово, как лимонная курица в медленном огне, которую я приготовил на днях, но…. ЛИМОН!! Стоит тратить деньги! Когда мы навещаем моих родителей, мне нравится ужинать в одном из их любимых мест, потому что к еде можно заказать кусок пирога. Я просто обожаю лимонный пирог! Но делал ли я когда-нибудь лимонный пирог? Это потребует много работы и много выпечки. Моя лучшая замена? Лимонное печенье! Ладно, у них нет взбитой пудры, но в моей книге сахарная пудра очень вкусная!

Вы начнете делать то же тесто для печенья, которое я использовал для плиток для печенья, которые я сделал некоторое время назад.Я замечаю здесь тенденцию к цитрусовым … особенно когда я думаю о хрустящих цитрусовых карнитах и апельсиновой курице. Я мог бы продолжить, но это превратилось бы в мину ссылок.

Я сделал это еще проще, используя банку лимонного творога в качестве начинки. Вы должны найти его вместе с джемами и желе в продуктовом магазине. Если вы очень амбициозны, я уверен, что вы можете найти рецепт домашнего приготовления.

«Запекайте» их в кастрюле на высокой температуре в течение нескольких часов (для меня ровно 2 ½ часа!).Дайте им остыть и хорошо покройте их просеянной сахарной пудрой.

Для этого рецепта я использовал овальную мультиварку на 6 литров и разрезал их на 12 маленьких кусочков лимонной сладости!

Вы можете удвоить рецепт и приготовить его в мультиварке в стиле запеканки

тоже!

Лимонные батончики для печенья медленного приготовления

Дженнифер Дрейпер

Эти батончики из лимонного печенья в медленном темпе — лучшая замена лимонному пирогу!

]]>

Время приготовления 15 минут

Время приготовления 3 часа

Общее время 3 часа 15 минут

Десертный курс

Кухня Американская

Порций на 8 человек

Калорий 455 ккал

Ингредиенты

1x2x3x

12 столовых ложек сливочного масла 1 — ½ палочек, размягченных
½ стакана сахара
1 чайная ложка ванили
¼ чайной ложки соли
1 яйцо
2 стакана муки
банка 10 унций лимонного творога
¼ стакана сахарной пудры или больше, если хотите!

Инструкции

Обрызгайте кувшин антипригарным спреем
В большой миске взбейте масло, сахар, ваниль и соль (я использовал свой ручной миксер)
Добавьте яйцо и перемешайте до однородности
Медленно добавляйте муку и перемешивайте до образования теста
Равномерно прижмите тесто ко дну кастрюли
Равномерно распределите лимонный творог сверху
Накройте крышкой и запекайте на высокой температуре 2-4 часа (у меня ушло 2.Ровно на 5 часов)
Дать остыть в кувшине, затем разрезать на квадраты и удалить
Пыль с сахарной пудрой с помощью сита или мелкоячеистого сита
Хранить в герметичном контейнере

Примечания

Полоски печенья готовы, когда края слегка подрумянятся, а середина только начинает застывать. По мере остывания в кастрюле они будут готовить еще немного, поэтому будьте осторожны и не ждите слишком долго, чтобы выключить огонь.

Nutrition

Калорийность: 455 ккалУглеводы: 61 г Белки: 5 г Жиры: 21 г Насыщенные жиры: 13 г Холестерин: 65 мг Натрий: 337 мг Калий: 46 мг Сахар: 37 г Витамин A: 555 IU Кальций: 13 мг Железо: 1.5 мг

Важный отказ от ответственности в отношении питания

Насколько идеальна выпечка в мультиварке — особенно если не хочется топить дом летом?!?

Рецепт финского чизкейка Марья-Лина | Все рецепты

Финский чизкейк Марья-Лина

Порций по рецепту: 8
Калорий: 401,6

% дневная стоимость *

белок: 9.3g 19%

углеводы: 32,5 г 11%

пищевые волокна: 1,5 г 6%

сахара: 17.8 г

толстый: 27 г 42%

насыщенный жир: 14,7 г 74%

холестерин: 128 мг 43%

витамин а ме: 777.5IU 16%

эквиваленты ниацина: 2,9 мг 23%

витамин b6: 0,1 мг 4%

витамин C: 5.9 мг 10%

фолиевая кислота: 44,5 мкг 11%

кальций: 79,7 мг 8%

утюг: 1.5 мг 8%

магний: 25,7 мг 9%

калий: 136,5 мг 4%

натрий: 311.3 мг 13%

тиамин: 0,2 мг 16%

калории из жира: 242,9

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.Ваши дневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

** Информация о питательных веществах доступна не для всех ингредиентов. Количество основано на доступных данных о питательных веществах.

(-) В настоящее время информация по этому питательному веществу недоступна. Если вы соблюдаете ограничительную с медицинской точки зрения диету, проконсультируйтесь с врачом или диетологом, прежде чем готовить этот рецепт для личного потребления.

Этот простой рецепт пирога с лимонным безе в медленноварке

Лимонный пирог с безе — один из самых вкусных пудингов. Если вы любите лимонные десерты, то этот торт и торт с лимонной моросью непревзойденны.

Пару недель назад мы поделились рецептом торта из мультиварки с лимоном и безе, а теперь у нас есть рецепт пирога с лимонным безе в мультиварке.

Мы хорошо к тебе относимся что ли ?!

Мы впервые заметили этот суперпростой рецепт на странице австралийских рецептов медленной плиты в Facebook, где женщина по имени Пета рассказала, как она делала мини-пироги с лимонным безе в своей мультиварке, и для этого ей понадобилось всего семь ингредиентов. .

Конечно, главный ингредиент лимонного пирога с безе — это лимонный творог, который так легко приготовить в мультиварке.

Getty Images

Ингредиенты для пирога с лимонным безе в медленноварке

3-4 ч.

Для приготовления десерта Пета использует цедру лимона, лимонный сок, яйца, масло и сахар.Она объединяет их перед тем, как поместить смесь в мультиварку. Она включает его на слабую мощность и перемешивает каждые 15 минут, в общей сложности 90 минут.

Пета затем зачерпывает лимонную смесь в предварительно приготовленную тартанскую скорлупу и покрывает ее смесью безе, которая состоит только из взбитых яичных белков и сахара.

Мы также рекомендуем готовить пироги в духовке (вентилятор 180 ° C / 160 ° C) примерно на 12 минут; просто чтобы получить красивую золотую верхушку к вашим безе.

Смотрите? Мы говорили вам, что это было легко.

Понравилась статья? Подпишитесь на нашу рассылку новостей , чтобы получать больше подобных статей прямо на ваш почтовый ящик.

ПОДПИСАТЬСЯ

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на пианино.io

Лимонный чизкейк в мультиварке в банке + Видео

Подавайте милую индивидуальную порцию этого восхитительного лимонного чизкейка в мультиварке в банке для своей семьи или гостей вечеринки на десерт! Да, чизкейк в банке… приготовленный в твоей мультиварке!

Crock-Pot Лимонный чизкейк в банке

Чизкейк — мой криптонит и слабость. На самом деле не было чизкейка, который бы мне не нравился. И еще я люблю делать чизкейки.К счастью, у меня в холодильнике было немного сливочного сыра, и я принялся делать чизкейк, чтобы удовлетворить свое пристрастие к сладкому.

Но я не хотел делать полный чизкейк (потому что мы уже сделали это , ), вместо этого я хотел попробовать что-то немного другое.

Раньше я делал чизкейк в банке, но обычным способом, в духовке, но перемещая его над мультиваркой, было несложной идеей.

Отдельные сырники в банке отлично подходят по разным причинам:

Контроль порций — меньше вероятность съесть более одной порции, когда они находятся в отдельных банках
Портативность — эти модные десерты можно носить с собой.Мы полностью собрали наши вещи для небольшого пикника в парке.
Подарки — какой сосед, друг, новая мама или человек, выздоравливающий после болезни или операции, не понравится сладкий и терпкий лимонный чизкейк?

Необходимые ингредиенты:

Graham Cracker Crumbs — Вы можете либо раздавить свои собственные крошки из крекера, поместив несколько целых крекеров в кухонный комбайн или мешок и раздавив их скалкой, либо для экономии времени, я просто хочу купить уже коробку измельченные крошки крекера Грэма.Коробку с крошками обычно можно найти в проходе с выпечкой в большинстве продуктовых магазинов, рядом с готовыми корками для пирогов с крекером из Грэма.
Несоленое масло — Вы захотите растопить сливочное масло в небольшой кастрюле на плите или в небольшой посуде, пригодной для использования в микроволновой печи. Если готовить в микроволновой печи, просто делайте это с 10-секундными интервалами, пока оно не растает, чтобы не растопить масло по всей микроволновой печи.
Сахарный песок — Это простой белый сахар. Этот рецепт не тестировался с использованием заменителей сахара, таких как стевия или спленда.Если вы попробуете, дайте нам знать, как это обернется для вас!
Сливочный сыр — Перед тем, как приготовить этот чизкейк, поставьте сливочный сыр на прилавок на час или два, чтобы он размягчился и нагрелся до комнатной температуры.
Яйца — Если не указано иное, в своих рецептах я использую большие яйца. Если у вас есть яйца другого размера, воспользуйтесь таблицей преобразования размеров яиц , чтобы скорректировать рецепт в соответствии с имеющимся у вас размером яиц.
Лимон — В этом рецепте вы собираетесь использовать цедру и сок одного среднего лимона.Сначала снимите цедру с лимона, затем выдавите из него сок и выбросьте цедру в компост.

Направление:

В миске среднего размера смешайте крошки крекера, топленое масло и 1 столовую ложку сахара и хорошо перемешайте.
Ложка смеси крошек крекера Грэм равномерно на шесть (6) 8 унций. стеклянные банки для консервирования желе.
Слегка вдавите смесь для корки на дно каждой банки, чтобы получился ровный слой корочки.
В чаше электрического миксера смешайте сливочный сыр, яйца, оставшийся сахар, цедру и сок одного лимона и перемешайте, пока все хорошо не смешается и смесь не станет легкой и воздушной.
Вылейте смесь для чизкейка по корке в каждой банке.
Вытрите капли чистой влажной мочалкой или бумажным полотенцем.
Распределите заполненные банки равномерно внутри овальной мультиварки на 6 литров или больше и залейте между ними водой, пока вода не поднимется на половину стенок банок, стараясь не попасть внутрь банок.
Накройте крышкой и готовьте на ВЫСОКОЙ СТЕПЕНИ в течение 3–4 часов или до тех пор, пока чизкейк не застынет и не начнет слегка сдвигаться, когда вы слегка коснетесь верхней части чизкейка пальцем.
Осторожно (они будут горячими!) Достаньте банки из мультиварки и поставьте на полотенце на столешницу, чтобы они остыли в течение 1-2 часов.
Слегка закрутите крышки на банках, когда они немного остынут, и перенесите их в холодильник для охлаждения.
После того, как чизкейки остынут, можно подавать и есть как есть или добавить ягодную начинку, такую как малина, клубника или черника.

Необходимых продуктов:

Посмотрите и эти рецепты чизкейков, приготовленных в мультиварке!

Распечатать рецепт

Лимонный чизкейк в мультиварке Рецепт

Пирожный лимонный чизкейк, наполненный свежей цедрой лимона, в забавной банке каменщика размером с индивидуальную порцию.Этот вкусный десерт идеально подходит для весны или лета (или на самом деле в любое время года) и великолепен, подается с ложкой взбитых сливок и свежих ягод!

Распечатать рецепт

Лимонный чизкейк в мультиварке Рецепт

Пирожный лимонный чизкейк, наполненный свежей цедрой лимона, в забавной банке каменщика размером с индивидуальную порцию. Этот вкусный десерт идеально подходит для весны или лета (или на самом деле в любое время года) и великолепен, подается с ложкой взбитых сливок и свежих ягод!

Рейтинг	Голосов: 4 Рейтинг: 4.75 Вы: Оцените рецепт!
Порций	6 порций
Время подготовки	30 минут
Время готовки	3-4 часа

Ингредиенты

Порции: Порции

Инструкция

Graham Cracker Crust:

В средней миске смешайте крошки крекеров Graham, топленое масло и 1 столовую ложку сахара и хорошо перемешайте.
Ложка смеси крошек крекера равномерно на шесть (6) 8 унций. стеклянные банки для консервирования желе.
Слегка вдавите смесь для корки на дно каждой банки, чтобы получился ровный слой корочки.

Лимонный чизкейк:

В чаше электрического миксера смешайте сливочный сыр, яйца, оставшийся сахар, цедру и сок одного лимона и перемешайте, пока все хорошо не смешается, и смесь не станет легкой и воздушной.
Вылейте или вылейте смесь для чизкейка по смеси корки в каждой банке.
Удалите капли чистой влажной мочалкой или бумажным полотенцем.
Распределите заполненные банки равномерно внутри овальной мультиварки на 6 литров или больше и наполните их водой до тех пор, пока вода не поднимется на половину стенок банок, соблюдая осторожность, чтобы вода не попала внутрь банок.
Накройте крышкой и готовьте на ВЫСОКОЙ СТЕПЕНИ в течение 3–4 часов или до тех пор, пока чизкейк не застынет и не начнет слегка двигаться, когда вы слегка коснетесь верхней части чизкейка пальцем.
Осторожно (они будут горячими!) Достаньте банки из мультиварки и поставьте на полотенце на столешницу, чтобы они остыли в течение 1-2 часов.
Слегка закрутите крышки на банках, когда они немного остынут, и перенесите их в холодильник для охлаждения.
Охлажденные чизкейки можно подавать и есть как есть, или добавить ягодную начинку, например малину, клубнику или чернику.

Калорийность: 741 ккал, общее количество жиров: 33 г, насыщенные жиры: 19 г, полиненасыщенные жиры: 0,3 г, мононенасыщенные жиры: 1 г, холестерин: 160 мг, натрий: 538 мг, калий: 71 мг, углеводы: 100 г, пищевые волокна: 0.4 г, сахар: 74 г, белок: 8 г, витамин A: 20%, витамин C: 12%, кальций: 6%, железо: 2%

Если вам нравится этот рецепт или вы находите его полезным, было бы замечательно, если бы вы подумали о том, чтобы оставить хороший рейтинг 4 или 5 звезд. Рейтинг осуществляется нажатием на звездочки выше.

Коллекции рецептов:

Joulutorttu (финские рождественские пироги) — мультикультурный стол Тары

Рецепт Joulutorttu (финские рождественские пироги) в рамках празднования #ChristmasSweetsWeek! Эти слоеные финские пироги наполнены домашним вареньем из чернослива и сложены в виде вертушек / звездочек или цветов.

Заявление об ограничении ответственности : Этот пост спонсируется вместе с ChristmasSweetsWeek. Я получил образцы продуктов от компаний-спонсоров, чтобы помочь в создании рецептов ChristmasSweetsWeek. Все мнения принадлежат только мне. Этот пост содержит партнерские ссылки Amazon. Если вы покупаете что-то по ссылке, я могу получить небольшую комиссию без дополнительной оплаты.

#ChristmasSweetsWeek

Joulutorttu (финские рождественские пироги) — мой второй рецепт #ChristmasSweets Week! Посмотрите мои имбирные кексы с яичным кремом, чтобы получить дополнительную информацию и дополнительные рецепты.

Joulutorttu (финские рождественские пироги)

Joulutorttu — финское печенье, популярное в период Рождества. Эти пироги в форме вертушки / звезды традиционно наполнены вареньем из чернослива, но я также добавил немного оставшегося абрикосового джема под рукой, чтобы немного контрастировать по цвету. Я сформировал тесто из маслянистого теста, похожего на корку пирога из The Great Scandinavian Baking Book с маслом Кэбота, но также часто используются заранее приготовленные листы слоеного теста.

Варенье из чернослива собирается довольно легко. Чернослив без косточек замачивают в воде на пару часов (многие рецепты, которые я встречал, пропускают этот шаг), затем тушат на плите с небольшим количеством сахара Dixie Crystals и водой в течение примерно 20 минут, пока он не станет достаточно мягким, чтобы его можно было легко размять. При желании вы также можете сделать пюре из джема, чтобы текстура стала более гладкой.

После придания Joulutorttu желаемой формы, они промываются яичной массой и запекаются до золотистого цвета. Посыпьте выпечку сахарной пудрой и поставьте в холодильник, если не подаете сразу.

Самая популярная форма для этих Joulutorttu — это дизайн звезды / вертушки. Я видел, как они образовывались с вареньем либо под загнутыми углами, либо над ними. Разрезав лист теста на квадраты, острым ножом сделайте надрезы от каждого угла примерно на полпути к центру. Если вы хотите, чтобы варенье было покрыто, поместите чайную ложку в центр квадрата, прежде чем складывать все остальные углы к центру. Сложите перед добавлением варенья, если хотите, чтобы оно было сверху.

Я тоже наткнулся на этот интересный цветочный узор, и я думаю, что это может быть моя самая любимая форма из всех.

Ищете еще финские рецепты? Попробуйте мои Piparkakut (финские пряники) и Makaronilaatikko (финские макаронные запеканки).

#ChristmasSweetsWeek Рецепты:

Напитки:

Яблочный сидр с соленой карамелью от The Beard and The Baker
Рождественский пунш от Juggling Act Mama
Горячий шоколад с замороженной карамелью от Eat Move Make
Crockpot Red Velvetinger Hot Chocolate от April Golightbread
Golightbread Латте с пряностями и карамелью от Hezzi-D’s Books and Cooks
Gingernap Eggnog Shooter от Seduction In The Kitchen
Glogg от A Kitchen Hoor’s Adventures
Горячий ром с маслом от Moore or Less Cooking
Мятный горячий шоколад от Mildly Meandering
Горький шоколад с соленой карамелью Сторона сладкого
Соленый карамельный горячий яблочный сидр от Culinary Adventures с Камиллой
Коктейль из сахарного печенья из теста для печенья и духовки
Горячий глинтвейн с ванилью и специями от The Baking Fairy

Candies:

Almond Roca from Everyday Eileen
Christmas Cookie Bark from The Mandatory Mooch
Сливочно-сырная помадка из Take T wo Tapas
Grinch Fudge from An Affair from the Heart
Milk Chocolate Toffee Fudge from Rants From My Crazy Kitchen
Смесь для закусок из оленины от жены Big Bear’s

Десерты:

Шоколадно-мятное печенье на блюде
Миндальное песочное печенье в темном шоколаде из Двух ложек
Пряников с глазурью из кленового крем-сыра от Sweet Beginnings
Пряничные кексы от Redhead Baker
Праздник Павлова из моей загородной кухни
Горячие шоколадные пирожки с кокосом от Strawberry Blondie Kitchen
Joulutorttu (финские рождественские пироги) от
Multicultural Веселые и яркие рождественские кексы с начинкой из зефира от «Дамы за занавеской»
Дип с Минти Гринч от «Кому нужна накидка?»
Овсяных пирогов с кленовым кремом от Blogghetti
Чизкейк с пекановым пирогом от The Crumby Kitchen
Печенье в виде мятных палочек от Karen’s Kitchen Stories
Red Velvet Cookies от Live Love Texas
Красный бархатный трюфельный сахарный торт от The Spiffy Cookie
Кексов с поясом Санта-Клауса от 4 Sons ‘ R ‘Us
Пряники из белого шоколада из сырного творога в раю

Заявление об ограничении ответственности : Спасибо Спонсорам рождественской недели: кристаллы Дикси, сыр Cabot Cheese, масла и ароматизаторы Lorann, Torani, Joyjolt и бутик сладостей и угощений бесплатно за предоставление призов заряда.Эти компании также предоставили блогерам образцы и продукты для использования в рецептах ChristmasSweetsWeek. Все мнения мои собственные.

Joulutorttu (финские рождественские пироги) Рецепт

По материалам The Great Scandinavian Baking Book and Cake Crumbs & Beach Sand

Joulutorttu (финские рождественские пироги)

Ингредиенты

Джем из чернослива:

10 1/2 унций (300 г) чернослива без косточек
1/4 стакана сахарного песка, предпочтительно Dixie Crystals

Joulutorttu:

3 стакана универсальной муки
1 чайная ложка разрыхлитель
1 1/2 стакана взбитых сливок
1 стакан несоленого масла, размягченного при комнатной температуре, предпочтительно Cabot

Начинка:

1 яйцо
1 столовая ложка молока
Сахарная пудра для посыпки, предпочтительно Dixie Crystals

Инструкции

Чтобы приготовить варенье из чернослива:

Залейте чернослив водой и выдержать два часа.Слейте воду, промойте и поместите в кастрюлю среднего размера. Добавьте сахар, залейте водой, достаточной для покрытия, и поставьте на сильный огонь.
После закипания уменьшите огонь до кипения и готовьте, часто помешивая, примерно 20 минут, пока чернослив не станет мягким и не станет пюре. При необходимости добавьте еще немного воды, чтобы смесь не пригорела.
Размять джем до желаемой консистенции или получить пюре. Охладите до готовности.

Чтобы приготовить Joulutorttu:

В дежи настольного миксера с лопастной насадкой смешайте муку и разрыхлитель.Добавьте взбитые сливки и размягченное масло.
Замесите тесто на слегка посыпанной мукой поверхности, пока оно не станет мягким и гладким. Сформируйте диск, заверните в пластик и поставьте в холодильник минимум на час.
Разогрейте духовку до 400˚F. Выстелите два противня пергаментом или слегка смажьте маслом.
Раскатайте тесто на слегка посыпанной мукой поверхности до толщины 1/4 дюйма. Сложите тесто пополам, сложив 1/3 к центру, а затем другую сторону к центру.Снова раскатайте тесто, переверните и снова сложите на три части с другой стороны, чтобы получилось тесто в форме квадрата. Раскатайте последний раз, чтобы получился квадрат толщиной около 1/4 дюйма.
Разрежьте лист теста на квадраты размером 3 дюйма (я сделал 30). Чтобы сделать традиционную форму, острым ножом сделайте надрезы от каждого угла примерно на полпути к центру. В центр квадрата поместите чайную ложку варенья.
Поднимите каждый второй разрезанный угол по направлению к центру над заполнением джема и сожмите вместе, чтобы получилась форма вертушки / звезды.Выложить на подготовленный противень и повторить с оставшимися квадратами.
В небольшой миске взбейте яйцо и молоко. Смажьте верх каждого Joulutorttu взбитым яйцом. Выпекать в разогретой духовке до золотистого цвета 7-10 минут.
Дать остыть до комнатной температуры и посыпать сахарной пудрой. Охладите в герметичном контейнере, если не подаете сразу.

Пончики с кардамоном для финского Ваппу!

Всегда 30 апреля и 1 мая в Финляндии мы отмечаем день под названием Vappu .Это одни из первых дней весны, когда люди отправляются в парки и на пляжи, чтобы насладиться пикниками и вечеринками поздно ночью. В те дни у нас было много кулинарных традиций, но одна из них — простые пончики с кардамоном. Они приготовлены из традиционного теста для булочек с кардамоном и покрыты большим количеством сахара. Самым простым вариантом можно наслаждаться именно так, но вы также можете заправить его лимонным творогом, глазурью из сливочного сыра или малиновым джемом!

Я не очень часто жую во фритюре, но это угощение, которое я с радостью готовлю раз в год в этот особенный день! Они так хороши на вкус с бокалом шампанского в свежий солнечный весенний день!

Финские пончики с кардамоном

Автор: Виола Минерва
Время на подготовку: 20 (+ 1 час подъема)
Время приготовления: всего около 20-30 минут
Общее время: 50 минут + время подъема

Состав

Тесто:

5 дл (около 2,1 стакана) молока
50 г свежих дрожжей
1 чайная ложка соли
2 дл (около 170 г) сахара
2 столовые ложки молотого кардамона
1 яйцо
около 14–15 дл (около 900–950 г) универсальная мука
75 г сливочного масла (мягкого, комнатной температуры)

Для жарки:

около 1 л рапсового масла

Сверху:

Инструкции

Нагрейте молоко в кастрюле на среднем огне.Перелить в большую миску.
Растворите свежие дрожжи в теплом молоке. Добавьте соль, сахар, кардамон и яйцо. Смешивание.
Добавьте около 2 дл (около 1 стакана) муки за раз и перемешивайте. Хорошо замесите мягкое масло. Оставить подниматься в теплом месте не менее чем на час.
Когда тесто увеличится вдвое, переверните его на присыпанный мукой стол и вымесите пузырьки воздуха. Разделите тесто на маленькие булочки (или любого размера, который вам нужен!). Оставьте их подниматься на бумаге для выпечки на 20-30 минут.
Разогрейте масло для жарки в большой кастрюле. Пока он не будет готов, он должен достичь 180 ° C. (Не позволяйте ему становиться сильнее этого.) Не забывайте быть очень осторожными с горячим маслом.
Положите в кастрюлю одновременно 2-4 пончика. Поверните их, когда они приобретут красивый темно-золотисто-коричневый цвет (см. Мои фотографии выше). Когда пончики поджариваются, насыпьте на тарелку сахар. Вынимайте пончики из масла по одному и сразу же обваляйте в сахаре.

Финский творожный пирог в мультиварке

Ингредиенты:

Рецепт творожного пирога в мультиварке:

Другие рецепты с сайта:

Финский творожный пирог в мультиварке Panasonic — Фото рецепты для мультиварки

Финский пирог: рецепт

Пирог финский творожный

Песочно творожный пирог финский

Финский пирог в мультиварке

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Финский творожный пирог в мультиварке

Ингредиенты:

Рецепт творожного пирога в мультиварке:

Другие рецепты с сайта:

финских блинов — подлинный рецепт для «Летту *»!

Как приготовить финские блины

Рецепт 10 финских блинов

Финский Рецепт Блинчиков с Финскими Измерениями

Финский рецепт блинов по американским меркам

Наиболее распространенные вопросы о финских блинах

Почему мои финские блины стали эластичными?

Можно ли готовить финские блины без глютена?

Финские Блины против Блинчиков

Финские Блины против Финского Блина Духовки

Как найти финские блины в Финляндии

Пирог с творогом | Рецепты для вас

Пирог с творогом

пирог безе с киви — исторически шить

пирог безе с киви

Слоеный пирог с корочкой

Творог киви

Безе Топпинг

Слоеный пирог с корочкой

Творог киви

Безе Топпинг

Творожный пирог в мультиварке — Рецепты для мультиварки

Шоколадно-творожный пирог в мультиварке

Творожно-манный пирог в мультиварке

Финский творожный пирог в мультиварке

Ингредиенты для приготовления творожного бисквита

Ингредиенты

Пищевая и энергетическая ценность:

Как приготовить пирог в мультиварке

Творожно-манный рецепт

Этапы приготовления

Этапы приготовление десерта

Рецепт «Финский творожный пирог в мультиварке»:

Похожие рецепты

Как приготовить творожный бисквит в мультиварке

Рецепт пирога с творожной начинкой в мультиварке:

Другие рецепты с сайта:

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

Подготавливаем начинку

Открытый пирог в мультиварке. Рецепты открытого пирога в мультиварке

Открытый пирог в мультиварке с ягодным ассорти

Открытый пирог в мультиварке с черникой

Открытый творожный пирог в мультиварке

Финский открытый пирог в мультиварке

Французский киш или открытый пирог в мультиварке

Овощной открытый пирог в мультиварке

Финский Шоколадно-творожный пирог рецепт с фото пошагово

Финский фруктовый пирог (Rahkapiirakka)

Изучение финского дома.

Подробнее о Rahka & Substitutes

Подробнее о бруснике и заменителях

Что у вас в пироге? Может Черника?

Или ревень?

ФИНСКИЕ ФРУКТЫ или ЯГОДНЫЙ ТАРТ (RAHKAPIIRAKKA)

Еще фруктовые пироги и пироги на лето

Еще финские рецепты

Slow Cooker Lemon Cookie Bars

Лимонные батончики для печенья медленного приготовления

Ингредиенты

Инструкции

Примечания

Nutrition

Рецепт финского чизкейка Марья-Лина | Все рецепты

Финский чизкейк Марья-Лина

Этот простой рецепт пирога с лимонным безе в медленноварке