| Понравилось? Пусть ваши друзья тоже узнают! Попробуйте еще рецепты: |
Манная каша в мультиварке – 3 лучших рецепта с фото
С детского сада воспоминания о манке у многих остались не самые радужные: густая, безвкусная, с гадкими комками. Манная каша в мультиварке разрушит неприятный стереотип и вернет к этой крупе доверие. Споры о пользе и вреде манки не иссякают. Она не так богата клетчаткой, как другие каши, но при этом очень калорийна и является «энергетической бомбой». Конечно, если приготовить ее на воде, а не на молоке, количество калорий приуменьшится.
Содержание:
На сегодняшний день рецепты манки очень разнообразные. Она отлично сочетается с сухофруктами, свежими ягодами, бананами. Вместо сахара можно класть ложечку меда, и добавлять корицу или ваниль. Некоторые предпочитают готовить соленую манную кашу, но такой вариант можно считать специфическим. Мечта любого ребенка – это красиво оформленная тарелка каши без комочков, с фруктами или сладкими добавками. От такого угощения и взрослые не откажутся.
Классический «советский» рецепт манки без комочков
Перед тем, как изощряться и фантазировать, научитесь готовить классический «советский» вариант манки. Рецепт остается прежним, но результат приятно удивит. Благодаря одному секрету, обычная жидкая молочная кашка приобретает сливочный аромат и избавляется от комков. Для приготовления нужна сама крупа, немного молока и воды, масло, сахар и, конечно же, мультиварка. Именно в ней удается приготовить старые рецепты на новый лад.
Ингредиенты:
- Манная крупа – 150 г.
- Сливочное масло – кусочек
- Нежирное молоко – 0,5 л.
- Сахар (можно мед) – 1 ст.л.
- Щепотка соли
Способ приготовления:
- Выбор крупы. Идеально подойдет смесь мягкого и твердого сортов, но можно варить и обычную белую манку. В чашу мультиварки высыпьте необходимое количество крупы и включите режим «Жарка» или «Выпечка» на 10 минут. Если ее прокалить на сухой сковородке, в духовке или на дне мультикастрюли, рецепт вас приятно удивит. Это и есть секрет, который помогает избавиться от противных комочков.
- Через 10 минут к прокаленной крупе влейте молоко. Лучше брать обезжиренный молочный продукт, так как в самой каше и в сливочном масле очень много калорий.
- Добавьте сливочное масло. Если не переживаете за сантиметры в районе талии, то можно бросить немного больше масла. Оно придает приятный сливочный аромат.
- Обязательно подсластите кашицу сахаром или медом и всыпьте маленькую щепотку соли. Если вы решили заменить «сладкий яд» медом, его нужно бросать в тарелку с готовой едой после остывания. Высокая температура убивает всю пользу меда. Все тщательно вымешать лопаткой.
- Необходимое время для готовности – 3 минуты. Идеальный режим – «Молочная каша». Если такого нет, то можно выставить программу «Суп».
Готовить такую манку в мультиварке очень просто и, главное, быстро. А при подаче на стол можно добавлять в нее варенье, орешки или кусочки спелого банана. Но даже без дополнений манка на молоке доставит вашим желудкам наслаждение.
Вернутся к содержанию
Витаминная манная каша с ягодами красной смородины
Спелые фрукты и ягоды – это не только вкусно, это очень полезно. Почему бы не приготовить витаминный завтрак для всей семьи, добавив в кашу немного спелых ягод смородины? Кисло-сладкие, сочные, яркие ягодки богаты витамином C и принесут растущему организму малыша много пользы. Этот рецепт будет актуален и зимой, если заменить свежие ягодки на замороженные.
Ингредиенты:
- Манная крупа (мягкого сорта) – 150 г
- Нежирное молоко – 1 ст.
- Вода – 1 ст.
- Сахар (можно мед) – 1,5 ст.л.
- Ягоды смородины (или ваши любимые) – 150 г
Способ приготовления:
- Манную крупу всыпать в сухую чашу мультиварки, не смазанную маслом. На программе «Жарка» прокалите крупу около 10 минут, чтобы не бояться образования комочков.
- Залейте в чашу молоко и воду, перемешивая лопаткой. Добавьте сахар. Так как ягоды смородины кислые, то сахара может понадобиться больше. Кашу без ягод следует готовить 3 минуты на программе «Молочная каша» или просто «Каша».
- Промытые, очищенные от веточек и хвостиков ягодки всыпьте в мультиварку и продолжайте варить еще 3 минуты на том же режиме.
- Все тщательно перемешайте, чтобы ягодки пустили сок.
- Готовое блюдо не забудьте украсить спелыми ягодами, чтобы получать не только вкусовое, но и эстетическое наслаждение.
Манная каша в мультиварке редмонд – отличный летний вариант сытного витаминного завтрака. Если вы переживаете за каждую лишнюю калорию, можно сварить ее на воде. Но будем честны, без сливочного аромата и нежного вкуса она будет не такой аппетитной.
Вернутся к содержанию
Сладкая манная каша с изюмом и клюквой
С капризной манной крупой очень тяжело справиться: то молоко выкипит, то пригорит, то комочками возьмется. При помощи скороварки любой рецепт станет вам под силу. Мягкая ванильная кашица на молоке с кусочками кураги и изюмом – это невероятное наслаждение.
Ингредиенты:
- Крупа манная – 160 г.
- Молоко – 1 ст.
- Вода – ¾ ст.
- Масло сливочное – 30 г.
- Сахар – 2,5 ст.л.
- Ванилин – 2 г.
- Соль — щепотка
- Изюм и сушеная клюква – 150 г.
Способ приготовления:
- Отмерьте необходимое количество манки и прокалите ее на сковороде или в чаше скороварки в режиме «Жарка» не менее 10 минут, чтобы не было неприятных комков.
- Добавьте воду.
- Вслед за водой — молочко.
- Ломтик масла отправляем в чашу.
- Последний этап – подсластить и добавить чуточку соли и ванилин. Вымешать все ингредиенты.
- Идеальный режим – «Молочная каша», но подходит также «Крупа» или «Суп». Через 5 минут добавьте изюм и клюкву (можно также курагу и финики). После готовить стоит еще 3 минуты.
Такой рецепт лучше готовить в зимнюю пору, когда мало свежих ягод и фруктов. Ваша семья будет просить приготовить такое угощение не один раз.
Вернутся к содержанию
Вконтакте
Google+
Попробуйте этот рецепт:Манная каша в мультиварке — Рецепты для мультиварки Redmond
Многие не любят манную кашу лишь потому, что ее нужно варить на плите, где она никогда не получится вкусной и, скорее всего, пригорит или убежит. Однако если у вас появилась мультиварка, о таких пустяках можно не думать.
Манная каша в мультиварке замечательно готовится практически на любом режиме, очень быстро и даже утром перед садиком можно накормить малыша вкусной свежеприготовленной кашей, вне зависимости от того, во сколько вы встали.
Ингредиенты:
- 80 грамм манной крупы.
- Три мультистакана молока.
- 40 грамм воды.
- Соль по желанию.
- Сахар по необходимости.
- Масло сливочное.
Приготовление манной каши в мультиварке
Если манную кашу будете подавать с вареньем, сахар можно не класть или же довольствоваться одной ложкой, иначе блюдо будет сладким или даже приторным, что не каждому малышу по душе, да и взрослые не будут такое есть.
В отдельной мисочке соедините манку, сахар и соль, если предпочитаете тонкий аромат, добавьте щепотку ванили или ванильного сахара, размешайте и пересыпьте компоненты в чашу мультиварки. Учтите, что на указанный объем молока, данное количество крупы сделает кашу густоватой, если нужна жиже, отберите ложку-две крупы.
Можно смазать края мультиварки маслом, опытные хозяйки гарантируют в этом случае, что молоко не убежит, но это скорее исключения (когда молоко убегает из мультиварки), чем постоянство, поэтому в принципе можно не обмазывать края.
Теперь к сухим компонентам вливаем воду и молоко. В качестве совета порекомендуем делать это медленно и постепенно, помешивая сухие компоненты, чтобы не было комков в итоговом блюде.
Что касается сливочного масла, его можно положить сразу или после того, как каша приготовится, все зависит от привычки и желания готовящего.
После закрытия прибора останавливаем свой выбор на подходящей программе для готовки. К примеру, «молочная каша/молочный суп» и включаем запуск. Все манная каша в мультиварке сварится сама, вам же останется только разлить кашку по тарелкам и накормить малыша или семью.
Манная каша с малиной в мультиварке
Для приготовления этой каши используют как спелую, так и замороженную малину, предварительно разморозив её.
Необходимы ингредиенты:
- Стакан манки
- 2 столовые ложки очищенной или кипяченой воды
- Масло коровье – 70 г
- Сахар – 2 чайные ложки
- Щепотка соли
- Ванильный сахар
- 400г молока
- Малина – 200-300 грамм
Приготовление блюда:
Перед началом приготовления манной каши на молоке в мультиварке, на дно нужно налить несколько ложек воды. Делается это для того, чтобы во время готовки молоко не пригорало. После этого заливается молоко и устанавливается режим Жарка, готовится блюдо в течение 5 минут. Надо подождать того момента, когда молоко начнёт закипать.
После того, как оно закипело, нужно добавить сахар, соль, ванилин и медленно высыпать манку. Манку надо высыпать тоненькой струйкой, интенсивно помешивая. После этого выставляется функцию Молочная Каша или же Мультиповар, в зависимости от модификации мультиварки.
Выставляется температурный режим – 90 градусов, время – 15 минут. После того, как прозвучит звуковой сигнал, мультиварку необходимо открыть, добавить масло, малину и размешать.
Манная каша в мультиварке на молоке получается очень вкусная и нежная. Готовую кашу нужно выложить на тарелку и украсить малиной. Этот десерт любят и взрослые, и дети.
Манная каша с тыквой в мультиварке
Многие привыкли и любят рисовую молочную кашу с тыквой, но тыквенная манная каша ничем не уступает рисовой и имеет свой неповторимый вкус.
Что для этого необходимо:
- Литр воды
- 5 стаканов молока
- 200-250г сахара
- Стакан манки
- Тыква- 200 грамм
Этот рецепт рассчитан на 8 порций каши.
Пошаговое приготовление:
Тыкву необходимо очистить и измельчить крупной тёркой.
В мультиварку помещается измельченная тыква и заливается водой. Далее необходимо выставить программу Рис или Плов, температуру 105 градусов. Время приготовления – час.
Через 40 минут вливается молоко. Далее необходимо засыпать сахар и хорошо перемешать до его полного растворения.
Приблизительно через 10 минут в кипящее молоко нужно высыпать манную крупу. Чтобы не было комков, кашу нужно хорошо перемешивать деревянной ложкой. После этого, каша должна ещё повариться 10-15 минут с открытой крышкой.
Когда приготовление закончено, при желании можно добавить сливочное масло. Такое блюдо имеет нежный вкус .
Количество манки, указанное в рецепте, можно менять, в зависимости от желаемой густоты. Это блюдо подходит и для детского питания.
Манная каша в мультиварке. — Фото рецепты для мультиварки
С появлением в доме малыша на всю домашнюю работу стало просто не хватать времени. По совету знакомых решили приобрести мультиварку REDMOND RMC-M4502.
Поначалу я с недоверием посмотрела на этот чудо аппарат, который выглядит как центрифуга для отжима. Вроде уже много полезных вещей, как пароварка, электромясорубка, комбайн, есть на кухне. Но использовать их не всегда рационально. Иногда проще взять обыкновенную терку, чем для одной моркови тянут целый комбайн.
Но с мультиваркой дело обстоит иным образом. Вот прошло несколько месяцев с момента покупки, и мне кажется, что лучшего прибора для кухни еще не придумали.
Теперь, чтобы приготовить ребенку манную кашу, мне не нужно стоять у плиты, при этом постоянно ее помешивая. А также переживать, чтобы мой маленький шкода опять куда-нибудь не влезь.
Как же готовится манная каша в мультиварке?
Готовим на одну порцию, на один раз для ребенка. Для этого нам понадобится
200мл молока
1 ст. ложка манки.
Если вам потребуется приготовить большее количество манной каши, вы соответственно увеличиваете пропорции. Выливаем молоко в мультиварку, включаем функцию «варка на пару», при этом крышку не закрываем. Когда молоко закипит, в него кладем немного соли, чайную ложку сахара и манку, кусочек сливочного масла.
Все хорошо перемешиваем, закрываем крышку, и оставляем вариться кашу минут на 10-15. Все каша готова. Она, получается, по вкусу просто объеденье, без комочков, хорошо проварена.
Есть еще и такой рецепт манной каши в мультиварке на функции «Молочная каша». Время приготовления около 50 минут.
Для этого возьмем:
8 ложек манной крупы,
немного соли,
по стакану молока и воды,
4 чайные ложки сахара
немного масла.
Чтобы не образовались комочки, крупу необходимо перемещать с сахаром.
Потом складываем все в мультиварку, выбираем необходимую функцию и ждем заветного сигнала. Когда мультиварка сообщит о готовности каши, оставляем ее постоять еще несколько минут. Вот каша и готова.
Манная каша в мультиварке получается в меру жидкая и в меру густая, надеюсь, и вам понравится.
Приятного аппетита.
Рецепт для мультиварки прислала: Евсеенко Ольга.