Рассыпчатый плов в мультиварке с курицей: Доступ к этой странице запрещен.

Содержание

Вкусный рассыпчатый плов с курицей в мультиварке

Плов – это легендарное блюдо, известное многим с незапамятных времен. Но, пытаясь приготовить его дома, у большинства людей получается вкусная, ароматная и аппетитная рисовая каша, которую пловом назвать сложно. Этот простой рецепт плова с курицей в мультиварке покажет как быстро приготовить рассыпчатое блюдо. Использование курицы вместо свинины, позволяет сделать не только рассыпчатый плов, но и диетический. Блюдо, полученное в результате нажатия всего лишь пары кнопок современной кухонной помощницы, выходит вкусным и полезным. Пошагово сделанные фото сопровождают рецепт.

Необходимые ингредиенты:

  • куриные бедра – 2 шт.;
  • рис длиннозернистый – 400 гр;
  • вода – 1 л;
  • луковица – 2 шт.;
  • морковь – 2 шт.;
  • приправа для плова, содержащая зиру – 4 ч. л.;
  • растительное масло – 5 ст. л.
  • чеснок;
  • соль;
  • душистый перец — по желанию.

Как приготовить плов с курицей в мультиварке

Бедра порубите тесаком на небольшие кусочки.

Поместите их в мультиварку. В меню выберите раздел «Жарить». Выставьте время приготовления блюда (15 минут) и нажмите кнопку «Старт».

Иногда помешивайте куриные бедра, чтобы они равномерно подрумянились со всех сторон.

Измельчите лук острым ножом.

Морковку нужно натереть на терке. желательно крупной.

К слову, морковки в плов можно положить побольше. И не переживайте, что испортите плов. Ведь этот овощ придает блюду нежности.

Добавьте измельченные овощи и растительное масло к мясу, обжарьте полученную смесь.

Посолите мясо и овощи, подмешайте к ним приправу для плова. Проследите, чтобы в состав приправы входила зира. Благодаря этому компоненту плов приобретает богатый вкус и аромат.

Подготовьте рис. Для этого промойте его и сцедите воду.

Засыпьте подготовленную крупу к курице и овощам. Воткните в нее 3-4 зубчика чеснока. Залейте смесь из овощей, куриного мяса и крупы водой.

В меню мультиварки выберите раздел «Плов» и нажмите кнопку «Старт».

Наш вкусный и ароматный рассыпчатый плов из курицы готов.

Употреблять данное блюдо лучше всего в горячем виде. Особенно вкусный куриный плов с горчицей или различными острыми соусами.

Надеюсь, что мой простой рецепт плова с курицей в мультиварке даст возможность и вам приготовить его правильно.

Ароматный плов с курицей и изюмом в мультиварке — рецепт для мультиварки

Ингредиенты:

Куриное бедро
600 г30 г
250 г100 г
4 зуб.
Рис длиннозерный
500 г
100 г12 г
3 г2 г
2 г500 мл
1 шт.  

Описание рецепта — Ароматный плов с курицей и изюмом в мультиварке:

Невероятно ароматный, очень вкусный и сытный обед для всей семьи – это плов приготовленный с курицей и изюмом в мультиварке. Во первых готовиться он быстро, потому что будет готовить мультиварка, ваша задача все почистить, нарезать и обжарить. Во вторых, плов по этому рецепту получается рисинка к рисинке, рассыпчатый, ароматный и очень сытный, но при этом достаточно не жирный. В рецепте используется домашняя курица, но если такой нет, то покупайте на ваше усмотрение, так что можно использовать и другое мясо. Главное положить в плов барбарис, изюм и чеснок, что придаст особый аромат, а куркума придаст аппетитный желтый цвет. Готовьте с удовольствием.

Ароматный плов с курицей и изюмом в мультиварке: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Узнать больше

Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

184

килокалории

Шаг 1:

Для приготовления плова нам понадобиться: подсолнечное масло, куриные бедра, лук, морковь, чеснок, рис пропаренный, изюм, барбарис, молотая куркума, соль, перец молотый, лавровый лист и вода.

Шаг 2:

Куриное бедро
600 г

Возьмите куриные бедра, вымойте их. По желанию снимите кожицу, нарежьте на небольшие кусочки.

Шаг 3:

В чашу влейте подсолнечное масло, установите в мультиварку на режим «жарка», как масло разогреется выложите мясо и обжаривайте 5-7 минут.

Шаг 4:

К слегка обжаренному мясу всыпьте натертую на крупной терке морковь.

Шаг 5:

И туда же всыпьте накрошенный кубиками лук и выдавите чеснок, перемешайте жарьте еще 10 минут.

Шаг 6:

Рис длиннозерный
500 г

Тем временем подготовим рис. Отмерьте мерным стаканчиком нужное количество риса, промойте его под проточной водой. Рис лучше брать пропаренный.

Шаг 7:

Изюм вымойте и замочите в теплой воде.

Шаг 8:

Мясо, морковь и лук обжаривайте до золотистого цвета, всего 15-20 минут. По надобности добавьте еще подсолнечного масла. Немного присолите и поперчите.

Шаг 9:

В чашу мультиварки всыпьте промытый рис, разровняйте его.

Шаг 10:

Сюда же на верх риса выложите сушеный барбарис.

Шаг 11:

Так же добавьте подготовленный изюм и молотую куркуму, слегка, поверхностно перемешайте рис. Разровняйте.

Шаг 12:

Добавьте воды в соотношении 1:1. То есть на 500 гр риса, берите 500 мл воды, можно взять чуток больше 550 мл. Все посолите и поперчите.

Шаг 13:

В завершении добавьте лавровый лист и нарезанные дольки чеснока.
Установит чашу в мультиварку.

Шаг 14:

Закройте крышку мультиварки. выберите режим «плов» и готовьте до окончания режима.

Шаг 15:

Ароматный, очень вкусный, рисинка к рисинке плов готов. Приятного аппетита!

Плов в мультиварке с курицей вкусный пошаговый

Рубрика: Вторые блюда

Приготовить рассыпчатый плов из куриного филе в мультиварке, просто следуя пошаговым фото и подробной инструкции. Готовый плов получается сочным, ароматным и очень вкусным.

Время приготовления – 30 минут.

Время подготовки ингредиентов – 30 минут.

После приготовления вы получите – 6 порций по 200 гр.

Пищевая ценность на 100 грамм:

Калорийность: 186.98 ккал.
Белки: 10.38 гр.
Жиры:
6.39 гр.
Углеводы: 21.43 гр.

Ингредиенты

  • Репчатый лук – 230 гр.
  • Морковь – 100 грамм.
  • Куриное филе – 400 грамм.
  • Рис обработанный паром – 200 грамм.
  • Масло растительное – 5 столовых ложек.
  • Молотая куркума с барбарисом – 1 чайная ложка.
  • Соль – ½ столовой ложки.
  • Перец красный молотый – по вкусу.
  • Вода – 400 миллилитров.

Рецепт

  1. Подготавливаем продукты, входящие в состав рецепта. Грудку промываем, срезаем жилы, режем кубиком средних размеров, смотрите, на пошаговом фото.

  2. Очищенную морковь нарезаем кубиком.

  3. Репчатый лук чистим от шелухи, режем кольцами, после измельчаем.

  4. В кастрюлю мультиварки льём растительное масло, складываем подготовленные овощи. Устанавливаем программу Vegetable FRY (процесс жарки). Обжариваем периодически помешивая силиконовой лопаткой до румяной корочки.

  5. Добавляем грудку, перемешиваем и ставим ту же программу Vegetable FRY. Обжариваем таким же образом, как овощи.

  6. Теперь надо сделать пряную жидкость. Насыпаем куркуму, соль, перец красный молотый по вкусу, наливаем фильтрованную воду, тщательно перемешиваем содержимое.

  7. Высыпаем заранее промытый, на несколько раз пропаренный рис. Наливаем подготовленную смесь со специями и добавляем ещё один стакан фильтрованной воды. Закрываем крышку, ставим программу White rice, готовим 30 минут.

  8. Быстро сваренный плов с курицей в мультиварке подаём на обед либо ужин.

Вкушать это блюдо, одно лишь удовольствие тем более, которое приготовлено в домашних условиях.

Рецепт плова с курицей в мультиварке с фото пошагово 🍓

Плов в мультиварке легко готовить, получается он всегда рассыпчатым и питательным. Как приготовить плов из курицы в мультиварке? Не стоит загружать все продукты одновременно, желая освободить себя от хлопот. Рисовую крупу лучше замочить на пару часов, овощи и мясо обжарить, добавить специи: результат будет потрясающим.

Как приготовить плов в мультиварке с курицей

Любимое блюдо, основные компоненты которого рис и мясо, можно готовить как при помощи чугунного толстостенного казанка, так и мультиварки. Как приготовить плов из курицы, рассыпчатый, очень сытный в этой современной чудо-кастрюле? Надо ознакомиться с инструкцией к Редмонду или Панасонику, правильно выбрать рис, который не слипнется, необходимые специи, качественную птичью тушку. Отлично подойдет диетическое филе или более жирные части, обладающие высокой питательностью. В среднем калорийность этого блюда с курицей на 100 ккал ниже блюд с более жирным мясом.

Рецепты плова в мультиварке с курицей

Мульти-кастрюля помогает применить на практике новые рецепты вкусной еды и ускорить приготовление привычной пищи. Она экономит время хозяйки, которая подготавливает продукты и нажимает нужные кнопки. Плов в мультиварке с курицей не потребует усилий, станет сытной, рассыпчатой, ароматной едой. С грудкой блюдо получится диетическим. Крылышки или другие жирные кусочки увеличивают калорийность.

Плов из куриной грудки

Плов с куриной грудкой нежен – таким его делает белое мясо. Нет необходимости долго обжаривать его до образования коричневой корочки. Оно будет тушиться до мягкости, рис – тоже, блюдо можно без опаски есть пожилым, малышам и тем, кто сел на диету. Можно использовать бурый рис, который снижает уровень холестерина и дает энергию организму. Изучаем и запоминаем рецепт плова с курицей в мультиварке, рассматриваем пошаговые фото и приступаем к работе.

  1. Грудку порезать кусочками, выложить в мультиварку. Запустить программу «Жарка», готовить на масле 10 минут. Завершая процесс, перемешать.
  2. Измельчить лук, морковь, добавить к грудке. На той же программе готовить 10 минут.
  3. Всыпать рис, перемешать, дать ему обжариться 5 минут.
  4. Добавить специи, соль, барбарис.
  5. Все перемешать.
  6. Влить воду, запустить программу «Плов» на указанное время.

Рассыпчатый плов с курицей

Лучше всего брать шлифованную пропаренную крупу, а красивее всего смотрятся длиннозерные крупинки. Добиться рассыпчатого плова с курицей с помощью мультиварки получается не сразу – надо освоить технологию. Главное, чтобы куриный плов в мультиварке не вышел похожим на кашу, не слипся, не разварился, а для этого надо не переусердствовать с количеством воды.

  • рис – 2 полных стакана;
  • курица – 0,7 кг;
  • вода – 750 мл;
  • луковицы – 2-3 шт.;
  • морковка – 2-3 шт.;
  • чеснок – 5-7 средних зубчиков;
  • барбарис – 1,5 ст. ложки;
  • зира – 1 десертная ложка;
  • сухие специи – 1 ч. ложка.
  • черный перец, соль – по вкусу;
  • масло для обжарки – 3-4 ст. ложки.
  1. Курицу вымыть, разделать.
  2. Рис неоднократно промыть.
  3. Лук полукольцами, морковку – соломкой.
  4. Налить масло на дно мультиварочной чаши, установить режим жарки. Обжарить мясо, посыпать специями.
  5. Добавить лук, позже всыпать морковные брусочки. Продолжить обжаривать.
  6. Отключив «Жарку», положить крупу, зиру, барбарис, перец, соль, залить водой. Перемешать
  7. Закрыть крышку, запустить функцию «Рис» на полчаса.
  8. Добавить неочищенные зубчики чеснока, проткнув рис ложкой. Оставить при выключенном нагреве на час.

Узбекский плов с курицей

Принцип приготовления узбекского плова с курицей в мультиварке не должен коренным образом отличаться от того, который применяется для казана. Рис промыть до полной прозрачности воды, чтобы ушел крахмал, который содержат зерна. Морковь – только резать, терка не подойдет. Обязательно приготовить основу плова – зирвак, для этого обжарить и протушить мясо и овощи с приправами. Зирвак можно приготовить заранее и хранить на холоде несколько дней до нужного случая.

  • грудка – 500 г;
  • рис – 500 г;
  • лук – 2 шт.;
  • морковь (лучше желтая) – 2 шт.;
  • масло растительное – 100 мл;
  • чеснок – 1 головка;
  • зира, кашнич, шафран, барбарис, базилик (смесь) – 2 ст. л.;
  • соль;
  • кипяток или бульон.
  1. Раскалить масло, обжарить в нем лук до коричневатого цвета, добавить чуть позже морковь.
  2. Выложить к овощам кусочки птицы, готовить, приоткрыв крышку.
  3. Обжаренное мясо посыпать специями, протушить, добавив воды.
  4. Положить сухой рис в чашу мультиварки, прогреть, помешивая. Он должен пропитаться маслом.
  5. Залить кипятком или бульоном, добавить соль, головку чеснока.
  6. Закрыть крышкой, активировать функцию «Тушение». Через полчаса проверить готовность.
  7. Отключить, дать постоять минут 10. подавать.

Диетический плов с курицей

Чудесная кастрюля способна создать необходимые условия для томления. Рецепт диетического плова с курицей предельно прост, даже если готовить его в жаровне или казане. но мощная многофункциональная мульти-кастрюля упрощает и ускоряет приготовление этого полезного блюда, чтобы накормить домашних быстро, недорого, вкусно. Птицу необходимо разделать заранее, удалив шкурку, жилки, лишний жир – это снизит калорийность продукта. Рисовые зерна заранее замочить ненадолго.

  1. Филе нарезать кубиками.
  2. Приготовить луково-морковную основу, включив режим «Жарка» на 10 минут.
  3. Добавить мясо, готовить 15 минут, включив режим «Выпечка».
  4. Замоченную крупу положить в чашу, залить водой, добавить специи – готовую приправу или по вкусу: корицу, барбарис, черный перец, соль. Опция – «Рис».
  5. По окончании готовки можно укутать кастрюлю чем-нибудь теплым, оставить минут на 15-20.
  6. Посыпать петрушкой и укропом.

Плов с куриными ножками

Кухонная техника намного облегчила труд домашней хозяйки. Приготовление обеда в мульти-кастрюле благодаря заложенным в нее программам и подробным рецептам с фото стало привычным делом. Даже если блюдо готовится из нескольких компонентов, их можно закладывать одновременно. Но плов из куриных ножек все же будет вкуснее, если некоторые ингредиенты предварительно обжарить. Основные продукты – мясо, рисовая крупа, овощи. Специи – по вкусу.

  • куриные голени – 500 г;
  • морковь (средние корнеплоды) – 2 шт.;
  • лук – 3 шт.;
  • растительное масло – 50 г;
  • специи – по вкусу;
  • чеснок – небольшая головка;
  • рис – 2,5 мультиварочных стакана;
  • вода – 5 стаканов.
  1. В режиме «Жарка» обжарить голени на масле.
  2. Лук нашинковать, морковку нарезать длинными полосками, добавить к птице.
  3. Продолжить обжарку на протяжении 10 минут.
  4. После завершения программы «Жарка» засыпать хорошо промытый рис, специи, воткнуть неочищенную головку чеснока.
  5. В воде развести соль и специи, влить в кастрюлю и готовить по рецепту, используя опцию «Рис».
  6. Дать настояться в режиме «Подогрев» 15 минут.

Плов из перловки с курицей в мультиварке

Плов в мультиварке пользуется большим спросом у тех, кто приобрел и освоил этот умный кухонный прибор. А если вместо риса использовать пшеничную крупу, дробленую кукурузу, перловку, гречку, горох, пшено, получится новое вкусное блюдо! Плов из перловки с курицей в мультиварке (см. фото) не обманет ожиданий едоков и повара. Такой вариант перловки с курицей в мультиварке должен прийтись по вкусу даже тем, кто не очень воспринимает эту полезную крупу.

  • бедрышки или окорочка – 800 г;
  • морковь – 300 г;
  • луковица – 1 шт. ;
  • чеснок – 3 зубчика;
  • перловка – 2 мультистакана;
  • горячая кипяченая вода – 6 стаканов;
  • соль – 1,5 ч. л.;
  • черный перец – по вкусу.
  1. Вымытую птицу разделать на крупные куски, сложить кожицей вниз на дно чаши.
  2. В режиме «Жарка» готовить 45 минут, иногда переворачивая.
  3. Измельченные лук, чеснок, крупно натертую морковь соединить с мясом за 10 минут перед отключением программы.
  4. Добавить заранее промытую перловку к мясу с овощами.
  5. Влить в чашу мультиварки горячую воду, посолить, посыпать перцем.
  6. Тщательно перемешать, накрыть крышкой.
  7. Готовить, включив режим «Плов», полтора часа.
  8. Подержать на подогреве 15 минут, и можно начинать обед.

Плов с курицей и грибами в мультиварке

Отлично для этого процесса подходит мультиварка Панасоник – она позволяет создать настоящий плов, а не ординарную кашу с курицей. Плов с курицей и грибами в мультиварке готовится просто и гораздо быстрее, чем классическим способом на огне, а вкус его будет ничем не хуже традиционного. Сначала надо обжарить кусочки курицы с луком, морковью, добавить грибы, крупу и томить, активировав нужный режим.

  • филе – 300 г;
  • луковица, морковь – по 1 шт.;
  • обжаренные шампиньоны – 150 г;
  • рис – 1 мультистакан;
  • вода – 1,5 мультистакан;
  • томатный сок – 0,5 стакана;
  • растительное масло – 3 ст. л.;
  • чеснок – 2-3 зубца;
  • перец, соль, приправы – по вкусу.
  1. Мясо нарезать кусочками.
  2. Лук нашинковать, морковь ножом превратить в соломку.
  3. Налить масло в чашу.
  4. Включить «Выпечку» на 25 минут.
  5. Всыпать лук, морковь, жарить их 10 минут.
  6. Добавить кусочки птицы, посолить, поперчить. Обжаривать, периодически помешивая, до конца действия режима.
  7. Соединить филе и овощи с грибами, промытой крупой, влить воду, томатный сок.
  8. Посолить, добавить приправы, воткнуть целые дольки чеснока.
  9. Готовить на режиме «Гречка», не открывая крышку.

Плов с курицей и изюмом

Плов можно готовить, внося собственные коррективы в рецепт. Например, секрет плова с курицей и изюмом заключается в равном количестве чеснока и изюма, которые дают ему пикантность и особый вкус. В чудо-горшочке варить его просто и быстро. Благодаря большому выбору температурных режимов можно изобретать кулинарные шедевры. Плов, приготовленный мультиваркой Редмонд, получается необычайно вкусным, ароматным, как в толстом чугунном казане.

Плов с курицей рецепт с фото

Плов с курицей рецепт с фото

Ингредиенты
  • 6 шт. голень куриная

  • 1 шт. лук репчатый

  • 2 шт. морковь

  • 1 ст.л. масло растительное

  • 210 гр. рис длиннозёрный

    пропаренный, 1,5 мульти-стакана

  • 4 зубчика чеснок

  • соль

Первое что готовят в новой мультиварке – обычно плов. Интересно, почему? Во-первых, рецепт его есть практически в каждой книге, которая идет в комплекте. Во-вторых, он действительно необычайно вкусен. При правильной готовке рис получается рассыпчатым, мясо очень нежным. Предлагаем Вашему вниманию свой рецепт этого блюда.

Автор публикации

Автор и основатель проекта «Nehudeem.ru» — кулинарного портала о простой и вкусной еде. С помощью сайта объединяет всех любителей домашней еды. Вместе с другими фуд-блогерами делится вкусными рецептами с подробным пошаговым описанием. Любит готовить и воплощает свои кулинарные знания в рецептах. Каждый день старается сделать этот проект еще удобнее и интереснее. Мама Ани и Кирилла.

Олеся Фисенко

Главный редактор

Автор и основатель проекта «Nehudeem.ru» — кулинарного портала о простой и вкусной еде. С помощью сайта объединяет всех любителей домашней еды. Вместе с другими фуд-блогерами делится вкусными рецептами с подробным пошаговым описанием. Любит готовить и воплощает свои кулинарные знания в рецептах. Каждый день старается сделать этот проект еще удобнее и интереснее. Мама Ани и Кирилла.

Шаги

Шаг 1

Самое мягкое мясо в мультиварке получается именно из куриных голеней и бедра. Поэтому плов рекомендую попробовать именно по этому рецепту. Голени помыть.

Шаг 2

Острым ножом обрезать по кругу сухожилия у нижней части голени.

Шаг 3

Отрезать нижнее сухожилие (для того чтобы потом легко можно было через кость снять мясо).

Шаг 4

Теперь в верхней части голени ножом отделить мясо от сухожилий.

Шаг 5

Стягивая мясо вниз аккуратно отрезать сухожилия.

Шаг 6

Теперь мясо можно легко снять с кости. Можно его фаршировать (см. следующие рецепты).

Шаг 7

В чашу мальтиварки налить растительное масло. Лук мелко порубить, морковь натереть на крупной терке. Выложить все в мультиварку.

Шаг 8

Мясо нарезать на средние куски и добавить к моркови и луку. Посолить.

Шаг 9

Все перемешать.

Шаг 10

Рис для плова я использую пропаренный длинозерный. Пропорции риса и воды всегда одинаковые: 1 часть риса и 2 части воды.

Шаг 11

В данном случае, я насыпала 1,5 мульти-стакана риса.

Шаг 12

И 3 мульти-стакана воды.

Шаг 13

Установить режим «Мультиповар» (или «Плов» или «Тушение») на 40 минут.

Шаг 14

Чеснок очистить.

Шаг 15

Через 40 минут плов перемешать, и добавить чеснок. Чеснок нужно погрузить полностью в плов. Поставить на тот же режим еще на 8 минут.

Шаг 16

Приятного аппетита!


назад

Рулеты из лаваша и красной рыбы

вперед

Творожный кекс

назад

Рулеты из лаваша и красной рыбы

вперед

Творожный кекс

Время приготовления: 1 час

Время приготовления: 70 мин

Время приготовления: 1 ч 30 мин

Время приготовления: 30 мин

Время приготовления: 50 мин

Время приготовления: 60 мин

Время приготовления: 1 час 50 мин

Время приготовления: 40 мин

вверх Генерация пароля
Warning: include(/var/www/nehudeem/data/www/html/wp-includes/custom/debug. php): failed to open stream: No such file or directory in /var/www/nehudeem/data/www/html/wp-content/themes/neptune-by-osetin/footer.php on line 77

Warning: include(/var/www/nehudeem/data/www/html/wp-includes/custom/debug.php): failed to open stream: No such file or directory in /var/www/nehudeem/data/www/html/wp-content/themes/neptune-by-osetin/footer.php on line 77

Warning: include(): Failed opening ‘/var/www/nehudeem/data/www/html/wp-includes/custom/debug.php’ for inclusion (include_path=’.:/opt/php73/share/pear’) in /var/www/nehudeem/data/www/html/wp-content/themes/neptune-by-osetin/footer.php on line 77

Рассыпчатый плов с курицей из смеси риса в мультиварке: рецепт с фото

Калорийность: 91,5 ккал  —  Время приготовления: 1 ч

Мы с Вами готовили уже несколько видов плова. Конечно, в мультиварке это блюдо всегда получается просто потрясающим. Ему нет равных. Плов в мультиварке всегда рассыпчатый, рисинка отделяется от рисинки.

Сегодня мы хотим научить Вас готовить «Рассыпчатый плов из смеси риса с курицей». Мы приготовим плов из золотистого и дикого риса. К тому же, дикий рис – самый полезный из всех видов риса. Ценность такого риса в том, что он используется для приготовления пищи без шлифовки, очистки, пропаривания и прочей обработки, что сохраняет в нем все полезные и питательные вещества, которые так необходимы организму человека.

Золотистый же рис обладает приятным нежным вкусом. Такое сочетание риса весьма популярно у жителей восточных стран. Давайте же и мы попробуем приготовить рис вместе с Вами в мультиварке.

1 ст.Смесь риса

400 грКуриного филе

1 штМорковка

1 штЛуковица

По вкусуШафран

По вкусуХмели — сунели

По вкусуСоль

2,5 ст.Воды питьевой

5 зубчиковЧеснока

40 грСливочного масла

Шаг 1 Для приготовления этого вкусного плова нам потребуется взять смесь дикого и золотистого риса. Можно смешать рис самостоятельно в пропорции 1:1, а можно купить уже готовую смесь в упаковке. Также подготовьте и все остальные ингредиенты по списку.

Шаг 2 Возьмите куриное филе, промойте его хорошенько и просушите. Порежьте филе на небольшие кусочки. Теперь возьмите овощи. Очищаем и моем лук и морковь.

Шаг 3 Морковку нужно порезать тонкой соломкой или натереть на терке. А лук необходимо порезать мелкими кубиками.

Шаг 4 Теперь возьмите мультиварку. Прибор необходимо подключить в сеть. Выложите на дно устройства лук и морковь. Также выложите кусочки куриного филе.

Шаг 5 Все содержимое чаши нужно засыпать стаканом смеси риса. Добавьте шафран, соль, хмели-сунели. Всё перемешайте, залейте водой. Уложите сверху на плов зубочки чеснока (целиком) и 30 – 40 грамм сливочного масла. Закрывайте мультиварку крышкой. Переходим к выбору программы.

Шаг 6 Нам с Вами нужно включить программу «ПЛОВ». Нажимаем кнопку «СТАРТ». В конце работы программы, кастрюльку мультиварки не нужно открывать. Дайте плову ещё постоять на режиме «Подогрев» около 15 – 25 минут. Так плов будет ещё ароматнее вкуснее и рассыпчатее. Затем можно открывать крышку. Ещё раз перемешиваем плов. Можно подавать его к столу, разложив в порционные тарелки.

Рассыпчатый плов с курицей в мультиварке

Плов — вкусное блюдо, которое для нашей семьи является одним из самых любимых. Готовим мы его часто, используя для этого разные сорта риса и мяса, так сказать экспериментируем. Недавно попробовала приготовить плов с курицей в мультиварке, результатом осталась довольна. Плов получился очень вкусным, а самое главное — рассыпчатым, как мы и любим. Но, чтобы добиться такого результата, нужно выбрать правильный рис, а именно длиннозерный пропаренный. Ну и конечно же придерживаться правильного соотношения крупы и воды, оно не должно превышать 1:2. Ничего сложного в этом рецепте нет, главное запастись нужными продуктами, чудо-техникой и не забыть о дельных советах. Итак, приступим!

Ингредиенты

Для приготовления рассыпчатого плова с курицей в мультиварке потребуется:

  • рис — 2 стакана;
  • курица (любые части) — 600 г;
  • лук репчатый — 1 шт.;
  • морковь — 1 шт.;
  • приправа для плова — 1 ст. л.;
  • соль — по вкусу;
  • растительное масло — 2 ст. л.;
  • чеснок — 1 головка;
  • вода.

Этапы приготовления

  1. Куриное говядина кропотливо вымыть и порезать на порционные куски. Выложить говядина в чашу мультиварки, влить 2 столовые ложки растительного масла и подключить режим «Жарка». Стряпать 10 мин., время от времени переворачивая говядина. Для помешивания мяса чем какого-либо другого применить древесную (или силиконовую) лопатку, дабы не разрушить покрытие чаши мультиварки.
  2. Что периодом очистить овощи. Лук порезать полукольцами, а морковь — брусочками. Прибавить нарезанные овощи в чашу с кусками курицы и поджарить 5 мин., помешивая.
  3. Вслед за тем посолить и всыпать приправу для плова, вновь смешать.
  4. Вслед за тем содержимое чаши облить стаканом незапятанной фильтрованной воды. Затворить мультиварку крышкой и выставить режим «Тушение».
  5. Варить зирвак, например именуется база плова, 20 мин..
  6. Впоследствии чего выложить в чашу промытый рис.
  7. При надобности, прибавить еще специй и облить рис жаркой водой. Жидкость обязана быть на 1,5-2 см повыше риса (как на фото). Еще в середина возможно вместить цельную головку чеснока. Для сего головку чеснока не надо чистить, довольно станет отлично вымыть.
  8. Затворить мультиварку и перевести на функцию «Плов». Сквозь 30 мин. наивкуснейший, рассыпчатый плов с курицей станет всецело готов. Исключить мультиварку и предоставить яству настояться 10 мин. под крышкой. Вслед за тем аккуратненько, начиная с самых нижних слоёв, смешать содержимое чаши.
  9. Плов с курицей, приготовленный по этому рецепту в мультиварке, выходит довольно сладким и рассыпчатым. Давать его надо в жарком облике со свежайшими овощами и зеленью.
  10. Приятного аппетита!

Как приготовить вкусный рассыпчатый плов в мультиварке. Батон плов в мультиварке рецепт с пошаговыми фото

Опытные кулинары умеют приготовить плов в мультиварке, чтобы он получился рассыпчатым, а не был похож на липкую кашу. Необходимо промыть рис, нарезать овощи и мясо, следить, чтобы ничего не пригорало, он был умеренно соленым и острым. Задача непростая, но выполнимая.

Если все сделать правильно, плов со свининой получится восхитительно.Важно хорошо приготовить жарку из овощей с мясом.

Вам понадобятся такие продукты:

  • ребрышки свиные — 0,5 кг;
  • рис длинный — 2 ст .;
  • чеснок — 1 головка;
  • морковь — 4 шт .;
  • лук репчатый — 2 шт .;
  • масло — 150 г;
  • приправа по вкусу.

Описание процесса:

  1. Рис замачивают в горячей воде при приготовлении зирвака (жарки), а затем осторожно промывают теплой водой. Это убережет зерна от части крахмала, и плов будет рассыпчатым. Сразу после мытья крупу нужно положить в мультиварку, не задерживая на воздухе.
  2. Включите «Жарку» на 20 минут, приготовьте зирвак. Сначала положить лук в горячее растительное масло, когда он станет золотистым, добавить кусочки свинины, жарить 5-7 минут. В конце положить соломку с морковью на 5 минут.
  3. Зирвак слегка потушить водой. Полить мясо и овощи по 2 ст. кипятка, добавить специи для плова (куркума, барбарис, черный перец, перец, хмель сунели и др.)). Включите «Тушение» на 20 минут.
  4. В приготовленный зирвак выложить промытый рис, добавить 1 десертную ложку соли, залить 0,5 л кипятка (вода должна покрывать рис на 1-2 пальца). Для аромата положите не очищенную от шелухи головку чеснока.
  5. Закройте мультиварку и готовьте блюдо в программе «Плов» в течение 40 минут.

Смешайте крупы с мясом, когда они будут готовы. Подается с зеленью и овощами.

С курицей

Плов в мультиварке с курицей готовится быстрее, чем со свининой.

При желании в традиционный набор продуктов можно добавить грибы или чернослив.

Продукты:

  • курица — 0,5 кг;
  • рис — 2 ст .;
  • чеснок — 1 головка;
  • морковь — 4 шт .;
  • лук репчатый — 2 шт .;
  • масло — 150 г;
  • приправа по вкусу.

Описание процесса:

  1. Для плова используйте любую часть курицы — голень, крылышки или филе. В горячее масло кладем сначала лук, потом мясо, через 5 минут — морковь.
  2. Когда морковь станет мягкой, добавить специи для плова и 0,5 л кипятка. Тушить зирвак из курицы 5-10 минут.
  3. Рис длиннозерный замачиваем в теплой воде, затем промываем и поливаем мясом и овощами, добавляем соль и 1 — 2 ст. кипящая вода.
  4. Включите программу «Плов» на 40 минут.

Готовый плов перемешать, выложить на блюдо и посыпать рубленой петрушкой.

Приготовление из баранины

Плов из баранины — традиционное мусульманское блюдо. они не едят свинину.

Вместо растительного масла без запаха в зирваке можно использовать курдючный жир.

Набор:

  • Филе ягненка — 0,5 кг;
  • рис — 2 ст .;
  • чеснок — 1 головка;
  • морковь — 4 шт .;
  • лук репчатый — 2 шт .;
  • масло — 150 г;
  • приправа по вкусу.

Описание процесса:

  1. Молодую баранину лучше покупать в плове, она нежнее, без специфического запаха.Его готовят в мультиварке, кладут в горячее масло вместе с мелко нарезанным луком и морковью. Зирвак постоянно помешивать, чтобы не пригорел.
  2. При выключенном режиме «Жарка», выставленном на 20 минут, в чашу мультиварки добавляется кипяток и специи для плова. Включите программу пожаротушения на 20 минут.
  3. В готовый зирвак добавляют промытый длиннозерный рис, головку чеснока, соль и горячую воду. Готовим в программе «Плов» 1 час.

Плов подать на блюде, хорошо перемешать и украсить кинзой.

Простой рецепт из фарша

Такое блюдо иногда называют вкусной рисовой кашей или мексиканским пловом.

В наборе:

  • фарш — 0,5 кг;
  • рис — 2 ст .;
  • чеснок — 1 головка;
  • морковь — 3 шт .;
  • перец сладкий — 1 шт .;
  • лук репчатый — 2 шт .;
  • томатное пюре — 1 ст .;
  • горчица и соль — 1 ч.
  • масло — 150 г;
  • приправа по вкусу.

Это блюдо с мясным фаршем немного отличается от классического плова. Если помидор и рис вам не по душе, можно не добавлять томатное пюре.

Описание процесса:

  1. Сначала нарезать лук, морковь и сладкий перец на раскаленном масле, обжарить мультиварку в режиме «Жарка» 20 минут.
  2. Когда овощи подрумянятся, добавить к ним размороженный фарш. Все хорошо перемешать, добавить томатное пюре, положить специи (базилик, острый красный перец, перец, чеснок).
  3. Закройте крышку и готовьте до конца программы «Жарка».
  4. Промытый рис всыпают в обжаренные с фаршем овощи, добавляют соль и горчицу по 4 ст. горячая вода. Готовим в программе «Плов» 40 минут.

Ароматный рис подается с салатом из свежих овощей.

Узбекский плов

Для приготовления узбекского блюда в мультиварке вам понадобятся следующие продукты:

  • говядина — 0,5 кг;
  • девзира рис — 2 ст .;
  • чеснок — 1 головка;
  • перец красный острый — 1 стручок;
  • зира — 1 ч.
  • морковь — 4 шт.;
  • лук репчатый — 2 шт .;
  • масло хлопковое — 150 г;
  • соль по вкусу.

Описание процесса:

  1. Мультиварка включается в режиме «Тушение», заливается масло. Когда он станет горячим, положить нарезанный лук.
  2. Рис заливаем горячей водой (около 60 ° C) в миску и добавляем в нее 1 ч. соль, выдержать от 30 до 60 минут. Затем аккуратно, чтобы не порваться, промывают теплой водой, пока она не станет прозрачной.
  3. Не забудьте помешать лук, чтобы он не подгорел.Когда оно приобретет цвет легкой карамели, нарезанное мясо переложить в мультиварку, обжарить до полуготовности.
  4. К мясу добавить нарезанную соломкой морковь и зиру. Жарить 5 минут.
  5. К овощам с мясом добавляется горячая вода, чтобы она покрыла все содержимое чаши. Закройте мультиварку и тушите зирвак 40 минут.
  6. Затем добавить подготовленный рис, соль, неочищенную головку чеснока и перец. Добавьте горячую воду на 1 см выше поверхности зерна. Содержимое миски не перемешивать.
  7. Закройте крышку и оставьте плов в режиме «Тушение» на 1 час. При необходимости в процессе приготовления долейте горячую воду.

Готовый рассыпчатый рис с мясом выкладываем на тарелку и присыпаем зеленью. Подается с салатом из свежих помидоров и лука.

Описание процесса:

  1. Включив мультиварку в программу «Жарка» на 20 минут, в чашу налить масло. Когда он станет горячим, добавьте мелко нарезанный лук.
  2. Мясо, нарезанное небольшими кусочками, кладут на лук, когда он приобретает золотистый цвет. Перемешивать 5 минут, помешивая, затем добавить нарезанную кусочками морковь.
  3. К обжаренным овощам с мясом положить специи для плова, залить 2 ст. кипятка, поставить программу «Тушение» и варить зирвак под закрытой крышкой 20 минут.
  4. Рис промывают несколько раз, после тушения отправляют в мультиварку. Добавьте чеснок, соль и 2 ст. кипящая вода. Готовим в программе «Плов» 40 минут.

Приготовление плова в мультиварке станет простым и привычным занятием, если приготовить его по проверенному рецепту. А чудесный аромат и вкус сытного блюда порадует всю семью.

Плов считается одним из самых сытных и питательных блюд, для приготовления которого необходимо присутствие минимума продуктов. Одна из главных характеристик этого плова — рассыпчатая воздушная каша, и не всегда это должен быть рис. К сожалению, именно приготовление крупы вызывает затруднения, и не каждая хозяйка в домашних условиях может приготовить ее так, как нужно с первого раза. На самом деле это не так уж и сложно, главное знать несколько простых секретов.

Самый простой и доступный секрет — это мультиварка. Рассыпной плов в мультиварке готовится очень просто и быстро. Необязательно использовать дорогие азиатские сорта риса для достижения идеального результата. Особенность приготовления в мультиварке заключается в том, что нужно просто соблюдать все рекомендуемые пропорции и строго следовать рекомендациям рецепта. В остальном сие чудо-девайс все сделает за вас.Через 40-50 минут на вашем столе будет великолепный рассыпчатый плов не хуже, чем у настоящих пловцов.

Плов рассыпной со свининой в мультиварке

Вкусный и питательный плов из свинины идеален как для сытного обеда, так и для угощения на празднике. Сочное мягкое мясо и рассыпчатый воздушный рис создают невероятно гармоничный вкус и делают блюдо еще более вкусным.

Для приготовления потребуется:

Свинина (мякоть, ребра) — 500 г

· Рис длиннозерный — 3 стакана

Лук репчатый — 1 шт.

· Морковь — 1 шт.

Зира — 1 ч.

Барбарис — 1 ч.

· Масло растительное — 100 мл

Чеснок — 1 головка

Соль по вкусу

Технология приготовления:

Приготовьте продукты. Лук и морковь нужно очистить от кожуры, рис промыть от излишков крахмала.


Мясо нарезать порциями (не очень маленькими).


Положите свинину в чашу мультиварки и добавьте тмин. Жареные с мясом семена тмина придадут плову особый пикантный аромат и легкий ореховый привкус.Обжарить мясо до золотистой корочки.


Лук нарезать тонкими кольцами и добавить к мясу.


Морковь нарезать тонкой соломкой.


Продолжайте обжаривать продукты, пока лук не станет прозрачным, но не пережаривайте его, иначе плов будет горьким.


Добавьте приправы и специи, посолите и залейте овощи водой. Включите мультиварку в режиме «тушение» и готовьте 10 минут при закрытой крышке. Готовим плов в мультиварке Redmond, если вы используете кухонный прибор другой марки, эта программа может быть недоступна. В этом случае для приготовления зирвака можно использовать режим «Варка / суп» или другие.


Когда мясо почти готово, кладем промытый рис.


Хорошо выровняйте крупу, чтобы она полностью покрылась ароматной начинкой.


Закройте крышку, включите режим плова и установите время на 30 минут.Когда вся жидкость испарится, положить чеснок и оставить плов до готовности под крышкой.


Готовое лакомство подавать с острым соусом или овощным салатом.

Плов в рассыпчатом виде с курицей

Самый популярный вариант приготовления домашнего плова. Благодаря тому, что курица обладает множеством полезных свойств, из нее можно приготовить детское и диетическое питание.

Основные ингредиенты:

Куриное филе или грудка — 500 г

· Рис любой — 3 стакана

Лук (большой) — 1 шт.

· Морковь (средняя) — 1 шт.

Куркума (карри или другие приправы) — по вкусу

· Масло растительное — 3-4 ст.

Соль по вкусу

Способ приготовления:

Подготовьте ингредиенты. Овощи нужно очистить от кожуры, в качестве приправ можно использовать готовые смеси для плова.


Курицу нарезать тонкими полосками шириной 1-2 см.


Положить мясо, посыпать тмином и подсушить несколько минут в режиме «запекание» или «жарка».Добавить растительное масло и жарить еще 3-5 минут до румяной корочки.


Нарежьте лук тонкой соломкой.


Добавьте лук к мясу.


Морковь нарезать тонко или натереть на терке с крупными дольками. Перемешать и обжарить 2-3 минуты.


Присыпать специями и приправами, посолить.


Влить продукты в воду, перемешать и варить зирвак 10 минут («варка», «тушение»).


Положите промытый рис. Закройте крышку, установите прибор в режим «плов» и варите 30 минут.


Легкий низкокалорийный плов с курицей готов.


Приятного аппетита!

Каждая третья хозяйка на вопрос: «Как быстро и вкусно накормить семью?», Ответит: конечно, приготовить плов! Такой выбор неудивителен, ведь плов вкусен, полезен и не теряет вкусовых качеств даже на следующий день. Для его создания требуется минимум продуктов, а время, необходимое для приготовления порции для трех-пяти человек, занимает около часа, включая подготовку продуктов.

Плов может быть самостоятельным блюдом, но хорошо сочетается с добавками в виде овощных салатов, соусов, кетчупов. Традиционно его готовят мужчины. Обычно это происходит на свежем воздухе, в больших казанах, которые ставят на открытый огонь.

Конечно, приготовить можно дома, и даже не в казане, а в мультиварке. При этом получается не менее вкусно, чем приготовленное обычным способом.

Краткая историческая справка

Вам нужно быть настоящим сыщиком — мастером, разгадывающим различные секреты и секреты, чтобы узнать не только кто первым придумал такое сочетание продуктов, но даже страну происхождения плова. Есть много версий. Например, создание этого блюда приписывают знаменитому полководцу Александру Македонскому, любившему острую пищу.

А также арабскому доктору Авиценне, который прописал знатному джентльмену смесь риса и мяса, приправленную различными травами, и назвал их «плов» в качестве лекарства. Многие приписывают происхождение индийским блюдам, хотя вегетарианские рецепты там готовятся давно, но это уже довольно «жарко», если рассматривать родину «плова» — Персию.

Как бы то ни было, но практически каждый человек, попробовавший это блюдо, стал его поклонником, поэтому нет ничего удивительного в том, что оно так популярно сегодня. Более того, существует множество рецептов и модификаций.

Плов готовят из любого мяса — баранины, свинины, курицы. Сделать его можно без мяса, с морепродуктами и даже среди десертных блюд есть рецепт сладкого «плова».

Подготовка продуктов для приготовления рассыпного плова в мультиварке

Настоящий узбекский «плов» готовится из баранины на том же жире, без добавления масла. Приготовление и употребление плова — это своеобразное зрелище. Яркий, ароматный, с громкими тостами, песнями и веселым застольем. Также традиционно это блюдо едят руками, после чего обычно облизывают пальцы.

Многие хозяйки, попробовав хоть раз приготовить плов, разочаровываются, так как получается даже вкусно, рис с мясом еще сложно испортить, но больше похож на обычную кашу.

Тем, кто хочет научиться делать плов не липким, а рассыпчатым, пригодятся следующие советы:

  1. для удаления глютена из риса его необходимо тщательно промыть в восьми, а лучше в десяти водах;
  2. после стирки просушивают на дуршлаге или чистом полотенце;
  3. обжарьте его на масле перед тем, как бросить рис в мультиварку.

Что касается сорта риса, то лучшим считается девзира — розовый вид, который вряд ли будет доступен рядовому гражданину нашей страны из-за дороговизны его приготовления. Для наших реалий лучшим сортом будет крупнозернистый краснодарский рис.

Неразделанный рис немного хуже, тогда есть разновидность басмати и пропаренного риса. Что ж, длиннозерный рис из Азии совсем не подходит для нашего блюда.

А теперь посмотрим на ингредиенты, чтобы убедиться, что мы ничего не забыли и что нам не нужно снимать фартук и спешить в магазин, чтобы подкупить продукты.

Состав:

  • 1 стандартный стакан риса, равный двухмерному из мультиварки;
  • Мясо любое (в нашем рецепте это свинина) — 300 г;
  • Лук и морковь, по одной;
  • Соль, перец и приправы по вкусу;
  • Головка чеснока;
  • Вода — 700 мл или 4 мерных стакана для мультиварки;
  • Масло растительное.

Александр Гущин

За вкус не ручаюсь, но будет жарко 🙂

Содержание

Узбекский плов — одно из самых популярных блюд восточной кухни, которое распространилось по всему миру и завоевало всеобщую любовь в разных странах.Традиционно его тушат в казане с толстыми стенками, но в последнее время опытные хозяйки предпочитают готовить на современном гаджете. Плов в мультиварке можно приготовить с курицей, мясом, нежирным, рассыпчатым рисом, рисом басмати и другими сортами. Ниже представлен рецепт плова для мультиварки на любой вкус.

Как приготовить плов в мультиварке

Приготовить плов в мультиварке не так хлопотно, как в казане, но все же нужно постараться, чтобы приготовить вкусное блюдо. Мультиварка — отличный гаджет, который все чаще заменяет кастрюли на кухне и имеет различные программы.Плов лучше всего готовить в режиме жарки. Используйте режимы нагрева, выпечки или тушения. Выбор программы зависит от модели электроприбора, например, у компании Redmond есть специальная под названием Плов.

Все секреты не слишком меняют традиционный способ приготовления — важно правильно выбрать рис, нарезать мясо и морковь в правильных пропорциях и рассчитать время, чтобы крупа не превратилась в вязкую кашу. Мультиварка в этом поможет сама — по окончании программы оповестит о готовности звуковым сигналом.Важную роль играют приправы:

  • барбарис;
  • зира;
  • чеснок цельный;
  • куркума;
  • на постный плов — сухофрукты.

Какой нужен рис

Опытные хозяйки знают, что правильно подобранная рисовая крупа уже гарантирует рассыпчатый плов. Мнения расходятся — какой рис нужен для плова в мультиварке, точно не скажешь. В магазине представлено множество сортов, придающих плову разный вкус, аромат и консистенцию.Начинающие хозяйки часто используют пропаренный рис, так как он точно не сваривается и не слипается. Сорт «Басмати» при приготовлении увеличится вдвое, а «Здоровье» придаст плову ореховый привкус. Узбекские повара не признают другого вида, кроме круглого Краснодара, и готовят его так, чтобы плов получился настоящим.

Для неопытных любителей этого блюда есть один секрет — выбирая рис, обращайте внимание на крупы. Рис не должен быть слишком ломким, тогда после термической обработки он останется в первозданном виде.Для этого внимательно посмотрите на количество пыли и мусора на дне рюкзака. Хороший рис будет очень чистым, и не имеет значения, какой сорт вы выберете.

Время приготовления

Плов готовится в два этапа — сначала в режиме «жарка» или «запекание» обжаривается зирвак (мясо, лук, морковь). Затем добавляется рис, включается программа «Тушение». Что касается зирвака, то время жарки зависит от сорта мяса — баранину нужно готовить дольше, чем куриное филе.После добавления риса и воды нужно настроить специальный режим «Плов», предполагающий 45 минут тушения. Если такой программы нет, можно использовать на выбор:

  • «Каша»;
  • «Гречка»;
  • «Тушение».

При какой температуре готовить

Большинство моделей мультиварок не рассчитаны на выбор температурного режима. Однако иногда нужно самостоятельно устанавливать температуру во время приготовления. В режиме «Жарка» устанавливается 130–160 градусов, в зависимости от сорта мяса.Говядину лучше всего тушить при более низкой температуре, но и дольше курицу можно быстро обжарить при 160 градусах. В режиме «Тушение» или «Плов» лучше использовать 105-115 градусов.

Рецепты плова в мультиварке

С мясом

  • Время приготовления: 60 минут.
  • Количество порций: 6 персон.
  • Калорийность: 300 ккал (100 г).
  • Назначение: обед, ужин.
  • Кухня: Восточная.

Каждой хозяйке хочется знать простой рецепт плова в мультиварке со свининой.Часто неопытные повара отказываются готовить узбекский плов, боясь испортить рис и превратить его в рисовую кашу. Приготовленный по этому рецепту плов с мясом в мультиварке получается рассыпчатым и очень вкусным, что отлично подойдет к обеду или ужину. Простота процесса приготовления понравится любому повару.

Состав:

  • свинина — 600 г;
  • репчатый лук — 400 г;
  • морковь — 400 г;
  • приправа для плова — 2 столовые ложки;
  • рис длиннозерный — 3.5 мультиварок;
  • вода — 5 мультистаканов;
  • чеснок — несколько зубчиков;
  • соль — 1 столовая ложка;
  • масло растительное.

Способ приготовления:

  1. Готовим все продукты и ставим таз, заливаем растительным маслом
  2. Лук режем как угодно, лучше морковь соломкой. Режем мясо кубиками, предварительно срезав лишний жир, чтобы блюдо не получилось жирным.
  3. Обжарить лук и морковь, через 7 минут добавить мясо.Обжарить свинину с овощами около 13 минут, добавить приправу и соль.
  4. Рис промываем, добавляем в посуду, всыпаем несколько зубчиков чеснока и аккуратно заливаем горячей водой. Устанавливаем режим «Рис» или «Плов» на 40 минут.
  5. Перемешиваем содержимое мультиварки после сигнала — сытный ужин готов!

С курицей

  • Время приготовления: 1 час 20 минут.
  • Количество порций: 6 персон.
  • Калорийность: 200 ккал (на 100 г).
  • Назначение: Ужин
  • Кухня: Азербайджанская.
  • Сложность приготовления: легкий.

Каша с зирваком присутствует практически во всех восточных кухнях, но многие готовят ее по своим рецептам. Сухофрукты — курага и изюм в Азербайджане часто добавляют в плов, что придает блюдам более пикантный аромат. Если предварительно потушить сухофрукты в масле и щепотке специй, получается невероятно вкусно! В этом рецепте вы узнаете, как приготовить рис с азербайджанской курицей и курагой в мультиварке.

Состав:

  • куриное филе — 500-700 г;
  • рис — 2 стакана;
  • вода — 4 стакана;
  • морковь — 1 крупная штука;
  • репчатый лук — 1 шт.
  • курага — 1 горсть;
  • изюм — 1 горсть;
  • соль, перец — по вкусу;
  • Приправа из куркумы для плова.

Способ приготовления:

  1. Замочите рис и тщательно промойте в 3-4 воде.
  2. Куриное филе нарезать мелкими кубиками, лук мелко нарезать, морковь нарезать соломкой или на терке.
  3. Добавьте масло в чашу мультиварки и обжарьте морковь, лук и курицу.
  4. Сушеные абрикосы и изюм можно мыть и сушить, либо обжаривать на сковороде со сливочным маслом и щепоткой специй, чтобы приготовить блюдо, как на фото. Затем в зирвак нужно добавить сухофрукты.
  5. Рис всыпать, воду залить. В любом подходящем режиме рис нужно варить 45 минут, затем установить режим «Нагрев» и оставить на медленном огне еще 15 минут.

С рыбой

  • Время приготовления: 1 час 10 минут.
  • Количество порций: 4 персоны.
  • Калорийность: 150-170 ккал.
  • Место назначения: ужин.
  • Кухня: Восточная.
  • Сложность приготовления: средняя.

Рецепт плова в мультиварке с рыбой нельзя назвать традиционным вариантом этого блюда, приготовленным по всем правилам. Он популярен у тех, кто предпочитает диетическое питание и заботится о своей фигуре. Благодаря рыбе, которая хорошо сочетается с рисом, плов не такой калорийный и подходит для легкого ужина.Из этого рецепта вы узнаете, как приготовить плов с красной рыбой, чтобы он стал вашим фирменным блюдом.

Состав:

  • Филе красной рыбы (форель) — 400 г;
  • рис — 1 стакан;
  • морковь — 1 штука;
  • репчатый лук — 1 штука;
  • приправа — по вкусу;
  • соль, масло растительное.

Способ приготовления:

  1. Лук нарезать полукольцами, а морковь соломкой и все обжарить в режиме «Выпечка» около 5 минут.
  2. Добавить нарезанную кубиками свежую рыбу и тушить зирвак еще 10 минут.
  3. Насыпьте предварительно промытый рис в содержимое емкости и залейте все водой.
  4. Через 45 минут нужно выбрать режим «Нагрев», чтобы блюдо не было видно на слабом огне.
  5. Диетический обед готов — фото не передают изумительного аромата! Получится очень вкусно.

У каждой настоящей хозяйки в записной книжке есть несколько универсальных блюд, которые можно быстро приготовить.И это не единственное требование, необходимо, чтобы блюдо было еще и полезным и вкусным. Как раз для таких целей и предназначена мультиварка. А сегодня рекомендуем приготовить рассыпной плов в мультиварке.

Плов обычно готовят в казанах, в больших казанах прямо на открытом воздухе, на костре. У современных хозяек такой роскоши нет, поэтому заменить полевые условия поможет обычная мультиварка. С ней ничего не страшно, а любое блюдо можно приготовить легко и быстро, даже домашнее можно вовлечь в этот увлекательный процесс приготовления.

А нам нужно продуктов:

  • рис — 1 стакан или 2 мультистакана;
  • свинина — 300 г;
  • чеснок — головка;
  • лук репчатый — 1 шт .;
  • морковь средняя — 1 шт .;
  • соль, перец черный молотый, другие приправы — по вкусу;
  • вода — 500 мл;
  • масло растительное — 1-2 ст.л.
  1. Чтобы рис был рассыпчатым, нужно уделять этому продукту максимум внимания. А именно: чтобы убрать из этой крупы глютен, нужно долго и тщательно промывать рис.Возможно, вам придется менять воду 10 раз, но оно того стоит.
  2. И что тогда? Мы не останавливаемся, потому что нам нужно тщательно просушить рис. Вымыть — положить на полотенце, либо отлить на дуршлаг, хорошо взболтать.
  3. Следующий этап — обжаривание на растительном масле еще до начала приготовления. И еще немного информации о выборе сорта риса — для приготовления этого блюда лучше всего подходит сорт Девзира. Это розовый круглый рис. Стоимость его очень высока и не в каждом магазине он продается. Поэтому рекомендуем остановиться на рисе «Краснодарский», крупном и круглозерном.
  4. Если вы так и не нашли, то можете попробовать приготовить плов из сорта «Басмати» или любой пропаренный, а также неповрежденный рис, о конечном результате можно только догадываться.
  5. Если все готово, пора начинать. Но это еще не все, все мы знаем, что настоящий рассыпчатый плов готовят из баранины, на баранине, естественно, без растительного масла. Это плов — узбекское национальное блюдо. Такой плов получается ярким, ароматным, вкусным и его принято есть руками. Не каждой хозяйке удается приготовить подобный плов, даже если есть настоящий рецепт.Поэтому, чтобы не терять время, не гадать, что еще нужно добавить, чтобы блюдо выглядело как настоящий узбекский плов, мы просто готовим рассыпной плов в мультиварке.
  6. Рис промывают, сушат и жарят. Что еще нужно? Можно начинать и начинать с подготовки основы или зирвака. Он должен быть насыщенным, тогда плов будет ярким и вкусным.
  7. Выбирайте свинину с жиром, чтобы было вкуснее. Мясо нарезать ломтиками, но не слишком мелкими. Затем приготовьте лук: кубиками, морковь тонкими кубиками.
  8. В мультиварке нужно разогреть масло (включить программу «Жарка» или «Выпечка»). Вылейте нарезанный лук в горячее масло, обжарьте до легкого золотистого цвета, затем добавьте морковь, продолжайте обжаривание, периодически помешивая, и через 10 минут после начала программы добавьте мясо и перемешайте. Жарить 5 минут.
  9. По истечении указанного времени зирвак можно посолить и поперчить, необходимо перемешать. Приправы — на ваше усмотрение, если найдете зира, отлично — эта пряность придает готовому блюду особый аромат.
    Не лишними будут и другие приправы, специально разработанные для приготовления плова (например, смесь специй для плова).
  10. Что самое главное при приготовлении зирвака? Это пропорции ингредиентов: лук и морковь, а также мясо — все должно быть разделено поровну.
  11. Когда зирвак готов, пора добавить рис. Его просто нужно вылить, не размешивая!
  12. Рис залить водой (желательно заранее поставить чайник, чтобы не останавливать процесс варки).Залили водой, закрыли крышку, установили программу «Плов». Все ждут своего часа.
  13. Примерно за 15 минут до выключения мультиварки нужно открыть крышку, чтобы положить головку чеснока прямо в центр (предварительно закатать между ладонями, чтобы удалить верхнюю сухую скорлупу), хорошо углубить, чтобы ее не было видно.
  14. Вы слышали сигнал? Не спешите открывать крышку, наберитесь терпения, дайте посуде постоять с закрытой крышкой еще 30 минут (режим «Нагрев»). А пора попробовать!
  15. Приготовить плоское большое блюдо, присыпать рисом горку, на край тарелки выложить мясо.Приятного аппетита!

Плов рассыпчатый в мультиварке с курицей

Быстро и просто приготовить плов из мяса птицы: курицы или индейки. Блюдо получится диетическим, особенно если минимизировать потребление растительного масла. Но не обойтись без жарки овощей и мяса — это обязательное условие приготовления плова. В остальном это не плов, а рисовая каша с мясом и овощами.

Для приготовления блюда понадобится:

  • рис (сорт «Басмати») или другой длиннозерный — 2 стакана;
  • курица (бедра / голени) — 250 г;
  • репчатый лук средний — 1 шт.;
  • морковь не крупная — 1 шт .;
  • растительное масло — 2 ст .;
  • специй для плова — 2 ч.
  • соль, перец черный молотый — по вкусу;
  • вода для варки — 5 стаканов.

Как приготовить рассыпчатый плов в мультиварке:

  1. Сразу предупреждение: мы используем мерный стакан, который входит в комплект мультиварки.
  2. Готовим курицу, если у вас куриные бедра, то попробуйте почистить, мясо отрезать от кости, нарезать.Если это грудка, то нарежьте дольками. Рекомендуем добавить в филе курицы или индейки 1-2 куриных бедра, чтобы плов не был сухим.
  3. Морковь и лук очистить от кожуры, морковь нарезать соломкой (длина 3 см, толщина 0,5 мм), лук мелко нарезать.
  4. Налейте масло в чашу прибора, включите программу «Выпечка» или «Жарка». Через 3 минуты всыпать лук, обжарить 3 минуты, затем присоединить морковь, продолжать жарить 6-10 минут, в зависимости от мощности прибора.
  5. Затем, когда лук приобретет красивый светло-золотистый оттенок, нужно добавить мясо, перемешать, продолжить жарку. Следите, чтобы лук не пригорел. Не забываем посолить и поперчить содержимое рабочей чаши прибора, добавить специи.
  6. Выключить прибор, высыпать заранее приготовленный рис. Если вы не делали этого раньше, то сделайте это сейчас: вылейте рис в просторную миску, залейте ее водой, слейте воду, снова залейте, промойте и слейте воду. И так до тех пор, пока вода не станет прозрачной.Или так: за 1 час до приготовления этого блюда залить рис холодной водой, затем процедить и несколько раз промыть.
  7. Что дальше: рис нужно откинуть на дуршлаг, встряхнуть, избавившись от лишней жидкости, или просушить бумажным полотенцем.
  8. Залить рис к мясу и овощам, перемешивать не нужно.
  9. Режим «Плов», продолжительность программы устанавливается автоматически. Если вы любите чеснок, можете добавить целую головку или очищенные дольки чеснока.
  10. Больше ничего не делаем, просто ждем сигнала, отсчитываем еще 30 минут с этого момента (в режиме «Нагрев») и только после этого наслаждаемся потрясающим вкусом этого блюда.Специи, чеснок, мясо и плов — все в этом блюде гармонично сочетается. Приятного аппетита!

Буханка плова в мультиварке с говядиной

Вместо жирной баранины и свинины мы используем диетическую говядину. Выберите аккуратный кусок без прожилок и жира, подготовьте остальные ингредиенты. Результат — как и любое блюдо, приготовленное в мультиварке, оно вас порадует.

Товаров для плова:

  • рис пропаренный — 2,5 стакана;
  • вода — 1,5 стакана;
  • говядина — 0.5 кг;
  • лук — голова;
  • моркови — 1 крупная;
  • чеснок — 4 зубчика;
  • специй для плова, а также перец черный молотый, соль и чеснок — по вкусу;
  • масло для жарки овощей и мяса.

Приготовление рассыпного плова в мультиварке:

  1. Рис выбирайте длиннозерный и не готовый на пару. Полоскаем много раз, каждый раз меняя воду. Вода должна быть чистой, тогда можно остановиться.
  2. Высыпать рис через сито или бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишней жидкости.Дайте высохнуть, возьмем мясо.
  3. Говядину промываем, нарезаем кусочками, но не очень мелкими. Аналогично — лук и морковь кубиками. На терке лучше не натирать.
  4. Обжарка мяса в режиме «Жарка» на хорошо разогретом растительном масле до легкой золотистой корочки, затем лук и морковь. Перемешать, продолжить жарить.
  5. В конце всыпать специи и соль, перемешать.
  6. Первый этап приготовления рассыпчатого плова в мультиварке завершен, переходим практически к завершающей части — нужно вылить рис прямо на мясо с овощами, залить водой, не размешивая, закрыть крышкой.Режим плова.
  7. Через 10 минут открыть крышку и положить очищенный чеснок. Варить до сигнала, затем подержать готовое блюдо на «Подогреве» примерно 20-30 минут.
  8. Готовый плов нужно вылить на плоскую тарелку, не перемешивая. Первый рис — сверху мясо с овощами. Приятного аппетита!

Сладкий рассыпчатый плов в мультиварке

Это диетический рецепт плова, он понравится и детям, и людям старшего возраста, которые следят за своим весом и стараются правильно питаться.

Что приготовить к этому блюду:

  • рис (сорт «Басмати») — 1 стакан;
  • яблок, айвы, груш на выбор или микс — 2 шт .;
  • орехов любые — 50 г;
  • сухофруктов по вкусу;
  • мед — 1 ст.л.

Приготовление плова рассыпным:

  1. Тщательно промойте, пока вода не станет чистой. Желательно замочить в воде, оставить не менее 10-30 минут.
  2. Сухофрукты — промыть и замочить в теплой воде на 5 минут, слить воду, мелко нарезать.
  3. Отобранные фрукты вымыть, очистить от кожуры, нарезать соломкой или кубиками.
  4. Орехи — измельчить, выложить все в посуду прибора в следующей последовательности: сначала фрукты, потом орехи (рекомендуем добавить 1 горький миндаль для улучшения вкуса и аромата готового блюда), затем сухофрукты тонким слоем и подготовленный рис. .
  5. Вам нужен жидкий мед, налейте его произвольно тонкой струйкой прямо на рис.
  6. Налейте столько воды, чтобы она покрыла рис +1 см с запасом. Все, нужно закрыть крышку, выбрать программу «Рис», можно «Зерна».
  7. Услышав сигнал, мультиварка автоматически перейдет в режим «Разогрев», готовое блюдо оставить на 30-40 минут. Крышку лучше не открывать!
  8. Как вы заметили, в этом рецепте нет жира, если он вас беспокоит, смажьте таз прибора перед приготовлением сливочным маслом, хотя понятно, что все будет хорошо. Но в готовое блюдо разрешается добавлять небольшой кусочек сливочного масла (при несоблюдении диеты). И, конечно же, приятного аппетита!

Плов рассыпной в мультиварке.Видео

Самая легкая курица и рис в медленноварке

Опубликовано: Изменено: автор: Кристин

Я получаю комиссию за покупки, сделанные по ссылкам в этом сообщении.

Эта вкусная курица и рис в медленноварке — идеальный дешевый рецепт курицы для легкого ужина в будние дни!

Вся ваша семья будет наслаждаться этим питательным и вкусным рецептом курицы и риса! ]]> Перейти к:

👩🏻‍🍳 Почему вам понравится курица и рис в медленноварке

САМЫЕ ПРОСТОЕ, приготовленные в мультиварке, — это те, в которых вы просто бросаете несколько ингредиентов в мультиварку, перемешиваете и оставляете на весь день, без измельчения , без предварительного приготовления ничего и очень мало размером .Этот рецепт соответствует всем требованиям моей книги, чтобы называться САМЫМ ЛЕГКИМ.

Плюс, это семейный угодник , даже мой придирчивый едок оценил его как ВСЕГО! И если вы ищете простой, рецепт дешевой курицы , то этот простой рецепт курицы и риса — то, что вам нужно.

🥘 Необходимые ингредиенты

С этими четырьмя простыми ингредиентами этот рецепт приготовления курицы и риса в медленном огне — одно дело!
  • крем-суп куриный — делает блюдо вкусным и сливочным.
  • молоко — придает дополнительную кремовую текстуру и предотвращает высыхание курицы.
  • Смесь длиннозерного и дикого риса — с пакетом приправ эта рисовая смесь придает особый аромат этому рецепту.
  • куриные бедра — также можно заменить куриные грудки.

🔪 Инструкция

Всего четыре ингредиента и четыре шага — это лучший рецепт курицы, который вы найдете!
  1. Положите крем-суп из куриного супа , рис с пакетом приправ и молоко в миску.
  2. Хорошо перемешайте.
  3. Уложите куриные бедра на дно мультиварки. Возможно, вам придется их немного перекрыть.
  4. Вылейте смесь из миски по курице.
  5. Накройте и готовьте курицу на медленном огне около 6 часов.

👪 Часто задаваемые вопросы

Как узнать, что курица полностью готова?

Возьмите термометр и проверьте внутреннюю температуру. Когда температура достигнет 165 градусов по Фаренгейту, ваша курица будет полностью приготовлена.

Вы должны поджарить курицу перед тем, как положить ее в мультиварку?

Многим нравится добавлять этот дополнительный шаг, но если вы пытаетесь сократить время на подготовку, вы можете полностью отказаться от него (я думаю, что без него он просто прекрасен!).

Как предотвратить высыхание курицы в мультиварке?

Один из способов предотвратить это — использовать правильный кусок курицы. Куриные бедра сушить намного сложнее, чем что-то вроде грудки.

Можно ли класть сырую курицу в мультиварку?

Да, только убедитесь, что курица приготовлена ​​при внутренней температуре 165 градусов по Фаренгейту.

Сколько времени нужно, чтобы приготовить курицу в мультиварке?

Обычно это занимает от 4 до 6 часов, но также может варьироваться в зависимости от вашей мультиварки.

Мультиварка достаточно горяча, чтобы убить бактерии?

Да, слабый, но постоянный прямой нагрев от мультиварки в сочетании с паром, который она создает в плотно закрытом контейнере, уничтожают бактерии.

Какая температура в мультиварке установлена ​​на низком уровне?

Это зависит от вашей мультиварки, но обычно она составляет около 200 градусов по Фаренгейту

Этот быстрый и простой рецепт из курицы и риса в мультиварке идеально подходит для напряженного буднего дня!

💭 Лучшие советы

  • Если вы беспокоитесь о сушке курицы, проверьте ее температуру примерно через 4 часа и прекратите готовить, как только увидите, что она достигла 165 градусов по Фаренгейту.Обязательно продолжайте варить рис, пока он не будет готов.
  • Если у вас нет доступа к дяде Бену, вы можете смешать порошок куриного бульона, хлопья петрушки, молотый тмин, черный перец, чесночный порошок, молотый имбирь, луковый порошок, луковые хлопья, молотую куркуму и соль, чтобы приготовить приправу. смешивать. Затем просто смешайте длиннозерный белый рис и сырой дикий рис. (Точное количество см. В примечаниях на карточке рецептов)
  • Вы можете удвоить этот рецепт, если вам нужно приготовить больше. Я приготовил для этого до 10 кусочков курицы, и все получилось великолепно! Когда я делаю это, мне нравится добавлять дополнительный гарнир, например, этот Рис с лимонным укропом , чтобы убедиться, что риса хватит на все.

Я люблю простые дешевые рецепты курицы, подобные этому, потому что они экономят мне время в течение недели и не нарушают мой бюджет!

📖 Варианты

  • Хотя куриные бедра — лучший выбор для этого рецепта, потому что их намного сложнее высушить, вы также можете использовать куриные грудки, если хотите.
  • Для добавления питательных веществ и вкуса вы можете добавить несколько свежих нарезанных грибов.
  • Если у вас есть другая смесь специй, которую вы предпочитаете, не стесняйтесь опускать смесь приправ дяди Бена и приправлять по своему усмотрению.Вы также можете добавить немного красного перца или порошка чили, если хотите добавить немного больше удовольствия в этот рецепт!

🥗 Рекомендуемые гарниры

Вот несколько потенциальных гарниров, которые хорошо подойдут к этой курице и рису в медленном огне!

Брокколи с красным перцем и чесночно-масляным соусом

Уникальное блюдо из брокколи с восхитительным масляным соусом, наполненным ароматом свежего красного перца и чеснока и хрустящим кешью!

Посмотрите этот рецепт Жареная брюссельская капуста

Мои дети с радостью съели это, а потом попросили секунды! ‘Достаточно!

Посмотрите этот рецепт Соте из кабачков с грецкими орехами

Быстрый и легкий гарнир из цуккини, посыпанный пармезаном и хрустящими грецкими орехами!

Посмотрите этот рецепт

🍗 Дополнительные рецепты с курицей

Чтобы узнать о более простых рецептах дешевой курицы, посмотрите эти!

Посмотрите эту историю на , как приготовить курицу и рис в медленном огне !

Легкий рецепт с курицей и рисом

Нравится этот рецепт? Потрясающие! Пожалуйста, дайте ему 5 звезд ⭐ рейтинг ниже! А если вы это сделаете, сделайте снимок и отметьте меня в Instagram.Вы можете найти меня на DizzyBusyandHungry или #dizzybusyandhungry!

📋 Карта рецептов

Самая легкая курица и рис в медленноварке

Нет ничего проще, чем это, и все же это блюдо порадует всю семью!

]]>

Время приготовления 5 минут

Время приготовления 6 часов

Общее время 6 часов 5 минут

Вход на курс

Кухня Американская

Порций 6

Калорий 483 ккал

]]> Режим готовки Не гаснет экран

Инструкции

  • Поместите все ингредиенты, кроме курицы, в миску.

  • Хорошо перемешайте.

  • Положите курицу на дно мультиварки. При необходимости перекрывайте.

  • Вылейте смесь из миски по курице. Накрыть крышкой и варить на слабом огне около 6 часов.

Примечания

  • Если вас беспокоит переварка курицы, проверьте температуру термометром для мяса примерно через 4 часа и удалите курицу, когда она достигнет внутренней температуры 165 градусов.(Это больше беспокоит, если вы используете куриные грудки вместо бедер.) Затем продолжайте варить рис, пока он не будет готов.
  • Для дополнительного питания добавьте свежие грибы, нарезанные ломтиками.
  • Нет дяди Бена? Сделайте свой собственный микс дикого риса с приправами:
    • 1 столовая ложка порошка куриного бульона
    • по 1/2 чайной ложки: хлопья петрушки, молотый тмин и черный перец
    • по 1/4 чайной ложки: чесночный порошок, молотый имбирь и луковый порошок
    • По 1 чайной ложке: луковые хлопья и молотая куркума
    • 1 и 1/2 чайные ложки соли
    • 1 и 1/2 стакана сырого длиннозерного белого риса
    • 1/3 стакана сырого дикого риса
  • Готовить для бригады? Я сделал это из 10 куриных бедер, и это отлично сработало.Однако я добавил еще один гарнир, чтобы компенсировать тот факт, что рисовой смеси будет меньше.

Питание

Калорий: 483 ккал | Углеводы: 33 г | Белок: 26 г | Жиры: 26 г | Насыщенные жиры: 7 г | Холестерин: 122 мг | Натрий: 817 мг | Калий: 481 мг | Клетчатка: 2 г | Сахар: 4 г | Витамин А: 325 МЕ | Витамин C: 1,5 мг | Кальций: 68 мг | Железо: 2,4 мг

Нравится этот рецепт? Подпишитесь на мою рассылку и получайте новые рецепты на свой почтовый ящик, а также БЕСПЛАТНУЮ электронную книгу рецептов!

Примечания к обновлению: Этот пост был первоначально опубликован в апреле 2014 года, но был переиздан с советами, пошаговыми фотографиями и изменением рецепта в январе 2021 года.

Загляните в мой магазин Dizzy Busy and Hungry на Amazon , чтобы найти множество отличных кухонных товаров, которые мне нравятся!

Большое спасибо за чтение! Я также приглашаю вас подписаться на меня на FACEBOOK , PINTEREST или INSTAGRAM , чтобы быть в курсе того, что происходит на моей кухне.

Удачного приготовления!

Легкий рецепт курицы в медленноварке

Это было замечательно !! Хотя я его немного изменил.Прочитав все мысли, я решил не резать курицу, а вместо этого приправил ее луковым порошком, чесночным соусом и розмарином. Затем я поджарил курицу до хрустящей корочки. (Это добавило замечательной презентации — больше никакого липкого беспорядка !!) Я также добавил немного куриного бульона с рисом и супом, ПРЕЖДЕ чем добавил курицу. Я оставил это на 15 минут. пока я готовил курицу. Затем через 3 часа (на высоком уровне) я вынул курицу и подал соус на свежеиспеченное печенье. Я сделаю это снова.Замечательно с бокалом холодного белого вина. Замечательный!!!

Я приготовила этот рецепт, и он оказался отличным! Большой успех у моей дочери, которая не любит грибы (и я не сказал). Я заменил крем-суп из сельдерея банкой воды, и это было здорово. Один совет: не просто бросайте все это в плиту, смешайте суп с рисом, иначе рис может немного не прожариться.Обязательно буду делать снова и снова.

В первый раз, когда я сделал это, я использовал обычный длиннозерный рис, и хотя рис все еще был немного твердым, все остальное было восхитительным. Я попробовал еще раз с рисом Minute, и он вышел идеальным. Легко, вкусно, я делал это много раз и буду делать снова и снова!

Вот как моя семья всегда это делала: банка куриных сливок, банка грибных сливок, пакет сухой смеси лукового супа, 2 стакана воды, 1 стакан риса, 4 грудки без костей, нарезанные полосками, соль и перец по вкусу. .Смешайте суп, воду и рис в мультиварке. Посолить и поперчить курицу, затем обжарить в небольшом количестве масла. Положите курицу в мультиварку; варить на медленном огне 4-5 часов. Подавайте со свежим садовым салатом, чтобы летом в доме было прохладно.

Я использовал обычный рис (не растворимый или минутный) и сырую курицу. Блюдо нуждалось в пике, поэтому я добавил 3/4 стакана белого вина в мультиварку вместе с некоторыми грибами, сельдереем и луком.Финальное блюдо было ОТЛИЧНЫМ!

Немного изменил это во второй раз, и с этими изменениями, ВАУ! У меня был ХИТ! Вот оно: я использовал 4-5 замороженных куриных грудок. В мультиварке смешайте 2 банки (10 3/4 унции) куриного крема Кэмпбелла и 2 (10 3/4 унции) грибного супа Кэмпбелла с 1 стаканом сырого белого риса (НЕ ИСПОЛЬЗУЙТЕ МИНУТНЫЙ РИС ИЛИ БЫСТРОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ РИС).Я отказался от сельдерея и добавил 1 банку воды. Я добавил 1/2 чайной ложки семян сельдерея, 1 чайную ложку сушеной петрушки, 1/2 чайной ложки черного перца и 3/4 упаковки Lipton Onion Soup Mix (НЕ ДОБАВЛЯЙТЕ СОЛИ). Все хорошо перемешайте. Затем я поместил замороженные грудки в (НЕ РЕБИРАЙТЕ ЭТО, ПРОСТО РАЗМЕСТИТЕ ИХ ВСЕ). Залейте грудки супом. Закройте кастрюлю крышкой, и все готово. Готовил 4-5 часов на ВЫСОКОЙ. Я помешивал еду примерно через 4 часа и перешел на НИЗКОЕ, пока все не вернулись домой (примерно еще час).Я бы дал ему 5, но в первый раз, когда я его приготовил, он был не так хорош, как я надеялся (точно следовал оригинальному рецепту). Но автор натолкнулся на кое-что хорошее. Мультиварка — это то, что вам нужно, когда вы на работе и убираетесь, WHEW! Легкий.

Это было хорошо, но объясни про рис. Рис получился твердым. Следует ли сначала приготовить его, а затем добавить к другим ингредиентам?

Обожаю этот рецепт! Я добавил чашку воды и пакет замороженных брокколи.Также добавил чеснок, немного приправы для каджуна, лук, соль и перец. Мой рис приготовился хорошо, хотя время приготовления было увеличено до пяти часов из-за добавленной мной замороженной брокколи. Действительно вкусно! Спасибо за отличный рецепт!

Я думал это было хорошо. Я добавил 1/2 стакана воды, чесночной соли и 2 кубика куриного бульона (и перец), так как читал отзывы, что это было мягко.Мой рис был прекрасным на вкус, я не заметил, чтобы он был мягким, я готовил свой в течение 3 часов на высокой температуре. Когда-нибудь приготовлю это снова!

Кастрюля с курицей Санта-Фе

Crock Pot Santa Fe Цыпленок, приготовленный из кукурузы, черной фасоли, помидоров и приправ — без предварительного приготовления, приготовленный из кладовых.

Мультиварка с курицей Санта-Фе

Этот рецепт был одним из самых популярных рецептов Skinnytaste с тех пор, как я начал вести этот небольшой блог.Это идеальный рецепт для мультиварки — без предварительного приготовления и из кладовых. Это также полезно для здоровья, недорого, и его можно употреблять по-разному. Инструкции Instant Pot теперь включены!

А если вы участвуете в программе Weight Watchers, у вас сейчас 0 умных очков Freestyle (без начинки и риса).

Вы можете добавить немного сметаны и обезжиренного сыра чеддер и называть это едой, но я часто подаю это с рисом с кинзой, лаймом или рисом с цветной капустой. И не забывайте начинку — мои фавориты — измельченный зеленый лук, свежая кинза, обезжиренный йогурт или сметана и чеддер.Остатки прекрасно сочетаются с запеченными начо с обезжиренным сыром и халапеньо или подаются с зеленью для салата тако Санта-Фе. Его даже отлично используют в качестве начинки для энчилад. Вот основной рецепт, как его использовать, зависит только от вас!

Также подходит для детей, подходит для заморозки и не содержит глютен. В его честь я решил восстановить его из архивов и подарить ему немного любви.

Crock Pot Морозильная камера Санта-Фе и советы по приготовлению еды:

  • Для приготовления еды поместите в безопасные для микроволновой печи пластиковые или стеклянные контейнеры с рисом, киноа или рисом с цветной капустой и начинкой и поставьте в холодильник для разогрева в течение недели.
  • Для замораживания, разделения и замораживания на порции по 1 чашке в безопасных контейнерах для замораживания домашних блюд, готовых в любое время. Разогрейте, оттаяв в течение ночи в холодильнике, и снова разогрейте в микроволновой печи.

Как сделать мультиварку с курицей Санта-Фе

И так как многие спрашивают, хотя у меня есть и я люблю свой Instant Pot, я все еще люблю свою мультиварку! У меня есть 6-литровая программа Hamilton Beach Set ‘n Forget Programmable Slow Cooker (партнерская ссылка).Мне это нравится, потому что вы можете настроить время приготовления, и оно автоматически станет теплым, когда оно будет готово. У него также есть датчик для мяса, который автоматически отключается, когда он готов. Я ненавидел свою старую мультиварку, она все сжигала, и моя еда имела странный вкус. Эта мультиварка настолько хороша, что у меня есть несколько!

Более простые рецепты с курицей в глиняном горшочке:

Кастрюля с курицей Санта-Фе

183 ккал 24 Белка 17 углеводов 3 жира

Измельченный в мультиварке цыпленок с кукурузой, помидорами и черной фасолью.Приготовьте это накануне вечером, а утром включите мультиварку, чтобы легко перекусить в будние дни.
  • Куриная грудка 24 унции (1-1 / 2 фунта)
  • Банка 14,4 унции нарезанных кубиками помидоров с мягким зеленым перцем чили
  • Банка черной фасоли объемом 15 унций, промытой и высушенной
  • 8 унций замороженной кукурузы
  • 1/4 стакана нарезанной свежей кинза
  • банка 14,4 унции куриного бульона без жира
  • 3 нарезанных лука
  • 1 чайная ложка чесночного порошка
  • 1 чайная ложка лукового порошка
  • 1 чайная ложка тмина
  • 1 чайная ложка кайенского перца по вкусу
  • соль по вкусу
  • Смешайте в кастрюле куриный бульон, фасоль (сушеную), кукурузу, помидоры, кинзу, зеленый лук, чесночный порошок, луковый порошок, тмин, кайенский перец и соль.
  • Куриную грудку посолить и выложить сверху.

  • Готовьте на низкой температуре в течение 8-10 часов или на высокой в ​​течение 4-6 часов.

  • За 30 минут до подачи удалите курицу и измельчите.

  • Верните курицу в мультиварку и перемешайте. Отрегулируйте количество соли и приправ по вкусу.

  • Подавайте с рисом или лепешками и с вашими любимыми начинками.

Порция: 3/4 стакана, Калорийность: 183 ккал, Углеводы: 17 г, Белки: 24 г, Жиры: 3 г, Насыщенные жиры: 0.5 г, холестерин: 62,5 мг, натрий: 557,5 мг, клетчатка: 3,5 г, сахар: 3,5 г

Blue Smart Points: 0

Зеленые умные точки: 4

Фиолетовые умные очки: 0

Очки +: 5

Ключевые слова: курица в мультиварке, курица Санта-Фе в мультиварке, легкий рецепт курицы в медленноварке, приготовление еды, курица в Санта-Фе, курица в мультиварке

рецептов | Ужин из одного блюда

Привет и добро пожаловать! Я хотел бы пригласить вас подписаться на нашу бесплатную еженедельную рассылку новостей по электронной почте.Мы будем отправлять вам вкусные (и скромные) рецепты по воскресеньям, как раз вовремя для вашего еженедельного планирования еды. Спасибо!

Хорошо. Это случилось. Теперь он на книжных полках по всей стране!

Поваренная книга One Dish Dinners предназначена для каждого занятого домашнего шеф-повара, мам и пап, которые изо всех сил пытаются придумать креативные идеи ужина, которые не будут стоить руки и ноги, И которые не оставят огромного беспорядка в раковина!

С этой поваренной книгой у вас будет больше разнообразия на обеденном столе, еда, которая понравится вашей семье, больше денег в вашем бумажнике, меньше времени на кухне и меньше беспорядка, с которым придется справляться в конце дня!

Книга заполнена более чем 150 вкусными блюдами , и все они приготовлены в одном блюде (да, это правда.) Все из…

  • мультиварки,
  • запеканки,
  • полных ужинов на мангале.
  • плюс 10 аппетитных десертов из одной миски… в том числе лучшие шоколадные пирожные, которые вы когда-либо пробовали, а также несколько восхитительных фруктовых чипсов и крошек.

Я занятой, занятой, занятой родитель, как и вы. И я много работаю, чтобы максимально использовать свое время, и трачу как можно меньше из с трудом заработанных нашей семьей долларов в продуктовом магазине и, в конечном итоге, на ужин.Я готовлю обеды по 5 долларов для нашей семьи уже более 4 лет, и я поделился всеми своими сочными советами и уловками в своих первых двух поваренных книгах, и эта поваренная книга просто объединяет все это, чтобы помочь вам растянуть ваше ограниченное время, деньги и локоть смажьте до макс.

Прежде чем вы получите книгу рецептов, я хотел бы поделиться 5 любимыми рецептами One Dish Dinners в нашей семье. Идеально подходит для оживленных школьных вечеров, идеально подходит для того, чтобы содержать вашу кухню в чистоте, чем обычно, идеально подходит для того, чтобы помочь вам сохранить немного здравомыслия

  1. Southwest Mac â € ˜n Cheese
  2. Пицца Пенне Бейк
  3. Картофельная фриттата с грузом
  4. Карри из сладкого картофеля и курицы в медленноварке
  5. Картофель для одного блюда, запеченный дважды

А теперь… если вы еще не купили книгу. Пожалуйста, сделайте. Для вашего же блага. Я написал это, чтобы помочь вам сэкономить 3 очень важных вещи… деньги, время и рассудок . Так что, если вы хотите спасти то, что осталось от этих вещей в вашей жизни, вам нужна эта книга. Да, нужно .

Вы можете найти его на книжных полках всех крупных книжных магазинов, а также можете щелкнуть здесь, чтобы получить его в Интернете на Amazon.

И если вы предварительно заказали поваренную книгу в интернет-магазине, то она должна быть уже в пути к вашему порогу, если не уже там! (Когда вы его получите, расскажите мне на странице ужина за 5 долларов в Facebook! Я хотел бы знать, что вы думаете!)

Ужин Happy One Dish

Эрин

Crock-Pot Суп с курицей и рисом

Автор: Crock-Pot Ladies Оставить комментарий

1.2К акции

  • Pinterest
  • Facebook
  • Twitter

Этот рецепт Курино-рисового супа в мультиварке — теплая еда, которая идеально подойдет в те холодные осенние или зимние дни!

Курино-рисовый суп в медленноварке

С наступлением прохладной погоды мне больше всего нравится мультиварка супа, тлеющего на прилавке и ожидающая, когда его разольют по тарелкам для ужина.

А когда вы простужаетесь, есть что-то успокаивающее в тарелке куриного супа.

Хотя куриный суп с лапшой — классический вариант, у меня не всегда есть лапша под рукой, но у меня почти всегда есть рис в кладовой.

Этот рецепт куриного и рисового супа довольно легко приготовить, а травы и приправы делают его таким ароматным. Мой секрет того, как поднять суп на ступеньку выше, заключается в том, чтобы добавить немного свежевыжатого лимонного сока прямо перед подачей на стол.

Лимон дополняет суп и только усиливает его вкус.

Чтобы подать на ужин, я люблю смешать простой гарнир с салатом и положить немного хлеба или хлебных палочек, чтобы окунуть их в бульон и впитать последние капли.


Оборудование, необходимое для приготовления куриного и рисового супа в мультиварке Рецепт:


Общие вопросы

Могу ли я использовать куриные бедра без костей без кожи?

В этом рецепте куриного супа с рисом и курицей в медленноварке вы можете легко заменить куриные грудки без костей куриными бедрами и без кожи.Время приготовления будет таким же, но калорийность и жирность будут выше. Но не стесняйтесь использовать бедра или грудку или даже комбинацию двух видов светлого и темного мяса курицы.

Могу ли я использовать коричневый или дикий рис вместо белого в этом курино-рисовом супе?

Совершенно верно! Если вы хотите использовать коричневый или дикий рис вместо белого риса, просто добавьте рис в самом начале приготовления, когда вы добавляете курицу, бульон, овощи, травы и специи.


Еще больше фантастических супов из мультиварки!



Коллекции рецептов :

Распечатать рецепт

Рецепт супа с курицей и рисом в мультиварке

Этот суп из курицы и риса в мультиварке полезен, сытен и успокаивает прохладным холодным осенним или зимним днем. С начинкой из курицы, риса, моркови, сельдерея и лимона, этот суп наверняка станет любимым!

Распечатать рецепт

Рецепт супа с курицей и рисом в мультиварке

Этот суп из курицы и риса в мультиварке полезен, сытен и успокаивает прохладным холодным осенним или зимним днем.С начинкой из курицы, риса, моркови, сельдерея и лимона, этот суп наверняка станет любимым!

Рейтинг

Голосов: 114
Рейтинг: 3.66
Вы:

Оцените рецепт!

Порций 8 порций
Подготовка 20 минут
Время готовить 7 часов

Ингредиенты

Порции: Порции

Инструкция

  1. Положите куриные грудки, лук, морковь, сельдерей, куриный бульон, чеснок, тимьян, сушеную петрушку, соль, перец, лавровый лист, розмарин и шалфей в мультиварку объемом 6 литров или больше.
  2. Накройте крышкой и готовьте на НИЗКОМ в течение 5-6 часов или на ВЫСОКОМ в течение 3-4 часов.
  3. Снимите крышку и добавьте рис. Восстановите силы и готовьте еще один час на СИЛЬНОМ огне.
  4. Еще раз снимите крышку, выньте куриные грудки из мультиварки и измельчите мясо двумя вилками. Верните измельченную курицу в суп.
  5. Снимите лавровый лист и выбросьте.
  6. Добавьте свежий лимонный сок и свежую петрушку, подавайте и наслаждайтесь!
Информация о питании

Калорийность: 184 ккал, общее количество жиров: 4 г, насыщенные жиры: 1 г, полиненасыщенные жиры: 0.4 г, мононенасыщенные жиры: 2 г, холестерин: 53 мг, натрий: 615 мг, калий: 415 мг, углеводы: 18 г, пищевые волокна: 2 г, сахар: 2 г, белок: 22 г, витамин A: 87%, витамин C: 18%, кальций: 6%, Железо: 13%

Если вам нравится этот рецепт или вы находите его полезным, было бы замечательно, если бы вы подумали о том, чтобы оставить хороший рейтинг 4 или 5 звезд. Рейтинг осуществляется нажатием на звездочки выше.

1,2 тыс. акции

  • Pinterest
  • Facebook
  • Twitter

В рубрике: Морозильные блюда, супы и тушеные блюда с тегами: лавровый лист, лавровый лист, черный перец, куриная грудка без костей, морковь, сельдерей, курица, куриные грудки, куриный бульон, легкая еда, сушеная петрушка, сушеный розмарин, сушеный шалфей , Сушеный тимьян, свежая петрушка, чеснок, без глютена, домашний куриный бульон, подходит для детей, кошерная соль, лимонный сок, низкокалорийный, с низким содержанием углеводов, с низким содержанием жиров, куриный бульон с низким содержанием натрия, с низким содержанием сахара, лук, петрушка, розмарин, шалфей, Суп, тимьян, белый рис, WW

Плов с курицей и рисом быстрого приготовления

Опубликован: · Изменено: by Veronika’s Kitchen * Этот пост может содержать партнерские ссылки

Рецепт рисового плова быстрого приготовления с курицей и овощами — идеальная здоровая и удобная еда для толпы, которую легко приготовить.Это домашнее блюдо «все в одном горшке» будет готово менее чем за 30 минут.

Если у вас есть Instant Pot, вы уже оценили его способность готовить вкусные блюда за короткий промежуток времени. То, что обычно занимает 2-3 часа, чтобы приготовить классический плов с курицей и рисом, можно сделать в Instant Pot менее чем за 20 минут. К тому же все готовится в одной кастрюле и не нужно загружать грязную посуду!

С тех пор, как я купил свой Instant Pot , я приготовил много разных вариантов плова, используя разные виды мяса и риса.Мои любимые: плов с курицей и рисом быстрого приготовления и коричневый рис с говяжьими советами. Они оба готовятся с использованием очень похожих техник, но с разным временем приготовления. И оба они восхитительны на вкус!

Что такое рисовый плов?

В разных странах готовят рисовый плов по-разному. Однако обычно его готовят в бульоне с мясом и овощами на медленном огне в течение нескольких часов. Это отличное блюдо, которое можно приготовить в одной кастрюле для толпы!

Когда вы готовите его в скороварке, это позволяет значительно сократить время приготовления, сохраняя при этом все ингредиенты влажными и хорошо приготовленными.

Как приготовить плов быстрого приготовления с курицей и рисом в горшочке

Мне нравится нарезать куриную грудку кубиками размером 1 × 1 дюйм. Приправить солью, черным перцем и каджуном. Установите режим обжаривания на сильном огне, дважды нажав кнопку «соте». Я люблю поджарить курицу двумя порциями, чтобы не переполнить кастрюлю. В противном случае курица будет вариться в выделившемся соке, а не обжариваться, чтобы добиться красивого золотистого цвета. Итак, обжаривайте каждую партию нарезанной кубиками и приправленной курицы около 5 минут, пока она не приобретет красивый золотистый цвет.Курицу готовить не нужно, так как мы собираемся снова готовить ее с рисом.

После того, как курица подрумянится, переложите ее в другую миску. Теперь пора обжарить лук и морковь. Также потребуется около 5 минут, пока лук не приобретет приятный золотистый цвет, а морковь не станет мягче. Выключите функцию соте, нажав кнопку «отмена».

Положите курицу в кастрюлю и смешайте с овощами. Добавьте сверху нут, НЕ РАЗМЕШАТЬ .Затем добавьте промытый рис поверх нута, НЕ МЕСЯТЬ !

Отрежьте головку чеснока и вдавите ее в рис. Добавьте куриный бульон и приправьте немного солью и перцем.

Время готовить!

Накрыть крышкой и варить на ручном высоком давлении 12 минут (знаю, что на видео у меня 13 минут, но будет лучше 12). Убедитесь, что ручка вентиляции повернута в положение «Уплотнение»!

Когда это будет сделано, дайте ему естественным образом сбросить давление в течение 5-7 минут.Затем переключите ручку в положение вентиляции, чтобы выпустить пар. Перед открытием кастрюли убедитесь, что пар полностью выпущен, а клапан полностью опущен!

После того, как вы откроете крышку, удалите головку чеснока. Смешать курицу и рис, добавить петрушку и снова перемешать.

Наслаждайтесь вкусным быстрорастворимым пловом с курицей и рисом!

БОЛЬШЕ МГНОВЕННЫХ РЕЦЕПТОВ, КОТОРЫЕ ВАМ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ:

Вы приготовили этот рецепт?!? Хотелось бы узнать, как получилось, ! оставьте комментарий и оценку ниже👇 спасибо!

Распечатать рецепт ]]>

Плов быстрого приготовления с курицей и рисом в горшочке

Рецепт рисового плова быстрого приготовления с добавлением курицы и овощей — это идеальная здоровая и легкая пища для толпы.Это домашнее блюдо «все в одном горшке» будет готово менее чем за 30 минут.

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 25 минут

Общее время35 минут

Курс: основное блюдо

Кухня: американская, средиземноморская

Порций: 6 человек

калорий: 315 ккал

Автор: Кухня Вероники

Инструкции

  • Нарезать куриную грудку кубиками размером 1 дюйм. Приправить солью, черным перцем и каджуном.

  • Установите Instant Pot на обжаривание на сильном огне, дважды нажав кнопку «соте».Обжарьте курицу двумя порциями около 5 минут до золотистого цвета. Когда курица будет готова, переложите ее в другую миску.

  • Добавьте нарезанный кубиками лук и морковь в кастрюлю и тушите около 5 минут, пока лук не приобретет красивый золотистый цвет, а морковь не станет мягче. Выключите функцию соте, нажав кнопку «отмена».

  • Добавьте курицу в кастрюлю и смешайте с овощами. Сверху добавить нут, НЕ РАЗМЕШАТЬ. Затем добавьте сверху нут промытый рис, НЕ МЕСЯТЬ!

  • Отрежьте нижнюю часть головки чеснока и вдавите ее в рис.Добавьте куриный бульон и приправьте немного солью и перцем.

  • Накройте крышкой и готовьте в ручном режиме под высоким давлением в течение 12. Убедитесь, что ручка вентиляции повернута в положение «Герметизация»!

  • Когда это будет сделано, дайте ему естественным образом сбросить давление в течение 5-7 минут. Затем поверните ручку в положение вентиляции и выпустите пар. Перед открытием кастрюли убедитесь, что пар полностью выпущен, а клапан полностью опущен!

  • После того, как вы откроете крышку, удалите головку чеснока.Смешать курицу и рис, добавить петрушку и снова перемешать.

  • Наслаждайтесь!

Примечания

  1. Мне нравится поджаривать курицу двумя порциями, чтобы не перегружать кастрюлю. В противном случае курица будет вариться в выделившемся соке, а не тушиться.
  2. Если вы хотите использовать в этом рецепте куриные бедра, убедитесь, что они БЕЗ КОСТЫХ и БЕЗ КОЖИ. Кроме того, я бы посоветовал хорошенько обжарить их, прежде чем добавлять все остальные ингредиенты, чтобы убедиться, что они прожариваются.

Питание

Калорий: 315 ккал | Углеводы: 39,1 г | Белки: 25,9 г | Жиры: 6 г | Насыщенные жиры: 1,4 г | Холестерин: 59,3 мг | Натрий: 793,1 мг | Клетчатка: 5,5 г | Сахар: 5,1 г

Вы приготовили этот рецепт? Хотелось бы узнать, как он получился! Пожалуйста, дайте мне знать, оставив отзыв ниже.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *