Потушить кролика в мультиварке со сметаной: Тушеный кролик в сметане в мультиварке

Содержание

Кролик в сметане в мультиварке

Кролики – это не только ценный мех, но и три-четыре килограмма легкоусвояемого диетического мяса). Все, наверное, вспомнили эту шутку. Из кроличьего мяса готовят самые разнообразные блюда – супы, котлеты, жаркое, тушат его, запекают, в общем, делают всё, что и с другими видами мяса. И сегодня наша читательница Наталия предлагает разнообразить повседневное меню, приготовив кролика в сметане в мультиварке. Это блюдо-дуэт, поскольку одновременно с кроликом на пару будет готовиться картофель. Если мясо кролика кажется вам суховатым, и вы не на диете, нашпигуйте его салом, и кролик будет сочнее.

Ингредиенты:

  • тушка кролика
  • сметана  – 250-300 г (15 – 20% ) – можно взять напополам со сливками
  • картофель – 10 штук.
  • укроп свежий (по желанию)
  • вода
  • соль, специи (у меня была приправа ”Итальянские травы”: лук молотый, базилик, чабер,орегано, розмарин)

Приготовление кролика в сметане в мультиварке:

Кролика разделываем на куски.

 Кусков должно быть столько, чтобы они поместились в мультиварке одним слоем, больше не надо, т.к. будем готовить в режиме ”плов”. Можно их складывать очень плотно, потом все равно уварятся.

 

Кролика сначала замачиваем в холодной воде часа на 2. Если кролик мороженный или старый, то можно замочить в воде с уксусом. Обтираем куски полотенцем или салфетками. Складываем в чашу мультиварки.

 

 

Для соуса смешать сметану и сливки со специями, добавить немного воды, чтобы объема соуса хватило залить куски кролика.

 

Залить соусом кусочки кролика, стараемся попасть во все “щели”, так, чтобы соус просочился и под мясо тоже.

 

Сверху можно посыпать свежим укропом и петрушкой.

 

Чистим картофель, или тщательно моем нечищеный молодой, и складываем в чашу пароварки, посыпаем укропчиком.

Готовим кролика в сметане в режиме ”плов”. Можно ещё поставить на таймер, тогда кролик немного замаринуется в сметанке.

Кролик в сметанном соусе получается нежный и с румяным бочком. Приятного аппетита!!!

С уважением,  Наталия

Другие рецепты с сайта:

способы приготовления и пошаговые фото

Блюда из кроличьего мяса в наше время пользуется в наше время большой популярностью. И это не удивительно, ведь тушеный кролик с картошкой получается нежным, сочным и аппетитным, но при условии, если его правильно приготовить. Мясо кролика твердое, поэтому если не соблюдать рецепты приготовления, блюдо может получиться сухое и твердое.

Способ приготовления кролика с картошкой в мультиварке довольно простой – именно поэтому многие хозяйки выбирают приготовление данного блюда в мультиварке. Благодаря этой кухонной технике мясо получится сочным и очень нежным. Кроме того, после приготовления у вас будет сразу мясо и гарнир.

Рецепты из крольчатины очень полезны, а в сочетании с картофелем они получаются еще и сытные. Их будет не стыдно подавать на стол, так как ножки кролика в сметане поразят любого своим ароматом и необыкновенным вкусом.

Преимущества данного блюда

Многие рецепты имеют свои плюсы и минусы. Тушеный кролик и картошкой в мультиварке редмонд также наделен преимуществами, узнав которые вы непременно захотите приготовить это блюдо:

  • Рецепт приготовления довольно простой – с ним сможет справиться даже начинающая хозяйка.
  • Продукты для блюда требуются минимальные. Кроме того, найти вы их сможете в любом магазине.
  • Ножки кролика с картофелем, приготовленные в мультиварке редмонд – это отличное горячее блюдо, которое можно подавать как на обед, так и на завтрак.
  • Если вы еще ни разу не готовили зайца в сметане, тушеный способ приготовления самый лучший. Дело в том, что кроличье мясо твердое, а при тушении оно получится нежным, сочным и вам не придется его доделывать на сковороде.
  • Тушеный кролик в мультиварке, рецепт которого известен любой хозяйке – это сбалансированное и полезное блюдо, содержащее в себе только натуральные продукты: сметану, картофель, ножки зайца, овощи и так далее. В связи с этим, приготовления мяса в мультиварке редмонд – отличное решение обеда или ужина для детей.

Выбирая рецепты мяса со сметаной и картошкой, будьте внимательны: традиционный способ приготовления блюда содержит в себе лишь ножки зайца, картофель и специи. Если же в рецепте присутствуют овощи, чеснок, соусы и прочие добавки – такое блюдо лучше не готовить, так как неправильно подобранные овощи могут лишь испортить вкус и наделить мясо неприятным ароматом.

Если вы решили приготовить кролика в сметане при помощи мультиварке редмонд, советуем вам обратить внимание на классический способ приготовления, который поразит любого, кто его попробует.

Традиционный рецепт зайца в мультиварке

Классический рецепт кролика хорош тем, что вместе с мясом вы получите горячий гарнир, который запросто сможет удивить любого гурмана своим небывалым вкусом. Время на приготовление зайца в мультиварке редмонд требуется минимальное.

Необходимые ингредиенты:

  • килограмм картофеля
  • небольшой репчатый лук
  • 2 моркови
  • 450 грамм ножек кролика
  • сметана – 200 грамм
  • немного масла для жарки
  • свежая зелень
  • специи и соль

Сразу стоит отметить: если у вас небольшая мультиварка, продуктов нужно взять немного меньше.

  1. Первым делом очищаем картофель и промываем его в холодной воде. Затем нарезаем клубни большими кубиками (это необходимо для того, чтобы во время варки он не превратился в пюре). 
  2. Ножки тщательно промываем и разрезаем на тонкие, но длинные полоски. Также мясо можно нарезать на средние порционные куски или оставить в цельном виде. 
  3.  Лук очищаем от шелухи, моем и мелко режем. 
  4. Морковь чистим и трем на крупной терке. 
  5. Дно и стенки мультиварки хорошенько промазываем растительным маслом, а затем выкладываем на нее слои:
    • Нарезанное мясо
    • Лук
    • Морковь
    • Картофель
  6. Солим и добавляем в чашу приправы. Важно отметить, что специи можно использовать любые: молотую паприку, приправу для мяса, куркуму, зиру, молотый перец, кориандр и так далее.
  7. Сметану смешиваем с водой – в результате она получиться жидкой, но непрозрачной. 
  8.  Заливаем смесь в мультиварку. Стоит отметить, что она должна полностью покрыть продукты. Если этого не произошло, разведите еще немного сметаны.
  9. Ставим мультиварку редмонд на режим «Тушение» и ждем, пока блюдо приготовится. В среднем тушеный кролик в сметане с картофелем и овощами готовится не более 60 минут. Но, разумеется, время приготовления напрямую зависит от мощности кухонного прибора.

Пока блюдо делается, моем и мелко режем свежую зелень. По мере приготовления выкладываем тушеного кролика на плоские тарелки и посыпаем зеленью. После этого ароматное и вкусное мясо можно подавать к столу.

По желанию тушеное в сметане мясо можно дополнить соусом, сметаной, кетчупом или майонезом – от этого вкус только улучшится.

Facebook

Twitter

Вконтакте

Google+

Попробуйте этот рецепт:

Кролик тушеный в сметане в мультиварке

Рассмотрим, как готовится кролик тушеный в сметане в мультиварке.

Мясо будет особенно привлекательным. Особенно если это кролик тушеный в мультиварке со сметаной. Такое блюдо может украсить любой стол.

Если тушку правильно приготовить, то мясо идеально дополнит любое меню. Все гости оценят блюдо по достоинству. Оно особенно придется по вкусу тем, кто на диете.

Рецепт с историей

Как известно, достать диетическое мясо намного сложнее, чем свинину, говядину или тем более курятину. Да и стоят они много дороже, хотя их мясо намного полезнее. Поэтому, если вам посчастливилось в том, что удалось заполучить тушку, обязательно воспользуйтесь ниже приведенным рецептом.

Кролик тушеный в сметане в мультиварке очень вкусный. Понравится каждому любителю мяса. Если покопаться, то практически у каждого бабушка на праздник подавала это изысканное блюдо, которое она готовила в утятнице с толстыми стенками. Мы же будем использовать новые технологии.

Ингредиенты

Прежде чем ответить на вопрос, как приготовить кролика в сметане в мультиварке, нужно взять нужные ингредиенты. Для этого сначала берем полтушки кролика. Ее вес должен достигать, но не превышать восемьсот грамм. Затем понадобится взять две или три штучки морковки, также не обойтись без двух или трех штук луковиц.

Далее также потребуется два зубчика чеснока. Еще возьмите один стакан сметаны, у которой жирность достигает двадцати процентов. Не обойтись и без горчицы, потребуется две чайных ложки французской зернистой горчицы.

Напоследок возьмите две или три ложки столовых масла оливкового.

Лучше именно оно, а не подсолнечное. Так блюдо получится более нежным. После всего по вкусу кладем немного приправ, среди которых должен быть перец и соль.

Именно из этих ингредиентов готовится кролик в мультиварке в сметанном соусе. Теперь перейдем к самому процессу приготовления.

Шаги по приготовлению

Для начала подготавливаем все необходимые ингредиенты. Это будет первый шаг. Важно, чтобы все было на столе, тогда процесс не займет много времени. Вторым шагом служит подготовление тушки. Перед тем, как на столе появится кролик тушеный в сметане в мультиварке, его необходимо сначала вымочить, используя воду.

Вымачивать нужно всю ночь.

Потом мясо разрезается на части, промывается и высушивается салфеткой. Следующим этапом будет обжаривание, чтобы придать красоты мясу. Используется режиме «жарить». Это делается с дольками чеснока на оливковом масле. Обжарить нужно с двух сторон, предварительно поперчив и посолив. Должна появиться золотистая корочка.

Третьим шагом, касающимся процесса появления блюда кролик в мультиварке в сметанном соусе, будет подготовка лука и морковки. Они крупно нарезаются и укладываются поверх обжаренного мяса.

Важно налить полстакана воды, посолить до нормы и оставить тушиться на час. При этом кухонному инструменту даем соответствующее задание. После этого мясо можно оставить, а самой приступить к подготовке соуса.

Так как прибор сам отключиться через час, оповестив об этом сигналом.

На четвертом шаге добавляем сметану, которую важно предварительно перемешать с горчицей. После этого, отвечая на вопрос, как приготовить кролика в сметане в мультиварке, скажем, что нужно тушить в сметане еще полчаса. В случае неприязни к горчице, можно добавить любимые специи, просто посолить и поперчить.

Последним шагом того, как потушить кролика в сметане в мультиварке, будет сервировка стола.

 

Кролик в сметане в мультиварке: пошаговый кулинарный рецепт

Тушку кролика необходимо залить холодной водой и оставить на ночь вымачиваться, чтобы из мяса ушла лишняя кровь (если вы готовите летом, поставьте кастрюлю с кроличьей тушкой в холодильник).

Совет

Если ваш кролик молодой, достаточно будет просто вымочить его в воде, если же более старый – добавьте в кастрюлю 2-3 столовые ложки уксуса, чтобы устранить специфический «кроличий» запах.

Извлеките тушку из воды, промокните ее салфетками, после чего разрежьте на порционные кусочки. Разделывать тушку не сложно, просто старайтесь разрезывать по сочленениям костей (по суставам), чтобы не рубить кости, потому что кроличьи кости в основном трубчатые, при разрубании они могут образовать острые осколки.

Включите мультиварку в режим «Жарка», добавьте в мультикастрюлю 3-4 столовые ложки растительного масла, дайте ему нагреться пару минут, а затем добавьте кусочки кроличьего мяса.

Обжаривайте кусочки с двух сторон при открытой крышке. Если все мясо не помещается за один раз, готовьте двумя партиями. Обжаренные кусочки мяса извлеките из мультикастрюли на тарелку.

Пока жарится мясо, очистите лук с морковью. Нарежьте луковицу кубиками, а морковку натрите на крупную терку. Когда последний кусочек крольчатины будет переложен на тарелку, добавьте в кастрюлю пару столовых ложек масла и выложите туда лук с морковью. Обжаривайте овощи при открытой крышке, часто перемешивая, около 5 минут – только до мягкости и легкой румяности.

После этого режим «Жарка» можно выключить.
Выложите обжаренные кусочки крольчатины поверх овощей. Добавьте соль, специи, перец горошком, лавровый лист.

Вылейте сверху сметану и стакан горячей воды, а затем слегка перемешайте все ингредиенты – скорее, просто немного пошевелите вилкой кусочки мяса, чтобы жидкость проникла на дно кастрюли. Если необходимо, добавьте воды немного больше – чтобы она едва покрывала кусочки мяса.

Закройте мультикастрюлю и включите режим «Тушение» на 1 час (в скороварке будет достаточно 25 минут). После этого наш кролик тушеный в мультиварке со сметаной готов! Подавайте его с отварной картошкой, соленьями или свежими овощами.
Приятного аппетита!

Кролик тушеный в сметане — нежное полноценное блюдо для праздника: рецепт с фото

Кролик тушеный в сметане является очень вкусным, сытным и полезным блюдом. Кролик может быть включен как в диетическое, так и в праздничное меню. Такое блюдо обладает неимоверным вкусом, отменным ароматом и красивой подачей. Готовить кролика очень легко, стоит лишь запастись рецептами и правильными ингредиентами высшего качества.

В первую очередь, стоит обратить внимание на тушку кролика. Она должна быть свежей, обладать хорошим мясным ароматом и светлым мясом. Тушка должна быть упругой.

Сделать вкус блюда ещё лучше поможет именно свежая тушка кроля, а не мороженная. Для идеального оригинального вкуса стоит отдать предпочтение именно свежему кролику.

Также, необходимо уделить внимание сметане. Она должна быть жирной, чтобы белок не свернулся, и свежей. Дополнить блюдо можно разнообразными овощами, вином, сухофруктами и, конечно же, травами и пряностями. Подача кролика должна быть теплой — с пылу и с жару!

Классический кролик с луком

Нежный кролик в сметанном соусе и пряностями для любого случая. Такой рецепт идеален для последующих экспериментов с кроликом.

Ингредиенты:

  • Оливковое масло — 100 мл.
  • Кролик — 1 шт.
  • Лук — 2 шт.
  • Свежемолотый черный перец
  • Сметана — 200 г
  • Орегано — 1 ч. л.
  • Соль — по вкусу

Приготовление:

Разделать кролика на кусочки. 

Разогреть маслице в крепком чугунном казанке и поджарить кусочки тушки.

Вынуть кролика и поместить в казанок нарезанный лук. Обжарить до прозрачности, а затем — всыпать орегано.

Вернуть мясо к луку. Залить кроля водой.

Жидкость должна полностью покрывать содержимое казана.

Тушить блюдо 20 минут.

Влить сметану и готовить кролика ещё 20 минут.

Подавать блюдо с рубленым зеленым лучком.

Кролик с овощами в сметане

Сытное мясо с ароматными корнеплодами — идеальное тушеное блюдо для праздничного стола.

Ингредиенты:

  • Кролик — 1 шт.
  • Пшеничная мука — 2 ч.л.
  • Морковь — 1 шт.
  • Свежий розмарин — 2 веточки
  • Лук-шалот — 3 шт.
  • Петрушка — 20 г
  • Белое сухое вино — 200 мл.
  • Перец черный молотый 
  • Сметана — 200 г
  • Свежий тимьян — 3 веточки
  • Соль по вкусу
  • Чеснок — 1 зубчик

Приготовление:

Нарубить кроля на части и хорошенько вымыть.

Нашинковать на кружочки морковь, а лук и чеснок на мелкие кубики.

Пассеровать овощи на масле вместе с кроликом.

Добавить вино и выпарить алкоголь.

Через полчаса стоит влить сметану и добавить травы. 

Приправить блюдо по вкусу и готовить до мягкости мяса.  Затем, загустить сметанный соус мукой.

Прованский кролик

Пикантный кролик в сметанном соусе с вином отлично украсит праздничный стол.

Ингредиенты:

  • Кролик — 1 шт.
  • Прованские травы — 1 ч.л.
  • Белое вино — 1 л
  • Бекон — 150 г
  • Сметана — 250 г
  • Аджика — 1 ст.л.
  • Лук — 2 шт.
  • Петрушка — 1 пучок

Приготовление:

Замочить на ночь кролика в вине.  

На утро стоит слить половину массы вина и отправить кролика тушиться.

Всыпать к мясу рубленный лук и бекон, заранее обжаренные.

Через полчаса тушения влить аджику и сметану.

Для более однородной консистенции, компоненты стоит перемешать в густой соус.

В конце приготовления, как только кролик станет мягким, добавить смесь прованских трав и рубленую петрушку. 

Кролик в соусе из сметаны с паприкой

Вкусное и ароматное блюдо с пикантным и пряным послевкусием.

Ингредиенты:

  • Сладкая паприка — 1 ч.л.
  • Растительное масло — 3 ст.л.
  • Мускатный орех — щепотка
  • Соль — по вкусу
  • Сметана — 1,5 стакана
  • Кайенский перец — 1/4 ч.л.
  • Сливочное масло — 50 г
  • Соевый соус — 2 ст.л.
  • Кролик — 600 г
  • Мед — 2 ч.л.
  • Пшеничная мука — 1 ст. л.

Приготовление:

Натереть кролика смесью соевого соуса и меда и оставить на полчаса.

Затем, стоит обжарить кролика на смеси сливочного и растительного масел.

Добавить к кролику сметану и мускат. Тушить около 40 минут, затем всыпать муку. 

В конце приготовления добавить пряности и паприку.

Подавать готовое блюдо с розмарином и отварной пастой.

Кролик в сметане с черносливом

Ароматное и очень вкусное блюдо с сушеным сухофруктом отменно подойдет для любого случая!

Ингредиенты:

  • Кролик — 700 г
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Чернослив — 50 г
  • Морковь — 1 шт.
  • Растительное масло 
  • Тимьян — 3 веточки
  • Сметана — 250 г
  • Специи — по вкусу
  • Лук — 1 шт.

Приготовление:

Кролика нарезать на кусочки.

Предварительно, можно вымочить кролика в растворе уксуса, чтобы отбить запах.  

Замочить кролика в смеси специй и масла минимум на три часа.

Обжарить кролика до румяного окраса.

Добавить к кролику морковку, чернослив и лук.

Через полчаса обжаривания, добавить к блюду сметану.

Готовить блюдо ещё 30 минут и сдобрить готового кролика веточками тимьяна.

Кролик с грибами в сметане

Пикантное и очень сливочное блюдо с нежным привкусом грибов отменно дополнит повседневный ужин или праздничное застолье.

Ингредиенты:

  • Шампиньоны — 200 г
  • Белое вино — 100 мл.
  • Сметана — 150 г
  • Сушеный розмарин — 1 ст.л.
  • Кролик — 600 г
  • Чеснок — 3 зубчика
  • Чабрец — 5 веточек

Приготовление:

Нарубить кролика на крупные куски.

Отварить мясо с веточками розмарина.

Слить воду и добавить к кролику специи и вино. Выпарить алкоголь.

Обжарить лук и грибы. Всыпать к кролику вместе со сметной.

Тушить блюдо около 30 минут, а затем — добавить чеснок. 

Готового кролика подавать с винно-сметанной подливой.

Кролик с виноградом

Изысканное французское блюдо идеально подойдет для торжества или особых случаев.

Ингредиенты:

  • Кролик — 1 шт.
  • Виноград темный — 100 г
  • Лук — 3 шт.
  • Тертый пармезан — 100 г
  • Черри томаты — 250 г
  • Морковь — 2 шт.
  • Песто — 3 ч.л.
  • Чеснок — 3 головки
  • Сливки — 150 мл.
  • Тимьян — 2 ветки
  • Сметана — 250 мл.
  • Соль — по вкусу

Приготовление:

Нарубить кролика на крупные куски.

Обжарить мясо на сливочном маслице.

Обжарить в отдельном сотейнике морковку, виноградины и лук вместе со сливками.

Соединить сметану с чесноком, пряностями и песто. Залить соусом кролика, добавить зажарку и томаты черри.

Тушить кролика до мягкости мясных кусочков.

Кролик в сметанно-горчичном соусе

Очень пряное и остренькое блюдо отлично сочетается с паровыми овощами или запеченным картофелем.

Ингредиенты:

  • Кролик — 1 шт.
  • Зернистая горчица — 2 ст.л.
  • Петрушка — 10 г
  • Сметана — 120 г
  • Чеснок — 3 зубчика
  • Листья тимьяна — 10 г
  • Оливковое масло — 2 ст.л.
  • Белое вино — 150 мл.
  • Сливочное масло — 2 ст.л.
  • Соль — 2 ч.л.
  • Дижонская горчица — 2 ст.л.
  • Перец черный молотый 
  • Белый лук — 1 шт.

Приготовление:

Кролика вымыть и нарубить.

Обжарить мясо на смеси двух масел.

Убрать кролика и обжарить лук и чеснок.

Вернуть в сковородку кролика, влить вино и выпарить алкоголь.

Добавить сметану и два вида горчицы. Тушить блюдо ещё полчаса, а затем — добавить зелень и тимьян.

Тушеный кролик в мультиварке

Такое мясо очень легко приготовить с помощью мультиварки. Всего пару секретов и — ароматный кролик на вашем столе!

Ингредиенты:

  • Кролик — 1 кг
  • Сливочное масло — 100 г
  • Уксус — 3 ст.л.
  • Сметана — 500 мл.
  • Специи — по вкусу
  • Лук — 2 шт.
  • Розмарин — 1 ч.л.

Приготовление:

Залить разделанную тушку водой, смешанной с уксусом. Оставить на час.

Затем, обсушить кусочки и отправить в мультиварку обжариваться на режиме «Жарка».

Легко обсушить кролика можно с помощью бумажных полотенец.

Добавить к кролику рубленый лук и пряности.Влить сливки. Через пять минут выставить режим «Тушение».

Готовить кролика ещё час.

При подаче посыпать розмарином. 

Пряный кролик в травах

Интересная вариация блюда со сметаной и белым вином для любого случая.

Ингредиенты:

  • Кролик — 2 кг
  • Сметана — 3,5 ст.л.
  • Сушеный тимьян — 3 стебля
  • Сливочное масло — 50 г
  • Петрушка сушеная — 3 стебля
  • Белое вино — ½ стакана
  • Лук — 1 шт.
  • Лавровый лист — 7 шт.
  • Дижонская горчица — 5 ст.л.
  • Рубленая петрушка — 2 ст.л.

Приготовление:

Смазать кролика специями и горчицей и обжарить на сливочном масле вместе с рубленым лучком.

Добавить к румяным кусочкам вино и выпарить спирт.

Влить сметану и вложить веточки пряностей. Готовить блюдо около часа.

Подавать с рубленой петрушкой.

Кролик в меду

Очень вкусное блюдо со сладкой ноткой отлично сочетается с рагу из овощей, в частности: моркови и перца.

Ингредиенты:

  • Сладкий перец — 2 шт.
  • Лавровый лист — 1 шт.
  • Сметана — 1,5 банки
  • Чеснок — 7 зубчиков
  • Соль — 1 ч.л.
  • Мед — 1 ст.л.
  • Морковь — 2 шт.
  • Приправы
  • Кролик — 1 шт.
  • Лук — 1 шт.

Приготовление:

Обжарить на масле перец с луком, морковкой и пряностями. По желанию, добавить баклажан, томаты или молодой кабачок.

Отдельно обжарить кролика с чесноком. Влить сметану, смешанную с медом. Вложить в блюдо лист лавра.

Готовиться такой кролик не более сорока минут. Затем, стоит подавать блюдо горячим вместе с поджаренными овощами.

Кролик с травами и овощами

Вкусное полноценное блюдо для обеда или ужина.

Ингредиенты:

  • Уксус — 100 мл.
  • Шампиньоны — 150 г
  • Кролик — 1 шт.
  • Пшеничная мука — 100 г
  • Сметана — 250 г
  • Розмарин  -по вкусу
  • Морковь — 1 шт.
  • Соль — по вкусу
  • Чеснок — 1 головка
  • Сливочное масло — 50 г
  • Картофель — 2 шт.

Приготовление:

Обжарить на сливочном масле грибочки. Отдельно обжарить картофель и колечка моркови.

Кролика замочить в воде с уксусом. Затем, высушить и натереть пряностями.

Обжарить кролика, окунув предварительно в муку.

Влить к мясу сметану и тушить около часа.

Подавать кролика с овощами и грибочками.

Кролик с грибами и травами

Пикантный и ароматный кролик с шалфеем порадует своим послевкусием и красивой подачей.

Ингредиенты:

  • Шампиньоны — 300 г
  • Шалфей — 2 стебля
  • Кролик — 1 шт.
  • Тимьян — 2 стебля
  • Лимон — 1 шт.
  • Сметана — 200 мл.
  • Чеснок — 3 зубчика

Приготовление:

Обжарить шампиньоны с шалфеем и чесноком. 

Отдельно обжарить кролика и добавить к грибам. 

Через 10 минут влить в блюдо сметану и добавить пряности.

Добавить лимонный сок и готовить блюдо до мягкости мясных кусочков.

Подавать с овощами.

Кролик с картофелем

Вкусное и очень сытное блюдо отлично подойдет на обед или к празднику.

Ингредиенты:

  • Ножки кролика — 4 шт.
  • Измельченный укроп — по вкусу
  • Картофель — 8 шт.
  • Сушеный розмарин — 2 ст.л.
  • Морковь — 1 г
  • Сметана — 350 г
  • Чеснок — 3 зубчика

Приготовление:

Отварить картофель или приготовить на пару вместе с морковкой.

Кролика нарубить и обсыпать травами. Обжарить вместе с чесноком.

Добавить сметану и укроп. Готовить блюдо около 40 минут, а затем — соединить с картофелем.

Винный кролик со сметаной

Интересный вариант кролика с ягодами и лимоном для праздника.

Ингредиенты:

  • Кролик — 1,5 кг
  • Пшеничная мука — ½ стакана
  • Белое сухое вино — 500 мл.
  • Смесь перцев — по вкусу
  • Лимон — 1 шт.
  • Свежий розмарин — по вкусу
  • Сметана — 500 г
  • Куркума — щепотка
  • Соль — по вкусу
  • Свежий имбирь — 1 ч.л.
  • Свежемороженная брусника — 100 г
  • Сушеный барбарис — 50 г
  • Зелень — 1 пучок

Приготовление:

Натирать кролика смесью перцев и солью.

Добавить к мясу сок лимона и вино.

Приправить специями и травами, вложить ягоды и имбирь.

Оставить кролика в готовом маринаде на ночь.

Соединить муку с куркумой и обвалять в смеси кролика. обжарить мясо.

Влить к обжаренному кролику маринад и тушить около часа. Затем, добавить сметану и бруснику с рубленой зеленью.

Подавать горячим. 

Кролик в мультиварке, как приготовить кролика в мультиварке

 Рецепт для мультиварки Декс (DEX -60)

Мясо кролика или зайца очень полезное и диетическое, которое богато витаминами, минералами и полезными веществами. А белка столько в зайце, сколько не имеет ни какое другое мясо. Заяц, конечно похож на кролика, да и готовится одинаково, но у зайца мясо темнее по цвету, более ароматное и сладкое на вкус само мясо. Благодаря употреблению зайца в нашем рационе мы сможет сбалансировать свой обмен веществ.

Приготовление кролика в мультиварке или зайца в мультиварке в сметане сократит нам время готовки, заяц сохранит все полезные вещества и витамины. А также, мясо зайца будет нежным, мягким и вкусным.

Такое диетическое и питательное мясо зайца хорошо употреблять детям, людям с болезнями печени, гипертонии и тем, у кого проблемы с пищеварительной системой.

Что нужно, чтобы приготовить зайца или кролика тушеного в мультиварке со сметаной?

Ингредиенты для блюда «Заяц или кролик в сметане в мультиварке»:

  • — кролик или заяц;
  • — лук;
  • — морковь;
  • — молоко;
  • — сметана;
  • — масло сливочное;
  • — соль;
  • — специи;
  • — зелень.

Как приготовить кролика в мультиварке со сметаной:

Зайца хорошо моем. Теперь главное его разделать. Для этого берем нож поострей и разрезаем зайца на куски. Я люблю кусочки больше. И снова промываем, но уже нарезанные куски зайца. Чтобы убрать запах, а так же улучшить вкус зайца его нужно вымочить. Предлагаю это сделать в молоке. Куски зайца складываем в кастрюлю или в миску и заливаем молоком, так чтобы мясо было покрыто полностью. Длительность вымачивания зависит от возраста зайчика (молодого зайца вымачиваем по времени меньше, чем старшего) и от величины кусков мяса. Но минимум, который нужен для вымачивания мяса в молоке это «на ночь».

После вымачивания мяса, его нужно немного обжарить. Но жарить будем не на сковороде, а в мультиварке. Для этого включаем мультиварку в режиме «жарка», на дно чаши выкладываем зайца и кусочек сливочного  масла. Жарим мясо с двух сторон.

Пока мясо обжаривается. Мы очищаем лук от шелухи, моем и нарезаем. Морковку также чистим и моем. Морковь нарезаем крупными кружочками.

К жареному мясу добавляем порезанный лук и морковку. Обжариваем все вместе.

Теперь нужно сменить режим на мультиарке. Включаем режим «Тушение». И в чашу мультиварки, где у нас обжаренное мясо и овощи добавляем воду, чтобы протушить все. Когда вода закипит, снимаем пенку и тушим 30 минут.

Пока заяц с овощами тушится, мы займемся сметанным соусом.

Для этого нужно очистить лук от шелухи и нарезать его кусочками. Лук обжариваем на сковороде с маслом.

После добавляем сметану, перемешиваем. Добавляем специи. Сметанный соус готов.

Сметанный соус выливаем в чашу мультиварки к тушеному зайцу с овощами.

Зайца с луком и морковью тушим в сметане 15 минут в мультиварке в режиме «тушение».

В конце тушения добавляем соль и специи (шалфей, мускатный орех и перец).

Зайца в сметане, приготовленного в мультиварке подаем к картофелю, овощам или к любому второму блюду. Приятного аппетита!


Добавить комментарий

Кролик, тушеный в сметане. Пошаговый рецепт с фото

Кролик, тушеный в сметане — беспроигрышный вариант приготовления этого диетического мяса. Мягкое и нежное на вкус мясо кролика, тушеное с луком, морковью и сметаной получается очень вкусным. Кислоты, содержащиеся в сметане, во время тушения сделают мясо еще более мягким, сама же сметана в целом значительно улучшает вкусовые характеристики мяса, придает ему сливочный вкус и дополнительную жирность. Любой гарнир, будь-то гречка, картофельное или гороховое пюре, рис или макароны с тушеным кроликом в сметане превратятся в сытный и очень вкусный обед или ужин.

Кролик, тушеный в сметане по классическому рецепту готовится на плите в кастрюле. Помимо этого способа приготовления, приготовить его можно также и в духовке, микроволновке или мультиварке. Рецепты кролика в сметане отличаются не только способом приготовления, но и качественным составом рецептуры. Многие хозяйки готовят его по-своему проверенному рецепту. Кто-то предпочитает тушить кролика в сметане с грибами, другие – с картошкой, черносливом, чесноком, вином.

Тушеный кролик в сметане, пошаговый рецепт с фото которого вам хочу предложить сегодня будет приготовлен по классическому рецепту.

Ингредиенты:

  • Кролик — 500-700 гр., 
  • Лук — 1 шт., 
  • Горячая вода для тушения — 1 литр, 
  • Морковь — 2 шт., 
  • Мука — 3 ст. ложки, 
  • Сметана — 4-5 ст. ложек, 
  • Лавровый лист — 1-2 шт., 
  • Черный перец,
  • Соль,
  • Растительное масло.

Кролик, тушеный в сметане – рецепт

Мясо кролика перед нарезкой ополосните холодной водой. Далее нарежьте его на средние по величине кусочки.

Очистите морковь и лук. Способ измельчения овощей для тушения кролика классический – морковь натирается на терке, лук нарезается кубиками.

В отличие от других видов мяса, кролик не обладает ярко выраженным вкусом, именно поэтому, чтобы придать для него более насыщенный вкус, кролика перед тушением или варкой обязательно обжаривают. На горячую сковороду с растительным маслом выложите кусочки кролика.

Обжарьте его до золотистого цвета.

Выложите обжаренного кролика в кастрюлю или сотейник, в которой будете его тушить. Обжарьте до золотистого цвета на растительном масле морковь с луком.

Жареные овощи выложите в кастрюлю к кролику.

Залейте горячей водой. Добавьте соль, специи и лавровый лист. Тушите кролика на протяжении 20 минут. Чтобы кролик, тушеный в сметане получился с густой подливкой, в качестве загустителя предлагаю использовать пшеничную муку. На сухую сковороду насыпьте муку. Обжарьте ее до золотистого цвета 4-6 минут. Добавьте полстакана бульона из кролика, перемешайте. Мучную подливку вылейте в кастрюлю с кроликом. Добавьте сметану и перемешайте.

Попробуйте тушеного кролика на вкус, хватает ли соли и специй. После добавления сметаны потушите его еще 10 минут. По истечению этого времени кролик, тушеный в сметане будет готов. Подавайте его к гарнирам в горячем виде. Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт кролика тушеного в сметане вам понравился и пригодится.

Кролик, тушеный в сметане. Фото

Ингредиенты:

  • Картофель — 5-6 шт., 
  • Морковь — 2 шт., 
  • Лук — 1 шт., 
  • Чеснок — 1-2 зубчика, 
  • Кролик — 600 гр., 
  • Шампиньоны — 200 гр., 
  • Сметана — 150 мл., 
  • Специи и соль,
  • Растительное масло.

Кролик в сметане с картошкой и грибами — рецепт

Помытое мясо кролика нарежьте кусочками желаемой величины. Очистите все овощи. Картошку нарежьте мелкими дольками как для супа или тушения. Морковь измельчите на мелкой терке. Лук нарезается мелкими кубиками. Мелко нарежьте чеснок. В сковороду налейте немного растительного масла. Выложите чеснок и кусочки кролика. Обжарьте кролика с чесноком до золотистого цвета.

Во время обжаривания кусочки кролика следует переворачивать лопаткой. Мясо выложите в кастрюльку, казанок или сотейник. Следом за кроликом обжарьте и лук с морковью, после чего переложите в кастрюлю с кроликом.

Добавьте специи, лавровый лист, соль. Все залейте водой. Кастрюлю прикройте крышкой. Кролика тушите на протяжении 20-30 минут. Далее добавьте картофель. Пока картофель будет привариваться, помойте и мелко нарежьте шампиньоны. Через 10 минут добавьте их в кастрюлю к остальным ингредиентам. Добавьте сметану сразу следом за грибами. Тушите кролика в сметане с картошкой и грибами еще около 15 минут. Картошка с мясом получается очень вкусной.

Как приготовить кролика в мультиварке

Кролик — пожалуй, самое вкусное и легкое мясо, которое можно отнести к диетическим продуктам. Кроме того, в его составе содержится большое количество полезных компонентов, необходимых для нормального функционирования человеческого организма ..

Поэтому не упускайте этого из виду, купите пару килограммов крольчатины. Ведь из этого мяса можно приготовить массу вкусных угощений. Кролик отлично сочетается с картофелем, грибами и многими другими овощами..

Но все равно невероятно вкусно и нежно, получается в мультиварке. И готовить его будет одно удовольствие.!

Простой традиционный рецепт с пошаговыми рекомендациями.

Состав количество
кролик — полтора килограмма
мед — 50 грамм
тертый свежий имбирь — 20 грамм
соль — Маленькая
черный перец — щепотка
вода — полстакана
Время приготовления: 40 минут Калорий на 100 грамм: 90 Ккал

Как сделать:

Тушку кролика тщательно промываем холодной водой;

Затем разрежьте ножом на средние куски;

Каждый кусок интенсивно по три со всех сторон смесью соли и черного перца.Положите кусочки в чашку мультиварки;

Небольшой кусочек корня имбиря на трех терках. В итоге должно получиться около 1 ч.

Затем к мясу выложите протертый имбирь и большую ложку меда;

Налейте воду и установите режим «Мультиповар»;

Готовить под закрытой крышкой около 30 минут при 110 градусах;

В конце выньте кусочки на тарелку и подавайте на стол.

Мясо кролика в сметане, нежность стоит попробовать

Нам понадобится:

  • Тушка кролика — 2.5 килограмм;
  • 400 мл сметаны;
  • 50 грамм горчицы;
  • Луковица — 1 головка;
  • 2 моркови;
  • Кусок сливочного масла на 50 грамм;
  • Немного соли и черного перца.

Время приготовления — 1 час 30 минут.

Калорийность — 110.

Приготовление:

  1. Тушку тщательно промыть холодной водой и нарезать порциями;
  2. Далее чашку мультиварки нужно смазать сливочным маслом со всех сторон;
  3. Каждый кусочек кролика тщательно натираем солью и молотым черным перцем, кладем в емкость мультиварки;
  4. Закройте крышку, выберите режим «Выпечка» и время приготовления — 1 час;
  5. Через 15 минут откройте крышку, переверните кусочки и снова закройте;
  6. Пока мясо готовится, подготовим остальные компоненты.С луковицы срезать кожицу и нарезать средними кубиками;
  7. Морковь чистим, моем и натираем на крупную стружку;
  8. Приготовление соуса. В чашку положить сметану и добавить к ней горчицу, хорошо перемешать;
  9. Затем влейте немного воды в соус и перемешайте;
  10. Через 30 минут после начала варки кролика открыть мультиварку и залить туда овощи, залить соусом. Все перемешиваем;
  11. Налейте воды, выберите программу «Тушение» и кипятите 60 минут;
  12. Готовое мясо с соусом и овощами выложить на плоское блюдо и поставить на стол.

Приготовление гуляша из грибов с кроликом

Какие компоненты понадобятся:

  • Кролик по 2 килограмма;
  • Шампиньоны — 200 грамм;
  • Молоко — 1 литр;
  • 200 грамм моркови;
  • Репчатый лук — 1 головка;
  • Масло сливочное;
  • Сметана — 300 мл;
  • 4-6 стеблей петрушки;
  • Масло растительное;
  • Соль, приправы — по вкусу.

Время приготовления — 2 часа 30 минут.

Калорийность — 130.

Как приготовить:

  1. Если кролик молодой, то просто промойте тушку прохладной водой. Если наоборот старая и не свежая, то тушку нужно хорошо промыть и залить молоком. Держать мясо в нем нужно не менее 8-10 часов;
  2. Далее тушку разрезать на кусочки, натереть их солью, перцем и любыми другими специями;
  3. Выложите мясо в емкость, залейте стаканом горячей воды и установите программу «Тушение». Готовим около 2 часов;
  4. Приготовление грибного соуса.Грибы вымыть и нарезать пластинами;
  5. Лук очистить и нарезать соломкой;
    Морковь очищена от грязи и промыта. Натираем средним бритьем;
  6. Стебли петрушки нарезать ножом на мелкие кусочки;
  7. Поставить кастрюлю на газ, положить кусочек сливочного масла и прогреть;
  8. Как только масло растопится, выложите кусочки грибов, лука и моркови. Жарить несколько минут;
  9. Затем залить всей сметаной и посыпать зеленью. Варить 10 минут;
  10. После звукового сигнала мультиварки откройте крышку и полейте мясо сметаной и грибным соусом;
  11. Выберите программу «Выпечка» и приготовьте еще 30 минут;
  12. В конце уложить кролика на тарелку и полить грибным соусом.

«Пьяный» кролик в вине

Состав:

  • Тушка кролика по 2 килограмма;
  • Лук сладкий среднего размера — 2 штуки;
  • 2-3 стебля сельдерея;
  • Вино красное сухое — 1 стакан;
  • Немного соли и черного молотого перца;
  • Чабрец сушеный — щепотка;
  • Розмарин — по вкусу.

Время приготовления — 2 часа.

Калорийность — 100.

Приступаем к приготовлению:

  1. Тушку тщательно промываем прохладной водой, срезаем все лишнее;
  2. Далее разрезаем кролика на порционные части;
  3. Выкладываем кусочки в емкость с эмалированной основой и хорошо присыпаем солью, молотым черным перцем, перемешиваем, чтобы соль с перцем распределялась равномерно;
  4. Затем залить мясо стаканом красного сухого вина и оставить мариноваться в этой смеси на 30-40 минут.При этом емкость следует закрывать крышкой, чтобы мясо лучше впитало аромат маринада;
  5. Снимите кожуру с луковицы и разрежьте ее на средние квадраты;
  6. Стебли сельдерея промыть и нарезать ножом небольшими кусочками;
  7. Маринованное мясо помещаем в мультиварку, заливаем все маринадом из вина и специй;
  8. Затем положите туда кусочки лука, сельдерея, сушеного тимьяна и розмарина;
  9. Закройте мультиварку, установите программу «Тушение» и готовьте полтора часа;
  10. Каждые 30 минут кусочки кролика нужно перемешивать, чтобы кролик не пригорел;
  11. Как только мясо станет мягким, мультиварку можно выключить;
  12. Готовое мясо вынимается на тарелку и подается на стол вместе с овощами и зеленью..

Мясо кролика тушеное с овощами

Необходимые компоненты:

  • Мясо кролика на 1 кг;
  • 300 грамм моркови;
  • Перец сладкий — 2 штуки;
  • Зеленая фасоль — 300 грамм;
  • Один кусок лука;
  • Зубчик чеснока — 1 штука;
  • Щепотка сушеного кориандра;
  • Пара стеблей розмарина;
  • 350 мл воды;
  • Масло оливковое;
  • Немного соли.

Время приготовления — 1 час 30 минут.

Калорийность — 110.

Как сделать:

  1. Помойте тушку кролика и удалите все лишнее. Нарезать средними кусочками;
  2. Мультиварку смазываем оливковым маслом со всех сторон и кладем туда кусочки мяса;
  3. Посыпать мясо солью, выбрать режим «Выпечка» и варить около 30 минут;
  4. Пока кролик готовится, подготовьте овощи. Морковь очищаем, промываем от грязи и нарезаем тонкой соломкой;
  5. Репчатый лук очистить и нарезать соломкой;
  6. Зубчик чеснока очищаем и измельчаем;
  7. Сладкий перец разрезать на две части, вынуть семена и удалить плодоножку.Нарезать тонкой соломкой;
  8. Стручковые бобы промыть и нарезать небольшими кусочками;
  9. Через 30 минут после начала приготовления выключите мультиварку и перемешайте куски мяса;
  10. Засыпаем в мультиварке морковь, сладкий перец, дольки лука и стручковую фасоль;
  11. От веточек розмарина отрываем листья и кладем в мультиварку к остальным компонентам. Еще кладем чесночные тарелки, сушеный кориандр и немного соли;
  12. Залейте в мультиварку горячую воду, все перемешайте;
  13. Закройте крышку, выберите режим «тушение» и варите около 60 минут;
  14. Со временем выключить и вынуть кролика с овощами на тарелку и подавать к столу.

Интересный коктейльный салат с ветчиной и сыром. Приготовьте этот интересный и вкусный рецепт ..

Салат из консервированных кальмаров и яйца. Вам понравится это блюдо. Рецепт здесь.

Вы умеете правильно готовить куриные окорочка на сковороде? Узнай секреты, как приготовить необычное блюдо ..

Приготовление кролика на ужин с картошкой

Компоненты для приготовления:

  • Кролик — 1 килограмм;
  • Картофель — 1 килограмм;
  • Одна большая морковь;
  • Луковица крупная — 1 штука;
  • Стакан сметаны;
  • Поллитра воды;
  • Масло растительное;
  • Немного соли и черного перца.

Время приготовления — 1 час 20 минут.

Пищевая ценность — 180 С.

Как сделать:

  1. Тушку кролика промываем в прохладной воде. Режем его ножом на небольшие порции. Накладываем на бумажные салфетки все лишнее жидкое стекло;
  2. Срежьте кожуру овощерезкой или ножом с моркови и промойте холодной водой. Втираем мелкую стружку и раскладываем в чистую посуду;
  3. С луковиц снимите кожицу, нарежьте мелкими кубиками или соломкой.Также выкладываем в таз;
  4. С помощью овощерезки или ножа срежьте кожицу с картофеля. Очищенный картофель промываем холодной водой от грязи. Нарежьте его на средние квадраты и положите в чашку. Залить холодной водой, чтобы ломтики картофеля не потемнели;
  5. Сделайте соус из сметаны. В глубокую емкость переложить сметану, влить немного воды, посолить и черный перец. Все перемешать до однородной массы;
  6. Налейте оливковое масло в мультиварку, выложите кусочки кролика и установите режим жарки;
  7. Жарить мясо около 10 минут до появления золотистой корочки;
  8. Примерно за 3-5 минут до окончания жарки выложите кусочки лука и моркови.Хорошо перемешать, обжарить еще 5 минут;
  9. После звукового сигнала в мультиварке выкладываем дольки картофеля и заливаем все сметанным соусом;
  10. Выберите программу «Закалка» и готовьтесь около часа;
  11. Готовое мясо должно быть мягким и нежным, а картофель — вялым.

Полезные советы

  • Продолжительность приготовления зависит от мощности мультиварки, например, если уровень мощности от 800 до 900 Вт, то продолжительность тушения составит час.Если меньше, следует увеличить время на 20-30 минут, а если больше — уменьшить на 20-30 минут. В любом случае готовность лучше проверять вилкой или ножом;
  • Ноги и спинка считаются самыми вкусными и нежными частями кролика;
  • Покупая кролика, посмотрите внешний вид тушки. Светло-розовый цвет мяса говорит о том, что после приготовления оно будет нежным и сочным.

Кролик в мультиварке, приготовленный по этим рецептам, получится очень вкусным и ароматным.Это угощение станет отличным вариантом для встречи гостей или просто повседневного ужина. Обязательно приготовьте его и порадуйте своих близких этим лакомством.!

рецепты кролика мультиварка

Чтобы приготовить пюре из жмыха, очистите картофель и нарежьте кубиками по 4 см. Ингредиенты 1 унция сушеных белых грибов 2 головки чеснока 1 столовая ложка оливкового масла первого отжима 1 1/2 фунта смешанных грибов 4 столовые ложки сливочного масла 1 мясо кролика в сметане, нежность стоит попробовать, Готовим кролика на ужин с картофелем.Раскрыты 17 рецептов подражания Applebee — наконец. Режем его ножом на небольшие порции. Политика конфиденциальности Условия использования Материалы, размещенные на LIVESTRONG.COM, предназначены только для использования в образовательных целях. Мультиварка Hasenpfeffer (немецкий кролик) CDKitchen сухое красное вино, нарезанный кубиками лук, сахар, сельдерей, маринад, винный уксус и еще 6 жареного кролика в медленноварке CDKitchen Попробуйте жаркое из кролика для более богатой альтернативы обычному жареному в горшочке. FoodNetwork.com; Кролик и пельмени; Дэвид Линк, FoodNetwork.com; Рагу из кролика; Роберт Ирвин; 2006 г., ПАРТНЕР И ЛИЦЕНЗИАТ ФОНДА LIVESTRONG. Варить 10 минут; После звукового сигнала мультиварки откройте крышку и полейте мясо сметаной и грибным соусом; Выберите программу «Выпечка» и приготовьте еще 30 минут; В конце уложите кролика на тарелку и полейте грибным соусом. Подавайте кролика и овощи в горячем виде с соусом или подливкой, приготовленной из ваших соков. Для семьи из четырех человек 2 кролика составят более сытный обед. Добавьте залив и тимьян, затем верните сало, лук-шалот и грибы в сковороду с любым соком.Тушка кролика 2,5 килограмма; Тушку тщательно промыть холодной водой и нарезать порциями; Далее чашку мультиварки следует со всех сторон смазать сливочным маслом; Каждый кусочек кролика тщательно натираем солью и молотым черным перцем, кладем в емкость мультиварки; Закройте крышку, выберите режим «Выпечка» и время приготовления — 1 час; Через 15 минут откройте крышку, переверните кусочки и снова закройте; Пока мясо варится, подготовим остальные компоненты.Достаньте лавровый лист из мультиварки. 2020 Кролик — это, пожалуй, самое вкусное и легкое мясо, которое можно отнести к диетическим продуктам. Нарезать тонкой соломкой; Фасоль промыть и нарезать небольшими кусочками; Через 30 минут от начала приготовления выключите мультиварку и перемешайте куски мяса; Засыпаем в мультиварке морковь, сладкий перец, дольки лука и стручковую фасоль; С веточек розмарина отрываем листочки и кладем в мультиварку к остальным компонентам.Bei welcher Temperatur müssen Sie Osterkuchen backen? Рекомендуемое время приготовления основано на нашем тестировании. Интересный коктейльный салат с ветчиной и сыром. Обязательные поля помечены *. Если вы используете кроликов, пойманных в дикой природе, внимательно осмотрите их на предмет повреждений от выстрела. . Кролик — одно из самых простых в использовании игровых животных для новичков из-за его компактных размеров. Все права защищены. Часть семейства брендов Whirlpool Corp., Часть семейства брендов Whirlpool Corp. Этот поиск учитывает ваши вкусовые предпочтения, кролик, морковь, шампиньоны, вода, черный молотый перец и еще 8, залив лист, вода, кубик говяжьего бульона, кролик, морковь, масло, томатная паста и еще 7, куркума, белое сухое вино, белый перец, куриный бульон, свежий розмарин и еще 2, ломтики бекона, букет гарни, пастернак, перец, зубчики чеснока и еще 8, кролик, перец, тимьян, орегано, пастернак, помидоры, перец, чесночное пюре и еще 5, холодная вода, соевый соус, кролик, горячая вода, чеснок, гвоздика, мука и еще 2, свежий базилик, кролик, лук-шалот , мука, вода, свежий тимьян, свежая петрушка и еще 7, маринад, лук, нарезанный кубиками, кролик, красное сухое вино, винный уксус, соль и еще 6, перец, лук, вустерширский соус, перец, сметана, грибной крем-суп и Еще 2, кролик, лавровый лист, бульон, лук, мука, масло растительное, чеснок и еще 4, нарезанные кубиками помидоры, лук, томатный соус, розмарин, перец, кролик и еще 3, чеснок, кролик, свежая петрушка, куриный бульон, сушеные грибы и еще 7, свежий орегано, грибной крем, морковь, перец, лук и еще 5, вода, кролик, универсальная мука, картофель, соль, пиво, морковь и еще 6, лук, сушеный тимьян, белое вино, перец, вода, перец горошком, морковь и еще 4, молотый черный перец, вода, растительное масло, соль, свежая петрушка и еще 5, зубчики чеснока, лук, кролик, помидор, перец, мелко нарезанная петрушка и еще 5, зубчик чеснока, розмарин, морковь, белая фасоль, лук-порей, лавровый лист, лук и еще 8, зеленый сладкий перец, нарезанный, желтый сладкий перец, масло, кролик и еще 13 , черный молотый перец, листья шалфея, соль, зеленый лук, кролик, овощной бульон и еще 4, утиный жир, чеснок, сало, арманьяк, фисташки, лук-шалот, масло и еще 11, свиная грудинка, коричневый лук, телячья корейка, бекон ломтики, морская соль, соленое масло и еще 7, оливковое масло, орехи пекан, лук, розмарин, тесто, кролик, яблоко Гренни Смит и еще 2, майоран, куриные кости, кервель, молодая свекла, султанас, перец и еще 31, рис басмати, лук, шафран, порошок чили, имбирно-чесночная паста и еще 17, свежий орегано, соль, молотая корица, мука, молотый тмин, масло и еще 11, лук, кролики, плоская петрушка, сахарная пудра, шалфей, оливковое масло первого отжима и еще 10, бульон, соль, сливки, кролик, молотый черный перец, лимон, взбитые яйца и еще 5, корица, мука, чеснок, кусочки бекона, красное вино, лук, свежий розмарин и еще 4, морковь, лук, куриный бульон, чеснок, нарезанная петрушка, грибы и еще 8, масло, паста из хариссы, зубчики чеснока, красный перец, куриный бульон и еще 10, масло, мед, молотый тмин, кус-кус, курага, паста из хариссы и еще 9, бланшированный миндаль, палочка корицы, паста из хариссы, мед, зубчики чеснока и еще 10, хлопья морской соли, нарезанный сельдерей, лук, копченая паприка, морковь и еще 10, сельдерей, морковь, чеснок, белое вино, цедра лимона, свежий розмарин и еще 9, красный лук, перец, морковь, чеснок, ягоды можжевельника эс, кролик, сельдерей и еще 7.Положите чеснок в полость кролика. LIVESTRONG.com может получать компенсацию через партнерские ссылки в этой истории. Продолжительность приготовления зависит от мощности мультиварки, например, если уровень мощности от 800 до 900 Вт, то продолжительность тушения составит час. В кулинарной колее? Ведь из этого мяса можно приготовить массу вкусных угощений. Большинство рецептов с курицей можно адаптировать для использования с кроликом, хотя мясо более нежное и обычно более жевательное, чем курица. В любом случае готовность лучше проверять вилкой или ножом; Ноги и спинка считаются самыми вкусными и нежными частями кролика; Покупая кролика, посмотрите на внешний вид тушки.В мультиварку положите картофель, морковь и лук. Переложите кусочки кролика в разогретую мультиварку. Кончиком ножа прорежьте «плечевой» сустав передних конечностей. Это не должно быть так: «Кролик постный, дешевый и вкусный, но в этой стране его так игнорируют». любые продукты или услуги, рекламируемые на веб-сайте. Добавьте кусочки кролика и обжарьте со всех сторон. Нарезать кролика сервировочными кусочками. Грибы вымыть и нарезать пластинами; Стебли петрушки нарезать ножом на небольшие кусочки; Поставить кастрюлю на газ, положить кусочек сливочного масла и прогреть; Как только масло растопится, выложите кусочки грибов, лука и моркови.Светло-розовый цвет мяса говорит о том, что после приготовления оно будет нежным и сочным. Обрезать стручковую фасоль и варить в большой кастрюле с подсоленной кипящей водой 4-5 минут или до готовности. Добавьте грибы в мультиварку и готовьте 1,5–3 часа или пока кролик не станет достаточно мягким, чтобы отвалиться от кости. Налейте в сковороду еще одну столовую ложку оливкового масла, добавьте кролика и готовьте 5-10 минут, переворачивая до золотистого цвета — возможно, вам придется делать это партиями. Добавьте в мультиварку жидкость и помешивайте, пока подливка не загустеет.Приправьте кусочки кролика солью и перцем и добавьте воды, бульона или вина, чтобы они почти покрыли кусочки кролика. Авторские права © 1995-2020. Используя ту же сковороду с жиром бекона, обжарьте кролика со всех сторон и поместите кролика на дно мультиварки. Кролик — одно из самых простых в использовании игровых животных для новичков из-за его компактных размеров. Еще кладем чесночные тарелки, сушеный кориандр и немного соли; Залейте в мультиварку горячую воду, все перемешайте; Закройте крышку, выберите режим «тушение» и варите около 60 минут; Со временем выключите и выньте кролика с овощами на тарелку и подавайте.Нарежьте его на средние квадраты и положите в чашку. При этом емкость следует закрывать крышкой, чтобы мясо лучше впитало аромат маринада; Снимите кожуру с луковицы и разрежьте ее на средние квадраты; Стебли сельдерея промыть и нарезать ножом небольшими кусочками; Маринованное мясо помещаем в мультиварку, заливаем все маринадом из вина и специй; Затем положите туда кусочки лука, сельдерея, сушеного тимьяна и розмарина; Закройте мультиварку, установите программу «Тушение» и готовьте полтора часа; Каждые 30 минут кусочки кролика нужно перемешивать, чтобы кролик не пригорел; Как только мясо станет мягким, мультиварку можно выключать; Готовое мясо вынимается на тарелку и подается на стол вместе с овощами и зеленью.. Вымойте тушку кролика и удалите все лишнее. Для кролика налейте 1 столовую ложку оливкового масла в большую глубокую сковороду. Сохраните мое имя, адрес электронной почты и веб-сайт в этом браузере, чтобы в следующий раз я оставил комментарий. Варить в большой кастрюле с кипящей подсоленной водой 12 минут, затем процедить и дать высохнуть на пару. CDKitchen, Inc. 20: 11: 12: 12: 02: 37: C: Мультиварки / мультиварки нагреваются по-разному. Кончиком ножа отделите сустав, по очереди отделяя каждую переднюю ногу от позвоночника. Приправить кролика морской солью и черным перцем, затем посыпать мукой., Я купила замороженные кусочки кролика в магазине. Добавьте в горячую сковороду 1/2 стакана воды или другой жидкости и перемешайте, чтобы подрумянились соки. Снимите крышку и оставьте на час, пока мясо не начнет отделяться от костей, а соус не загустеет. Узнайте секреты, как приготовить необычное блюдо. Кролик в мультиварке, приготовленный по этим рецептам, получится очень вкусным и ароматным. Приправить мясо солью и перцем; обжарить в масле со всех сторон и выложить в мультиварку поверх овощей.Добавьте эту жидкость в мультиварку. Не сухо, но трудно есть. Обязательно приготовьте его и порадуйте своих близких этим лакомством.! Принесите к столу кролика, пюре из поме и фасоль, и пусть каждый сам попробует всего понемногу. Нагрейте тяжелую сковороду на умеренно сильном огне. Готовим около 2 часов; Готовим грибной соус. Очищенный картофель промываем холодной водой от грязи. Использование этого веб-сайта означает принятие LIVESTRONG.COM. Теперь у вас должно быть 5 обслуживающих элементов: спинка или седло; две мясистые задние лапы; и две более тонкие передние лапы.Накройте и согрейте. НАПРАВЛЕНИЯ. Добавьте томатный соус, воду, тимьян и базилик; довести до кипения, чтобы ароматы смешались. Также выкладываем в таз; С помощью овощерезки или ножа срежьте с картофеля кожицу. Очень вкусно. Если меньше, следует увеличить время на 20-30 минут, а если больше — уменьшить на 20-30 минут. Рецепт здесь. Отрегулируйте время и температуру приготовления в соответствии с вашей маркой и моделью мультиварки. Вкус был хороший, но я думаю, что в следующий раз мне придется готовить меньше, или я найду целого кролика, но в моем магазине его нет.

Лучший складной нож для пеших прогулок, Работа дипломатического курьера, Джек Антонофф Лана Дель Рей, Формула расчета боковой силы, Лучшие библиотечные компании Kontakt, Двухдиапазонная точка беспроводного доступа, Конкурсы дизайна одежды 2019 Великобритания, Ущерб от черного виноградного долгоносика, Песня Соломона 2:16 Значение, Канал Дисней, Великобритания, Coda Di Volpe Меню, Джефф Уолл Интервью, Ванильный латте с экстрактом ванили, Микки Самнер Сон Слушает, Расстояние от Swift Current до Saskatoon, Banyan Tree Cabo Marques Отзывы, База данных Бейт-Хатфуцот, Равника Dnd 5e, Смеситель для арбузного джина, Аренда автомобиля на Сси, Меню Алана Вонга, Как сделать чистый экстракт ванили, Размер пенсии в США, Прошедшее время взгляда,

Рецепт медленно обжаренного кролика | Все рецепты

У меня не было кролика много лет, он нашел местного заводчика и продал мне его.Разрежьте сахар пополам и в следующий раз разрежьте черный перец пополам. Мы будем есть больше кролика.

Моей семье это очень понравилось! Сначала я немного боялся из-за сахара, но я использовал только половину запрошенного количества и немного меньше кетчупа. Это было почти на вкус как соус барбекю. Я сделал все остальное так же, как он просил в рецепте, очень просто кролик к концу хорошо прожарился и стал хрустящим !! Было вкусно, я подал его с рисом.Сделаю еще раз.

Вкус соуса был отличным. Время приготовления требует некоторой корректировки, так как меньшие куски были пережарены.

Я искал метод медленного обжаривания кролика, а не метод тушения / полировки.Название вводит в заблуждение.

Его рецепты, подобные этим, заставляют меня задуматься … где я ошибся? Мне жаль, что я никогда никому не ставил две звезды, прежде чем я действительно чувствую себя плохо из-за этого, но честно, честно. Я последовал рецепту Т и закончил тем, что кролика пришлось готовить дольше… на самом деле я готовил его, пока не сжег. Возможно, это моя вина, но я впервые выбросил обед.Точно не буду делать это снова. 🙁

Сначала я отделил кролика от костей на маленькие кусочки. Всем понравилось! Они думали, что это свиные ребрышки. Они были удивлены, когда я сказал им, что это кролик, и они попросили рецепт! Единственное, может быть, сократить перец? Моя жена думает наполовину.

Это теперь мой любимый рецепт с кроликом! Мы выращиваем свои собственные, поэтому я много перепробовал.Я боялась, что подрумянила его слишком долго, поэтому сократила время выпекания на 20 минут. Это было ТАК нежно! Однако в следующий раз я уменьшу количество перца до 1/2 столовой ложки.

Это старый рецепт, который я использовал в течение многих лет, но вместо лука я добавляю сухую луковую суповую смесь, добавляю намного больше аромата, а также добавляю немного бульона.

Это был отличный рецепт, мясо было очень нежным! Спасибо, что разместили!

ЖИВОЙ КРОЛИКА, тушеный в белом вине с грибами и семенами горчицы

Этот пост может содержать партнерские ссылки · Этот блог приносит доход за счет рекламы

Тушеное мясо из кролика с грибами — рецепт для многих, но не для всех! Есть несколько причин полюбить это вкусное и полезное мясо, очень популярное в Италии, Франции и Испании.Кроличий вкус похож на курицу, но более ароматный. Сочетание с белым вином — классика. Как и все виды мяса, приготовленные на медленном огне, тушеное мясо кролика будет приятно только что приготовленным, но на следующий день оно будет еще вкуснее, разогретым!

Если вам нравится этот рецепт, пожалуйста нажмите здесь , оставьте комментарий и проголосуйте 5 звезд!
Простое действие , чтобы помочь развитию этого блога. 🙂

  • 1 кроличий шарнир
  • 5 унций (100 г) Грибы шиитаке
  • 7 унций (200 г) Грибы кремини
  • ½ лук желтый
  • 2 зубчика чеснока
  • 4 столовые ложки кедровые орехи
  • 1 чайная ложка семян горчицы
  • 3 ягоды можжевельника
  • 5 столовых ложек сливочного масла несоленого
  • 1 столовая ложка оливкового масла первого холодного отжима
  • ½ бутылки вино белое сухое
  • 1 стакан белого уксуса
  • 4 лавровый лист
  • 1 чайная ложка кукурузного крахмала
  • 1 черта черный перец
  • по вкусу соль поваренная

СОВМЕСТНЫЙ КРОЛИК

Сначала разрежьте кролика на части, прорабатывая суставы ног, и вытаскивают их, обрезая кости как можно меньше.После этого разрезать тело на 4 части разрезать кролика острым тяжелым ножом. Промойте кусочки, протирая их щеткой, чтобы обязательно выбросить оставшуюся крошку. Наконец, вылейте мясо в миску вместе с водой и чашкой белого уксуса, затем накройте миску полиэтиленовой пленкой и поместите в холодильник.

ЛУК НАСЫЩЕННЫЙ

Лук очистить, затем мелко нарезать. После этого налейте 2 столовые ложки несоленого сливочного масла в кастрюлю с толстым дном или кастрюлю, затем поставьте на средний огонь.Когда масло полностью растает, добавить лук и обжарить до однородного состояния и полупрозрачности , время от времени помешивая.

CREMINI & SHIITAKE

Тем временем лук готовится, смажьте и разрежьте грибы пополам , отбросив стебли. В другую сковороду налейте 3 столовые ложки сливочного масла и поставьте на средний огонь. Растопите масло, затем обжарьте грибы до золотисто-коричневого цвета , часто помешивая. Наконец, вылейте в кастрюлю грибы вместе с луком.

ОБРЕЗАННЫЙ КРОЛИК

Промойте кусочки кролика и вытрите их бумажным полотенцем. на той же сковороде, где мы готовили грибы, поджарьте мясо несколько минут на сильном огне , периодически переворачивая их. Наконец, полить полбутылки белого вина, стакан за раз. Продолжайте варить 5 минут на сильном огне, вылейте в кастрюлю кролика и соус вместе с грибами и луком.

СОСНОВЫЕ ОРЕХИ И СЕМЕНА ГОРЧИЦЫ

Разбейте ягоды можжевельника и поджарьте в маленькой кастрюле вместе с 2 столовыми ложками кедровых орехов и семенами горчицы.В конце концов, вылейте все в кастрюлю с кроликом.

КРОЛИК СТЬЮ

Готовить кролика очень медленно 1 час под крышкой, соус должен очень медленно кипеть. Если жидкость собирается слишком сильно испаряться, добавьте ковш горячей воды или овощного бульона.

На этом этапе Если вы предпочитаете готовить рагу из кролика за один или два дня до , дайте горшку нагреться до комнатной температуры и храните в холодильнике.

Перед подачей на стол поднимите мясо и грибы, затем выложите в посуду с крышкой. После этого смешайте остальные ингредиенты, добавив 1 чайную ложку кукурузного крахмала . Вылейте соус в кастрюлю и нагрейте, пока он не станет кремообразным и немного густым. Наконец, добавить соль по вкусу и вылить кусочки кролика в соус . Разогрейте накрытую крышу на слабом огне и добавьте еще пару поджаренных кедровых орехов. Подавать в горячем виде с полентой или картофельным пюре.

ПОСМОТРЕТЬ НА ЭТО

ВЕРСИЯ ДЛЯ ПЕЧАТИ

ТУШЕНИЕ ИЗ КРОЛИКА, тушеное в белом вине с грибами и семенами горчицы

Общее время

Тушеное мясо из кролика с грибами — рецепт для многих, но не для всех! Есть несколько причин полюбить это вкусное и полезное мясо, очень популярное в Италии, Франции и Испании.Кроличий вкус похож на курицу, но более ароматный. Сочетание с белым вином — классика. Как и все виды мяса, приготовленные на медленном огне, тушеное мясо кролика будет приятно только что приготовленным, но на следующий день оно будет еще вкуснее, разогретым!

Автор: Филиппо Трапелла — philosokitchen.com

Тип рецепта: тушеное мясо

Кухня: Франция

Количество порций: 4

Ингредиенты

  • 1 кролик с сочленением
  • 5 унций грибов (100 г грибов)
  • 7 унций (200 г) Грибы Cremini
  • ½ желтый лук
  • 2 зубчика чеснока
  • 4 столовые ложки кедровых орехов
  • 1 чайная ложка семян горчицы
  • 90 можжевельник
  • 5 столовых ложек несоленого масла
  • 1 столовая ложка оливкового масла первого холодного отжима
  • ½ бутылки сухого белого вина
  • 1 чашка белого уксуса
  • 4 лавровых листьев
  • кукурузы
  • 1 черта черный перец
  • по вкусу поваренная соль

Ins Tructions

  1. СОЕДИНИТЕЛЬНЫЙ КРОЛИК
    Сначала разрежьте кролика на части, воздействуя на суставы ног, и вытащите их, разрезав как можно меньше костей.После этого разделите тело на 4 части, разрезав кролика острым тяжелым ножом. Промойте кусочки, протирая их щеткой, чтобы обязательно выбросить оставшуюся крошку. Наконец, вылейте мясо в миску вместе с водой и чашкой белого уксуса, затем накройте миску полиэтиленовой пленкой и поместите в холодильник.
  2. ЖАРЕНЫЙ ЛУК
    Очистите лук, затем мелко нарежьте его. После этого налейте 2 столовые ложки несоленого сливочного масла в кастрюлю с толстым дном или кастрюлю, затем поставьте на средний огонь.Когда масло полностью растает, добавьте лук и обжарьте до однородного состояния и полупрозрачности, время от времени помешивая.
  3. CREMINI & SHIITAKE
    Тем временем лук готовится, почистите и разрежьте грибы пополам, выбрасывая стебли. В другую сковороду налейте 3 столовые ложки сливочного масла и поставьте на средний огонь. Растопите масло, затем обжарьте грибы до золотистого цвета, часто помешивая. Наконец, вылейте в кастрюлю грибы вместе с луком.
  4. ОБЖАРЕННЫЙ КРОЛИК
    Промойте кусочки кролика и вытрите их бумажным полотенцем.на той же сковороде, где мы готовили грибы, поджарьте мясо несколько минут на сильном огне, периодически переворачивая их. Наконец, поливайте половину бутылки белого вина, по чашке за раз. Продолжайте варить 5 минут на сильном огне, вылейте в кастрюлю кролика и соус вместе с грибами и луком.
  5. СОСНОВЫЕ ОРЕХЫ И СЕМЕНА ГОРЧИЦЫ
    Разбейте ягоды можжевельника и поджарьте их в маленькой кастрюле вместе с 2 столовыми ложками кедровых орехов и семенами горчицы. В конце концов вылейте все в кастрюлю с кроликом.
  6. ТЫЛО КРОЛИКА
    Готовьте кролика очень медленно 1 час, накрыв крышкой, соус должен очень осторожно закипать. Если жидкость собирается слишком сильно испаряться, добавьте ковш горячей воды или овощного бульона.
    На этом этапе, если вы предпочитаете готовить рагу из кролика за один или два дня, дайте кастрюле нагреться до комнатной температуры и храните ее в холодильнике.
    Перед подачей приподнять мясо и грибы, затем выложить в посуду с крышкой. После этого смешайте остальные ингредиенты, добавив 1 чайную ложку кукурузного крахмала.Вылейте соус в кастрюлю и нагрейте, пока он не станет кремообразным и немного густым. Наконец, посолить по вкусу и залить соусом кусочки кролика. Разогрейте накрытую крышу на слабом огне и добавьте еще пару поджаренных кедровых орехов. Подавать горячим в паре с полентой или картофельным пюре.

3.5.3251


мультиварка кролик


Все перемешиваем; Налейте воды, выберите программу «Тушение» и кипятите 60 минут; Готовое мясо с соусом и овощами выложить на плоское блюдо и поставить на стол.Кролика легко нарезать, и он не требует сложного приготовления, и для его приготовления обычно достаточно обычных методов.

По окончании времени приготовления кролик должен быть горячим и сочным, а ингредиенты должны быть полностью прожарены и мягкими. Молодые кролики-фритюрницы можно жарить или жарить на гриле, но медленное приготовление в мультиварке сделает любого кролика нежным и вкусным.

Согните задние лапы кролика назад, пока не услышите, как бедра хлопают. Держать мясо в нем нужно не менее 8-10 часов; Далее тушку разрезать на кусочки, натереть их солью, перцем и любыми другими специями; Выложите мясо в емкость, залейте стаканом горячей воды и установите программу «Тушение».При этом емкость следует закрывать крышкой, чтобы мясо лучше впитало аромат маринада; Снимите кожуру с луковицы и разрежьте ее на средние квадраты; Стебли сельдерея промыть и нарезать ножом небольшими кусочками; Маринованное мясо помещаем в мультиварку, заливаем все маринадом из вина и специй; Затем положите туда кусочки лука, сельдерея, сушеного тимьяна и розмарина; Закройте мультиварку, установите программу «Тушение» и готовьте полтора часа; Каждые 30 минут кусочки кролика нужно перемешивать, чтобы кролик не пригорел; Как только мясо станет мягким, мультиварку можно выключать; Готовое мясо вынимается на тарелку и подается на стол вместе с овощами и зеленью.. Вымойте тушку кролика и удалите все лишнее.

Bei welcher Temperatur müssen Sie Osterkuchen backen?

Нагрейте духовку до 150 ° C / 130 ° C вентилятор / газ 2. Готовьте несколько минут или до светло-золотистого цвета, затем переложите на тарелку. Смит выиграла две международные награды за исследования в области межкультурного медицинского письма и имеет докторскую степень в области технических коммуникаций и риторики.

Copyright © 2020 Leaf Group Ltd., все права защищены. Это угощение станет отличным вариантом для встречи гостей или просто повседневного ужина.Еще кладем чесночные тарелки, сушеный кориандр и немного соли; Залейте в мультиварку горячую воду, все перемешайте; Закройте крышку, выберите режим «тушение» и варите около 60 минут; Со временем выключите и выньте кролика с овощами на тарелку и подавайте. Простой традиционный рецепт с пошаговыми рекомендациями. Ее работы были опубликованы в технических журналах, на нескольких известных веб-сайтах, посвященных кулинарии и питанию, а также в книгах и материалах конференций.

Все перемешать до однородной массы; Налейте в мультиварку немного оливкового масла, выложите кусочки кролика и включите режим жарки; Жарить мясо около 10 минут до появления румяной корочки; Примерно за 3-5 минут до окончания жарки выложите кусочки лука и моркови.С луковицы срезать кожицу и нарезать средними кубиками; Морковь очищаем, промываем и натираем крупной стружкой; Приготовление соуса. Чтобы приготовить концентрированный соус, уменьшите количество жидкости, пока она не станет достаточно густой, чтобы покрыть заднюю часть ложки. В противном случае приготовьте их отдельно и приготовьте, когда кролик закончит готовить. FoodNetwork.com; Кролик и пельмени; Дэвид Линк, FoodNetwork.com; Рагу из кролика; Роберт Ирвин; 2006 г., ПАРТНЕР И ЛИЦЕНЗИАТ ФОНДА LIVESTRONG.

рекламных объявлений обслуживаются сторонними рекламными компаниями.Продолжительность приготовления зависит от мощности мультиварки, например, если уровень мощности от 800 до 900 Вт, то продолжительность тушения составит час. Вам понравится это блюдо. Готовьте кролика в белом вине для более нейтрального вкуса или в красном вине для более яркого вкуса. Подавайте рагу из кролика горячим с домашним хлебом. Накройте и согрейте. Варить 10 минут; После звукового сигнала мультиварки откройте крышку и полейте мясо сметаной и грибным соусом; Выберите программу «Выпечка» и приготовьте еще 30 минут; В конце уложите кролика на тарелку и полейте грибным соусом.

Готовьте кролика на сильном огне от 2 1/2 до 3 часов или на слабом от 4 до 5 часов, пока он не станет мягким.
Выньте кролика из мультиварки, а также овощи, если вы готовили их в кастрюле.

Переложите кусочки кролика в разогретую мультиварку.

2020

Острым ножом отрежьте мясо бедра от позвоночника и перережьте сухожилие в области тазобедренного сустава. Ваш электронный адрес не будет опубликован. Натали Смит — профессор технического письма, специализирующаяся на локализации медицинского письма и написании еды.Использование этого веб-сайта означает принятие LIVESTRONG.COM. Добавьте овощи в кастрюлю, если вы хотите, чтобы они готовились с кроликом. используется вместо профессиональной медицинской консультации, Leaf Group Ltd.

Втираем мелкую стружку и выкладываем в чистую посуду; С луковиц снимите кожицу, нарежьте мелкими кубиками или соломкой.

Добавьте эту жидкость в мультиварку.

Кролик отлично сочетается с картофелем, грибами и многими другими овощами. Добавьте кусочки кролика и обжарьте со всех сторон.

Рецепт здесь. Нагрейте тяжелую сковороду на умеренно сильном огне. Варить рагу из кролика 10 часов. Приготовьте этот интересный и вкусный рецепт .. диагностика или лечение. Если вы используете кроликов, пойманных в дикой природе, внимательно осмотрите их на предмет повреждений от выстрела. Copyright © Если меньше, увеличьте время на 20-30 минут, а если больше, уменьшите на 20-30 минут.
Процедите жидкость для жарки из мультиварки в небольшую кастрюлю. Выложите чернослив в миску с бренди и коричневым сахаром, перемешайте и отставьте, чтобы они пропитались.В итоге должно получиться около 1 ч. Затем к мясу выложите протертый имбирь и большую ложку меда; Налейте воду и установите режим «Мультиповар»; Варить под закрытой крышкой около 30 минут при 110 градусах; В конце вынуть кусочки на тарелку и подавать на стол.

Интересный коктейльный салат с ветчиной и сыром. Вы знаете, как правильно приготовить куриные окорочка на сковороде? Приправьте кусочки кролика солью и перцем и добавьте воды, бульона или вина, чтобы они почти покрыли кусочки кролика.Тушеное мясо из кролика — не то блюдо, которое вы найдете в меню большинства ресторанов Америки, но охотники и их семьи наслаждались им на протяжении нескольких поколений. Кролика легко нарезать, и он не требует сложного приготовления, и для его приготовления обычно достаточно обычных методов. Режем его ножом на небольшие порции. Обязательные поля помечены *.

Картофель очищенный от грязи промываем холодной водой. ШАГ 2 Посыпьте кролика мукой. Для семьи из четырех человек 2 кролика составят более сытный обед.Рагу из кролика (или фазана) в медленноварке CDKitchen. Поместите жаростойкую сковороду с кроликом и оставшимся маслом в предварительно разогретую духовку.

Закройте мультиварку крышкой и поставьте на слабый огонь. Этого не должно быть. Пока сковорода разогревается, обваляйте кусочки кролика в муке, приправленной солью и перцем. мука, масло растительное, лавровый лист, перец, овощная смесь, вода и еще 5.

Тушка кролика 2,5 килограмма; Тушку тщательно промыть холодной водой и нарезать порциями; Далее чашку мультиварки следует со всех сторон смазать сливочным маслом; Каждый кусочек кролика тщательно натираем солью и молотым черным перцем, кладем в емкость мультиварки; Закройте крышку, выберите режим «Выпечка» и время приготовления — 1 час; Через 15 минут откройте крышку, переверните кусочки и снова закройте; Пока мясо варится, подготовим остальные компоненты.

Обязательно приготовьте его и порадуйте своих близких этим лакомством.! Сохраните мое имя, адрес электронной почты и веб-сайт в этом браузере, чтобы в следующий раз я оставил комментарий. Кролик — одно из самых простых в использовании игровых животных для новичков из-за его компактных размеров. Нарезать средними кусочками; Мультиварку смазываем оливковым маслом со всех сторон и кладем туда кусочки мяса; Посыпать мясо солью, выбрать режим «Выпечка» и варить около 30 минут; Пока кролик готовится, подготавливаем овощи. // Образ жизни Leaf Group, Как приготовить оленину-барбекю в мультиварке, «Complete Fish & Game Cookbook»; А.Д. Ливингстон; 1996, «Кухонный гримуар, том 1»; Селеста Хельдстаб; 2005, «Поваренная книга игр Пенсильвании»; Дуг Пайфер; 2007. Налейте в горячую сковороду 1 столовую ложку растительного масла. Фонд LIVESTRONG и LIVESTRONG.COM не одобряют мясо Кролика в сметане, нежность стоит попробовать, Готовим кролика на ужин с картошкой. Если вы хотите больше соуса, взбейте 1 столовую ложку кукурузного крахмала в 1/4 стакана воды, а затем добавьте ее в варочный сок.

Положите кролика и вино в мультиварку и добавьте красный картофель, молодую морковь, лук, чеснок и томатный соус.любые продукты или услуги, рекламируемые на веб-сайте. , Политика конфиденциальности Мыть тушку кролика в прохладной воде. Накладываем на бумажные салфетки все лишнее жидкое стекло; Срежьте кожуру овощерезкой или ножом для моркови и промойте холодной водой. Добавьте приправленные кусочки кролика (при необходимости порциями) и обжарьте их примерно по 2 минуты с каждой стороны.

И приготовить будет одно удовольствие.! Кролик в мультиварке Food.com.

Кролик — нежное мясо дичи, которое хорошо готовится с морковью, луком и другими сытными овощами в мультиварке.Прекратите перемешивать, когда соус загустеет. Кончиком ножа прорежьте «плечевой» сустав передних конечностей.

Разрежьте каждую порцию пополам, чтобы приготовить рагу из кролика, добавив мясо и овощи обратно в готовый соус. Салат с консервированными кальмарами и яйцом. Жарить несколько минут; Затем залить всей сметаной и посыпать зеленью. Кролик — это, пожалуй, самое вкусное и легкое мясо, которое можно отнести к диетическим продуктам. Отрежьте костную, почти без мяса часть бедра и ребро, оставив только 2 цилиндрических мышцы поясницы и мясо живота, прикрепленные к позвоночнику.Кролик — одно из самых простых в использовании игровых животных для новичков из-за его компактных размеров.

Elite Dangerous: Руководство инженеров 2019, Как съесть авокадо на завтрак, Моя детская планета, Kikkoman соевый соус без натрия, 2 кварты, Волшебники живут, Плачущий в приговоре, Колорадо Ручей Течет Ловля нахлыстом, Литература по феминистской теории, Off To The Races, Лана Дель Рей, означает, Новая вкладка домашней страницы Firefox, Рецепты легких летних вегетарианских ужинов, Значение отпуска по болезни на бенгальском языке, Дочь Меллоди Хобсон, Не трогай меня мем, Подражатель в приговоре, Миндаль Джой Мороженое Брейерс, Великолепие падает на стены замка Комментарии, Права женщин Ганы, Мне жаль каннада, Обзор Икеа Грусблад, Хорошие охотничьи собаки, Пропавшая женщина Питтсбург, Белый диван-кровать, Что значит первое в Тик Ток, Время заката до рассвета, Некрологи «Чикаго Трибьюн сегодня», Список незаконного оружия в Калифорнии, Скидка на подарочную карту Kmart, Ларри Джордан Директор, Аренда в собственность Ллойдминстер, Значение надежности в информатике, Видео с маской Дэна Леви, Автосалоны Южного Мэриленда, Шоколад Mini Moo, Кайю Рози Эйдж, Единый купон, Обозначение AIF подходит для финансового консультанта, Хирургия шеи Пейтона Мэннинга Германия, Семейная вражда: вопросы и ответы 2019, Определение уровня безработицы,

Рагу из кролика в медленноварке и смесь для лукового супа

Здесь просто чудесный день! Не химический след в небе! И настоящие облака! Вы знаете те.Вспомните, как в детстве лежал на спине и смотрел на облака. Видите разное в облаках? Смотри …. этот похож на слона! О, видишь лицо в этом облаке? Я скучаю по тем дням. Весенние ветры мягко дуют. Тепло солнца на твоем лице. Весь мир вокруг вас цветет новыми листьями и цветами ….
Во всяком случае, я отвлекся (вы еще не удивлены?)
Прежде всего позвольте мне сказать, что мама-кролик все еще здесь, с нами. Не хочу пока никого напугать…lol
У меня было несколько человек, которые спрашивали об этом рецепте тушеного кролика в медленной печи. Это один из тех действительно простых рецептов, который достается прямо из вашего хранилища продуктов. Мне это нравится, потому что я могу использовать либо свежие овощи летом, либо обезвоженные овощи зимой.

Рагу из кролика в медленноварке
Позвольте мне предварить этот рецепт, сказав, что у меня нет никакого реального количества чего-либо. Просто используйте столько овощей, чтобы заполнить мультиварку. Значит ли это, что на самом деле это не рецепт? LOL Я не знаю…

Тушеное мясо из кролика в медленноварке

1 Кролик, нарезанный на кусочки (по-другому, ребята, туда не поместится)
Картофель — кубиками
Морковь — нарезанный кусочками
(вставьте другие овощи, если хотите)
2 Говядина Бульонные кубики
Сухая смесь для лукового супа (следуйте рецепту своими руками)
Чесночный порошок по вкусу
Соль и перец
Поместите кролика в кастрюлю и полейте смесью для лукового супа. Затем немного чесночного порошка, соли и перца. Положите овощи сверху.Бульонные кубики растворить в теплой воде и добавить в кастрюлю. Залейте овощи водой. Поставьте мультиварку на низкий уровень и дайте ей несколько часов. (Я использую это для крутых кроликов)
Хватай миску … ложку и копайся!

Смесь для лукового супа своими руками

3/4 стакана измельченного лука (я сушу свой собственный лук, поэтому я использую его)
1/3 стакана порошка говяжьего бульона
4 чайных ложки лукового порошка
1/4 чайной ложки измельченных семян сельдерея
1 / 4 чайных ложки сахара

Хранить в герметичной таре.

Примерно 5 столовых ложек смеси равны 1 упаковке по 0,5 унции
Чтобы приготовить луковый соус: смешайте 5 столовых ложек с одной пинтой сметаны

И вот, ребята … Думаю, я пойду поищу слоны в облаках …..

Мясо кролика без костей: 3 простых способа

Мясо кролика без костей — чрезвычайно универсальный ингредиент. Используйте его для приготовления фахитас, салата с курицей, кролика по-королевски, рисовой запеканки с кроликом и многого другого. Любой рецепт курицы без костей легко адаптируется к кролику.Просто перемешайте мясо с соусом или запеканкой, нагрейте и наслаждайтесь.

Некоторые люди посоветуют вам очистить кролика от кости ПЕРЕД приготовлением его…

Вы шутите! Если вы когда-либо пытались отрезать все мясо от сырого кролика, это серьезная задача (например, — много работы! ).

Нет, спасибо … острые ножи, сухожилия и крошечные кости — это рецепт катастрофы в нашем доме.

Мое решение — готовьте кролика целиком, пока мясо практически не отвалится от костей, а затем очистите его.Легко, дешево! Минимум усилий и много восхитительного мяса кролика без костей для нашего кулинарного наслаждения.

Если у вас, как правило, мало времени (а в наши дни это не так), приготовьте кролика заранее и сохраните его для быстрого приема пищи. Храните приготовленное мясо в холодильнике в течение нескольких дней или замораживайте в пакетах Ziplock на более длительное время.

Ориентировочный выход мяса на кролика:

Фритюрница, кролик, возраст Обжаренный вес Мясо без костей Обслуживает
8 недель 2-2.5 фунтов. 2 чашки 2-3
10-12 недель 3 фунта. 3 чашки 4
16 недель 3,5-4,5 фунта. 4 чашки 6+
Фритюрница для кроликов в возрасте 10 недель и фритюрница для кроликов в возрасте 16 недель

Как приготовить кролика — 3 способа

1. Приготовить кролика в горшочке быстрого приготовления

Сначала поставьте решетку на дно скороварки. Затем поместите целого кролика на решетку и приправьте солью и перцем.Добавьте 1 С. воды. Накрыть крышкой и повернуть вентиль до «пломбирования». Готовить при высоком давлении 22-30 мин. (меньше времени для более молодых кроликов). Дайте давлению спуститься естественным образом или накройте клапан струи сложенным полотенцем и откройте 15 мин. после завершения приготовления.

По окончании приготовления наша кастрюля быстрого приготовления переходит в цикл нагрева. Старайтесь не оставлять кролика на слишком долгом цикле разогрева, так как это приведет к обезвоживанию верхних слоев мяса.

Основным преимуществом котелка быстрого приготовления является то, что кролика можно приготовить замороженным (без предварительного размораживания) .Просто погрузите кролика и добавьте 1 стакан воды. Установите клапан в положение «герметизация» и готовьте при высоком давлении 30 минут.

СОВЕТ: При упаковке кроликов в морозильную камеру заправляйте задние лапы в полость тела перед упаковкой в ​​мешки. Таким образом, кролик может храниться очень компактно, и меньше шансов, что острые кости проткнут мешок.

У нас есть скороварка Instant Pot на 6 литров. Я могу вместить в него всех, кроме моих самых больших взрослых кроликов. Больших кроликов можно разрезать на части по размеру, хотя я обычно просто кладу их в мультиварку, в которой больше места. Нет смысла резать кролика, если мне не нужно!

2. Готовьте кролика в мультиварке

Чтобы приготовить кролика в мультиварке, поместите целого очищенного кролика в мультиварку. По желанию можно добавить в полость тела зелень / лук. Приправить солью и перцем. Залейте кролика 1 градусом воды. Накройте крышкой и готовьте на медленном огне, пока мясо не станет очень мягким (3-4 часа для молодого кролика, 4-6 часов для взрослого кролика).

Мультиварка — надежный способ приготовить кроликов, особенно старых.Мясо всегда получается влажным и нежным. Используйте мультиварку, если вы не уверены, что сможете быстро очистить кролика, так как мясо не высохнет, если вы оставите его слишком долго.

Приправленный кролик в мультиварке

Вместо того, чтобы добавлять воду, вы можете добавить другие ингредиенты для приготовления еды на одну кастрюлю (например, соус барбекю, измельченные помидоры, бальзамический уксус и т. Д.). Используйте любимый рецепт для курицы в мультиварке, и вы получите восхитительный результат.

3.Готовим кролика на плите

Этот метод лучше всего подходит для молодых кроликов в возрасте до 3 месяцев.

Положите кролика в кастрюлю и добавьте воды, чтобы просто укрыться. Довести до слабого кипения. Варить 20-30 минут, затем выключить огонь. Накройте кастрюлю крышкой и оставьте на полчаса. Мясо будет полностью прожарено. Вынуть кролика из бульона и остудить. Снять мясо с костей.

Как я готовлю кролика

Разве в современном мире не здорово иметь возможности?

  • Кролик слишком большой — готовьте его в мультиварке
  • Нажать на время — используйте горшок быстрого приготовления
  • Хотите увлажнить дом? Сварите его на плите

Обычно я готовлю кролика в нашем растворимом горшочке на 6 литров в полдень, чтобы дети могли его помыть после школы.Мы храним мясо кролика без костей в закрытом контейнере в холодильнике, пока не придет время готовить ужин. Все кости возвращаются в кулинарную жидкость, чтобы приготовить бульон из кролика, который на следующую ночь станет супом.

Мясо кролика без костей: 3 простых способа

Мясо кролика без костей легко приготовить, и его можно использовать в самых разных рецептах. Просто готовьте, пока мясо не отвалится от костей, снимите мясо и добавьте в свой любимый рецепт.

Курс: основное блюдо

Кухня: французская

Ключевые слова: лапин, кролик, мясо кролика

Порций: 4 человека

  • 1 Кролик
  • Соль и перец
  • Вода
В емкости для приготовления быстрого приготовления
  • Поместите решетку на дно скороварки.Положите целого кролика на решетку и приправьте солью и перцем. Добавьте 1 С. воды. Накрыть крышкой и повернуть вентиль до «пломбирования». Готовить при высоком давлении 22-30 мин. (меньше времени для более молодых кроликов). Дайте давлению спуститься естественным образом или накройте клапан струи сложенным полотенцем и откройте 15 мин. после завершения приготовления.

В мультиварке
  • Поместите целого очищенного кролика в мультиварку. При желании добавьте в полость тела зелень / лук. Приправить солью и перцем.Залейте кролика 1 градусом воды. Накройте крышкой и готовьте на медленном огне, пока мясо не станет очень мягким (3-4 часа для молодого кролика, 4-6 часов для взрослого кролика).

На плите
  • Добавьте кролика (ов) в кастрюлю и добавьте воды, чтобы просто покрыть крышкой. Довести до слабого кипения. Варить 20-30 минут, затем выключить огонь. Накройте кастрюлю крышкой и оставьте на полчаса. Мясо будет полностью прожарено.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *