Куриные голени на пару — рецепт с фото пошагово
Блюда, приготовленные на пару, всегда получаются нежными и сочными. Их с удовольствием готовят любители различных диет, в том числе оздоровительных и для похудения, ведь паровая курица содержит чуть больше 90 ккал на порцию. Иногда по состоянию здоровья рекомендуют только пищу, приготовленную на пару.
В паровых блюдах сохраняются все полезные свойства продуктов и не появляется ничего лишнего и вредного, например, канцерогенов, как при жарке или запекании. К тому же, готовя в пароварке, мы можем сохранить естественный вкус продукта, специи и пряности в этом случае применяются минимально.
Ингредиенты
на 2 персоны3 персоны4 персоны5 персон6 персон8 персон10 персон12 персонШаг 1 из 9
Возьмите курицу для приготовления в пароварке. Это может быть как целая тушка, разрезанная на порционные куски, так и отдельные ее части. Сегодня я предлагаю приготовить голени.
Пряности возьмем яркие – карри и паприку. Они не острые, а красящие, и призваны сделать наше блюдо более аппетитным, ведь в пароварке мясо приобретает свой естественный малопривлекательный цвет – желтовато-сероватый.
Шаг 2 из 9
Голени промойте, осушите кухонной салфеткой. Немного присыпьте порошком карри.
Шаг 3 из 9
Добавьте молотую паприку и соевый соус.
Шаг 4 из 9
Посолите голени и сбрызните оливковым маслом. Хорошо вотрите полученную смесь в мясо и немного дайте промариноваться и просолиться. Буквально достаточно будет минут 10.
Шаг 5 из 9
В емкость пароварки влейте воду и бросьте лаврушку и горошки перца. Доведите до кипения.
Шаг 6 из 9
Далее сложите в емкость промаринованные, смазанные маслом голени. Добавьте пару веточек укропа. Поместите емкость с голенями над кипящей водой.
Шаг 7 из 9
Готовьте над паром в течение получаса при среднем уровне кипения.
Шаг 8 из 9
Готовые куриные голени подавайте в горячем виде. Дополнить можно подходящими гарнирами: отварным рассыпчатым рисом, картофелем, макаронами.
Отлично сочетается с паровой курицей любая зелень, мягкие соусы, сливочное масло.
Шаг 9 из 9
Паровая курица – это очень вкусно!
Приятного аппетита!
Запечённые куриные голени с картофелем и сыром на пару в мультиварке
Куриные голени на пару в мультиварке
Продолжаю серию блюд в мультиварке «два в одном», то есть сразу и основное блюдо, и гарнир, приготовленные в одно и то же время. На этот раз самое простое и широко распространённое сочетание куриных ножек с картофелем.
Особенность приготовления этого блюда в мультиварке от множества подобных состоит в том, что голени запекаются в сметане с добавлением шафрана, а картофель в это же время готовится на пару с сыром и луком.
Как приготовить «Запечённые куриные голени с картофелем и сыром на пару в мультиварке» пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1 Ссылка
Для приготовления блюда нам понадобятся куриные голени, картофель, лук, сыр, сметана, соль, перец, шафран и хмели-сунели.
Как разделать курицу
Шаг 2 Ссылка
С куриных ножек снимаем кожу, солим, перчим, кладём сметану и добавляем шафран, перемешиваем.
Шаг 3 Ссылка
Выкладываем голени в сметане в чашу мультиварки (у меня Polaris 0517AD).
Шаг 4 Ссылка
Сыр натираем на крупной тёрке.
Шаг 7 Ссылка
Смешиваем картофель с луком и сыром, перекладываем в корзинку на пару, помещаем её в чашу мультиварки, включаем режим «Выпечка» на 1 час.
Шаг 8 Ссылка
К концу работы программы курица должна слегка запечься с нижней стороны, верхняя остается покрытой сметаной, которая мягко створаживается. Картофель должен полностью приготовиться и стать мягким.
При подаче посыпаем блюдо мелко нарезанной зеленью.
Голень куриная в пароварке
Куриные голени в сметано-томатном соусе с нотками чеснока можно приготовить по-разному: пожарить на сковороде или запечь в духовке, а также приготовить в мультиварке на пару или пароварке. Сегодняшний мой рецепт (скорее не рецепт, а идея) будет для обладателей пароварки.
Ингредиенты:
- куриные голени – 2-3 шт
- сметана – 2 ст. л.
- томатная паста – 1 ст. л.
- соль и черный молотый перец – по вкусу
- чеснок – 2 зубчика
Голень куриная на пару:
Куриные голени вымыть, обсушить салфетками.
Для того чтобы пароварка меньше пачкалась, можно использовать фольгу. Для каждой голени можно сделать прямоугольник из фольги. Голени смазать обильно подготовленным сметанным соусом со всех сторон и выложить на фольгу в форме пароварки.
Установить форму в пароварку, накрыть сверху крышкой, включить таймер на 20-30 минут. Не забудьте налить воду в контейнер пароварки. В мультиварке готовим голени таким же образом, в режиме «варка на пару».
Голень в пароварке готова. Приятного аппетита!!!
За рецепт с фото благодарим Евтееву Евгению!
С уважением, Наталья.
Другие рецепты с сайта:
Куриные окорочка в мультиварке на пару. Куриные голени на пару. Фаршированные куриные ножки с грибами
Данный рецепт придется по душе всем приверженцам здорового питания, а также тем, у кого есть маленькие детки. Если вам назначена специальная диета по назначению врача, то паровая кухня — то что нужно. Все витамины сохраняются в первозданном виде.
Куриные голени на пару готовятся очень просто и быстро.
Классический вариант приготовления курицы на пару требует несколько простых ингредиентов.
Куриные голени мы тщательно промываем под проточной водой.
Луковицу нарезаем половинками колец. Затем в глубокой ёмкости смешиваем голени с солью и специями, туда же добавляем лук (хорошо давим его руками) и французскую горчицу.
Оставляем на 15-20 минут.
Емкость для варки на пару застилаем фольгой. Выкладываем плотненько туда маринованные голени. В чашу мультиварки наливаем 3 мультстакана воды и ставим режим «Варка на пару» на 45 минут, закрываем крышку.
Наслаждаемся ароматом и ждём.
Аккуратно открываем крышку мультиварки, чтобы не обжечься паром.
Куриные голени на пару готовы! Можно подавать с любыми овощами или гарниром.
Кстати, универсальность мультиварки заключается в том, что в чашу вместе с водой можно засыпать крупу, и одновременно с курицей сварить кашу либо овощи.
Приятного аппетита!
Голень – это та часть куриной тушки, которая после термической обработки не всегда остается мягкой и сочной. Но владельцы современных кухонных помощниц могут навсегда забыть об этой проблеме. Есть много интересных способов, позволяющих очень вкусно приготовить куриные голени в мультиварке. При этом мясо птицы не пересыхает, получается нежным и сочным.
Многие хозяйки считают, что не стоит запекать куриные голени. Действительно, в неумелых руках после такой обработки полуфабрикат может стать жестким и непригодным для еды. Но все меняется, когда на помощь приходит современная техника.
Даже неопытная мастерица в состоянии за считаные минуты приготовить сочное и аппетитное блюдо.
Ингредиентов для этого потребуется немного:
- 6 голеней курицы;
- черный перец;
- 15 г растительного рафинированного масла;
- соль;
- любые приправы и специи.
Чтобы приготовить такое блюдо, необходимо поочередно выполнить определенные действия:
- Куриные голени промыть и внимательно обследовать. Иногда на срезанных суставах остается жесткая желтая кожа. Ее обязательно надо убрать.
- Подготовленные полуфабрикаты сложить в миску. Присыпать перцем, посолить и добавить любые приправы (для мяса птицы). Все это хорошо перемешать, поставить заготовки на 20 минут в холодильник.
- В чашу мультиварки залить масло.
- Туда же положить обработанные голени.
- Закрыть прибор и установить на панели режим «Выпечка». На таймере выставить 40 минут. После этого можно спокойно заниматься своими делами. Правда, через 20 минут необходимо открыть агрегат и перевернуть вилкой продукты, чтобы они не подгорели.
- После сигнала определить готовность мяса, проткнув его ножом. Если н
Куриные голени в сметане с картофелем на пару в мультиварке
- Главная
- Карта сайта
- О сайте
- Шпинат жареный
- Японский суп рамен с курицей
- Рецепт японской лапши
- Домашняя колбаска из свинины в бутылке
- Рецепт салата с креветками
- Фруктовое желе
- Жареная говядина
Голень куриная в мультиварке
Куриная голень — самая, пожалуй, вкусная часть курицы. Хотя мяса на ней не так много, но оно очень нежное и сочное. А если приготовить куриную голень в мультиварке в соусе, сделанном своими руками, с чесночком и с сыром — это будет просто объедение!
Соус я на этот раз сделала из майонеза, томатной пасты и давленного чеснока. Поверьте, он вышел ничуть не хуже, чем тот, что можно купить в магазине! А главное, что он, на мой взгляд, просто идеально подходит для приготовления куриных голеней в мультиварке.
А какими красивыми, румяными и поджаристыми они получаются! Кушая такую вкуснятинку, получаешь не только вкусовое, но и зрительное наслаждение! Особенно если подать голени с подходящим гарниром (в качестве которого прекрасно подойдет рис или картошка в любом виде), подгарнировочкой (зеленый горошек или свежий огурчик) и украсить зеленью. Слюнки уже потекли? Ну тогда начинаем готовить!
Рецепт куриной голени в соусе в мультиварке
Ингредиенты для приготовления:
- Куриная голень — пять штук
- Майонез — четыре столовые ложки
- Томатная паста — четыре столовые ложки
- Три зубчика чеснока
- Сыр — пять ломтиков
- Черный молотый перец
Как потушить куриные голени в мультиварке в соусе:
Куриные голени ставим промываться под кран, а пока приготовим соус. Смешиваем майонез, томатную пасту, давленный чеснок и специи. Соль я не добавляла, майонез итак достаточно соленый.
Куриную голень обсушиваем бумажной салфеткой или просто даем воде стечь. Отрежем пять ломтиков сыра и засовываем их курице под кожицу.
Затем куриную голень обмакиваем в томатный соус.
Выкладываем куриную голень в мультиварку, смазанную растительным маслом.
Обжариваем голень в режиме «выпечка» с обоих сторон по 20 минут.
Тушеная куриная голень в томатном соусе готова! В мультиварке она получается мягкой и нежной и готовится без проблем. На гарнир можно подать вареный рис. Приятного аппетита!
🔍 популярные вопросы про беременность и ответы на них
На данной странице собраны наиболее популярные посты и комментарии наших пользователей по теме «Куриные ножки в мультиварке на пару». Это поможет вам быстро получить ответ на вопрос, также вы можете принять участие в обсуждении.
Девочки, подскажите пожалуйста, есть ли шанс забеременеть срезу после снятия ВМС (в тот же цикл)? Вчера сняла ВМС на 7ДЦ. Через 6-7 дней О. Есть ли шанс забеременеть в этом цикле? Может кто забеременел, как протекает беременность?
Спираль поставили по мед.показаниям, гиперплазия эндометрия, было 3 чистки, интервалом в 2 месяца, поставили в сентябре 2015 года, ставил врач спираль «через *опу!»поставили криво, первый день лежала пластом, и не могла пошевелиться от боли, потом на утро след.дня отпустило, но не тут то было, у меня начались обильные месячные, которые плавно переходили в кровотечение, пошла ко врачу своему,…
девчонки подскажите может кто знает, можно ли снять ВМС без месячных?меня пугают просто коричневые выделения, я не знаю норма ли это или нет
Как все прошло? Последствия, боль? Вчера была на приеме у Г, планирую снять ВМС а она говорит что не чувствует «не видит»их. Сказала придти к ней в роддом, там и инструменты есть если что… Г женщина с опытом. Взрослая.
Просто статистику хочется знать? Нет проблем после спирали? Спасибо
Стоит она у меня уже с ноября того года. Начало было обычным, ничего особенного, кроме как продолжительных выделений не было. Потом наоборот они стали меньше и меньше. Потом я болела гриппом и принимала антибиотики. И вот с лета ощущаю упадок сил. усталость и постоянную раздражительность. Самое главное-раздражительность. Такое чувство, что я разучилась радоваться жизни и простым вещам, не…
После долгих раздумий все больше и больше склоняюсь к спиральке. И вот в связи с этим возникает вопрос: как повлияла ВМС на ваше здоровье? Становятся ли месячные более обильными, болезненными, продолжительными? Насколько болезненная сама процедура установки/снятия спирали? Легко ли после извлечения спирали забеременнеть? Ну и может я что упускаю, если у вас были еще какие-то изменения – опишите…
После долгих раздумий все больше и больше склоняюсь к спиральке. И вот в связи с этим возникает вопрос: как повлияла ВМС на ваше здоровье? Становятся ли месячные более обильными, болезненными, продолжительными? Насколько болезненная сама процедура установки/снятия спирали? Легко ли после извлечения спирали забеременнеть? Ну и может я что упускаю, если у вас были еще какие-то изменения – опишите…
Стояла у меня ВМС (кто не знает это спираль) Сегодня ходила проверять стоит уже пол года. за одно про менстры спросить были в прошлом месяце 9 числа шли всего 3 дня. а до сих пор нет.Потом решила снять так как она большая мне. Месяц назад ходила на узи сказали стоит хорошо никуда не денется. Ага как же сегодня врач сказала может не надо вытаскивать я говорю надо. Дальше круче села я в…
Сняла ВМС полтора месяцев назад, хотим второго, боюсь что не получится, у кого так было??? После снятия когда забеременели ???
Девочки, у кого есть опыт использования спирали ВМС? Какая стоит у Вас? Как проходит установка? Пока сдала анализы, врач сказала купить Мультилоад «Ф» образную, но она стоит 5000 тысяч, боюсь, что не приживется и придется снять, Но есть аналог российский «Юнона» Био Multi Ag. «Ф» образная — около тысячи. Вот если приду с ней, врач не пошлет меня лесом…? Не пойму почему только Мультилоад???…
Я очень хочу третьего ребёночка. Мужу об этом даже говорить не хочу. как вспомню вторую беременность он тогда неделю уговаривал меня на аборт а я рыдала всю эту неделю пока он не смирился. Но зато когда родила ему сыночка он был безумно счастлив. А теперь я и говорить ему не буду. я хочу снять спираль и надеюсь в скором будущем забеременеть. У кого похожая ситуация откликнитесь
`Я очень хочу третьего ребёночка. Мужу об этом даже говорить не хочу. как вспомню вторую беременность он тогда неделю уговаривал меня на аборт а я рыдала всю эту неделю пока он не смирился. Но зато когда родила ему сыночка он был безумно счастлив. А теперь я и говорить ему не буду. я хочу снять спираль и надеюсь в скором будущем забеременеть. У кого похожая ситуация откликнитесь
поставила но сразу разочаровалась.хочу снять как быть?
Девочки, кто снимал спираль, как долго восстанавливался цикл и как скоро вы забеременели? Отвечаю сразу на вопрос многих подруг — нет, я не планирую ребенка. Мне предстоит ее снять, чтобы пройти срочный курс лечения, врач говорит, что год можно спать спокойно)
поставила спираль в прошлом месяце… и началось постоянно мажет коричневые выделения.сейчас 8 ждала месячных а вместо них мазня… то есть то нет.Живот болит как будто первый день месячных а настоящих месячных не наблюдаю.Думаю снять спираль.
через какое время после снятия спирали у Вас получилось забеременеть… Начиталась на форумах, что у некоторых вообще не получилось потом забеременеть. Очень интересно ваше мнение.
Хочу снять спираль, вот только незнаю когда ее снимать во время месячных или в обычные дни. Спираль стоит почти 2 года. Планируем второго ребенка, желательно конечно хочу родить ближе к весне.
Девочки у кого стояла спираль мирена!?после снятия как себя чувствовали?
Всем привет. Подскажите пожалуйста. Я планирую беременность до этого стояла после первых родов ВМС (5лет). На днях сняла. Т.к. задумались о втором ребенке. Цикл у меня не нормированный. Врач сказала первый месяц после снятия ВМС беременить нельзя т.к большой риск выкидыша. И посоветовала пропить этот месяц регулон. Чтобы и цикл нормализовался и забеременеть в следующем месяце была не проблема….
Добрый день! Планирую вторую беременность, сдала все анализы какие надо, нашли уреплазму и микоплазму, ВПЧ 16 ГЕНОТИПА и анализы на цитологию показали легкую дисплазию (хотя когда врач мне делала кольпоскапию, сказала, что даже эрозии нет), ну да ладно, дело вот в чем, после снятия ВМС, пролечились с мужем от уреплазмы и микоплазмы, пошла сдавать опять анализы на урепл. и мекопл.- нашли только…
Через какое время вы забеременели после снятия ВМС?
Девочки сегодня встретила знакомую, она после снятия вмс не может забеременеть уже больше полу года. И пьет дюфастон, но без назначения врача. Мне показалось это странным и я сказала чтоб она лучше с врачом посоветовалась. Мне стало просто интересно можно ли принимать ДЮФАСТОН без указаний врача???
Здравствуйте, девчонки. Четыре месяца назад сняли спираль пока беременность не наступает. Три месяца пропила фолиевую кислоту. Расскажите у кого как был