Как приготовить в мультиварке редмонд мясо с картошкой: Картошка с мясом в мультиварке Редмонд

Содержание

Тушеная картошка с мясом в мультиварке

Картошка с мясом, тушеная в мультиварке – это не только вкусный, но и полезный продукт, так как мультиварка в процессе приготовления позволяет сохранять многие важные питательные вещества. Может быть, тушеная картошка с мясом и не представляет собой нечто уникальное, но зато точно является сытным, аппетитным и ароматным блюдом, которым без проблем удастся накормить семью в любой момент. Особенно вкусным оно получается, когда готовится из свежего мяса и молодого картофеля с добавлением моркови, кабачков, болгарских перцев и свежей зелени.

Тушеная картошка с мясом в мультиварке Редмонд

🕜2 час. 0 мин. 🕜30 🍴6 🖨

Время готовки: 1,5 часа.

Порций: 5-6 шт.

Сытным и аппетитным обедом или ужином для всей семьи станет тушеная картошка с мясом в мультиварке «Редмонд». Рецепт хорош тем, что даже при глубокой термической обработке технология приготовления пищи в этом бытом электроприборе позволяет равномерно тушить большую порцию картофеля с мясом в собственном соку. Свинину вы можете заменить на любое другое мясо или птицу.

Калории: 103 ккал

Белки: 5.4 г

Жиры: 3.5 г

Углеводы: 13.4 г

  • Кусок свинины без костей (вырезку, шейную часть или нежирный подчеревок) нужно хорошо промыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать небольшими порционными кусочками (на один укус). В мультиварку вылейте подсолнечное масло и включите программу «Жарка». Когда масло раскалиться, выложите мясные кусочки. Жарьте мясо, пока оно не обретет красивую, легкую корочку.

  • Очищенный лук нарежьте кубиками, а морковь натрите на крупной терке. Добавьте овощи к мясу, подсолите, приправьте специями и обжаривайте 5-7 минут, иногда помешивая.

  • Пока жарятся мясо и овощи, картофель очистите от кожуры, вымойте и нарежьте брусками или кубиками среднего размера, а потом добавьте в чашу мультиварки и его.

  • Поверх картофеля выложите томатную пасту.

  • Чтобы картофель с мясом хорошо утушился, нужно добавить воду. Присыпьте картофель специями и солью по вкусу, перемешайте все компоненты. Крышку плотно закройте. Тушите блюдо в программе «Тушение» 45-60 минут (если у вас мультиварка-скороварка, на приготовление вам потребуется не более 20-30 минут).

  • Когда прозвучит звуковой сигнал, мультиварку отключите, сбросьте пар и дайте тушеному картофелю с мясом немного остыть. Готовое блюдо присыпьте молодой рубленой зеленью, мелко измельченным чесноком и кушайте горячим.


Приятного аппетита!

Совет: если хотите, чтобы у вас получилось больше вкусной подливы, воды в картофель можно добавить и более литра, долив до верхней отметки чаши, а если предпочитаете тушеную картошку с небольшим количеством соуса, воды налейте поменьше.

Рецепт тушеной картошки с мясом в мультиварке Поларис

🕜2 час. 0 мин. 🕜30 🍴6 🖨

Мультиварка «Поларис», эта современная кухонная помощница, удачно облегчает хозяйкам приготовление такого традиционного русского блюда, как тушеная картошка с мясом. Приготовленная в мультиварке, картошка получается на удивление мягкой, а мясо – потрясающе сочным и ароматным! А чтобы блюдо было еще вкуснее, выбирайте для него не замороженное, а охлажденное свежее мясо. Рецепт дан для приготовления картофеля с говядиной.

Ингредиенты:

  • Картофель – 1 кг.
  • Говяжья вырезка – 0,5-0,7 кг.
  • Лук – 3-4 шт.
  • Морковь – 2-3 шт.
  • Вода – 450 мл.
  • Соль – по вкусу.
  • Лавровый лист – по вкусу.
  • Зерна кориандра – по вкусу.
  • Специи для говядины – по вкусу.
  • Перец душистый горошком – по вкусу.
  • Свежая зелень и рубленый чеснок – по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Говядину без костей обрежьте от сухожилий, промойте и обсушите бумажным полотенцем, а затем нарежьте порционными кусочками поперек волокон.
  2. В чашу мультиварки влейте растительное масло, выложите нарезанные мясные кусочки.
  3. Лук измельчите кубиками, а морковь натрите на средней терке или нарежьте небольшими брусками. Овощи выложите на мясо.
  4. Установите программу «Жарка», закройте крышку и обжаривайте содержимое мультиварки 10-15 минут (можно жарить и с открытой крышкой, помешивая мясо и овощи).
  5. Затем откройте крышку, подсолите и поперчите овощи с мясом, подлейте немного кипятка и продолжайте обжарку еще 10 минут.
  6. Пока овощи и мясо готовятся, очистите картофель, обмойте и нарежьте порционными кусками небольшого размера.
  7. Выложите картофель в чашу мультиварки, подсолите, приправьте специями, добавьте воду (кипяток), закройте мультиварку и готовьте блюдо в режиме «Тушение» 1 час.
  8. Когда прозвучит сигал о готовности, выпустите пар и попробуйте блюдо. Скорее всего, часа вам будет достаточно, чтобы его приготовить. Если же картофель и говядина еще сыроваты, потушите блюдо под крышкой еще четверть часа.
  9. Кушайте тушеную в мультиварке говядину с картофелем горячей, присыпав свежей рубленой зеленью и измельченным чесноком.

Приятного аппетита!

Совет: помимо таких традиционных компонентов, как лук и морковь, в тушеную картошку с мясом можно добавлять и другие свежие или замороженные овощи: спаржевую фасоль, зеленый горошек, цветную капусту, кабачок и т.д.

Картошка тушеная с грибами и мясом в мультиварке

🕜2 час. 0 мин. 🕜30 🍴6 🖨

Тушеная картошка с мясом и грибами – это совершенное несложное в приготовлении блюдо, с которым справится всякая начинающая хозяйка, даже пользуясь мультиваркой впервые. Время приготовления свинины или курятины с картофелем в мультиварке не отнимает более 1,5 часа, включая время на подготовку овощей, обжарку и тушение.

Ингредиенты:

  • Картофель – 1 кг.
  • Свинина – 0,5-0,7 кг.
  • Шампиньоны – 0,3-0,5 кг.
  • Масло подсолнечное – 120 мл.
  • Зелень свежая – по вкусу.
  • Перец черный молотый – по вкусу.
  • Перец душистый горошком – по вкусу.
  • Морковь – 2 шт.
  • Лук репчатый – 2 шт.
  • Лавровый лист – 1-2 шт.
  • Соль – по вкусу.
  • Вода – 1,25 л.

Процесс приготовления:

  1. Обмытое и обсушенное мясо свинины без костей (можно использовать и жирные мясные ребра) нарежем порционными кусочками.
  2. В емкость мультиварки выльем растительное масло, поверх уложим кусочки свинины. Закрываем мультиварку и включаем программу «Жарка».
  3. Очищенный лук и морковь нарежем мелко, можно кубиками, брусками, а морковь при желании измельчите на терке.
  4. Откройте мультиварку и выложите нарезанные овощи к мясу, подсолите, поперчите, продолжите жарку еще 5-10 минут.
  5. За это время подготовьте грибы. Можно использовать любые, заранее отваренные лесные грибы или свежие шампиньоны.
  6. Вымойте грибы, нарежьте небольшими кусочками и добавьте в мультиварку. Обжаривайте грибы вместе с мясом и овощами 5 минут, не больше.
  7. Очистите картофель заранее и нарежьте его порционными кусочками.
  8. Добавьте картофель и воду к обжаренным продуктам, подсолите и приправьте специями, перемешайте. Вода должна покрывать содержимое мультиварочной чаши не более, чем на 1-2 см.
  9. Закройте мультиварку и готовьте тушеную картошку с мясом под крышкой в программе «Тушение» 60 минут (можно и больше, если у вас жесткое мясо).
  10. Готовую картошку с мясом и грибами присыпьте свежей зеленью и подавайте к столу со свежими или маринованными овощами, с квашеной капустой или салатом из свежей капусты.

Приятного аппетита!

Пошаговый рецепт тушеной картошки с мясом и капустой

🕜2 час. 0 мин. 🕜30 🍴6 🖨

Отлично разнообразит вкус тушеного с мясом картофеля добавление в это блюдо свежей белокочанной капусты. Отличие данного рецепта от остальных в том, что здесь предлагается готовить мясо с картофелем и овощами без добавления масла и использования режима «Жарка». В итоге у вас получается менее калорийная, но очень вкусная еда, особенно если использовать не свинину, а курятину.

Ингредиенты

  • Капуста – 200-300 гр.
  • Картофель молодой – 0,5 кг шт.
  • Куриные окорочка или грудка – 0,5 кг.
  • Сладкий перец – 2 шт.
  • Морковь – 2 шт.
  • Лук – 2-3 шт.
  • Паприка молотая – 1 ч.л.
  • Соль – по вкусу.
  • Перец черный молотый – по вкусу.
  • Специи для курицы – 1 шт.
  • Вода или бульон – 0,5-1 стакан.
  • Зелень рубленая – по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Подготовить куриное мясо: обмыть, можно снять кожицу и обсушить бумажными полотенцами. После нарезать мясо на порционные кусочки.
  2. Капусту, желательно молодую, нарежьте острым ножом тонкими полосками.
  3. Остальные овощи также очистите. Лук нарубите кубиками, болгарский перец и морковь нарежьте соломкой.
  4. Картофель, нарежьте средними кубиками.
  5. Мясо и овощи выложите в чашу мультиварки.
  6. Присыпьте ингредиенты солью и специями, добавьте воду или бульон. Перемешайте все ингредиенты.
  7. Закройте плотно мультиварку и установите режим «Тушение»/мясо или овощи. Ваше блюдо будет готово за 60-70 минут в мультиварке (если автоматически ваша мультиварка выдает время готовки 2 часа, так долго тушить это блюдо не нужно).

Приятного аппетита!

Вкусная тушеная картошка с мясом и овощами в мультиварке

🕜2 час. 0 мин. 🕜30 🍴6 🖨

Быстрое второе блюдо, которое бесхлопотно готовится в мультиварке на обед или на ужин – это тушеная картошка с мясом и овощами. Кроме картофеля в блюдо можно добавлять различные замороженные овощные смеси, однако с молодыми сезонными овощами (спаржевой фасолью, кабачками, морковкой, зеленым горошком и др.) получится намного вкуснее!

Ингредиенты

  • Картофель – 5 шт.
  • Лук – 1 шт.;
  • Морковь – 1-2 шт.;
  • Кабачок – 0,4-0,5 кг.
  • Спаржевая фасоль – 200 гр.
  • Горошек зеленый – 150 гр.
  • Сладкий перец – 1-2 шт.
  • Помидоры – 3 шт.
  • Чеснок – 2 зубчика.
  • Растительное масло – 2 ст.л.
  • Свежая зелень – по вкусу.
  • Соль – по вкусу.
  • Специи для мяса – по вкусу.
  • Вода – 1 ст.

Процесс приготовления:

  1. Подготовьте все овощи для обжаривания, вымыв их.
  2. Очистите морковь, лук и кабачок (если кабачок молодой, его можно не очищать от кожуры).
  3. Мультиварку поставьте разогреваться в режиме «Подогрев», залив в чашу растительное масло.
  4. Мясо вымойте, нарежьте на порционные кусочки. Чтобы приготовить блюдо быстро, рекомендуем использовать куриное филе.
  5. Обжарьте кусочки мяса (курицы) в режиме «Жарка» минут 10-15, помешивая, пока они не зарумянятся. Выложите мясные кусочки в миску.
  6. Лук нарежьте на четвертинки колец, а морковь нарежьте соломкой, колечками или натрите на крупной терке.
  7. В раскаленном масле обжарьте слегка лук, следом добавьте морковь, перемешайте и жарьте овощи в режиме «Жарка» пару минут.
  8. Свежую спаржевую фасоль нарежьте на бруски каждый стручок (если стручки не крупные, их можно готовить целиком). Добавьте фасоль в мультиварку.
  9. Молодой кабачок можно нарезать на половинки колец, а старый – кубиками. Отправьте кабачок также в мультиварку для обжаривания, присолите все овощи и приправьте перцем и остальными специями.
  10. Перец болгарский освободите от семян и хвостиков, нарежьте соломкой, добавьте жариться к остальным овощам.
  11. Томаты нарежьте дольками и также отправьте в мультиварку для обжарки, перемешайте и продолжайте обжарку, помешивая, 5 минут. Достаньте овощи и выложите в миску к мясу.
  12. Нарежьте очищенный картофель на кубики среднего размера, затем обжарьте их в режиме «Жарка», а потом посолите и присыпьте перцем.
  13. К обжаренному картофелю добавьте мясные кусочки и обжаренные овощи, подсолите блюдо и приправьте специями, если нужно.
  14. Если овощи во время обжарки пустили не слишком много сока, добавьте в мультиварку около 1 стакана воды.
  15. Тушите картофель с овощами и мясом в режиме «Тушение» не более 45-60 минут при закрытой крышке.
  16. Блюдо нужно подавать к столу горячим, присыпав свежей рубленой зеленью и по желанию измельченными зубчиками чеснока.

Приятного аппетита!

Жаркое в мультиварке Редмонд

Традиционное жаркое — блюдо, известное с глубокой древности. Раньше так называли простое жареное мясо или дичь. Однако в современной кулинарии это слово приобрело совсем другое значение: сейчас так называют мясо, тушеное с картофелем. Готовят его чаще всего в горшочке, но это далеко не единственный способ. Сегодня я познакомлю вас с рецептом приготовления жаркого с мясом и картошкой в мультиварке.

Это кушанье готовится в мультиварке Редмонд легко и просто. Впрочем, процесс приготовления в других моделях чудо-кастрюлек практически не отличается. Ведь стандартные программы жарки и тушения есть практически во всех мультиварках, и работают они в этих режимах аналогично,

А какая вкуснятина получается в итоге! Ничуть не хуже, чем жаркое, приготовленное в горшочках в духовке, а насколько меньше хлопот! А если уж очень хочется соблюсти все традиции, то можно после приготовления просто переложить жаркое из чаши мультиварки в горшочек. И ваши гости будут в полном восторге!

Подготовим все необходимые ингредиенты. Почистим от кожуры лук, морковь и картошку.

Берем свежий кусок говядины, помоем, порежем небольшими кусочками. Лучше взять нежирное мясо и без кости.

Наливаем в чашу растительное масло, включаем режим жарка и выкладываем порезанное мясо. Закрываем крышку и обжариваем говядину до тех пор, пока не изменится цвет. На это понадобится примерно 10 минут.

Морковь порежем кубиками.

Лук также нашинкуем кубиками.

Добавляем лук с морковью в кастрюльку, перемешиваем с мясом. Закрываем крышку и обжариваем еще 5 минут.

Пока обжаривается мясо с овощами, порежем картошку, выкладываем ее в мультиварку.

Добавляем соль, специи, перемешиваем лопаточкой и заливаем горячей водой. Можно использовать различные специи: черный молотый перец, зиру, прованские травы и другие.

Закрываем крышку и программу жарка переводим в режим тушения на 60 минут.

После сигнала жаркое в мультиварке готово, можно посыпать зеленью и подавать на стол. Приятного аппетита!

Если вы хотите узнать как приготовить в мультиварке жаркое по-домашнему из свинины, читайте в этом рецепте.

Предлагаю также к просмотру видео рецепт приготовления жаркого в мультиварке Редмонд.

Тушеная картошка с говядиной в мультиварке

Традиционно, вкусно, просто и сытно. И это всё о сегодняшнем блюде — говядине, тушеной с картофелем в мультиварке. Сочетание мяса и картошки привычно и любимо. А мультиварка постарается, чтобы процесс приготовления прошёл легко и необременительно для хозяйки.

Есть много вариантов, как приготовить говядину с картошкой в мультиварке. Остановимся на самом простом, который при желании можно дополнять и преобразовывать, добавляя различные овощи, специи и приправы.

Чтобы потушить говядину с картошкой в мультиварке вкусно, нужно правильно выбрать главные ингредиенты — мясо и картофель. Для тушения хорошо подходят кусочки с передней части туши: лопатка, грудинка, антрекот, или с задней: рулька, огузок. Картофель лучше брать не слишком разваристый, чтобы в конце приготовления не получить пюре вместо тушеной картошки.

Если хочется разнообразия, в дополнение к мясу и картофелю можно использовать болгарский перец, белокочанную или цветную капусту, баклажаны, кабачки. Кстати придутся и свежие помидоры, а в несезон — домашний томат или томатная паста. Из пряных трав в этом блюде к месту будут свежий или сушеный укроп, петрушка, тимьян, чабер, кориандр, майоран. Обогатят вкус лавровый лист, красная паприка и чеснок (свежий или гранулированный). 

Ну а теперь от слов — к делу, будем тушить говядину с картошкой в мультиварке. 

Продукты для рецепта картофель с говядиной в мультиварке
Говядина 500 граммов
Картофель 1-1,2 кг (10-15 штук средних клубней)
Лук 1 штука (100 граммов)
Морковь 1 штука (150 граммов)
Растительное масло 2 столовых ложки
Чеснок 1-2 зубчика
Зелень петрушки и укропа 2 столовых ложки нарезанной
Соль 1 чайная ложка
Перец черный молотый по вкусу
Лавровый лист 1 штука
Томатная паста (по желанию) 1 столовая ложка
Горчица (по желанию) 1/2 чайной ложки

Тушеная картошка с говядиной в мультиварке.

Кусок мяса моем, обсушиваем бумажным полотенцем, нарезаем небольшими кубиками или брусочками.

Складываем мясо в миску, перчим, добавляем горчицу, перемешиваем. Поливаем растительным маслом, снова перемешиваем и оставляем мариноваться на 30 минут (можно оставить на несколько часов). Горчица прекрасно размягчает мясо, что говядине совсем не повредит, а вкуса и запаха горчицы потом в готовом блюде не ощущается. Но важно взять горчицу натуральную, хорошего качества.

Когда мясо замариновалось, начинаем тушить говядину с картошкой в мультиварке. Лук чистим, моем, нарезаем мелкими кубиками.

Морковку моем, чистим и нарезаем четвертинками или полукольцами.

Мультиварку включаем на режим Жарка на 30 минут. Через несколько минут, когда чаша уже немного нагреется, выкладываем кусочки говядины. Готовим, периодически помешивая, пока жидкость почти не выпарится и мясо не начнет обжариваться. Если хотите сдобрить блюдо какими-нибудь пряностями, то сейчас самое время.

Добавляем лук. Несколько минут тушим, помешивая.

Теперь очередь морковки. Тоже готовим несколько минут, чтобы морковка немного притушилась и раскрыла свой аромат. 

Переключаем мультиварку на режим Тушение на 1 час. Вливаем полтора стакана воды (300 мл), при желании добавляем томатную пасту, закрываем крышку и готовим до конца режима. 

Картофель чистим, моем, нарезаем на крупные кубики. 

К говядине в мультиварку добавляем картофель.

Солим, приправляем лавровым листом, перемешиваем. Снова запускаем режим Тушение на 1 час.

Тушеная картошка с говядиной в мультиварке у нас практически готова, осталось посыпать блюдо свежей зеленью и мелко рубленым чесноком, перемешать и оставить под закрытой крышкой (не на подогреве!) минут на 15.

Осталось только разложить ароматное блюдо порционно, вооружить всех ложками и с удовольствием наблюдать, как оно исчезает с тарелок.

Голодным точно никто не останется. Приятного аппетита!

Свинина с картофелем в мультиварке

Свинина с картофелем в мультиварке — тот случай, когда простота и непритязательность соединяются с отменным вкусом.  Ведь, чтобы сытно и вкусно накормить семью, необязательно торчать весь день на кухне, колдуя над кулинарными изысками.

Чтобы тушить свинину с картошкой в мультиварке, выбираем в меру жирные кусочки мяса — шейку, лопатку или рульку. Можно взять филейную часть, но на мой взгляд, она несколько суховата и дороговата :)) для этих целей. Её лучше использовать для праздничных блюд, например, приготовить свиные пальчики.

Внести интересную нотку в это элементарнейшее блюдо можно с помощью пряностей. Тимьян, базилик, кориандр, имбирь, гранулированный или свежий чеснок, паприка, томатная паста — всё это поможет сделать вкус картофеля, тушеного со свининой в мультиварке, богаче и ярче. 

А теперь начинаем разбираться, как приготовить свинину с картошкой в мультиварке.

Продукты для рецепта картофель тушеный со свининой в мультиварке
Свинина 600-700 грамм
Картофель 1 кг
Лук 1 штука (100 грамм)
Морковь 1 крупная (150 грамм)
Растительное масло 2-3 столовых ложки
Лавровый лист 1 штука
Соль по вкусу
Перец чёрный молотый по вкусу

Как приготовить картошку со свининой в мультиварке

Перед тем, как потушить картошку со свининой в мультиварке, свинину нарезаем небольшими кусочками.

Картофель очищаем от кожуры, моем и нарезаем довольно крупными ломтиками.

Лук и морковь тоже чистим, моем и нарезаем: лук — мелкими кубиками, а морковку четверть кольцами или брусочками.

В мультиварку наливаем 2-3 столовых ложки растительного масла. Если свинина хорошо с жирком, то достаточно 2 ложек. Ставим на режим Жарка на 20 минут. Когда масло нагреется, закладываем кусочки мяса. Обжариваем, изредка перемешивая, до румяной корочки.

Добавляем в чашу лук с морковью, перемешиваем.

Затем картофель. Всё перемешиваем и готовим до конца режима, периодически помешивая, чтобы овощи равномерно покрылись плёночкой жира.

Теперь вливаем полтора стакана кипятка и переключаем мультиварку на режим Тушение на 1 час. Солим, перчим, добавляем лавровый лист и специи. Кипятка можно взять и побольше, если вы хотите получить соус из свинины с картошкой в мультиварке.

Закрываем крышку и готовим до конца режима.

Когда сработает сигнал, всё готово.

Потушить свинину с картошкой в мультиварке совсем легко, а посмотрите, какой ароматный и аппетитный результат перед нами. Приятной трапезы! 

Нежнейшие котлетки с начинкой из сыра тоже можно приготовить из свинины.

Жаркое из говядины с картошкой в мультиварке

Жаркое — очень вкусное, аппетитное и сытное блюдо. Сегодня предлагаю приготовить жаркое из говядины с картошкой в мультиварке. Сочетание тающего во рту мяса и мягкого картофеля получается бесподобным, а ароматы чеснока и зелени прекрасно дополняют это блюдо. Моя семья очень любит жаркое с говядиной, поэтому я часто готовлю его по этому рецепту. Попробуйте и вы, я думаю, вам непременно понравится это блюдо!

Для приготовления жаркого из говядины с картошкой в мультиварке вам потребуется:

растительное масло — 1 ст. л.;

специи для мяса — 1 ч. л.

Говядину промоем под холодной водой, обсушим и нарежем мякоть на кубики размером, примерно, 3 на 3 см. Кости для жаркого мы не используем, из них можно сварить бульон для любого первого блюда.

Лук и чеснок очищаем. Нарезаем лук на четверть кольца, а три зубчика чеснока — на тонкие пластины и затем измельчаем.

Мультиварку включаем на режим «Жарка», вид продукта выбираем «Мясо» и нажимаем кнопку «Старт». Как только мультиварка начнет обратный отсчёт времени, добавляем в чашу 1 столовую ложку растительного масла и 30 грамм сливочного масла. Через 20-30 секунд кладём кусочки говядины в чашу и жарим, не закрывая крышку, примерно, 20 минут (до выпаривания жидкости), периодически помешивая.

Далее солим и перчим мясо по вкусу. Добавляем нарезанные лук и 3 зубчика чеснока к говядине и обжариваем ещё минут 10, иногда помешивая.

Затем вливаем, примерно, 1 стакан воды. Доводим воду до кипения, добавляем соль по вкусу и выключаем режим «Жарка».

Включаем режим «Тушение». Закрываем крышку мультиварки и тушим говядину с луком и чесноком 1 час. В это время очистим картофель.

Нарежем картофель на крупные дольки (примерно, на четвертинки, если клубни крупные — то на 6 частей).

Когда режим «Тушение» закончится, открываем крышку мультиварки. К говядине добавляем картофельные дольки, специи, соль и чёрный молотый перец по вкусу, оставшиеся 20 грамм сливочного масла.

Доливаем воду так, чтобы она немного не доходила до верха картофеля, затем закрываем крышку мультиварки и, выбрав режим «Тушение», готовим говядину с картошкой ещё 40-50 минут.

После окончания режима открываем крышку мультиварки, к мясу с картофелем добавляем измельченную зелень и 3 зубчика чеснока, пропущенные через пресс, перемешиваем. Вкусное, аппетитное, сытное жаркое из говядины с картошкой готово! Подать его можно на обед или ужин, дополнив овощным салатом или соленьями. Уверена, это блюдо вам непременно придётся по вкусу!

Приятного всем аппетита!

Картошка с мясом в мультиварке Redmond

Рецепт приготовления картошки с мясом в мультиварке от нашего автора Марии Куликовой. Какие продукты понадобятся, как правильно готовить блюдо и как сделать его вкуснее — вот сколько полезной информации. И все это только для вас!

Картошку с мясом в мультиварке все готовят по-разному. Мне по душе приготовление с предварительной обжаркой мяса с луком и морковкой. Это не слишком усложняет рецепт, а тушеную картошку такая зажарка делает невероятно вкусной.

Чаще всего я использую свинину. Причем не постные кусочки, а с жирком. Тогда в процессе приготовления не понадобится добавлять лишний жир (какие-то растительные масла или смалец). Картошку беру разваристую, с высоким содержанием крахмала. Блюдо получается не только восхитительным на вкус, но и на вид аппетитным. И если в холодильнике есть свежая зелень, обязательно добавляю. Только не в чашу — рубленой зеленью я посыпаю картошку с мясом прямо в тарелке.

Ингредиенты

  • 1 килограмм картошки, лучше розовой;
  • полкило свинины без кости, с жировой прослойкой;
  • 2 луковицы больших;
  • 2 морковки среднего размера;
  • 3-4 зубчика чеснока;
  • черный молотый перец по вкусу, можно заменить красным;
  • зелень по желанию, соль по вкусу.

Готовить блюдо можно в любой модели мультиварки с режимами «Жарка/Выпечка» и «Тушение». Я готовлю картошку с мясом в своей мультиварке Редмонд 4502.

Как приготовить — описание рецепта по шагам

Можно сначала почистить картошку и залить водой, но я предпочитаю делать это, пока обжаривается мясо. Так что рекомендую именно с мяса и начать. Точнее, с зажарки.

Вымойте проточной водой кусочек свинины (если у вас не свинина, тоже вымойте). Нарежьте кубиками среднего размера. Очистите, нарежьте мелкими кубиками лук. Сложите лук и мясо в чашу мультиварки, включите программу «Жарка». Никакого дополнительного жира добавлять не нужно, потому что расплавится свиной. В нем и будет жарится мясо с луком и морковкой. Кстати, морковку тоже очистите и натрите на крупной терке.

Жарьте мясо с овощами, не забывайте помешивать. В конце цикла добавьте очищенные и мелко нарезанные зубчики чеснока. Приблизительное время жарки — 20-25 минут. Кусочки свинины должны побелеть и стать мягкими, овощи — приобрести золотистый цвет. Если к этому времени вы еще не успели почистить картошку, не страшно. Простой отключите мультиварку, пусть стоит с закрытой крышкой. Зажарка останется горячей.

Вымойте картофель в кожуре, почистите и нарежьте крупными кубиками. Можно выбрать и другую форму нарезки, главное, чтобы кусочки были среднего размера или крупными. Вымытый, очищенный и нарезанный картофель выложите в чашу к мясу и овощам. Перемешайте, добавьте соль, перец и воду. Вода должна покрывать содержимое чаши примерно на полсантиметра, то есть совсем чуть-чуть.

Закройте крышку, включите режим «Тушение» на 1 час. После сигнала откройте крышку, перемешайте картошку с мясом, попробуйте. При необходимости досолите, если картофель еще не готов, продлите время приготовления на 15-20 минут. С мясом ничего не случится — даже наоборот, станет мягче и вкуснее.

Подведу итоги. Приготовление картошки с мясом в мультиварке делится на 3 этапа:

1. Подготовка продуктов — 15-20 минут.

2. Обжарка мяса с овощами (лук+ морковь) — 20-25 минут.

3. Тушение мяса с луком, морковью и картошкой — 1 час.

А как сделать блюдо еще вкуснее?

Иногда меня посещает кулинарное вдохновение, и я экспериментирую.

Добавляю в картошку с мясом:

• томатную пасту, предварительно разбавленную водой в пропорции 1:1;

• или отваренные на пару кочанчики брюссельской капусты;

• или обжаренные с луком грибы.

Впрочем, картошка с мясом и грибами в мультиварке — это уже совсем другой рецепт. И рассказывать о нем нужно отдельно. Обещаю сделать это в ближайшее время. А пока посмотрите рецепт приготовления картофельных зраз от нашего сайта pomoshnica.info

Тушеная картошка с мясом в мультиварке

Картофель 1200 кг Свиная вырезка 400 гр. Морковь (крупная) 1 шт. Масло сливочное 50 гр. Лук репчатый 1 шт. Масло растительное 35 мл. Соль по вкусу Перец чёрный молотый по вкусу

Приятного аппетита!

Тушеная картошка с мясом в мультиварке Поларис

Соблюдая рекомендации, описанные в этом рецепте, каждая хозяйка, имеющая на своей кухне мультиварку Поларис, сможет приготовить ароматную тушеную картошку с грибами и мясом. Принципиальных отличий для приготовления в другом устройстве – нет, главное соблюдать режим и подвергать блюдо термической обработке необходимое время.

Ингредиенты:

  • Свинина – 300 гр.
  • Картофель свежий – 500 гр.
  • Грибы – 200 гр.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Сметана – 50 мл.
  • Растительное масло – 20 мл.

Процесс приготовления:

  1. Лук очистить от шелухи, промыть под проточной водой, нарезать небольшими кубиками.
  2. Грибы (предпочтительно шампиньоны), промыть и очистить, нарезать тонкими прастинками.
  3. Активировать режим «Жарка» и установить таймер на 20 минут. Вылить в чашу растительное масло и заложить овощи. Жарить до отключения, периодически помешивая.
  4. Мясо промыть и нарезать небольшими кубиками. Если это свинина, ее обжаривают с овощами в течение 15 минут. нежная куриная грудка требует 7 минут.
  5. После отключения таймера в чашу можно отправить картофель, нарезанный небольшими кубиками. Включить режим «Тушение», таймер активировать на 15 минут.
  6. Добавить в массу специи по вкусу и сметану, продолжить приготовление, активировав таймер при режиме «Тушение» еще на 40 минут.
  7. Блюдо можно раскладывать по тарелкам и подавать к столу.

Приятного аппетита!

Вкусный рецепт тушеной картошки с мясом и грибами

Этот вариант приготовления тушеной картошки можно считать сбалансированным. В состав блюда входит сытное мясо и грибы, а насыщенный вкус этих продуктов разбавляют другие овощи.

Ингредиенты:

  • Лук репчатый – 100 гр.
  • Морковь – 200 гр.
  • Шампиньоны – 300 гр.
  • Свинина – 1 кг.
  • Картофель – 1 кг.
  • Сметана – 3 ст.л.
  • Соль – по вкусу.
  • Масло растительное – для жарки.
  • Зелень – для украшения готового блюда.

Процесс приготовления:

  1. В чашу мультиварки необходимо влить растительное масло, так чтобы оно покрыло дно.
  2. Выбрать режим жарка и нажать «Старт».
  3. Выложить в кастрюлю нарезанный лук и тертую морковь, хорошо перемешать состав и обжарить компоненты под открытой крышкой.
  4. нарезать грибы пластинками средней толщины, а мясо кубиками.
  5. После готовности зажарки нужно заложить эти компоненты в мультиварку. Добавить соль и перец по вкусу.
  6. Протушить еще 15 минут. Когда мясо слегка протушиться, можно добавлять нарезанный картофель.
  7. Полностью собранное блюдо тушится под закрытой крышкой в течение 1 часа.
  8. Тушеную картошку с грибами и мясом подавать к столу со сметаной посыпав зеленью.

Приятного аппетита!

Простой пошаговый рецепт тушеная картошка с мясом и капустой

Приготовить овощное рагу с мясом, картофелем и капустой в мультиварке – очень просто. Процесс приготовления отнимает немного времени, а блюдо всегда получается насыщенным и вкусным.

Ингредиенты:

  • Белокочанная капуста – 400 гр.
  • Морковь – 2 шт.
  • Лук – 3 шт.
  • Свинина – 500 гр.
  • Картофель – 50 гр.
  • Соль – по вкусу.
  • Перец черный – по вкусу.
  • Масло растительное – для жарки.

Процесс приготовления:

  1. Лук и морковь очистить от кожуры. Морковь нарезать небольшими кубиками, а лук натереть на терке.
  2. На дно чаши мультиварке влить растительное масло и выложить овощи. Активировать режим жарка на 10 минут.
  3. За это время нудно нарезать мясо. После звукового сигнала отправить его в мультиварку и тушить 10 минут.
  4. После приступить к очистке и нарезке картофеля. Его нужно измельчить кубиками.
  5. Заложить картофель в чашу мультиварки и активировать режим тушение еще на 30 минут.
  6. К положенному времени нашинковать капусту и заложить ее в мультиварку. Активировать режим тушение еще на 20 минут. При желании на этом этапе можно добавить в блюдо томат.
  7. За 10 минут до готовности добавить соль и перец по вкусу. Перемешать блюдо.

Приятного аппетита!

Картошка с мясом и овощами в мультиварке

Для приготовления блюда по этому рецепту используется тушенка. Овощи готовятся очень быстро, а отсутствие сырых мясных компонентов позволяет сократить время приготовления. Обратите внимание, что мясная консервам должна отвечать всем стандартам качества и иметь хороший срок годности.

Ингредиенты:

  • Картофель – 700 гр.
  • Тушенка говяжья – 1 банка.
  • Морковь крупная – 1 шт.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Болгарский перец – 1 шт.
  • Цветная капуста – 300 гр.
  • Растительное масло – 35 мл.
  • Соль – по вкусу.
  • Перец – по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Включить мультиварку и налить на дно ее чаши растительное масло. Пока оно прогреется, нужно нарезать лук и натереть на терке морковь.
  2. Обжарить овощи в течение 5 минут, а затем добавить кубики нарезанного картофеля. Протушить состав 10 минут.
  3. Измельчить болгарский перец и цветную капусту, добавить компоненты в чашу. Всыпать соль, перец и хорошо перемешать состав. Протушить компоненты в течение 20 минут.
  4. Добавить тушенку вместе с имеющимся в банке бульоном. Тщательно перемешать.
  5. Тушить блюдо до полной готовности еще 10 минут.
  6. Аппетитная картошка с мясом и овощами – готова. Ее можно подавать на стол.

Приятного аппетита.

Жареный картофель в мультиварке ⋆ РЕЦЕПТЫ УМНОГО ПОВАР

Многие ищут рецепт классического жареного картофеля для мультиварки. Мы попробовали это, и будьте уверены, вам больше не нужно смотреть.

Ничего особенного, просто в изготовлении и самое главное — с феноменальным результатом.


Жареный картофель в мультиварке

Голосов: 0
Рейтинг: 0
Вы:

Оцените рецепт!

Распечатать рецепт

Некоторые скажут, что это даже лучше, чем классический вариант.

Жареный картофель в мультиварке

Голосов: 0
Рейтинг: 0
Вы:

Оцените рецепт!

Распечатать рецепт

Некоторые скажут, что это даже лучше, чем классический вариант.

Количество порций Время подготовки Время готовки
4 сервировки 5 минут 50 минут
Количество порций Время подготовки
4 сервировки 5 минут

Добавить в список покупок

Этот рецепт в вашем списке покупок

Добавить в список покупок

Инструкция

  1. Налейте 400 мл (1 2/3 стакана) кипятка во внутреннюю кастрюлю мультиварки, положите картофель в поддон для пара и поместите поддон для пара во внутреннюю кастрюлю так, чтобы он находился наверху, не касаясь воды.Посыпать солью и закрыть крышкой. Выберите функцию кипячения / пара. Установите время на 5 минут.
  2. Когда приготовление на пару завершится, слейте воду с картофеля и отставьте на 5 минут.
  3. Вымойте внутреннюю кастрюлю и верните ее в мультиварку.
  4. Добавьте масло в кастрюлю, затем добавьте картофель и чеснок. Не беспокойтесь о том, что часть картофеля не коснется дна, потому что вы несколько раз перемешаете его. Закройте крышку и выберите функцию жарки. Установите время на 45 минут и нажмите старт.
  5. Откройте крышку через 20 минут и переверните картофель. Закройте крышку и продолжайте готовить.
  6. Еще через 15 минут откройте крышку и снова переверните картофель, чтобы все не подрумянившиеся участки соприкасались с дном, закройте крышку и готовьте до конца.
  7. Подавайте теплым и наслаждайтесь!

РЕЦЕПТ, ЗАМЕТКИ И СОВЕТЫ: ​​

Этот картофель может стать отличным гарниром ко многим основным блюдам, решать только вам!

Для этого рецепта еще нет пищевой этикетки.

СВЯЗАННЫЕ РЕЦЕПТЫ

Предыдущая статьяПивные свиные ребрышкиСледующая статьяFisherman’s Soup

Maya Clipps, основатель и краеугольный камень команды Clever Chef. Пустыни — это ее вещь, и никто не может встать между ней и ее тортами и печеньем. Тем не менее она специализируется на десертах, ее готовка способности далеко выходят за рамки только этого сегмента, и вместе с ней все повара в нашей команде улучшили их навыки массово.Следуйте ее рецептам, и вы поймете, о чем мы говорим.

Солонина и капуста быстрого приготовления

На главную »Солонина и капуста быстрого приготовления

Как аффилированное лицо Amazon и аффилированное лицо с другими компаниями, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Солонка и капуста быстрого приготовления наверняка станет яркой звездой вашего меню на День Святого Патрика. Скороварка или Instant Pot — самый простой и быстрый способ приготовить нежную и сочную солонину и капусту.

Этот простой рецепт солонины и капусты перевернет все, что вы думали о солонине, с ног на голову.

Во-первых, этот рецепт Instant Pot очень быстр! В то время как солонина, приготовленная на медленном огне, должна готовиться весь день, время ее приготовления в скороварке составляет 90 минут. И что самое приятное, благодаря вашей скороварке в большинстве случаев это полностью автоматизировано!

☘️ Приготовьтесь отведать это замечательное классическое ирландское блюдо как раз вовремя, чтобы отпраздновать День Св.День Святого Патрика. ☘️

Этот рецепт можно сочетать с Сливочное картофельное пюре быстрого приготовления и Чизкейк Nutella Rolo в скороварке на десерт

Обновление: С тех пор, как я впервые опубликовал этот рецепт много лет назад, я готовил это блюдо бесчисленное количество раз. Этот пост был обновлен, чтобы ответить на распространенные вопросы читателей о приготовлении солонины и капусты, а также посмотреть видео, чтобы вы сами могли убедиться, насколько это просто.Наслаждаться!

Нажмите здесь, чтобы закрепить позже

Что такое солонина?

Начнем с основ: что такое солонина? Нет, это не имеет отношения к кукурузе. Скорее, солонина — это грудинка, посоленная для превращения ее в солонину.

(«Кукуруза» относится к большим «зернам» каменной соли, традиционно используемой для вяления мяса. Этот процесс вяления сохраняет мясо идеально влажным и придает ему фирменный розовый цвет.)

Когда я рос, я вообще избегал солонины — по какой-то причине я ожидал резиновых мясных консервов, а не нежной и сочной грудинки, которая есть на самом деле.

Даже моя разборчивая дочка была шокирована тем, насколько ароматной и вкусной получилась эта солонина быстрого приготовления!

Как правильно выбрать мясо?

Для рецепта Instant Pot Corned Beef and Cabbage ищите плоскую грудинку из солонины. Обычно это довольно однородный плоский кусок мяса, который готовится более равномерно, чем остроконечная грудинка.

Грудинка плоской обрезки также выглядит лучше, чем грудинка остроконечной резки.Кроме того, слой жира на дне разреза тает в скороварке, создавая шелковистый и ароматный сок для этого блюда.

💡 Для достижения наилучших результатов начните с мяса однородной толщины . Это гарантирует, что ваше мясо будет готовиться в скороварке полностью и равномерно.

Если в итоге получится кусок мяса, который слишком велик для вашей скороварки, просто разрежьте грудинку пополам или меньшими кусками и выложите как можно лучше внутри миски.Не давите мясо внутри.

Как приготовить солонину и капусту в электрической скороварке ЛЮБОЙ марки

Этот рецепт солонины и капусты будет работать с электрическими скороварками любого производителя, включая Instant Pot, Ninja Foodi или Power Pressure Cooker XL.

  1. Для начала промойте кусок говядины в холодной воде. Это удалит излишки соли от застывания.
  2. Затем смешайте приправу, лук и чеснок в кастрюле под давлением.Выложите мясо на решетке над ароматическими добавками. (Примечание: решетка не нужна, но она немного облегчает извлечение мяса.)
  3. Затем влейте литр говяжьего бульона. Бульон должен доходить как минимум до середины края мяса в кастрюле.
  4. Теперь просто закройте крышку и готовьте при высоком давлении в течение 90 минут. После 10-минутного естественного сброса давления вы можете переключить рычаг для быстрого сброса давления. Снимая крышку, будьте готовы к фантастическому выпуску восхитительно пахнущего пара.
  5. Осторожно переложите мясо в зону отдыха, пока готовите картофель, морковь и капусту. Время приготовления овощей в скороварке составляет 3 минуты, так что вам не придется долго ждать.

Если вы только начинаете пользоваться кастрюлей быстрого приготовления / скороваркой, ознакомьтесь с нашим Руководством по началу работы с здесь, и у нас есть простые рецепты для начинающих.

Очень важно готовить овощи после того, как мясо будет готово. , потому что 90 минут в скороварке превратят нежный картофель и морковь в полную кашицу.

Таким образом, мы можем использовать ароматную кулинарную жидкость из говядины для приготовления овощей, которые приобретают весь этот вкусный аромат, не будучи пережаренными.

Могу ли я использовать пакет приправы для солонины?

Главное — использовать пакет с приправой, который может идти в комплекте с вырезкой грудинки.

Если к вашей грудинке не прилагался пакет со специями, выберите ароматную смесь маринованных специй. McCormick делает отличную смесь специй для маринования, которую можно найти в большинстве продуктовых магазинов.

Или вы можете приготовить себе приправу по этому рецепту. Возможно, у вас уже есть все специи под рукой!

Как подать солонину и капусту в горшочках быстрого приготовления

После того, как мясо отдохнет и овощи будут приготовлены до совершенства, пора подавать потрясающие солонину и капусту в скороварке.

Чтобы разрезать мясо, нарежьте ломтиком поперек волокон, расположив нож перпендикулярно натуральным волокнам, которые вы видите в мышцах грудинки.

Осторожно нарежьте солонину тонкими ломтиками. Подавайте их вместе с нежным и ароматным картофелем, морковью и капустой, чтобы получилось сытное и в то же время легкое ирландское блюдо.

☘️ Этот обед станет прекрасным ужином в День Святого Патрика. Подавайте его со стороной Irish Soda Bread и налейте себе и своим гостям стакан Guinness, чтобы почувствовать себя полным духом! ☘️

Попробуйте один из этих восхитительных десертов ко Дню Святого Патрика:
☘️ St.Patrick’s Day Rice Krispies Treats — это веселый, быстрый бело-зеленый десерт.
☘️ Если вы хотите чего-то более декадентского, попробуйте эти очаровательные Boston Cream Cupcakes .
☘️ Или, для более прохладного десерта, приготовьте этот двухкомпонентный пирог с мороженым с мятой и шоколадной крошкой .

Как хранить и использовать остатки соленой говядины и капусты

Если по этому рецепту получается слишком много солонины и капусты для ваших нужд, вам повезло. Из соленой говядины получаются восхитительные остатки!

Храните солонину и капусту в герметичном контейнере в холодильнике в течение 3-4 дней.

Для великолепного завтрака вы также можете использовать оставшуюся солонину, чтобы заменить часть колбасы и ветчины в нашем пироге для любителей мяса быстрого приготовления.

Или попробуйте один из этих фантастических рецептов солонины:

Состав

  • 3 фунта плоско нарезанной грудинки из солонины с пакетом приправ
  • 4 стакана говяжьего бульона
  • 1 крупная луковица, разрезанная на четвертинки
  • 8 зубчиков чеснока
  • 6 средних красных картофелей, разрезанных на четвертинки
  • 3 большие моркови, нарезанные кусочками по 2 дюйма
  • 1 небольшая капуста, нарезанная 6 дольками

Инструкции

  1. Промойте солонину холодной водой, чтобы удалить излишки соли и геля.
  2. Смешайте пакет с приправой, лук и чеснок в кастрюле для приготовления под давлением. Поставьте металлическую решетку на дно скороварки, на решетку поместите солонину. и залить сверху говяжьим бульоном.
  3. Зафиксируйте крышку на месте. Выберите высокое давление и время приготовления 90 минут.
  4. Когда время приготовления закончится, выключите скороварку. Дайте давлению естественным образом спуститься в течение 10 минут, а затем быстро сбросьте давление. Когда клапан упадет, осторожно снимите крышку.
  5. Выложите приготовленную солонину из кастрюли под давлением на блюдо или разделочную доску. Нарежьте мясо поперек волокон и накройте алюминиевой фольгой до подачи. Снимите решетку с кастрюли.
  6. Добавьте картофель, морковь и капусту в бульон в кастрюле. Закройте крышку. Выберите высокое давление и время приготовления 3 минуты.
  7. Когда время готовки закончится, выключите скороварку и быстро сбросьте давление. Когда клапан упадет, осторожно снимите крышку.
  8. Проверьте картофель вилкой. Если вы хотите, чтобы они были более нежными, выберите Соте и тушите, периодически помешивая, пока они не достигнут желаемой нежности.
  9. Выложите морковь, капусту и картофель из кастрюли под давлением на сервировочное блюдо.
  10. При желании процедите сок, оставшийся в кастрюле, снимите жир и переложите в соусник или миску, чтобы перелить поверх мяса.

Рекомендуемые товары

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о пищевой ценности:
Доходность:
6
Размер порции:
1
Количество на приём: Калории: 415 Всего жиров: 15 г Насыщенные жиры: 6 г Трансжиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 7 г Холестерин: 80 мг Натрий: 739 мг Углеводы: 41 г Волокно: 6 г Сахар: 5 г Белки: 29 г

Приготовление под давлением Сегодня мы верим в приготовление настоящих блюд из свежих и знакомых ингредиентов.

🥘 Просмотрите мою коллекцию лучших рецептов скороварки здесь, на моем веб-сайте (некоторые из моих самых популярных рецептов включают говядину и брокколи быстрого приготовления и тушеную свинину быстрого приготовления).

💬 Следите за новостями о приготовлении под давлением сегодня на Facebook и Instagram. Или присоединяйтесь к моей группе на Facebook по электрическим скороваркам, чтобы общаться с другими любителями готовки под давлением.

✉️ Или вы можете присоединиться к моему бесплатному списку рассылки! Вы будете получать только одно электронное письмо в неделю с моими последними рецептами.

🥧 Если вас интересуют не только рецепты скороварки, Я поделюсь своими другими приключениями на кухне в Barbara Bakes. Вы найдете потрясающие завтраки и хлеб, а также лучшие рецепты десертов! Проверьте это сегодня!

Прикрепите его:

Другие рецепты из говядины, которые вам могут понравиться:

Мы участвуем в программе Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программе, разработанной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение за счет ссылок на Amazon.com и дочерние сайты.

первоначально опубликовано 29 февраля 2020 г.- последнее обновление 10 ноября 2020 г.

Как пользоваться мультиваркой

Если вы впервые приобрели горшок быстрого приготовления, вы, вероятно, захотите попробовать все интересные рецепты. Но независимо от того, являетесь ли вы новичком или опытным в кулинарии, вам нужно знать несколько вещей, прежде чем готовить с помощью этого прибора.

Благодаря такой универсальности, включая приготовление йогурта, риса, тушеного мяса, бобов и мяса, вы можете приготовить идеальное блюдо в одной кастрюле.Прочтите этот блог, чтобы узнать все, что вам нужно, о том, как использовать мультиварку и максимально эффективно использовать свой новый прибор.

Готовим для лучшего здоровья

Здоровая диета должна быть высшим приоритетом для всех, но зачастую мы настолько поглощены различными ингредиентами, что остаемся невежественными. Однако мультиварка позволяет готовить более здоровые обеды в одной кастрюле. В частности, они обеспечивают низкокалорийный вариант, сохраняя при этом оптимальную питательную ценность продуктов.

Кроме того, выберите функцию « пар », чтобы зафиксировать витамины и минералы.Эта функция использует пар для быстрого и эффективного приготовления ингредиентов, сохраняя при этом до 90% витаминов . Альтернативные кухонные методы, такие как кипячение, могут привести к растворению витаминов во время приготовления. Кроме того, вам действительно нужно лишь небольшое количество масла, чтобы приготовить мясо и другие продукты с максимальной питательной ценностью.

Использование мультиварки в спешке

Прелесть этого кухонного прибора заключается в том, что с его помощью можно быстро приготовить блюда, а их вкус будет отличным.Они могут готовить пищу быстрее, чем в традиционной духовке, и не требуют больших знаний или времени на настройку. Фактически, когда вы научитесь различным доступным настройкам, вы сможете готовить блюда дома за минимальное время.

Поместите все сырые продукты в мультиварку и используйте функцию приготовления под давлением. Тогда он будет готовить еду равномерно за меньшую часть времени. Более того, это позволит вам готовить еду без необходимости готовить несколько блюд по отдельности. В результате вы можете одновременно готовить курицу, картофель и овощи в одной посуде.

Мультиварки не только могут быстро приготовить пищу при использовании в качестве скороварки, но также могут сэкономить вам много денег на ваших счетах. Хотя вы можете купить скороварку отдельно, вы не сможете пользоваться всеми другими функциями, которыми может похвастаться мультиварка.

Можно ли использовать мультиварку как мультиварку?

В общем, да. Большинство кастрюль быстрого приготовления можно использовать в качестве мультиварки, что позволяет ощутить преимущества медленного приготовления.

Поместите все выбранные вами ингредиенты в кастрюлю для медленного приготовления, пока вы работаете или заняты другими делами.Все, что вам нужно сделать, это установить его на функцию «медленное приготовление» и оставить все готовиться. Лучше всего то, что вам не придется постоянно следить за едой.

Как только еда будет приготовлена ​​равномерно, мультиварка сохранит тепло внутри. Вы даже можете отрегулировать время приготовления и температуру. Медленное приготовление — отличный вариант, если у вас мало времени по вечерам. Просто приготовьте все утром, а потом вам нужно будет подавать все, только когда придет время ужина.

Использование мультиварки для выпечки

Мультиварки настолько универсальны и просты в использовании.Но знаете ли вы, что с помощью этого устройства также можно создавать вкусные запеченные десерты? Фактически, мультиварки позволяют выпекать пирожные, торты, пирожные и многое другое в домашних условиях. Просто нанесите на дно кастрюли антипригарный спрей или масло. Поместите смесь в кастрюлю, установите температуру и накройте крышкой. Затем нажмите кнопку «выпечка», и мультиварка заработает.

Безопасны ли мультиварки?

Мы обсуждали, что с помощью мультиварок можно готовить дома по разным рецептам, но безопасно ли использовать эти кухонные приборы дома? Электрические мультиварки просты в использовании и безопасны в использовании — они не требуют постоянного присмотра и ухода.Некоторые функции безопасности включают термостойкую крышку, которая не нагревается снаружи, когда вы снимаете ее, чтобы забрать посуду.

Кроме того, многие мультиварки начинают готовку только после надежного закрытия крышки. Этот предохранительный механизм может снизить вероятность получения травм в результате ожогов горячей пищей или паром.

Это особенно важно при использовании режима скороварки. Это включает приготовление продуктов под высоким давлением, что может быть опасно, если оно не безопасно или если вы удалите его слишком рано.Вы можете быть уверены, что мультиварки обладают множеством функций, обеспечивающих вашу безопасность при использовании.

Используйте мультиварку для разных функций

Используйте все возможности многофункциональной плиты, чтобы приготовить курицу, йогурт, рис, тушеное мясо, бобы и другие блюда, не выходя из дома. Есть много различных настроек, которые можно использовать, но это лишь некоторые из способов познакомиться с новыми блюдами.

Варка на пару

Возможно, это одна из наиболее часто используемых настроек мультиварки.Все, что вам нужно сделать, это просто налить воду в прибор, поместить внутрь решетку и выбранные вами продукты, а затем включить прибор. Установите режим приготовления на пару, и жидкость быстро закипит. Имейте в виду, что крышка не закроется полностью, чтобы весь пар не задерживался. Тем не менее, он будет достаточно надежным, чтобы ваша еда оставалась теплой. Установите время приготовления на 15 минут, чтобы овощи прожарились полностью и не потеряли свою пищевую ценность.

Жарка

Жарка — отличный способ насладиться едой, но этот способ приготовления содержит большое количество калорий и подходит не для всех рецептов. Вместо этого выберите мультиварку, чтобы готовить с меньшим количеством масла и сокращать время приготовления.

Поместите мясо, овощи, сыр и другие продукты в мультиварку и нажмите кнопку «жарить». Установите температуру около 200 градусов и закройте крышкой. После этого прибор предупредит вас о том, что блюда приготовлены.

Кипячение

Эта функция позволяет приготовить множество различных блюд, например картофель, овсянку, белый рис и другие. Чтобы приготовить отварной картофель в мультиварке, поместите внутрь нарезанный картофель и добавьте травы и специи. Закройте крышку и выберите функцию « пар, ». Затем установите таймер на 30 минут и нажмите «Пуск». Этот метод позволит получить ровный картофель, который легко и быстро приготовить. Вы даже можете приготовить вареные яйца в мультиварке, используя этот процесс.

Использование мультиварки для поддержания температуры пищи

Если вы уже готовили еду в мультиварке, возможно, вы не захотите включать духовку или использовать микроволновую печь для разогрева блюд.В этом случае используйте мультиварку для легкого решения. Во-первых, убедитесь, что в мультиварке достаточно жидкости. В противном случае посуда станет сухой и невкусной. Если в самом блюде нет жидкости, используйте пару столовых ложек воды или соуса.

Если вы хотите разогреть отдельные блюда, используйте посуду для выбранных блюд. В противном случае выберите штабелирование контейнеров для более чем одного блюда. В частности, используйте разделители между контейнерами или поместите между ними твердый предмет, чтобы они не упали друг на друга.

Используйте настройку «пар», чтобы разогреть все продукты. Для незамороженных продуктов выделите пять минут, а для лапши — 1–2 минуты. Мультиварка — отличный способ согреть любую пищу, если вы просто добавите соус, потому что он не создает сухости, как традиционная духовка или микроволновая печь.

Как очистить многофункциональную плиту в первый раз

Если вы впервые используете мгновенный банк, вам может потребоваться помощь, прежде чем начать.Убедитесь, что вы удалили все ярлыки, кроме ярлыков корпуса. Для первоначального использования нанесите теплую слегка влажную ткань на внешнюю поверхность, уделяя особое внимание, чтобы не намочить электрические компоненты.

Затем ополосните миску теплой водой и вытрите насухо мягким бумажным полотенцем. Хотя вы впервые пользуетесь мультиваркой, у вас может возникнуть соблазн почистить кастрюлю, чтобы удалить остатки или запах пластика. Но это может повредить антипригарное покрытие.

Чтобы удалить нежелательный запах перед первым приготовлением пищи внутри, поместите в кастрюлю лимон 1.5 литров жидкости . Убедитесь, что внутреннее уплотнение надежно закреплено, чтобы предотвратить попадание мусора и пищи в эти элементы, прежде чем вы начнете использовать какие-либо функции. Используйте функцию сильного пара, и мультиварка будет использовать тепло для устранения запаха пластика.

Размещение

Кроме того, не ставьте мультиварку где-нибудь на кухне. Убедитесь, что тепло и пар могут выходить из клапана, не контактируя с электрическими компонентами или стеной. Это может способствовать образованию плесени.

После того, как вы использовали мультиварку несколько раз, вы, естественно, почувствуете себя более комфортно с настройками. Но вы должны оставаться в безопасности на кухне, поэтому подождите около 15 минут, прежде чем открывать паровой клапан, чтобы не обжечься.

Радость, которую это приносит!

Мультиварка — идеальный кухонный прибор. Он может готовить на медленном огне, жарить, запекать, готовить в скороварке и многое другое. С помощью одной кнопки они просты в использовании и создают блюда, которые вам нравятся, даже если вы новичок на кухне.

Перед тем, как начать готовить, обязательно ознакомьтесь с инструкциями и рекомендациями производителя, чтобы узнать, как пользоваться мультиваркой. Многие бренды имеют определенные функции и методы очистки, поэтому потратьте некоторое время на изучение передовых методов их использования.

Вы пользуетесь кухонным прибором каждый день? Поделитесь своими мыслями и некоторыми рекомендуемыми рецептами в комментариях.

Дополнительные ресурсы

Рецепт тушеного мяса Instant Pot® с использованием замороженного мяса

Это отличный рецепт, спасибо Брен! Мне тоже нужны рецепты в последнюю минуту для моей скороварки.У меня нет чайника быстрого приготовления — любой, кто использует его со стандартной скороваркой на плите, должен знать, что он будет готовить при давлении 10 фунтов в течение 20 минут, и пусть давление упадет естественным образом, сняв его с горелки. Если он вам понадобится через 10 минут, вы можете отпустить его, в противном случае дайте ему постоять без давления. Я не делал никаких изменений, кроме пропорционального увеличения сумм. Однако я использовал наше домашнее вино Мерло и нашу домашнюю томатную пасту вместе с домашними овощами и специями — ням !!! Говядина пришла из магазина.: D Спасибо за прекрасное дополнение к моей коллекции рецептов!

Я сделал это, и получилось феноменально! У меня 8 кварт. Instapot и сделал большую партию. Я использовал 3 фунта. мяса вместо двух. Я просто добавил еще немного ингредиентов. Это была моя первая еда в Instapot. Помимо корректировки размера порции, я следовал инструкциям, и это было идеально. Я обязательно сделаю это снова. О, одно … картофель … не режь его на мелкие кусочки. четверть картофеля.

Я сделал это из толстых костей и в конце сброса давления и утолщения добавил замороженную капусту.Это хороший рецепт для замороженного тушеного мяса или суповых костей.

Мне пришлось удалить чеснок и лук (жена аллергия) и приготовить собственный бульон (без лука и чеснока), в остальном без изменений. Использование асафетиды заменит луковый вкус, но он не принадлежит к семейству луковых, поэтому он безопасен для аллергии или других ограничений, связанных с луком / чесноком. Этот рецепт очень простой, быстрый и спасет жизнь, если вы забыли разморозить мясо!

Я использовал замороженное тушеное мясо ягненка и разрезанный на четвертинки неочищенный молодой картофель.Из-за отсутствия пары ингредиентов в доме я отказался от лаврового листа и сельдерея и в итоге заменил томатную пасту кетчупом. Получилось замечательно!

Пахнет так хорошо, что не могу дождаться, пока он остынет, так что я могу немного выпить. Я последовал совету комментатора: варить мясо и бульон в течение 35 минут, а затем добавлять картофель, морковь и сельдерей еще в течение 15 минут. Картофель и морковь не станут мягкими, но готовыми. Я также добавил еще стакан воды, так как у меня было много моркови.О, немного свежего хлеба или кукурузного хлеба было бы хорошо с этим mmmm

Я не включил томатную пасту (личные предпочтения), но сделал все остальное, как написано. Отлично!

Вкусно! Так легко сделать. Я добавлю это в семейные фавориты!

У меня не было картошки, поэтому я добавил стручковую фасоль в конце. Также я использовала пачку лукового супа Lipton вместо специй. Это было здорово!

Тушеное мясо из говядины и ячменя в медленном огне

Этот пост может содержать ссылки Amazon или другие партнерские ссылки.Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.

Тушеное мясо из говядины и ячменя в медленном приготовлении — это сытный, ароматный суп с нежной говядиной и овощами, а также жирным ячменем. Это простой рецепт мультиварки, удобной в миске! Смотреть видео!

Сытный рецепт супа из ячменя с говядиной, сделанный в мультиварке!

Посчитал в календаре. До первого дня весны чуть больше 10 недель!

Кроме того, что это день рождения и моего отца, и нашей первой дочери (мне очень нравится, что они разделяют этот день вместе!), Я так с нетерпением жду, когда весна будет теплее.Этот период отрицательного холода здесь, на Среднем Западе, очень устарел!

А пока, чтобы помочь нам пережить продолжительный холод, давайте поговорим об этом успокаивающем рагу.

Сытный и ароматный, это просто не может быть намного лучше, чем это легкое тушеное мясо из говядины в медленном темпе . Наслаждайтесь этим рецептом, который избавит от холода ваши уставшие от зимы кости!

Ингредиентов, которые вам понадобятся

Это тушеное мясо получило свой богатый аромат благодаря разнообразным свежим ингредиентам из кладовой.Если вы любите готовить (и есть!) Комфортную пищу, этот рецепт станет настоящим удовольствием.

Вот что вам понадобится:

  • оливковое масло — Используется для тушения.
  • Жаркое из говяжьего цыпленка без костей — Этот недорогой, ароматный нарезанный суп готовится в мультиварке!
  • соль и перец
  • свежие овощи : грибы, морковь, чеснок, желтый картофель и желтый лук
  • говяжий бульон — Я всегда использую сорт с низким содержанием натрия, чтобы лучше контролировать соль.
  • красное сухое вино — Это добавляет глубину готовому тушеному блюду.
  • томатная паста — Мне нравится то, что немного томатной пасты может сделать для рецепта!
  • Дижонская горчица — Еще один ингредиент, обладающий множеством ароматов.
  • сушеный тимьян
  • перловая крупа — Также называемая «перловая крупа», обычно содержится в рисе и зернах в продуктовом магазине.
  • лавровый лист
  • свежая петрушка — Для придания свежего зеленого аромата при подаче.

Как приготовить ячменный суп из говядины

Это такой простой рецепт. После того, как говядина подрумянилась, все, что вам нужно сделать, это добавить оставшиеся ингредиенты, накрыть крышкой и позволить мультиварке сделать остальную работу!

  1. Обжарить говядину: Если у вас есть мультиварка с функцией поджаривания (например, эта мультиварка), обжарьте приправленную говядину в оливковом масле прямо в мультиварке. В противном случае используйте большую сковороду на плите, чтобы подрумянить, а затем переложите обжаренную говядину в мультиварку.
  2. Добавьте оставшиеся ингредиенты: Затем добавьте все остальное (кроме свежей петрушки, которую нужно посыпать по отдельным мискам при подаче) и хорошо перемешайте, чтобы все перемешалось.
  3. Приготовление: Накрыть крышкой и варить на сильном огне в течение 4 часов. Затем убавьте огонь и варите еще 2 часа, или пока говядина не станет полностью мягкой.

Вот еще рецепты мультиварки. Хочу особо отметить мой рецепт венгерского гуляша в медленной печи — это очень популярный рецепт!

Какой сорт ячменя использовать для супа?

Я не очень часто использую ячмень в своей кулинарии, но Блейку всегда нравились говяжий фарш и ячменный суп своей мамы, когда он был маленьким.Таким образом, этот рецепт был создан для воссоздания знакомой комбинации вкусов.

Мне часто задают вопрос, какой ячмень использовать. Для этого рецепта ищите «перловую крупу» или «перловую крупу». По размеру и текстуре он похож на коричневый рис и особенно популярен в супах и рагу.

Это очень распространенный ингредиент, который обычно содержится в рисе и зернах в продуктовом магазине. Но если вы не найдете его там, обязательно спросите продавца, потому что, держу пари, они хранят его в другом месте!

Перловая крупа жевательная и питательная, и ее приготовление занимает около часа.Мой рецепт советует вам добавлять его после подрумянивания говядины, что даст вам очень мягкий ячмень, потому что он готовится в течение 6 часов. Если вы предпочитаете более жевательный вкус, чем ячмень, добавьте ячмень в мультиварку за 1-2 часа до готовности.

Если вы хотите использовать ячмень быстрого приготовления, для полного приготовления которого требуется всего около 15 минут (поскольку он был предварительно приготовлен на пару), добавьте его в мультиварку за 15–30 минут до того, как тушение будет готово.

Должен ли я использовать вино?

Я получаю этот вопрос МНОГОЕ.

И хотя я не могу никого заставить использовать красное вино, я настоятельно рекомендую использовать его в этом рецепте. Это добавляет глубины рецепту в целом, когда все готовится на медленном огне в течение нескольких часов. И я обещаю, что после того, как тушеное мясо будет готово, вы не сможете почувствовать ни одного привкуса вина.

Говядина + помидор (я использую в этом рецепте томатную пасту) + красное вино — отличное сочетание вкуса!

Однако, если вы не хотите употреблять вино, тушеное мясо все равно будет очень хорошим.

Советы по приготовлению лучшего рагу из ячменя из говядины

Используйте ароматный кусок говядины. Лучше всего недорогая нарезка — я предпочитаю говяжий патрон, и на самом деле единственный, который я буду использовать. Он полон аромата, и мультиварка волшебным образом превратит этот, в остальном жесткий, кусок мяса в неотразимые, нежные, нежные, как вилка, кусочки мясного рая. Если вы не можете найти патрон, второй вариант — верхний раунд. Просто знайте, что это будет не так хорошо, как патрон!

Хорошенько поджарьте говядину. Это создает потрясающий аромат. Также убедитесь, что каждому куску говядины достаточно места, чтобы он по-настоящему подрумянился. Если сложить все кусочки говядины друг на друга, они просто пропариваются, а не подрумяниваются.

Нарежьте овощи несколько толстым слоем. Они готовят долго — и если их немного порезать, они получатся мягкими.

Не экономьте на времени приготовления. При медленном приготовлении получается тушеное мясо с невероятно нежными кусками говядины. Не сокращайте время приготовления, если говядина не совсем нежная.

Но и не пережаривайте! Да, — это можно пережарить тушеную говядину. Когда дело доходит до супов и тушеного мяса, нет ничего, что мне не нравится больше, чем когда овощи готовятся до кашицеобразного состояния.

Предложения по обслуживанию

Это сытное тушеное мясо просто необходимо, чтобы его впитал теплый хрустящий хлеб. Или как насчет того, чтобы готовить горячие поповеры? Попробуйте мой традиционный рецепт Popovers — или, если у вас есть закваска или выброс, эти более сердечные Popovers на закваске УДИВИТЕЛЬНЫ!

Также подойдет свежий салат.Попробуйте мою домашнюю заправку для ранчо из пахты — нашей семье это нравится!

Я мог бы также предложить, как показано на моей фотографии, стакан сухого крепкого красного вина для потягивания. Так мило.

Как хранить и разогревать остатки

Рецепты тушеной говядины всегда остаются отличными остатками!

Этот рецепт домашнего тушеного мяса очень хорошо хранится в течение нескольких дней при хранении в герметичном контейнере в холодильнике. Просто разогрейте одну или несколько порций в микроволновой печи или в кастрюле на плите.

Можно ли заморозить тушеную говядину с ячменем?

Этот рецепт замораживает отлично. Используйте либо контейнеры для замораживания большего размера, либо контейнеры для замораживания на одну порцию меньшего размера, а затем разморозьте их в холодильнике на ночь перед повторным нагревом. Как здорово иметь их под рукой, чтобы быстро приготовить вкусные домашние блюда!

Если вам нравится это тушеное мясо, вы также можете попробовать мой суп из говядины и сладкого картофеля, приготовленный в медленном огне, который включает в себя немного восхитительного юго-западного чутья!

Вот еще несколько рецептов из ячменя, которые могут вам понравиться:

Состав

  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 2 фунта жареного говяжьего цыпленка без костей, нарезанного кубиками размером 1 дюйм
  • кошерная соль
  • свежемолотый черный перец
  • 8 унций грибов, нарезанных тонкими ломтиками
  • 8 крупных морковок, очищенных и нарезанных по диагонали на кусочки размером 1/2 дюйма
  • 6 крупных измельченных зубчиков чеснока
  • 4 желтых картофеля среднего размера, очищенных и нарезанных кубиками размером 1 дюйм
  • 1 крупный нарезанный желтый лук
  • 6 стаканов говяжьего бульона с низким содержанием натрия
  • 1 чашка красного сухого вина
  • 1/4 стакана томатной пасты
  • 1 столовая ложка дижонской горчицы
  • 1 чайная ложка сушеного тимьяна
  • 3/4 стакана перловой крупы
  • 1 лавровый лист
  • нарезанная свежая петрушка

Инструкции

  1. Обильно посыпьте говядину кошерной солью и перцем.Если у вас есть эта потрясающая мультиварка, в которой вы можете обжарить мясо прямо в мультиварке — добавьте масло в мультиварку, а затем обжарьте говядину прямо в мультиварке, обжаривая говядину со всех сторон. В противном случае используйте большую сковороду на среднем или сильном огне, чтобы нагреть масло, а затем поджарить говядину. Слейте жир. Если вы используете сковороду, переложите говядину в мультиварку. Для этого рецепта вам понадобится большая мультиварка, так как ее можно приготовить в большом количестве (у нас — 7 кварт).
  2. Добавьте грибы, морковь, чеснок, картофель, лук, говяжий бульон, вино, томатную пасту, горчицу и тимьян и хорошо перемешайте, чтобы смешать.Затем добавьте ячмень и лавровый лист. Накрыть крышкой и варить на сильном огне 4 часа. Затем убавьте огонь и варите еще 2 часа, или пока говядина не станет мягкой. Подавать горячим, посыпав сверху свежей петрушкой. Всегда приветствуется хороший хрустящий хлеб для макания.

Банкноты

из баловства девушки с фермы

Рекомендуемые товары

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о пищевой ценности:
Выход: 10 Размер порции: 1
Количество на приём: Калории: 353 Всего жиров: 16 г Насыщенные жиры: 6 г Транс-жиры: 1 г Ненасыщенные жиры: 9 г Холестерин: 75 мг Натрий: 556 мг Углеводы: 23 г Волокно: 4 г Сахар: 4 г Белки: 27 г

Информация о питании автоматически рассчитывается Nutritionix.Я не диетолог и не могу гарантировать точность. Если ваше здоровье зависит от информации о питании, рассчитайте еще раз с помощью вашего любимого калькулятора.

Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий ниже. И поделитесь фото в Instagram с хештегом #afarmgirlsdabbles!

Этот пост был первоначально опубликован в 2015 году. Фотографии и часть текста были обновлены в 2018 и 2021 годах.

Рецепт запеченного картофеля с курицей BBQ | Ри Драммонд

Убрать выделение со всего

Курица:

4 фунта куриных бедер без кожи и костей

1 1/2 стакана соуса барбекю

1/4 стакана меда

1 столовая ложка уксуса

1 чайная ложка кошерной соли

3 перца чипотле в адобо

2 измельченных зубчика чеснока

1 нарезанная луковица

Картошка:

4 средних красновато-коричневых картофеля

Масло растительное, для запекания картофеля

2 стакана сметаны

2 чашки тертого чеддера

1 стакан нарезанного кубиками зеленого лука

Лучший сочный рецепт жаркого из говядины быстрого приготовления

Это лучший Рецепт жаркого в скороварке Instant Pot в скороварке Instant Pot поразит вас.Его не только легко приготовить, но и получить нежное, суперсочное и вкусное жаркое с овощами.

Лучший рецепт жаркого в скороварке в Instant Pot

Готовка под давлением стала намного проще с множеством различных новых скороварок и мультиварок. Мы готовили вместе со многими из них, и первое, чем мы хотим поделиться, — это рецепт быстрого и очень вкусного жаркого. Instant Pot — одна из многих скороварок, которые могут поджарить и приготовить ужин одним щелчком пальца.У него есть функции, которые позволяют готовить разными способами: мультиварка, рисоварка, йогуртница и многое другое. Когда вы в затруднении и хотите быстро и вкусно поужинать, приготовление под давлением — это ответ. Каждая скороварка работает немного по-своему с разными кнопками и функциями, но этот рецепт применим ко всем скороваркам.

Вкусное видео нашего рецепта жаркого в горшочке

Как наш рецепт жаркого получается сочным и нежным?

Примерно через час это жаркое из говяжьего цыпленка без костей превращается в нежный и сочный ужин.Удивительно, как быстро при приготовлении под давлением мясо распадается и готовится. Даже за такой короткий промежуток времени бульон обладает множеством ароматов. Вы можете добавить любые овощи, которые вам нравятся, просто рассчитайте овощи, исходя из их текстуры. Если вам нравятся более твердые на вкус овощи, готовьте их меньше времени. Лучшая часть этого Instant Pot — это то, что он обжигает. Так много аромата дают лук, чеснок и говядина. Поэтому в отличие от большинства мультиварок, которые не могут поджарить, эта может делать это легко и быстро готовить еду одновременно.Этот рецепт жаркого из говядины получается быстрым, а мясо очень сочным и нежным. Нажмите здесь, чтобы увидеть все наши замечательные -> Рецепты в кастрюлях быстрого приготовления и скороварках

Лучшие рецепты быстрого приготовления и мультиварки для жареного в горшочке:

Предпочитаете ли вы мультиварку, скороварку или мультиварку, эти кухонные приборы помогут облегчить ужин для занятой семьи:

Crockpot 6qt. Мультиварка — оригинальная мультиварка. На этом крышка закрывается, что отлично подходит для транспортировки на обеды и тому подобное.Простая, недорогая и надежная. Многофункциональная скороварка Instant Pot — у нее есть культ поклонников не зря. Это скороварка и многое другое. Скороварка, мультиварка, рисоварка, пароварка, соте и йогуртница. Это круто! Если вам нужна скороварка, у которой есть еще несколько наворотов (например, выпуск пара без помощи рук), эта скороварка Breville также отлично подойдет. Cuisinart Multi-Cooker — Если приготовление под давлением — не ваше дело, но вы хотите немного больше, чем просто мультиварка, эта мультиварка идеально подходит для вас.Он может тушить, готовить на пару и медленное приготовление. Идеально подходит для приготовления блюд из одного горшка.

Овощи готовятся так быстро! Невероятно, насколько вкусным является этот рецепт легкого жаркого в горшочке . Обжигание — отличная особенность Instant Pot.

Ростбиф суп нежный и сочный.

Этот рецепт был первоначально опубликован в 2016 году и переиздан в 2019 году с обновленным видео.

Рецепт жаркого в скороварке (быстрое приготовление)

Время приготовления: 1 час 15 минут

Общее время: 1 час 30 минут

Время приготовления будет зависеть от размера говядины.Начните примерно с 55 минут, а если вы хотите, чтобы мясо было более мягким, вы можете добавить еще 5 минут на приготовление. Если вы хотите разрезать говядину на более мелкие кусочки, это займет примерно половину времени. Но поиграйте на слух и просто добавьте больше времени на приготовление, если хотите, чтобы ваше мясо получило более мягкую текстуру! Если вы хотите использовать мультиварку, время приготовления составляет 5-6 часов в режиме High и 7-8 часов в режиме Low, в зависимости от того, насколько густо и на что нарезана ваша говядина. Добавьте овощи примерно за 1 час до готовности мяса, чтобы у вас было достаточно времени, чтобы приготовить твердый картофель и морковь.Пожалуйста, обратитесь к руководству по эксплуатации вашей скороварки для получения полной информации о приготовлении продукта. Каждая модель и бренд будут немного отличаться. Если в вашей скороварке нет функции обжаривания, вы можете предварительно поджарить на сковороде над варочной панелью или просто пропустить этапы обжаривания. Этот рецепт был протестирован в версии 6qt. Мгновенный горшок.
  • 2-3 ​​фунта (907 г) жаркого из говяжьего цыпленка без костей
  • 1 чайная ложка (5 мл) кошерной соли, плюс дополнительно для посыпки
  • 1/2 чайной ложки (2,5 мл) черного перца, плюс дополнительно для посыпки
  • 2 столовые ложки (30 мл) оливкового масла или сливочного масла
  • 1 средний (1 средний) лук, нарезанный ломтиками
  • 4 зубчика (4 зубчика) измельченного чеснока
  • 1 стакан (240 мл) куриного или говяжьего бульона
  • 2 столовые ложки (30 мл ) томатная паста
  • 1 чайная ложка (5 мл) сушеных трав (тимьян, орегано)
  • 1 столовая ложка (15 мл) Вустерширского соуса
  • 1/2 стакана (120 мл) красного вина, по желанию
  • 1 фунт (454 г) картофель, нарезанный кубиком размером 1 дюйм
  • 4 больших (4 больших) моркови, нарезанный кубиком размером 1 дюйм
  • 3 стебля (3 стебля) сельдерея, нарезанный
  • 8 унций (227 г) грибов, разрезанных пополам
  • Приправить говядину солью и перцем.Оставшиеся соль и перец будут добавлены в кастрюлю позже.

  • Включите Instant Pot в режиме «Соте» и добавьте оливковое масло или растопите масло в кастрюле. Обжаривайте говядину с обеих сторон до коричневого цвета, затем выньте из кастрюли и отложите в сторону.
  • Добавьте лук и чеснок. Обжаривать 3-5 минут или до мягкости и слегка подрумянивания.

  • Добавьте говядину, бульон, томатную пасту, сушеные травы, Вустерширский соус, красное вино и оставшиеся соль и перец. Закройте крышку и готовьте под высоким давлением 50 минут. (Это шаги, которые мы сделали для нашего Instant Pot — нажмите «Отмена», чтобы остановить настройку «Соте». Нажмите кнопку «Вручную». Установите время на 50 минут.) Если жареный цыпленок весит около 3 фунтов или больше, нужно добавить около 10 минут на приготовление.

  • По истечении времени приготовления нажмите «Отмена» и осторожно сбросьте давление.

  • Когда давление полностью спадет, откройте крышку и добавьте картофель, морковь, сельдерей и грибы. Закройте крышку и готовьте еще 10 минут.Когда приготовление закончится, нажмите «Отмена» и снова сбросьте давление пара. Подавать теплым.

калорий: 318 ккал, углеводов: 15 г, белков: 25 г, жиров: 16 г, насыщенных жиров: 6 г, холестерина: 78 мг, натрия: 587 мг, калия: 981 мг, клетчатки: 3 г, сахара: 3 г, витамина А: 6155 МЕ, витамина С: 14,4 мг, кальций: 68 мг, железо: 5 мг

Курс: основное блюдо

Кухня: американская

Калорийность: 318

Наш популярный -> Рецепт жаркого из свинины быстрого приготовления с овощами и соусом

Нажмите здесь, чтобы перейти к нашему популярному -> Рецепт жаркого в горшочках с травами и карамелизованным луковым соусом

Вот еще удивительные рецепты скороварки быстрого приготовления и рецепты медленноварки

Как партнер Amazon и партнеры других партнерских программ, мы можем получать доход от ваших соответствующих покупок.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *