Как пожарить яйца в мультиварке: Яйца, жареные в мультиварке

Содержание

Можно ли в мультиварке пожарить яйца


Яичница в мультиварке рецепт с фото пошагово

Вкусный завтрак на скорую руку из яиц в мультиварке! Многие люди предпочитают на завтрак яичницу. Во-первых, готовится она очень быстро и не требует проведения много времени на кухне, что ценно для рабочего дня, во-вторых, яичница вкусна сама по себе, кроме того это блюдо можно разнообразить, дополнив ее колбасой, сыром или свежими овощами, в-третьих, это сытное блюдо, что также важно для работающего человека. Мультиварка приготовление даже этого простого блюда упрощает и ускоряет. А получается яичница не хуже, чем на сковороде на плите, но без лишнего дыма и запаха.

Яичница в мультиварке

Ингредиенты и как готовить

К сожалению у Вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить этот вопрос.

ингредиенты на 2 порции

Как идеально пожарить яйцо

Наслаждайтесь
Подавайте яичницу на завтрак, в бутерброде с жареными яйцами или поверх стейков, чизбургеров или гашиша.

Детям особенно понравится Mexi Eggs-in-a-Hole, уникальная версия яичницы-глазуньи. Вы также можете попробовать Nacho Toad-in-the-Hole или классическую Toad-in-the-Hole-формочку для печенья.

Советы инсайдеров, как приготовить идеальные жареные яйца
«Как приготовить яичницу?» — всегда спрашивают люди. Следуйте нашим советам и рекомендациям, чтобы приготовить завтрак по-настоящему профессионально.

Из свежих яиц получается идеальная и красивая яичница — компактная овальная форма с густым белком и желтком с высоко расположенным центром.

Для получения более аккуратной формы сначала разбейте яйца в чашку для заварного крема, а не прямо в сковороду. Держите чашку близко к поверхности сковороды и переложите яйцо из чашки в сковороду.

Тепло имеет значение.При слишком высокой температуре яйца станут жесткими и эластичными. Мягкое тепло сохраняет питательные вещества и позволяет готовить равномерно.

Сделайте свое утро проще и вкуснее с помощью этих советов от инсайдеров о том, как приготовить яичницу.

Для яиц с маслом: ПРИГОТОВИТЕ , как для яиц с повышенной или повышенной твердостью, но используйте 2 ст. масло. ПРИГОТОВИТЬ , пока края не станут белыми. Начните НАМЕРЕНИЕ яиц со сливочным маслом из сковороды. КРЫШКА кастрюля между наметками и ПРОДОЛЖАЙТЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ , пока белки полностью не затвердеют, а желтки не начнут загустевать, но не станут твердыми.

Для яиц, запеченных на пару: ПРИГОТОВИТЕ , как для яиц сверхлегкой или слишком высокой твердости, но используйте 1 чайную ложку. сливочного масла или легкий слой кулинарного спрея.

ПРИГОТОВИТЬ , пока края не станут белыми. ДОБАВИТЬ 1 ч. воду в кастрюлю. Плотно накройте сковороду. ПРОДОЛЖАЙТЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ , пока белки полностью не затвердеют, а желтки не начнут загустевать, но не станут твердыми.

.

Как жарить яйцо: Food Network

  • Смотреть все сезоны
  • Расписание ТВ
  • Видео
  • Магазин
  • Лотереи
  • Журнал
  • Блог
  • Показывает от А до Я
  • Повара от А до Я
  • Информационные бюллетени
  • Рестораны
Рецепты
  • Семейные ужины
  • Здоровый
  • Хэллоуин
  • Наши лучшие рецепты
  • Еда Easy Comfort
Посмотреть все рецепты Рецепт дня
Куриный суп Тортилья Триши
Популярные рецепты
Тыквенный сырный шарик
Лучшее жаркое в горшочке
Гратен с брокколи
Слоеный кукурузный пирог с конфетами
Показывает Расписание ТВ Смотрите телепрограмму
  • Девушка встречает ферму

    8 утра | 7c

  • Девушка встречает ферму

    8:30 | 7: 30c

  • Девушка встречает ферму

    9 утра | 8c

  • Девушка встречает ферму

    9:30 | 8: 30c

  • Женщина-пионерка

    10 утра | 9c

  • Женщина-пионерка

    10:30 | 9: 30c

  • Женщина-пионерка

    11:00 | 10c

  • Женщина-пионерка

    11:30 | 10: 30c

  • Женщина-пионерка

    12 вечера | 11c

  • Женщина-пионерка

    12:30 | 11: 30c

  • Продуктовые Игры Парня

    13:00 | 12c

  • Продуктовые Игры Парня

    14:00 | 1c

  • Продуктовые Игры Парня

    15:00 | 2c

  • Продуктовые Игры Парня

    16:00 | 3c

  • Продуктовые Игры Парня

    5 вечера | 4c

  • Продуктовые Игры Парня

    18:00 | 5c

  • Продуктовые Игры Парня

    19:00 | 6c

  • Продуктовые Игры Парня

    8 вечера | 7c

  • Продуктовые Игры Парня

    21:00 | 8c

  • Сегодня вечером
    Продуктовые Игры Парня

    10 вечера | 9c

  • Продуктовые Игры Парня

    23:00 | 10c

  • Продуктовые Игры Парня

    12 утра | 11c

  • Продуктовые Игры Парня

    1:00 | 12c

  • Продуктовые Игры Парня

    2 часа ночи | 1c

  • Продуктовые Игры Парня

    3:00 | 2c

  • Победитель торт все

    4 утра | 3c

Посмотреть все шоу Популярные шоу
Чемпионат по праздничной выпечке
Рождественский конкурс печенья
Бакалейные игры Гая
На кухне
Женщина-пионерка
Кухня
Вкусная мисс Браун
Повара Повара и ведущие
Kardea коричневый
Ри Драммонд
Ина Гартен
Санни Андерсон
Бобби Флей
Валери Бертинелли
Гай Фиери
Giada De Laurentiis
.

Кулинарный словарь | Словарь | Английский Клуб

с определениями слов, примерами предложений и викториной

Фото: Готовим овощи на сковороде.

Уметь готовить — один из самых полезных навыков, которым мы можем научиться. Если мы умеем готовить, мы сможем съесть блюд , приготовленных дома из свежих ингредиентов , вместо того, чтобы покупать нездоровый фаст-фуд или дорогие заранее приготовленные или замороженные блюда. Приготовление собственных блюд не только полезно и дешево, но и может быть интересным, если мы изучим кулинарных книг и кулинарные веб-сайты и найдем новые рецептов , чтобы попробовать.

Жарение, варка и приготовление на пару

Даже если у вас есть небольшая плита или плита с парой конфорок, вы можете приготовить вкусную еду дома.

можно обжарить мяса, рыбы или яиц на сковороде с маслом или сливочным маслом. Вы также можете нарезать или ломтиками овощей и соте или обжарить их на сковороде или в воке. Другой способ приготовления овощей и злаков, таких как рис, — это варки или варки на пару их.Вы можете очистить овощей, таких как картофель и морковь, перед их приготовлением, и даже размять их после того, как они приготовлены, если хотите. Вы также можете варить другие продукты, такие как спагетти, яйца и некоторые виды мяса, или рыбу на пару и другие морепродукты, такие как крабы и мидии.

На простой конфорке также можно готовить супы и тушеные блюда. Ингредиенты для них часто включают нарезанных кубиками мяса и овощей, а также щепотку соли. Вы также можете посыпать специями , например, перцем или паприкой, или добавить трав , например, базиликом или петрушкой.Вы даже можете приготовить соусы, растопив масла в кастрюле и смешав с мукой и молоком, а затем добавив других ингредиентов, таких как тертого сыра , а затем , перемешав , пока ваш соус не станет однородным.

Приготовление на гриле и жарение

Если у вас есть плита с грилем или грилем, или такой прибор, как электрический гриль, вы также можете

приготовить на гриле мясо, рыбу и овощи. Будьте осторожны, если вы готовите еду на гриле при высокой температуре. легко сжечь , если готовить пищу слишком долго. Но многие люди любят готовить на гриле, а некоторые даже говорят, что это лучший способ приготовить рыбу, стейки и многие другие виды мяса.

Если у вас также есть духовка, вы можете запечь определенных видов мяса и овощей. В духовке пища окружена горячим воздухом, который постепенно готовится со всех сторон, поэтому для запекания целой курицы или баранины требуется время. После приготовления жареное мясо разделывается на кусков, а затем подается на стол , часто вместе с жареным картофелем, морковью и луком.Подобное блюдо иногда называют «воскресным жарким», поскольку оно традиционно готовилось каждое воскресенье в таких странах, как Англия и Австралия.

Выпечка

Духовки также могут использоваться для выпечки продуктов, таких как хлеб, торты, печенье, пирожные и пироги. Основным ингредиентом большинства запеченных продуктов является пшеничная мука. После просеивания для удаления комков мука используется для приготовления жидкого теста или теста, который помещается в предварительно разогретую духовку для выпечки . Люди часто думают, что выпечка — это сложно, но, как показывает следующий рецепт, это может быть легко, если у вас есть простые инструкции.

Ванильный торт
Состав
  • 1 стакан белого сахара
  • 1/2 стакана сливочного масла
  • 2 яйца
  • 1 ст. Л.
    ванильного экстракта
  • 1 1/2 стакана самоподнимающейся муки
  • 1/2 стакана молока
Проезд
  1. Разогрейте духовку до 350 градусов F (175 градусов C). Смазать маслом и смазать мукой форму для выпечки.
  2. В миске взбейте сахар и масло сливками. Взбить яиц, затем добавить столовых ложек ванильного экстракта и венчиком .Добавьте в смесь муку и добавьте молоко, пока тесто не станет однородным. В смазанную маслом форму для торта вылить или ложкой тесто.
  3. Выпекать от 30 до 40 минут в предварительно разогретой духовке.

добавить (глагол): добавить что-то еще — Добавить тертый сыр в белый соус и перемешать.

испечь (глагол): готовить в духовке — Я могу печь пироги и пироги, но не могу печь хлеб.

бить (глагол): смешивать яйца, сливки и т. Д.вилкой, венчиком или венчиком — Чтобы приготовить яичницу-болтунью, взбейте яйца перед приготовлением.

варить (глагол): варить в кипящей воде — Ты будешь варить овощи или готовить их на пару?

сжечь (глагол): испортить пищу, готовя ее слишком долго или при слишком высокой температуре — Пожалуйста, не сжигайте тосты.

вырезать (глагол): вырезать ломтики или маленькие кусочки из большого куска жареного мяса — Кто хотел бы разделить жареную курицу?

нарезать или нарезать (глагол): резать на мелкие кусочки острым ножом — При нарезке лука легко порезаться, так что будьте осторожны.

готовить (глагол): готовить еду для еды — Что ты готовишь на ужин?

поваренная книга или кулинарная книга (существительное): книга рецептов, часто с картинками — Могу ли я одолжить ту кулинарную книгу со всеми азиатскими рецептами?

кубики (глагол): нарезать еду мелкими кубиками или квадратами — Нарезать кубиками морковь и картофель и добавить их в суп.

блюдо (существительное): еда, приготовленная определенным образом — Мое любимое индийское блюдо — овощное карри.

обжарить (глагол): готовить пищу в горячем масле, масле или жире — Нагрейте немного оливкового масла на сковороде и затем добавьте нарезанные кубиками помидоры.

натереть (глагол): нарезать теркой крошечные ломтики сыра, овощей, шоколада и т. Д. — Натереть полстакана сыра и посыпать его сверху.

смазка (глагол): натирать маслом форму или форму для запекания, чтобы еда не прилипала — Следует ли смазывать форму для торта маслом или маслом?

гриль (также американское «жарить») (глагол): готовить прямо над или под очень горячим газовым пламенем или электрическим элементом — Жарят ли рыбу на газовом или электрическом гриле?

трава (существительное): растение, используемое для придания вкуса еде — Хорошие повара всегда знают, какие травы использовать.

ингредиент (существительное): любая еда, жидкость, травы или специи, которые используются для приготовления определенного блюда. Чили и рыбный соус являются основными ингредиентами многих тайских блюд.

пюре (глагол): измельчать пищу, например вареный картофель, до однородной массы — Не могли бы вы размять картофель, пожалуйста?

растопить (глагол): превратить твердое вещество в жидкость путем нагревания — Растопить немного масла в кастрюле, а затем добавить муку.

смесь (глагол): соединить два или более веществ — Мука смешивается с небольшим количеством масла и теплой водой, чтобы получилось тесто.

кожура (глагол): снять или отрезать кожуру с овоща или фрукта — Я покрываю все пальцы соком, если очищаю апельсин.

щепотка (существительное): очень небольшое количество чего-то вроде соли или молотых специй — Добавьте щепотку соли в воду перед тем, как варить овощи.

предварительный нагрев (глагол): включить и нагреть духовку или гриль перед приготовлением — Важно предварительно разогреть духовку перед выпеканием булочек.

приготовить (глагол): приготовить еду для приготовления или употребления в пищу — На приготовление этого блюда уходит час или больше.

рецепт (существительное): список ингредиентов и инструкция по приготовлению того или иного блюда — Моя бабушка дала мне этот рецепт яблочного пирога.

roast (глагол): готовить такие продукты, как мясо и овощи, в духовке — Почему бы нам не запекать и некоторые овощи?

соте (глагол): быстро обжарить в горячем масле или жире — Для начала обжарить лук и чеснок в кастрюле.

служить (глагол): дать кому-то приготовленную еду или напиток — Убедитесь, что еда еще горячая, когда вы ее подаете.

специя (существительное): часть растения, часто измельчаемая в порошок, придающая блюду аромат — Какие специи вы добавляли в этот соус?

посыпать (глагол): добавить несколько капель жидкости или вещества, например соли или перца, встряхнув емкость или пальцами — Почему вы все посыпаете солью?

пар (глагол): готовить на горячем пару из кипящей воды — Приготовление овощей на пару разрушает меньше питательных веществ, чем их кипячение.

перемешать (глагол): перемещать ложку или другой инструмент, чтобы что-то перемешать — Если вы недостаточно перемешаете соус, он будет комковатым.

жаркое (глагол): быстро жарить на сильном огне, помешивая — В наши дни многие люди жарят все виды мяса и овощей.

столовая ложка (сокращение: «столовая ложка») (существительное): большая ложка, используемая для сервировки, или количество ингредиента, которое умещается в одном — Добавьте столовую ложку муки в топленое масло и перемешайте.

чайная ложка (сокращенно: «чайная ложка») (существительное): маленькая ложка или количество ингредиента, которое умещается в одной — Вы не использовали больше половины чайной ложки порошка чили, не так ли?

венчик (глагол): быстро перемешать венчиком — Разбейте яйца в миску и взбивайте до однородной массы.

Автор: Мэтт Эрри, создатель Word Up

Кулинарный словарь викторины Выучить английский язык : Запас слов : Тематический словарь: Еда: Кулинарный словарь . Обзор мультиварки

Ninja Foodi | TechRadar

Ninja Foodi Multi-Cooker предлагает

Помимо метания звезд и скрытых убийств, слово «ниндзя» в наши дни, вероятно, наиболее известно как название бренда кухонной техники и ее линейки «пулевых» блендеров, предназначенных для приготовления соков и смузи. Но бренд Ninja Kitchen производит разнообразную бытовую технику, в том числе свою поющую, танцующую мультиварку Ninja Foodi.

Ninja Foodi предлагает восемь настроек: от жарки на воздухе до запекания, жарки, пассирования, гриля, медленного приготовления, приготовления под давлением и функции поддержания тепла в одной машине.

В связи с тем, что Ninja Foodi покрывает так много оснований, у Ninja Foodi есть большая кастрюля на 6 литров со съемной корзиной для жарки 3,2 литра, а также решетка для гриля и две крышки — одна из них оснащена вентиляционным отверстием для приготовления под давлением и медленного приготовления, а другой для всего остального. Кроме того, он имеет часовой таймер и обеспечивает самую высокую температуру среди всех протестированных нами фритюрниц — 210 ° Цельсия.

Тем не менее, это одна из самых дорогих мультиварок на рынке, поэтому ее сложнее продать, чем некоторых ее конкурентов.

Ninja Foodi — одна из наших самых популярных мультиварок на рынке, и с приближением сезона скидок есть большая вероятность, что мы увидим снижение ее цен в предстоящих распродажах Черная пятница 2019 , которые официально начнутся 29 ноября.

При этом многие интернет-магазины, в том числе Amazon , уже начали делать скидки на свои товары. Следите за страницами предложений TechRadar, чтобы узнать, снизят ли цены и Ninja Foodi.

Цена и доступность

Мультиварка Ninja Foodi доступна уже сейчас по розничной цене 199 фунтов стерлингов / 249 долларов США, хотя на нее также регулярно действует скидка, с предложением Amazon Prime Day по цене 100 долларов США в США. лето 2019 года.

На первый взгляд, с его обширным набором функций, такой ценник выглядит разумным. Но обратите внимание, что на рынке есть много аналогичных продуктов, которые предлагают аналогичные наборы функций по более низким ценам. Например, Instant Pot Duo V2 может не иметь функции жарки на воздухе, но закрывает многие другие функции по гораздо более низкой цене.

Дизайн

Как и следовало ожидать от устройства, которое фактически представляет собой мини-печь, Ninja Foodi представляет собой монстр машины, занимающей значительный кусок пространства на рабочей поверхности и выглядящей индустриально (читай: уродливой) с ее серым и черный дизайн.

(Изображение предоставлено: Future)

Его громоздкая крышка открывается сбоку на петле, что означает, что ее нельзя полностью открыть, пока она находится под кухонным шкафом, и это, в сочетании с его общими размерами, делает практически невозможным удобно помещается в любом месте, где пространство ограничено.

Управление настройками осуществляется с передней панели, расположенной под цифровым дисплеем. Регуляторы времени и температуры расположены по обе стороны от этого дисплея. Во время приготовления время на этом экране отсчитывается, что дает вам возможность быстро следить за временем.

Под дисплеем можно выбрать варианты приготовления: под давлением, пар, медленное приготовление, обжаривание / соте, жарение на воздухе, запекание / жаркое и гриль. Кнопка Keep Warm находится внизу слева, кнопка On — внизу справа, а большая кнопка Start / Stop находится в центре.Хотя эти элементы управления четко обозначены, они составляют довольно сложную машину, и поскольку здесь нет заранее запрограммированных настроек, как, например, вы можете найти во многих других фритюрницах. Каждое задание требует, чтобы вы вручную выбирали тип приготовления, время и температуру, и ко всему этому нужно немного привыкнуть.

Главный плюс такого разнообразия настроек и того факта, что это такая впечатляющая машина, заключается в том, что она идеально подходит для кормления больших семей и гостей вечеринок. Он отличается огромной вместимостью, беспрецедентной универсальностью и, что удивительно, тихим.

(Изображение предоставлено: Future)

Производительность

В течение двух месяцев мы проверяли каждую настройку Ninja Foodi на своем пути, от жарки чипсов и курицы на воздухе до запекания пирогов и запекания картофеля; от тушеной колбасы медленного приготовления и чили Кон Карне до варки овощей на пару и ризотто, приготовленного под давлением.

Airfrying

Когда дело дошло до жарки курицы на воздухе, Ninja Foodi отлично справилась с этой задачей. Кожица была хрустящей, а мясо сочным.Однако когда дело дошло до жарки чипсов на воздухе, Ninja Foodi не смогла добиться успеха. Установив вручную для Foodi ту же температуру и в то же время, пока мы готовим домашние чипсы в вентиляторной духовке, мы были разочарованы, когда они оказались переваренными. Кожица была слишком хрустящей, почти твердой, а внутри осталось очень мало картофеля. С тех пор мы экспериментировали с этими настройками, и, хотя результаты были лучше, они не соответствуют тому, как Foodi готовит курицу, или как большинство конкурентов фритюрниц Ninja Foodi готовят чипсы.

Выпечка / запекание

Во время наших тестов мы дважды поджаривали картофель с помощью функции «Выпечка / жарка». Один раз из замороженного, используя купленное в магазине жаркое, а второй раз — с нуля, используя свежий картофель. В отличие от неутешительных результатов при жарке чипсов на воздухе, обе партии картофеля были восхитительными. Меньшая партия замороженного картофеля, учитывая тот факт, что кожура предварительно приготовлена, слегка граничит с тем, чтобы быть излишне хрустящей, но партия обычно имела пушистые центры внутри хрустящих ящиков.Между тем, свежий картофель был лучшим домашним жареным картофелем, который мы когда-либо делали, с идеальным сочетанием вкуса и текстуры. Это не то, о чем мы говорим легкомысленно.

(Изображение предоставлено: Future)

Используя ту же функцию запекания / жарения, мы использовали Ninja Foodi для выпечки шоколадных маффинов на решетке для гриля, а затем пирога с помадкой в ​​кастрюле. Оба рецепта были из пакетов и были приготовлены так, как мы и ожидали, как и при приготовлении в обычной духовке.

Обратной стороной такого способа приготовления маффинов является то, что на решетке для гриля меньше места по сравнению с обычной духовкой, поэтому ваши партии будут меньше.Плюс приготовления тортов в Foodi заключается в том, что перед выпечкой вы можете перемешать все, что находится внутри антипригарной посуды мультиварки. Нет необходимости использовать несколько мисок для смешивания, бумагу для выпечки или смазывать формы для смазки, не говоря уже о том, что это сокращает время мытья посуды. Тем не менее, если вам нужно, чтобы торт был определенного размера, вы все равно можете поместить форму для торта с смесью для торта внутрь Foodi и выпекать так же, как в духовке.

Обжарка / обжаривание и медленное приготовление

На обжаривание и медленное приготовление.Многие рецепты требуют, чтобы вы обжаривали ингредиенты, такие как лук для карри или куски говядины для тушеного мяса, на сковороде, прежде чем помещать их в мультиварку. Только не ниндзя-фуди. Одним нажатием кнопки можно переключиться с обжаривания или обжаривания пищи на медленное. Просто добавьте остальные ингредиенты, нажмите «Медленное приготовление» и выберите время приготовления. Это правда, что вы можете эффективно «жарить» ингредиенты в обычных мультиварках, но они никогда не нагреваются настолько, чтобы действительно достичь желаемого карамелизованного цвета, и если вы фанат мультиварки, эта особенность Ninja Foodi меняет правила игры.

По истечении таймера медленного приготовления срабатывает 30-минутная функция поддержания тепла в Foodi, чтобы еда не испортилась. Фактически, в конце любой функции приготовления вы можете использовать кнопку Keep Warm, чтобы поддерживать низкую, устойчивую температуру, пока вы не будете готовы к подаче. Если вы этого не сделаете, Ninja Foodi просто подаст звуковой сигнал и выключится. И эта опция Keep Warm, и функция автоматического отключения дают Ninja Foodi значительное преимущество перед большинством обычных духовок.

Пока все хорошо.

Эти особенности придают Ninja Foodi гораздо большую универсальность и обеспечивают большее соотношение цены и качества, чем покупка отдельных мультиварок, фритюрниц и мини-духовок.Наличие такого количества настроек может сбивать с толку, особенно когда вы пытаетесь определить, какая из них лучше всего подходит для того, что вы пытаетесь приготовить, но в целом, если вы подходите к большинству блюд, приготовленных в Ninja Foodi, так же, как и к обычным блюдам. печь, это просто. Однако что не так просто, так это приготовление под давлением.

(Изображение предоставлено: Future)

Приготовление под давлением

Если вы никогда раньше не пользовались скороваркой, стоит посмотреть пару видеороликов о том, как работает этот процесс.Это потому, что он берет все, что вы знаете о приготовлении пищи, и выбрасывает это из окна.

Во-первых, это сильно портит тайминги. Небольшой цыпленок обычно готовится в нашей духовке за час 10 минут. В скороварке Ninja Foodi это заняло всего 15 минут. Полностью обжаренный цыпленок через четверть часа.

Точно так же, укусы торта, которые обычно занимают 20 минут, были на грани того, чтобы перестараться через шесть, а ризотто с беконом и горохом, которое мы обычно готовим в течение 40 минут, было сделано менее чем за 10.Идеально подходит для еды в спешке, в меньшей степени, когда вы пытаетесь понять, сколько времени потребуется, чтобы такая еда быстро испарилась.

Во-вторых, вам нужно учитывать, сколько времени потребуется, чтобы большая кастрюля Ninja Foodi достигла желаемого давления, а затем сколько времени вам нужно, чтобы сбросить это давление в конце приготовления. Если вы сбросите давление слишком медленно, вы в конечном итоге переварите пищу. Слишком быстро — рискуете недоварить блюдо. Рецепты дадут рекомендации по каждому из этих сроков, но для достижения желаемых результатов потребовалось изрядное количество проб и ошибок, плюс, если вы не используете рецепты, написанные специально для Ninja Foodi, вам придется поэкспериментировать.

Тогда есть дополнительная крышка. Стандартная крышка Tendercrisp Ninja Foodi постоянно крепится с помощью шарнира, но ее крышку для приготовления под давлением можно установить или снять по мере необходимости. Его не особенно сложно использовать — на нем есть стрелки, которые помогут вам выстроиться в нужное место, но включать и выключать его не так уж сложно. Кроме того, он совсем не маленький, поэтому хранить его — проблема.

Как только мы выбрали идеальное время для каждого рецепта, приготовленного под давлением, качество еды стало отличным, а выгода, сэкономленная на времени, вскоре перевесила любые трудности, которые мы испытали, когда до этого добрались. В прошлом мы пробовали ризотто в мультиварках и скороварках, и они никогда не соответствовали тем, которые мы готовили на плите, до ризотто Ninja Foodi. У риса был такой вкус, как если бы ему дали обычное количество времени, чтобы впитать воду и аромат, и он стал приятным на вкус, не будучи недоваренным или меловым. Точно так же, учитывая быстрое время приготовления, мы ожидали, что бекон и горох будут мягкими и не имеют текстуры, но это не так. Они оба перекусили и попробовали свежую.

(Изображение предоставлено: Future)

Гриль

В то время как многие другие функции Ninja Foodi позволяют вашей обычной духовке работать за ее деньги, функция гриля — нет.Это хорошее дополнение, но оно гораздо менее универсально и менее эффективно, чем использование стандартного гриля. Во-первых, из-за размера Foodi вам будет сложно поставить на решетку больше двух куриных грудок. Высота стойки также ограничена. Нельзя размещать продукты, приготовленные на гриле, ближе или дальше от элемента гриля.

Приготовление на пару

Вариант приготовления, который мы использовали меньше всего, но стоит упомянуть, — это возможность готовить пищу на пару в Foodi.Вам понадобится решетка для гриля или аналогичный аксессуар, на котором можно разместить ингредиенты, а затем пар создается путем заливки воды под нее. Работает нормально. Как и следовало ожидать, но в отличие от большинства других настроек, в Foodi нет ничего, что отличает его от традиционных методов. Единственное, что мы отметим, это то, что это простой способ приготовить водяную баню.

Вердикт

Учитывая высокую цену, промышленные размеры и многоцелевое использование, Ninja Foodi не для слабонервных.Во-первых, это далеко не дешево, но избавляет от необходимости покупать отдельную мультиварку, скороварку и фритюрницу. Во-вторых, его большой размер меньше, чем все три на вашей кухне. Если у вас есть деньги и место, это отличный кухонный прибор, который стоит иметь в вашем арсенале.

Каждая из его функций работает сама по себе. Некоторые из них работают лучше, чем другие, и некоторые из них проще в использовании, чем другие, но все они собраны в одном месте, что действительно отличает Ninja Foodi от всего, что мы когда-либо использовали.От жарки курицы до возможности быстрого переключения на функцию жарки на воздухе, чтобы кожа стала хрустящей; от возможности поджарить ингредиенты перед переходом на медленное приготовление; Ninja Foodi может заменить вашу обычную духовку. По крайней мере, для большинства блюд.

С тех пор, как мы тестировали Foodi, мы использовали нашу плиту всего несколько раз, и даже тогда она предназначалась для приготовления яиц-пашот или омлетов. Мы не можем вспомнить, когда в последний раз мы не использовали Foodi хотя бы для одного блюда, и это красноречиво говорит о том, насколько он хорош.

.

проверенные рецепты и тонкости приготовления

Одним из самых простых блюд, которое только можно придумать, является яичница – она уже давно стойко ассоциируется со студенчеством, а также с завтраками на бегу. Справиться с ней может даже хозяйка, никогда не подходившая к плите, однако в большей степени это касается работы со сковородкой. А вот как пожарить яичницу в мультиварке, понимают не все. Какой режим использовать, как долго готовить блюдо, нужно ли опускать крышку?

Воздушная яичница в мультиварке Редмонд

Изюминка этого блюда не в наборе продуктов, поскольку они самые простые и имеющиеся в каждом доме, а в способе приготовления и подачи. Желток у такой яичницы остается жидким, а вот белок взбит и потому очень нежный, как у омлета. Чтобы привнести еще одну пикантную ноту в блюдо, к белку нужно подмешать мягкий сыр – он придаст сливочный вкус и тягучесть. Только не берите твердый и полутвердый, поскольку после остывания он уплотнит яичницу внутри.

Ингредиенты:

  • яйца куриные – 4 шт.;
  • белый молотый перец;
  • моцарелла – 50 г;
  • соль;
  • пучок укропа;
  • масло растительное.

Способ приготовления:

  1. Аккуратно разделить яйца на 2 фракции. Желтки оставить в свободной чаше, а белки взбить миксером со щепоткой соли и перца до пены.
  2. Моцареллу (или иной мягкий сыр) натереть мелко, укроп помыть и изорвать. Добавить к яичному белку, снова включив миксер.
  3. Смазать мультиварочную чашу маслом, вылить белковую пену. Разложить сверху желтки.
  4. Включить мультиварку на режим «Жарка», готовить 8-10 мин., не опуская крышку (иначе желток сверху уплотнится).

Яичница с помидорами в мультиварке

Не менее вкусной получается жареная яичница с плотным желтком, если к ней добавить томаты и грибы: особенно хорошо подойдут лисички. Важно учитывать, что грибы обжариваются, а вот помидоры должны остаться лишь слегка обработанными термически, поэтому вводят их прямо перед яйцами. В случае, если томаты черри найти не удается, выбирайте как можно менее водянистые сорта и обязательно удаляйте жидкую часть с семенами. Нарезать их тоже придется на более мелкие кусочки (не четвертинками).

Ингредиенты:

  • яйца – 4 шт.;
  • томаты черри – 15 шт.;
  • лисички – 100 г;
  • пучок петрушки;
  • соль, специи;
  • масло сливочное – 10 г.

Способ приготовления:

  1. В чашу мультиварки положить кусочек масла, включить режим «Выпечка». Подождать, пока масло растопится.
  2. Лисички промыть, порезать мелкими кусочками, выложить в горячее масло. Обжаривать 10 мин., изредка помешивая.
  3. Томаты помыть, разрезать на четвертинки, бросить туда же.
  4. Сразу же разбить сверху яйца, стараясь, чтобы желтки оказались на одинаковом расстоянии друг от друга. Посолить, приправить специями.
  5. Закрыть мультиварку, готовить еще 15 мин., не меняя режим. Посыпать горячую яичницу перед подачей рубленой петрушкой.

Сытная яичница в мультиварке Поларис с колбасой и овощами

Если Вам важен не только быстрый завтрак, но и питательный, одними яйцами не обойтись – их придется дополнить чем-то мясным – например, вареной колбасой, которую подрумянивают вместе с яйцами. А чтобы блюдо не казалось слишком тяжелым и жирным, добавьте к нему овощи: здесь могут быть и кабачки, и капуста, и томаты, но для данного рецепта использованы только спаржа, морковь и перцы. Нарезку важно осуществлять достаточно мелко и тонко, чтобы после яичница легко делилась на порции.

Ингредиенты:

  • яйца куриные – 4 шт.;
  • колбаса вареная – 200 г;
  • луковица репчатая;
  • спаржа – 100 г;
  • перцы сладкие – 2 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • соль, специи;
  • масло оливковое – 1 ст. л.

Способ приготовления:

  1. Помойте перцы, удалите семенную часть, нарежьте короткими тонкими брусочками.
  2. Морковь обмойте, очистите и нашинкуйте короткой соломкой.
  3. Спаржу ополосните под проточной водой, порубите на брусочки такой же длины, как и перец.
  4. С луковицы снимите шелуху, нашинкуйте её мелко.
  5. В чашу мультиварки налейте оливковое масло, бросьте луковицу. На «Жарке» доведите до прозрачности за 5 мин. , оставив открытую крышку.
  6. Подсыпьте остальные овощи и подрумянивайте их в тех же условиях на протяжении 10-15 мин., периодически переворачивая.
  7. Нарежьте колбасу маленькими кубиками, бросьте к овощам. Жарьте еще 5-7 мин., добиваясь потемнения.
  8. Равномерно распределите овощи и колбасу по дну чаши, разбейте сверху яйца. Посолите, добавьте специи. Опустите крышку и готовьте яичницу еще 7-8 мин.

Паровая яичница в мультиварке

Жареные яйца употребляют не все – кто-то по состоянию здоровья, кто-то из соображений сохранности фигуры. Чтобы уменьшить возможное негативное влияние на органы пищеварительного тракта, особенно поджелудочную железу, яичницу в мультиварке можно приготовить на пару – конечно же, классическая глазунья не получится: блюдо больше будет напоминать не взбитый омлет. По желанию такую яичницу можно готовить с овощами.

Ингредиенты:

  • яйца куриные – 3 шт.;
  • соль;
  • пучок свежей зелени;
  • оливковое масло – 1 ч. л.

Способ приготовления:

  1. Смазать силиконовые формочки изнутри оливковым маслом.
  2. В каждую из них разбить яйцо, стараясь это сделать как можно аккуратнее. По желанию Вы можете разбивать яйца в отдельные миски, белки взбивать, а желтки после выкладывать сверху.
  3. Посолить, присыпать помытым и изорванным укропом.
  4. В чашу мультиварки налить холодную воду до отметки (это не менее 2,5-3 ст.). Сверху поставить решетку для приготовления на пару, а в нее – силиконовые формочки с яйцами.
  5. По желанию рядом на решетку Вы можете прожить овощи – они как раз дойдут до готовности одновременно с яйцами.
  6. Включите режим «Пар» или «На пару» (зависит от модели мультиварки), опустите крышку. Готовьте яичницу 10 мин. Вынимайте только после остывания.


Читайте также:

Нужно сказать, что яичница в мультиварке готовится дольше, чем на сковороде, поскольку принцип подогрева немного разный. Однако в остальном технологии почти идентичны, только Вам не нужно прогревать чашу прежде, чем вылить в нее яйца. Обязательно попробуйте такой способ приготовления яичницы, особенно с использованием режима «Пар» – вполне возможно, что к сковороде Вы больше не захотите вернуться.

летний завтрак за 20 минут, подробный рецепт с фото

Сразу упредим возможные вопросы. Эту яичницу в мультиварке можно готовить без помидоров, без лука, без соли и даже без масла. Используйте сливочное масло, если не любите растительное, или смалец, если не признаете все вышеперечисленные жиры. Только не маргарин — эту совокупность вредных для организма трансжиров мы презираем всеми фибрами своей коллективной кулинарной души. И вам советуем поступать также.

А в остальном загвоздок быть не может. Яйца берите только свежие, рассчитывайте на общее время приготовления 15 минут. Можно и меньше, если не любите слишком поджаристый вариант яичницы и не имеете ничего против полужидкой консистенции желтков.

Ингредиенты

  • 4 яйца;
  • 2 крупных помидора;
  • 1 маленькая белая луковица;
  • 2 столовых ложки растительного масла без запаха;
  • соль по вкусу.

Стоит заранее разбить яйца в стакан или глубокую тарелку. Обязательно — вымыть проточной водой. Разбивать яйца, используя край мультиварочной чаши, недопустимо. Можно поцарапать покрытие.

Итак, яйца освобождены от скорлупы. Давайте же скорее готовить яичницу!

Приготовление

На дно сухой и чистой мультиварочной чаши налейте растительное масло. Вымойте помидоры и нарежьте тонкими скибочками. Лук очистите от шелухи и нарежьте полукольцами, тоже очень тонко.

Включите режим «Жарка», установите время 15 минут и выложите помидоры с луком в чашу. Как только масло зашкворчит, перемешайте зажарку и добавьте яйца. Посолите будущую яичницу по вкусу. Закройте крышку мультиварки и скажите «крекс-пекс-фекс» готовьте до сигнала.

После сигнала переведите мультиварку в режим «Поддержание тепла» (или дождитесь автоматического перехода), подождите еще 5-7 минут и аккуратно достаньте яичницу с помощью паровой корзины.

Делается это так: откройте крышку мультиварки, вставьте паровую корзинку (сухую и чистую, само собой), потом осторожно возьмитесь за края чаши и переверните ее вверх дном, поставив на стол сразу же. Яичница получится как бы наверху с обратной стороны паровой корзины. Действуйте аккуратно, но быстро. Так больше шансов не разломить яичницу на кусочки. Целенькая, она смотрится гораздо лучше.

Ну а если вы дочитали рецепт до конца, но так и не решились приготовить яичницу в мультиварке, рекомендуем рецепт яичницы с зеленым луком на сковороде. Очень просто и невероятно вкусно!

Яичница в Мультиварке 🍳 (12 Идей Для Приготовления) 🍲 Рецепты Для Мультиварки

🍳 Яичница в мультиварке 🥚 – это вкусный и быстрый завтрак, который можно приготовить за 10-15 минут. Такое блюдо обожают готовить по всему миру, поэтому количество вариаций этого рецепта огромное: начиная от классических вариантов и заканчивая яичницей с сыром и мясом. Но у этих вариантов блюда есть один недостаток – они получаются калорийными. Например, энергетическая ценность классического рецепта из 3 яиц составляет 189 ккал на 100 грамм. Несмотря на это, блюдо получается вкусным, насыщенным и аппетитным. Давайте пошагово рассмотрим, как приготовить яичницу в мультиварке быстро и вкусно.

Полезное кушанье

Пожарить куриное яйцо сможет каждый человек, даже ребенок. В итоге получится вкусное и полезное блюдо. Если говорить о втором качестве этого рецепта, то к полезным свойствам глазуньи можно отнести улучшение зрения, ускорение обмена веществ и набора мышечной массы тела, укрепление костей и зубов, профилактика инсульта, повышение иммунитета и улучшения памяти. Большинство выше перечисленных полезных свойств обеспечиваются, благодаря большому количеству в составе яичницы белка. Это особенно полезно спортсменам и тем, кто желает набрать мышечную массу, в том числе и подросткам.

Какой режим, функцию выбрать, на какой программе жарить яичницу, глазунью в мультиварке и сколько по времени?

Рецепт пожаренной яичницы довольно прост в реализации. Лучше использовать программу «Выпечка» или «Жарка». Они сильно похожи друг на друга, поэтому особой разницы нет. Время приготовления в среднем составляет 10-20 минут, в зависимости от вариации рецепта. Омлет из яиц готовится немного дольше – 20-30 минут, в зависимости от выбранных ингредиентов. В любом случае в пошаговых рецептах будет подробно написано, в каком режиме лучше жарить глазунью и сколько по времени. Поэтому готовьте по рецептам сайта «Мультиварник».

Как приготовить яичницу в мультиварке?

Приготовленная яичница в мультиварке по классическому рецепту – это знакомое блюдо каждому с детства. Но если раньше для жарки использовали сковороду, то сейчас лучше готовить в кухонном электроприборе (потому что не нужно контролировать процесс готовки, да и по времени жарка меньше времени занимает, чем на плите). Этот рецепт глазуньи является базовым, поэтому остальные вариации такого завтрака будут отталкиваться от него. Давайте рассмотрим, как готовить яичницу в мультиварке за 15 минут.

Ингредиенты

  • яйца – любое количество на свое усмотрение;
  • растительное масло – чуть-чуть для смазки поверхности;
  • соль, зелень и перец по вкусу.

Описание приготовления яичницы

  1. Слегка оросить дно мультиварки растительным маслом и равномерно распределить по всей площади.
  2. Включить режим «Жарка», подождать, пока прибор накалится (обычно это 2-4 минуты, в зависимости от мощности кухонного электроприбора).
  3. Аккуратно разбить яйца внутрь мультиварки, важно постараться не нарушить целостность желтка, чтобы он не вытек.
  4. Сразу же посолить и поперчить будущую глазунью.
  5. Жарить яичницу в мультиварке в течение 5-7 минут (смотрите за готовностью, чтобы вовремя переложить завтрак на тарелку и не дать ему пересушиться под действием температуры).
  6. Осталось только украсить зеленью, нарезать свежего хлеба и можно завтракать.

Идеи для приготовления яичницы в мультиварке

Жареные яйца в мультиварке можно приготовить с разными ингредиентами. Благодаря этому, завтрак становится еще вкуснее и насыщеннее. Если одними яйцами взрослому мужчине трудно наесться, то можно добавить в состав овощи и мясо. Тогда энергетическая ценность блюда сразу возрастет. При этом время готовки остается минимальным, что является огромным преимуществом такого блюда. Давайте рассмотрим, как еще можно пожарить глазунью в мультиварке быстро и вкусно.

Яичница с помидорами в мультиварке

Томаты всегда сочетались с яйцами, жаренными в мультиварке, поэтому рекомендуется попробовать приготовить глазунью с помидорами. Для этого необходимо за основу взять классический пошаговый рецепт и добавить туда этот овощ. Помидоры можно аккуратно при помощи ножа (желательно острого, чтобы не выбежал сок) нарезать на кружочки или дольки и отправить жариться в мультиварку вместе с яйцами. В итоге получится вкусная закуска в виде жареных томатов в мультиварке к яичнице.

Классический завтрак – яичница с сосисками

Яичница с сосисками в мультиварке получается сытной и насыщенной. Эта вариация блюда также опирается на классический рецепт глазуньи, который был пошагово расписан выше. Здесь же нужно измельчить сосиски кружочками и отправить жариться в мультиварку перед яйцами. Мясо следует обжаривать, пока оно не подрумянится (обычно это 5-10 минут). После этого следует разбить куриные яйца, не повредив желток, и готовить дальше по классическому рецепту. При этом извлекать мясо из мультиварки не нужно. После этого глазунью с сосисками в мультиварке можно подавать к столу.

Яичница «Цветочки» из перепелиных яиц

Эта глазунья названа «Цветочки» не просто так. Итоговый вариант блюда действительно напоминает цветы. Для достоверности можно доделать стебли из зелени, например, зеленого лука или укропа. Для приготовления этого блюда понадобится в два раза меньше сосисок, чем будет взято перепелиных яиц (например, взяли 4 яичка, значит нужно 2 сосиски). Дно мультиварки следует смазать маслом и включить режим «Выпечка», чтобы кухонный электроприбор успел накалиться.

Теперь каждую сосиску следует разрезать поперек на две равные длинные части. После этого на каждом кусочке по всей длине сделать большое количество поперечных надрезов (сосиску до конца не разрезать). Благодаря этому, теперь можно свернуть половинку сосиски в кольцо и скрепить при помощи зубочистки. Мультиварка уже нагрелась, а значит, можно уложить на дно сосиски в виде колец и дать им обжариться с 2 сторон по 1-2 минуте. После этого осталось только разбить по перепелиному яйцу в центр каждого кружочка и обжарить в течение 5-7 минут. После этого «Цветочки» из яичек и мяса в мультиварке будут готовы.

Яичница с сыром и беконом в мультиварке

Это блюдо часто показывают в кино и сериалах, причем как в зарубежных, так и в отечественных. Так как яичница с беконом и сыром в мультиварке – это очень вкусное, сытное и яркое блюдо. При этом приготовить его не составит труда никому. Для начала следует уложить на дно бекон и обжарить его с двух сторон в течение 5-7 минут. После этого следует разбить в мультиварку яйца (любое количество), посыпать сверху солью, мелкой петрушкой и тертым сыром. Осталось только подождать 5-9 минут, пока пожарится яичница, и можно подавать глазунью с беконом и сыром к столу. Для привлекательности можно украсить зеленью и нарезанными кусочками сыра.

Яичница в хлебе в мультиварке

Глазунья в хлебе в мультиварке – это вкусный и весьма необычный завтрак, который набрал популярность несколько лет назад. Чтобы его приготовить, необходимо взять хлеб и вырезать практически всю мякоть (оставить только тонкий слой с одной из сторон). Дно мультиварки оросить маслом и включить режим «Жарка», подождать, пока прибор нагреется.

После этого уложить внутрь хлеб (сторона, на которой остался слой мякиша, должна лежать книзу) и разбить внутрь каждого кусочка хлебобулочного изделия по яйцу. Сверху можно посолить, посыпать тертым сыром, зеленью или добавить майонез – все по своему усмотрению. Готовить в том же режиме в течение 18-20 минут, при этом хлебушек не надо переворачивать. После можно использовать хлеб с яйцами в качестве основного блюда или в качестве бутерброда для закуски.

Яичница с овощами

Яйца с овощами в мультиварке – это не только вкусное и сытное блюдо, но и полезное. Ведь овощные компоненты содержат в себе огромное количество необходимых человеческому организму веществ. В качестве основных ингредиентов необходимо взять лук, помидоры, сладкий перец и чеснок.

Эти компоненты блюда следует измельчить и обжарить в мультиварке. Сначала жарить 5 минут лук, затем добавить остальные овощи и готовить в течение 10-15 минут. Только после этого можно разбивать куриные яйца и обжаривать их. По вкусу в конце программы можно посыпать глазунью с овощами в мультиварке измельченной зеленью.

Пышный омлет в мультиварке

Думаю, ни для кого не секрет, как приготовить омлет в мультиварке. Необходимо смешать 3 яйца со 150 мл молока и готовить в режиме «Выпечка» в течение 22 минут (предварительно дно следует смазать маслом). Но можно приготовить пышный омлет в мультиварке, который получается в разы вкуснее и приятнее.

Для этого следует отделить желтки от белков. Первые необходимо смешать с молоком, а вторые при помощи миксера или вилки взбить до образования большого количества пенки (около 5-7 минут взбивать). Только после этого следует смешивать белки с желтками, не забудьте посолить и перемешать. Осталось только отправить в мультиварку на 20 минут готовиться в режиме «Выпечка». После этого вкусный омлет будет готов.

Омлет с сыром на пару

Сразу стоит отметить, что для этого рецепта обязательно понадобятся формочки. Без них приготовить омлет в мультиварке на пару не получится. Чтобы приготовить это яичное блюдо, рекомендуется воспользоваться рецептом выше. По вкусу в омлет можно добавить измельченные помидоры черри. После того, как яично-молочная масса будет подготовлена, ее следует перелить в специально заготовленные формочки и посыпать сверху тертым сыром.

Осталось только залить литр воды в соответствующий отдел, формы с будущим омлетом поставить на корзинку и готовить завтрак в режиме «Варка на пару» в течение 15-20 минут. Обратите внимание, что во время приготовления омлет поднимется, поэтому до краев формы наполнять не нужно.

Быстрый омлет с копченой грудинкой и овощами

Это сытный, вкусный и насыщенный омлет в мультиварке, который рекомендуется подавать не на завтрак, а на ужин. Овощи (лук, помидор, болгарский перец) следует измельчить и обжарить в смазанной маслом мультиварке в течение 15 минут. За это время необходимо нарезать брусочками копченую грудинку и добавить в электроприбор, продолжать жарить ингредиенты еще 5-7 минут.

Теперь можно приготовить основу омлета. Для этого взбить 5-6 яиц в глубокой тарелке, добавить 2-3 ложки сметаны, соль и специи, хорошо перемешать ингредиенты. После этого добавить молоко и тертый сыр, вновь перемешать яично-молочную заготовку. Осталось только залить овощи и мясо жидкой массой и выпекать омлет (режим «Выпечка») в течение получаса. Особенность этого блюда заключается в том, что после звукового сигнала следует подождать 5-10 минут и только после этого перекладывать омлет с грудинкой и овощами на тарелку.

Яичница «Облачко» в мультиварке

Завтрак из яиц «Облачко» может стать приятным утренним сюрпризом для любимого человека. При этом приготовить красивый завтрак не составит труда даже неопытному кулинару. Для начала следует отделить желтки от белков. Последние необходимо посолить и тщательно взбить до образования пенки. Затем необходимо смазать мультиварку маслом и уложить на дно кусочки нарезанного хлеба.

На хлебушек выложить белки в форме гнезда с углублением по центру, в которое необходимо переложить желток. Осталось только включить режим «Выпечка» мультиварки и готовить яичницу «Облачко» в течение 10-12 минут. Во время приготовления важно не повредить желток, иначе внешний вид блюда может быть испорчен. По завершению программы можно аккуратно переложить «Облачка» на тарелку и украсить зеленью.

Яичница слоеная

Слоеная яичница – это еще один способ оригинально подать уже привычную всем яичницу. Для начала, как обычно, следует отделить белки от желтков (взять 3 яйца). Белки необходимо взбить до образования большого количества пенки, можно сразу же посолить. Желтки же нужно смешать с 2-3 ложками сметаны.

Дно мультиварки слегка оросить маслом и равномерно распределить по всей площади. Сначала необходимо обжарить в режиме «Выпечка» сметану с желтками в течение 2-4 минут, затем сверху уложить белок и продолжать готовить в том же режиме 10-15 минут. После завершения программы необходимо свернуть затвердевший желтково-сметанный слой так, чтобы белок оказался внутри. Теперь можно подавать слоеную яичницу к столу.

Яичница с помидорами в мультиварке

На самом деле, помидоры сочетаются с яйцами в любом рецепте. Поэтому в этом блоке хотелось только отметить, что томаты можно добавить в состав любого блюда, описанного выше. Лучше нарезать эти овощи кружочками и обжаривать. А если решили приготовить омлет в мультиварке, то желательно брать помидоры черри и нарезать на кусочки маленького размера. Главное не переборщить с количеством этого ингредиента. На состав блюда не рекомендуется брать больше одного томата или 2-3 помидоров черри.

Как приготовить яичницу-глазунью с колбасой в мультиварке?

Приготовить яичницу с колбасой достаточно легко, кстати, этот рецепт уже был рассмотрен выше, только там использованы сосиски. Но принцип остается тот же. Колбасу лучше брать вареную (копченая получается не такой вкусной и многим попросту не нравится) и нарезать ее тонкими полукругами. Обжаривать колбасу следует на 5-8 минут дольше, чем жарить яичницу. Кстати, чем толще будет нарезано мясо, тем дольше его необходимо готовить в мультиварке.

Как пожарить яйца с беконом и сыром?

Рецепт приготовления глазуньи с беконом и сыром в мультиварке пошагово рассмотрен в этой статье выше. Здесь хотелось только отметить, что для разнообразия вкусового фона можно добавить несколько овощей. Наиболее вкусно получится с луком и помидорами. Эти ингредиенты следует измельчить и обжарить вместе с мясом. Затем необходимо придерживаться рецепта, который был рассмотрен выше.

Диетическая яичница на пару в мультиварке

Приготовить яичницу на пару в мультиварке можно в разы быстрее, чем в режиме «Выпечка». Но для этого рецепта обязательно нужна формочка, можно использовать формы для кексов. В нее следует разбить яйцо (в одну формочку одно куриное яичко). Осталось только залить литр воды в соответствующий отдел мультиварки, поставить форму на корзинку и включить «Варка на пару» на 4-6 минут. Кстати, сразу же на пару можно приготовить сосиски или какие-либо овощи. Эти компоненты блюда можно уложить прямо на корзинку для варки на пару, не используя форму.

Как пожарить яичницу болтунью с овощами?

Этот рецепт тоже был рассмотрен в статье выше, обязательно попробуйте приготовить «Яичницу с овощами в мультиварке». Но можно слегка изменить рецепт и приготовить новый вариант блюда. Овощи также следует измельчить и обжарить в мультиварке в течение 10-15 минут. Только яйца нужно разбивать не в мультиварку, а в отдельную емкость. В ней нужно взбить этот ингредиент вилкой или миксером (можно по вкусу чуть-чуть добавить молока) и перелить в мультиварку. Осталось только готовить овощи под яичной массой в режиме «Жарки» мультиварки в течение 6-8 минут. После этого можно подавать мини-омлет с овощами к столу.

Кулинарные секреты

Использовать нужно только свежие ингредиенты, желательно домашнего приготовления (в том числе и домашние яйца). Если желаете снизить калорийность блюд – следует куриные яйца заменить перепелиными.

Вливать масло в мультиварку обязательно, иначе глазунья прилипнет ко дну электроприбора. Но маслицу следует обязательно дать время накалиться, прежде чем добавлять ингредиенты для обжарки.

Не желательно вынимать готовое блюдо из мультиварки сразу после звукового сигнала о завершении готовки. Лучше не открывать крышку 4-6 минут, чтобы глазунья с дополнительными ингредиентами дошла. И только после этого доставать и перекладывать на тарелку.

Яичница в мультиварке – рецепт видео

Заключение

Яичница в мультиварке – это вкусный, сытный, а главное – быстрый завтрак. Его любят готовить практически во всех странах по всему миру. При этом куриные яйца можно легко заменить перепелиными, а кто-то использует страусиные яйца для завтрака. В общем, рецептов с этим ингредиентом огромное количество, и практически все они легки и просты в реализации. Пишите в комментариях, какой вариант глазуньи в мультиварке вызвал наибольшие сложности в процессе готовки. А если понравились рецепты – подписывайтесь на наши соцсети, чтобы всегда быть в курсе новых статей на сайте «Мультиварник». Приятного аппетита, до скорых встреч!

Яичница в мультиварке редмодн ⋆ 7 жизней женщины

Наверное, нет такого человека, который бы в школу или на работу не готовил себе яичницу. Однако  теперь у вас есть возможность приготовить ее не только на сковородке, но и в мультиварке редмонд, панасоник, поларис. В ней вы можете приготовить как яичницу болтунью (перемешанную), так и цельную (глазунью). Чтобы яичница в мультиварке получилась еще более вкусной, можете добавить к ней кусочки обжаренного мяса, помидоры, обжаренные грибы, лук, твердый сыр, колбасу. Наш сайт хочет предложить вам парочку вкусных рецептов:

 

Яичница с помидорами в мультиварке:

Ингредиенты яичницы:

  1. Помидоры – 2 штуки;
  2. Куриные яйца – 4 штуки;
  3. Сардели или сосиски – 2-3 штуки;
  4. Соль;

Как приготовить яичницу:

1) Первым делом разогрейте подсолнечное масло в режиме «Выпечка». Пока разогревается подсолнечное масло, порежьте полукольцами помидоры.

2) Выкладывайте помидоры и сосиски(порезанные колечками) в мультиварку.

3) Заливайте все яйцами, ждите 10 минут и завтрак готов! Приятного вам аппетита!

 

Приготовление яичницы глазуньи в мультиварке: 

Ингредиенты яичницы:

  1. Куриные яйца – 1-2 штуки;
  2. Соль;
  3. Подсолнечное масло – 2 столовые ложки; 

Как приготовить яичницу:

1) Рецепт приготовления очень прост. Сначала наливаете подсолнечное масло в чашу мультиварки. Затем включаете режим «Выпечка», при этом время устанавливать не нужно, так как на панасонике к примеру, сразу высвечивается на дисплее 40 минут. Нажимаете кнопку «Старт» и ждете пока, в течении 3-х минут, под закрытой крышкой разогревается масло.

2) Разбейте 1 яйцо в мультиварку, посолите и закройте крышку.

3) Когда на дисплее появится цифра 32, можете смело выключить программу, нажатием на кнопку «Выкл». Все ваша яичница готова. Кто любит не жидкий, а «крутой» желток, то может подержать яичницу под крышкой 3 минуты.

4) В конце концов, на приготовление у вас уходит ровно 8 минут, от включения программы «Выпечка», до приготовления.

 

Яичница в мультиварке Redmond RMC-M4502  видео рецепт 

Если вам статья понравилась, делимся в соцсетях  и оставляем комментарии!

3.9 / 5 ( 80 голосов )

Сырная яичница в мультиварке Polaris PMC 0517 АD — Фото рецепты для мультиварки

Самое быстрое блюдо, которое умеют готовить и женщины, и мужчины, и даже дети – это яичница. Много фантазии можно проявить при приготовлении данного блюда: яичница болтунья, с сыром, с ветчиной или беконом, глазунья — перечислять можно до бесконечности.

А еще это идеальный вариант для завтрака, и если у вас на кухне есть чудо-помощница мультиварка — вы можете закинуть все компоненты для будущего блюда и спокойно собираться на работу. Через 7-10 минут мультиварка пригласит вас к завтраку.

И сегодня я расскажу вам, как приготовить яичницу в мультиварке Поларис.

Яичница в мультиварке: рецепт

Ингредиенты:

яйцо – 3 штуки

зельц — 4-5 маленьких кусочков

сыр колбасный– 100 граммов

масло – 1 мультиварочная ложка

лук – 1 штука

соль – по вкусу

зелень укропа – по вкусу

Подготовить продукты:

лук – очистить, помыть, порезать;

сыр – потереть на крупной тёрке;

зельц– порезать кубиками;

яйца – помыть и вбить в отдельную посуду;

На дно кастрюли мультиварки Polaris вылить 1 мультиварочную ложку масла.

Запустить на мультиварке программу «Жарка», которая автоматически выставится на 30 минут. В подогретое масло опустить порезанный кубиками зельц и слегка пожарить его не закрывая крышку мультиварки.

Добавить лук и, перемешав, обжарить его в течение 2 минут. Крышка мультиварки остаётся открытой.

В обжаренную массу влить яйца и хорошо всё перемешать.

Сверху полученную массу посыпать тертым сыром.

Посыпать яичницу нужно так, чтобы покрылась вся поверхность яичницы.

После этого закрываем крышку мультиварки и она продолжает выполнять программу «Жарка» при закрытой крышке. Выдерживаем программу до появления на табло цифр времени приготовления 23. Это значит, что жарка длится 7 минут. Этого достаточно для приготовления данного блюда.

Принудительным путем, нажимая и удерживая кнопку «Отмена. Подогрев», выключаем программу и осторожно открываем крышку. Яичница приготовилась.

Готовую яичницу аккуратно нужно выложить на блюдо и разрезать на порции. Из данного количество продуктов получается 2 порции.

Порцию яичницы кладём на тарелку в виде бантика и украшаем зеленью укропа.

Таким образом, за 7 минут у нас получилась необычная, ароматная яичница в мультиварке Поларис.

Автор рецепта для мультиварки: Подоляко Елена

Как жарить яйца на сковороде. На каком огне, масле и под крышкой ли жарить яичницу. Как пожарить яйца на сковороде, в микроволновке, мультиварке, аэрогриле.

Куриные яйца (2-3 яйца) разбить в миску, при желании взбить или перемешать. Разогреть сковородку, налить масло, влить яичную смесь и жарить 5-7 минут на среднем огне без крышки.

Яичницу глазунью жарить 5 минут на среднем огне без крышки, затем 3 минуты на тихом огне под крышкой.

Как жарить яичницу

Ингредиенты на 2 порции
Куриные яйца — 4 штуки
Растительное масло — 2 столовые ложки
Соль и перец — по вкусу

Как пожарить яичницу на сковороде
Нагреть сковородку на тихом огне, налить масло, разбить в сковородку 4 яйца, посолить их, поперчить, и жарить 5 минут на тихом огне без крышки. Если хочется хорошо прожаренную яичницу — тогда сковородку рекомендуется накрыть крышкой.
При подаче можно посыпать яичницу тёртым сыром.

Как жарить яичницу глазунью на сковороде
Нагреть сковородку, влить масло, аккуратно разбить яйца и вылить их содержимое на сковородку, стараясь не трогать желтки. Яичный белок должен равномерно покрыть сковородку.
Посолить и поперчить яйца, жарить глазунью 5 минут на среднем огне. Затем закрыть сковородку крышкой и жарить ещё 3 минуты.

Как пожарить яичницу в мультиварке
В мультиварке яичницу жарить 15 минут.

Как пожарить яичницу в аэрогриле
В аэрогриле яичницу жарить при температуре 200 градусов и средней вентиляции 10 минут.

Как пожарить яйца в микроволновке
Растопить чайную ложку сливочного масла в широкой глубокой миске, разбить туда же 2 яйца и влить 5 столовых ложек молока, посолить, поперчить, посыпать сыром. Хорошо перемешать. Поставить в тарелку с яйцами в микроволновку и жарить яичницу 3 минуты на самой большой мощности (около 800 Вт) Яичницу из 4 яиц жарить в микроволновке 5 минут.

Как пожарить яичницу на костре
Вариантов несколько:
1. На листе металла — желательно не разбивать желток, чтобы яичница не стекала. Жарить 2 яйца 1-3 минуты в зависимости от мощности углей.
2. На противне или в сковородке — 2 яйца над средними углями жарить в течение 2-3 минут.

Как пожарить яичницу на утюге с дырочками
Сформировать из фольги форму-чашу по очертаниям утюга (или можно использовать сковородку по размеру подошвы утюга). В форму разбить яйца.
Включить утюг, перевернуть и закрепить так, чтобы на нём уверенно держалась форма с яйцами.
В зависимости от мощности утюга, установленной температуры и желаемой степени прожарки, жарить яичницу 2-5 минут.

Как пожарить яичницу на подошве утюга без дырочек
1. Закрепить утюг так, чтобы его подошва была параллельна полу.
2. Включить утюг, смазать подошву растительным маслом.
3. В миску разбить яйцо, так чтобы желток остался целым.
4. Когда утюг на ощупь будет горячим, столовой ложкой выложить по центру желток, а кругом аккуратно, чтобы яйцо не стекло с подошвы утюга, разлить белок.
5. Жарить яичницу 2 минуты.

Жарьте яйца правильно!

— Чтобы добиться прожаренности с 2 сторон, просто переверните яичницу в конце приготовления. Глазунью при этом сразу надо жарить так, чтобы яйца на сковородке не соприкасались друг с другом.

— Если вы жарите яичницу с плавленым сыром, его следует добавлять в конце, иначе он осядет на дно сковородки и при жарке лишит мягкости яичницу. Кстати, плавленый сыр очень соленый, поэтому яйца следует солить очень умеренно.

— Если вы жарите яичницу из желтков, взбитых с белками, рекомендуется солить яичницу уже на сковородке, иначе в сырой смеси соль может сбиться в комочки и яичница рискует стать частично несолёной и частично — пересоленной.

— Большую (больше чем из 6 яиц) глазунью в большой сковородке рекомендуется жарить под крышкой и на небольшом широком огне, чтобы яичница приготовилась равномерно. Иначе получится, что центр яичницы будет резиновым, а края и верхняя часть — недожаренными.

— Для жарки яиц используется растительное (подсолнечное, кукурузное или оливковое) или сливочное масло. Калорийность 2 куриных яиц
, жаренных на подсолнечном масле, при весе около 60 грамм = 125 ккал.

Как жарить омлет

Продукты на 2 порции
Куриные яйца — 4 штуки
Молоко — четверть стакана
Сладкий болгарский перец, помидоры — по половинке
Сыр и колбаса — по небольшому кусочку
Растительное масло — 1 столовая ложка
Перец и соль — по вкусу

Как жарить яичный омлет
Яйца разбить в миску, взбить с помощью миксера или венчика. Влить молоко, добавить соль и перец, и хорошо перемешать.
Болагрский перец очистить от семян и плодоножки, мелко нарезать. Колбасу мелко порубить или потереть на крупной тёрке. Помидор обдать кипятком, очистить от кожицы и мелко порубить. Сыр натереть на крупной тёрке.
Разогреть сковородку на тихом огне, налить масло, влить смесь омлета, сверху выложить колбасу, болгарский перец, помидоры. Накрыть сковородку крышкой и жарить 10 минут. За 1 минуту до окончания жарки посыпать омлет тёртым сыром.
Посмотрите рецепт классического омлета.

Подавать жареные яйца лучше на предварительно разогретой тарелке, поскольку яичница моментально остужается.

Оригинальные яичницы

Яичница в перце
Яичница в сосиске-сердце

Сливочная яичница-болтунья в медленноварке

Яичница в медленноварке — еще одно удивительное блюдо для завтрака, которое вы можете приготовить в мультиварке. Он идеален, если у вас нет работающей плиты или духовки.

Этот способ приготовления яичницы — отличный способ приготовить ее оптом. В мультиварке можно приготовить много яиц, но имейте в виду, что время приготовления увеличится, и вам нужно будет часто помешивать. Если не перемешивать достаточно часто, яйцо может подгореть.

Если у вас несколько мультиварок, лучше всего приготовить домашнюю запеченную фасоль в одной, а в другой — яичницу. Опять же, идеально, если вам нужно накормить несколько человек.

Что подавать с яичницей

Есть так много разных гарниров, которые отлично подходят к яйцам.

Лично я люблю их с восхитительной запеченной фасолью, сосисками и картофельными оладьями. Можно даже попробовать приготовить что-нибудь вроде коричневой запеканки с сыром.

Как я уже упоминал выше, если у вас несколько мультиварок, я настоятельно рекомендую приготовить домашнюю запеченную фасоль. Они очень вкусные и идеальный гарнир к яичнице.

Есть еще десятки различных комбинаций, которые вы можете использовать с этим блюдом, поэтому, если вы хотите поделиться одной, не забудьте оставить нам комментарий внизу этой страницы.

Зачем нужна мультиварка

Приготовление омлета в мультиварке кажется немного странным, но есть несколько причин, по которым вы можете захотеть это сделать.

Самая очевидная причина в том, что если у вас нет варочной панели, то мультиварка — прекрасная альтернатива.

Еще одна причина: если вам нужно готовить оптом, то мультиварка идеально подойдет. Вы можете легко приготовить большое количество, но вам нужно будет время от времени помешивать; в противном случае он будет готовиться неравномерно.

Что делать с остатками

Я бы не стал использовать остатки этого блюда, так как яичница-болтунья не так хороша на вкус в разогретом виде.Это просто мое личное предпочтение, поэтому, если вам нравятся оставшиеся яйца, обязательно сохраните их.

Предположим, вы все же решите использовать остатки. Вы можете использовать их в чем-то вроде бутерброда с яйцом или в подобном холодном блюде. Если вы повторно нагреете яйца, они, скорее всего, станут эластичными, так как они перевариваются.

Если вы не уверены, что этот рецепт подойдет, то обязательно посмотрите видео ниже. Прямо под видео — отличный письменный рецепт.

Рецепт омлета в медленноварке

Время приготовления 10 минут

Время приготовления3 часа

Общее время3 часа и 10 минут

Порций4

  • Яйца 12 ½ стакана жирных сливок

Инструкции
  1. Слегка смажьте мультиварку сливочным маслом.
  2. Добавьте яйца и сливки в мультиварку и взбивайте до однородности.
  3. Варить на сильном огне 2–3 часа. Аккуратно перемешивайте лопаткой каждые 30 минут.
  4. После полной готовности осторожно перемешайте и приправьте солью и перцем.
  5. Подавать и наслаждаться

Советы по рецептам
  • Вы можете добавить сыр в смесь, если хотите, чтобы яичница была красивой и сырной. Я рекомендую примерно две чашки тертого сыра.
  • Использование мультиварки с антипригарным покрытием — лучший способ уменьшить количество посуды, которую вам нужно мыть.Также всегда есть возможность использовать вместо этого лайнер для мультиварки.
  • Размер мультиварки и количество омлета, который вы используете, повлияют на время, необходимое для приготовления этого блюда. Помните об этом, если хотите рассчитать время приема пищи, чтобы оно идеально подходило к тому моменту, когда вы собираетесь поесть.
  • В яичницу-болтунью можно добавлять всевозможные добавки, и сыр — лишь одно из них. Вы также можете добавить дополнительные ингредиенты, такие как зеленый лук, сладкий перец, нарезанный кубиками бекон и многое другое.
  • Не готовьте в мультиварке из алюминия или нержавеющей стали, так как это может сделать яйца зелеными.