Как пожарить яйца в мультиварке: Яйца, жареные в мультиварке

Можно ли в мультиварке пожарить яйца

Яичница в мультиварке рецепт с фото пошагово

Вкусный завтрак на скорую руку из яиц в мультиварке! Многие люди предпочитают на завтрак яичницу. Во-первых, готовится она очень быстро и не требует проведения много времени на кухне, что ценно для рабочего дня, во-вторых, яичница вкусна сама по себе, кроме того это блюдо можно разнообразить, дополнив ее колбасой, сыром или свежими овощами, в-третьих, это сытное блюдо, что также важно для работающего человека. Мультиварка приготовление даже этого простого блюда упрощает и ускоряет. А получается яичница не хуже, чем на сковороде на плите, но без лишнего дыма и запаха.

Яичница в мультиварке

Ингредиенты и как готовить

К сожалению у Вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить этот вопрос.

ингредиенты на 2 порции

Как идеально пожарить яйцо

Наслаждайтесь
Подавайте яичницу на завтрак, в бутерброде с жареными яйцами или поверх стейков, чизбургеров или гашиша.

Детям особенно понравится Mexi Eggs-in-a-Hole, уникальная версия яичницы-глазуньи. Вы также можете попробовать Nacho Toad-in-the-Hole или классическую Toad-in-the-Hole-формочку для печенья.

Советы инсайдеров, как приготовить идеальные жареные яйца
«Как приготовить яичницу?» — всегда спрашивают люди. Следуйте нашим советам и рекомендациям, чтобы приготовить завтрак по-настоящему профессионально.

Из свежих яиц получается идеальная и красивая яичница — компактная овальная форма с густым белком и желтком с высоко расположенным центром.

Для получения более аккуратной формы сначала разбейте яйца в чашку для заварного крема, а не прямо в сковороду. Держите чашку близко к поверхности сковороды и переложите яйцо из чашки в сковороду.

Тепло имеет значение.При слишком высокой температуре яйца станут жесткими и эластичными. Мягкое тепло сохраняет питательные вещества и позволяет готовить равномерно.

Сделайте свое утро проще и вкуснее с помощью этих советов от инсайдеров о том, как приготовить яичницу.

Для яиц с маслом: ПРИГОТОВИТЕ , как для яиц с повышенной или повышенной твердостью, но используйте 2 ст. масло. ПРИГОТОВИТЬ , пока края не станут белыми. Начните НАМЕРЕНИЕ яиц со сливочным маслом из сковороды. КРЫШКА кастрюля между наметками и ПРОДОЛЖАЙТЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ , пока белки полностью не затвердеют, а желтки не начнут загустевать, но не станут твердыми.

Для яиц, запеченных на пару: ПРИГОТОВИТЕ , как для яиц сверхлегкой или слишком высокой твердости, но используйте 1 чайную ложку. сливочного масла или легкий слой кулинарного спрея. ПРИГОТОВИТЬ , пока края не станут белыми. ДОБАВИТЬ 1 ч. воду в кастрюлю. Плотно накройте сковороду. ПРОДОЛЖАЙТЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ , пока белки полностью не затвердеют, а желтки не начнут загустевать, но не станут твердыми.

.

Как жарить яйцо: Food Network

• Смотреть все сезоны
• Расписание ТВ
• Видео
• Магазин
• Лотереи
• Журнал
• Блог
• Показывает от А до Я
• Повара от А до Я
• Информационные бюллетени
• Рестораны

Рецепты

• Семейные ужины
• Здоровый
• Хэллоуин
• Наши лучшие рецепты
• Еда Easy Comfort

Посмотреть все рецепты Рецепт дня

Куриный суп Тортилья Триши

Популярные рецепты

Тыквенный сырный шарик

Лучшее жаркое в горшочке

Гратен с брокколи

Слоеный кукурузный пирог с конфетами

Показывает Расписание ТВ Смотрите телепрограмму

• 000Z»>

  Девушка встречает ферму

  8 утра | 7c

• Девушка встречает ферму

  8:30 | 7: 30c

• Девушка встречает ферму

  9 утра | 8c

• Девушка встречает ферму

  9:30 | 8: 30c

• Женщина-пионерка

  10 утра | 9c

• Женщина-пионерка

  10:30 | 9: 30c

• Женщина-пионерка

  11:00 | 10c

• Женщина-пионерка

  11:30 | 10: 30c

• Женщина-пионерка

  12 вечера | 11c

• Женщина-пионерка

  12:30 | 11: 30c

• 000Z»>

  Продуктовые Игры Парня

  13:00 | 12c

• Продуктовые Игры Парня

  14:00 | 1c

• Продуктовые Игры Парня

  15:00 | 2c

• Продуктовые Игры Парня

  16:00 | 3c

• Продуктовые Игры Парня

  5 вечера | 4c

• Продуктовые Игры Парня

  18:00 | 5c

• Продуктовые Игры Парня

  19:00 | 6c

• Продуктовые Игры Парня

  8 вечера | 7c

• Продуктовые Игры Парня

  21:00 | 8c

• Сегодня вечером

  Продуктовые Игры Парня

  10 вечера | 9c

• 000Z»>

  Продуктовые Игры Парня

  23:00 | 10c

• Продуктовые Игры Парня

  12 утра | 11c

• Продуктовые Игры Парня

  1:00 | 12c

• Продуктовые Игры Парня

  2 часа ночи | 1c

• Продуктовые Игры Парня

  3:00 | 2c

• Победитель торт все

  4 утра | 3c

Посмотреть все шоу Популярные шоу

Чемпионат по праздничной выпечке

Рождественский конкурс печенья

Бакалейные игры Гая

На кухне

Женщина-пионерка

Кухня

Вкусная мисс Браун

Повара Повара и ведущие

Kardea коричневый

Ри Драммонд

Ина Гартен

Санни Андерсон

Бобби Флей

Валери Бертинелли

Гай Фиери

Giada De Laurentiis

.

Кулинарный словарь | Словарь | Английский Клуб

с определениями слов, примерами предложений и викториной

Фото: Готовим овощи на сковороде.

Уметь готовить — один из самых полезных навыков, которым мы можем научиться. Если мы умеем готовить, мы сможем съесть блюд , приготовленных дома из свежих ингредиентов , вместо того, чтобы покупать нездоровый фаст-фуд или дорогие заранее приготовленные или замороженные блюда. Приготовление собственных блюд не только полезно и дешево, но и может быть интересным, если мы изучим кулинарных книг и кулинарные веб-сайты и найдем новые рецептов , чтобы попробовать.

Жарение, варка и приготовление на пару

Даже если у вас есть небольшая плита или плита с парой конфорок, вы можете приготовить вкусную еду дома. можно обжарить мяса, рыбы или яиц на сковороде с маслом или сливочным маслом. Вы также можете нарезать или ломтиками овощей и соте или обжарить их на сковороде или в воке. Другой способ приготовления овощей и злаков, таких как рис, — это варки или варки на пару их.Вы можете очистить овощей, таких как картофель и морковь, перед их приготовлением, и даже размять их после того, как они приготовлены, если хотите. Вы также можете варить другие продукты, такие как спагетти, яйца и некоторые виды мяса, или рыбу на пару и другие морепродукты, такие как крабы и мидии.

На простой конфорке также можно готовить супы и тушеные блюда. Ингредиенты для них часто включают нарезанных кубиками мяса и овощей, а также щепотку соли. Вы также можете посыпать специями , например, перцем или паприкой, или добавить трав , например, базиликом или петрушкой.Вы даже можете приготовить соусы, растопив масла в кастрюле и смешав с мукой и молоком, а затем добавив других ингредиентов, таких как тертого сыра , а затем , перемешав , пока ваш соус не станет однородным.

Приготовление на гриле и жарение

Если у вас есть плита с грилем или грилем, или такой прибор, как электрический гриль, вы также можете приготовить на гриле мясо, рыбу и овощи. Будьте осторожны, если вы готовите еду на гриле при высокой температуре. легко сжечь , если готовить пищу слишком долго. Но многие люди любят готовить на гриле, а некоторые даже говорят, что это лучший способ приготовить рыбу, стейки и многие другие виды мяса.

Если у вас также есть духовка, вы можете запечь определенных видов мяса и овощей. В духовке пища окружена горячим воздухом, который постепенно готовится со всех сторон, поэтому для запекания целой курицы или баранины требуется время. После приготовления жареное мясо разделывается на кусков, а затем подается на стол , часто вместе с жареным картофелем, морковью и луком.Подобное блюдо иногда называют «воскресным жарким», поскольку оно традиционно готовилось каждое воскресенье в таких странах, как Англия и Австралия.

Выпечка

Духовки также могут использоваться для выпечки продуктов, таких как хлеб, торты, печенье, пирожные и пироги. Основным ингредиентом большинства запеченных продуктов является пшеничная мука. После просеивания для удаления комков мука используется для приготовления жидкого теста или теста, который помещается в предварительно разогретую духовку для выпечки . Люди часто думают, что выпечка — это сложно, но, как показывает следующий рецепт, это может быть легко, если у вас есть простые инструкции.

Ванильный торт

Состав

• 1 стакан белого сахара
• 1/2 стакана сливочного масла
• 2 яйца
• 1 ст. Л. ванильного экстракта
• 1 1/2 стакана самоподнимающейся муки
• 1/2 стакана молока

Проезд

1. Разогрейте духовку до 350 градусов F (175 градусов C). Смазать маслом и смазать мукой форму для выпечки.
2. В миске взбейте сахар и масло сливками. Взбить яиц, затем добавить столовых ложек ванильного экстракта и венчиком .Добавьте в смесь муку и добавьте молоко, пока тесто не станет однородным. В смазанную маслом форму для торта вылить или ложкой тесто.
3. Выпекать от 30 до 40 минут в предварительно разогретой духовке.

добавить (глагол): добавить что-то еще — Добавить тертый сыр в белый соус и перемешать.

испечь (глагол): готовить в духовке — Я могу печь пироги и пироги, но не могу печь хлеб.

бить (глагол): смешивать яйца, сливки и т. Д.вилкой, венчиком или венчиком — Чтобы приготовить яичницу-болтунью, взбейте яйца перед приготовлением.

варить (глагол): варить в кипящей воде — Ты будешь варить овощи или готовить их на пару?

сжечь (глагол): испортить пищу, готовя ее слишком долго или при слишком высокой температуре — Пожалуйста, не сжигайте тосты.

вырезать (глагол): вырезать ломтики или маленькие кусочки из большого куска жареного мяса — Кто хотел бы разделить жареную курицу?

нарезать или нарезать (глагол): резать на мелкие кусочки острым ножом — При нарезке лука легко порезаться, так что будьте осторожны.

готовить (глагол): готовить еду для еды — Что ты готовишь на ужин?

поваренная книга или кулинарная книга (существительное): книга рецептов, часто с картинками — Могу ли я одолжить ту кулинарную книгу со всеми азиатскими рецептами?

кубики (глагол): нарезать еду мелкими кубиками или квадратами — Нарезать кубиками морковь и картофель и добавить их в суп.

блюдо (существительное): еда, приготовленная определенным образом — Мое любимое индийское блюдо — овощное карри.

обжарить (глагол): готовить пищу в горячем масле, масле или жире — Нагрейте немного оливкового масла на сковороде и затем добавьте нарезанные кубиками помидоры.

натереть (глагол): нарезать теркой крошечные ломтики сыра, овощей, шоколада и т. Д. — Натереть полстакана сыра и посыпать его сверху.

смазка (глагол): натирать маслом форму или форму для запекания, чтобы еда не прилипала — Следует ли смазывать форму для торта маслом или маслом?

гриль (также американское «жарить») (глагол): готовить прямо над или под очень горячим газовым пламенем или электрическим элементом — Жарят ли рыбу на газовом или электрическом гриле?

трава (существительное): растение, используемое для придания вкуса еде — Хорошие повара всегда знают, какие травы использовать.

ингредиент (существительное): любая еда, жидкость, травы или специи, которые используются для приготовления определенного блюда. Чили и рыбный соус являются основными ингредиентами многих тайских блюд.

пюре (глагол): измельчать пищу, например вареный картофель, до однородной массы — Не могли бы вы размять картофель, пожалуйста?

растопить (глагол): превратить твердое вещество в жидкость путем нагревания — Растопить немного масла в кастрюле, а затем добавить муку.

смесь (глагол): соединить два или более веществ — Мука смешивается с небольшим количеством масла и теплой водой, чтобы получилось тесто.

кожура (глагол): снять или отрезать кожуру с овоща или фрукта — Я покрываю все пальцы соком, если очищаю апельсин.

щепотка (существительное): очень небольшое количество чего-то вроде соли или молотых специй — Добавьте щепотку соли в воду перед тем, как варить овощи.

предварительный нагрев (глагол): включить и нагреть духовку или гриль перед приготовлением — Важно предварительно разогреть духовку перед выпеканием булочек.

приготовить (глагол): приготовить еду для приготовления или употребления в пищу — На приготовление этого блюда уходит час или больше.

рецепт (существительное): список ингредиентов и инструкция по приготовлению того или иного блюда — Моя бабушка дала мне этот рецепт яблочного пирога.

roast (глагол): готовить такие продукты, как мясо и овощи, в духовке — Почему бы нам не запекать и некоторые овощи?

соте (глагол): быстро обжарить в горячем масле или жире — Для начала обжарить лук и чеснок в кастрюле.

служить (глагол): дать кому-то приготовленную еду или напиток — Убедитесь, что еда еще горячая, когда вы ее подаете.

специя (существительное): часть растения, часто измельчаемая в порошок, придающая блюду аромат — Какие специи вы добавляли в этот соус?

посыпать (глагол): добавить несколько капель жидкости или вещества, например соли или перца, встряхнув емкость или пальцами — Почему вы все посыпаете солью?

пар (глагол): готовить на горячем пару из кипящей воды — Приготовление овощей на пару разрушает меньше питательных веществ, чем их кипячение.

перемешать (глагол): перемещать ложку или другой инструмент, чтобы что-то перемешать — Если вы недостаточно перемешаете соус, он будет комковатым.

жаркое (глагол): быстро жарить на сильном огне, помешивая — В наши дни многие люди жарят все виды мяса и овощей.

столовая ложка (сокращение: «столовая ложка») (существительное): большая ложка, используемая для сервировки, или количество ингредиента, которое умещается в одном — Добавьте столовую ложку муки в топленое масло и перемешайте.

чайная ложка (сокращенно: «чайная ложка») (существительное): маленькая ложка или количество ингредиента, которое умещается в одной — Вы не использовали больше половины чайной ложки порошка чили, не так ли?

венчик (глагол): быстро перемешать венчиком — Разбейте яйца в миску и взбивайте до однородной массы.

Автор: Мэтт Эрри, создатель Word Up

Кулинарный словарь викторины Выучить английский язык : Запас слов : Тематический словарь: Еда: Кулинарный словарь . Обзор мультиварки

Ninja Foodi | TechRadar

Ninja Foodi Multi-Cooker предлагает

Помимо метания звезд и скрытых убийств, слово «ниндзя» в наши дни, вероятно, наиболее известно как название бренда кухонной техники и ее линейки «пулевых» блендеров, предназначенных для приготовления соков и смузи. Но бренд Ninja Kitchen производит разнообразную бытовую технику, в том числе свою поющую, танцующую мультиварку Ninja Foodi.

Ninja Foodi предлагает восемь настроек: от жарки на воздухе до запекания, жарки, пассирования, гриля, медленного приготовления, приготовления под давлением и функции поддержания тепла в одной машине.

В связи с тем, что Ninja Foodi покрывает так много оснований, у Ninja Foodi есть большая кастрюля на 6 литров со съемной корзиной для жарки 3,2 литра, а также решетка для гриля и две крышки — одна из них оснащена вентиляционным отверстием для приготовления под давлением и медленного приготовления, а другой для всего остального. Кроме того, он имеет часовой таймер и обеспечивает самую высокую температуру среди всех протестированных нами фритюрниц — 210 ° Цельсия.

Тем не менее, это одна из самых дорогих мультиварок на рынке, поэтому ее сложнее продать, чем некоторых ее конкурентов.

Ninja Foodi — одна из наших самых популярных мультиварок на рынке, и с приближением сезона скидок есть большая вероятность, что мы увидим снижение ее цен в предстоящих распродажах Черная пятница 2019 , которые официально начнутся 29 ноября.

При этом многие интернет-магазины, в том числе Amazon , уже начали делать скидки на свои товары. Следите за страницами предложений TechRadar, чтобы узнать, снизят ли цены и Ninja Foodi.

Цена и доступность

Мультиварка Ninja Foodi доступна уже сейчас по розничной цене 199 фунтов стерлингов / 249 долларов США, хотя на нее также регулярно действует скидка, с предложением Amazon Prime Day по цене 100 долларов США в США. лето 2019 года.

На первый взгляд, с его обширным набором функций, такой ценник выглядит разумным. Но обратите внимание, что на рынке есть много аналогичных продуктов, которые предлагают аналогичные наборы функций по более низким ценам. Например, Instant Pot Duo V2 может не иметь функции жарки на воздухе, но закрывает многие другие функции по гораздо более низкой цене.

Дизайн

Как и следовало ожидать от устройства, которое фактически представляет собой мини-печь, Ninja Foodi представляет собой монстр машины, занимающей значительный кусок пространства на рабочей поверхности и выглядящей индустриально (читай: уродливой) с ее серым и черный дизайн.

(Изображение предоставлено: Future)

Его громоздкая крышка открывается сбоку на петле, что означает, что ее нельзя полностью открыть, пока она находится под кухонным шкафом, и это, в сочетании с его общими размерами, делает практически невозможным удобно помещается в любом месте, где пространство ограничено.

Управление настройками осуществляется с передней панели, расположенной под цифровым дисплеем. Регуляторы времени и температуры расположены по обе стороны от этого дисплея. Во время приготовления время на этом экране отсчитывается, что дает вам возможность быстро следить за временем.

Под дисплеем можно выбрать варианты приготовления: под давлением, пар, медленное приготовление, обжаривание / соте, жарение на воздухе, запекание / жаркое и гриль. Кнопка Keep Warm находится внизу слева, кнопка On — внизу справа, а большая кнопка Start / Stop находится в центре.Хотя эти элементы управления четко обозначены, они составляют довольно сложную машину, и поскольку здесь нет заранее запрограммированных настроек, как, например, вы можете найти во многих других фритюрницах. Каждое задание требует, чтобы вы вручную выбирали тип приготовления, время и температуру, и ко всему этому нужно немного привыкнуть.

Главный плюс такого разнообразия настроек и того факта, что это такая впечатляющая машина, заключается в том, что она идеально подходит для кормления больших семей и гостей вечеринок. Он отличается огромной вместимостью, беспрецедентной универсальностью и, что удивительно, тихим.

(Изображение предоставлено: Future)

Производительность

В течение двух месяцев мы проверяли каждую настройку Ninja Foodi на своем пути, от жарки чипсов и курицы на воздухе до запекания пирогов и запекания картофеля; от тушеной колбасы медленного приготовления и чили Кон Карне до варки овощей на пару и ризотто, приготовленного под давлением.

Airfrying

Когда дело дошло до жарки курицы на воздухе, Ninja Foodi отлично справилась с этой задачей. Кожица была хрустящей, а мясо сочным.Однако когда дело дошло до жарки чипсов на воздухе, Ninja Foodi не смогла добиться успеха. Установив вручную для Foodi ту же температуру и в то же время, пока мы готовим домашние чипсы в вентиляторной духовке, мы были разочарованы, когда они оказались переваренными. Кожица была слишком хрустящей, почти твердой, а внутри осталось очень мало картофеля. С тех пор мы экспериментировали с этими настройками, и, хотя результаты были лучше, они не соответствуют тому, как Foodi готовит курицу, или как большинство конкурентов фритюрниц Ninja Foodi готовят чипсы.

Выпечка / запекание

Во время наших тестов мы дважды поджаривали картофель с помощью функции «Выпечка / жарка». Один раз из замороженного, используя купленное в магазине жаркое, а второй раз — с нуля, используя свежий картофель. В отличие от неутешительных результатов при жарке чипсов на воздухе, обе партии картофеля были восхитительными. Меньшая партия замороженного картофеля, учитывая тот факт, что кожура предварительно приготовлена, слегка граничит с тем, чтобы быть излишне хрустящей, но партия обычно имела пушистые центры внутри хрустящих ящиков.Между тем, свежий картофель был лучшим домашним жареным картофелем, который мы когда-либо делали, с идеальным сочетанием вкуса и текстуры. Это не то, о чем мы говорим легкомысленно.

(Изображение предоставлено: Future)

Используя ту же функцию запекания / жарения, мы использовали Ninja Foodi для выпечки шоколадных маффинов на решетке для гриля, а затем пирога с помадкой в ​​кастрюле. Оба рецепта были из пакетов и были приготовлены так, как мы и ожидали, как и при приготовлении в обычной духовке.

Обратной стороной такого способа приготовления маффинов является то, что на решетке для гриля меньше места по сравнению с обычной духовкой, поэтому ваши партии будут меньше.Плюс приготовления тортов в Foodi заключается в том, что перед выпечкой вы можете перемешать все, что находится внутри антипригарной посуды мультиварки. Нет необходимости использовать несколько мисок для смешивания, бумагу для выпечки или смазывать формы для смазки, не говоря уже о том, что это сокращает время мытья посуды. Тем не менее, если вам нужно, чтобы торт был определенного размера, вы все равно можете поместить форму для торта с смесью для торта внутрь Foodi и выпекать так же, как в духовке.

Обжарка / обжаривание и медленное приготовление

На обжаривание и медленное приготовление.Многие рецепты требуют, чтобы вы обжаривали ингредиенты, такие как лук для карри или куски говядины для тушеного мяса, на сковороде, прежде чем помещать их в мультиварку. Только не ниндзя-фуди. Одним нажатием кнопки можно переключиться с обжаривания или обжаривания пищи на медленное. Просто добавьте остальные ингредиенты, нажмите «Медленное приготовление» и выберите время приготовления. Это правда, что вы можете эффективно «жарить» ингредиенты в обычных мультиварках, но они никогда не нагреваются настолько, чтобы действительно достичь желаемого карамелизованного цвета, и если вы фанат мультиварки, эта особенность Ninja Foodi меняет правила игры.

По истечении таймера медленного приготовления срабатывает 30-минутная функция поддержания тепла в Foodi, чтобы еда не испортилась. Фактически, в конце любой функции приготовления вы можете использовать кнопку Keep Warm, чтобы поддерживать низкую, устойчивую температуру, пока вы не будете готовы к подаче. Если вы этого не сделаете, Ninja Foodi просто подаст звуковой сигнал и выключится. И эта опция Keep Warm, и функция автоматического отключения дают Ninja Foodi значительное преимущество перед большинством обычных духовок.

Пока все хорошо.

Эти особенности придают Ninja Foodi гораздо большую универсальность и обеспечивают большее соотношение цены и качества, чем покупка отдельных мультиварок, фритюрниц и мини-духовок.Наличие такого количества настроек может сбивать с толку, особенно когда вы пытаетесь определить, какая из них лучше всего подходит для того, что вы пытаетесь приготовить, но в целом, если вы подходите к большинству блюд, приготовленных в Ninja Foodi, так же, как и к обычным блюдам. печь, это просто. Однако что не так просто, так это приготовление под давлением.

(Изображение предоставлено: Future)

Приготовление под давлением

Если вы никогда раньше не пользовались скороваркой, стоит посмотреть пару видеороликов о том, как работает этот процесс.Это потому, что он берет все, что вы знаете о приготовлении пищи, и выбрасывает это из окна.

Во-первых, это сильно портит тайминги. Небольшой цыпленок обычно готовится в нашей духовке за час 10 минут. В скороварке Ninja Foodi это заняло всего 15 минут. Полностью обжаренный цыпленок через четверть часа.

Точно так же, укусы торта, которые обычно занимают 20 минут, были на грани того, чтобы перестараться через шесть, а ризотто с беконом и горохом, которое мы обычно готовим в течение 40 минут, было сделано менее чем за 10.Идеально подходит для еды в спешке, в меньшей степени, когда вы пытаетесь понять, сколько времени потребуется, чтобы такая еда быстро испарилась.

Во-вторых, вам нужно учитывать, сколько времени потребуется, чтобы большая кастрюля Ninja Foodi достигла желаемого давления, а затем сколько времени вам нужно, чтобы сбросить это давление в конце приготовления. Если вы сбросите давление слишком медленно, вы в конечном итоге переварите пищу. Слишком быстро — рискуете недоварить блюдо. Рецепты дадут рекомендации по каждому из этих сроков, но для достижения желаемых результатов потребовалось изрядное количество проб и ошибок, плюс, если вы не используете рецепты, написанные специально для Ninja Foodi, вам придется поэкспериментировать.

Тогда есть дополнительная крышка. Стандартная крышка Tendercrisp Ninja Foodi постоянно крепится с помощью шарнира, но ее крышку для приготовления под давлением можно установить или снять по мере необходимости. Его не особенно сложно использовать — на нем есть стрелки, которые помогут вам выстроиться в нужное место, но включать и выключать его не так уж сложно. Кроме того, он совсем не маленький, поэтому хранить его — проблема.

Как только мы выбрали идеальное время для каждого рецепта, приготовленного под давлением, качество еды стало отличным, а выгода, сэкономленная на времени, вскоре перевесила любые трудности, которые мы испытали, когда до этого добрались. В прошлом мы пробовали ризотто в мультиварках и скороварках, и они никогда не соответствовали тем, которые мы готовили на плите, до ризотто Ninja Foodi. У риса был такой вкус, как если бы ему дали обычное количество времени, чтобы впитать воду и аромат, и он стал приятным на вкус, не будучи недоваренным или меловым. Точно так же, учитывая быстрое время приготовления, мы ожидали, что бекон и горох будут мягкими и не имеют текстуры, но это не так. Они оба перекусили и попробовали свежую.

(Изображение предоставлено: Future)

Гриль

В то время как многие другие функции Ninja Foodi позволяют вашей обычной духовке работать за ее деньги, функция гриля — нет.Это хорошее дополнение, но оно гораздо менее универсально и менее эффективно, чем использование стандартного гриля. Во-первых, из-за размера Foodi вам будет сложно поставить на решетку больше двух куриных грудок. Высота стойки также ограничена. Нельзя размещать продукты, приготовленные на гриле, ближе или дальше от элемента гриля.

Приготовление на пару

Вариант приготовления, который мы использовали меньше всего, но стоит упомянуть, — это возможность готовить пищу на пару в Foodi.Вам понадобится решетка для гриля или аналогичный аксессуар, на котором можно разместить ингредиенты, а затем пар создается путем заливки воды под нее. Работает нормально. Как и следовало ожидать, но в отличие от большинства других настроек, в Foodi нет ничего, что отличает его от традиционных методов. Единственное, что мы отметим, это то, что это простой способ приготовить водяную баню.

Вердикт

Учитывая высокую цену, промышленные размеры и многоцелевое использование, Ninja Foodi не для слабонервных.Во-первых, это далеко не дешево, но избавляет от необходимости покупать отдельную мультиварку, скороварку и фритюрницу. Во-вторых, его большой размер меньше, чем все три на вашей кухне. Если у вас есть деньги и место, это отличный кухонный прибор, который стоит иметь в вашем арсенале.

Каждая из его функций работает сама по себе. Некоторые из них работают лучше, чем другие, и некоторые из них проще в использовании, чем другие, но все они собраны в одном месте, что действительно отличает Ninja Foodi от всего, что мы когда-либо использовали.От жарки курицы до возможности быстрого переключения на функцию жарки на воздухе, чтобы кожа стала хрустящей; от возможности поджарить ингредиенты перед переходом на медленное приготовление; Ninja Foodi может заменить вашу обычную духовку. По крайней мере, для большинства блюд.

С тех пор, как мы тестировали Foodi, мы использовали нашу плиту всего несколько раз, и даже тогда она предназначалась для приготовления яиц-пашот или омлетов. Мы не можем вспомнить, когда в последний раз мы не использовали Foodi хотя бы для одного блюда, и это красноречиво говорит о том, насколько он хорош.

.

проверенные рецепты и тонкости приготовления

Одним из самых простых блюд, которое только можно придумать, является яичница – она уже давно стойко ассоциируется со студенчеством, а также с завтраками на бегу. Справиться с ней может даже хозяйка, никогда не подходившая к плите, однако в большей степени это касается работы со сковородкой. А вот как пожарить яичницу в мультиварке, понимают не все. Какой режим использовать, как долго готовить блюдо, нужно ли опускать крышку?

Воздушная яичница в мультиварке Редмонд

Изюминка этого блюда не в наборе продуктов, поскольку они самые простые и имеющиеся в каждом доме, а в способе приготовления и подачи. Желток у такой яичницы остается жидким, а вот белок взбит и потому очень нежный, как у омлета. Чтобы привнести еще одну пикантную ноту в блюдо, к белку нужно подмешать мягкий сыр – он придаст сливочный вкус и тягучесть. Только не берите твердый и полутвердый, поскольку после остывания он уплотнит яичницу внутри.

Ингредиенты:

• яйца куриные – 4 шт.;
• белый молотый перец;
• моцарелла – 50 г;
• соль;
• пучок укропа;
• масло растительное.

Способ приготовления:

1. Аккуратно разделить яйца на 2 фракции. Желтки оставить в свободной чаше, а белки взбить миксером со щепоткой соли и перца до пены.
2. Моцареллу (или иной мягкий сыр) натереть мелко, укроп помыть и изорвать. Добавить к яичному белку, снова включив миксер.
3. Смазать мультиварочную чашу маслом, вылить белковую пену. Разложить сверху желтки.
4. Включить мультиварку на режим «Жарка», готовить 8-10 мин., не опуская крышку (иначе желток сверху уплотнится).

Яичница с помидорами в мультиварке

Не менее вкусной получается жареная яичница с плотным желтком, если к ней добавить томаты и грибы: особенно хорошо подойдут лисички. Важно учитывать, что грибы обжариваются, а вот помидоры должны остаться лишь слегка обработанными термически, поэтому вводят их прямо перед яйцами. В случае, если томаты черри найти не удается, выбирайте как можно менее водянистые сорта и обязательно удаляйте жидкую часть с семенами.

Нарезать их тоже придется на более мелкие кусочки (не четвертинками).

Ингредиенты:

• яйца – 4 шт.;
• томаты черри – 15 шт.;
• лисички – 100 г;
• пучок петрушки;
• соль, специи;
• масло сливочное – 10 г.

Способ приготовления:

1. В чашу мультиварки положить кусочек масла, включить режим «Выпечка». Подождать, пока масло растопится.
2. Лисички промыть, порезать мелкими кусочками, выложить в горячее масло. Обжаривать 10 мин., изредка помешивая.
3. Томаты помыть, разрезать на четвертинки, бросить туда же.
4. Сразу же разбить сверху яйца, стараясь, чтобы желтки оказались на одинаковом расстоянии друг от друга. Посолить, приправить специями.
5. Закрыть мультиварку, готовить еще 15 мин., не меняя режим. Посыпать горячую яичницу перед подачей рубленой петрушкой.

Сытная яичница в мультиварке Поларис с колбасой и овощами

Если Вам важен не только быстрый завтрак, но и питательный, одними яйцами не обойтись – их придется дополнить чем-то мясным – например, вареной колбасой, которую подрумянивают вместе с яйцами. А чтобы блюдо не казалось слишком тяжелым и жирным, добавьте к нему овощи: здесь могут быть и кабачки, и капуста, и томаты, но для данного рецепта использованы только спаржа, морковь и перцы. Нарезку важно осуществлять достаточно мелко и тонко, чтобы после яичница легко делилась на порции.

Ингредиенты:

• яйца куриные – 4 шт.;
• колбаса вареная – 200 г;
• луковица репчатая;
• спаржа – 100 г;
• перцы сладкие – 2 шт.;
• морковь – 1 шт.;
• соль, специи;
• масло оливковое – 1 ст. л.

Способ приготовления:

1. Помойте перцы, удалите семенную часть, нарежьте короткими тонкими брусочками.
2. Морковь обмойте, очистите и нашинкуйте короткой соломкой.
3. Спаржу ополосните под проточной водой, порубите на брусочки такой же длины, как и перец.
4. С луковицы снимите шелуху, нашинкуйте её мелко.
5. В чашу мультиварки налейте оливковое масло, бросьте луковицу. На «Жарке» доведите до прозрачности за 5 мин. , оставив открытую крышку.
6. Подсыпьте остальные овощи и подрумянивайте их в тех же условиях на протяжении 10-15 мин., периодически переворачивая.
7. Нарежьте колбасу маленькими кубиками, бросьте к овощам. Жарьте еще 5-7 мин., добиваясь потемнения.
8. Равномерно распределите овощи и колбасу по дну чаши, разбейте сверху яйца. Посолите, добавьте специи. Опустите крышку и готовьте яичницу еще 7-8 мин.

Паровая яичница в мультиварке

Жареные яйца употребляют не все – кто-то по состоянию здоровья, кто-то из соображений сохранности фигуры. Чтобы уменьшить возможное негативное влияние на органы пищеварительного тракта, особенно поджелудочную железу, яичницу в мультиварке можно приготовить на пару – конечно же, классическая глазунья не получится: блюдо больше будет напоминать не взбитый омлет. По желанию такую яичницу можно готовить с овощами.

Ингредиенты:

• яйца куриные – 3 шт.;
• соль;
• пучок свежей зелени;
• оливковое масло – 1 ч. л.

Способ приготовления:

1. Смазать силиконовые формочки изнутри оливковым маслом.
2. В каждую из них разбить яйцо, стараясь это сделать как можно аккуратнее. По желанию Вы можете разбивать яйца в отдельные миски, белки взбивать, а желтки после выкладывать сверху.
3. Посолить, присыпать помытым и изорванным укропом.
4. В чашу мультиварки налить холодную воду до отметки (это не менее 2,5-3 ст.). Сверху поставить решетку для приготовления на пару, а в нее – силиконовые формочки с яйцами.
5. По желанию рядом на решетку Вы можете прожить овощи – они как раз дойдут до готовности одновременно с яйцами.
6. Включите режим «Пар» или «На пару» (зависит от модели мультиварки), опустите крышку. Готовьте яичницу 10 мин. Вынимайте только после остывания.

Читайте также:

Нужно сказать, что яичница в мультиварке готовится дольше, чем на сковороде, поскольку принцип подогрева немного разный. Однако в остальном технологии почти идентичны, только Вам не нужно прогревать чашу прежде, чем вылить в нее яйца. Обязательно попробуйте такой способ приготовления яичницы, особенно с использованием режима «Пар» – вполне возможно, что к сковороде Вы больше не захотите вернуться.

летний завтрак за 20 минут, подробный рецепт с фото

Сразу упредим возможные вопросы. Эту яичницу в мультиварке

можно готовить без помидоров, без лука, без соли и даже без масла. Используйте сливочное масло, если не любите растительное, или смалец, если не признаете все вышеперечисленные жиры. Только не маргарин — эту совокупность вредных для организма трансжиров мы презираем всеми фибрами своей коллективной кулинарной души. И вам советуем поступать также.

А в остальном загвоздок быть не может. Яйца берите только свежие, рассчитывайте на общее время приготовления 15 минут. Можно и меньше, если не любите слишком поджаристый вариант яичницы и не имеете ничего против полужидкой консистенции желтков.

Ингредиенты

• 4 яйца;
• 2 крупных помидора;
• 1 маленькая белая луковица;
• 2 столовых ложки растительного масла без запаха;
• соль по вкусу.

Стоит заранее разбить яйца в стакан или глубокую тарелку. Обязательно — вымыть проточной водой. Разбивать яйца, используя край мультиварочной чаши, недопустимо. Можно поцарапать покрытие.

Итак, яйца освобождены от скорлупы. Давайте же скорее готовить яичницу!

Приготовление

На дно сухой и чистой мультиварочной чаши налейте растительное масло. Вымойте помидоры и нарежьте тонкими скибочками. Лук очистите от шелухи и нарежьте полукольцами, тоже очень тонко.

Включите режим «Жарка», установите время 15 минут и выложите помидоры с луком в чашу. Как только масло зашкворчит, перемешайте зажарку и добавьте яйца. Посолите будущую яичницу по вкусу. Закройте крышку мультиварки и скажите

«крекс-пекс-фекс» готовьте до сигнала.

После сигнала переведите мультиварку в режим «Поддержание тепла» (или дождитесь автоматического перехода), подождите еще 5-7 минут и аккуратно достаньте яичницу с помощью паровой корзины.

Делается это так: откройте крышку мультиварки, вставьте паровую корзинку (сухую и чистую, само собой), потом осторожно возьмитесь за края чаши и переверните ее вверх дном, поставив на стол сразу же. Яичница получится как бы наверху с обратной стороны паровой корзины. Действуйте аккуратно, но быстро. Так больше шансов не разломить яичницу на кусочки. Целенькая, она смотрится гораздо лучше.

Ну а если вы дочитали рецепт до конца, но так и не решились приготовить яичницу в мультиварке, рекомендуем рецепт яичницы с зеленым луком на сковороде. Очень просто и невероятно вкусно!

Яичница в Мультиварке 🍳 (12 Идей Для Приготовления) 🍲 Рецепты Для Мультиварки

🍳 Яичница в мультиварке 🥚 – это вкусный и быстрый завтрак, который можно приготовить за 10-15 минут. Такое блюдо обожают готовить по всему миру, поэтому количество вариаций этого рецепта огромное: начиная от классических вариантов и заканчивая яичницей с сыром и мясом. Но у этих вариантов блюда есть один недостаток – они получаются калорийными. Например, энергетическая ценность классического рецепта из 3 яиц составляет 189 ккал на 100 грамм. Несмотря на это, блюдо получается вкусным, насыщенным и аппетитным. Давайте пошагово рассмотрим, как приготовить яичницу в мультиварке быстро и вкусно.

Полезное кушанье

Пожарить куриное яйцо сможет каждый человек, даже ребенок. В итоге получится вкусное и полезное блюдо. Если говорить о втором качестве этого рецепта, то к полезным свойствам глазуньи можно отнести улучшение зрения, ускорение обмена веществ и набора мышечной массы тела, укрепление костей и зубов, профилактика инсульта, повышение иммунитета и улучшения памяти. Большинство выше перечисленных полезных свойств обеспечиваются, благодаря большому количеству в составе яичницы белка. Это особенно полезно спортсменам и тем, кто желает набрать мышечную массу, в том числе и подросткам.

Какой режим, функцию выбрать, на какой программе жарить яичницу, глазунью в мультиварке и сколько по времени?

Рецепт пожаренной яичницы довольно прост в реализации. Лучше использовать программу «Выпечка» или «Жарка». Они сильно похожи друг на друга, поэтому особой разницы нет. Время приготовления в среднем составляет 10-20 минут, в зависимости от вариации рецепта. Омлет из яиц готовится немного дольше – 20-30 минут, в зависимости от выбранных ингредиентов. В любом случае в пошаговых рецептах будет подробно написано, в каком режиме лучше жарить глазунью и сколько по времени. Поэтому готовьте по рецептам сайта «Мультиварник».

Как приготовить яичницу в мультиварке?

Приготовленная яичница в мультиварке по классическому рецепту – это знакомое блюдо каждому с детства. Но если раньше для жарки использовали сковороду, то сейчас лучше готовить в кухонном электроприборе (потому что не нужно контролировать процесс готовки, да и по времени жарка меньше времени занимает, чем на плите). Этот рецепт глазуньи является базовым, поэтому остальные вариации такого завтрака будут отталкиваться от него. Давайте рассмотрим, как готовить яичницу в мультиварке за 15 минут.

Ингредиенты

• яйца – любое количество на свое усмотрение;
• растительное масло – чуть-чуть для смазки поверхности;
• соль, зелень и перец по вкусу.

Описание приготовления яичницы

1. Слегка оросить дно мультиварки растительным маслом и равномерно распределить по всей площади.
2. Включить режим «Жарка», подождать, пока прибор накалится (обычно это 2-4 минуты, в зависимости от мощности кухонного электроприбора).
3. Аккуратно разбить яйца внутрь мультиварки, важно постараться не нарушить целостность желтка, чтобы он не вытек.
4. Сразу же посолить и поперчить будущую глазунью.
5. Жарить яичницу в мультиварке в течение 5-7 минут (смотрите за готовностью, чтобы вовремя переложить завтрак на тарелку и не дать ему пересушиться под действием температуры).
6. Осталось только украсить зеленью, нарезать свежего хлеба и можно завтракать.

Идеи для приготовления яичницы в мультиварке

Жареные яйца в мультиварке можно приготовить с разными ингредиентами. Благодаря этому, завтрак становится еще вкуснее и насыщеннее. Если одними яйцами взрослому мужчине трудно наесться, то можно добавить в состав овощи и мясо. Тогда энергетическая ценность блюда сразу возрастет. При этом время готовки остается минимальным, что является огромным преимуществом такого блюда. Давайте рассмотрим, как еще можно пожарить глазунью в мультиварке быстро и вкусно.

Яичница с помидорами в мультиварке

Томаты всегда сочетались с яйцами, жаренными в мультиварке, поэтому рекомендуется попробовать приготовить глазунью с помидорами. Для этого необходимо за основу взять классический пошаговый рецепт и добавить туда этот овощ. Помидоры можно аккуратно при помощи ножа (желательно острого, чтобы не выбежал сок) нарезать на кружочки или дольки и отправить жариться в мультиварку вместе с яйцами. В итоге получится вкусная закуска в виде жареных томатов в мультиварке к яичнице.

Классический завтрак – яичница с сосисками

Яичница с сосисками в мультиварке получается сытной и насыщенной. Эта вариация блюда также опирается на классический рецепт глазуньи, который был пошагово расписан выше. Здесь же нужно измельчить сосиски кружочками и отправить жариться в мультиварку перед яйцами. Мясо следует обжаривать, пока оно не подрумянится (обычно это 5-10 минут). После этого следует разбить куриные яйца, не повредив желток, и готовить дальше по классическому рецепту. При этом извлекать мясо из мультиварки не нужно. После этого глазунью с сосисками в мультиварке можно подавать к столу.

Яичница «Цветочки» из перепелиных яиц

Эта глазунья названа «Цветочки» не просто так. Итоговый вариант блюда действительно напоминает цветы. Для достоверности можно доделать стебли из зелени, например, зеленого лука или укропа. Для приготовления этого блюда понадобится в два раза меньше сосисок, чем будет взято перепелиных яиц (например, взяли 4 яичка, значит нужно 2 сосиски). Дно мультиварки следует смазать маслом и включить режим «Выпечка», чтобы кухонный электроприбор успел накалиться.

Теперь каждую сосиску следует разрезать поперек на две равные длинные части. После этого на каждом кусочке по всей длине сделать большое количество поперечных надрезов (сосиску до конца не разрезать). Благодаря этому, теперь можно свернуть половинку сосиски в кольцо и скрепить при помощи зубочистки. Мультиварка уже нагрелась, а значит, можно уложить на дно сосиски в виде колец и дать им обжариться с 2 сторон по 1-2 минуте. После этого осталось только разбить по перепелиному яйцу в центр каждого кружочка и обжарить в течение 5-7 минут. После этого «Цветочки» из яичек и мяса в мультиварке будут готовы.

Яичница с сыром и беконом в мультиварке

Это блюдо часто показывают в кино и сериалах, причем как в зарубежных, так и в отечественных. Так как яичница с беконом и сыром в мультиварке – это очень вкусное, сытное и яркое блюдо. При этом приготовить его не составит труда никому. Для начала следует уложить на дно бекон и обжарить его с двух сторон в течение 5-7 минут. После этого следует разбить в мультиварку яйца (любое количество), посыпать сверху солью, мелкой петрушкой и тертым сыром. Осталось только подождать 5-9 минут, пока пожарится яичница, и можно подавать глазунью с беконом и сыром к столу. Для привлекательности можно украсить зеленью и нарезанными кусочками сыра.

Яичница в хлебе в мультиварке

Глазунья в хлебе в мультиварке – это вкусный и весьма необычный завтрак, который набрал популярность несколько лет назад. Чтобы его приготовить, необходимо взять хлеб и вырезать практически всю мякоть (оставить только тонкий слой с одной из сторон). Дно мультиварки оросить маслом и включить режим «Жарка», подождать, пока прибор нагреется.

После этого уложить внутрь хлеб (сторона, на которой остался слой мякиша, должна лежать книзу) и разбить внутрь каждого кусочка хлебобулочного изделия по яйцу. Сверху можно посолить, посыпать тертым сыром, зеленью или добавить майонез – все по своему усмотрению. Готовить в том же режиме в течение 18-20 минут, при этом хлебушек не надо переворачивать. После можно использовать хлеб с яйцами в качестве основного блюда или в качестве бутерброда для закуски.

Яичница с овощами

Яйца с овощами в мультиварке – это не только вкусное и сытное блюдо, но и полезное. Ведь овощные компоненты содержат в себе огромное количество необходимых человеческому организму веществ. В качестве основных ингредиентов необходимо взять лук, помидоры, сладкий перец и чеснок.

Эти компоненты блюда следует измельчить и обжарить в мультиварке. Сначала жарить 5 минут лук, затем добавить остальные овощи и готовить в течение 10-15 минут. Только после этого можно разбивать куриные яйца и обжаривать их. По вкусу в конце программы можно посыпать глазунью с овощами в мультиварке измельченной зеленью.

Пышный омлет в мультиварке

Думаю, ни для кого не секрет, как приготовить омлет в мультиварке. Необходимо смешать 3 яйца со 150 мл молока и готовить в режиме «Выпечка» в течение 22 минут (предварительно дно следует смазать маслом). Но можно приготовить пышный омлет в мультиварке, который получается в разы вкуснее и приятнее.

Для этого следует отделить желтки от белков. Первые необходимо смешать с молоком, а вторые при помощи миксера или вилки взбить до образования большого количества пенки (около 5-7 минут взбивать). Только после этого следует смешивать белки с желтками, не забудьте посолить и перемешать. Осталось только отправить в мультиварку на 20 минут готовиться в режиме «Выпечка». После этого вкусный омлет будет готов.

Омлет с сыром на пару

Сразу стоит отметить, что для этого рецепта обязательно понадобятся формочки. Без них приготовить омлет в мультиварке на пару не получится. Чтобы приготовить это яичное блюдо, рекомендуется воспользоваться рецептом выше. По вкусу в омлет можно добавить измельченные помидоры черри. После того, как яично-молочная масса будет подготовлена, ее следует перелить в специально заготовленные формочки и посыпать сверху тертым сыром.

Осталось только залить литр воды в соответствующий отдел, формы с будущим омлетом поставить на корзинку и готовить завтрак в режиме «Варка на пару» в течение 15-20 минут. Обратите внимание, что во время приготовления омлет поднимется, поэтому до краев формы наполнять не нужно.

Быстрый омлет с копченой грудинкой и овощами

Это сытный, вкусный и насыщенный омлет в мультиварке, который рекомендуется подавать не на завтрак, а на ужин. Овощи (лук, помидор, болгарский перец) следует измельчить и обжарить в смазанной маслом мультиварке в течение 15 минут. За это время необходимо нарезать брусочками копченую грудинку и добавить в электроприбор, продолжать жарить ингредиенты еще 5-7 минут.

Теперь можно приготовить основу омлета. Для этого взбить 5-6 яиц в глубокой тарелке, добавить 2-3 ложки сметаны, соль и специи, хорошо перемешать ингредиенты. После этого добавить молоко и тертый сыр, вновь перемешать яично-молочную заготовку. Осталось только залить овощи и мясо жидкой массой и выпекать омлет (режим «Выпечка») в течение получаса. Особенность этого блюда заключается в том, что после звукового сигнала следует подождать 5-10 минут и только после этого перекладывать омлет с грудинкой и овощами на тарелку.

Яичница «Облачко» в мультиварке

Завтрак из яиц «Облачко» может стать приятным утренним сюрпризом для любимого человека. При этом приготовить красивый завтрак не составит труда даже неопытному кулинару. Для начала следует отделить желтки от белков. Последние необходимо посолить и тщательно взбить до образования пенки. Затем необходимо смазать мультиварку маслом и уложить на дно кусочки нарезанного хлеба.

На хлебушек выложить белки в форме гнезда с углублением по центру, в которое необходимо переложить желток. Осталось только включить режим «Выпечка» мультиварки и готовить яичницу «Облачко» в течение 10-12 минут. Во время приготовления важно не повредить желток, иначе внешний вид блюда может быть испорчен. По завершению программы можно аккуратно переложить «Облачка» на тарелку и украсить зеленью.

Яичница слоеная

Слоеная яичница – это еще один способ оригинально подать уже привычную всем яичницу. Для начала, как обычно, следует отделить белки от желтков (взять 3 яйца). Белки необходимо взбить до образования большого количества пенки, можно сразу же посолить. Желтки же нужно смешать с 2-3 ложками сметаны.

Дно мультиварки слегка оросить маслом и равномерно распределить по всей площади. Сначала необходимо обжарить в режиме «Выпечка» сметану с желтками в течение 2-4 минут, затем сверху уложить белок и продолжать готовить в том же режиме 10-15 минут. После завершения программы необходимо свернуть затвердевший желтково-сметанный слой так, чтобы белок оказался внутри. Теперь можно подавать слоеную яичницу к столу.

Яичница с помидорами в мультиварке

На самом деле, помидоры сочетаются с яйцами в любом рецепте. Поэтому в этом блоке хотелось только отметить, что томаты можно добавить в состав любого блюда, описанного выше. Лучше нарезать эти овощи кружочками и обжаривать. А если решили приготовить омлет в мультиварке, то желательно брать помидоры черри и нарезать на кусочки маленького размера. Главное не переборщить с количеством этого ингредиента. На состав блюда не рекомендуется брать больше одного томата или 2-3 помидоров черри.

Как приготовить яичницу-глазунью с колбасой в мультиварке?

Приготовить яичницу с колбасой достаточно легко, кстати, этот рецепт уже был рассмотрен выше, только там использованы сосиски. Но принцип остается тот же. Колбасу лучше брать вареную (копченая получается не такой вкусной и многим попросту не нравится) и нарезать ее тонкими полукругами. Обжаривать колбасу следует на 5-8 минут дольше, чем жарить яичницу. Кстати, чем толще будет нарезано мясо, тем дольше его необходимо готовить в мультиварке.

Как пожарить яйца с беконом и сыром?

Рецепт приготовления глазуньи с беконом и сыром в мультиварке пошагово рассмотрен в этой статье выше. Здесь хотелось только отметить, что для разнообразия вкусового фона можно добавить несколько овощей. Наиболее вкусно получится с луком и помидорами. Эти ингредиенты следует измельчить и обжарить вместе с мясом. Затем необходимо придерживаться рецепта, который был рассмотрен выше.

Диетическая яичница на пару в мультиварке

Приготовить яичницу на пару в мультиварке можно в разы быстрее, чем в режиме «Выпечка». Но для этого рецепта обязательно нужна формочка, можно использовать формы для кексов. В нее следует разбить яйцо (в одну формочку одно куриное яичко). Осталось только залить литр воды в соответствующий отдел мультиварки, поставить форму на корзинку и включить «Варка на пару» на 4-6 минут. Кстати, сразу же на пару можно приготовить сосиски или какие-либо овощи. Эти компоненты блюда можно уложить прямо на корзинку для варки на пару, не используя форму.

Как пожарить яичницу болтунью с овощами?

Этот рецепт тоже был рассмотрен в статье выше, обязательно попробуйте приготовить «Яичницу с овощами в мультиварке». Но можно слегка изменить рецепт и приготовить новый вариант блюда. Овощи также следует измельчить и обжарить в мультиварке в течение 10-15 минут. Только яйца нужно разбивать не в мультиварку, а в отдельную емкость. В ней нужно взбить этот ингредиент вилкой или миксером (можно по вкусу чуть-чуть добавить молока) и перелить в мультиварку. Осталось только готовить овощи под яичной массой в режиме «Жарки» мультиварки в течение 6-8 минут. После этого можно подавать мини-омлет с овощами к столу.

Кулинарные секреты

Использовать нужно только свежие ингредиенты, желательно домашнего приготовления (в том числе и домашние яйца). Если желаете снизить калорийность блюд – следует куриные яйца заменить перепелиными.

Вливать масло в мультиварку обязательно, иначе глазунья прилипнет ко дну электроприбора. Но маслицу следует обязательно дать время накалиться, прежде чем добавлять ингредиенты для обжарки.

Не желательно вынимать готовое блюдо из мультиварки сразу после звукового сигнала о завершении готовки. Лучше не открывать крышку 4-6 минут, чтобы глазунья с дополнительными ингредиентами дошла. И только после этого доставать и перекладывать на тарелку.

Яичница в мультиварке – рецепт видео

Заключение

Яичница в мультиварке – это вкусный, сытный, а главное – быстрый завтрак. Его любят готовить практически во всех странах по всему миру. При этом куриные яйца можно легко заменить перепелиными, а кто-то использует страусиные яйца для завтрака. В общем, рецептов с этим ингредиентом огромное количество, и практически все они легки и просты в реализации. Пишите в комментариях, какой вариант глазуньи в мультиварке вызвал наибольшие сложности в процессе готовки. А если понравились рецепты – подписывайтесь на наши соцсети, чтобы всегда быть в курсе новых статей на сайте «Мультиварник». Приятного аппетита, до скорых встреч!

Яичница в мультиварке редмодн ⋆ 7 жизней женщины

Наверное, нет такого человека, который бы в школу или на работу не готовил себе яичницу. Однако  теперь у вас есть возможность приготовить ее не только на сковородке, но и в мультиварке редмонд, панасоник, поларис. В ней вы можете приготовить как яичницу болтунью (перемешанную), так и цельную (глазунью). Чтобы яичница в мультиварке получилась еще более вкусной, можете добавить к ней кусочки обжаренного мяса, помидоры, обжаренные грибы, лук, твердый сыр, колбасу. Наш сайт хочет предложить вам парочку вкусных рецептов:

 

Яичница с помидорами в мультиварке:

Ингредиенты яичницы:

1. Помидоры – 2 штуки;
2. Куриные яйца – 4 штуки;
3. Сардели или сосиски – 2-3 штуки;
4. Соль;

Как приготовить яичницу:

1) Первым делом разогрейте подсолнечное масло в режиме «Выпечка». Пока разогревается подсолнечное масло, порежьте полукольцами помидоры.

2) Выкладывайте помидоры и сосиски(порезанные колечками) в мультиварку.

3) Заливайте все яйцами, ждите 10 минут и завтрак готов! Приятного вам аппетита!

 

Приготовление яичницы глазуньи в мультиварке: 

Ингредиенты яичницы:

1. Куриные яйца – 1-2 штуки;
2. Соль;
3. Подсолнечное масло – 2 столовые ложки; 

Как приготовить яичницу:

1) Рецепт приготовления очень прост. Сначала наливаете подсолнечное масло в чашу мультиварки. Затем включаете режим «Выпечка», при этом время устанавливать не нужно, так как на панасонике к примеру, сразу высвечивается на дисплее 40 минут. Нажимаете кнопку «Старт» и ждете пока, в течении 3-х минут, под закрытой крышкой разогревается масло.

2) Разбейте 1 яйцо в мультиварку, посолите и закройте крышку.

3) Когда на дисплее появится цифра 32, можете смело выключить программу, нажатием на кнопку «Выкл». Все ваша яичница готова. Кто любит не жидкий, а «крутой» желток, то может подержать яичницу под крышкой 3 минуты.

4) В конце концов, на приготовление у вас уходит ровно 8 минут, от включения программы «Выпечка», до приготовления.

 

Яичница в мультиварке Redmond RMC-M4502  видео рецепт 

Если вам статья понравилась, делимся в соцсетях  и оставляем комментарии!

3.9 / 5 ( 80 голосов )

Сырная яичница в мультиварке Polaris PMC 0517 АD — Фото рецепты для мультиварки

Самое быстрое блюдо, которое умеют готовить и женщины, и мужчины, и даже дети – это яичница. Много фантазии можно проявить при приготовлении данного блюда: яичница болтунья, с сыром, с ветчиной или беконом, глазунья — перечислять можно до бесконечности.

А еще это идеальный вариант для завтрака, и если у вас на кухне есть чудо-помощница мультиварка — вы можете закинуть все компоненты для будущего блюда и спокойно собираться на работу. Через 7-10 минут мультиварка пригласит вас к завтраку.

И сегодня я расскажу вам, как приготовить яичницу в мультиварке Поларис.

Яичница в мультиварке: рецепт

Ингредиенты:

яйцо – 3 штуки

зельц — 4-5 маленьких кусочков

сыр колбасный– 100 граммов

масло – 1 мультиварочная ложка

лук – 1 штука

соль – по вкусу

зелень укропа – по вкусу

Подготовить продукты:

лук – очистить, помыть, порезать;

сыр – потереть на крупной тёрке;

зельц– порезать кубиками;

яйца – помыть и вбить в отдельную посуду;

На дно кастрюли мультиварки Polaris вылить 1 мультиварочную ложку масла.

Запустить на мультиварке программу «Жарка», которая автоматически выставится на 30 минут. В подогретое масло опустить порезанный кубиками зельц и слегка пожарить его не закрывая крышку мультиварки.

Добавить лук и, перемешав, обжарить его в течение 2 минут. Крышка мультиварки остаётся открытой.

В обжаренную массу влить яйца и хорошо всё перемешать.

Сверху полученную массу посыпать тертым сыром.

Посыпать яичницу нужно так, чтобы покрылась вся поверхность яичницы.

После этого закрываем крышку мультиварки и она продолжает выполнять программу «Жарка» при закрытой крышке. Выдерживаем программу до появления на табло цифр времени приготовления 23. Это значит, что жарка длится 7 минут. Этого достаточно для приготовления данного блюда.

Принудительным путем, нажимая и удерживая кнопку «Отмена. Подогрев», выключаем программу и осторожно открываем крышку. Яичница приготовилась.

Готовую яичницу аккуратно нужно выложить на блюдо и разрезать на порции. Из данного количество продуктов получается 2 порции.

Порцию яичницы кладём на тарелку в виде бантика и украшаем зеленью укропа.

Таким образом, за 7 минут у нас получилась необычная, ароматная яичница в мультиварке Поларис.

Автор рецепта для мультиварки: Подоляко Елена

Как жарить яйца на сковороде. На каком огне, масле и под крышкой ли жарить яичницу. Как пожарить яйца на сковороде, в микроволновке, мультиварке, аэрогриле.

Куриные яйца (2-3 яйца) разбить в миску, при желании взбить или перемешать. Разогреть сковородку, налить масло, влить яичную смесь и жарить 5-7 минут на среднем огне без крышки.

Яичницу глазунью жарить 5 минут на среднем огне без крышки, затем 3 минуты на тихом огне под крышкой.

Как жарить яичницу

Ингредиенты на 2 порции
Куриные яйца — 4 штуки
Растительное масло — 2 столовые ложки
Соль и перец — по вкусу

Как пожарить яичницу на сковороде
Нагреть сковородку на тихом огне, налить масло, разбить в сковородку 4 яйца, посолить их, поперчить, и жарить 5 минут на тихом огне без крышки. Если хочется хорошо прожаренную яичницу — тогда сковородку рекомендуется накрыть крышкой.
При подаче можно посыпать яичницу тёртым сыром.

Как жарить яичницу глазунью на сковороде
Нагреть сковородку, влить масло, аккуратно разбить яйца и вылить их содержимое на сковородку, стараясь не трогать желтки. Яичный белок должен равномерно покрыть сковородку.
Посолить и поперчить яйца, жарить глазунью 5 минут на среднем огне. Затем закрыть сковородку крышкой и жарить ещё 3 минуты.

Как пожарить яичницу в мультиварке
В мультиварке яичницу жарить 15 минут.

Как пожарить яичницу в аэрогриле
В аэрогриле яичницу жарить при температуре 200 градусов и средней вентиляции 10 минут.

Как пожарить яйца в микроволновке
Растопить чайную ложку сливочного масла в широкой глубокой миске, разбить туда же 2 яйца и влить 5 столовых ложек молока, посолить, поперчить, посыпать сыром. Хорошо перемешать. Поставить в тарелку с яйцами в микроволновку и жарить яичницу 3 минуты на самой большой мощности (около 800 Вт) Яичницу из 4 яиц жарить в микроволновке 5 минут.

Как пожарить яичницу на костре
Вариантов несколько:
1. На листе металла — желательно не разбивать желток, чтобы яичница не стекала. Жарить 2 яйца 1-3 минуты в зависимости от мощности углей.
2. На противне или в сковородке — 2 яйца над средними углями жарить в течение 2-3 минут.

Как пожарить яичницу на утюге с дырочками
Сформировать из фольги форму-чашу по очертаниям утюга (или можно использовать сковородку по размеру подошвы утюга). В форму разбить яйца.
Включить утюг, перевернуть и закрепить так, чтобы на нём уверенно держалась форма с яйцами.
В зависимости от мощности утюга, установленной температуры и желаемой степени прожарки, жарить яичницу 2-5 минут.

Как пожарить яичницу на подошве утюга без дырочек
1. Закрепить утюг так, чтобы его подошва была параллельна полу.
2. Включить утюг, смазать подошву растительным маслом.
3. В миску разбить яйцо, так чтобы желток остался целым.
4. Когда утюг на ощупь будет горячим, столовой ложкой выложить по центру желток, а кругом аккуратно, чтобы яйцо не стекло с подошвы утюга, разлить белок.
5. Жарить яичницу 2 минуты.

Жарьте яйца правильно!

— Чтобы добиться прожаренности с 2 сторон, просто переверните яичницу в конце приготовления. Глазунью при этом сразу надо жарить так, чтобы яйца на сковородке не соприкасались друг с другом.

— Если вы жарите яичницу с плавленым сыром, его следует добавлять в конце, иначе он осядет на дно сковородки и при жарке лишит мягкости яичницу. Кстати, плавленый сыр очень соленый, поэтому яйца следует солить очень умеренно.

— Если вы жарите яичницу из желтков, взбитых с белками, рекомендуется солить яичницу уже на сковородке, иначе в сырой смеси соль может сбиться в комочки и яичница рискует стать частично несолёной и частично — пересоленной.

— Большую (больше чем из 6 яиц) глазунью в большой сковородке рекомендуется жарить под крышкой и на небольшом широком огне, чтобы яичница приготовилась равномерно. Иначе получится, что центр яичницы будет резиновым, а края и верхняя часть — недожаренными.

— Для жарки яиц используется растительное (подсолнечное, кукурузное или оливковое) или сливочное масло. Калорийность 2 куриных яиц
, жаренных на подсолнечном масле, при весе около 60 грамм = 125 ккал.

Как жарить омлет

Продукты на 2 порции
Куриные яйца — 4 штуки
Молоко — четверть стакана
Сладкий болгарский перец, помидоры — по половинке
Сыр и колбаса — по небольшому кусочку
Растительное масло — 1 столовая ложка
Перец и соль — по вкусу

Как жарить яичный омлет
Яйца разбить в миску, взбить с помощью миксера или венчика. Влить молоко, добавить соль и перец, и хорошо перемешать.
Болагрский перец очистить от семян и плодоножки, мелко нарезать. Колбасу мелко порубить или потереть на крупной тёрке. Помидор обдать кипятком, очистить от кожицы и мелко порубить. Сыр натереть на крупной тёрке.
Разогреть сковородку на тихом огне, налить масло, влить смесь омлета, сверху выложить колбасу, болгарский перец, помидоры. Накрыть сковородку крышкой и жарить 10 минут. За 1 минуту до окончания жарки посыпать омлет тёртым сыром.
Посмотрите рецепт классического омлета.

Подавать жареные яйца лучше на предварительно разогретой тарелке, поскольку яичница моментально остужается.

Оригинальные яичницы

Яичница в перце
Яичница в сосиске-сердце

Сливочная яичница-болтунья в медленноварке

Яичница в медленноварке — еще одно удивительное блюдо для завтрака, которое вы можете приготовить в мультиварке. Он идеален, если у вас нет работающей плиты или духовки.

Этот способ приготовления яичницы — отличный способ приготовить ее оптом. В мультиварке можно приготовить много яиц, но имейте в виду, что время приготовления увеличится, и вам нужно будет часто помешивать. Если не перемешивать достаточно часто, яйцо может подгореть.

Если у вас несколько мультиварок, лучше всего приготовить домашнюю запеченную фасоль в одной, а в другой — яичницу. Опять же, идеально, если вам нужно накормить несколько человек.

Что подавать с яичницей

Есть так много разных гарниров, которые отлично подходят к яйцам.

Лично я люблю их с восхитительной запеченной фасолью, сосисками и картофельными оладьями. Можно даже попробовать приготовить что-нибудь вроде коричневой запеканки с сыром.

Как я уже упоминал выше, если у вас несколько мультиварок, я настоятельно рекомендую приготовить домашнюю запеченную фасоль. Они очень вкусные и идеальный гарнир к яичнице.

Есть еще десятки различных комбинаций, которые вы можете использовать с этим блюдом, поэтому, если вы хотите поделиться одной, не забудьте оставить нам комментарий внизу этой страницы.

Зачем нужна мультиварка

Приготовление омлета в мультиварке кажется немного странным, но есть несколько причин, по которым вы можете захотеть это сделать.

Самая очевидная причина в том, что если у вас нет варочной панели, то мультиварка — прекрасная альтернатива.

Еще одна причина: если вам нужно готовить оптом, то мультиварка идеально подойдет. Вы можете легко приготовить большое количество, но вам нужно будет время от времени помешивать; в противном случае он будет готовиться неравномерно.

Что делать с остатками

Я бы не стал использовать остатки этого блюда, так как яичница-болтунья не так хороша на вкус в разогретом виде.Это просто мое личное предпочтение, поэтому, если вам нравятся оставшиеся яйца, обязательно сохраните их.

Предположим, вы все же решите использовать остатки. Вы можете использовать их в чем-то вроде бутерброда с яйцом или в подобном холодном блюде. Если вы повторно нагреете яйца, они, скорее всего, станут эластичными, так как они перевариваются.

Если вы не уверены, что этот рецепт подойдет, то обязательно посмотрите видео ниже. Прямо под видео — отличный письменный рецепт.

Рецепт омлета в медленноварке

Время приготовления 10 минут

Время приготовления3 часа

Общее время3 часа и 10 минут

Порций4

• Яйца 12 ½ стакана жирных сливок

Инструкции

1. Слегка смажьте мультиварку сливочным маслом.
2. Добавьте яйца и сливки в мультиварку и взбивайте до однородности.
3. Варить на сильном огне 2–3 часа. Аккуратно перемешивайте лопаткой каждые 30 минут.
4. После полной готовности осторожно перемешайте и приправьте солью и перцем.
5. Подавать и наслаждаться

Советы по рецептам

• Вы можете добавить сыр в смесь, если хотите, чтобы яичница была красивой и сырной. Я рекомендую примерно две чашки тертого сыра.
• Использование мультиварки с антипригарным покрытием — лучший способ уменьшить количество посуды, которую вам нужно мыть.Также всегда есть возможность использовать вместо этого лайнер для мультиварки.
• Размер мультиварки и количество омлета, который вы используете, повлияют на время, необходимое для приготовления этого блюда. Помните об этом, если хотите рассчитать время приема пищи, чтобы оно идеально подходило к тому моменту, когда вы собираетесь поесть.
• В яичницу-болтунью можно добавлять всевозможные добавки, и сыр — лишь одно из них. Вы также можете добавить дополнительные ингредиенты, такие как зеленый лук, сладкий перец, нарезанный кубиками бекон и многое другое.
• Не готовьте в мультиварке из алюминия или нержавеющей стали, так как это может сделать яйца зелеными.

Примечание: Я использую мультиварку объемом 5,5 л (6 кварт) для всех рецептов, представленных на этом веб-сайте, если не указано иное. Если у вас мультиварка меньшего или большего размера, возможно, вам придется изменить ингредиенты.

Насыщенные жиры: 14,5 г

Транс-жиры: 0,1 г

Пищевые волокна: 0 г

Сахар: 2 г

Холестерин 000

9 мг: 9104

000 натрия 553 мг Белок: 18 г

Приведенная выше информация рассчитана с помощью онлайн-калькулятора.

Другие рецепты завтрака

В мультиварке можно приготовить несколько различных блюд на завтрак.

Если вам не хочется есть омлет, то вам может понравиться что-нибудь вроде французской запеканки из тостов. Это отличный способ израсходовать немного старого хлеба, который у вас, возможно, валяется.

Пиццу на завтрак, приготовленную в мультиварке, непременно стоит попробовать. В нем вкусные ломтики ветчины, помидора и много яиц и сыра.

Эта омлет из мультиварки очень вкусный и отличный способ накормить толпу на завтрак. Если у вас есть отзывы, не стесняйтесь оставлять комментарии ниже.

Как приготовить яичницу-болтунью в глиняном горшочке

Добро пожаловать на Неделю медленного приготовления! На этой неделе мы делимся всеми нашими любимыми рецептами, советами, приемами и советами в мультиварке — и, конечно же, включая Instant Pot, так как он тоже готовится медленно. Здесь вы найдете ответ на вопрос, который вы, возможно, никогда не задумывались задать: полезна ли яичница-болтунья в горшочке?

Когда дело доходит до приготовления идеальной яичницы, я сразу вспоминаю сцену из полицейского ситкома «Бруклин девять-девять», где детектив Бойл (местный гурман) обучает своего прямолинейного босса капитана Холта тому, как приготовить юбилейный завтрак для его мужа.Добавляя масло в свою сковороду, Бойл говорит Холту: «Многие люди думают, что яичницу-болтунью сделать проще всего, но это невероятно глупо. Это очень сложное и детализированное блюдо ».

Как человек, который готовит посредственную яичницу-болтунью, никогда не было сказано более правдивых слов. Нетерпеливый по своей природе, я делаю яйца точно так же, как капитан Холт — бросаю их в кастрюлю на сильном огне, быстро перемешиваю и надеюсь на лучшее. Иногда они немного горят, к большому огорчению моей семьи.Я знаю, что могу добиться большего, но, как и вымышленный капитан Холт, я рассматриваю яичницу как средство для достижения цели: удобный протеин с минимальными затратами времени или без них. Но что, если бы существовал альтернативный способ яичницы-болтуньи? Ввод: мультиварка.

Дополнительная литература: 10 кулинарных книг для медленноварки, которые вам нужны прямо сейчас

Хотя кажется нелогичным приготовить такое быстрое блюдо в мультиварке, кулинарные эксперты говорят, что ваша мультиварка может быть ключом к идеальной яичнице (даже для людей, страдающих хронической болезнью яиц, таких как я).

«Во-первых, мультиварка — это самое недооцененное оборудование из когда-либо существовавших. Поверьте, я родился, вырос и получил образование шеф-повара во Франции, и у нас там нет мультиварок. Настоящий позор », — говорит Гуи Алинат, шеф-повар и автор кулинарных книг« Репертуар шеф-повара »и« Ешьте больше, горите больше ™ ».

Как объясняет Алинат, мультиварка работает, готовя продукты при низкой температуре в течение более длительного времени. Бережное и продолжительное приготовление обычно сохраняет влажность и нежность — то, чего мы хотим от яичницы-болтуньи.

Как приготовить яичницу в мультиварке

Човхаунд

С учетом сказанного, в отличие от других продуктов, которые вы обычно готовите в мультиварке (подумайте: тушеная свинина в мультиварке или говяжья грудинка барбекю), вам просто нужно приправить блюдо, прежде чем вы «поставите его и забудете», сделав яйца в Мультиварка требует еще нескольких шагов.

Чтобы приготовить пушистую, шелковистую яичницу-болтунью с феноменальным вкусом, повар и фотограф Алекса Фрейзер Блей из Key To My Lime предлагает начать со следующих ингредиентов:

• Сливочное масло (для смазки мультиварки)
• 12 крупных яиц
• 1 1/2 стакана жирных сливок
• Соль (по вкусу)
• Перец (по вкусу)
• 1-2 чашки измельченной моцареллы (по желанию, в зависимости от вкусовых предпочтений)

Любой, кто когда-либо жег яйца, знает, как легко они могут прилипнуть к сковороде.Итак, начните с обильного смазывания мультиварки сливочным маслом (или используйте лайнер для мультиварки). Ваше будущее будет вам благодарно. Затем в большой миске смешайте яйца, жирные сливки, соль и перец. Взбивайте, пока яйца не станут кремообразными и относительно однородной консистенции.

Связанное чтение: Этот совет для очень крепких солдатиков-яиц сделает утро славным

Вылейте яйца в мультиварку и готовьте на высокой мощности примерно 2 часа, помешивая каждые 30 минут.Если вы планируете использовать сыр, добавьте в конце и перемешайте. Продолжайте варить, пока сыр не расплавится. Как отмечает Фрейзер: «Вы можете использовать и другие виды сыра, но я предпочитаю моцареллу. Такие сыры, как чеддер, будут более жирными на вкус, и они не будут смешиваться с яйцами ».

Фрейзер также отмечает, что время приготовления зависит от вашей мультиварки. «Чем больше ваша мультиварка, тем меньше времени это займет (и чем меньше ваша мультиварка, тем больше времени на это потребуется). Это также зависит от того, насколько горячая ваша мультиварка.Время приготовления по этому рецепту может варьироваться от 1 часа (для большой мультиварки, которая нагревается) до 3 часов (для маленькой мультиварки, которая остывает) ».

А как насчет мгновенного банка?

CNET

Instant Pot — это мастерская для приготовления идеально сваренных вкрутую яиц и вкусных фриттат. Итак, означает ли это, что та же самая магия может действовать и на скромную яичницу-болтунью? Ну и да, и нет.

Несколько кулинаров, с которыми я разговаривал, согласились с тем, что, хотя можно приготовить яичницу-болтунью в Instant Pot, это, вероятно, не стоит усилий — если только Instant Pot не является вашим единственным вариантом.Поскольку вам придется готовить яйца в режиме соте, «Instant Pot не экономит много времени и не поддерживает идеальную температуру для яиц лучше, чем на сковороде», — говорит Лиза Черник, кандидат от Джеймса Берда и автор книги «Ваша стартовая кухня».

Фрейзер соглашается: «Я предпочитаю омлет в мультиварке, а не в Instant Pot. Температура в Instant Pot выше, и вы получите более традиционную яичницу-болтунью, которую вы ожидаете от сковороды ».

Дополнительная литература: Быстрые и простые рецепты быстрого приготовления завтрака

С учетом сказанного, использование Instant Pot по-прежнему является жизнеспособным вариантом.Это просто зависит от того, какой текстуры вы хотите добиться от яичницы-болтуньи.

«По сути, когда вы болтаете яичницей, есть две школы мысли. Во-первых, используйте горячую сковороду, которая быстро перемешает яйца. При таком приготовлении яиц внутри них будет задерживаться больше пара, что сделает яичницу более воздушной. Поскольку этот метод готовит яйца быстро и требует меньшего перемешивания, вы также получите более крупный яичный творог. Этот метод — то, что вы ожидаете от Instant Pot », — говорит Фрейзер.

Однако, когда вы готовите яичницу-болтунью в мультиварке на более низком огне, в яйцах образуются меньшие паровые карманы, в результате чего яйца становятся более влажными и кремообразными по текстуре. Как объясняет Фрейзер: «Поскольку этот метод готовит яйца намного медленнее и требует большего перемешивания, он также оставляет более мелкий и более измельченный яичный творог. Это то, что вы можете ожидать от приготовления яиц в мультиварке ».

Happy Medium: попробуйте запеканку на завтрак

Човхаунд

В конце концов, все сводится к желаемой консистенции яйца, времени, которое у вас есть на руках, и вероятности того, что вы не забудете помешивать яйца.Если вы, как и я, довольно рассеянно относитесь к приготовлению яиц, возможно, вам больше повезет с классическим рецептом мультиварки, который вы можете приготовить заранее и оставить без присмотра, пока не придет время есть.

«Мультиварки отлично подходят для всех видов завтрака. Я люблю их за то, что они делают сырные, уютные страты и запеканки, которые можно положить и спрятать в холодильнике на ночь перед приготовлением. Или просто включите мультиварку перед сном и позавтракайте, ожидая, когда проснетесь! » — говорит Черник.

Другими словами, такое блюдо, как эта сырная колбасная запеканка для завтрака, может потребовать больше ингредиентов и времени на приготовление, чем классическое блюдо из яичницы-болтуньи, но оно идеально подходит для тех из нас, кто стремится быть детективом Бойлем на кухне, несмотря на то, что является капитаном. Холт по натуре.

Посетите наш штаб Slow Cooker Week , чтобы узнать обо всем остальном, что вам нужно знать (и готовить).

Медленное яйцо: как использовать много масла и похудеть на десять фунтов

Как вы понимаете, я много читал о еде.У меня есть Дилемма всеядных животных , Соединенные Штаты Рукколы , Джули и Джулия , Чеснок и сапфиры , В поисках совершенства , Настоящая еда , и я здесь ради еды , не считая обычных старых кулинарных книг и четырех или пяти справочников по вину и спиртным напиткам. Хотя мне нравятся сплетни из кулинарного мира, меня особенно волнует такой раздел, как этот, о том, как приготовить идеальное яйцо из _ Perfectionist: Life and Death in Haute Cuisine:
_

Положите кусок свежего сливочного масла в сковороду или блюдо для яиц и дайте ему растаять, то есть ровно настолько, чтобы оно растеклось, и, конечно, никогда не потрескается или не сядет; откройте очень свежее яйцо на небольшой тарелке или блюдце и осторожно переложите его в сковороду; готовьте его на слабом огне, чтобы белок не стал кремовым, а желток стал горячим, но оставался жидким; в отдельной кастрюле растопите еще один кусок свежего сливочного масла; переложить яйцо на слегка нагретую сервировочную тарелку; посолите и поперчите, затем очень осторожно полейте этим свежим теплым маслом.
— Фернан Пойнт

С тех пор, как я прочитал этот отрывок, я очень, очень медленно жарил много яиц. На яйцо у меня уходит в среднем 10 минут, что примерно в 10 раз дольше, чем раньше. Сначала я делал это для смеха. Но как только я увидел, что процесс слабого нагрева повлияет на текстуру, я начал делать это каждый божий день. И что-то странное произошло примерно после второй недели этого эгоцентричного образа жизни. Хотя я съедал около двух столовых ложек масла каждое утро, не говоря уже о случайных тостах и ​​беконе, я заметил, что потерял около 10 фунтов за 10 дней.

Итак, приняв прожорливую диету с высоким содержанием холестерина, созданную надменными французскими поварами, я похудел, не занимаясь никакими физическими нагрузками, кроме ходьбы. Чем мы обязаны этому чудесному превращению? Думаю, мы все помним это:

Меня интересует, как разные люди любят жарить яйца. Это такая простая операция, которую большинство людей выполняют на рассвете, прежде чем разлить кофе. Я сомневаюсь, что кто-то удалит поваренную книгу и пошагово выполняет инструкции.Даже этот путь, который занимает немного больше времени, чем большинство других, можно рассматривать как расточительность, которая посрамляет скромное яйцо.

Я не думаю, что этот отрывок — идеальный рецепт. Одной из первых вещей, которые я добавил к этому старинному французскому рецепту, была крышка. Благодаря медленному нагреванию, большому количеству сливочного масла и крышке, белки застывают идеально, прежде чем желток затвердеет. И я понял, что приготовление яиц на регулярной основе — это необходимость возиться и настраиваться на свои личные нужды. Я бы предпочел слегка твердый желток, чем жидкие белки, поэтому я скорректировал свои приемы, чтобы это компенсировать.

Все, что я знаю, это то, что на этом все не заканчивается. Несколькими предложениями позже в Perfectionist появился этот небольшой лакомый кусочек: «В более поздних усовершенствованиях он посоветовал разделять желток и белок, готовить их по отдельности и объединять их только в конце операции».

Думаю, я возьму свою солнечную сторону вверх.

Яйцо медленно обжаренное

• 1 яйцо
• 3/4 столовой ложки сливочного масла
• соль и перец

Поставьте небольшую сковороду с антипригарным покрытием на минимально возможный огонь.Вы должны увидеть синий цвет, и все.

Растопите баттер в кастрюле, убедившись, что он не пенится.

Когда все масло растает, разбейте яйцо в небольшую миску или блюдо. Затем вставьте его в кастрюлю и накройте. Если вы чувствуете себя доблестным, вы можете просто разбить яйцо о сковороду. Но вы тратите на это приличное количество времени, и если ваш желток потрескается, все будет напрасно.

Чтобы получить идеальную форму, наклоните ручку сковороды назад к себе, чтобы яйцо находилось примерно на полпути между дном и скошенным краем.Подержите примерно минуту, пока белый цвет не застынет. Затем просто положите его обратно и уходите.

То, как быстро это готовится, полностью зависит от того, насколько низко вы его приготовили, но мой никогда не готовится менее чем за 5 минут. Вы ищете, чтобы большая часть жидкости на поверхности белков превратилась в гель. Я обычно слишком долго жду и жду, пока яйца не начнут двигаться вверх и вниз. Я предпочитаю немного переваренной, чем жидкой.

Когда закончите, переложите на тарелку, расколите перец, щепотку соли и взбейте желток.

Яйца, Яйца

Рецепт вегетарианского омлета в медленном приготовлении

Овощной омлет в медленноварке — Начните свой день правильно со здорового и простого омлета на завтрак, приготовленного в мультиварке! Этот омлет — чистое, простое и вкусное блюдо.Ключевое слово — просто. Все бросается в мультиварку, и вы приходите через 2 часа, чтобы съесть это.

Медленный овощной омлет

Вам понравится этот рецепт вегетарианского омлета в медленном приготовлении, потому что он одновременно восхитителен и прост. Мультиварка похожа на сон; из него готовятся потрясающие блюда с минимальной очисткой.

Если вы занятая мама с детьми, мультиварка идеально вам подойдет. Просто загрузите его необходимыми ингредиентами и отправляйтесь навстречу другим захватывающим приключениям, происходящим в доме.Не нужно рано утром работать над раскаленной печью. Выпей кофе, и пусть мультиварка сделает всю работу.

Одно из моих любимых блюд на завтрак в моей мультиварке — это вегетарианский омлет. Он богат овощами и белком, что делает его идеальным началом дня. Кроме того, когда мне наплевать на углеводы, я готовлю Crock Pot Creamy Banana French Toast . 😍

Ингредиенты для омлета

Ингредиенты для этого рецепта такие простые.Вы можете собрать это в кратчайшие сроки.

Вот что вам понадобится:

• Яйца
• Молоко
• сыр
• Чесночный порошок
• Порошок чили
• сушеные травы
• маленькие соцветия брокколи
• Красный болгарский перец
• Желтый лук
• Чеснок

Как приготовить омлет в мультиварке

Готовы ли вы приготовить лучший вегетарианский омлет без всякой работы? Давай сделаем это!

1. Сначала слегка смажьте внутреннюю часть мультиварки / мультиварки кулинарным спреем; отложить.
2. Затем в большой миске смешайте яйца, молоко, соль, перец, чесночный порошок и порошок чили; используя венчик, взбейте смесь до полного перемешивания.
3. Затем добавьте в мультиварку соцветия брокколи, перец, лук и чеснок; вмешайте яичную смесь. Кстати, вы также можете обжарить брокколи, перец, лук и чеснок в течение нескольких минут или пока они не станут мягкими, прежде чем добавлять их в мультиварку.
4. Накройте крышкой и готовьте на ВЫСОКОЙ СТЕПЕНИ 2 часа. Начните проверку через 1 час 30 минут.Омлет готов, когда яйца заложены.
5. Далее посыпать сыром и накрыть крышкой; дайте постоять 2–3 минуты или пока сыр не расплавится.
6. Разрежьте омлет и подавайте.

Как хранить овощной омлет для медленного приготовления

Как и все продукты, которые хранятся в холодильнике или морозильной камере, остатки вашей мультиварки необходимо охладить на столешнице примерно до комнатной температуры, прежде чем поместить в холодильник или морозильную камеру для хранения.

• Холодильник: Оставшийся овощной омлет можно хранить в холодильнике в герметичном контейнере в течение 4 дней.
• Морозильник: Вы также можете заморозить. Просто дайте ему полностью остыть, прежде чем переложить в герметичный контейнер. Вы можете хранить его в морозильной камере до 3 месяцев.
• Разогреть: Разогреть овощной омлет очень просто. Просто доведите его до комнатной температуры на кухонном столе, а затем нагрейте на плите на слабом огне.Нагревание займет всего около 10 минут. Не разогревайте овощной омлет в мультиварке.

ПРИМЕЧАНИЕ: Кроме того, не кладите охлажденную вставку для медленноварки в нагревательную подставку, пока она еще холодная; керамика может треснуть, и пищевые продукты могут не достичь надлежащей, безопасной для пищевых продуктов температуры.

Омлет или омлет?

• Могут использоваться оба написания. Омлет или омлет — это блюдо из яиц, которое часто подают на завтрак или поздний завтрак.Ни одно из написаний не является неправильным, но есть несколько рекомендаций, когда их использовать. Omelet — это стандартное написание в американском английском. Британское написание, омлет, на самом деле является современным французским написанием.

Что можно добавить в омлет?

Некоторые классические начинки для омлета включают:

• Ветчина нарезанная кубиками
• Хрустящий бекон
• грибов
• Болгарский перец
• Помидоры
• Карамелизированный лук
• Свежие или сушеные травы
• Остатки вчерашнего ужина.😊

Что такое французский омлет?

• Настоящий французский омлет, или омлет, как мы, американцы, называем его, — это просто яйца и масло без начинки. Яйцо складывается для получения мягкой нежной текстуры.

Что такое американский омлет?

• Американский омлет имеет пятнистую золотистую корочку на сковороде, а поверхность неровная с кратерами. Затем круглый омлет складывают пополам и подают на стол. Часто начинки, такие как мясо и овощи, готовятся к яйцам, а не добавляются позже.

В чем разница между омлетом и фриттой?

• Фриттата готовится в духовке, а омлет обычно быстро готовится на более сильном огне на плите. В то время как омлеты подаются горячими прямо с плиты, фриттаты часто подаются при комнатной температуре, что делает их идеальными для поздних завтраков или больших групп.

Другие рецепты завтрака

НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!

Инструменты, используемые в этом рецепте

Распечатать

Медленный овощной омлет

Время приготовления 10 минут

Время приготовления2 часа

Общее время2 часа 10 минут

Вкусный и простой завтрак Овощной омлет, приготовленный в мультиварке.

Курс: завтрак, бранч

Кухня: американская

Порций: 8 порций

Калорийность: 166

Автор: Катерина Петровская

Инструкции

• Слегка смажьте внутреннюю часть мультиварки / мультиварки спреем для приготовления пищи; отложить.

• В большой миске смешайте яйца, молоко, пармезан, соль, черный перец, итальянскую приправу, чесночный порошок и порошок чили; с помощью венчика взбейте яичную смесь до однородного состояния.

• Добавьте соцветия брокколи, нарезанный кубиками перец, нарезанный лук и чеснок во вставку мультиварки; вмешать приготовленную яичную смесь.

• Накройте крышкой и готовьте на ВЫСОКОЙ СТЕПЕНИ в течение 2 часов. Начните проверку готовности через 1 час 30 минут. Омлет готов, когда яйца заложены. Вы также можете готовить его на НИЗКОЙ скорости от 3 до 3,5 часов.

• Посыпать сыром и накрыть крышкой; дайте постоять 2–3 минуты или пока сыр не расплавится.

• Выключите мультиварку.

• Дополнительно: украсьте нарезанным перцем, помидорами, нарезанным луком и свежей петрушкой.

• Разрежьте омлет на 8 частей и подавайте.

Пищевая ценность

Овощной омлет в медленном приготовлении

Сумма на порцию

калорий 166 Калорий в составе жира 99

% дневная стоимость *

Жир 11 г 17%

Насыщенный жир 5 г 25%

Холестерин 205 мг 68%

Натрий 220 мг 9%

Углеводы 5 г 2%

Клетчатка 1 г 4%

Сахар 2 г 2%

Белок 12 г 24%

Витамин A 861IU 17%

Витамин C 23 мг 28%

Кальций 197 мг 20%

Железо 1 мг в процентах 6% диета на 2000 калорий.

Ключевые слова: омлет на завтрак, мультиварка, кето, идея завтрака с низким содержанием углеводов, рецепты мультиварки

Хотите сохранить этот рецепт?

Зарегистрироваться на этом сайте

Вы получите электронное письмо со ссылкой для установки пароля.

Как приготовить яйца по-корейски в мультиварке

Узнайте, как приготовить яйца вкрутую в мультиварке. Он обладает эффектом яйца в стиле корейской сауны!

На днях я получил письмо от одного из моих читателей с просьбой рассказать, как приготовить яйца в стиле корейской бани с помощью обычной рисоварки.

Если вы уже просматривали мои архивы рецептов, вы, вероятно, заметили один из моих популярных рецептов — Как приготовить яйца в корейской сауне за 50 минут. Однако, к сожалению для некоторых (возможно, для большинства из вас), этот рецепт работает только с «высокотехнологичной» корейской рисоваркой (или программируемой скороваркой).

Поскольку я некоторое время собирался попробовать яйца в стиле корейской сауны с обычной рисоваркой (а также с мультиваркой), я решил немедленно взяться за этот экспериментальный проект, и вот что я нашел.

(Предупреждение: это длинный пост с другими неудавшимися экспериментами. Если вам нужен только рецепт яиц в корейской сауне с медленным приготовлением, прокрутите вниз до конца этого поста.)

Вывод №1 — яйца в корейской сауне не работают с обычной рисоваркой.

Это основано на 2 сериях 8-часовых экспериментов. Приглашаем вас попробовать это по-своему и доказать мне, что я ошибаюсь. Если это сработало для вас, поделитесь своим секретом в разделе комментариев, чтобы мы все могли у вас поучиться!

Попытка №1.

Состав

• 6 очень больших яиц (вы можете использовать яйца любого размера)
• 1/2 стакана воды
• 1/2 ч.л. мелкой соли
• 1/2 стакана воды

Ступеньки

1. Аккуратно промойте яйца в холодной водопроводной воде (немного потрите, если на скорлупе есть грязь) и оставьте яйца при комнатной температуре на 2 часа. (Это необходимо для предотвращения растрескивания яичной скорлупы во время приготовления.)

2.Растворите соль (1/2 чайной ложки) в воде (1/2 стакана).

3. Через два часа положите яйца в рисоварку и залейте яйца соленой водой (из шага 2). Готовьте яйца (просто нажмите кнопку готовки на рисоварке), пока она автоматически не переключится в режим нагрева. Добавьте еще (1/2 стакана) воды, затем снова приготовьте яйца (снова нажмите выключатель).

Результат

1) После шага 3 рисоварка автоматически переключается в режим нагрева менее чем за 5 минут.Он должен каким-то образом определить, что яйцо больше не нужно готовить. Изначально я собирался продолжать «готовить» в общей сложности 6 часов, но решил не продолжать, так как не хотел постоянно включать переключатель повара каждые 5 минут.

2) Все яйца были приготовлены, когда рисоварка была выключена в режим нагрева при первом приготовлении.

3) Яйца были в основном белые с некоторыми светло-бежевыми пятнами и кое-где более темными коричневыми пятнами.

4) На вкус оно было как обычное сваренное вкрутую яйцо.

5) Я не хотел открывать крышку, чтобы добавить еще воды на шаге 3, но, посмотрев на дно рисоварки, я подумал, что стоит.

Попытка №2.

Состав

• 6 очень больших яиц (вы можете использовать яйца любого размера)
• 1/2 стакана воды
• 1/2 ч.л. мелкой соли
• 1/2 стакана воды

Ступеньки

1. Аккуратно промойте яйца в холодной водопроводной воде (немного потрите, если на скорлупе есть грязь) и оставьте яйца при комнатной температуре на 2 часа.(Это необходимо для предотвращения растрескивания яичной скорлупы во время приготовления.)

2. Растворите соль (1/2 чайной ложки) в воде (1/2 стакана).

3. Через два часа положите яйца в рисоварку и залейте яйца соленой водой (из шага 2). Приготовьте яйца (просто нажмите переключатель готовки на рисоварке) один раз, а затем оставьте их в теплом состоянии на все остальное время. — Установите таймер на 6 часов, когда начнете готовить яйца. Через 20–30 минут приготовления рисоварка автоматически переключится в режим нагрева.Оставьте на оставшиеся 6 часов. Добавьте еще (1/2 стакана) воды, когда таймер обратится к оставшимся 5 часам (1 час с момента начала приготовления).

4. Охладите яйца (при комнатной температуре или проточной холодной водой из-под крана) перед подачей на стол. Подавайте яйца с небольшим количеством соли (только если вы этого хотите).

Результат

1) Все яйца были приготовлены, когда рисоварка была выключена в режим нагрева.

2) Хотя я терпеливо ждал, пока яйца подрумянятся в течение 6 часов, к моему разочарованию, они не стали коричневыми.Они были скорее светло-бежевого цвета с некоторыми более темными коричневыми пятнами кое-где. Нет особой разницы с моей первой попыткой.

3) На вкус как обычное сваренное вкрутую яйцо.

4) Я не хотел открывать крышку, чтобы добавить больше воды на шаге 3, но, посмотрев на дно рисоварки (как показано в попытке №1), я подумал, что стоит.

Отражение

Я читал о некоторых людях, успешно готовящих яйца для сауны с помощью обычной рисоварки.Мне действительно любопытно, как им это удается.

На секунду я подумал, что, может быть, моя рисоварка слишком низкая (дешевая), поэтому она не работает? Это была рисоварка за 15 австралийских долларов, которую мне пришлось купить в качестве резерва, когда моя драгоценная высокотехнологичная рисоварка была временно сломана, потому что моя сестра уронила внутренний горшок! Возможно, это будет лучше работать с обычной рисоваркой среднего ценового диапазона?

В любом случае, я оставлю это на ваше усмотрение, проводите ли вы свой собственный эксперимент или нет. Но пока скажу, что в обычной рисоварке эти яйца не приготовишь.

Вывод №2 — Вы можете приготовить яйца в стиле корейской бани с помощью мультиварки!

Это основано на моих двух сериях 8-часовых экспериментов. В первый раз все сработало, но я хотел убедиться, что результат стабильный — отсюда и второе испытание. Надеюсь, вам понравится мой рецепт, и вы сможете попробовать яйца в корейской сауне у себя дома!

Как приготовить яйца по-корейски в мультиварке

Состав

• 6 очень больших яиц (вы можете использовать яйца любого размера)
• 1/2 стакана воды
• 1/2 ч.л. мелкой соли

* 1 столовая ложка = 15 мл

Ступеньки

1.Аккуратно промойте яйца в холодной водопроводной воде (немного потрите, если на скорлупе есть грязь) и оставьте яйца при комнатной температуре на 2 часа. (Это необходимо для предотвращения растрескивания яичной скорлупы во время приготовления.)

2. Растворите соль (1/2 чайной ложки) в воде (1/2 стакана).

3. Через два часа положите яйца в мультиварку и залейте яйца соленой водой (из шага 2). Варить яйца 6 часов на слабом огне. Не открывайте крышку.

4. Охладите яйца (при комнатной температуре или проточной холодной водой из-под крана) перед подачей на стол.Подавайте яйца с небольшим количеством соли (только если вы этого хотите). Наслаждаться!

Примечание

• Было здорово узнать, что вы можете приготовить эти яйца в стиле бани с помощью мультиварки. Тем не менее, я все еще предпочитаю готовить эти яйца в «высокотехнологичной» корейской рисоварке. Это не только экономит время, но и улучшает вкус. Я думаю, что поддержание «давления» во время приготовления является ключом к экономии времени, а также к улучшению общего вкуса и текстуры.- На мой взгляд, он дает более ореховый вкус, а мягкий яичный желток действительно тает во рту.
• Яйца, приготовленные в медленноварке, чистить было немного сложнее (чем моя первоначальная версия), я думаю, это из-за отсутствия влаги на скорлупе.
• Все яйца внутри кажутся немного сморщенными при приготовлении в мультиварке. Снаряды остались прежними. Вы заметите сморщенные яйца, когда очистите их. Не знаю, почему это происходит. Этого не произошло, когда я приготовил яйца в специальной рисоварке.

• Аккуратно промойте яйца в холодной водопроводной воде (немного потрите, если на скорлупе есть грязь) и оставьте яйца при комнатной температуре на 2 часа. (Это необходимо для предотвращения растрескивания яичной скорлупы во время приготовления.)

• Растворите соль (1/2 чайной ложки) в воде (1/2 стакана).

• Через два часа положите яйца в мультиварку и залейте яйца соленой водой (из шага 2). Варить яйца 6 часов на слабом огне.Не открывайте крышку.

• Охладите яйца (при комнатной температуре или с помощью холодной водопроводной воды) перед подачей на стол. Подавайте яйца с небольшим количеством соли (только если вы этого хотите). Наслаждаться!

калорий: 62 ккал | Белок: 5 г | Жиры: 4 г | Насыщенные жиры: 1 г | Холестерин: 163 мг | Натрий: 257 мг | Калий: 60 мг | Витамин А: 240 МЕ | Кальций: 25 мг | Железо: 0,8 мг

Показанная информация о питании является приблизительной, полученной с помощью онлайн-калькулятора питания.Его не следует рассматривать как замену совету профессионального диетолога.

Мне нравится слышать, как вы использовали мои рецепты! Оцените этот рецепт, оставив комментарий ниже, и отметьте меня в Instagram @MyKoreanKitchen.

Яйца вкрутую в глиняном горшочке

Опубликовано: 12 марта 2020 г. · Этот пост может содержать партнерские ссылки

Как приготовить яйца вкрутую в горшочке. Вам не нужно беспокоиться о том, как долго варить яйца вкрутую по этому рецепту.

Яйца, сваренные вкрутую в глиняном горшочке

Я хотел бы в кое-чем признаться….. Так и не придумал, как сварить яйца вкрутую на плите. Почему-то этот навык не входит в мой репертуар. К счастью, у меня есть хитрость в рукаве, благодаря которой мне никогда не придется беспокоиться о том, чтобы приготовить яйца вкрутую на плите … Я делаю яйца вкрутую в Crock Pot!

Да это правда! Вы можете использовать свою верную мультиварку, чтобы сварить вкрутую яйца, и они получатся великолепными! Я серьезно, это чертовски легко сделать! Вам не нужно беспокоиться о том, как долго варить яйца вкрутую, следить за яйцами, чтобы они не оставались в воде слишком долго, или о любых других проблемах, с которыми я, кажется, сталкиваюсь при варке яйца вкрутую на плите.

Я откладывал приготовление сваренных вкрутую яиц на долгие годы, пока не понял, что могу использовать мультиварку. Теперь я все время готовлю эти сваренные вкрутую яйца с легкой кожурой, и Джон берет их на работу, чтобы перекусить, мы нарезаем их на салаты или просто ем сами по себе.

Готовы ли вы к безумной легкости, боже мой, почему я годами не делаю этого, как приготовить яйцо вкрутую в мультиварке?

Убедитесь, что ваши яйца хороши, если вы сомневаетесь, сколько им лет.

Рецепты с вареными яйцами

Шотландское яйцо

Пряные яйца с начинкой

Creepy Egg Eyes для Хэллоуина

Чаша Easy Ramen

Идеальные яйца вкрутую в мультиварке

Состав

Яйца
Вода
Соль

Мне нравится использовать этот фильтр-паук, чтобы было легче вынимать яйца из горячей воды.

Проезд

Наполните мультиварку яйцами.Я обычно делаю 6-12

Наполните мультиварку водой до тех пор, пока яйца не станут почти полностью покрыты
Обильно подсолите воду
Поставьте на высокий уровень на 2 с половиной часа

Через 2,5 часа выньте яйца и поместите их в ванну с холодной водой

Очистите и наслаждайтесь!

Вы любите рецепты? Ознакомьтесь с нашими рецептами копий кошек, рецептами десертов и нашими рецептами в горшочках.

Яйца вкрутую в глиняном горшочке

Как приготовить яйца вкрутую в мультиварке.Так просто и без стресса!

Распечатать Показатель

Время приготовления: 2 минуты

Время приготовления: 2 часа 30 минут

Общее время: 2 часа 32 минуты

Порций: 12

калорий: 63 ккал

Инструкции

• Наполните мультиварку яйцами. Обычно я делаю 6-12

• Наполняйте мультиварку водой до тех пор, пока яйца не будут почти полностью покрыты

• Обильно посолите воду

• Поставьте на 2 с половиной часа

• Через 2 ½ часа выньте яйца и поместите их в ванну с холодной водой.

• Очистите от кожуры и наслаждайтесь!

Питание

Пищевая ценность

Яйца вкрутую в глиняном горшочке

Сумма на порцию

калорий 63 Калорий в составе жира 36

% дневная стоимость *

Жиры 4 г 6%

Насыщенные жиры 1 г 6%

Холестерин 164 мг 55%

Натрий 62 мг 3%

Углеводы 1 г 0%

Сахар 1 г 1%

Белок 6 г 12%

Витамин A 238IU 5%

Кальций 25 мг 3%

Железо 1 мг 6%

* Процентные суточные значения основаны на диете в 2000 калорий.

Первоначально опубликовано 21 ноября 2013 г. Обновлено 12 марта 2020 г.

Итальянские яйца-пашот в медленноварке

Завершая наш месяц рецептов завтрака, на этой неделе мы перейдем к привычной еде. Горячий завтрак с яйцами вызывает настоящее чувство благополучия в нашем доме, возможно, потому, что это означает, что у всех нас есть время, чтобы посидеть и пообщаться.

У нас есть два варианта яиц, приготовленных в томатном соусе. Во-первых, это юго-западное приправленное блюдо с копченой паприкой, чили и тмином, напоминающее марокканское блюдо из яиц Шакшука, и итальянская версия с сушеными зелеными травами. И то, и другое можно подавать с поджаренными ломтиками хрустящего хлеба или лепешками и лавашем, чтобы впитать соус и мягкое яйцо.

Рассмотрите это для рецепта позднего завтрака в мультиварке на выходных или праздников или простого завтрака на ужин «brinner» исправление с использованием яиц.Пока вас не будет, оставьте помидоры пузыряться в липком соусе, затем проделайте отверстия для яиц, разбейте их одно за другим и оставьте для варки. Опять же, соус можно приготовить заранее и подогреть к завтраку на плите, добавив яйца перед завтраком.

Чтобы сделать это блюдо еще проще в приготовлении, в нашем интернет-магазине доступны смеси специй Southwest Fiesta и Marinara Slow Cooker Spice Blends со специальным предложением: купите 2 и получите одну бесплатно на октябрь.Просто не забудьте сделать пометку в своем онлайн-заказе.

Итальянские запеченные яйца или шакшука

2016-09-27 16:11:06

Время приготовления: 10 мин, время приготовления: 6 часов НИЗКОЕ / 3 часа ВЫСОКОЕ Количество порций: 4

1. 1 1/2 столовой ложки оливкового масла / сливочного масла
2. 1 маленькая луковица, измельченная
3. 1 1/2 чайной ложки / 3 зубчика чеснока, измельченного
4. 2 банки по 14 унций нарезанных кубиками или измельченных помидоров
5. 2 столовые ложки томатной пасты
6. 1 столовая ложка Вустерширского соуса
7. 1 чайная ложка сушеного орегано
8. 1 чайная ложка сушеного базилика
9. 1/4 чайной ложки соли сельдерея
10. 1 / 4 ч.л. хлопьев чили
11. 1/2 чайной ложки сахара
12. 4 больших яйца
13. 1/4 стакана нарезанной петрушки
14. дополнительная соль и перец по вкусу
15. ломтики деревенского хлеба, приготовленные на гриле

1. 1 1/2 столовой ложки оливок масло / сливочное масло
2. 1 небольшая луковица, измельченная
3. 1 1/2 чайной ложки / 3 зубчика чеснока, измельченного
4. 2 банки по 14 унций измельченных помидоров
5. 2 столовые ложки томатной пасты
6. 1 чайная ложка чили овдер
7. 1 чайная ложка тмина
8. 1 чайная ложка копченой паприки
9. щепотка кайенского перца
10. 1/2 чайной ложки сахара
11. 4 больших яйца
12. 1/4 чашки мелко нарезанной петрушки
13. дополнительно соли и перца по вкусу
14. лаваша, лепешки или лаваш

1. нагреть масло или сливочное масло в маленькой кастрюле и обжарить лук и чеснок в течение 3 минут до размягчения
2. переложить смесь лука и чеснока в мультиварку
3. добавить помидоры, томатную пасту, Вустершир соус, орегано, базилик, соль сельдерея, хлопья чили и сахар
4. накройте крышкой и готовьте 3 часа на ВЫСОКОМ или 6 часов на ВЫСОКОМ
5. снимите крышку и сделайте 4 лунки в соусе, разбейте яйца в углубление
6. накройте и готовьте на ВЫСОКОЙ СТЕПЕНИ еще 20-30 минут.
7. порция, посыпанная свежей нарезанной петрушкой и поджаренным хлебом

1. В отличие от традиционного томатного соуса или маринары для пасты, он не содержит никакой дополнительной жидкости, такой как красное вино.По этой причине мы рекомендуем вам соблюдать время приготовления, указанное в этом рецепте.

Блог Zen of Slow Cooking https://www.blog.thezenofslowcooking.com/

Момент Дзен

«… еда, доставляющая эмоциональный комфорт тому, кто ее ест, это, как правило, любимые продукты детства или связанные с человеком, местом или временем, с которыми еда имеет положительную связь».

-Городской словарь

.