Горбуша тушеная с овощами в мультиварке: Горбуша с овощами — рецепт с фото на Саечка.ру

Содержание

Горбуша, запеченная с овощами и сметаной в мультиварке

В этом блюде все прекрасно — и простота приготовления, и доступность ингредиентов, и вместе с тем отменный вкус. Секрет в том, что горбуша, запеченная с овощами в мультиварке, получается сочной и нежной, а сметана придает блюду особую нежность. Серьезно, даже те дети, которые обычно морщат свои маленькие носики при виде любой рыбы, просят у меня добавки! Так что смело берите этот рецепт на вооружение, тем более, что сейчас лето, самое время для экспериментов с овощами.

Ингредиенты:

Горбуша — 1 шт.
Помидоры — 3 шт.
Картофель — 3-4 шт.
Морковь — 1-2 шт.
Цуккини — 1 шт.
Сметана – 150 г
Соль, зелень — по вкусу
Масло растительное — 1 ст.л.

Способ приготовления горбуши с овощами в мультиварке

Рыбу очищаем от чешуи, плавников и внутренностей, тщательно промываем и нарезаем на куски, примерно по 4 сантиметра каждый. Пожалуй, это самая сложная часть рецепта.

Раньше я редко готовила рыбу именно потому, что мне ужасно не хотелось её чистить. Но пару месяцев назад я нашла рынок, где все эти манипуляции осуществляет продавец. Вот есть-то рыбу я всегда любила, а теперь и от готовки начала получать удовольствие. Советую и вам найти такое место, это правда очень облегчает жизнь!

Далее нам необходимо подготовить все составляющие овощной «подушки». Снимаем кожуру с картофеля и нарезаем его кружочками толщиной 0,5-0,7 см. То же самое проделываем с цуккини и помидорами, разве что только кожуру можно оставить. Очищаем морковь и натираем её на крупной терке, либо режем брусочками, действуйте так, как вам подсказывает сегодняшнее настроение — не ошибетесь!

Чашу мультиварки смазываем растительным маслом. На дно выкладываем слой моркови, затем картофель, а сверху на него — рыбу. Горбушу лучше расположить таким образом, чтобы она лежала на шкурке, в этом случае рыба останется более сочной. Каждый слой солим по вкусу и выкладываем сверху пару столовых ложек сметаны. Закрываем рыбу кружочками цуккини, и, наконец, последний слой делаем из помидоров.

Если вдруг вы решите добавить другие овощи в это блюдо, то соблюдайте один простой принцип — твердые продукты кладите вниз, мягкие и сочные — наверх. Тогда вода из цуккини и помидоров, к примеру, будет постепенно спускаться вниз, делая ваше блюдо сочным.

Итак, всё готово, осталось только установить нужный режим мультиварки. У меня Panasonic SR-TMH 181, поэтому я выбираю режим «выпечка» и устанавливаю время приготовления — 40 минут.

Вот и всё, наша горбуша с овощами готова! При подаче на стол украсьте блюдо свежей зеленью, петрушкой или укропом, так оно станет еще аппетитнее!

Тушеная горбуша с овощами и рисом в мультиварке рецепт

Хотите разнообразить меню и приготовить что-нибудь из рыбы? Предлагаем вам рецепт нежнейшей горбуши с тушеными овощами и рисом на гарнир в мультиварке. Это блюдо прекрасно подойдет как для обычного обеда, так и для праздничного стола.

Что же нам потребуется для его приготовления? Набор продуктов очень прост и имеется практически в каждом доме.

Калории: 112 ккал

Белки: 15 г

Жиры: 5 г

Углеводы: 3 г

Для начала размораживаем рыбу, очищаем ее от чешуи и тщательно ополаскиваем со всех сторон холодной водой. Нарезаем горбушу на порционные куски. Не забываем удалить голову, хвост и плавники, которые вам пригодятся для приготовления ухи.
Очищаем от шелухи луковицу, делим ее на четыре части и нарезаем тонкими полосками. Помидорку и болгарский перец измельчаем квадратиками. Черешки сельдерея нарезаем кусочками, а очищенную морковь шинкуем на терке для приготовления корейских салатов.
В чашу мультиварки наливаем немного масла. Устанавливаем режим «Выпечка». Нагреваем масло пару минут, и выкладываем в него всю партию нарезанных овощей. Обжариваем 10 минут.
В обжаренные овощи выкладываем кусочки рыбы и посыпаем морской солью. Добавляем половину мерного стаканчика воды. Устанавливаем режим «Тушение» на 1 час. После звукового сигнала о готовности перекладываем нашу аппетитную рыбку в глубокое блюдо вместе с овощами и бульоном.
В чашу мультиварки насыпаем два мерных стаканчика промытого риса и одну чайную ложку соли. Заливаем его тремя стаканчиками воды и одним стаканчиком бульона, получившегося после тушения горбуши. Устанавливаем режим «Молочная каша» и ждем сигнала о готовности.
Зелень измельчаем, оставляя немного листьев петрушки для украшения.
Готовый рис выкладываем на порционную тарелку. Добавляем пару кусочков нежнейшей горбуши и порцию тушеных овощей. Украшаем наше блюдо листьями петрушки и посыпаем рубленой зеленью.

Немного времени и большое желание порадовать близких вкусным обедом – вот, что нам потребовалось для получения такого превосходного результата!

( Пока оценок нет )

Горбуша с овощами в мультиварке

Всем хозяюшкам давно известно, что рыбу необходимо употреблять 2 раза в неделю. Таким образом, мы насыщаем организм полезными веществами, очень важными для его правильного функционирования и развития. Существует мнение, что горбуша очень сухая. Но здесь все дело в том, как приготовить. По данному рецепту горбуша с овощами в мультиварке получается сочной и нежной. При этом подлива станет прекрасным вкусовым дополнением к вашему гарниру. В рыбе, в частности горбуше, содержатся кислоты Омега-3 и Омега-6, снижающие риск возникновения болезней сосудов и сердца, а также большое количество йода, хром, кобальт, белок и другие полезные вещества и минералы.

Ингредиенты:

1 горбуша;
1 морковь;
2 луковицы;
2 ст. ложки майонеза;
лавровый лист;
перец, соль, зелень.

Приготовление горбуши с овощами в мультиварке

Горбушу помыть под проточной водой, очистить от внутренностей и чешуи, затем порезать на порционные куски.

Удобней всего работать с подмороженной рыбой, так она не развалится. На тарелке смешать муку и немного соли, обвалять нарезанные кусочки.

Обжарить в мультиварке на программе «Жарка» или «Выпечка» в течение 7 минут и перевернуть.

Овощи почистить, лук порезать полукольцами, морковь натереть на терке и выложить все поверх рыбы.

Тушить 5-8 минут на той же программе, затем залить в мультиварку майонезный соус.

Для приготовления соуса надо растворить 2-3 ст. ложки майонеза в двух стаканах воды, тщательно перемешать, чтобы не оставалось комочков. Можете продукты поперчить по вкусу, посыпать зеленью, положить лаврушку. Установить мультиварку на программу «Тушение» 25-35 минут.

Рыбе можно дать потомиться на подогреве после завершения программы, перемешивать не надо. Кстати, хорошо к горбуше с овощами в качестве гарнира подходит толченый картофель или рис, на фото каша «Дружба» (рис и гречка).

Приятного аппетита!

Горбуша с овощами в мультиварке: рецепт с фото

Калорийность: 160,0 ккал — Время приготовления: 55 мин

Каждая хозяйка знает, что употреблять рыбу необходимо хотя бы один – два раза в неделю. Ведь это источник фосфора, кальция, жирных кислот и прочих полезных веществ. Особенно полезная красная рыба. В ней больше всего содержится кислот Омега-3 и Омега- 6. Они отвечают за нормальное функционирование сосудов и сердечной мышцы.

Самой доступной рыбой из семейства лососевых считается горбуша. Её можно найти в любом супермаркете, магазине по доступной цене. Предлагаем Вам приготовить горбушу с овощами в мультиварке, рецепт будет иллюстрирован фото. Бытует общепринятое мнение, что горбуша сама по себе сухая рыба. Но если её правильно приготовить, она получается ни чем не хуже сёмги или лосося, а по цене доступнее. Также в горбуше будет меньшее содержание калорий. Что также очень важно, если Вы следите за своей фигурой.

Горбуша с овощами в мультиварке получается очень сочной, вкусной, полезной для здоровья. Также блюдо обладает приятным внешним видом, а готовится быстро и без хлопот. Вы вполне можете справиться с ним, даже придя уставшими с работы.

1 тушкаГорбуши

1 штМорковки

2 штЛуковицы

2 ст. л.Сметаны или майонеза

По вкусуЛиста лаврового, перца, зелени и соли

Для жаркиРастительного масла

НемногоМуки

Шаг 1

Горбушу нужно разморозить, очистить от чешуи. Затем промыть, вычистить внутренности. Тушку разрежьте на небольшие кусочки. С нашей тушки получилось семь практически одинаковых кусочков.

Шаг 2 Хотелось бы дать Вам маленький совет. Если Вы используете замороженную горбушу, лучше всего не дожидайтесь, пока она разморозится полностью. Тушка может разваливаться. Удобнее работать со слегка мёрзлой рыбкой. На тарелку насыпьте немного муки. Каждый кусочек обваляйте в ней с двух сторон.

Шаг 3 В мультиварку налейте растительное масло. Сейчас мы будем обжаривать кусочки рыбки. Для этого Вам понадобится включить программу «ЖАРКА». Время 15 минут. Дайте маслу хорошо прогреться и выложите на дно чаши кусок и горбуши. У нас как раз поместились все. Жарьте рыбку с каждой стороны по 6 –7 минут, затем переверните и то же самое сделайте с другой стороны.

Шаг 4 Пока рыба обжаривается, Вам нужно заняться подготовкой овощей. Морковь и лук, очистите и помойте. Морковку натрите на крупной тёрке, а лук порежьте полукольцами. Овощи выложите сверху на рыбу.

Шаг 5 Теперь установите программу «ТУШЕНИЕ» на 30 минут. Займитесь подготовкой заправки. В миске смешайте майонез, специи, соль, воду и немного рубленной зелени. Воды потребуется 1 стакан от мультиварки. Если хотите, чтобы соуса было больше, можете взять два стакана воды. Перемешайте ингредиенты до полной однородности и залейте ими рыбу. Пока Вы будете делать соус, пройдёт 3 –5 минут. Вот тогда Вы и можете его вливать в мультиварку. Закройте устройство крышкой и дайте программе «ТУШЕНИЕ» дойти до завершения. Подавать рыбу можно тёплой, горячей или холодной. На гарнир используйте картофельное пюре, рассыпчатый рис. Также можете выбирать гарнир на свой вкус.

Горбуша в мультиварке с овощами

Наверняка многие хозяйки сталкивались с проблемой некоторой суховатости красной рыбы в готовом блюде независимо от способа приготовления. С появлением мультиварки вы забудете об этом, ведь наиболее сочной и вкусной получается горбуша в мультиварке с овощами тушеная или печеная.

Горбуша в томатном соусе

Ингредиенты:

1 кг горбуши;
2 моркови;
1 луковица;
2 сладких перца;
4 ст. ложки томатной пасты;
2 ст. л. растительного масла;
соль по вкусу

Приготовление

Рыбу промыть, извлечь внутренности, слегка натереть солью и порезать на куски толщиной 3 см, овощи нарезать соломкой.
Обжарить все овощи (без рыбы) на растительном масле на режиме «Выпечка» в течение 15 минут, пока они не дадут сок.
После сигнала к овощам выложить рыбу, посолить, залить разведенной в воде томатной пастой, чуть покрывая рыбу, и готовить на режиме «Тушение» в течение 40 минут.

Готовая горбуша в мультиварке с овощами — легкое и в то же время сытное блюдо, которое прекрасно подойдет в качестве ужина.

Горбуша с овощами в майонезе

Вкусную горбушу с овощами под майонезом из мультиварки можно приготовить к праздничному столу или к обычному семейному ужину.

Для приготовления потребуются:

1 кг горбуши;
3 моркови;
4 луковицы;
300 г майонеза;
100 г любого твердого сыра;
соль, специи для рыбы – по вкусу

Приготовление:

Подготовьте рыбу, кусочки обработайте солью и специями
Перемешать вместе нашинкованную тонкой соломкой морковь и лук полукольцами, после чего овощную смесь разделить на 2 части
Далее в чашу укладываем последовательно: 1 часть овощей – слой майонеза – кусочки рыбы – 2 часть овощей – слой майонеза
Готовим горбушу в мультиварке с овощами на режиме «Выпечка» в течение 50 минут под закрытой крышкой
За 3 минуты до сигнала откройте крышку и посыпьте блюдо натертым сыром

Перед подачей готовую горбушу из мультиварки можно посыпать рубленой зеленью.

Как приготовить горбушу в мультиварке?

Если говорить про доступную рыбу, которую можно купить не в виде консервации, где неизвестно, какие части попали в банку, а свежей или замороженной, то первой на ум придет горбуша. Недорогая, нежирная, с нейтральным вкусом – она отлично сочетается с любыми гарнирами от овощей до круп. Насколько сложно её приготовить в мультиварке, какой режим лучше выбрать, с чем подать?

Как приготовить горбушу в мультиварке с картошкой и сметанным соусом?

Когда придумывать сложные блюда не хочется, и в приоритете стоят скорость и питательность, можно воспользоваться рецептом печеной рыбы с ломтиками картофеля. Сочность придают нежирная сметана и лук, а завершает композицию свежая зелень. По желанию сюда вводятся любые овощи, а также меняется (дополняется) набор специй – попробуйте присыпать горбушу паприкой, розмарином, смесью перцев.

Ингредиенты:

горбуша – 1 шт.;
картофель – 4 шт.;
сметана 15% – 200 г;
лук репчатый – 2 шт.;
пучок укропа;
растительное масло – 1 ст. л.;
соль.

Способ приготовления:

Хорошо промыть горбушу под проточной водой, отрезать хвост и голову. Вскрыть по длине брюха, убрать внутренности и крупные кости. Еще раз ополоснуть.
Разрезать поперечно на порционные куски толщиной по 4-5 см., присыпать солью.
Очистить помытые картофелины, порезать кружочками толщиной не более 0,5 см.
Лук лишить шелухи, нашинковать толстыми (!) полукольцами.
Налить растительное масло в чашу мультиварки, распределить по дну силиконовой кистью или бумажной салфеткой. Выложить луковые полукольца (половину).
плов в мультиварке
Сверху распределить картофель, щепотку соли и 2-3 ст. л. сметаны.
Следом разложите кусочки горбуши, укройте остатками лука и залейте сметаной.
Закройте мультиварку, выставьте режим «Выпечка», таймер на 45 мин. После сигнала не поднимайте крышку еще четверть часа. Подавайте готовую горбушу с картошкой, посыпав измельченным укропом.

Запеченная горбуша в мультиварке Редмонд

Если гарнир Вы намерены готовить отдельно от рыбы, либо подаете её со свежими овощами, есть смысл попробовать запечь горбушу такими же порционными кусочками, но под сметанно-сырной шапкой. Выбор сорта сыра определяется желаемым результатом: для очень мягкого, тягучего покрытия берите полутвердый, либо моцареллу – она даст красивые длинные нити. Для корочки и пикантного привкуса обратите внимание на твердые, выдержанные сорта, и обязательно посыпайте ими за 10 мин. до окончания времени приготовления.

Ингредиенты:

горбуша – 1 шт.;
соль – 1 ч. л.;
смесь молотых перцев – 1 ч. л.;
сметана 10% – 100 г;
сыр полутвердый – 200 г;
масло сливочное – 20 г.

Способ приготовления:

Удалить у горбуши хвост, голову и плавники. Вскрыть брюхо, чтобы убрать внутренности.
Старательно выполоскать под проточной водой, разрезать на 5-7 частей поперечно.
Посыпать солью и перцем, смешать с парой ложек сметаны и оставить на полчаса в пищевой пленке. Желательно убрать её в холодильник.
Выставить в мультиварке режим «Выпечка», на дно чаши положить кусочек сливочного масла.
Когда он растопится, перенести туда пропитавшуюся специями и сметаной рыбу. На каждой стороне подрумянивать по 7 мин., не закрывая мультиварку.
Залить сметаной, посыпать крупно натертым сыром.
Опустить крышку мультиварки и, оставив тот же режим, печь горбушу еще полчаса. По желанию сыром её можно посыпать не в начале процесса, а перед окончанием запекания, чтобы он только едва-едва растаял.

Диетическая горбуша на пару в мультиварке

Самым полезным способом приготовить рыбу или мясо специалисты называют пропаривание, а хозяйки утверждают, что в мультиварке продукты на таком режиме выходят вкуснее, чем в пароварке. Субъективное это мнение или объективное, каждый проверяет для себя сам, а разобраться помогает классический рецепт, в котором нет никаких лишних добавок, соусов или приправ. Только рыба, щепотка соли и немного лимонного сока. Подавайте паровую горбушу с отваренным дикими рисом или свежими овощами.

Ингредиенты:

горбуша – 1 шт.;
лимон – 1/2 шт.;
соль – 1/2 ч. л.

Способ приготовления:

Подготовить рыбу по стандартной методике – убрать голову, хвост, плавники, внутренности, прополоскать под водой. Разрезать на порционные куски произвольного размера поперечно, убрать лишнюю воду бумажным полотенцем.
Из лимона выжать сок, полить каждый кусочек горбуши.
Присыпать солью.
Разложить кусочки горбуши по фольге (блестящей стороной вверх), слегка приподнять её края, но не закрывать.
Поместить фольгу в чашу для приготовления на пару: так выходящий из горбуши сок не будет никуда утекать.
В чашу мультиварки налить воду до самой нижней отметки, над ней разместить емкость с рыбой. Закрыть мультиварку.
Выставить режим «На пару», таймер на 25 мин. Если у мультиварки мощность слабая, увеличьте время приготовления до 35 мин.

Нежная горбуша с овощами в мультиварке

Еще одним потрясающе вкусным и полезным блюдом является тушеная горбуша под сметаной с добавлением овощей. Это уже самостоятельный обед или ужин, но если Вам не хватает питательности, подайте на гарнир картофель, рис или макароны. По желанию над основной чашей можно поставить емкость для приготовления на пару и выложить туда ломтики картофеля – он приготовится вместе с рыбой, но не впитает её жир.

Ингредиенты:

горбуша – 1 шт.;
кабачки – 300 г;
томаты – 250 г;
морковь – 200 г;
сметана 20% – 150 г;
майонез – 50 г;
специи;
масло растительное – 1 ст. л.

Способ приготовления:

Налить на дно мультиварочной чаши растительное масло, выложить туда нашинкованный тонкими полукольцами лук. Используя режим «Выпечка», довести его до прозрачности.
Рыбу промыть, почистить, по желанию разрезать на порционные куски.
Сметану соединить с майонезом и специями. Если смесь слишком густая, добавить несколько ложек кипяченой холодной воды, чтобы она стала более текучей.
Кабачки лишить кожицы, нарезать тонкими кружочками.
Томаты порезать аналогично, не очищая.
Морковь помыть, убрать шкурку, натереть крупно.
Выложить на подрумяненный лук кусочки горбуши. Сверху распределить слой кабачков, затем моркови и томатов.
Залить все соусом, закрыть мультиварку.
Сменив режим работы на «Тушение», готовить 40 мин.

Читайте также:

Как утверждают специалисты, с горбушей работать легко – она быстро чистится и режется, быстро доходит до готовности на любом режиме. Только учитывайте, что это не самая жирная рыба, потому, если Вы не пропариваете её, обязательно позаботьтесь о соусе. Самым простым является сметанный, но Вы можете использовать томатную пасту, лимонный сок и еще массу вариантов.

Как запечь горбушу в мультиварке: 3 рецепта, особенности приготовления

Из семейства лососевых горбуша – самая дешевая рыба, хотя ее пищевая ценность не менее велика . Однако не все хозяйки жалуют эту рыбу, считая, что из-за низкого содержания жиров она получается суховатой. Это является заблуждением, так как соблюдение определенных правил позволяет приготовить ее достаточно сочной. Горбуша, запеченная в мультиварке, удается почти всем, так как при таком способе приготовления ее сложно пересушить.

Диетическая горбуша в мультиварке

Рыба с овощами вкусна и полезна, особенно если она приготовлена на пару. Этот способ тепловой обработки позволяет сохранить в продукте максимальное количество ценных веществ, благоприятно воздействующих на наш организм. Отметим также, что в данном рецепте используется совсем немного масла, что делает блюдо идеальным вариантом для тех, кто бережет свою фигуру. Для приготовления горбуши в мультиварке вам понадобится:

горбуша – 1 рыбина;
лук – 1 шт.;
сладкий перец – 1 шт.;
морковка – 1 шт.;
лимон – 0,5 шт.;
соль, черный перец, специи – по вкусу;
вода – 100 г;
масло оливковое – 2 ст.л.

Приготовление горбуши в мультиварке состоит из следующих этапов:

Выпотрошите рыбину, удалите голову, хвост и плавники. Обмойте тушку под краном и разрежьте на кусочки среднего размера.
Почистите лук и морковку. Из сладкого перца удалите хвостик и сердцевину с семенами. Нарежьте лук полукольцами, перец нашинкуйте соломкой, морковь измельчите тонкими полукружками.
Вовнутрь мультиварочной емкости налейте немного оливкового масла и включите программу «Выпечка» либо «Жарка». В разогретое масло выложите лук с морковкой, пассеруйте их минут 10, после чего добавьте сладкий перец и обжаривайте продукты еще 7-10 минут.
Посолите массу, выдавите сверху немного лимонного сока, налейте в чашу воду. Кусочки рыбы натрите солью и специями, сбрызните соком лимона и положите в емкость для варки на пару. Установите контейнер в чашу, переведите прибор в программу «Варка на пару» и готовьте горбушу в мультиварке примерно 15-20 минут.

Это блюдо лучше всего подавать к столу вместе с рисовым гарниром. Приятного аппетита!

Пошаговое приготовление

Для приготовления горбуши в мультиварке будем использовать майонез. Мы подготовили домашний. Вы также можете сделать его, либо взять магазинный. Если вы не употребляете майонез в своем рационе питания, замените его сметаной.
Для начала разделаем рыбу. Для блюда нам понадобится 500-600 г филе горбуши. Нарезаем филе небольшими порционными кусочками. Вы можете купить уже готовое, замороженное филе или вырезать его из целой тушки горбуши.
Теперь подготовим овощи. Очищаем луковицу, промываем ее, нарезаем тонкими четвертькольцами.
Затем очищаем морковь, натираем на крупной терке.
Натираем на терке 150 г твердого сыра. Сыр можете использовать любой. Главное, чтобы он хорошо плавился, был свежим, устраивал вас по вкусу.
Промываем пучок укропа, нарезаем мелко. В глубокой пиале смешиваем укроп с 3 столовыми ложками майонеза или сметаны. Если используете сметану, добавьте в смесь немного соли, перца.
Теперь включаем на мультиварке режим «Жарка», наливаем 2 столовые ложки растительного масла. Даем нагреться и отправляем обжариваться лук и морковь. Обжариваем, периодически помешивая 5 минут и достаем из мультиварки овощи.
Теперь застилаем на рабочую поверхность лист фольги, выкладываем на него рыбу так, чтобы можно было поместить в мультиварку. Посыпаем рыбу солью, перцем. При желании можете посыпать любой приправой для рыбы или замариновать ее предварительно. Как вариант, для маринада можете использовать небольшое количество оливкового масла, соевого соуса, лимонного сока, белого молотого перца и соль. Если дать рыбе пропитаться этим маринадом 10 минут, то после приготовления она будет иметь очень пикантный вкус.
Сверху на рыбу выкладываем обжаренные морковь с луком. Сверху смазываем смесью майонеза с укропом, засыпаем сыром.
Теперь подворачиваем фольгу так, чтобы получились бортики. Берем лист пергаментной бумаги и выкладываем на него рыбную заготовку в фольге. Полученную конструкцию отправляем в мультиварку. Закрываем крышку, выставляем режим «выпечка», время выставляем 1 час.
Открываем крышку, аккуратно, взяв за края пергаментной бумаги, достаем готовое блюдо. Даем ему немного остыть и можем подавать к столу.

Выкладываем в порционные тарелки, подаем, как полностью самостоятельное блюдо или с гарниром. Для гарнира можно приготовить картофель в любом виде: сделать пюре или просто подать отварной кусочками. Можно приготовить рис или любую другую крупу по своему усмотрению. Можно приготовить легкий салат из свежих овощей, заправленный растительным маслом.

Пельмени с горбушей в мультиварке

Пельмени с горбушей в мультиварке могут стать прекрасной альтернативой своим мясным аналогам. Правда, на подготовку рыбы придется потратить немного больше времени, чем на обычный фарш, но результат того стоит. Итак, давайте приведем список необходимых ингредиентов:

горбуша – 1 кг;
мука – 2 стакана;
крахмал – 1 ч.л.;
зелень укропа – 4-5 веточек;
зеленый лук – 4-5 стрелок;
вода – 250 мл;
лимон – 0,5 шт.;
оливковое масло – 10 ст.л.;
соль, черный молотый перец – по вкусу.

Готовим пельмени с горбушей в мультиварке:

Для начала приготовьте тесто. Просейте муку в глубокую миску, в стакан воды добавьте соль и 5-6 ст.л. оливкового масла, размешайте массу и влейте в муку. Замесите эластичное тесто. Если вы хотите придать пельменям необычный вид, можно немного подкрасить их в розовый цвет. Для этого добавьте в воду, которую используете в приготовлении теста, 3-4 ст.л. ложки свекольного сока.
Накройте тесто целлофановым пакетом или пищевой пленкой и оставьте на 30 минут. В это время займитесь фаршем.
Разделайте горбушу, удалив из нее внутренности, косточки, плавники и кожу. Перекрутите филе на мясорубке, добавьте в него мелко нарубленный укроп и зеленый лук, а также соль и черный перец. Чтоб улучшить вкусовые качества начинки, всыпьте в массу также немного картофельного крахмала. Затем выдавите в фарш сок половины лимона и тщательно все перемешайте.
Во время приготовления начинки тесто успело отдохнуть и стать более гладким и эластичным. Уберите пленку и еще раз хорошенько его вымесите. Затем отрежьте примерно половину теста, раскатайте его скалкой в пласт толщиной около 2 мм. Возьмите стакан или кружку и выдавите кружочки. На каждый кружок положите достаточное количество начинки и слепите пельмени.
В мультиварочную чашу налейте 2 л воды, добавьте 4-5 ложек оливкового масла, включите программу «Варка на пару». Сложите пельмени в пароварочный контейнер, установите его внутри устройства и готовьте пельмени с горбушей в мультиварке в течение 15-20 минут.

Готовое блюдо переложите на тарелки, полейте растопленным сливочным маслом. Вкусный и сытный ужин для всей семьи готов. Приятного вам аппетита.

Тушеная горбуша с овощами и рисом

Хотите разнообразить меню и приготовить что-нибудь из рыбы? Предлагаю вам рецепт нежнейшей горбуши с тушеными овощами и рисом на гарнир в мультиварке. Это блюдо прекрасно подойдет как для обычного обеда, так и для праздничного стола.

Для 4-6 порций нужно взять:

горбушу средней величины,
два мерных стаканчика риса,
болгарский перец,
1 морковь,
помидорку,
луковицу,
черешковый сельдерей и разнообразную зелень. Я использовала петрушку, лук, зелень чеснока и веточку любистока. Так же берем
морскую соль и
подсолнечное масло.

Приготовление:

Для начала размораживаем рыбу, очищаем ее от чешуи и тщательно ополаскиваем со всех сторон холодной водой.

Очищаем от шелухи луковицу, делим ее на четыре части и нарезаем тонкими полосками. Помидорку и болгарский перец измельчаем квадратиками. Черешки сельдерея нарезаем кусочками, а очищенную морковь шинкуем на терке для приготовления корейских салатов.

В чашу мультиварки наливаем немного масла. Устанавливаем режим «Выпечка». Нагреваем масло пару минут, и выкладываем в него всю партию нарезанных овощей. Обжариваем 10 минут.

Пока наши овощи приобретают золотистую корочку, мы нарезаем горбушу на порционные куски. Не забываем удалить голову, хвост и плавники, которые вам пригодятся для приготовления ухи.

В обжаренные овощи выкладываем кусочки рыбы и посыпаем морской солью. Добавляем половину мерного стаканчика воды. Устанавливаем режим «Тушение» на 1 час.

После звукового сигнала о готовности перекладываем нашу аппетитную рыбку в глубокое блюдо вместе с овощами и бульоном.

В чашу мультиварки насыпаем два мерных стаканчика промытого риса и одну чайную ложку соли. Заливаем его тремя стаканчиками воды и одним стаканчиком бульона, получившегося после тушения горбуши. Устанавливаем режим «Молочная каша» и ждем сигнала о готовности.

Зелень измельчаем, оставляя немного листьев петрушки для украшения.

Готовый рис выкладываем на порционную тарелку. Добавляем пару кусочков нежнейшей горбуши и порцию тушеных овощей. Украшаем наше блюдо листьями петрушки и посыпаем рубленой зеленью.

multivari.ru

Горбуша в мультиварке, запеченная в фольге

Если вы приготовите горбушу в мультиварке по этому рецепту, то получите замечательное сочное блюдо, которое сохранило в себе большинство полезных веществ. А главное, что ингредиентов в процессе приготовления используется совсем немного. Вот то, что вам понадобится:

горбуша – 1 шт.;
майонез – 3-4 ст.л.;
сыр твердый – 200 г;
специи и соль – по вкусу;
фольга пищевая.

Пошаговый рецепт приготовления горбуши в мультиварке выглядит следующим образом:

Первым делом выпотрошите горбушу и обрежьте голову и плавники. Затем промойте рыбу в холодной воде и разрежьте поперек на кусочки толщиной около 5-6 см.
Твердый сыр натрите на крупной терке. Каждый кусочек рыбы посолите и натрите специями. Пищевую фольгу разделите на подходящие фрагменты, выложите на них рыбу, посыпьте ее тертым сыром.
Заверните кусочки в фольгу, сделав своеобразные конвертики. Сложите их в чашу мультиварки, включите прибор и выберите в списке программ режим «Выпечка». Готовьте горбушу в мультиварке в течение 30 минут.

Перед подачей на стол разверните фольгу и выложите запеченную рыбу в красивые тарелки. Можно украсить блюдо свежей зеленью. Приятного аппетита!

Горбуша, запеченная с луком и морковью

Состав:

горбуша – 1 кг;
морковь – 100 г;
репчатый лук – 150 г;
растительное масло – 20 мл;
сметана или майонез – 50 мл;
приправа для рыбы с солью – по вкусу.

Способ приготовления:

Горбушу разделайте на стейки или филе. Приправьте и посолите.
Овощи очистите и измельчите, натерев морковь на терке и мелко порезав лук.
Чашу мультиварки смажьте маслом.
Овощи смешайте с майонезом, выложите половину этой смеси на дно мультиварки.
Положите на овощи рыбу, накройте оставшимися овощами в майонезе.
Готовьте в режиме выпечки 30 минут.

Приготовленная по этому рецепту горбуша получается нежной и сочной. К ней подойдет гарнир из риса или картофеля.

Запеченная горбуша в мультиварке с овощами и сметаной

Нежное мясо горбуши, сочетаясь с сочными овощами и сливочным вкусом сметаны, просто тает во рту. Чтоб приготовить горбушу в мультиварке по нашему рецепту, вам понадобится следующее:

тушка горбуши – 1 шт.;
кабачок – 1 шт.;
томаты – 2-3 шт.;
морковь – 1 шт.;
сметана – 200 г;
картофель – 4 шт.;
соль, специи – по вкусу;
подсолнечное масло – 2 ст.л.;
укроп и зеленый лук – по вкусу.

Горбуша в мультиварке готовится достаточно просто. Опишем процесс в виде последовательности действий:

Обмойте рыбу в холодной воде и удалите все лишнее: голову, хвост, плавники, внутренности, чешую. Разделите тушку на фрагменты толщиной до 6 см. Натрите кусочки солью и специями и отложите в сторону на некоторое время.
Подготовьте овощи. Очистите и нарежьте кружочками картофель, кабачок, морковь и томаты.
Мультиварочную емкость смажьте маслом и выложите на дно слоями морковку и картофель. Сверху распределите кусочки рыбы, полейте их сметаной, выложите следующим слоем кабачки и помидоры.
Включите вашу технику и выберите среди программ режим «Выпечка». Готовьте горбушу в мультиварке в течение 40-50 минут. Когда время подойдет к концу, откройте крышку и разложите горячее блюдо по порциям.

Горбушу с овощами можно считать самостоятельным блюдом, не требующим никакого гарнира. Надеемся, что такой вкусный и сытный ужин понравится вам и вашим родным. Приятного аппетита!

Особенности приготовления

При запекании в мультиварке горбуша почти всегда получается вкусной, однако соблюдение нескольких несложных правил позволит сделать ее особенно нежной и сочной.

Замороженная горбуша при запекании получается суше, чем свежая и охлажденная. Однако большинству жителей нашего государства приходится довольствоваться именно замороженным продуктом. Спасти положение можно только в том случае, если набраться терпения и дать рыбе возможность оттаять постепенно, при комнатной температуре или даже в холодильнике. Размораживание в воде, которое практикуют многие хозяйки, почти наверняка приведет к тому, что рыба будет лишена сочности. Размораживая ее в микроволновке, вы рискуете получить бесформенную массу, которая будет выглядеть не слишком аппетитно.
Покупка целой горбуши с последующей разделкой ее на филе или стейки своими руками обходится дешевле, однако, не имея соответствующих навыков, лучше покупать уже готовое филе, если по рецепту требуется именно оно. В противном случае в нем могут остаться косточки. При разделке рыбы на филе самостоятельно кожу снимать не требуется – горбуша запекается вместе с ней.
Как уже было сказано, горбуша – маложирная рыба. По этой причине запекать ее следует с сочными овощами или в соусе из сметаны, сливок, майонеза. Это придаст ей сочности.

Тушеная горбуша в мультиварке с рисом и овощами

Этот рецепт «на скорую руку» может пригодиться тем, у кого не хватает времени на длительное приготовление сложных блюд. Занятым хозяйкам нужно только подготовить ингредиенты, сложить их в мультиварку и выбрать правильный режим, а все остальное техника сделает сама. Приготовить вкусную и аппетитную тушеную горбушу в мультиварке очень просто, для начала обратите внимание на список ингредиентов:

тушка горбуши – 1 шт.;
помидоры – 1-2 шт.;
рис круглый – 2 стакана;
вода – 100 мл;
перец сладкий – 1 шт.;
морковь – 1 шт.;
репчатый лук – 2 шт.;
чеснок – 2 зубчика;
сельдерей – 1 шт.;
масло подсолнечное – 2 ст.л.;
любая зелень на ваш вкус – 1 пучок;
соль, специи для рыбы – по вкусу.

Процесс приготовления тушеной горбуши в мультиварке состоит из таких этапов:

Первым делом подготовьте рыбу. Очистите ее от чешуи, плавников и внутренностей. Удалите хвост и голову, а после обмойте тушку под краном.
Овощи почистите и измельчите удобным для вас способом.
В чаше мультиварки разогрейте подсолнечное масло, установив на панели управления режим «Выпечка». Погрузите вовнутрь подготовленные овощи и пассеруйте их в течение 5-7 минут, периодически помешивая лопаткой.
Рыбину разрежьте на кусочки и отправьте к продуктам в мультиварке. Влейте воду, добавьте соль и специи, закройте крышку и переставьте прибор в режим «Тушение». Готовьте горбушу в мультиварке в течение 40-45 минут.
Когда время истечет, откройте крышку и извлеките блюдо на отдельную тарелку. В оставшийся бульон всыпьте промытый рис, долейте 600-700 мл воды, добавьте соль и варите крупу в режиме «Рис» или «Молочная каша» примерно 30-40 минут.

Тушеная горбуша в мультиварке готова. Подавайте ее с рисовым гарниром, украсив свежей зеленью.

Постные рецепты, постные блюда, постная кухня

26 Июл

Категории: Блюда из рыбы

Если вы хотите побаловать свои рецепторы удивительно нежной рыбкой, то читайте внимательно и запоминайте. Предлагаем вашему вниманию классический постный рецепт приготовления горбуши с рисом в мультиварке. Мы уверены, что всем вашим домашним придется по вкусу блюдо. Готовится оно проще простого, поэтому если к вам нагрянули нежданно-негаданно гости, то можно воспользоваться именно этим рецептиком.

Для приготовления нам понадобятся такие ингредиенты, как одна большая горбуша, два стакана риса, один болгарский сладкий перчик, одна луковица среднего размера, один помидор, четыре щепотки мелко нарубленной зелени, пятьдесят грамм растительного масла и один стакан водички или бульона. Всех подготовленных продуктов хватить на приготовление пяти порций.

Рецепт приготовления Для приготовления данного блюда лучше всего использовать горбушу целиком, которая в сочетании с соусом получается просто великолепной и нежной.

И так, приступим. Сперва нам необходимо нарезать горбушу на кусочки среднего размера. Когда все будет сделано, переложите ее в тарелочку, присыпьте слегка солью и оставьте на некоторое время.

Пока рыбка, можно сказать, солится, подготовим овощи. Сперва, как обычно очищаем все подготовленные овощи, промываем хорошенько под проточной холодной водой и нарезаем. Морковь трем на терке или нарезаем на тонкие брусочки. Зелень так же промываем под водой и меленько нарезаем. Овощи у нас готовы, теперь их отправляем в мультиварку. Режим «Жарка». Выжидаем время и вынимаем готовые овощи.

Теперь настал самый ответственный этап в приготовлении блюда. Первое, что нам необходимо сделать – это выложить рыбку, потом овощи, рис и зелень. Лучше использовать несколько мерных мультистаканов и один мерный стаканчик водички или бульона. Все заливаете и выставляете режим «Молочная каша».

Теперь осталось только дождаться сигнала мультиварки, которая сообщит, что постное блюдо из горбуши с рисом готово. Перед подачей на стол присыпаем блюдо свежей мелко нарубленной зеленью и подаем со свежими овощами.

Рыба готовится очень просто, и вы сами в этом убедились. Если вы еще не обзавелись мультиваркой, то блюдо можно приготовить и в духовке. Приготовление не отнимет у вас много времени и сил, с его приготовлением справиться даже начинающая хозяйка. Хотим вам пожелать, чтобы все ваши старания были оценены вашими близкими по достоинству.

Благодаря интернету, люди могут выбирать товары в интернет магазинах не выходя из дома. Если вам нужно купить духовой шкаф siemens в киеве, то достаточно посетить сайт по адресу pobuttehnika.com.ua и сделать заказ духового шкафа.

Диетический рецепт

Рыба, приготовленная совместно с овощами, является очень полезной пищей. А еще более полезной она станет при выполнении процесса приготовления на пару. Данный рецепт замечательно подходит для желающих следить за своим весом и фигурой. Для этого потребуется:

одна целая горбуша;
луковица крупных размеров;
один сладкий перец;
одна морковь крупных размеров;
½ небольшого лимона;
соль и приправы добавлять в соответствии с личными предпочтениями;
вода объемом в 100 мл;
две столовых ложки оливкового масла.

Статья в тему: Как приготовить бутерброды с красной рыбой

Время приготовления – 60 минут.

Калорийность – 162,3 ккал.

Рецепт приготовления горбуши на пару в мультиварке пошагово:

Горбушу разделать, а именно удалить плавники, хвост и голову. Вымыть под проточной холодной водой и разделить на куски необходимого размера;
Лук и морковь освободить от ненужной кожуры. Перец также обработать, удаляя с внутренностей семена. Лук разделить с помощью острого ножа на полукольца, перец нарезать в форме тоненько соломки, а морковь должна быть разделана на тонкие полукружки;
В мультиварочную чашу налить небольшое количество оливкового масла и привести прибор в режим «Жарка»;
Далее туда необходимо положить измельченные лук и морковь. Обжаривать их в течение десяти минут, постоянно помешивая. Затем следует сладкий перец, который вместе с луком и морковью также обжаривается на протяжении десяти минут;
Посолить овощи, добавить немного свежевыжатого сока лимона. Налить в чашу подготовленное количество воды;
Рыбу натереть небольшим количеством соли и приправ. Немного взбрызнуть соком свежего лимона и выложить в специальную чашу, предназначенную для приготовления на пару;
Контейнер поместить в чашу мультиварку и выставить режим «На пару». Приготовление займет около 20 минут.

Готовим рыбу с картошкой

Благодаря предусмотренной в данном рецепте заливкой на основе сметаны и яиц, горбуша получается очень сочной и аппетитной. Обязательно стоит попробовать этот рецепт приготовления. Для этого потребуется:

одна целая тушка горбуши;
три или четыре картофелины средних размеров;
две моркови средних размеров;
два свежих куриных яйца;
четыре столовых ложки сметаны;
сыр твердых сортов в количестве 100 грамм;
количество приправ и соли на усмотрение повара.

Время приготовления – 45 минут.

Калорийность – 168 ккал.

Как вкусно приготовить горбушу с картошкой в мультиварке:

Картофель очистить от кожуры, тщательнейшим образом вымыть и нарезать на тоненькие кружочки. Выложить в чашу мультиварки. Добавить соль. Важно заметить, что сама чаша не смазывается маслом;
Горбушу очистить от косточек и нарезать на куски небольшого размера. Выложить на картофель. Добавить соль;
Морковь почистить и вымыть, натереть на терке и выложить поверх рыбы;
Залить стаканом воды;
Поставить кухонный прибор в режим «Варка на пару» и оставить на 20 минут;
В отдельной емкости взбить яйца со сметаной;
Через заданное время открыть крышку мультиварки и залить в нее подготовленный соус;
Сверху присыпать сыром, предварительно измельченным на крупной терке;
Поставить режим «Выпечка» и оставить блюдо готовится на 30 минут;
По истечении этого времени достать чашу из мультиварки и оставить полученную рыбную запеканку для охлаждения;
Вынимать блюдо стоит с помощью емкости для готовки на пару. Так оно останется цельным и красивым.

Советы опытных кулинаров

Перед тем как заняться непосредственным приготовлением блюда, стоит, в первую очередь, замариновать горбушу. Для этого применяется кефир, сливки, молоко или лимонный сок. Таким образом, мясо станет более мягким и нежным.
Такую рыбу, как горбуша, нельзя слишком долго готовить. Максимальное время – 40 минут;
Подготовленное блюдо из горбуши стоит подавать вместе с картофелем-пюре, рисом, тушеными овощами.

Горбуша является очень полезным продуктом, содержащим в своем составе множество ценных веществ. Для ее приготовления в мультиварке не потребуется много времени.

Рыба, запеченная с овощами в фольге

Горбуша, запеченная в фольге, получается очень сочной и насыщенной. Здесь прекрасный и нежный вкус рыбы дополняется еще и ароматом добавленных овощей.

Для приготовления необходимо:

1 кг филе горбуши;
одна луковица средних размеров;
лимон, нарезанный тонкими дольками;
приправы на усмотрение кулинара;
шампиньоны в количестве 300 грамм;
сливочное масло – примерно 50 грамм;
морковь средних размеров.

Статья в тему: Как приготовить картошку с фаршем в духовке

Время приготовления – 40 минут.

Калорийность – 130,5 ккал.

Приготовление блюда:

Горбушу разделить на порционные кусочки и натереть каждый из них необходимыми приправами и солью;
Для каждого кусочка рыбы подготовить фольгу и выложить ее;
На каждый из кусочков выложить по тоненькому пласту сливочного масла и дольке лимона;
Вокруг горбуши разложить измельченные на тоненькую соломку овощи и грибы;
Плотно завернуть фольгу и выложить в чашу мультиварки;
Поставить режим «Выпечка» и оставить на 40 минут.

Горбуша на пару в мультиварке

Если в вашей семье очень любят рыбу, а у вас мало времени на кулинарные изыски, то приготовьте своим домочадцам горбушу на пару в мультиварке. Этот рецепт хорош тем, что в одной мультиварке будут готовиться сразу два блюда: внизу в чаше гарнир, а в пластиковой корзине на пару вкуснейшая рыба. Чтобы рецепт удался на все 100%, постарайтесь приобрести свежую рыбу. Горбуша не должна быть перемороженной и у нее должен отсутствовать неприятный запах.

Эта рыба невероятно полезна! В ней содержатся незаменимые Омега-3 кислоты, а также витамины А, С, РР и многие минеральные вещества, такие как магний, кальций, медь, железо и многие другие. Также горбуша, благодаря высокому содержания белка, очень хорошо насыщает, являясь при этом низкокалорийным продуктом.

Для того, чтобы приготовить филе горбуши в мультиварке вам понадобятся:

Горбуша – вес примерно 1 кг.
Рис – 2 мерных стаканчика.
Лимон – 2 кусочка.
Приправа для рыбы.
Оливковое масло – 1 ст.л.
Соль, перец – по вкусу.

Процесс приготовления:

Очистите горбушу от чешуи, удалите голову, плавники. Хорошо промойте рыбу от слизи и обсушите бумажной салфеткой.
Нарежьте рыбу на порционные кусочки, посолите, поперчите или воспользуйтесь приправой для рыбы.
Выжмите из кусочков лимона сок (около 1 чайной ложки) и полейте им кусочки рыбы.
Промойте рис, переложите его чашу мультиварки, посолите и залейте водой. Воды понадобится около трех мерных стаканчиков. Если вы любите рассыпчатый рис, то воды налейте поменьше.
Рыбу положите в пластиковый контейнер для варки на пару, поставьте его в мультиварку и полейте рыбу оливковым маслом.
Закройте крышку и поставьте филе горбуши в мультиварке на режим «Гречка» или «Рис». В разных моделях мультиварки может быть по-разному.

Горбуша на пару в мультиварке у вас готова. Отличным дополнением к этому блюду будет салат из свежих овощей. Либо вы можете положить в пластиковую корзину любые замороженные овощи: брокколи, цветную капусту, стручковую фасоль или горошек.

Полезный ужин у вас готов!

Твитнуть	Нравится
Нравится

multivkus.ru

Легкое 20-минутное рагу из лосося | Сад на кухне

Это тушеное мясо из лосося в бразильском стиле дает мне ощущение домашнего уюта. Другими словами, он вызывает все прекрасные воспоминания о детстве в Баии, родине оригинального рыбного тушеного мяса, которое, кстати, такое богатое и ароматное блюдо из-за использования пальмового масла, что вы не могли скрыть, если ты пытался.

Я говорю это, потому что однажды моя мама приготовила тушеную рыбу для групповой вечеринки, как она часто делала в городе, и пыталась спрятать запеканку от нас, детей … ну, это не сработало так хорошо из-за это очень ароматный профиль, и она не пыталась приправить его жестоким количеством pimenta malagueta , поскольку мы с легкостью разбавили его 🙂 Извини, мама за проблемы!

Хотя я не собираюсь требовать это рагу из лосося или мой оригинальный рецепт тушеной рыбы (с треской) на вкус, как в Баии, я могу вас заверить, что это еще одна лучшая вещь, и ее очень удобно приготовить!

Качество ингредиентов и свежесть

Сколько раз я говорил о важности использования высококачественных и свежих ингредиентов в ваших рецептах? Много раз.В Баии мы используем свежие кокосовые продукты, где извлечение кокосового молока часто является частью процесса приготовления. Теперь это супер свежее!

Если вы приготовили этот универсальный томатный соус дома, вы тоже можете его использовать!

Также в оригинальном рецепте используется пальмовое масло, которое хоть и доступно повсюду, но его получают из Бразилии, поэтому оно очень свежее. В дополнение к этому, были сомнительные методы использования пальмового масла, которые заставили меня полностью удалить этот ароматный и красочный ингредиент.

Тем не менее, я рекомендую, если вы можете получить пальмовое масло хорошего качества, его уникальность, безусловно, стоит попробовать. Я использовал это пальмовое масло раньше и могу рекомендовать его как хороший продукт.

Рагу из лосося идеально сочетается с простым белым рисом. Вы выливаете немного бульона на рис и подаваете со свежей кинзой и перцовыми хлопьями. Могу обещать, что хотя это блюдо выглядит экзотично, его также легко полюбить. Когда я впервые приготовил рыбное рагу для своей американской семьи, я был приятно удивлен, увидев, что все они наслаждаются секундами.

Если вы готовите этот рецепт тушеного лосося, не забудьте оставить комментарий и / или поставить оценку этому рецепту! Я люблю слышать от вас и всегда стараюсь отвечать на все ваши комментарии. Кроме того, не забудьте отметить меня в Instagram для особого праздника и / или возможности быть упомянутым в моем информационном бюллетене!

Распечатать рецепт

Легкое 20-минутное рагу из лосося

Легкое 20-минутное рагу из лосося. Это блюдо, вдохновленное бразильской традицией, состоит из восхитительного кокосового и томатного бульона, заправленного свежим болгарским перцем и кинзой!

Время приготовления 20 минут

Общее время 20 минут

Курс: ужин

Кухня: бразильская

Ключевое слово: рыбное рагу, рагу из лосося, морепродукты

Порций: 4 порции

Автор: Сильвия Рибас

Ингредиенты

1 1/2 фунта свежего лосося, нарезанного на более мелкие кусочки
2 столовые ложки оливкового масла
2 зубчика чеснока, нарезанного ломтиками
1 маленькая белая луковица, нарезанная ломтиками
8 унций томатного соуса
3/4 стакана кокосовое молоко, жирное
1/2 цельного зеленого перца, круглые ломтики
1 щепотка морской соли и перца по вкусу
1/2 чайной ложки хлопьев красного перца
1 горсть свежей кинзы или петрушки

Инструкции

Начните с нагрева масла в чугунной сковороде.Добавьте чеснок и лук и обжарьте до появления аромата 2-3 минуты. Затем добавьте томатный соус и кокосовое молоко и быстро перемешайте. Оставьте на медленном огне еще 2-3 минуты.
Тем временем нарежьте болгарский перец и отложите.
Разложите куски лосося в чугуне так, чтобы бульон окружал лосося.
Сверху посыпать болгарским перцем и приправить по вкусу. Если хотите, можете накрыть сковороду, но не обязательно. В большинстве случаев я не покрываю.Варить 10 минут, затем осторожно перевернуть лосось.
На этом этапе вы можете добавить свежую кинзу и / или петрушку и готовить еще 4-5 минут или до тех пор, пока лосось не будет готов и внутренняя температура не достигнет 145 градусов по Фаренгейту.
Подавать с белым рисом.

Легкий лосось терияки (20-минутное питание!)

Easy Teriyaki Лосось, обжаренный до совершенства и поданный с домашним соусом терияки! Это идеальное сочетание сладкого и острого! Подавайте с рисом и овощами, чтобы приготовить здоровую пищу!

Любите легкие рецепты лосося? Тогда попробуйте мой медово-чесночный лосось или мой медовый лосось Шрирача!

Легкий лосось терияки

В последнее время я ел тонны лосося.Это моя любимая рыба. Он мягкий и очень простой в приготовлении. Нежный хлопьевидный лосось, заправленный сладким и острым соусом терияки! Что не любить?! Этот лосось — разновидность запеченного лосося в фольге.

Лосось в глазури терияки — идеальный ужин, когда у вас мало времени, но вы хотите чего-нибудь восхитительного. Соус можно даже приготовить на день или два вперед или за определенное время и хранить в холодильнике до тех пор, пока вы не будете готовы. Лосось маринуется в простом соусе терияки, а затем обжаривается на сковороде.Соус прекрасно сочетается с лососем, он сладкий, острый и густой. Половина соуса предназначена для маринования, а другая половина — для глазирования лосося во время приготовления.

Я люблю готовить дома собственный соус терияки. Я использовал тот же домашний соус терияки, что и мои говяжьи фрикадельки Easy Teriyaki и запеченный лосось Teriyaki. Этот соус действительно легко приготовить, и он отлично подходит для курицы.

Как приготовить соус Терияки

Приготовить соус терияки в домашних условиях очень просто! Это также отличный способ контролировать сладость и соленость соуса.Чтобы приготовить маринад из лосося терияки в домашних условиях, вам понадобится:

Соевый соус: Я всегда использую соевый соус с низким содержанием натрия. Вы можете использовать обычный соевый соус с небольшим количеством воды, чтобы немного уменьшить соленость.
Имбирь: Я предпочитаю использовать свежий тертый имбирь, однако в крайнем случае можно заменить молотый имбирь.
Чеснок: Я люблю добавлять чеснок в свой домашний соус терияки. Вы можете заменить чесночный порошок, если у вас нет свежего.
Светло-коричневый сахар: Придает приятную сладость соусу терияки. Если вам нравится более сладкая сторона терияки, отрегулируйте мед по вкусу.
Рисовый винный уксус: Этот уксус можно найти в продуктовом магазине на международных или азиатских островах. Он придает соусу идеальную кислотность.
Кунжутное масло: Придает этому соусу чудесный ореховый вкус!
Суспензия кукурузного крахмала: 1 чайная ложка кукурузного крахмала + 1 столовая ложка холодной воды.Это загустит соус!

Как приготовить лосось терияки

Добавьте чеснок, имбирь, соевый соус, 1/8 стакана воды, коричневый сахар, рисовый винный уксус и кунжутное масло в миску среднего размера. Положите половину маринада в пакет с застежкой-молнией, а другую половину в небольшую кастрюлю и отложите. Поместите филе лосося в пакет с застежкой-молнией и маринуйте 30 минут. Когда вы будете готовы приготовить, разогрейте масло в большой сковороде. Добавьте филе лосося, стараясь не переполнить сковороду (мне приходилось готовить по две за раз).Готовьте по 3-4 минуты с каждой стороны до желаемой степени готовности. Тем временем нагрейте оставшийся маринад в кастрюле и доведите до кипения. Добавьте кукурузный крахмал и воду в небольшую миску и взбейте, чтобы смешать. Медленно добавьте смесь кукурузного крахмала в маринад и тушите до загустения. Подавать сразу же, сбрызнув соусом терияки, а также по желанию с зеленым луком и семенами кунжута для украшения.

Можно ли это приготовить в духовке?

Да! Для запекания лосося терияки просто разогрейте духовку до 400 градусов.Приготовьте соус, как указано, и мариновайте лосось в течение 30 минут. Когда вы будете готовы запекать, смажьте лосось оставленным соусом и готовьте 12-14 минут в зависимости от толщины лосося.

Можно жарить на гриле?

Да! Чтобы приготовить жареный лосось терияки, разогрейте гриль до 400 градусов. Приготовьте соус, как указано, и маринуют лосось в течение 30 минут. Когда вы будете готовы приготовить на гриле кисть из лосося с зарезервированным соусом, готовьте 8-12 минут или пока лосось полностью не приготовится.

Что подавать с лососем Терияки Easy Teriyaki

Я люблю подавать этот рецепт лосося терияки с белым или коричневым рисом, чтобы впитать весь лишний соус. Если вы предпочитаете низкоуглеводный вариант, попробуйте рис с цветной капустой или киноа.
Овощи на пару
Лапша чау-мейн
Lo mein
Жареный рис с овощами
Жареные овощи, перемешивая
Миска с лососем терияки (В последнее время это был мой любимый способ подавать лосося. Я кладу в тарелки рис для суши, маринованную морковь и огурцы и кладу сверху этого лосося терияки, сбрызнув острым майонезом! Ням!)

Вот еще рецепты с моим домашним соусом терияки

Легкий лосось терияки

Easy Teriyaki Лосось, обжаренный до совершенства и поданный с домашним соусом терияки! Подавайте с рисом и овощами, чтобы приготовить еду!

* ПРИМЕЧАНИЕ: время подготовки не включает время маринования *
1 столовая ложка масло
4 филе лосося без кожи
1 гвоздика чеснок рубленый
½ чайная ложка имбирь рубленый
¼ чашка соевый соус с низким содержанием натрия Важно использовать низкое содержание натрия.Я считаю, что обычный соус делает соус слишком соленым
⅛ чашка воды
2-3 столовые ложки коричневый сахар в зависимости от того, насколько сладко тебе это нравится
1 столовая ложка рисовый винный уксус
1 чайная ложка кунжутное масло
1 чайная ложка кукурузный крахмал
1 столовая ложка воды
зеленый лук на гарнир при желании
кунжут для украшения при желании

Пищевая ценность

Легкий лосось терияки

Количество на порцию (1 кусок лосося)

калорий 316 Калорий в составе жира 135

% дневная стоимость *

Жиры 15 г 23%

Насыщенные жиры 2 г 13%

Холестерин 93 мг 31%

Натрий 608 мг 26% 9116

Углеводы 7 г 2%

Сахар 6 г 7%

Белок 34 г 68%

Витамин A 70IU 1%

Витамин C 0.2 мг 0%

Кальций 28 мг 3%

Железо 1,7 мг 9%

* Процент дневной нормы основан на диете на 2000 калорий.

Первоначально опубликовано 1 марта 2016 г.

Вам нужно больше быстрых и простых рецептов в жизни? Подпишитесь на меня в Instagram, Facebook и Pinterest, чтобы получать все ежедневные обновления!

Если вы попробуете этот рецепт, я буду рад узнать! Оставьте рейтинг ниже и не забудьте сфотографироваться и отметить меня в Facebook и Instagram!

Лосось и летние овощи в фольге

Рецептов из лосося никогда не бывает много, правда? Я мог есть лосось каждый день, так что теперь, если бы они могли продавать его по той же цене, что и курица.В последнее время я стараюсь есть больше рыбы, и лосось, безусловно, мой любимый вид рыбы, поэтому я почти всегда выбираю его. Я должен расширить свой кругозор, расширить свой вкус и приготовить блюда из разных видов рыбы, таких как рыба-меч или тунец, но лосось — это всего лишь мой фаворит, поэтому я не рискую сильно выходить на улицу. К тому же я наконец-то заставил своих детей полюбить это.

Этот лосось полон вкуса, полон питательных ингредиентов, его легко приготовить, а очистить — совсем несложно! Я люблю готовить из сезонных ингредиентов, и все мы знаем, что этим летом все будут переполнены цуккини, кабачками и свежими помидорами из виноградной лозы, так почему бы не приготовить блюдо, сочетающее все это? Раньше я всегда думал, что помидоры и лосось — это такая странная комбинация (кто знает, почему), затем я, наконец, преодолел это и попробовал, и мне это очень нравится, если все приправлено правильно.Это похоже на итальянское блюдо из лосося в фольге, и оно вам точно понравится! Моему разборчивому 4-летнему ребенку это было не по вкусу!

Лосось и летние овощи в фольге

Легкий рецепт полезного лосося! Отдельные филе лосося готовятся в фольге с кабачками, кабачками, помидорами и зеленью. Отличный рецепт, который можно приготовить летом, чтобы израсходовать все эти овощи.

Порций: 4 порции

Подготовка 15 минут

Готовка 30 минут

4 (5-6 унций) филе лосося без кожи
2 небольших кабачка (13 унций), нарезанные на половинки луны
2 небольших желтых кабачка (13 унций), нарезанные на половинки луны
2 лука-шалота, 1 тонко нарезанный и 1 нарезанный (обычно их два в целом шалот)
1 зубчик чеснока, измельченный
2 1/2 столовые ложки оливкового масла, разделенные на части
Соль и свежемолотый черный перец
1 1/2 столовые ложки свежего лимонного сока
2 больших Помидоры рома, нарезанные кубиками
1 столовая ложка нарезанного свежего тимьяна (или 1 чайная ложка сушеного)
3/4 чайной ложки сушеного орегано
1/2 чайной ложки сушеного майорана

Разогрейте духовку до 400 градусов.Разрежьте 4 листа алюминиевой фольги на отрезки длиной 17 дюймов.
Перемешайте кабачки, кабачки, нарезанный лук-шалот и чеснок вместе с 1 столовой ложкой оливкового масла. Приправить солью и перцем по вкусу и разделить на 4 листа фольги, положив овощи в центр фольги.
Смажьте филе лосося 1 столовой ложкой оливкового масла, приправьте нижнюю сторону солью и перцем, затем выложите по одному филе на каждый слой овощей на фольге. Сбрызните лосось лимонным соком и приправьте сверху солью и перцем.
Перемешайте помидоры, оставшийся нарезанный кубиками лук-шалот, тимьян, орегано и майоран с оставшимися 1 1/2 чайной ложки оливкового масла и слегка приправьте солью и перцем.
Разделите томатную смесь на филе лосося. Заверните стороны фольги внутрь, затем загните концы вверх, чтобы запечатать.
Выложите на противень с бортиком и запекайте в предварительно разогретой духовке, пока лосось не прогреется, примерно 25–30 минут (время приготовления может варьироваться в зависимости от толщины филе лосося).Осторожно откройте пакеты из фольги и подавайте в теплом виде.
Источник рецепта: вдохновлен Giada de Laurentiis и моим другим рецептом из лосося

Пищевая ценность

Лосось и летние овощи в фольге

Сумма на порцию

калорий 370 Калорий в составе жира 180

% дневная стоимость *

Жиры 20 г 31%

Насыщенные жиры 3 г 19%

Холестерин 93 мг 31%

Натрий 88 мг 4% 14116

Углеводы 10 г 3%
Клетчатка 3 г 13%
Сахар 6 г 7%
Белок 36 г 72%
Витамин A 800IU 16%
Витамин C 44.6 мг 54%
Кальций 69 мг 7%
Железо 2,8 мг 16%
* Процент дневной нормы основан на диете на 2000 калорий.
61 легкий рецепт из консервов
Ряд консервированных продуктов может показаться устрашающим, но когда дело доходит до планирования приема пищи на неделю или даже месяц, это может быть золотой жилой. Среди различных видов консервированных бобов, богатых клетчаткой, пикантных помидоров и даже консервированных овощей или рыбы, вы можете приготовить множество различных рецептов консервов.
Вот некоторые из наших любимых рецептов консервов , когда вы застряли дома. А чтобы узнать больше, посмотрите эти 15 классических американских десертов, заслуживающих возвращения.
Blaine Moats
Что нужно: 1 банка фасоли пегой, 1 банка тыквенного пюре, 1 банка жареных на огне помидоров
Если вы думали, что сможете составить список консервированных продуктов, не увидев хотя бы одного рецепта чили, вы обманываете себя. Однако не все перцы чили созданы одинаково.Некоторые из них сделаны с добавлением тыквы и молочного соуса и, в свою очередь, превосходны.
Получите наш рецепт фасоли пинто и тыквенного чили.
СВЯЗАННЫЕ: Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать ежедневные рецепты и новости еды на свой почтовый ящик!
Митч Мандель и Томас Макдональд
Что нужно: 1 банка черной фасоли
Это один из самых простых рецептов консервов, который вы можете приготовить. Что бы вы предпочли: омлет со шпинатом за 11 долларов из ресторана, который может содержать почти 1000 калорий, или 1 доллар.Омлет из 50 омлетов с сочным центром из черной фасоли и сыра, всего на 330 калорий?
Получите наш рецепт омлета из черной фасоли.
СВЯЗАННЫЕ: Ваш лучший гид по выживанию в ресторанах и супермаркетах уже здесь!
Джейсон Доннелли
Что нужно: 1 банка томатного соуса, 1 банка нарезанных кубиками помидоров, 1 банка томатной пасты
Теперь вы можете подумать, что гуляш — тушеное мясо с овощами — потребует много времени, но наш рецепт создан для вашей мультиварки.Все, что вам нужно сделать, это объединить в него все ингредиенты и позволить устройству, экономящему время, творить чудеса, пока вы делаете то, что вам нужно. Это так просто!
Получите наш рецепт гуляша из говядины в медленном приготовлении.
Митч Мандель и Томас Макдональд
Что нужно: 1 банка нарезанных кубиками помидоров
Вы можете загрузить этот полный овощей, удвоив количество использованного, и в конечном итоге получить толстый, усыпанный сосисками минестрон. А если вы хотите вырезать из макарон все вместе, замените фарфалле своим любимым коричневым рисом или киноа.В любом случае, этот итальянский суп с сосисками достаточно сытный, чтобы его можно было использовать в качестве ужина.
Получите наш рецепт сытного итальянского супа с колбасой.
Митч Мандель и Томас Макдональд
Что нужно: 1 банка фасоли пегой лошади
В этом рецепте используется острый сырный соус (который на самом деле экономит калории), здоровое количество сальсы и множество добавок, чтобы приготовить вкусное и низкокалорийное блюдо.
Получите наш рецепт стейка начос.
Waterbury Publications, Inc.
Что нужно: 1 банка черной фасоли, 1 банка жареных на огне помидоров
Конечно, традиционная паста — это здорово. Но пробовали ли вы пасту тако? Этот простой рецепт включает все, что вам нравится в тако — приправы, специи и, конечно же, сыр — и превращает их в формат пасты.
Получите наш рецепт пасты с тако на одной сковороде.
Митч Мандель и Томас Макдональд
Что нужно: 1 банка измельченных помидоров
Чтобы утешить нас, мы обращаемся к фавориту Маленькой Италии: острым креветкам Fra Diavolo, приготовленным из немного больше, чем измельченные помидоры, белое вино и щепотка хлопьев красного перца.
Получите наш рецепт креветок фра Дьяволо.
Джейсон Доннелли
Что нужно: 1 банка черной фасоли, 1 банка нарезанных кубиками помидоров
Сердце и душа этого блюда — фасоль, в которую добавляют белок, клетчатку, калий и цинк, чтобы приготовить сытную и вкусную еду, которая не оставит вас голодным за час, как менее сытные супы. Этот суп может стоять сам по себе как полноценный обед — здесь никаких приступов голода!
Получите наш рецепт кубинского супа из помидоров и черной фасоли медленного приготовления.
Митч Мандель и Томас Макдональд
Что нужно: 1 банка черной фасоли
В следующий раз, когда вам нужно быстро перекусить и вы захотите начо, бросьте банку черной фасоли в этого плохого мальчика, чтобы получить дополнительный белок. Они помогут вам сытно и уменьшат чувство вины из-за начо на ужин.
Получите наш рецепт начо из черной фасоли и курицы.
Waterbury Publicatons, Inc.
Что необходимо: 2 банки тунца
Тунец — рыба, которую легко использовать при приготовлении консервов.Этот рецепт плавления тунца единственный в своем роде просто по способу его приготовления. Подобно плавленому тунцу с открытой мордой, у этих плавленых тунцов есть хлебная основа с сырной начинкой из салата из тунца сверху.
Получите наш рецепт плавления мини-тунца с клюквой и горчицей.
Waterbury Publications, Inc.
Что необходимо: 1 банка жареных на огне помидоров
И хотя кажется, что на создание этого блюда ушло много времени, на самом деле его несложно воспроизвести дома.Вам даже не нужно включать духовку. Все ингредиенты готовятся на плите, а рецепт яичного диабло займет всего около 25 минут, включая время приготовления.
Получите наш рецепт яиц Диабло.
Waterbury Publications, Inc.
Что необходимо: 1 банка фасоли гарбанзо
Этот розовый и зеленый салат с бобами гарбанзо, лососем и грейпфрутом, а также основой из капусты является источником питательных веществ.
Получите наш рецепт салата из фасоли, лосося и капусты.
Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!
Что нужно: 1 банка измельченных помидоров
Купите качественные замороженные итальянские котлеты! Хотя цена этих фрикаделек, безусловно, выше, чем покупка говяжьего фарша и их самостоятельное приготовление, это стоит того небольшого времени и усилий, которые вам придется потратить на их приготовление. Этот рецепт мультиварки создаст восхитительный домашний соус, когда итальянские фрикадельки начнут готовиться, и это займет у вас всего 2–4 часа.
Получите наш рецепт итальянских фрикаделек в мультиварке.
Карлин Томас / Ешьте это, а не то!
Что нужно: 1 банка черной фасоли
Утренняя фасоль — лучшая фасоль! Добавьте банку фасоли в яичницу и обжаренные овощи, чтобы получить еще лучший буррито на завтрак.
Получите наш рецепт буррито на завтрак с черной фасолью.
Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!
Что нужно: 1 банка фасоли, 1 банка белой фасоли, 1 банка нарезанных кубиками помидоров, 1 банка томатного соуса
Если у вас есть банка фасоли, которой вы так боялись, позвольте им исполнить свое восхитительное предназначение с супом-подражателем Olive Garden Pasta Fagioli.Это идеальное блюдо, когда вам нужно израсходовать пару банок фасоли и белой фасоли, а также немного овощей с истекшим сроком годности. Бонусные баллы, если вы сделаете свои собственные хлебные палочки.
Получите наш рецепт пасты Фаджиоли из оливкового сада подражателя.
Митч Мандель и Томас Макдональд
Что нужно: 1 банка нарезанных кубиками помидоров
За счет уменьшения соотношения риса (или даже замены киноа на безглютеновую альтернативу) и увеличения продуктов и протеина этот рецепт джамбалаи резко сокращает количество калорий и углеводов.Но не волнуйтесь: в нем все еще достаточно души (и вкуса), чтобы удовлетворить самых взыскательных креольских критиков.
Получите наш рецепт Джамбалаи.
Митч Мандель и Томас Макдональд
Что нужно: 1 банка черной фасоли
Наша версия курицы маргарита, блюдо, которое вы можете съесть на столе за 20 минут, содержит все те же навороты (сыр! Сальса! Шипение!), За вычетом всех дополнительных калорий и долларов, потраченных на еду в ресторане.
Получите наш рецепт курицы Маргарита.
Митч Мандель и Томас Макдональд
Что нужно: 1 банка фасоли пинто, 1 банка томатного пюре
Используйте эту банку с фасолью пегой лошади и сделайте себе огромную кастрюлю этого перца чили, которую можно готовить и есть всю неделю.
Получите наш рецепт чили из фасоли пинто.
Митч Мандель и Томас Макдональд
Что нужно: 1 банка фасоли пегой, 1 банка белой фасоли, 1 банка целых очищенных помидоров, 1 банка темного пива
Хотя мы никогда не стеснялись заявлять о своей бессмертной любви к чили, это не лишено опасностей, а именно: резкого роста содержания натрия и зависимости от жирного говяжьего фарша.Постарайтесь, используя фарш из индейки, и добавьте специй, пива и шоколада для придания вкуса.
Получите наш рецепт индейки с чили.
Митч Мандель и Томас Макдональд
Что нужно: 1 банка белой фасоли, 1 банка нарезанных кубиками помидоров
Этот полезный рецепт минестроне представляет собой мешанину из овощей с банкой белой фасоли, которая будет иметь большое значение для обеспечения того, чтобы в вашем рационе не было недостатка в необходимой зелени. Варьируйте определенные овощи в зависимости от того, что находится в вашем холодильнике и что хорошо выглядит на рынке, но не забудьте добавить ложку песто в банках, чтобы связать всю миску вместе.
Получите наш рецепт Минестроне с супом песто.
Митч Мандель и Томас Макдональд
Что нужно: 1 банка черной фасоли
Наша версия буррито карне асада, скромно уменьшенная, концентрируется на самых важных частях буррито: гуаке, черной фасоли и, прежде всего, на сочных кусочках маринованного стейка с юбкой.
Получите наш рецепт буррито Карне Асада.
Waterbury Publications, Inc.
Что необходимо: 1 банка измельченных помидоров, 1 банка кокосового молока
Ищете что-нибудь по вкусу? Благодаря использованию в рецепте халапеньо, это куриное карри дает легкий толчок, но между сладостью кокосового молока и кислотностью измельченных помидоров этот рецепт томатного карри с курицей — идеальное блюдо для ужина независимо от того, в какое время года вы в.
Получите наш рецепт карри с курицей в помидорах и рисом с цветной капустой.
Митч Мандель и Томас Макдональд
Что нужно: 1 банка черной фасоли
Мало того, что huevos rancheros — одно из самых вкусных утренних творений всех времен, но и баланс белка, клетчатки и антиоксидантов также разработан, чтобы держать вас на вершине своей игры в течение всего дня.
Получите наш рецепт Huevos Rancheros.
Blaine Moats
Что нужно: 1 банка тыквы
Этот рецепт превращает консервированную тыкву в восхитительный соус маринара.Он идеально подходит для намазывания на тонкие лепешки, похожие на пиццу, и для заправки лопнувшими помидорами черри и рукколой, чтобы получить поистине выдающуюся закуску в холодную погоду.
Получите наш рецепт тыквенной маринары.
Митч Мандель и Томас Макдональд
Что нужно: 1 банка измельченных помидоров
Чтобы осветлить блюдо без потери вкуса, мы бросаем панировку (которая в любом случае становится мокрой под соусом) и обжариваем курицу, а не обжариваем ее. Ложка красного соуса и тонкий слой пузырящейся моцареллы завершают блюдо, но при этом не делают его округлым.
Получите наш рецепт пиццайоли с жареной курицей.
Митч Мандель и Томас Макдональд
Что нужно: 1 банка крабового мяса
Мы используем огурец и лук для хорошего хруста, перец чили для легкого тепла и немного рыбы или соевого соуса для соленого вкуса. Добавление половинки авокадо делает его идеальным сосудом для этого салата, его богатая кремовая текстура усиливает сладость краба.
Получите наш рецепт салата из авокадо и краба.
Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!
Что нужно: 1 банка измельченных помидоров, 1 банка томатной пасты
Поднимите свою итальянскую кухню на ступеньку выше с этим восхитительным рецептом рагу из говядины.Мало того, что его легко приготовить, этот рецепт приготовления мультиварки идеально подходит для приготовления и заморозки на потом!
Получите наш рецепт рагу из говядины в мультиварке.
СВЯЗАННЫЕ С: Простой способ приготовить более здоровую и комфортную пищу.
Митч Мандель и Томас Макдональд
Что нужно: 1 банка белой фасоли
Не нужно ждать особого случая, чтобы покопаться в опаленных гребешках. Их лучше всего подавать с простыми и прочными ингредиентами, которые подчеркивают их естественный тонкий вкус.Они являются прекрасным источником нежирного белка, их очень легко приготовить, и они хорошо сочетаются как с яркими, так и с тонкими ароматами.
Получите наш рецепт обжаренных морских гребешков с белой фасолью и шпинатом.
Митч Мандель и Томас Макдональд
Что нужно: 1 банка фасоли пинто, 1 банка измельченных помидоров
Чили — безусловно, один из самых простых рецептов приготовления консервов. В нашем рецепте чили в мультиварке есть большие ароматы: дымный перец чипотле, охмеленный IPA, а также много тмина и порошка чили, чтобы связать все вместе.Чили и кукуруза имеют естественную близость друг к другу, поэтому нам нравится подавать их с ломтиком кукурузного хлеба или стопкой теплых лепешек.
Получите наш рецепт Crockpot Chili.
Митч Мандель и Томас Макдональд
Что нужно: 1 банка целых очищенных помидоров
Между тушеным цыпленком, успокаивающим томатным бульоном и кучей приправ — что не нравится?
Получите наш рецепт супа из куриной тортильи.
Джейсон Доннелли
Что нужно: 1 банка черной фасоли
Самое лучшее в этом рецепте — то, насколько легко его приготовить.Все ингредиенты можно нагревать в одной сковороде, что сокращает время приготовления и упрощает очистку.
Получите наш рецепт тако из черной фасоли и сладкого картофеля.
Митч Мандель и Томас Макдональд
Что нужно: 1 банка фасоли гарбанзо, 1 банка нарезанных кубиками помидоров, 1 банка светлого кокосового молока
Совершенно верно — кокосовое молоко также можно консервировать, и его можно добавить в список рецептов консервов. На приготовление этого карри в индийском стиле уходит не более 25 минут, но на вкус оно будет таким, как будто оно тушится весь день.Баланс сливочного кокосового молока, сладких кубиков тыквы и нежного тепла порошка карри может заставить самого преданного мясоеда забыть, что он ест только овощи.
Получите наш рецепт карри с цветной капустой и мускатным орехом Stir Fry.
Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!
Что нужно: 1 банка белой фасоли, 1 банка кукурузы, 1 банка зеленого чили
Если вы не в настроении для чили на основе говядины, почему бы не выбрать более постный белок и вместо этого попробовать этот белый куриный чили в Instant Pot? Кроме того, используя удобный Instant Pot, вы можете насладиться дымящейся миской чили чуть менее чем за 30 минут.
Получите наш рецепт быстрого приготовления с чили из белого цыпленка.
Митч Мандель и Томас Макдональд
Что нужно: 2 банки белой фасоли
Роль свинины в американских сетевых ресторанах ограничивается свиными отбивными, ребрышками и беконом. Итальянцы смотрят на свиней прямо противоположно: они используют все животное целиком, используя множество изобретательных и экономичных способов. И нет ничего более драматичного, чем поркетта, целый поросенок, фаршированный фенхелем и зеленью и обжаренный до хрустящей корочки снаружи и нежной внутри.Мы отказались от всей свиньи, но применили ту же ароматную обработку к нашему любимому отрубу: нежирной мясистой корейке. Считайте это нашим вкладом в признание свиней.
Получите наш рецепт Рецепт жареной свиной корейки в стиле Порчетта с лимонной белой фасолью.
Митч Мандель и Томас Макдональд
Что нужно: 1 банка черных бобов, 1 банка жареного зеленого чили, нарезанного кубиками
Используйте эту банку черных бобов и приготовьте один из наших любимых рецептов консервов! Эта версия классического 7-слойного соуса облегчает ситуацию с помощью острого фарша из индейки, свежего пико де галло и целых черных бобов, а также ложки сливочного греческого йогурта вместо сметаны.
Получите наш рецепт 7-слойного макания.
Митч Мандель и Томас Макдональд
Что нужно: 1 банка тунца
Начнем с классического — самого теплого и липкого сэндвича с тунцом, который вы можете приготовить дома с банкой тунца. В нем есть красный лук, зеленые оливки, соус песто в банке, помидоры и каперсы. Все складывается под одеялом из плавленого сыра моцарелла между ломтиками цельнозернового хлеба.
Получите наш рецепт быстрого и легкого плавления итальянского тунца.
Предоставлено Waterbury Publications
Что необходимо: 1 банка тыквы, 1 банка кокосового молока
Сделайте свой завтрак или закуски более приятным, попробуйте сезонный коктейль. В основе этого яркого смузи — танец тыквенных и кокосовых вкусов с тыквенным пюре, специями для тыквенного пирога, кокосовым молоком и кокосовым йогуртом. И вы не поверите, как хорошо они сочетаются.
Получите наш рецепт чаши для смузи из кокоса и тыквы.
Джейсон Доннелли
Что нужно: 1 банка белой фасоли, 1 банка томатного соуса
Этот рецепт явно предназначен для взбивания в мультиварке, поэтому приготовить очень просто.Просто смешайте все ингредиенты в мультиварке и дайте ей постоять. Затем вы медленно вынимаете индейку и разрезаете ее на куски, которые затем кладете обратно в плиту. После этого ваш кассуле будет готов!
Получите наш рецепт кассуле из индейки.
Митч Мандель и Томас Макдональд
Что нужно: 1 банка зеленого чили
В чудесном повороте событий queso fundido не только лучше для вас, но и намного приятнее поесть. Просто убедитесь, что вы сразу подаете это блюдо; как только он остывает, он полностью теряет свой потенциал.
Получите наш рецепт Кесо Фундидо.
Митч Мандель и Томас Макдональд
Что нужно: 1 банка целых очищенных помидоров
Вы можете играть с начинкой по своему усмотрению, но это действительно путь к истинному успеху энчилады.
Получите наш рецепт энчиладас с курицей с красным чили.
Джейсон Доннелли
Что нужно: 1 банка фасоли гарбанзо, 1 банка тыквы, 1 банка куриного бульона, 1 банка жареных нарезанных кубиками помидоров
В этом рецепте тыквенного чили мы объединяем все классические элементы чили — фасоль, перец, лук, сельдерей, морковь, чеснок и порошок чили и многие другие — вместе с курицей и тыквой в мультиварке в течение нескольких часов.На сегодняшний день это один из наших любимых рецептов консервов!
Получите наш рецепт медленного приготовления с курицей и тыквой с чили.
Джейсон Доннелли
Что нужно: 1 банка тунца, 1 банка фасоли гарбанзо
Сделайте обед легким, используя один из наших самых простых рецептов консервов! Сделайте свой сэндвич открытым и добавив в него дополнительных овощей: сельдерея, сладкого перца и нута.
Получите наш рецепт здорового растапливаемого тунца.
Митч Мандель и Томас Макдональд
Что нужно: 1 банка измельченных помидоров
Спагетти и острый томатный соус — один из самых простых рецептов консервов, которые вы можете приготовить! Прелесть блюда в том, что всего несколько полосок бекона придают пасте богатый мясной вкус, идеально разрезанный сладостью помидоров и жаром перцовых хлопьев.
Получите наш рецепт спагетти с острым томатным соусом и беконом.
Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!
Что нужно: 1 банка черной фасоли, 1 банка фасоли, 1 банка сладкой кукурузы, 1 банка измельченных помидоров
Если в еде нет мяса, это не значит, что она не может быть сытной! Этот вегетарианский перец чили в мультиварке наполнен всевозможными начинками, которые вам понравится смешивать в мультиварке.
Получите наш рецепт вегетарианского перца чили в мультиварке.
Митч Мандель и Томас Макдональд
Что нужно: 1 банка нарезанных кубиками помидоров
В этом болоньезе используется та же технология, что и для настоящего бархатного соуса (приготовленного из банки с нарезанными кубиками помидоров), но добавляется индейка для телятины и нежирная вырезка для более жирной говядины. Вы можете подавать это над сушеными спагетти или феттучини, но лучше всего подойдет свежая паста.
Получите наш рецепт соуса Болоньезе.
Митч Мандель и Томас Макдональд
Что нужно: 1 банка пива, 2 банки Coca-Cola
Да, пиво и газировка продаются в банках, поэтому мы добавили их в наш список рецептов консервов. Нет решетки для жарки? Нет проблем — просто сядьте курицу на банку с пивом и приготовьте ее в духовке или на гриле. Пивной пар придаст цыпленку аромат изнутри. Когда курица готовится, пиво распаривается, сохраняя сочность и ароматность птицы. Кроме того, его легко убрать.
Получите наш рецепт курицы в пивной банке.
Джейсон Доннелли
Что нужно: 1 банка белой фасоли, 1 банка нарезанного кубиками зеленого чили
Этот суп наполнен свининой, фасолью, перцем, красновато-коричневым картофелем, луком и жареной кукурузой, что придает нашему супу плотную текстуру, которая действительно сливает — здесь нет вялой лапши и бульона! Он низкокалорийный и даст вам 25 граммов белка и шесть граммов клетчатки.
Получите наш рецепт зеленого чили-чили-супа из свинины в медленноварке.
Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!
Что нужно: 1 банка черной фасоли
Буррито на завтрак (или тако на завтрак), как правило, состоит из тех же ингредиентов.Яичница, может быть, немного картофеля и, как правило, несколько ломтиков бекона. Но вы знаете, что выводит этот буррито на новый уровень? Замена бекона чоризо.
Получите наш рецепт буррито на завтрак.
Митч Мандель и Томас Макдональд
Что нужно: 1 банка темного пива
Рецепт этой пивной банки навеян бельгийским блюдом под названием карбоннад — сытным тушеным в пиве тушеным мясом и луком. Это блюдо, к которому хочется вернуться домой ветреной зимней ночью.
Получите наш рецепт говядины и пива медленного приготовления.
Митч Мандель и Томас Макдональд
Что нужно: 1 банка артишоковых сердечек
В этом пироге с заварным кремом отсутствует большая доза молочного жира. Вместо этого он получает свой аромат и вещество от вяленых на солнце помидоров, богатых антиоксидантами, банки сердцевины артишока и нежирной куриной колбасы.
Получите наш рецепт фета-киш из артишока.
Blaine Moats
Что нужно: 1 банка тыквы
Этот пряный осенний парфе пахнет тыквенным пирогом и праздничными специями и украсит любой намазанный завтрак или перекус в прохладные месяцы.
Получите наш рецепт тыквенного парфе.
Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!
Что нужно: 1 банка фасоли пегой, 1 банка фасоли, 1 банка томатного соуса, 1 банка нарезанных кубиками помидоров
Это один из тех рецептов консервов, которые помогут очистить кладовую! Благодаря четкому списку ингредиентов на веб-сайте Венди составить этот рецепт было легко. Согласно списку, чили Wendy’s состоит из основы чили, помидоров, фасоли чили, розовой фасоли, фасоли, лука, сельдерея, зеленого перца, говяжьего фарша, перца чили, чесночного порошка и специй.
Получите наш рецепт чили подражателя Венди.
Митч Мандель и Томас Макдональд
Что нужно: 1 банка целых очищенных помидоров
Традиционные фрикадельки готовятся из говядины, свинины и телятины. Индейка, нежирная и нежная, заменяет последние два в этих фрикадельках, экономя основные калории и одновременно обеспечивая ваши вкусовые рецепторы большим количеством вкусной еды.
Получите наш рецепт спагетти и фрикаделек из индейки.
Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!
Что нужно: 1 банка соуса энчилада, 1 банка кукурузы, 1 банка черной фасоли
Это один из наших любимых рецептов консервов, который можно заморозить на потом! Вкус всех этих ингредиентов необычный.Лучшая часть? Для его приготовления не понадобится тонна специй! Пусть специи и аромат соуса энчилада сделают всю работу за вас.
Получите наш рецепт запеканки Энчилада с курицей в мультиварке.
Митч Мандель и Томас Макдональд
Что нужно: 1 банка моллюсков
Аромат копченого бекона идеально сочетается с рассолом консервированных моллюсков, и, хотя вы не должны пропускать его, вы можете уменьшить количество. Вам не нужно много — всего одна полоска бекона на порцию.
Получите наш рецепт похлебки из моллюсков.
Shutterstock
Что нужно: 1 банка фасоли пегой лошади, 1 банка темного пива
Вы случайно купили фасоль пинто вместо печеной? Вам было поручено приготовить гарнир для барбекю, но вашей кладовой не хватает? На помощь приходит домашняя запеченная фасоль! Скорее всего, у вас уже есть все необходимые ингредиенты на кухне: лук, чеснок, кетчуп, коричневый сахар и, конечно же, пара банок фасоли пинто.
Получите наш рецепт домашней запеченной фасоли.
Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!
Что нужно: 1 банка нарезанных кубиками помидоров
Между нарезанными кубиками помидорами и куриным бульоном рецепт получается жидким. Впитайте эти соки, подавая тарелки джамбалаи на грядках из белого риса.
Получите наш рецепт джамбалаи в мультиварке.
Джейсон Доннелли
Что нужно: 1 банка тыквы
Наслаждайтесь ароматом осени в любое время года с этим восхитительным пудингом из тыквенного хлеба! С апельсиновой цедрой, клюквой, кленовым сиропом и орехами пекан (конечно же, со специями для тыквенного пирога) этот десерт, в двух словах, в основном осенний.И если вы хотите выпить латте с тыквенными специями, пока его едите, мы вас не осуждаем.
Получите наш рецепт тыквенного пудинга.
Митч Мандель и Томас Макдональд
Что нужно: 2 банки Гиннесса
Зачем платить деньги за то, чем можно заниматься дома, особенно если с помощью этого рецепта коротких ребер можно вдвое сократить количество калорий?
Получите наш рецепт тушеных ребрышек в Guinness.
Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!
Что нужно: 2 банки томатного соуса, 2 банки нарезанных кубиками помидоров и зеленого чили
В этом рецепте чили Instant Pot было мало углеводов за счет исключения бобов.Не только для тех, кто придерживается низкоуглеводной диеты, но и для всех тех, кто ненавидит фасоль, которые считают, что банка черной фасоли или фасоли никогда не должна украшать святое присутствие горшка с чили.
Получите наш рецепт быстрого приготовления чили.
Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!
Что нужно: 1 банка сладкой сгущенки
Чтобы закончить на более сладкой ноте, вы даже можете добавить мороженое в свой список рецептов консервов! Используя три простых ингредиента, вы можете приготовить собственное мороженое дома на тот случай, если в магазине закончится.
Получите наш рецепт домашнего мороженого.
Чтобы узнать больше, просмотрите эти 108 самых популярных газированных напитков, ранжированных по степени токсичности.
Похлебка из лосося для медленного приготовления с низким содержанием никеля — Пищевая аллергия на никель
Этот кремовый рецепт похлебки из лосося на медленном огне — один из моих самых любимых рецептов с низким содержанием никеля. В нем много белка и овощей, поэтому он очень сытный. Я адаптировала рецепт из премиального издания Get Crocked от Jenn Bare: классические блюда для медленной варки, рецепт похлебки из лосося.
При приготовлении этого рецепта я использую две банки Costco’s Kirkland Signature Wild Alaskan Pink Salmon — без костей и кожи. Costco продает его в упаковке из 6 банок, но вы также можете найти его на Amazon. Я не ем много консервов, так как сама банка обычно делается из нержавеющей стали. Однако я делаю исключение как для консервированного тунца, так и для консервированного лосося, потому что я не нашел ни тунца, ни лосося в упаковке без консервов и без сои. В конечном итоге вы должны попробовать этот рецепт и посмотреть, повлияет ли на вас консервированный лосось.
Мой дерматолог не включил лосось в список продуктов с никелем, когда мне впервые поставили диагноз. Я прочитал пару вещей, в которых говорится, что лосось может содержать более высокие концентрации никеля, но в умеренных количествах у меня лично не было проблем с лососем. Однако я ем лосося раз в неделю, и у меня не было никаких проблем. Я стараюсь покупать дикого лосося вместо выращенного на ферме лосося.
Если вам нравится этот рецепт, дайте ему 5 звезд ниже.
Похлебка из лосося медленного приготовления с низким содержанием никеля
Кристи Кушинг на https: // nickelfoodallergy.com /
Этот кремовый рецепт похлебки из лосося на медленном огне — один из моих самых любимых рецептов с низким содержанием никеля, особенно зимой.
Время приготовления 20 минут
Время приготовления 5 часов 20 минут
Общее время 5 часов 40 минут
Ужин, обед, суп
Кухня Американская
Ингредиенты
3 измельченных зубчика чеснока
1/2 нарезанного лука
3 нарезанных стебля сельдерея
3 нарезанных желтых или красных картофеля
1/2 стакана измельченной моркови прибл.3-4 моркови
8 унций. или ½ пакета замороженной кукурузы
½ стакана сырого белого риса
½ чайной ложки сушеного укропа
1 столовая ложка черного перца
½ чайной ложки паприки
4 чашки куриного бульона
12 унций. консервированный лосось без костей
8 унций. сливочный сыр размягченный
½ чайной ложки сушеного укропа дополнительно для аромата
Инструкции
Положите чеснок, лук, сельдерей, картофель, тертую морковь, кукурузу, сырой рис, приправы и куриный бульон в мультиварку.Варить все на среднем огне 4 часа.
Перед тем, как уйти, положите сливочный сыр на прилавок, чтобы он размягчился и достиг комнатной температуры.
После того, как ингредиенты будут готовиться на медленной скорости в течение 4 часов, добавьте консервированный лосось, сливочный сыр и еще ½ чайной ложки приправы для укропа.
Поставьте мультиварку на средний огонь и подождите около 1 часа, пока все ингредиенты полностью не приготовятся. Подавайте себе тарелку и наслаждайтесь!
Примечания
Я не ем много консервов, так как сама банка обычно изготавливается из нержавеющей стали.Однако я делаю исключение как для консервированного тунца, так и для консервированного лосося, потому что я не нашел ни тунца, ни лосося в упаковке без консервов, не содержащих сою. В конечном итоге вам решать, попробовать этот рецепт и посмотреть, повлияет ли на вас консервированный лосось.
пакетов из фольги с запеченным лососем и овощами (+ вариант гриля!)
БЕСПЛАТНО: 5 СЕКРЕТОВ ДЛЯ БЫСТРОГО ЗДОРОВЫХ УЖИНОВ
ПОЛУЧИТЬ СЕЙЧАС
Этот пост может содержать партнерские ссылки, которые помогут сохранить этот контент бесплатным.(Полное раскрытие информации)
Существует, вероятно, миллион и один рецепт пакетов из фольги с лососем, но я не удержался и поделился своим. Приготовление слоеных запеченных пакетов из фольги с лососем и овощами в духовке — один из моих любимых способов приготовить обед с низким содержанием углеводов. Так их можно делать круглый год. А вот лето уже не за горами, и я также покажу вам, как приготовить пакеты из фольги с лососем на гриле. Это идеальный летний обед с низким содержанием углеводов!
Наша регулярная ротация рецептов всегда включает пакеты из фольги с лососем в духовке, потому что их меньше чистить и меньше готовить.Мои дети будут есть их, они нравятся моим друзьям, это победа для всех. А если вы готовите ужин для толпы, легко приготовить большие партии из пакетов с фольгой из лосося.
А если вы много путешествуете в кемпинге или устраиваете пикники, добавьте пакеты с жареным лососем в свой список летних блюд на гриле! Если у вас есть фольга, гриль и несколько очень простых ингредиентов, вы можете легко приготовить лосося где угодно.
Замороженный или свежий лосось для пакетов из фольги с запеченным лососем?
Вы можете использовать замороженный или свежий лосось для запекания в пакетиках из фольги! Я предпочитаю свежее просто потому, что могу не размораживать его, и обычно нахожу отличные предложения в складских клубах.
СОВЕТ. Если вы решите использовать замороженный лосось, вам нужно будет разморозить его перед запеканием или приготовлением на гриле пакетов из фольги с лососем.
Чтобы разморозить замороженное филе лосося, у вас есть два варианта:
Наполните миску прохладной водой и поместите внутрь запечатанное филе (и) лосося. Размораживание займет около 30 минут. Если этого не произошло, смените воду и сделайте это снова.
Охладите котлеты с лососем на ночь перед тем, как вы планируете готовить, и к тому времени их следует разморозить.
Вы можете использовать свежего или замороженного лосося с большинством рецептов пакетов из фольги, так что просто возьмите то, что у вас есть под рукой.
Как запечь лосось в фольге
Лосось, запеченный на гриле, выглядит модно, но его удивительно легко приготовить! Готовы посмотреть, как запечь лосося в фольге?
Для начала разогрейте духовку или гриль в зависимости от того, как вы хотите приготовить этот рецепт пакетов с лососем. Я использую более высокий огонь (400 градусов по Фаренгейту) в духовке, но только средний на гриле, потому что гриль может немного легче высушить лосось.
Выложите 4 больших куска алюминиевой фольги и поместите кусочки лосося в центр. Равномерно добавляйте овощи в каждый пакет.
Вот несколько советов, которые следует учитывать, когда дело доходит до овощей:
Нарежьте цуккини очень тонкими ломтиками , чтобы они прожарились полностью.
Выбирая спаржу , выбирайте более тонкие стебли.
Если вы предпочитаете более мягкие помидоры , разрежьте их пополам перед запеканием.
Затем взбейте в небольшой миске немного оливкового масла, морской соли, черного перца, лимонного сока, измельченного чеснока, петрушки и укропа.
Верхний лосось с половиной смеси.
СОВЕТ ОТ ПРОФЕССИОНАЛА: для лучшего вкуса постарайтесь положить большую часть измельченного чеснока на лосось. Овощам его нужно меньше.
Вылейте оставшуюся смесь оливкового масла поверх овощей. Посыпьте все немного солью и перцем.
Сверните и закройте пакеты из фольги — это важно для сохранения влаги, чтобы лосось не был сухим.
Вы можете приготовить их в духовке или на гриле — вот как приготовить пакеты из фольги с лососем…
Как приготовить пакеты из фольги с лососем в духовке
Чтобы запечь пакеты из фольги с лососем, поместите их на противень и варить в духовке от 15 до 20 минут.
Как приготовить пакеты из фольги с лососем на гриле
Чтобы приготовить пакеты из фольги с лососем на гриле, поместите пакеты из фольги прямо на решетку и накройте крышкой. Готовьте на гриле от 13 до 18 минут.
Как узнать, готовятся ли пакеты из фольги из лосося с овощами
Вы можете определить, готовы ли пакеты из фольги из лосося с овощами, попытавшись отслоить их вилкой — они должны легко отслаиваться.
Приготовленный лосось будет светло-розового цвета в центре.Если вы нечасто готовили лосося, возможно, вы не решаетесь есть розовое мясо, но это совершенно нормально.
СОВЕТ. Не готовьте рецепты из фольги с лососем так долго, чтобы лосось стал белым в центре. Он будет эластичным и сухим.
Овощи готовы, если их легко проткнуть вилкой. Тем не менее, я рекомендую использовать лосось как главный признак готовности для пакетов с лососем из фольги с овощами.
Варианты пакетов из фольги из лосося
Если вы предпочитаете разные овощи для пакетов из фольги из лосося в духовке (или пакетов из фольги из лосося на гриле), дерзайте! Есть много овощей с низким содержанием углеводов, которые вы можете включить.Попробуйте эти:
Редис
Брокколи
Свежая зеленая фасоль
Грибы
Болгарский перец
Брюссельская капуста
Цветная капуста
СОВЕТ: эти более плотные овощи (см. Выше) лучше всего предварительно приготовить частично перед тем, как поместить их внутрь пакетов из фольги. Это потому, что их приготовление займет больше времени, чем лосось. Вы можете жарить их около 15 минут самостоятельно, готовить на пару или даже в микроволновой печи, прежде чем добавлять в пакеты с лососем из фольги и готовить пакеты.
Можете ли вы сделать пакеты из фольги с лососем впереди?
Да, при желании вы можете сделать пакеты из фольги с лососем на гриле впереди. Пакеты из фольги с лососем и овощами лучше всего подавать в свежем виде, но они все равно могут быть вкусными позже — , если вы их правильно разогреете.
Готовые пакеты можно хранить в холодильнике от 2 до 4 дней. Но также следите за любыми изменениями запаха или внешнего вида.
ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ СОВЕТ. Чтобы разогреть оставшиеся пакеты из фольги с лососем, снова закройте их и разогрейте в духовке при температуре 275 градусов в течение 15 минут. Не используйте более высокие температуры, чтобы избежать высыхания.
Можно ли заморозить пакеты из фольги с запеченным лососем?
Да, пакеты с запеченным лососем можно заморозить. При замораживании идеально приготовленного лосося я рекомендую вакуумный упаковщик или, по крайней мере, пакеты для заморозки с вытесненным воздухом. Я рекомендую оставить лосось и овощи в фольге, чтобы их можно было снова запечатать и разогреть.
Разморозьте пакеты из фольги с лососем в холодильнике на ночь, затем снова разогрейте в низкотемпературной духовке, используя метод предварительной подготовки, описанный выше.
Другие блюда из лосося с низким содержанием углеводов
Если вам нравятся эти пакеты из фольги с лососем в духовке, вот рецепты из лосося с низким содержанием углеводов для вас:
Не забудьте и о гарнирах с низким содержанием углеводов!
Противни для выпечки — Универсальный набор из 2-х удобных размеров, к тому же они недорогие и с антипригарным покрытием.
Алюминиевая фольга для тяжелых условий эксплуатации — Я рекомендую использовать гриль для тяжелых условий эксплуатации, так как вы кладете его прямо на него. Менее важно для пакетов из фольги с лососем в духовке, но мне все равно нравится, что они крепкие.
Читатель Любимые рецепты
Карточка рецептов находится ниже! Читатели, которые сделали это, также просмотрели следующие рецепты:
Пакеты из фольги с запеченным лососем и овощами (+ вариант гриля!)
Пакеты из фольги из полезного лосося с овощами за 25 минут! Приготовьте вкусные и ЛЕГКИЕ запеченные пакеты из фольги с лососем в духовке или пакеты из фольги с лососем на гриле.
Время приготовления 10 минут
Время приготовления 15 минут
Общее время 25 минут
Видео с рецептом
Нажмите на изображение ниже, чтобы посмотреть видео.
Понравилось это видео? Подпишитесь на мой кулинарный канал на YouTube, чтобы получать полезные рецепты еженедельно! (Щелкните значок колокольчика, чтобы получить уведомление, когда я публикую новое видео.)
Ингредиенты
Коснитесь подчеркнутых ингредиентов, чтобы увидеть, где их взять. Для просмотра ингредиентов выключите режим чтения Safari.
Инструкции
Нажмите на время в приведенных ниже инструкциях, чтобы включить кухонный таймер во время готовки.
Разогрейте духовку до 400 градусов F (204 градусов C) или разогрейте гриль до среднего.
Разложите 4 больших квадрата фольги (не менее 12×12 дюймов (30×30 см)). В центр каждого куска фольги выложите филе лосося. Равномерно разделите овощи на фольгу вокруг лосося.
В небольшой миске смешайте оливковое масло, морскую соль, черный перец, лимонный сок, цедру лимона, измельченный чеснок, петрушку и укроп.
Используйте примерно половину масляной смеси, чтобы почистить лосося, нанося большую часть чеснока на лосось.Равномерно полейте овощи оставшейся масляной смесью. Слегка посыпьте лосось и овощи солью и перцем.
Сложите фольгу и закройте ее, чтобы сформировать пакеты. Выложите на противень.
Выпекать около 15-20 минут или жарить на гриле 13-18 минут, пока лосось легко не рассыпется вилкой или не станет готовым по вашему вкусу.
Читатели, которым понравился этот простой рецепт, также сделали:
Примечания к рецепту
Размер порции : 1 пакет
Видео, показывающее, как приготовить пакеты из фольги из лосося:
Нажмите здесь, чтобы перейти к видео по этому рецепту — он находится прямо над списком ингредиентов.Это самый простой способ научиться делать пакеты из фольги из лосося!
Пищевая ценность
Количество на порцию. Размер порции указан в примечаниях к рецепту выше.
Калорий 400
Жир 24 г
Белок 36 г
Всего углеводов 8 г
Чистых углеводов 6 г
Клетчатка 2 г
Сахар 4 г
Пищевая ценность предоставляется в качестве любезности. Есть вопросы по расчетам или почему у вас другой результат? Пожалуйста, ознакомьтесь с нашей политикой питания.
Хотите сохранить этот рецепт?
Создайте бесплатную учетную запись, чтобы сохранять любимые рецепты и статьи!
Зарегистрируйтесь, чтобы сохранить рецепты
© Copyright Maya Krampf для Wholesome Yum. НЕ СОЗДАВАЙТЕ СКРИНШОТЫ И НЕ КОПИРУЙТЕ / ВСТАВЛЯЙТЕ рецепты в социальные сети или на веб-сайты. Нам бы очень хотелось, чтобы вы вместо этого поделились ссылкой с фотографией. 🙂
Идеально запеченный лосось с лимоном и укропом
Наш легкий рецепт запеченного лосося занимает менее 30 минут и позволяет приготовить идеальный нежный лосось. Если лосось запекать в небольшом количестве жидкости, рыба остается влажной и нежной. Он практически тает во рту. Перейти к рецепту запеченного лосося с лимоном и укропом
Как приготовить лосось в духовке, чтобы он был идеально влажным
Этот быстрый и легкий рецепт лосося никогда не подведет! Вдохновение исходит от моей матери, которая создавала и продолжает делать это все время. Это ее любимое блюдо, особенно в развлекательных целях. И знаешь, что? Всем это нравится.
Уловка для идеально приготовленного лосося — запечь рыбу в небольшом количестве жидкости. — можно использовать вино, бульон и даже воду.
После добавления жидкости накройте рыбу пергаментной бумагой или фольгой и запекайте до готовности. Лосось в основном готовится в жидкости. Вы также можете назвать этот рецепт запеченным лососем в духовке. Это практически безотказно.
Три простых шага для идеального лосося
Приправить лосось солью и свежемолотым черным перцем.Я щедро отношусь к соли и обязательно приправляю филе лосося с обеих сторон.
Уложите нарезанные лимоны и зелень слоями на дно формы для запекания . На наших фотографиях мы использовали свежий укроп, но вместо него подойдет почти любая нежная трава. Подумайте о петрушке, кинзе, тимьяне или даже мяте.
Положите филе лосося поверх зелени и лимона , затем накройте фольгой или пергаментной бумагой. Примерно через 20 минут запекания в духовке лосось будет идеально приготовленным, нежным и вкусным.
Для получения наиболее ароматного запеченного лосося запекайте его поверх ломтиков лимона и зелени. Для влажного и нежного лосося добавьте немного жидкости, например воды, бульона или белого сухого вина.
Как узнать, когда лосось приготовлен
Лучше всего проверять, готов ли лосось. — это термометр. — мы готовим лосось до 125 градусов по Фаренгейту, что означает, что он будет мягким, нежным и слегка розовым в центре. Текстура при такой температуре намного лучше, чем при более высокой температуре.
Для визуальной подсказки обратите внимание на то, чтобы плоть была несколько непрозрачной. Кроме того, при вставке ножа в лосося он должен легко проходить.
Обратите внимание, что Министерство сельского хозяйства США рекомендует готовить лосось при температуре 145 градусов по Фаренгейту. Интересно, что Cooks Illustrated предполагает, что идеальная внутренняя температура лосося (особенно диких сортов) составляет 120 градусов по Фаренгейту. У всех есть свое мнение по этому поводу, но пока что мы придерживаясь 125 градусов F.
Часто задаваемые вопросы
Сколько варить лосось и при какой температуре?
Время приготовления лосося зависит от его сорта и толщины лосося, который вы готовите.Воспользуйтесь нашими советами, как определить, когда лосось готов, в качестве основного ориентира. Обычно лосось запекается в духовке при температуре 325 ° F от 12 до 30 минут. Мне нравится проверять степень готовности примерно через 10 минут, а потом идти дальше.
Как узнать, когда лосось готов?
Лосось готовят, когда его мякоть кажется непрозрачной, и когда в лосось вставляют нож, он легко скользит. Также пригодится внутренний термометр. Ознакомьтесь с нашими советами выше, чтобы узнать, какие температуры вам следует искать.
Какие еще способы приготовления лосося?
Хотя нам нравится легкость запекания лосося в духовке, о чем свидетельствует этот рецепт, а также наша сметана, запеченная лосось и запеченный лосось с зеленой фасолью, вы также можете приготовить лосось на плите, на открытом гриле и аккуратно запечь. кипящая вода. Посмотрите наши гамбургеры из обжаренного лосося и рецепт лосося на кедровой доске, чтобы получить больше идей.
Что мне подавать с лососем?
Лосось прекрасно сочетается с разнообразными гарнирами.Вот некоторые из наших фаворитов:
Более простые рецепты с лососем
Рецепт обновлен, первоначально опубликован в августе 2009 года. С момента публикации в 2009 году мы изменили рецепт, чтобы сделать его более понятным. — Адам и Джоанн
Идеально запеченный лосось с лимоном и укропом
PREP 5 минут
ПРИГОТОВЛЕНИЕ 25 минут
ИТОГО 30 минут

Идеально запеченный лосось состоит в том, чтобы слегка запечь жидкую рыбу. как вино, бульон или воду.Затем накройте блюдо и запекайте до полной готовности. Вы могли бы назвать это запеченным лососем в духовке. Это практически безотказно. Если ваша рыба довольно толстая, ожидайте, что время приготовления будет на несколько минут больше, чем указано ниже.
На 4 порции
Посмотрите, как мы Приготовим рецепт

Вам понадобится
Одно филе лосося весом 0,5 фунта или два филе по 12 унций, предпочтительно выловленного в дикой природе
1 столовая ложка оливкового масла
Соль и черный перец свежемолотый
1 лимон, нарезанный дольками 3–4 веточки свежего укропа, плюс еще для сервировки
1/2 стакана белого сухого вина, например Совиньон блан (заменитель: рыбный бульон, куриный бульон или вода)
Указания
Нагрейте духовку до 325 градусов по Фаренгейту.
Слегка смазать маслом и приправить лосось с обеих сторон солью и перцем.
Разложите ломтики лимона и зелень на дне формы для запекания, достаточно большой, чтобы вместить лосось, а затем выложите лосось кожицей вниз на подушку из лимона и зелени.
Налейте вино (или бульон) в форму для запекания и накройте алюминиевой фольгой. Запекайте лосось, пока на поверхности не появятся рыбные хлопья и белые пузырьки белка, от 12 до 30 минут, в зависимости от толщины филе.Проверьте лосося через 10 минут, чтобы увидеть его прогресс.
Проверка температуры лосося с помощью внутреннего термометра — лучший способ предотвратить переваривание. Вы хотите, чтобы самая толстая часть лосося показывала 125 градусов по Фаренгейту. Выньте лосось из духовки и накройте фольгой на 5 минут (в это время рыба будет продолжать готовиться). Подавать, посыпав сверху измельченной зеленью.
Советы Адама и Джоанны
Как определить, когда лосось приготовлен: лучший выбор для проверки того, готов ли лосось, — это термометр — мы готовим лосось до 125 градусов по Фаренгейту, что означает, что он будет мягким, нежным и слегка розовым в центр.В качестве визуальной подсказки обратите внимание на то, чтобы плоть была несколько непрозрачной.

Горбуша, запеченная с овощами и сметаной в мультиварке

Способ приготовления горбуши с овощами в мультиварке

Тушеная горбуша с овощами и рисом в мультиварке рецепт

Горбуша с овощами в мультиварке

Приготовление горбуши с овощами в мультиварке

Горбуша с овощами в мультиварке: рецепт с фото

Горбуша в мультиварке с овощами

Горбуша в томатном соусе

Ингредиенты:

Приготовление

Горбуша с овощами в майонезе

Для приготовления потребуются:

Приготовление:

Похожие блюда:

Как приготовить горбушу в мультиварке?

Как приготовить горбушу в мультиварке с картошкой и сметанным соусом?

Ингредиенты:

Способ приготовления:

Запеченная горбуша в мультиварке Редмонд

Ингредиенты:

Способ приготовления:

Диетическая горбуша на пару в мультиварке

Ингредиенты:

Способ приготовления:

Нежная горбуша с овощами в мультиварке

Ингредиенты:

Способ приготовления:

Как запечь горбушу в мультиварке: 3 рецепта, особенности приготовления

Диетическая горбуша в мультиварке

Пошаговое приготовление

Пельмени с горбушей в мультиварке

Тушеная горбуша с овощами и рисом

Горбуша в мультиварке, запеченная в фольге

Горбуша, запеченная с луком и морковью

Запеченная горбуша в мультиварке с овощами и сметаной

Особенности приготовления

Тушеная горбуша в мультиварке с рисом и овощами

Постные рецепты, постные блюда, постная кухня

Похожие постные рецепты:

Диетический рецепт

Готовим рыбу с картошкой

Советы опытных кулинаров

Рыба, запеченная с овощами в фольге

Горбуша на пару в мультиварке

Для того, чтобы приготовить филе горбуши в мультиварке вам понадобятся:

Процесс приготовления:

Легкое 20-минутное рагу из лосося | Сад на кухне

Качество ингредиентов и свежесть

Легкое 20-минутное рагу из лосося

Ингредиенты

Инструкции

Легкий лосось терияки (20-минутное питание!)

Легкий лосось терияки

Как приготовить соус Терияки

Как приготовить лосось терияки

Можно ли это приготовить в духовке?

Можно жарить на гриле?

Что подавать с лососем Терияки Easy Teriyaki

Вот еще рецепты с моим домашним соусом терияки

Легкий лосось терияки

Лосось и летние овощи в фольге

Лосось и летние овощи в фольге

61 легкий рецепт из консервов

Похлебка из лосося для медленного приготовления с низким содержанием никеля — Пищевая аллергия на никель

Похлебка из лосося медленного приготовления с низким содержанием никеля

Ингредиенты

Инструкции

Примечания

пакетов из фольги с запеченным лососем и овощами (+ вариант гриля!)

БЕСПЛАТНО: 5 СЕКРЕТОВ ДЛЯ БЫСТРОГО ЗДОРОВЫХ УЖИНОВ

Замороженный или свежий лосось для пакетов из фольги с запеченным лососем?

Как запечь лосось в фольге

Как приготовить пакеты из фольги с лососем в духовке

Как приготовить пакеты из фольги с лососем на гриле

Как узнать, готовятся ли пакеты из фольги из лосося с овощами

Варианты пакетов из фольги из лосося

Можете ли вы сделать пакеты из фольги с лососем впереди?

Можно ли заморозить пакеты из фольги с запеченным лососем?

Другие блюда из лосося с низким содержанием углеводов

Читатель Любимые рецепты