Шоколадный бисквит в мультиварке Редмонд: рецепты с фото
Время: 70 мин.
Порций: 6-8
Сложность: 3 из 5
Шоколадный торт в мультиварке Редмонд – это отличное праздничное блюдо, которое делается максимально просто. Но чтобы он получился особенно вкусным, важно соблюдать некоторые советы приготовления, которые позволят сделать пирог нежным и сочным. В домашних условиях любая выпечка получится питательной и мягкой, если готовить ее при помощи кухонной техники – к примеру, в мультиварке. Для этого достаточно лишь замесить однородное пышное тесто – и тогда бисквит точно получится очень вкусным.
Шоколадные пироги уже давно пользуются популярностью в наше время, так как получаются они всегда удачно. Кроме того, из них можно сделать вкусный домашний торт, пропитав коржи любым кремом и украсив фруктами.
Шоколадный кекс в мультиварке можно подавать на любое торжество, ведь даже без всякой пропитки и прочих дополнений выпечка получается очень вкусной — в данном случае особый вкус торту придает какао.
Также это блюдо спасет вас, если внезапно пришли гости, а подать к столу нечего. Шоколадный кекс, выпекаемый в мультиварке, готовится всего за один час – при этом, вам понадобится минимум компонентов, которые наверняка есть в холодильнике у любой современной хозяйки. Зато вы в любое время сможете сделать отличное угощенье, которое будет не стыдно преподнести к столу.
Важно заметить, что пропитывать шоколадный торт можно любыми кремами:
- Сметанным;
- Заварным;
- Шоколадным;
- Молочным.
Также можно использовать для украшения взбитые сливки, которые лучшим образом подчеркнут вкус шоколадного теста. Если вы готовите торт, украсить его можно любыми кондитерскими посыпками, фруктами, орехами и так далее. Если вы решили испечь кекс, лучшим вариантом посыпки считается сахарная пудра.
Несколько советов по приготовлению блюда:
- Муку для выпечки стоит обязательно просеять – в таком случае тесто получится мягким и очень нежным.
- Помимо какао в рецепт можно добавить немного тертого шоколада (желательно, горького). Он придаст ему дополнительный вкус, который будет более выраженным и приятным.
- Яйца стоит брать не из холодильника – перед приготовлением они должны полежать немного на столе и стать теплыми.
- Чтобы корж получился ароматным, в тесто можно добавить ванилин.
- Взбивать продукты рекомендуется венчиком или ложкой без использования техники – тогда тесто будет более мягким и пышным.
- Смазывать форму (чашу мультиварки) рекомендуется жиром, а не маслом или маргарином.
Соблюдая эти легкие советы, вы сможете сделать отличный бисквит, который обязательно всем понравится. Для утонченности вкуса в него можно добавить цедру лимона или апельсина или же сок этих фруктов.
Как приготовить выпечку
Чтобы приготовить пирог в мультиварке Редмонд, вам понадобится стандартный список продуктов, необходимых для домашней выпечки.
Ингредиенты:
| Яйца | — 5 шт. |
| Какао | — 4 ст. л. |
| Мука | — 1,3 ст. |
| Сахар | — 1,3 ст. |
| Сода | — 1 щепотка |
| Яблочный уксус | — 1 ч. л. |
| Жир | — немного |
| Ванилин | — немного |
По желанию в тесто можно добавить сухофрукты или другие добавки.
Шаг 1
Отделяем белки от желтков и перетираем желтки с сахаром.
Шаг 2
Белки взбиваем в отдельной миске до образования пены.
Шаг 3
Соединяем белок и желток, после чего вливаем в них соду с уксусом.
Шаг 4
Просеиваем муку, ванилин и какао в одну емкость, после чего выкладываем сыпучую массу к яйцам и тщательно перемешиваем тесто. В итоге оно должно стать вязким.
Шаг 5
Смазываем чашу мультиварки и вливаем в нее тесто. Устанавливаем программу «Выпечка» на 1 час.
Как только верхний слой чуть запечется, прокалываем его зубочисткой, чтобы он не полопался. Вот и все – шоколадный бисквит в мультиварке Редмонд готов.
Удивите гостей шоколадным тортом в мультиварках Редмонд и Поларис
В мультиварке можно готовить не только тушеные и вареные блюда, но и отличную выпечку. Причем это намного проще и удобнее, чем в духовке.
В этот раз мы рассмотрим несколько вариантов рецептов шоколадных тортов. Каждый из них имеет свои особенности, но все они наверняка вам понравятся.
Простой шоколадный торт
Ингредиенты для теста:
- 200 г муки.
- 130 г сахара.
- 3 яйца (если яйца крупные, то достаточно взять два).
- 3 ст.л. какао.
Ингредиенты для крема:
- 60 г сливочного масла.
- 5 ст.л. молока.
- 4 ст.л. какао.
- 70 г сахара.
- 100 г измельченных грецких орехов.
Время приготовления: 1 час 30 минут.
Количество порций: 6.
Приготовление:
- Подготовка сухих продуктов. Муку и какао просеять, чтобы не было комочков, смешать. Какао нужно просеивать обязательно через самое мелкое сито. Если останутся комочки, их потом будет сложно разбивать даже с помощью миксера.
- Приготовление теста. Взбить яйца и сахар. Добавить муку и какао. Снова все тщательно перемешать, чтобы разбить комочки. Лучше всего сделать это миксером на малых оборотах.
- Выпекание бисквита. Смазать мультиварку маслом и вылить тесто. Выставить режим «Выпечка». Готовить 60 минут. Пока выпекается бисквит, можно заняться подготовкой других ингредиентов для торта.
- Приготовление крема. Молоко, какао, сахар и масло вместе растапливать на водяной бане, помешивая. Прогревать, пока крем не начнет загустевать. Сразу после этого нужно снять крем с огня и немного остудить.
- 1 этап перемазывания коржей. Разрезать готовый и немного остывший бисквит вдоль на две равных части. Смазать первый корж кремом и накрыть вторым.
- 2 этап перемазывания коржей.
Коржи можно пропитывать ромом, ликером или просто водой с сахаром или лимонным соком. Так торт будет более мягким и обретет более яркий вкус.
Шоколадный торт со сметанным кремом в мультиварке. Рецепт с видео.
Шоколадно-творожный торт
Ингредиенты для шоколадного теста:
- 150 г муки.
- 2 яйца.
- 2 ст.л. какао.
- 70 г сливочного масла.
- 200 г сметаны средней жирности.
- 0,5 ч.л. соды.
Ингредиенты для творожной начинки:
- 500 г творога.
- 2 яйца.
- 100 г сахара.
- 1,5 ст.л. муки.
- 70 г молочного шоколада.
Время приготовления: 2 часа.
Количество порций: 10.
Приготовление:
- Подготовка шоколадного теста. Смешать растопленное сливочное масло, яйца, сахар и сметану, соду. Взбить миксером. Добавить просеянные муку и какао. Снова взбить до однородности.
- Подготовка творожной начинки.
- Выпекание. В смазанную маслом чашу выложить шоколадное тесто. В середину вылить творожную начинку. Выставить режим «Выпечка». Готовить 1 час.
- Покрытие глазурью. Когда торт немного остынет, полить его растопленным молочным шоколадом. После этого торт должен постоять в холодильнике до застывания шоколада. Украсить поверхность выпечки можно на свое усмотрение.
Пражский торт
Ингредиенты для теста:
- 120 г муки.
- 5 яиц.
- 30 г какао.
- 130 г сахара.
- 40 г сливочного масла.
Ингредиенты для крема:
- 180 г сливочного масла.
- 100 г сгущенного молока.
- 2 ст.л. воды.
- 1 ст.л. какао.
- 1 яичный желток.
Ингредиенты для глазури:
- 100 г молочного шоколада.
- 30 г сливочного масла.
Время приготовления: 2 часа.
Количество порций: 12.
- Пошаговые рецепты выпекания медового торта в мультиварках Редмонд и Поларис.
- Делаем творог самостоятельно. Рецепты для мультиварок.
- Читаем рецепты и делаем шоколадный бисквит дома. Подробные инструкции и тщательно подобранные пропорции для вас.
Приготовление:
- Подготовка теста: 1 этап.
- Подготовка теста: 2 этап. Просеять муку и какао. Аккуратно и медленно перемешать их с яичной массой.
- Подготовка теста: 3 этап. Растопить масло и дать ему полностью остыть. Добавить в тесто, перемешать.
- Выпекание бисквита. Выложить бисквитную массу в чашу мультиварки. Выпекать 50 минут при режиме «Выпечка». Желательно в конце приготовления время от времени проверять готовность, протыкая тесто палочкой.
- Приготовление крема: 1 этап. Яичный желток, сгущенку, воду смешать. Прогревать на слабом огне, постоянно помешивая, до загустения. Готовую массу нужно остудить.
- Приготовление крема: 2 этап. Масло размягчить, нарезать мелкими кусочками. Постепенно добавлять яичную массу и взбивать. Добавить какао и взбить.
- Перемазывание коржей. Бисквит разрезать вдоль. Смазать нижнюю часть кремом и приложить верхней.
- Приготовление глазури. Молочный шоколад поломать на кусочки. Вместе с маслом растопить на водяной бане. Покрыть глазурью торт. Пусть он сначала остынет до комнатной температуры, а затем постоит несколько часов в холодильнике.
Особенности приготовления в разных мультиварках
В современных мультиварках Редмонд и Поларис установлены антипригарные чаши. Тем не менее, слегка смазать их маслом перед выкладыванием теста стоит. В разных мультиварках бисквит может выпекаться немного быстрее или дольше (зависит от мощности техники). Поэтому примерно через 50 минут после начала выпекания следует проверить готовность бисквита, протыкая его палочкой на всю глубину. Если на палочке не остается сырого теста, значит бисквит уже готов и его можно вынимать. Во всем остальном никаких различий в приготовлении выпечки в разных мультиварках нет.
Поделитесь с друзьями
Так же читайте лучшее за неделю на сайте:
Три лучших рецепта шоколадного бисквита в мультиварке
Воздушный и мягкий шоколадный бисквит в мультиварке готовится очень быстро и не требует сложных ингредиентов. Чтобы он приобрел классический вкус, необходимо придерживаться рецептуры и соблюдать несложные правила. Тесто десерта достаточно капризное и может повести себя по-разному. Рецепт шоколадного бисквита в мультиварке значительно проще, чем его аналог в духовке. Выпечка не подгорает и не теряет большое количество влаги, так как готовится в специальном режиме с закрытой крышкой.
Тесто в чаше мультиварки
Для достижения успеха рекомендуется:
- просеивать муку непосредственно перед замешиванием теста, чтобы она стала более пушистой;
- отдельно взбивать белки с щепоткой соли и желтки с сахаром и ванилином;
- форму для выпекания требуется подготавливать заранее, смазывать и обсыпать манкой, мукой, какао или сухариками;
- заполняется она не больше, чем на половину, чтобы осталось место для подъема, в противном случае тесто начнет переливаться из чаши для выпечки;
- разрыхлитель и крахмал обязательно смешивается с мукой, также можно использовать соду.
Торт хорошо промазывается джемом, кремом и вареньем, заливается глазурью, украшается взбитыми белками или сливками. 3 лучших рецепта позволят удивлять своих домочадцев все новыми десертами. Каждый из них оставляет полет для фантазии. Рецепты шоколадного бисквита в мультиварке дают возможность быстро поставить на стол вкусный десерт.
Время приготовления составляет 1 час. Оно может колебаться в зависимости от объема теста и размера мультиварки.
Классический шоколадный бисквит в мультиварке
Шоколадный бисквит в мультиварке, рецепт которого принято называть классическим, требует минимум компонентов. Его можно сделать быстро и угостить домочадцев прекрасной выпечкой. Десерт можно отнести к разряду экономичных. Классический шоколадный бисквит в мультиварке не подгорает и не пересушивается. Он выходит немного влажным и воздушным. На свой вкус коржи можно смазывать кремом, вареньем или заливать глазурью.
Состав продуктов
Ингредиенты для шоколадного бисквита
Рецептура десерта требует точного соблюдения пропорций. Вкусный шоколадный бисквит состоит из минимального комплекта компонентов:
- 6 яиц;
- сахара в количестве одного стакана;
- стакан муки;
- 4 ложки какао;
- ванильный сахар для теста;
- смесь с разрыхлителем и содой по 0,5 грамм.
Сливочным маслом надо смазать форму, чтобы корж не прилип. В качестве посыпки можно использовать манную крупу, муку или какао. Классический бисквит содержит в своем составе минимальное количество продуктов. Время приготовления составляет всего 1 час, после чего можно подавать десерт на стол.
Готовим пошагово
Чтобы получился пышный шоколадный бисквит в мультиварке, необходимо соблюдать пропорции и руководствоваться рецептом. Для увеличения объема выпечки, все ингредиенты берутся в двойном объеме. Также можно рассчитать и пропорцию для меньшего торта.
- Требуется разделить белки, желтки и взбивать их в отдельной посуде с добавлением сахара. Времени на эту процедуру понадобится не менее 7 минут. Затем смешиваются обе массы и взбиваются миксером еще 3 минуты. В завершении, в смесь вводится ванилин. Яйца необходимо предварительно остудить. Чтобы белковая пена была более прочной и устойчивой, требуется засыпать в нее щепотку соли.
- Муку требуется просеять, после чего досыпать в нее какао, соду и разрыхлитель. Сухая смесь аккуратно засыпается в яичную массу и перемешивается ложкой. Использование миксера на данном этапе не рекомендуется.
- Надо смазать форму и поместить в мультиварку с тестом, достигающим половины чаши.
- В режиме «Выпечки» бисквит готовится 1 час, после чего он должен постоять на подогреве 10 минут.
- Вынимать корж из мультиварки необходимо в остуженном или слегка теплом виде.
Несложно приготовить шоколадный бисквит в мультиварке, еще проще его подать. Для смазывания коржей подойдет любой крем. Можно просто порезать бисквит и подать его в теплом виде. Для оформления и украшения также используются джем или варенье.
Шоколадный бисквит на кипятке в мультиварке
Шоколадный бисквит на кипятке
Простой шоколадный бисквит в мультиварке готовится на кипятке. Он получается мягким и воздушным. В его состав входят компоненты, которые можно найти в каждом доме. Чтобы сделать шоколадный бисквит в мультиварке необходимо руководствоваться советами, пропорциями и рецептурой.
Необходимые ингредиенты
В мультиварке готовить бисквит значительно проще, чем в духовке. Он не подгорает и хорошо поднимается. Для выпечки потребуются следующие ингредиенты:
- яйца – 2 штуки;
- сахар – 2 стакана;
- 2 стакана муки;
- по полторы маленьких ложки соды и разрыхлителя;
- 6 ложек какао;
- 250 мл молока;
- пакетик ванилина;
- треть стакана растительного масла;
- стакан кипятка.
Коржи для торта на воде получаются сочными, если их не пересушить и хорошо. При увеличении количества пропорций можно взять стакан какао, только обязательно хорошо просеять.
Этапы приготовления
Просеять муку, какао для теста
Шоколадный бисквит из мультиварки готовится в течение часа. Его можно украшать ягодами, сливками, орехами. Подавать в теплом и остуженном виде. Для приготовления шоколадного бисквита в мультиварке потребуется предварительно остудить яйца в холодильнике.
- Они разделяются на белки и желтки и взбиваются с сахаром по отдельности. Первые – до плотной пены, а вторые – до густоты. Затем соединяются обе массы и перемешиваются.
- В тесто требуется добавить молоко и масло, все смешать миксером до однородной консистенции.
- В чашке необходимо смешать муку, соду, разрыхлитель, какао и просеять, чтобы придать тесту воздушность и избежать комочков.
- Соединяются яичная масса и мучной состав медленно при постоянном перемешивании.
- Когда тесто уже гладкое, без комков и пузырьков, в него добавляется стакан кипятка, и все быстро перемешивается.
- Форма застилается пергаментом и смазывается маслом. В нее выливается тесто, имеющее достаточно жидкую консистенцию. Не надо добавлять муку, иначе корж будет очень тугим и потеряет воздушность.
- В мультиварке выбирается программа «Выпечка» и выставляется время на 1 час. Когда прозвучит сигнал готовности, крышку открывать нельзя. На подогреве бисквит должен потомиться еще 20 минут.
- Вытаскивать корж можно только, когда он полностью остынет.
Пышный бисквит делится на половину по бортику, смазывается любым кремом или вареньем и подается к столу. Можно просто разрезать корж, он тоже очень вкусный.
Видео приготовления шоколадного бисквита в мультиварке
httpss://youtu.be/DLuOVxNfKcA
Шоколадный бисквит с вишней и орехами в мультиварке
Для торта шоколадный бисквит в мультиварке понадобятся вишня и орехи. Ягоду можно взять свежую или мороженную. Выбор орехов тоже неограничен одним видом. Выпечка в мультиварке получается воздушная и пушистая, а также не подгорает и не оседает.
Базовые ингредиенты
Для мультиварки меньше маленькой на 3 литра можно приготовить шоколадный бисквит с вишней и орехами в течение часа. Для десерта понадобится:
- яйца – 4 шт.;
- 80 г муки;
- 200 г вишни;
- 20 г орехов;
- 20 г какао;
- 100 г сахара;
- 20 г кукурузного крахмала;
- щепотка соли.
Можно приготовить пирог на кефире, тогда увеличится количество добавляемой муки. Количество продуктов рассчитано на 6 порций.
Ингредиенты для шоколадного бисквита с вишней и орехами
Как приготовить поэтапно
Готовить шоколадный бисквит рекомендуется с соблюдением строгих пропорций. Получается выпечка несладкая, а с легкой кислинкой. Соблюдение последовательности приготовления – залог успеха.
- Яйца необходимо остудить в холодильнике, а затем разделить на желтки и белки. Тесто готовится по традиционному классическому рецепту. Отдельно перетираются желтки с половиной сахара, а затем взбиваются белки до густой пены. В них обязательно надо насыпать щепотку соли. Тогда пена получается более густая и плотная. Яйца взбивать с сахаром рекомендуется миксером.
- Две яичных смеси объединяются, для этих целей может понадобиться ложка, а миксер лучше не использовать.
- Орехи обжариваются и перемалываются. Они смешиваются с просеянной мукой, какао, крахмалом и разрыхлителем в отдельной посуде. Для выпечки можно использовать разные орехи: фундук, миндаль, арахис или грецкие.
- Для придания бисквиту особенного неподражаемого аромата в тесто надо влить ложку ликера, рома или коньяка. Затем соединяются вместе яичный и мучной компонент. Перемешивать их надо снизу-вверх с помощью лопатки. Миксер только излишне уплотнит тесто, и оно не поднимется до должного объема.
- Форму рекомендуется тщательно смазать сливочным маслом, а сверху присыпать мукой. В нее выливается тесто. Объем его не должен превышать половину чаши, чтобы во время выпекания ничего не выливалось.
- На тесто требуется выложить вишню. Ягоды могут быть свежими или замороженными. В обязательном порядке требуется слить лишний сок и конечно же убрать косточки.
- Крышка мультиварки плотно закрывается и выставляется режим «Выпечка». Готовится бисквит в течение 40 минут. После сигнала отбоя не надо торопиться открывать крышку и вытаскивать пирог. Он должен постоять, как минимум, 10 минут.
- Бисквит вытаскивать можно только после того, как он немного остынет, чтобы не поломать и не испортить внешний вид.
Подавать десерт можно к чаю или кофе. Он прекрасно смотрится нарезанный кусочками. Бисквит также можно разделить на два коржа по бортику. Для этих целей подойдет леска или смоченный в воде тонкий нож.
Чтобы получился настоящий торт, надо приготовить крем. Он может быть сливочный, белковый или заварной. Для шоколадного бисквита, приготовленного в мультиварке, подойдет любая прослойка. Верхний корж, в котором запечена вишня, можно оформить взбитыми сливками.
Нюансы приготовления шоколадного бисквита в мультиварке
Просеивать муку
Чтобы правильно приготовить шоколадный бисквитный торт в мультиварке необходимо соблюдать несколько несложных правил. Они позволяют добиться необходимой воздушности теста и особого вкуса.
- Чтобы тесто получилось пористым и хорошо поднялось, необходимо муку просеивать непосредственно перед приготовлением. Она наполняется воздухом и дает объем. Высокий бисквит удовлетворит вкус самой взыскательной хозяйки.
- Готовое тесто не выносит низких температур и сквозняка. Оно очень быстро заветривается и садится, чтобы этого не произошло, надо сразу начинать выпекание коржей.
- Если бисквит хорошо поднялся, но его постоянно открывают, чтобы убедиться в готовности, он окажется испорченным. Нельзя поднимать крышку мультиварки не только во время выпекания, но и еще 10 минут после ее отключения.
- Взбитые белки легко проверить на устойчивость. Надо набрать их в ложку и перевернуть над чашкой. Если масса не выпала, значит белки взбились достаточно.
- Для разрезания коржа по бортику целесообразно пользоваться тонкой леской. Она делает процесс разделения более тонким и не ломает тесто, как нож.
Взбитыми сливками можно украсить верхний корж и сделать из них прослойку. Чтобы бисквит в мультиварке получился очень вкусным, необходимо соблюдать основные правила, придерживаться пропорций и рецептуры.
Рецепт шоколадного бисквита в мультиварке
Мультиварка — отличный помощник в приготовлении различных блюд, в том числе и выпечки. Бисквиты в ней всегда получаются отличными! Предлагаю удачный рецепт приготовления шоколадного бисквита в мультиварке. Бисквит получается влажным, нежным, мягким и пышным. Его можно подать на стол сразу после остывания, притрусив сахарной пудрой. А можно разрезать на несколько частей и смазать любимым кремом или вареньем, превратив эту чудесную выпечку в наивкуснейший торт. Попробуйте!
Для приготовления шоколадного бисквита в мультиварке понадобится:
какао — 4 ст. л.;
подсолнечное масло для смазывания чаши мультиварки.
Подготовим все необходимые ингредиенты. Яйца должны быть холодными (из холодильника). Желтки отделяем от белков.
К желткам всыпаем половину сахара.
Добавляем какао.
На высокой скорости миксера взбиваем желтки с сахаром и какао в однородную массу. Сахар должен полностью растаять.
В отдельной емкости яичные белки начинаем взбивать без сахара.
Взбиваем белки миксером на высокой скорости в пышную массу.
Не выключая миксер, начинаем всыпать тонкой струйкой оставшийся сахар.
Продолжаем взбивать, пока сахар не растворится. Белковая масса должна стать очень густой.
Соединяем белковую и шоколадную массы.
И очень аккуратно с помощью силиконовой лопатки начинаем перемешивать белковую и шоколадную массы движениями «вверх-вниз».
Всыпаем муку в получившееся тесто и продолжаем аккуратно перемешивать.
Тесто для шоколадного бисквита должно получиться однородным, без комочков.
Стенки чаши мультиварки смазываем немного подсолнечным маслом. Выливаем в чашу подготовленное тесто, включаем мультиварку на функцию «Выпечка» на 1 час 15 минут.
Бисквит готов.
Выкладываем пышный, нежный шоколадный бисквит из чаши мультиварки на решетку и оставляем до полного остывания. Остывший бисквит, посыпав сахарной пудрой, можно подавать к столу. А я решила приготовить из него торт.
Для приготовления торта я разрезала бисквит на 3 части.
Смазала каждый корж кремом, приготовленным из творога, белого шоколада и сливочного масла, а между коржами выложила вишню без косточек. Собрала торт, смазав верх кремом.
Торт, приготовленный на основе шоколадного бисквита, испеченного в мультиварке, получился очень вкусным.
Приятного аппетита!
Шоколадный бисквит в мультиварке Филипс
Предлагаем сегодня приготовить шоколадный бисквит в мультиварке. Эта выпечка не только очень вкусна к чаю или молоку, но и великолепно подходит для сборки торта. Мультиварка вообще делает отличную выпечку. Если у вас она не выходит, значит вы что-то делаете не так.
Суть приготовления такая же, как и приготовление белого бисквита в мультиварке или в духовке. Только небольшую часть муки мы заменим порошком какао. Для тех, кто никогда не готовил бисквит будет полезно узнать все тонкости.
Сам корж получается довольно высоким — около 5 сантиметров (учитывайте ширину чашу, у вас может быть чуть меньше). После полного остывания корж можно разрезать на 4 части.
Готовить мы будет в мультиварке Филипс 3036, в ней есть возможность выставить температуру. Если в вашей мультиварки нет такой функции, выпекайте корж на стандартной программе выпечки.
Ингредиенты
- Яйца – 3 штуки;
- Мука – 140 г;
- Какао – 3 столовых ложки;
- Ванильный сахар – 10 г;
- Сахар – 160 г.
Для успешной выпечки бисквита нужно отдельно взбить белки и потом вводить в них желтки. Поэтому берем две миски, в одну отделяем белки, в другую отправляем желтки.
К желткам добавляем немного сахара.
Взбиваем желтки с сахаром, пока они не начнут светлеть. Пока отставляем желтки.
Теперь займемся белками. Взбиваем белки и тонкой струйкой вводим сахар. Взбиваем белки до образования устойчивых пиков. У нас это заняло около 7 минут. Белки взбиты настолько хорошо, что даже при переворачивании миски, они остаются в ней.
Теперь добавляем в белки взбитые желтки. Немного добавили, взбили и так вводим всю массу. Можно включить миксер на среднюю скорость и вводить желтки тонкой струйкой.
Муку смешиваем с какао и ванильным сахаром. Это нужно для того, чтоб легко ввести какао порошок. Сам по себе, порошок какао плохо смачивается, а в дуэте с мукой, его легче ввести в тесто.
Просеиваем муку с какао в яичную массу. Делайте это небольшими порциями. Перемешиваем тесто, двигаясь снизу-вверх. Так тесто насыщается кислородом и не опадает. Как видно из ингредиентов, мы не используем разрыхлитель и при этом получаем весьма высокий бисквит, который не опадет. Но все это возможно только при правильном взбивании яиц и вводе муки в тесто.
В итоге у нас получилось вот такое гладкое тесто.
Чашу мультиварки смазываем маслом сливочным или небольшим количеством растительного масла без запаха. Можно застелить чашу пергаментом.
Выпекаем бисквит 30 минут при 150 градусах. Если вы сомневаетесь в готовности, то проверьте тесто зубочисткой. Проткните тесто по центру до самого низа. Если вы вынимаете сухую зубочистку, то бисквит готов. Если же она влажная с кусочками теста, то время выпечки нужно увеличить. Ориентируйтесь на свою мультиварку, возможно вам нужно будет 40-45 минут.
Достаем его с помощью чаши для приготовления на пару, он высокий и его низ ровный.
Бисквиту обязательно нужно дать полностью остыть. А еще лучше обернуть его пищевой пленкой и дать настояться в холодильнике в течении 12 часов. После этого он не будет крошиться. Если вы собираете делать торт, то этот этап обязателен.
Мы подали шоколадный бисквит с чашкой молока. Всем очень понравилось.
При желании шоколадный бисквит можно разрезать пополам и смазать сметаной с сахаром, получится простой и быстрый тортик.
Совет: обратите также внимание на рецепт бисквита на лимонаде в мультиварке.
Шоколадный торт в мультиварке: пошаговый рецепт с фото
Обожаете шоколадные торты? Тогда вы нашли правильный рецепт. Такой я готовлю на различные праздники, да и просто так. Вкусный, быстрый и насыщенный десерт удивит ваших гостей и домочадцев. В этом рецепте присутствует столько какао, сколько нужно для раскрытия шоколадного вкуса. Приготовить его будет совсем несложно.
Мощность мультиварки — 900 Вт
Готовим тесто для бисквита:
просеянную муку высыпаем в миску, добавляем какао-порошок, соду, соль, сахар;
содержимое миски тщательно перемешиваем;
в смесь добавляем яйца, молоко, уксус, ваниль, сливочное и растительное масло;
все тщательно взбиваем миксером до образования однородной массы. Это примерно 3 — 5 минут.Чашу мультиварки смазываем маслом. Для того, чтобы тесто не припеклось ко дну, на дно ложим вырезанный из пергамента круг. Теперь можно смело выливать тесто.
Устанавливаем программу «Выпечка», время — 60 мин.
После сигнала мультиварки вынимаем бисквит, оставляем остывать и дозревать не менее чем на 2 часа.
Готовый бисквит разрезаем на коржи. В зависимости от высоты бисквита и вашего желания, его можно разрезать на 2-3 коржа. Каждый корж перемазываем любым кремом, который вам нравится.
Сверху торт можно залить шоколадной или белой глазурью, ганашем, украсить ягодами малины, вишни. Каждая хозяйка сама знает, как лучше украсить свой торт.
Приятного аппетита!
( 1 оценка, среднее 1 из 5 )
Шоколадный торт «Дьявольски черный шоколад» в мультиварке
По мнению большинства американцев, шоколадный бисквит должен быть очень темным и влажным. Чтобы этого добиться многие кондитеры предпочитают делать торты на кипятке.
Простое добавление в бисквит какао не даст ему яркого шоколадного вкуса. Торт «Дьявольски черный шоколад» полностью отвечает требованиям американцев: очень темный, с ярко выраженным шоколадным вкусом и, конечно, влажный.
Шоколадный торт в мультиварке: рецепт
Для приготовления торта вам потребуются:
2 яйца,
стакан молока,
2 стакана сахарного песка,
полстакана растительного масла,
стакан кипятка,
2 стакана муки,
6 столовых ложек какао,
полторы чайные ложки соды и столько же разрыхлителя.
Важно: при измерении используется обычный граненый стакан (200 мл), наполненный до самых краев.
Приготовление:
Готовим бисквит: шоколад на кипятке. В емкость просейте через сито муку. Туда же добавьте сахар, какао, разрыхлитель и соду. Все хорошо перемешайте.
В другую емкость разбейте яйца.
Взбейте их миксером на высокой скорости до увеличения объема в несколько раз и образования густой пены.
Добавьте к яйцам молоко и растительное масло. Аккуратно перемешайте. Полученную смесь влейте в муку и какао.
Перемешайте все лопаткой до получения однородной массы. Старайтесь делать это аккуратно и медленно. Затем влейте крутой кипяток и быстро перемешайте. На поверхности теста сразу начнут образовываться пузырьки.
Положите на низ формы кружок из пергамента, смазанный маргарином или сливочным маслом. Также смажьте края формы.
Торт готовится в обычной духовке или мультиварке на низкой температуре 160-180 градусов в течение часа. Если вы готовите в мультиварке, то в зависимости от того, какая функция есть у вашей модели, ставьте режим «суп»/ «кексы» / «выпечка». Я ставлю на режим «выпечка»: 30 минут, следом еще 30 минут.
После приготовления не желательно открывать крышку духовки или мультиварки в течение 15-20 минут.
Данный бисквит вы легко сможете разрезать на три коржа. Подойдет любой крем: сметанный, йогуртовый, из взбитых сливок, масляный с какао – всё это отлично сочетается. Пропитывать данные коржи необязательно. И в итоге вы получите замечательный шоколадный торт в мультиварке.
Автор рецепта для мультиварки: anike13
Как сделать быстрый шоколадный бисквит без яиц
Всем привет, надеюсь, у вас сегодня замечательный день. Сегодня мы приготовим особое блюдо — шоколадный бисквит без яиц. Один из моих любимых рецептов еды. Лично я сделаю это немного вкуснее. Это будет вкусно пахнуть и выглядеть.
Шоколадный бисквит без яиц — один из самых популярных продуктов питания на Земле. Каждый день его ценят миллионы.Это легко, быстро, вкусно. Шоколадный бисквит без яиц — это то, что я любил всю свою жизнь. Они милые и прекрасно выглядят.
Вкусная еда от & Cake доставлена к вашей двери. Просейте в миску муку, какао-порошок, разрыхлитель и бикарбонат соды. Добавьте сахар, пока все полностью не смешается. В кувшине смешайте масло, молоко, уксус и ваниль.
Чтобы начать с этого рецепта, мы должны приготовить несколько ингредиентов.Вы можете приготовить шоколадный бисквит без яиц, используя 11 ингредиентов и 10 шагов. Вот как это приготовить.
Ингредиенты, необходимые для приготовления шоколадного бисквитного торта без яиц:
- Готовая универсальная мука
- Возьмите сахар
- Готовый какао-порошок
- Растительное масло без запаха
- Приготовьте холодное молоко или используйте воду
- Сделайте готовую пищевую соду
- Готовый разрыхлитель
- Взять ванильную эссенцию
- Получите белый уксус / яблочный уксус / лимонный сок
- Взять соль
- Получить чипсы Choco
Быстрый и легкий шоколадный бисквит Шоколадные кексы без яиц Простой и легкий шоколадный бисквит.Лучше всего они получатся, если вы перемешаете до абсолютного минимума, даже если в нем есть небольшие комочки, так что не тратьте на это время, просто перемешайте вилкой, пока не «просто перемешаете», и вперед. Смешайте сахар с молоком, маслом, ванилью и уксусом. Используйте холодное молоко, иначе уксус свернет его.
Шаги по приготовлению шоколадного бисквитного торта без яиц:
- Разогреть духовку в течение 10 минут до 180 ° C
- Смешайте сахар с молоком, маслом, ванильной эссенцией и белым уксусом.Используйте холодное молоко, иначе уксус свернет его.
- Смешайте в миске муку, какао-порошок, соль, разрыхлитель и соду. Просейте эту сухую смесь во влажные ингредиенты небольшими порциями
- Складывать после каждой партии, не перемешивать, просто аккуратно складывать смесь
- Форму для выпечки смазать маслом и мукой
- Налейте тесто в смазанную маслом сковороду и посыпьте чипсами Choco
- Выпекать пирог в предварительно разогретой духовке 35-40 минут, время выпекания будет меняться.Моя заняла 40 минут.
- Дайте пирогу остыть в течение 10 минут, а затем переложите на решетку для охлаждения или разделочную доску примерно на час
- Охлажденный и разрезанный торт хранить в герметичном контейнере до 2 дней при комнатной температуре.
- Или в холодильнике до 4-5 дней.
Смешайте сахар с молоком, маслом, ванилью и уксусом. Используйте холодное молоко, иначе уксус свернет его. Если вы не знаете, как оно пойдет, просто используйте воду. Смешайте в миске муку, какао-порошок, соль и пищевую соду.Просейте эту сухую смесь в.
Итак, завершаем это исключительным рецептом шоколадного бисквитного торта без яиц. Спасибо за прочтение. Я уверен, что вы сделаете это дома. Скоро появятся более интересные блюда по домашним рецептам. Не забудьте сохранить эту страницу в браузере и поделиться ею со своими близкими, друзьями и коллегами. Спасибо за чтение. Готовь!
Шоколадный торт в медленной плите — Kitchen Cookbook
Пирожные в медленноварке — это то, что вам понравится, вы можете пойти и заняться другой работой по дому, пока вы выпекаете, не боясь подгорания торта.Обладая богатым вкусом и плотной текстурой, это настоящая мечта шоколадного алкоголика. Каждый кусочек на вкус похож на негабаритный кусок помадки из темного шоколада и покрыт свежей нарезанной клубникой или небольшим количеством малинового компота. Этот декадентский торт — идеальное десертное совершенство на тарелке.
Используйте темный несладкий какао-порошок для максимальной насыщенности шоколада. При желании можно использовать несладкий какао-порошок Hershey’s. Помните, чем темнее какао-порошок, тем насыщеннее и темнее торт. Вы можете использовать цельное молоко, молоко с пониженным содержанием жира, 2% или обезжиренное.Вы даже можете использовать пахту или приготовить ее самостоятельно. Готовьте шоколадный ганаш, как только торт выйдет из духовки. Он будет готов и достаточно твердым, чтобы намазаться на него к тому моменту, когда торт полностью остынет.
Ингредиенты;
- 100 г размягченного масла
- 125 г сахарной пудры Я использовал золотой
- 2 средних яйца
- 120 г муки самоподнимания
- 30 г какао-порошка
- 80 мл пахты
- 3 столовые ложки ирландских сливок Baileys
Для обледенения;
- 50 г размягченного масла
- 100 г сахарной пудры
- 1 столовая ложка ирландских сливок Baileys
- 1 ч.л. разрыхлителя
Инструкции;
- Взбить сливочное масло и сахар до мягкости и пышности.
- Добавить яйца по одному и хорошо перемешать.
- В отдельной небольшой миске смешайте муку и какао-порошок.
- Добавьте примерно треть муки и какао-порошка и перемешайте, затем добавьте треть пахты.
- Продолжайте добавлять поочередно муку, какао-порошок и пахту, пока все не израсходуется.
- Добавить «Бейлис» и хорошо перемешать.
- Приготовьте мультиварку. Я сделал это примерно в 3,5 литрах мультиварки, чтобы получился круглый торт.
- Если вы используете мультиварку другого размера или формы, вы получите другие результаты и, скорее всего, менее глубокий торт.
- Обрызгайте кастрюлю мультиварки спреем для снятия торта, чтобы предотвратить прилипание кекса, если он выйдет из формы для торта.
- Поместите две большие формы для выпечки в кастрюлю мультиварки. Они хорошо вписываются в круглую мультиварку объемом 3,5 литра. Если вы используете большую мультиварку, вы можете положить формы для торта в металлическую или силиконовую форму для торта.
- Выложите смесь для торта в коробку.
- Поместите кухонное полотенце под крышку (это предотвратит попадание влаги на торт) и готовьте на высокой температуре примерно 1,5 часа или пока тестер для торта или вертел не выйдет чистым.
- Следите за ним, так как время, затрачиваемое на это, действительно зависит от вашей мультиварки, и не упустите возможность пригорать.
- Когда закончите, снимите кастрюлю мультиварки с мультиварки, надев перчатки для духовки.
- Подождите несколько минут, пока кастрюля остынет, затем, используя края формы для торта, выньте пирог из кастрюли.
- Поместите его на охлаждающую стойку, чтобы полностью остыть.
- А пока приготовьте глазурь. Для этого я использовал настольный миксер, взбивая масло до очень мягкого состояния, затем постепенно добавляя сахарную пудру на низкой скорости, пока он не станет легким и пушистым.
- Добавить «Бейлис» и какао-порошок и снова взбить.
- Когда пирог остынет, намазать его глазурью.
Мама готовит восхитительный шоколадно-апельсиновый торт в мультиварке и говорит, что FANTA — это секретный ингредиент.
МАМА рассказала, как она приготовила потрясающий шоколадно-апельсиновый торт в своей мультиварке, и говорит, что Fanta — это секрет того, как сделать вкус восхитительным.
Посетив группу Crockpot / Slow Cooker Recipes & Tips на Facebook, она поделилась своим вкусным рецептом и очень простым рецептом.
3
Мама поделилась своим простым рецептом шоколадно-апельсинового торта, который вы делаете в мультиварке Фото: FacebookДля приготовления бисквита вам понадобятся всего три ингредиента, а пекарь использует смесь для торта Бетти Крокер Devil’s Food Cake, апельсиновую фантазию и экстракт апельсина (полный рецепт ниже).
Для украшения она использует шоколадный апельсин Терри, апельсиновые сваты и глазурь Кэдбери.
«Наслаждайся, забудь о калориях», — подписала свой пост мама.
Члены группы были серьезно впечатлены рецептом, и им очень хотелось попробовать его на себе.
3
Она говорит, что Fanta — это секретный ингредиент Фото: Facebook3
В самой губке используются только три ингредиента Фото: FacebookОдин из них написал: «Спасибо за то, что поделились, я определенно пробую это ммммммм».
«Черт возьми, мне нужно попробовать это», — добавил другой с третьей надписью: «Выглядит очень вкусно»
Рецепт шоколадно-апельсинового торта в мультиварке
Состав
Для губки
- Бетти Крокер смесь для торта Devil’s Food
- 2 банки Fanta
- 1 чайная ложка апельсинового экстракта
Для отделки
- Глазурь Cadbury’s Chocolate Fudge
- Оранжевые сваты
- Terry’s Chocolate Апельсин мини
Метод
Положите в мультиварку большую коробку для торта.Я использую форму для торта и вкладыш для торта, чтобы сохранять форму.
Вылейте смесь в форму для торта.
Включите мультиварку на максимальную мощность на 1 час 1/2 — 2 часа 15 минут. Время приготовления зависит от вашей мультиварки, поэтому я всегда проверяю это через 1,5 часа
Убедитесь, что вы положили кухонное полотенце между крышкой и мультиваркой.
После приготовления дайте пирогу остыть, достаньте его из мультиварки и украсьте!
Примечания: яйца и масло не нужны! Просто используйте смесь для торта и фанта.Вам не нужно предварительно разогревать мультиварку, вы включаете ее на максимальную мощность после того, как в ней будет смесь для торта! Также не нужно ничего класть на дно мультиварки, только чехол для торта!
Из других новостей о еде эта мама рассказала, как приготовить чизкейк в мультиварке.
Пекарь поделилась своим рецептом чизкейка Biscoff, состоящего всего из четырех ингредиентов.
Плюс умная женщина приготовит в мультиварке потрясающую помадку Cookie Monster из нескольких ингредиентов — и дети будут в восторге.
Пошаговое руководство по приготовлению картофеля фри из печенья DisneyМама показывает, как приготовить восхитительный шоколадно-апельсиновый торт в мультиварке с помощью Fanta
Мультиварки — это проводник для самых разных странных и волшебных творений. Если у вас есть импульс, отважные домашние повара могут приготовить все, от сырников до готовых завтраков, даже не включая духовку. Неважно, стоит ли это дополнительное удобство — действительно важно то, что в принципе возможно все.
Обеспечивая еще одно доказательство того, что кто-то еще не вложил деньги в мультиварку, отважная мама штурмом взяла Интернет, раскрывая, как приготовить эпический шоколадно-апельсиновый торт в мультиварке. Ее рецепт не только показывает, как приготовить восхитительный торт без обычной выпечки, но также включает популярный безалкогольный напиток Fanta в качестве ключевого ингредиента. Для любителей необычных аппетитных комбинаций блюд это действительно беспроигрышный вариант.
Публикуя сообщение в популярной группе на Facebook «Crockpot / Slow Cooker Recipes & Tips», Сьюзан Талбот поделилась подробными инструкциями по созданию декадентского блюда.Как она объяснила:
«Смешайте смесь для торта Бетти Крокер с двумя маленькими банками Fanta (по 150 мл каждая). 1 чайная ложка апельсинового экстракта
Поместите большую форму для торта в мультиварку. Я использую форму для торта и вкладыш для торта, чтобы сохранять форму.
Вылейте смесь в форму для торта.
Включите мультиварку на максимальную мощность на 1 час 1/2 — 2 часа 15 минут время приготовления зависит от вашей мультиварки, поэтому я всегда проверяю через 1,5 часа
Убедитесь, что вы положили кухонное полотенце между крышка и мультиварка.
Дайте пирогу остыть, выньте его из мультиварки и украсьте!
Я использовал глазурь для помадки Cadburys и шоколадно-апельсиновые мини от Terry’s с яркими оранжевыми сватами.
После этого почему бы не попробовать наш восхитительный рецепт шоколадно-клубничного торта?
В дополнительном примечании к группе Талбот добавил:
«… нет необходимости в яйцах или масле! Просто используйте смесь для торта и фанта.Вам не нужно предварительно разогревать мультиварку, вы включаете ее на максимальную мощность после того, как в ней будет смесь для торта! Также не нужно ничего класть на дно мультиварки, только чехол для торта! Наслаждайтесь … забудьте о калориях »
Реакция на рецепт почти всегда была положительной. Опубликовав под оригинальными фотографиями Талбота, один участник группы заявил: «Спасибо, что поделились, я определенно пробую это ммммммм», а другой добавил: «Выглядит очень вкусно». Если вы ищете новый способ испытать свою плиту, это может быть отличным местом для начала.
Шоколадный торт с трюфелем | Cookstr.com
Шоколадный трюфельный торт
Это изображение любезно предоставлено Houghton Mifflin Harcourt
.Примечание редактора: Ищете легкий и быстрый десерт, который обязательно впечатлит ваших гостей? Этот шоколадный торт с трюфелем выглядит так, будто вы готовили его целыми днями. В нем также есть изюминка для взрослых, с предложением включить ром или кофе в качестве ингредиента, что поднимет планку вкуса и сладости для любителей кофе и рома.Это также проект для вашей мультиварки, где пирог плавно поднимается и превращается в красивое круглое угощение. Шарик ванильного мороженого или ложка взбитых сливок также могут стать отличным дополнением к этому восхитительному десерту, который отправит любого любителя шоколада в путешествие прямо на Луну и обратно.
Глубокий насыщенный шоколадный торт — идеальный десерт для любого особого случая. Я люблю подавать это со слегка взбитыми сливками или размягченным мороженым.
Обслуживает от 6 до 8
Способ приготовления Медленное приготовление
Повод Случайный ужин
Диетические особенности Без глютена, Халяль, Кошерное, Без арахиса, Без сои, Без древесных орехов, Вегетарианский
Вкус и текстура Шоколадный, насыщенный, сладкий
Тип DishCake, Шоколадный торт, Шоколадный десерт, Десерт
Состав
- 8 унций горько-сладкого шоколада
- 12 столовых ложек (11/2 палочек) несоленого масла
- 2 столовые ложки рома или крепкого кофе
- 3 больших яйца
- 1/2 стакана сахара
- 1 чайная ложка несладкого какао-порошка
Инструкции
Смажьте маслом форму для запекания на 6 чашек или форму для выпечки диаметром 7 дюймов.Выстелите дно сковороды пергаментной бумагой или фольгой и смажьте ее маслом.
Разложите шоколад в жаропрочной миске. Добавьте масло. Поставьте миску на кастрюлю с кипящей водой. Вода не должна касаться дна чаши. Когда шоколад станет мягким, снимите миску с огня и помешивайте, пока шоколад не станет однородным и однородным. Добавьте ром или кофе.
В средней миске взбить яйца с сахаром до светло-бледно-желтого цвета.Добавьте яичную смесь в шоколад. Выложите тесто на подготовленную сковороду.
Поместите сковороду в мультиварку. Накрыть крышкой и варить на сильном огне 2 часа или до застывания.
Снимите кастрюлю с мультиварки. Накройте крышкой и охладите в течение нескольких часов или на ночь. Чтобы подать к столу, проведите небольшим ножом по краю торта. Переверните его на сервировочную тарелку.Положите какао-порошок в небольшое ситечко и посыпьте им торт.
2010 Мишель Шиколоне
НЕДАВНО ПРОСМОТРЕННЫЕ РЕЦЕПТЫ
Бесплатные рецепты, розыгрыши, эксклюзивные предложения партнеров и многое другое прямо на ваш почтовый ящик!
Спасибо за регистрацию!
Нам не удалось вас зарегистрировать — попробуйте еще раз.
Мы добавляем ваши комментарии.
Спасибо! Ваш комментарий был добавлен.
Сожалеем. При попытке опубликовать оценку и отзыв произошла ошибка.
Ваш комментарий появится после того, как наши редакторы смогут его просмотреть.
Торт с солодовым шоколадным пудингом в медленной печи
Этот приятно теплый и вкусный торт с солодовым шоколадным пудингом без выпечки не может быть более простым в приготовлении!Можете ли вы поверить, что я впервые готовлю что-нибудь в мультиварке ?! Да, вы правильно прочитали! У меня есть , наконец, , принесенный вам, первый рецепт мультиварки URBAN BAKES !
Клянусь, иногда мне кажется, что я живу под камнем, когда дело доходит до мелкой кухонной техники, и я говорю это, потому что я был воспитан простым.Микроволновая печь, тостер и…. Думаю, все. Ни одного из этих причудливых инструментов, которые у них есть сейчас для жарки во фритюре, или для создания вафель, или домашнего мороженого. И не поймите меня неправильно; Я не жалуюсь. Обожаю эту вещь! Мультиварка — это гениальное устройство.
Отлично подходит для летних месяцев, так как сейчас я живу в пустыне (что означает, что мое «лето на восточном побережье» началось еще в начале марта!). Здесь нетрудно использовать это как можно больше в это время года.Так что ожидайте увидеть больше рецептов мультиварки
Но чтобы не уйти от того, насколько я впечатлен бесконечными творениями, которые теперь у меня есть мультиварка [широкая улыбка], я хочу снова сосредоточиться на этом восхитительном торте! В конце концов, я почти уверен, что именно поэтому вы здесь.
Вдохновленный нежно-теплым шоколадным пирогом с помадкой, включение солода — простой, но новаторский способ придать глубину традиционному шоколадному вкусу. Кроме того, моей целью было приготовление бисквитного пирога, а не его выпекание с тех пор, как его впервые увидели на этой кулинарной конференции.(Теперь я отмечу это в моем кулинарном списке )
И если вам интересно найти другие способы использования сухого солодового молока в своих десертах, не забудьте проверить это печенье и эту ванильную версию торт.
Печать часов значок часов фасованный коричневый сахар- Используя распылитель для выпечки с мукой, обильно смажьте дно и стороны емкости объемом 3 кварты.Мультиварка; отложить.
- В большой миске смешайте молоко, масло и ваниль. В средней миске смешайте универсальную муку, коричневый сахар, какао и разрыхлитель. Постепенно смешайте сухие ингредиенты с молочной смесью до однородного состояния. Добавьте шарики из солодового молока и шоколадную стружку. Выложите тесто ложкой в смазанную маслом мультиварку.
- В небольшой миске смешайте сахар, сухое молоко и кипящую воду. Вылейте тесто, но не перемешивайте.
- Накрыть крышкой и варить на сильном огне 2-3 часа, пока зубочистка, вставленная в центр торта, не выйдет чистой.Дайте пирогу постоять 15 минут. Подавать теплым с ванильным мороженым и посыпать шариками из измельченного солодового молока.
ОРИГИНАЛЬНО ОПУБЛИКОВАНО В КАЧЕСТВЕ ШОКОЛАДНОГО ТОРТА С СОЛОДОВЫМ ПУДИНГОМ В ВКУСЕ ДОМАШНЯЯ МЕДЛЕННАЯ ПОВАРКА И ОДНО БЛЮД РЕЦЕПТЫ ГОДОВОЙ 2012, P86
Веганский соус для горячей помадки Шоколадный торт
Я готовлю множество блюд из всех моих любимых блогов, но я редко делюсь здесь своими результатами, поскольку они не являются моими рецептами, и я люблю пробовать и делиться чем-то новым, что я приготовил.Но когда я приготовил этот шоколадный торт с веганской горячей помадкой в медленном приготовлении из блога Авери Averie Cooks , я знал, что мне нужно приготовить его снова и поделиться им с вами, ребята.
Веганский, очень шоколадный, наполненный горячим соусом для выдумки, мягкими пушистыми бисквитами и шоколадной стружкой в каждом кусочке. Вы хотите еще что-нибудь от шоколадного торта? Ах да, это все приготовлено в мультиварке… бонус! Соедините все это вместе, а затем позвольте вашей мультиварке делать всю тяжелую работу, пока вы занимаетесь другими делами.
Я давно хотел попробовать рецепт торта в мультиварке, но не видел, чтобы он мне так понравился. Затем Авери разместила это в своем блоге, и я знал, что это будет хорошо. Так что я попробовал, и это было потрясающе!
Авери утверждает, что этот рецепт случайно является веганским, но мне нравится сам факт. Мне действительно нравится изучать веганскую выпечку. У него, безусловно, есть свои проблемы, но это очень весело. Но если такие диетические требования вас не беспокоят, смело используйте в этом рецепте коровье молоко и невеганские шоколадные чипсы.Я уверен, что это будет не хуже.
Этот веганский шоколадный торт с острым соусом из фаджа в мультиварке определенно станет моим рецептом шоколадного торта для мультиварки. Как и большинство тортов и запеканок, его лучше всего есть в день выпечки, так как соус для помадки впитывается в торт ко второму дню, но он все равно остается восхитительным на вкус, что является главным. Это просто больше похоже на супер-сладкое пирожное.
Так вы уже пробовали лепешки в мультиварке? Если нет, это однозначно стоит попробовать, потому что вы не будете разочарованы.Все это сделано в одной миске, поэтому очень мало мытья посуды (что всегда хорошо) она удовлетворит толпу, и вы можете делать все, что захотите, пока она готовит! Кто-нибудь Netflix?
For The Cake
- 125 грамм простой / универсальной муки (1 стакан)
- 100 грамм сахарного песка (1/2 стакана)
- 28 грамм несладкого какао-порошка (1/4 стакана)
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1/2 чайной ложки соли
- 180 миллилитров несладкого миндального молока (3/4 стакана)
- 80 миллилитров растительного масла (1/3 стакана)
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 190 грамм веганских полусладких шоколадных чипсов (1 стакан)
Для соуса Hot Fudge
- 100 грамм сахарного песка (1/2 стакана)
- 3 столовые ложки несладкого какао-порошка
- 360 миллилитров кипятка (1 и 1/2 стакана)
Строка А 6.Мультиварка на 5 литров / 6 литров с вкладышем или пергаментом для выпечки. У меня нет вкладышей, поэтому я использовала пергамент для выпечки. Подкладка облегчит вытаскивание торта и его хранение, а также очистку мультиварки, но это не важный шаг.
В небольшую миску добавьте муку, сахар, какао-порошок, разрыхлитель и соль, взбивайте до полного смешивания.
Добавьте молоко, масло и ваниль и перемешайте до однородной массы.
Вылейте тесто в мультиварку и разложите его тонким слоем.
Посыпьте сверху шоколадной стружкой, чтобы она равномерно распределилась.
Протрите миску бумажным полотенцем или используйте чистую миску, добавьте сахар и какао-порошок для горячего соуса для помадки и немного перемешайте.
Осторожно влейте кипяток и перемешайте, пока все не смешается.
Очень осторожно полейте этой жидкостью тесто для торта, и что бы вы ни делали, не поддавайтесь желанию перемешать! Оставьте жидкость на тесте для торта.
Закройте мультиварку крышкой, поднимите ее на максимум, иди и расслабься.
Проверьте свой торт через час на степень готовности, все мультиварки различаются, и ваш может занять меньше времени, чем мой. Первоначальный рецепт требовал 1 с половиной часа, но мой процесс выпекания занял чуть больше 2 часов.
Ткните его киркой, и если он выходит чистым, то все в порядке.
Выключите мультиварку, выньте керамическую посуду и отставьте в сторону на 10 минут, чтобы она немного остыла перед подачей на стол.
Подавать с веганскими сливками, веганским мороженым или небольшим количеством сахарной пудры.
В герметичном контейнере в холодильнике такой торт хранится до 5 дней. Ко 2-му дню соус впитается в торт. По-прежнему имеет прекрасный вкус.
Положите его в микроволновую печь на 60 секунд, чтобы он немного нагрелся.
Оригинальный рецепт можно найти в Averie Cooks
.