Курица с картошкой в мультиварке рецепты: 👌 Курица с картошкой в мультиварке, 100 вкусных рецептов с фото 👌 Алимеро – Курица с картошкой в мультиварке: рецепты с фото

👌 Картофель с курицей в мультиварке, рецепты с фото

Еще вчера я вам обещала делиться интересными рецептами, которые можно готовить в мультиварке, а сегодня уже выполняю свое обещание. В этот раз готовим картофель с курицей в мультиварке.

Рецепт довольно прост в исполнении, а такого вкуса блюда невозможно добиться в обычной кастрюле или сковороде. Даже муж, который скептически относился к мультиварке, и говорил, что это ненужная вещь для нашей кухни, одобрил картошечку с курочкой. А я теперь еще на грамм счастливее.

Для приготовления картофеля с курицей в мультиварке необходимы следующие продукты:

  • 4 куриных окорока
  • около 1 кг картофеля

  • 2 луковицы

  • 1 ст.л. паприки

  • 1 ст.л. сухой приправы для борща

  • 5-6 зубков чеснока
  • соль по вкусу

  • черный молотый перец
  • свежая зелень петрушки и укропа
  • растительное масло для жарки


Лук очищаем и мелко режем кубиками.

Отправляем лук в кастрюлю мультиварки. Включаем режим «Выпечка» на 10 минут с открытой крышкой.

Морковь очищаем, моем и трем на крупной терке. Отправляем жариться к луку.

Окорочка хорошенько моем.

Режем их на порционные части. Отправляем их к луку и морковке, включив снова режим «Выпечка» на 10 минут с закрытой крышкой.

За это время чистим картошку и режем ее на 2-4 части, если она большого размера.


Окорочка вынимаем на тарелку, а на дно кастрюли мультиварки забрасываем картошку. Воды наливаем чуть ниже картошки. Сверху выкладываем окорочка. В воду добавляем соль, черный молотый перец.

Включаем режим «Тушение» на 1 час.

За 10 минут до окончания приготовления открываем крышку и пробуем блюдо на соль и перец. Добавляем паприку, приправу, зелень, а также перетертый чеснок.

Закрываем крышку и ждем окончания приготовления. После звукового сигнала пробуем готовность картошки. После этого лучше оставить блюдо дойти на «Подогреве» на 30-60 минут.


Теперь картофель с курицей настоялись, пропитались и блюдо можно подавать к столу.

Приятного аппетита!

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Как приготовить курицу с картошкой в мультиварке по пошаговому рецепту с фото

Что приготовить из мяса — рецепты

admin

Пошаговый рецепт курицы с картошкой в мультиварке

Содержание:1 Куриные голени с картошкой в мультиварке1.1 Приготовление1.2 Видеорецепт куриных голеней с картошкой в мультиварке2 Картофель с куриным филе в…

«Курица с картошкой» – это домашнее блюдо, знакомое нам с детства, ведь оно традиционное в нашем регионе и всегда пользовалось популярностью. Это и не удивительно, оно очень сытное, ароматное и потрясающе вкусное. Продукты доступные – в каждом хозяйстве был и картофель, и домашняя курочка. Моя бабушка готовила картошку с курицей в казане, запекая ее в печи. Время идет, способ приготовления блюда меняется, неизменным остается непревзойденный вкус. Конечно, картофель и курицу в большинстве своем мы уже покупаем в магазинах и на рынках, а вместо печи у нас современные плиты и кухонные «гаджеты». Таким популярным «гаджетом», как мультиварка, мы с вами и воспользуемся во время приготовления этого рецепта.

Знаете ли вы? Прямым предком современной мультиварки является рисоварка, которая была изобретена в Японии!

Куриные голени с картошкой в мультиварке

Кухонная утварь и техника
  • мультиварка;
  • миска;
  • лопатка.
  • нож;
  • разделочная доска.
Ингредиенты
Куриные голени 550 г
Картофель 750 г
Приправа для курицы 4 г
Растительное масло 20-30 мл
Соль 5 г
Укроп 1 пучок

Ингредиенты для курицы с картошкой в мультиварке

Приготовление

  1. Картошку очищаем и нарезаем брусочками.Для приготовления курицы с картошкой в мультиварке - очищаем и нарезаем брусочками картофель
  2. Промываем и подсушиваем куриные голени. Для приготовления курицы с картошкой в мультиварке - подсушиваем куриные голени
  3. В мисочке голени обмазываем приправой для курицы, солим.Для приготовления курицы с картошкой в мультиварке - куриные голени посыпаем приправами
  4. Наливаем растительное масло в чашу мультиварки.Для приготовления курицы с картошкой в мультиварке - наливаем масло в мультиварку
  5. Выкладываем куриные голени в один ряд на дно чаши.Для приготовления курицы с картошкой в мультиварке - выкладываем куриные голени на дно мультиварки
  6. Сверху добавляем картофель и немного подсаливаем.Для приготовления курицы с картошкой в мультиварке - на куриные голени выкладываем картошку
  7. Посыпаем приправой для курицы, немного, буквально на краешке чайной ложки.Посыпаем приправой блюдо и готовим курицу с картошкой в мультиварке
  8. Закрываем крышку и выбираем нужную нам программу. Мультиварки разные, если есть режим «мультиповар», то воспользуемся им на 125° С. Если такой программы нет, можно выбрать режим «жарка». В обоих случаях время приготовления выбираем 25 мин.Готовим курицу с картошкой в мультиварке в режиме мультиповар
  9. По прошествии времени открываем крышку и перемешиваем так, чтобы вся картошка была снизу, а курочка сверху.Для приготовления курицы с картошкой в мультиварке - помешиваем блюдо
  10. Готовим еще 20 мин.Для приготовления курицы с картошкой в мультиварке - присыпаем зеленью

Вот так легко и просто, несколько простых ингредиентов и мультиварка – наше блюдо готово.

Видеорецепт куриных голеней с картошкой в мультиварке

Вы увидите, насколько легкий и быстрый процесс приготовления куриных голеней с картошкой в мультиварке.

Картофель с куриным филе в мультиварке

Время приготовления 80 мин.
Количество порций 4
Кухонная утварь и техника
  • мультиварка;
  • терка;
  • нож;
  • лопатка;
  • разделочная доска.
Ингредиенты
Куриное филе 400 г
Морковь 1 шт.
Картофель 1 кг
Лук 1 шт.
Томатная паста
1 ст. л.
Лавровый лист 2 шт.
Вода горячая 1 ст.
Соль 5-6 г
Перец горошком 5 горошин
Растительное масло 2-3 ст. л.

Приготовление

  1. Картофель, лук, морковь очищаем и моем.Чистим морковь для приготовления картофеля с куриным филе в мультиварке
  2. Включаем мультиварку. Режим приготовления устанавливаем «выпечка» или «жарка», даем ей нагреться.Для приготовления картофеля с куриным филе в мультиварке - включаем мультиварку
  3. Растительное масло наливаем на дно чаши мультиварки.Для приготовления картофеля с куриным филе в мультиварке - наливаем в мультиварку масло
  4. Нарезаем лук полукольцами.Для приготовления картофеля с куриным филе в мультиварке - нарезаем лук
  5. Высыпаем в чашу лук, жарим 2-3 мин.Для приготовления картофеля с куриным филе в мультиварке - нарезаем лук и высыпаем в мультиварку
  6. Куриное филе промываем и очищаем от пленочки. Нарезаем крупными кубиками и отправляем в мультиварку.Для приготовления картофеля с куриным филе в мультиварке - нарезаем куриное филе и отправляем в мультиварку
  7. Лук и курицу солим. Добавляем морковь, натертую на крупную терку. Можно нарезать соломкой, будет лучше чувствоваться ее вкус.Для приготовления картофеля с куриным филе в мультиварке - добавляем морковь
  8. Вмешиваем томатную пасту. Наливаем горячую воду и снова все хорошенько перемешиваем.Для приготовления картофеля с куриным филе в мультиварке - наливаем в мультиварку воду
  9. Картофель нарезаем брусочками и отправляем в мультиварку. Солим и перемешиваем.Для приготовления картофеля с куриным филе в мультиварке - отправляем картофель в мультиварку
  10. Добавляем перец горошком и лавровый лист.Для приготовления картофеля с куриным филе в мультиварке - добавляем специи
  11. Закрываем крышку мультиварки и выбираем режим «тушить», время ставим около 1 часа.Картофель с куриным филе в мультиварке готово к подаче

Вот и все, наше блюдо готово! Рецепт тушеной картошки с курицей – это очень вкусно и несложно, он очень похож на рецепт жаркого из курицы с картошкой в мультиварке, просто в жаркое добавляем больше воды, чтобы она покрыла картофель.

Видеорецепт картофеля с куриным филе в мультиварке

Наглядное пособие, как потушить картошку с курицей в мультиварке. Займет всего пару минут вашего времени.

Запеченная картошка с курицей в мультиварке

Время приготовления 40 мин.
Количество порций 5
Кухонная утварь и техника
  • мультиварка;
  • нож;
  • терка;
  • тарелка мелкая.
  • разделочная доска;
  • лопатка.
Ингредиенты
Картошка 450-500 г
Куриное филе 3 шт.
Сметана 20% 20-30 г
Сыр 150 г
Лук 1 шт.
Подсолнечное масло 20-30 мл
Соль 5-6 г
Перец молотый 2-3 г
Веточка укропа или петрушки 2 шт.

Приготовление

  1. Куриное филе промываем и чистим от пленочки. Добавляем специи по желанию, солим и перчим. Оставляем минут на 15-20.
  2. Наливаем подсолнечное масло в чашу. Устанавливаем время на 15 минут в режиме «жарка».Для запеченной картошки с курицей в мультиварку льем масло
  3. Выкладываем куриное филе в чашу.Для запеченной картошки с курицей в мультиварке - выкладываем куриное филе в чашу
  4. Лук нарезаем кольцами.Для запеченной картошки с курицей в мультиварке - лук нарезаем кольцами
  5. Картошку режем колечками и прямо на разделочной доске подсаливаем ее.Для запеченной картошки с курицей в мультиварке - нарезаем кольцами картофель
  6. Сыр трем на крупную терку в тарелку.Для запеченной картошки с курицей в мультиварке - сыр трем на крупную терку
  7. Открываем мультиварку и переворачиваем филе на другую сторону.Для запеченной картошки с курицей в мультиварке - на филе выкладываем лук
  8. К нему выкладываем слоями лук, картошку и смазываем сметаной.Для запеченной картошки с курицей в мультиварке - кладем картошку и мажем сметаной
  9. Слоем распределяем сыр поверх картошки.Для запеченной картошки с курицей в мультиварке - трем сыр поверх картошки
  10. Готовим 30 мин. в режиме «выпечка». Для запеченной картошки с курицей в мультиварке - понадобится 30 минут
  11. Спустя 30 мин. выкладываем готовое блюдо на тарелку.Готовую запеченую картошку с курицей со сметаной подаем к столу

Рецепт простой и быстрый в приготовлении. Некоторые добавляют в него майонез вместо сметаны, я и мои домашние майонез едим крайне редко, поэтому я всегда использую сметану. Эффект тот же, полезность выше, а калорийность ниже. Можно немного изменить рецепт и приготовить нежнейшую курицу с картошкой в сметане, тушенную в мультиварке.

Курица с картошкой, тушенная в мультиварке со сметаной

Время приготовления 30-40 мин.
Количество порций 5
Кухонная утварь и техника
  • мультиварка;
  • нож;
  • разделочная доска;
  • лопатка;
  • венчик;
  • глубокая тарелка.
Ингредиенты
Картофель 1 кг
Куриное филе 400 г
Сметана 300 мл
Морковь 1 шт.
Растительное масло 2-3 ст. л.
Яйцо куриное 3-4 шт.
Лук 1 шт.
Сыр твердый 150 г
Соль 2 ч. л
Зелень 1 пучок
Перец молотый ½ ч. л.

Ингредиенты для запеченной картошки с курицей в мультиварке

Приготовление

  1. В чашу наливаем масло.Курица с картошкой, тушенная в мультиварке со сметаной начинаем готовить и наливаем масло в мультиварку
  2. Лук, морковь чистим и режем колечками. Выкладываем на дно чаши.Для курицы с картошкой, тушенной в мультиварке со сметаной - нарезаем морковь и лук
  3. Куриное филе промываем. Чистим от пленочки.
  4. Курицу режем мелкими кубиками и распределяем слоем по всей поверхности овощей в чаше.Добавляем курицу в чашу мультиварки
  5. Картофель чистим, режем колечками и выкладываем поверх куриного филе.Для курицы с картошкой, тушенной в мультиварке со сметаной - нарезаем картофель и выкладываем в чашу
  6. Взбиваем яйца, сметану, соль и перец.
  7. Зелень петрушки или укропа мелко рубим и добавляем к сметане.
  8. Заливаем яично-сметанную смесь в чашу, равномерно распределяя, чтобы вся картошка с курочкой была в сметане.Для курицы с картошкой, тушенной в мультиварке со сметаной - заливаем курицу сметаной
  9. Выбираем режим «выпечка» на 30 мин.Для курицы с картошкой, тушенной в мультиварке со сметаной - готовим 30 минут
  10. Сыр трем на крупную терку и за пару минут до полной готовности посыпаем его сверху на картошечку.Курица с картошкой, тушенной в мультиварке со сметаной готова

Вот и готово наше блюдо! Мясо и картошечка получаются очень нежными.

Подача

Подавать блюдо нужно горячим, в холодном виде вкус уже не тот. К нему можно поставить на стол соления – огурчики, помидорки или же квашеную капусту. Также можно сделать салат из свежих овощей. Части куриной тушки можно использовать разные, все зависит от ваших предпочтений. Нет никаких четких правил.
Дополнить рецепт можно, добавив в него грибы, сыр, помидоры. Тушеный картофель с курицей в мультиварке можно дополнить овощами, чесноком и зеленью, получается совершенно незабываемое ароматное блюдо и уже другое по вкусу и внешнему виду.
Картофель с курицей – очень сытное, ароматное сочетание. Приготовление этого блюда в мультиварке облегчает процесс приготовления и уборку после него. Чашу с антипригарным покрытием мыть намного проще, чем противень от духовки или казан. Благодаря тому, что можно закрыть крышку, во время готовки с нее не брызгает жир, как с открытой сковороды. К тому же, например, филе курицы с картошкой в мультиварке получается не таким сухим за счет того, что блюдо закрыто, и оно как бы дополнительно пропаривается, делая куриное филе сочнее.
Вариантов приготовления курочки с картошкой большое количество. Если у вас нет мультиварки, можно приготовить картошку по-деревенски в духовке, рецепт незамысловатый и вкусный, а для любителей жареного можно пожарить картошку с грибами, ох, как же это вкусно, и иногда все-таки можно себя побаловать. В казане можно приготовить тушеную картошку с грибами, сыром и любым мясом. Можно заменить курицу и приготовить сногсшибательно вкусные свиные ребрышки в духовке с картошкой, рецепт которых побудит вас приготовить это блюдо.

Картофель с курицей – этому блюду можно бесконечно петь «дифирамбы», это всегда беспроигрышный вариант. Вкусно, просто и доступно. Обязательно приготовьте картофель с курицей в мультиварке! Все будут сыты и останутся довольны, делая комплименты вам как отменной хозяйке. Я же жду от вас обратной связи и ваших комментариев!

Курица с картошкой в мультиварке: пошаговый рецепт с фото

Курица с картошкой в мультиваркеКурица с картошкой в мультиваркеКлубника на подоконникеКлубника на подоконнике

Невероятный урожай крупной спелой клубники у вас дома уже через месяц!

Уникальный набор для выращивания клубники прямо на подоконнике.

Узнать подробнее

Тушеная курица с картошкой в мультиварке — беспроигрышный вариант: рецепт сам по себе прост, времени много не понадобится, ингредиенты найдутся в холодильнике любой хозяйки. Для приготовления этого сытного блюда подойдут любые части курицы, у меня в холодильнике нашелся замороженный окорок, с ним и будем готовить. Дополнительных красок кушанью добавят специи и зелень.

Итак, подготовим ингредиенты как на фото ниже.

Курица с картошкой в мультиваркеКурица с картошкой в мультиварке

Калории: 149 ккал

Белки: 8 г

Жиры: 9.2 г

Углеводы: 9.1 г

  • Курица с картошкой в мультиваркеКурица с картошкой в мультиварке

    Мясо курицы размораживаем и оставляем в чистой воде на 1-2 часа.

  • Курица с картошкой в мультиваркеКурица с картошкой в мультиварке

    Овощи чистим. Режем лук кубиками, морковь — соломкой.

  • Курица с картошкой в мультиваркеКурица с картошкой в мультиварке

    Картофель чистим и режем кубиками.

  • Курица с картошкой в мультиваркеКурица с картошкой в мультиварке

    Срезаем мясо с косточки, снимаем шкурку. Мясо режем произвольно, кто как любит. В мультиварке зададим режим жарка и отправим туда обжариваться наши кусочки на 3 минуты.

  • Курица с картошкой в мультиваркеКурица с картошкой в мультиварке

    Овощи добавим туда же.

  • Курица с картошкой в мультиваркеКурица с картошкой в мультиварке

    Все хорошенько перемешаем и поджарим еще 3-5 минут.

  • Курица с картошкой в мультиваркеКурица с картошкой в мультиварке

    Теперь пришла очередь картофеля: его высыпаем, все перемешиваем.

  • Курица с картошкой в мультиваркеКурица с картошкой в мультиварке

    Наливаем в емкость 100 мл. воды, добавляем любимые специи и обязательно щепотку куркумы для цвета.

  • Курица с картошкой в мультиваркеКурица с картошкой в мультиварке

    Все хорошенько перемешиваем, закрываем крышку, включаем режим Выпечка на 25 минут, а сами идем отдыхать. Когда картошка с курицей будет готова, мультиварка сама нас оповестит.

  • Курица с картошкой в мультиваркеКурица с картошкой в мультиварке

    После сигнала мультиварки, кушанье готово!


Курочка с картошкой получилась просто пальчики оближешь — ароматной и аппетитной. Разложите готовое блюдо на тарелки и украсьте при желании свежей зеленью. Подавайте с салатом или солениями.

Закваска для сыраЗакваска для сыра

Вкусный домашний сыр на натуральной закваске!

Натуральный твердый сыр к вашему столу в 3 раза дешевле магазинного!

Узнать подробнее

Тушеная картошка с курицей в мультиварке

Создавая обед или ужин с такой кухонной помощницей, как мультиварка, приготовьте в ней тушеную картошку с курицей. Блюдо получится аппетитным и ароматным, все родные оценят его вкус и попросят добавки! Примечательно и то, что вам не нужно будет проводить свое свободное время у плиты, ведь техника все сделает сама. Ломтики картофеля не разварятся, как бы это произошло в обычном казане или кастрюле с антипригарным дном на плите, а куриное мясо станет сочным и нежным на вкус.

Допустимо использовать как бройлерную, так и фермерскую птицу, но помните, что в последнем случае ее придется варить примерно в два раза дольше по времени. Список добавляемых специй и приправ зависит полностью от вашего вкуса, но обязательными являются: молотый черный перец, паприка, сушеный или свежий чеснок, лавровые листья.

Ингредиенты

на 2 персоны3 персоны4 персоны5 персон6 персон8 персон10 персон12 персон

Шаг 1 из 7

Продукты

Разрежьте целую курицу на части или используйте уже готовые приобретенные куски птицы. Например: голени, бедра, филе и т.д.

Шаг 2 из 7

Мясо и картофель в чаше

Промойте мясо в воде и срежьте все пленки и жилы. Выложите курицу в глубокую миску или салатник.

Очистите картофельные клубни от кожуры, промойте в воде. Нарежьте очищенные овощи крупными ломтиками в емкость с куриным мясом.

Шаг 3 из 7

Специи, соль

Посолите и поперчите, всыпьте молотую паприку и лавровые листья.

Шаг 4 из 7

Перемешивание

Тщательно перемешайте все между собой, чтобы и картофельная нарезка, и куриное мясо обволоклись специями, стали красочными.

Шаг 5 из 7

Тушение блюда

Очистите репчатый лук, промойте в воде и нарежьте полукольцами или мелким кубиком. Высыпьте на дно мультиварки, а следом выложите содержимое миски.

По желанию репчатый лук можете заменить зеленым/пореем, но их необходимо добавлять в чашу техники за 5 минут до готовности блюда.

Шаг 6 из 7

Готовая картошка с куриным мясом

Активируйте режим «Тушение»/«Мясо» на 40 минут, если курица бройлерная. Если же она домашняя, то сначала готовьте 40 минут части курицы, лишь затем добавьте картофельную нарезку и лук, и тушите еще 40 минут. Если вместе с фермерской птицей выложить в чашу мультиварки и овощные нарезки, то они за такое время превратятся в пюре!

Шаг 7 из 7

Порция блюда

После звукового сигнала готовое блюдо выложите на тарелки и подайте к столу горячим, украсив по своему вкусу.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *