Что можно испечь без яиц в мультиварке: 👌 Бисквит без яиц в мультиварке, рецепты с фото

Содержание

👌 Бисквит без яиц в мультиварке, рецепты с фото

Сегодня я готовила для своей семьи бисквит без яиц в мультиварке. Пышный, сочный бисквит получился настолько вкусным, что я считаю своим долгом поделиться своей чудесной находкой с вами, дорогие читательницы Алимеро.

 
У моего ребенка аллергия на яйца. Не самая приятная вещь, честно говоря. Врачи говорят, что эту реакцию дети обычно перерастают, но сейчас от яиц в рационе следует полностью отказаться. Дочка очень любит сладенькое, и мне иногда хочется ее чем-то побаловать. Но любой кекс, кулич, кусочек тортика незамедлительно дает реакцию на коже ребенка.
 
Сегодня я впервые сделала для дочки бисквит без яиц. Он получился таким вкусным, что дочке досталось лишь два небольших кусочка. Остальную часть этого бисквита пирога мы с мужем умяли с чаем за милую душу.
 
Бисквит хорошо поднялся, был сочным и очень приятным на вкус. Достойная замена бисквиту с яйцами.
 
А еще я подумала, что вместо коровьего молока вполне можно использовать соевое. Таким образом, рецепт бисквита станет полностью постным.

Сложность приготовления: просто

Время приготовления: 1 час 
 
Для того чтоб сделать бисквит без яиц в мультиварке нам понадобится:
 

  • сахар – 1 ст.

  • соды – 1 ч.л.

  • уксус для гашения уксуса

  • растительное масло для смазывания чаши мультиварки


Вылить в емкость молоко и всыпать сахар.
Размешать до растворения сахара.
Добавить к молоку муку и соду, предварительно гашеную уксусом.
Хорошенечко перемешать тесто. Тесто по консистенции должно походить на сметану средней жирности.
Я сначала пробовала сделать это ложкой, но комочки муки настойчиво не хотели растворяться, поэтому я воспользовалась миксером.

Выливаем тесто в предварительно смазанную маслом чашу мультиварки.
Выпекаем в режиме «выпечка» в течение 40-45 минут.


Выкладываем бисквит на блюдо, остужаем.
Режем. Присыпаем белоснежной сахарной пудрой или поливаем фруктовым сиропом. Также этот бисквит можно использовать для торта, достаточно его разрезать на коржи и смазать их любым кремом.
Приятного чаепития и крепкого вам здоровья!

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

выпечка в мультиварке без яиц и молока — 25 рекомендаций на Babyblog.ru


Всем обладательницам чудо-помощницы на кухне — Мультиварки — на заметку!

1. Котлетки на пару. С 11 мес.

Мясо-50гр.
вода-30мл.
хлеб пшенич.-10гр.

Мясо пропустить через мясорубку, смешать с размоченным в хол. воде хлебом и ещё раз пропустить через мясорубку, добавить немного соли, тщательно взбить добавляя хол. воду. Сформировать котлетки положить в контейнер для пароварки. Выставляем программу «Варка на пару» на 30-40 мин.

2. Омлет с кабачками. От 1года.

Яйца-2шт.
молоко- по объёму как яиц
кабачки-60гр. (а так же можно заменить чем угодно)
сл. масло-2ч.л.
Щепотка соли.

В чашу положить кусочек масла. Кабачки очистить натереть на тёрке, положить в чашу и тушить до готовности (15мин).Залить яйцами смешанными с молоком и довести до готовности на программе «Выпечка»

3. Запеканка из яблок и овсяных хлопьев

запеканку с удовольствием едят и взрослые,и дети))
продукты:
яблоки почищенные и нарезанные-500грамм
2ст.л.сахара+1/2ч.л.корицы
70грамм мягкого масла,
1/2стакана сахара
1яйцо,
1/2стакана молока,
1,5стакана овсяных хлопьев

яблоки посыпать сахаром с корицей,в отдельной миске смешать масло с сахаром,яйцо,молоко,хлопья;все перемешать,форму от мульти смазать раст.маслом,туда все выложить и разровнять; выпекать 40 минут — я добавила еще 10 в конце)

4. Омлет на пару

Можно готовить совсем маленьким или привередлевым, которых обычным уже не накормить :))
Яйца с молоком взбить, влить в силиконовую форму(см.след.фото), смазанную маслом
Варка на пару 12 минут

5. Творожно-банановый пудинг

Ингредиенты:
100 гр. творога
1 ч.л. манки
1 ч.л сахара
½ банана
1 яйцо перепелиное или 1 куриный желток, (если ребенок постарше, можно класть целое куриное яйцо)
(если творог у вас рыхлый/рассыпчатый, можно добавить пару столовых ложек молока или сметаны)

Приготовление:
Творог, сахар и яйцо хорошо взбить, добавить манку, перемешать, отдельно в чашечке измельчить вилкой ½ банана и добавить к творожной массе, перемешать.(я еще курагу добавила). Переложить творожную массу в смазанную сливочным маслом формочку. Готовить на пару в мульте, 15-20 минут (в чашу не забудьте налить пару стаканов воды, формочку с запеканкой ставим на пароварочный контейнер).

6. Сладкий омлет.

Приготовление:
1-2 яйца
2 ст. ложки молока
1/2 ч. ложки сливочного масла
сахар по вкусу.

Все взбить миксером до образования пенки. Вылить в смазанную маслом форму, готовим “на пару” в пароварочном контейнере 5 – 7 минут. В чашу налить пару стаканов воды)

7. Суп с фрикадельками

для фрикаделек;
фарш,яйцо,мука,специи,смешать и налепить фрикадельки)))забросить их в мультиварку)туда же картофель,лук(мелко нарезанный),морковь,сухой укроп с петрушкой,соль,заливаю водой и ставлю режим суп…за 10-12мин.до готовности открываю и кидаю лапшу(у меня ролтон яичная)…все кладу на глаз…

8. Суп гороховый с копченостями

Понадобится:
горох
морковь
лук
картошка
копчености (у меня грудинка)
лавровый лист
соль
перец

В мультиварке обжариваем в режиме «Выпечка» мелко порезанный лук, морковь, затем туда же добавляем мелко порезанные копчености, промытый горох (по желанию замочить в холодной воде на ночь), покрыть водой и тушить в режиме «Тушение» 1.5 часа. Добавить лавровый лист, посолить и поперчить по вкусу. Супчик получается очень ароматным, густым и наваристым.

9. Вареники с картошкой

Ингредиенты:

Тесто:
2-3 стакана муки,
1 яйцо,
1\3 ч.л. соли,
1 стакан прокисшего молока или кефира

Начинка:
6 средних картофелин,
1 головка лука,
30 г сливочного масла,
столовая ложка соли

Сначала приготовьте начинку: необходимо сварить картошку, слить воду, добавить сливочное масло и обжаренный на масле растительном лук. Пока готовится тесто начинка остывает. Тесто: Просеять муку, вбить в серединку яйцо, добавить соль, по чуть чуть добавлять молоко, вымешиваем тесто, когда тесто готово обернуть его пакетом и отправить в холодильник на 40 минут. Далее разделить тесто на 5 комочков, из которых раскатать пласт толщиной 0,5 см.Кружкой или стаканом сделать заготовки для вареников, начинить их. Смазать контейнер для пароварки сливочным маслом, выложить вареники чтобы не соприкасались друг с другом, варить 20-30 минут.

10. Очень вкусные котлеты из капусты

Капуста белокочанная – 1 кг (примерно 1 маленький кочан, или полкочана большого)
Манная крупа – ½ стакана
Яйца куриные – 2-3 шт.
Лук репчатый – 2 шт.
Морковь свежая – 1 шт (не обязательно).
Сливочное масло, сухари панировочные, соль, раст.масло для жарки котлет

Мелко нарезать лук, морковь натереть на крупной тёрке, обжарить на слив. масле на режиме «Жарка» несколько минут. Выложить в другую посуду остывать.
Мелко нашинковать капусту, либо измельчить в блендере, выложить её в чашу, добавить ½-1 стакан воды и потушить ее почти до готовности на режиме «Варка», либо «Тушение» около часа. После тушения необходимо лишнюю жидкость слить, либо тушить до исчезновения воды. Затем при постоянном помешивании тонкой струйкой всыпать манную крупу и оставить на 20 минут на режиме «Тушение». Масса должна начать отставать от стенок. После этого смесь следует остудить, добавить соль, яйца, обжаренные лук и морковь и тщательно перемешать. Сформировать котлеты, запанировать в сухарях и обжарить с двух сторон на режиме «Жарка». Жарятся котлеты очень быстро. Подготовленный капустный фарш практически готовое блюдо. Так что по несколько минут с каждой стороны до румяной корочки и всё, можно подавать к столу.

На дне мультиварки умещается за один раз 4 котлетки. Можно воспользоваться и обычной сковородой.
Получается очень вкусное блюдо, которое можно употреблять как самостоятельно блюдо, с соусом, а можно и с гарниром. В качестве соуса к котлетам я подавала сметану с рубленой зеленью, добавив немножко куркумы для цвета, перчика и чеснока для остроты и аромата и капельку лимонного сока.
Лично я фарш делаю вечером, а котлеты жарю на следующий день. Несколько штук жарю сразу на ужин, а остальные раскладываю по пакетам, и в морозильную камеру. Когда необходимо, достаю из морозильной камеры, обжариваю, даже не размораживая в течение несколько минут. Здоровое и полезное блюдо готово. Очень быстро, удобно и вкусно!

11. Ёжики с подливой

Фарш 500 г, рис сырой — 1 мультистакан, 1 яйцо, 1 луковица, соль, специи по вкусу.

Всё смешать, слепить ежики (я делаю довольно крупные), уложить в один ряд на дно мультиварки, залить смесью сметаны и томатной пасты, режим Тушение 2 часа.

12. Кекс с вареньем

2 яйца
0,5 стакана сахара
1 стакан кефира
1 стакан кислого варенья без ягод
1,5 — 2 стакана муки (это зависит от густоты варенья),

1 пакетик разрыхлителя (10 гр) + 0,5 ч. л. соды
ванилин (по желанию)
на режиме «выпечки» 50 минут

13. Фруктовое пюре.

Ингредиенты:
• Груша – 250 г
• Яблоки – 250 г
• Фруктозный сироп – 3 мл
• Вода – 600 мл

Фрукты промыть, очистить от кожуры и семечек, нарезать кубиками (примерно 3 см).
В чашу мультиварки налить воды, сверху установить контейнер пароварку, выложить в него фрукты, залить сиропом. Закрыть крышку, выбрать программу ВАРКА НА ПАРУ, время приготовления 25 мин.

Готовить до окончания режима.

Готовые фрукты переложить из чаши мультиварки и взбить до однородной массы.

14. Ёжики.

Ингредиенты:
• Фарш мясной – 400 г
• Рис (отваренный до полуготовности) – 200 г
• Яйца – 1 шт
• Лук репчатый – 1 шт
• Томатная паста – 2 столовых ложки
• Сметана – 2 столовых ложки
• Вода – 500 мл
• Соль, специи – по вкусу

Лук мелко нарезать или пропустить через мясорубку.
Фарш, рис, яйцо, лук, соль и специи смешать. Сформировать шарики.
Сметану и томатную пасту смешать.
В чашу мультиварки (предварительно смазанную растительным маслом) выложить шарики, добавить сметану с томатной пастой, залить водой. Закрыть крышку, выбрать программу ТУШЕНИЕ, время приготовления 1 ч 30 мин. (за время готовки несколько раз аккуратно, чтобы ёжики не сломались, помешать).

Готовить до окончания режима.

Этому блюду идеально подойдёт измельчённая свежая зелень.

15. Рецепт рисовой каши в мультиварке

Компоненты для рисовой каши:
Сахар, соль, сливочное масло.
4 мультиварочных стакана молока
1 мультиварочный стакан риса
0.5 мультиварочных стакана воды

Как приготовить рисовую кашу на молоке, рецепт для мультиварки:
Промываем рис под водой до состояния, когда стекаемая вода станет прозрачной.
Выкладываем рис в чашу мультиварки, заливаем молоком и водой, солим и посыпаем сахаром.
Активируем автоматическую программу «Молочная каша». Когда прозвучит сигнал, открываем крышку и перемешиваем кашу, добавив масло. Запускаем режим подогрева на 30 минут.

На стол готовую кашу можно подавать вместе с вареньем или джемом.

16. Запеканка из печени

Запеканка из печени в мультиварке.

Ингридиенты:
30 гр. сметаны 10%
500 гр. печени курицы
1 стакан отварного белого риса
2 шт. куриного яйца
Соль, специи на вкус
1 шт. лука репчатого
1 ч.л. горчицы
5 г пищевой соды
1 шт. варёной моркови

Приготовление запеканки из куриной печени, рецепт:
Промываем печень курицы под водой, даём жидкость стечь.
Чистим лук, промываем его, режем на четвертинки
Смешиваем в блендере рис, отваренную морковь, лук, печень. Измельчаем всё.
В полученную смесь добавляем соду, соль, перец, яйца, сметану, ещё можно горчицу.
Смазываем мультиварочную чашу растительным маслом, выливаем туда нашу смесь.
Активируем режим «Выпечка». Через час, как прозвучит сигнал, вынимаем тортик и ставим его остывать на решётку.

17. Запеканка
Творог — 1 кг
Мука — 80 г
Сахар — 100 г
Яйца — 2 шт.

Сливочное масло для смазывания чаши.
Панировочные сухари для обсыпки чаши.
Все перемешиваем миксером и в мультиварку примерно на час.
Получается ну очень вкусно.

18. Банановый пирог в мультиварке

150 г сливочного масла
2 банана
2 яйца
1 стакан сахара
1 ч.л. соды
мука

Растереть яйца с сахаром и маслом, перемешать с размятыми вилкой бананами и содой, всыпать муку – столько, чтобы по консистенции тесто напоминало густую сметану.

Смазать чашу мультиварки маслом, выложить тесто.

Включить режим «Выпечка» на 1 час, готовый кекс перевернуть на блюдо.

19. Гречневая каша с фаршем в мультиварке

Ингредиенты:
1 стакан гречки
2 стакана воды
1 средняя морковь
1 луковица
500 г мясного фарша
соль и перец
растительное масло
Гречневая каша с фаршем в мультиварке:

Лук очистить и нарезать мелко. Морковь очистить и натереть на крупной терке.
В мультиварке в режиме “выпечка” обжарить лук и морковь.
Добавить мясной фарш, перемешать и тушить все вместе еще 15 — 20 минут. В процессе обжаривания фарш размять и перемешать лопаткой.
Можно загрузить в чашу все сразу (лук, морковь и фарш), если фарш жирный масло наливать нет необходимости. Готовьте так, как Вам удобно.
Гречку перебрать, промыть и добавить к фаршу.
Налить воды. Посолить, поперчить. Перемешать.
Закрыть крышку, установить режим «гречка» или «плов»
Готовим гречку до сигнала. После сигнала кашу перемешать.
Гречневая каша с фаршем в мультиварке готова!

20. Макароны с печенью в мультиварке

Ингредиенты:
макароны — 250 — 300 г
печень куриная — 500 г
лук — 1 шт
морковь — 1 шт
сметана — 2 — 3 ст. ложки
подсолнечное масло
соль и специи по вкусу
Приготовление:

В мультиварке на «выпечке», на растительном масле обжарить сначала лук, затем добавить морковь.
После того, как лук и морковь будут готовы, добавить порезанную печень и две — три ложки сметаны.
Перемешать и тушить дальше (в режиме «выпечка») еще 15 — 20 минут.
Затем всыпать макароны, в моем случае это рожки. Обычно сыплю пол пачки, иногда могу чуть больше — в зависимости от того, сколько едоков их есть будут))
Лопаткой макароны с печенью перемешать. Посолить, посыпать специями по вкусу.
Залить водой. Воды столько, чтобы покрылись все макароны в мультиварке (см. фото).
Макароны заливаю холодной водой.
Крышку закрыть, установить режим «плов».
Готовить до сигнала, но можно отключить на 10 — 15 минут раньше, если очень кушать хочется))
Макароны с печенью в мультиварке готовы!
Пора звать всех на ужин

21. Рагу с мясом

— свинина 450 г
— картофель 1 кг
— лук репчатый 150 г
— морковь 200 г
— помидоры 200 г
— перец болгарский 200 г
— чеснок 3 зубчика
— растительное масло 2 ст. л.
— соль, специи, зелень по вкусу

Свинину промыть, вместе с овощами нарезать крупными кубиками, зелень измельчить. Это все выложить в чашу МВ, добавить раст масло, зелень, специи,соль, чеснок и перемешать.
Меню установить на режим ТУШЕНИЕ, время 1 час.

22. Кукурузная каша в мультиварке

Для приготовления кукурузной каши на воде в мультиварке необходимы следующие продукты:

— 2 мультистакана кукурузной крупы
— 6 мультистаканов воды
— 1 ст.л. сливочного масла
— соль по вкусу

Кукурузную крупу выбираем среднего помола. Засыпаем крупу в кастрюлю мультиварки. Заливаем ее водой.
Добавляем соль и сливочное масло.

Отправляем кастрюлю в мультиварку. На программе «Суп/каша» варим кукурузную крупу 30 минут. Еще 10-15 минут настаиваем кашу без подогрева в выключенной закрытой мультиварке.

23. Тушеный картофель с мясом

Свинина — 400 г
Картофель — 1000 г
Лук-2 шт.
Морковь — 2 шт.

Обжарить свинину на программе Жарка (режим Мясо) 30 минут. За 15 минут до окончания режима добавить порезанный полукольцами лук и кольцами морковь. После сигнала в кастрюлю добавить картофель, посолить, поперчить. Залить водой (количество воды зависит от Ваших предпочтений).
Включить режим Суп. Варить до готовности. У меня приготовилось через 40 минут (все зависит от сорта картофеля).
Я люблю, когда картошечка получается не сухая, а с жидкостью. Получилось очень похоже на суп.
Очень вкусно!!!

24. Картофельная запеканка с фаршем

Потребуется:
грамм 700 фарша (свинина+говядина)
картофель
пара яиц
майонез
сыр

Сварить крутое картофельное пюре, остудить и добавить в него яйца.. Фарш прокрутить через мясорубку (я в комбайн запускаю), порезать мелко лук и соединить с фаршем. Смазать мультиварку растительным маслом. Нижний слой — картофель, затем выкладываем фарш, сверху добавить немного майонеза и опять добавляем картофельное пюре. Натереть на терке сыр и посыпать верх. Режим выпечка 65 минут. Минут 20 еще был «подогрев».

25. Гречка с мясом

Мясо — 300 г
Гречка — 400 г
Вода — 800 мл
Морковь — 2 шт.
Томатная паста — 2 ст. л.

Мясо порезать на кусочки, обжарить на режиме Жарка Мясо 30 минут.
За 10 минут до окончания режима добавить нарезанную толстой соломкой морковь.
Добавить томатную пасту и обжарить до окончания режима.
Далее положить в кастрюльку гречку и залить водой
Поставить режим Макароны 20 минут и готовить до сигнала. Получилась рассыпчатая гречка, крупинка к крупинке.
Кто любит, чтобы гречка была разваристая, можно оставить на Подогреве минут 10.

P.S. Лично мне очень нравится режим Макароны, я на нем делаю и плов и гречку. Как раз за 20 минут все готово. Главное, чтобы соотношение крупы и воды было 1:2.

рецепты приготовления шоколадной и творожной выпечки

Как поступить когда хочется что-нибудь испечь, а яйца в холодильнике отсутствуют? Опытные хозяйки всегда найдут выход из подобной ситуации. К тому же рецептами выпечки без использования яиц заинтересуются вегетарианцы и те, кому они противопоказаны. Подборка рецептов поможет приготовить тающий во рту и вкусный кекс без яиц.

Необходимые продукты:
  • стакан горячей воды;
  • 155 г сахара;
  • 295 г муки.
Приготовление:
  1. Вскипятить с сахаром и остудить воду до горячего состояния. При желании количество сахара можно увеличить или сократить. Его также можно заменить сахарозой.
  2. Добавить в нее горячей воды, она позволит тесту обрести заварную консистенцию.
  3. Тесто должно получиться как на оладьи. Затем его выливают в силиконовые формочки для кексов. Если брать другие формы, их нужно смазать жиром.
  4. Выпекать до готовности, вынуть из формы, остудить.

Отсутствие яиц не повод остаться без выпечки к чаю. Мокрые и просто тающие во рту кексы получаются за счет заваривания воды и муки. При желании в тесто можно добавить вкусовые добавки, а верх оформить сахарной пудрой.

Шоколадное угощение

Необходимые продукты:
  • стакан кефира;
  • сода — 0, 5 ч. л.;
  • 0,5 ст. сахара;
  • 3,5 ст. л. какао;
  • муки -285 г;
  • плитка шоколада.
Приготовление:
  1. Смешать в отдельной посуде какао с сахаром, добавить просеянную муку.
  2. В миску влить кефир, всыпать в него соду и перемешать, чтобы погасилось.
  3. К кефиру добавить сухие ингредиенты. Должно получиться тесто как на оладьи.
  4. Поломать кусочками шоколад.
  5. В формочки выкладывать тесто, внутрь углубить по кусочку шоколада.
  6. Сверху еще добавить теста и отправить выпекаться до готовности лакомства.

Для этого рецепта подойдет любой шоколад, если его нет, возьмите конфеты или чернослив. Шоколадный кекс очень вкусным получается с орешками внутри.

Если полить кексы шоколадной помадкой, они будут не только вкусные, но и внешне поразят сходством с кондитерской выпечкой.

Готовим в кружке в микроволновке

Для этого рецепта потребуется минимум продуктов, он выручит тогда, когда срочно нужно чем-то полакомиться. Найдите всего 5 минут, чтобы приготовить несложный кекс в микроволновке!

Необходимые продукты:
  • 155 мл молока;
  • 2, 5 ложки муки;
  • 1 ложку сахара;
  • 0, 5 ч. л. лимонного сока.
Приготовление:
  1. В огнеупорную чашку или небольшую формочку влить молоко, всыпать сахар и хорошо перемешать. Сахар должен раствориться.
  2. Добавить лимонный сок. В результате молоко должно свернуться.
  3. Муки нужно положить столько, чтобы получилось не густое тесто. Ложкой перемешать и отправить в микроволновую печь.
  4. Готовить 3 минуты на высокой мощности.
  5. Готовый кекс не вынимают, кушают из чашки.

Творожный кекс без яиц

Творог в выпечке очень выигрышный вариант приготовления сытного и вкусного угощения к чаю. Творожные кексы любят взрослые и дети. Подают творожный кекс без яиц с молоком или чаем. Они долго не черствеют, потому что в составе нет яиц.

Необходимые продукты:
  • 245 г творога;
  • 1 ложку сметаны;
  • 185 г сахара;
  • 2 ложки изюма;
  • муки -300 г.
Приготовление:
  1. Творог смешать с сахаром и сметаной, чтобы получилась однородная масса.
  2. Муку просеять, добавить к ней изюм, все перемешать. Таким образом, изюм равномерно распределится в выпечке.
  3. Выпекать в формочках, если они не силиконовые, смазать их жиром.

Быстрая выпечка на кефире

Практически всегда можно найти в холодильнике кефир, в особенности у тех, кто придерживается здорового питания. Кексы без яиц на кефире по вкусу превосходят все ожидания.

Необходимые продукты:
  • стакан кефира;
  • 0, 5 ч. л. соды;
  • разрыхлитель — 1/3 ложки;
  • мука — 280 г;
  • сахар — 135 г;
  • ароматизатор или ваниль.
Приготовление:
  1. Кефир смешать с сахаром, добавить капли для аромата и разрыхлитель.
  2. Всыпать норму просеянной муки все хорошенько перемешать.
  3. Полученную массу выложить ложкой по формочкам.
  4. При желании можно добавить изюм или цукаты.

Как приготовить в мультиварке

Мультиварка всегда выручит на кухне, достаточно внутрь поместить продукты, чтобы вскоре получить ароматную выпечку.

Необходимые продукты:
  • 250 мл кефира;
  • 190 г сахара;
  • 1 ч. л. соды;
  • 1,5 ст. л. сливочного масла;
  • сок одного апельсина.
Приготовление:
  1. Выжать сок из апельсина, удалить косточки. Влить его в миску с кефиром.
  2. Добавить соду, муку и сахар. Все перемешать.
  3. Растопить в микроволновой печи масло, остудить и влить его в тесто.
  4. Дать немного настояться, после чего можно выпекать кексы.
  5. Смазать чашу мультиварки жиром, выложить туда тесто.
  6. Включить режим «Выпечка». Время приготовления зависит от модели мультиварки. После сигнала об окончании готовки чашу вынуть, немного остудить и перевернуть ее верх дном. Слегка постучать.

В мультиварке кекс готовится дольше, чем в духовке. Однако это хорошая альтернатива, если нет формочек и духовки. Если не времени, попробуйте приготовить кекс в кружке, в микроволновке он готовится всего 3 минуты!

Для начала маленький, но очень полезный совет для тех, кто этого еще не знает. Если ты планируешь приготовить кекс без яиц, смело открывай вообще любые, даже те, где есть яйца. Дело в том, что существует проверенный и простой способ замены одного продукта другим без потери качества и вида конечного блюда. Вместо яиц в тесто добавляй измельченный банан. Одной яйцо будет эквивалентро половине среднего размера банана. Да, калорийность увеличится, но зато выпечка останется постной, если ты именно этого добиваешься.

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах кекса без яиц:

Чем заменить, во многом зависит от того, какую именно функцию выполняют яйца в оригинальном рецепте. Если для того, чтобы выпечка получилась влажной (что хорошо именно для кексов), то банан — самое то. То есть его берем для бисквитного теста. А вот для песочного подойдет крахмал, сам по себе или смешанный с водой.

Впрочем, и без перечисленных способов рецепты кекса без яиц имеются в огромных количествах. Так что можно не сильно заморачиваться заменой и остановить выбор на любом, хотя бы из этого каталога.

Кексы получаются такими же воздушными, рассыпчатыми, мягкими и очень вкусными.

Самое простое тесто для постного варианта кексиков замешивают на самых простых продуктах: муке, горячей воде, сахаре, разрыхлителе и растительном масле. Смешиваются по отдельности сухие и влажные продукты, а затем обе массы объединяют в одну, однородную и без комочков. Если получается слишком густое, разбавляем водой, опять же горячей.

На выпечку отводится 15 минут — для мелких порционных формочек. Или минут 20-30 — для большого кекса в одной форме.

Дополнять можно изюмом, сухофрутами, цукатами, орехами, шоколадной крошкой.

Пять самых быстрых рецептов кексов без яиц:

Также шикарно получаются кексы без яиц с добавлением натертых сырых овощей или фруктов: яблок, груш, моркови, тыквы.

Возьмем:

  • не менее 4 переспелых бананов (лучше брать именно переспелые 😉) — обычно я беру 5-6 штук
  • 300 гр. муки
  • 150 мл растительного масла (или растопленного сливочного — если не Пост)
  • 1/4 чайной ложки соли
  • 100 гр сахара (можно чуть меньше)
  • 1 десертная ложка соды, гашеной уксусом или лимонным соком

Обычно я пеку этот банановый кекс с яйцами, но поскольку сейчас Пост, то я решила поэкспериментировать и испечь банановый кекс без яиц. И эксперимент мой удался на славу, я считаю.

Самое важное здесь — бананы. Они играют ключевую роль.

И беру я обычно их либо совсем мягкими, либо средней мягкости. Но не те, которые можно съесть в удовольствие. Сейчас, когда сын то хочет есть бананы, то не хочет, у меня нередко бывает так, что съедать бананы не успеваем… И тогда я делаю этот кекс…

Очистим бананы от шкурок, разомнем их немного вилкой (можно, конечно, и блендером это сделать, но лично мне лень потом его мыть (кхе-кхе), да и я люблю больше вкус такой, когда в самом кексе попадаются кусочки банана. 😉

Как видите, бананы у меня попались от очень темных до вполне себе снаружи приличных — этот вот, верхний банан случайно тут оказался — просто не было больше перезрелых, а тех, что были, не хватало…

Итак, размяли вилкой бананы и отставили их в сторонку.

В большой миске смешиваем муку, соль и сахар.

Затем туда же добавляем десертную ложку соды, гашеной уксусом (в этот раз я гасила уксусом, но обычно предпочитаю все-таки делать это лимонным соком).

Включаем духовку на 180 градусов и продолжаем.

Туда же, к муке, отправляем растительное масло без запаха, и вмешиваем масло в муку.

Не волнуйтесь, что получается чрезмерно густая масса. Ведь переспевшие бананы довольно влажные… И они быстро делают своё дело.

Добавляем размятые бананы к масляно-мучной массе, и перемешиваем до однородности.

Как видите, тесто получается довольно жидким.

Выливаем его в смазанную растительном маслом форму и ставим в разогретую духовку примерно на 40-50 минут.

Несмотря на то, что разогревала духовку я до 180 градусов, сам кекс выпекаю на 160-170-ти. Смотрите по своей духовке, ибо тут нужно ориентироваться на конкретную духовку, которую только вы можете знать лучше. Важно, чтобы тесто не запеклось слишком сильно прежде, чем успело подняться. Потому я предпочитаю более медленное выпекание…

Вот такой симпатичный, загорелый красавчик получается в итоге. 😉

Определить, готов ли кекс можно двумя способами — я обычно смотрю, если края пирога или кекса уже «отошли» от формы, значит, готово. Но для верности, конечно, лучше проверять на «сухую спичку» (можно на зубочистку), только учитывайте, что кусочки бананов могут попасться и они покажут «влажное»…

Банановый кекс без яиц готов! Можно посыпать его сахарной пудрой или помазать вареньем, но я хоть и любитель сладкого, не настолько уж фанатею. Мне нравится этот кекс просто так — без всякого покрытия и украшения. 😉 Кекс получается довольно влажным, сладким и с ярким ароматом бананов.

Потом, когда кончится , я обязательно выложу и не постный вариант этого кекса. Он тоже вкусный и достоен внимания. 😉 Хотя, признаюсь, мне лично больше даже нравится именно этот.

Ваши домочадцы ждут от вас новый кондитерский шедевр к чаю, а вы обнаружили, что в холодильнике нет ни одного куриного яйца? Не беда, можете испечь вкуснейший воздушный кекс без яиц. Рецепт такой выпечки может быть любым, все зависит от основы: молоко, сыворотка, кефир, вода, творог. Конечно, огромную роль играет начинка. Тут уж при выборе придется опираться исключительно на свой вкус и предпочтения.

Шоколадно-банановое лакомство

Испечь простой кекс без яиц сможет даже ребенок, тем более что для этого не нужно тратить много времени, сил и продуктов. Такая выпечка часто встречается на диетических столах.

Для приготовления шоколадного кекса можно брать порошок какао или кондитерскую глазурь. Еще лучше – твердое какао, которое можно купить в специализированных магазинах.

Банановая мякоть придаст выпечке дополнительную сладость, поэтому не спешите добавлять много сахарного песка.

На заметку! По такому рецепту готовится кекс в мультиварке без яиц. Обязательно смажьте мультиварочный контейнер маслом и посыпьте манной крупой. Оптимальный программный режим для приготовления кексов – «Выпечка». Время выпекания определяйте в соответствии с опциональными возможностями кухонного прибора.

Состав:

  • 115 г масла сливочного;
  • 150 г сахарного песка;
  • 5 г ванильного сахара;
  • 180 г пшеничной муки;
  • ½ ч. л. соли мелкого помола;
  • 1 ч. л. крахмала кукурузного;
  • 150 мл кефира;
  • 2 банана;
  • 35 г порошка какао;
  • ¾ ч. л. пищевой соды.

Приготовление:


Идеальный десерт без выпечки

Для того чтобы приготовить изысканный нежный творожный кекс без яиц с неповторимым вкусом, необязательно использовать муку и духовку. Этот рецепт понравится хозяйкам, которые ежедневно сталкиваются с вопросом, как накормить маленького привереду полезным творогом.

Состав:

  • 0,5 кг творожной массы;
  • 500 мл сгущенного молока;
  • 100 г изюма;
  • 100 г кураги;
  • 30 г пищевого желатина;
  • 0,25 л фильтрованной воды;
  • по вкусу миндальные хлопья.

Приготовление:


Готовим десерт в микроволновой печи

Благодаря техническому прогрессу хозяйкам стало гораздо легче справляться со своими домашними обязанностями. Многие уже отказываются от духовки в пользу мультиварки, хлебопечки и СВЧ-печи. Для своих домочадцев или нежданных гостей можно приготовить кекс в микроволновке без яиц. Только представьте, что весь процесс займет примерно пять минут!

На заметку! Готовить кексы в микроволновой печи нужно небольшими порциями и при максимальной мощности. В зависимости от функциональных возможностей кухонного прибора время приготовления может незначительно увеличиваться.

Состав:

  • 35 г мягкого сливочного масла;
  • 20 г шоколадной стружки;
  • 20 г порошка какао;
  • немного соли;
  • 110 г муки пшеничной;
  • щепотка разрыхлителя;
  • 1 ч. л. ванильной эссенции;
  • 15 мл обезжиренного пастеризованного молока;
  • 60 г коричневого сахарного песка.

Приготовление:

  1. Мягкое сливочное масло выкладываем в небольшую стеклянную посуду или керамическую кружку.
  2. На 20 секунд ставим в микроволновую печь.
  3. Растапливаем. Сразу же добавляем порошок какао и хорошенечко взбиваем венчиком.
  4. Добавляем молоко, коричневый песок и ваниль.
  5. Еще раз тщательно взбиваем.
  6. В отдельную емкость просеиваем муку и соединяем ее с разрыхлителем.
  7. Вводим сыпучие ингредиенты в жидкую массу.
  8. Добавляем половину шоколадной стружки и щепотку мелкозернистой соли.
  9. Снова все взбиваем.
  10. Отправляем кекс в СВЧ-печь.
  11. Устанавливаем мощность на отметку 600 Вт и выпекаем кекс в течение 105 секунд.
  12. После подачи звукового сигнала не открываем дверцу.
  13. Увеличиваем показатель мощности до отметки в 800 Вт и запекаем еще 90 секунд.
  14. Остужаем кекс и посыпаем оставшейся шоколадной стружкой.

Вкусный и ароматный кекс можно приготовить даже без добавления яиц. Предлагаем вам рецепт сытного и нежного кекса на сгущенном молоке. Кекс готовиться очень просто. На замес теста потребуется не более 10 минут, а всю остальную работу сделает духовка или мультиварка. В данном рецепте для выпечки кекса была использована мультиварка-скороварка Binatone MUC-2180, мощностью 1300 Вт. Диаметр чаши мультиварки 23 см.

Ингредиенты для приготовления кекса без яиц в мультиварке:

  • сгущенное молоко – 370 г (1 банка)
  • вода (кипяченая, чуть теплая) – 200 мл
  • сливочное масло – 120 г
  • сахар – 2 ст.л.
  • лимонный сок – 2 ст.л.
  • мука пшеничная – 350 г
  • разрыхлитель – 2 ч.л.
  • сода – 1 ч.л. без горки
  • соль – щепотка

Рецепт приготовления кекса без яиц на сгущенке в мультиварке:

В миску просейте муку. Добавьте сахар, разрыхлитель, соду и щепотку соли. Тщательно перемешайте венчиком. По желанию также можете добавить для аромата ванильный сахар.

В мучной смеси сделайте лунку.

В полученную лунку влейте сгущенное молоко, воду и лимонный сок.

Тщательно перемешайте венчиком до получения однородного и гладкого теста.

Сливочное масло растопите в микроволновке или на плите. Дайте ему немного остыть и влейте в тесто для кекса.

Миксером или венчиком размешайте тесто до гладкости.

Чашу мультиварки смажьте маслом или выстелите дно бумагой для выпечки. Готовое тесто выложите в подготовленную чашу мультиварки, поверхность разровняйте лопаткой.

Выпекайте кекс на сгущенке в мультиварке на режиме «Выпечка» в течение 1 часа 10 минут или более до полной готовности. Время будет зависеть от мощности вашей мультиварки. Готовность проверяйте шпажкой.

Готовому кексу дайте сперва остыть 5-10 минут в форме и достаньте его с помощью подставки для варки на пару. В таком виде оставьте кекс до полного остывания.

Перед подачей выпечку можно присыпать сахарной пудрой, покрыть шоколадной глазурью или оставить как есть.

Простой и вкусный кекс без яиц готов!

Приятного аппетита!

  • кексы
  • ,
  • рецепты для мультиварки
  • ,
  • сладкая выпечка

cook-s.ru

Шоколадный кекс без яиц на воде

Распечатать

Антикризисный шоколадный кекс без яиц на воде. Неожиданно вкусный и легкий в приготовлении.

Ингредиенты для шоколадного кекса без яиц на воде в мультиварке скороварке

  • 1,5 мультстакана сахара
  • 3 мультстакана муки
  • 2/3 мультстакана какао без сахара
  • 2 ч.л. разрыхлителя (или 1,5 ч.л. соды+0,5 ч.л. кристаллической лимонной кислоты)
  • 2 мультстакана воды
  • 1 мультстакан растительного масла

1 мультстакан — 160 мл

Как приготовить шоколадный кекс без яиц на воде в мультиварке скороварке

Хорошо перемешать и просеять сухие ингредиенты (муку, какао, сахар, разрыхлитель (или соду с лимонной кислотой).

Добавить к сухим ингредиентам масло и воду, перемешать.

Вылить тесто в смазанную маслом чашу мультиварки скороварки.

Накрыть скороварку крышкой и выбрать меню «Выпечка» — 40 минут, клапаном оставьте в открытом положении. Когда прозвучит сигнал окончания режима, проверить деревянной зубочисткой готовность, если зубочистка выходит из кекса сухой, значит кекс готов. Если на зубочистке будет тесто, нужно добавить еще 10-15 минут.

Готовый кекс оставить для остывания на 10 минут в чаше, после чего вынуть и полностью остудить на решетке.

skorovarochka.ru

Кекс на сгущённом молоке без яиц в мультиварке


Захотелось мне как-то сладенького, да не простого, а именно кекса… Пошла, заглянула в холодильник — нет яиц! Ну думаю, все пропало…

Отправилась на поиски в интернет и нашла рецепт чудесного кекса, в состав которого не входят яйца, но есть сгущёнка. Этого добра у нас в холодильнике всегда хватает!

По сути, рецепт этого кекса элементарный, набор продуктов прост и незамысловат. А вот результат просто потрясающий! Обалденно ароматная выпечка, скажу я вам! Кекс благоухает ароматом сгущёнки, а нежный сочный мякиш так и простится, чтобы его съели…

Дегустация прошла успешно — мною было отведано сразу три куска. Домашние вечером оценили кекс очень высоко. Предлагаю и вам попробовать! Да, стакан у меня 200 мл. Масло сливочного растопленного по рецепту надо полстакана, я пересчитала в граммы не растопленное.

Шаг 1

Готовить этот необыкновенно ароматный кекс мы будем из таких продуктов, как: молоко сгущённое, мука пшеничная в.с., масло сливочное, сок лимона, вода кипяченная и охлаждённая, сахар-песок, разрыхлитель, сода, соль и немного ванилина.

В миску просеиваем муку.

Добавить все сухие компоненты: сахар, соль, соду, разрыхлитель, ванилин. Перемешать.

Сделать ямку-лунку.

Вливаем сгущёнку. Немного перемешаем.

Затем воду и сок лимона.

Получается не очень густое тесто. И, наконец, добавляем растопленное масло комнатной температуры. Буквально ложку оставим для смазывания чаши.

Тесто можно перемешать ложкой или миксером на самых низких оборотах. По густоте оно получается как сметана 20% жирности.

Чашу мультиварки смажем маслом и выльем (выложим) в неё тесто. Разровняем. Значит всё таки выложим, раз нужно разравнивать).

Шаг 10

Выпекаем на программе «Выпечка ровно 90 минут». У меня мощность мультиварки 700 Вт, слабенькая. Поэтому, если у вас мощнее, время смело сокращайте. Пеките час, потом загляните и проверьте на сухую лучину. По необходимости добавьте время.

Шаг 11

Готовый кекс достаём с помощью вставки для приготовления на пару.

Шаг 12

Кекс на сгущённом молоке без яиц в мультиварке готов! Писала рецепт дольше, чем тесто замешивала… Можете полить кекс сгущёнкой, чтобы было совсем уж сладко на душе. Приятного аппетита!

webspoon.ru

Шоколадный кекс с шоколадным кремом

В этом году мы с мультиваркой приехали на дачу вместе, так что можем позволить себе к 9-ому мая испечь что-нибудь потрясающе вкусненькое. Например, шоколадный кекс с шоколадным кремом.

Мы — пацифисты. Нам очень хочется, чтобы нигде и никогда не было войны, чтобы не существовало такой структуры, как армия и чтобы оружие применялось исключительно в тирах и на чемпионатах мира по стрельбе и фехтованию. День победы для нас — это прежде всего день надежды. Очень призрачной прозрачной надежды на то, что человечество поймет, одумается и прекратит… Так съедим же сегодня по кусочку шоколадного кекса за мир во всем мире! По рукам?

Для шоколадного кекса с кремом нам потребуется:

Компоненты теста для шоколадного кекса:
  • 1,5 стакана муки;
  • 1 стакан сахара;
  • 1/4 стакана какао-порошка;
  • 1 стакан воды;
  • 1/2 стакана растительного масла;
  • 1 ст.л. яблочного уксуса;
  • 1 ч.л. соды;
  • 1/2 ч.л. соли;
  • щепотка ванилина.
Компоненты шоколадного крема для кекса:
  • 90 грамм сметаны;
  • 15 грамм сливочного масла;
  • 90 грамм темного шоколада.

«Я знаю, будет парад, сегодня будет парад, хватай фотоаппарат, бежим смотреть на парад.» Наш первый шаг в приготовлении шоколадного кекса уже до автоматизма отработан нами на сотне других кексов, хлебцев и оладий:) Смешиваем в отдельном блюде все сухие ингредиенты: муку, сахар, какао, соль, соду и ванилин. «По всей планете приказ — нет больше армий у нас, и все, кто хочет войны, нам не нужны.» В плошке поменьше смешиваем масло, воду и уксус. «Все генералы, нарядившись зверушками, идут, помахивают лапами, ушками. Вот барабанщицы в ряд, а вот оркестры гремят и приглашают всех ребят на парад.» Вливаем полученную маслянистую жидкость в мучную смесь и вилкой перемешиваем одно с другим. Шоколадное тесто для кекса сделали — мы такие молодцы! «Мы ждали этого дня, мы все кричали: «Скорей!», сегодня слово «война» сотрут из всех словарей.» Чашу мультиварки или свою любимую форму для кекса смазываем маслом, выливаем в нее шоколадное тесто и отправляем будущий кекс печься — в мультиварку в режим для выпечки на 50 минут или в духовку на 30-40 минут при 180°С. «Сегодня в каждой стране домой отпустят солдат, сегодня в каждой стране начнется этот парад.» Пока наш прекрасный кекс выпекается в мультиварке (а может и в духовке), мы займемся шоколадным кремом. Сначала доведем до кипения сливочное масло со сметаной (вместо сметаны можно использовать очень жирные сливки). «По всей планете люди самые разные, как малы дети, все хохочут и празднуют, кругом петарды летят, кругом тромбоны трубят — теперь не будет войны, а лишь — парад.» Закипело? Снимаем с огня, закидываем в горячую смесь кусочки темного шоколада и размешиваем-размешиваем-размешиваем. Шоколад довольно быстро растворяется, не заставляя нас особенно трудиться или долго ждать. Готов крем! «По всей планете парад, на целом свете парад, ведь сто столетий подряд мы ждали этот парад.» Кекс, кажется, тоже готов. Для страховки протыкаем его зубочисткой (сухая? тогда точно готов!), вынимаем из духовки (а может, мультиварки?) и оставляем остывать. «По всей Европе — парад, и в Конотопе — парад, и в Каракасе — парад, и в Гондурасе — парад.*» А потом поливаем сверху кремом и убираем ненадолго в холодильник. Если, конечно, не подошло уже время праздничного чаепития и ваши домашние не ходят по кухне, бросая на остывающий шоколадный кекс алчные взгляды. В общем, практика показывает, что без охлаждения в холодильнике можно обойтись:) Приятного аппетита и с праздником! P.S. Если вы живете в Питере и вынуждены, например, работать, когда все празднуют и пекут вкусные кексы — не беда. Быстрая доставка пиццы по СПб не даст умереть с голоду, обеспечит обедом. В любое время суток, в любой район, в дом или в офис вы всегда можете заказать свежайшую пиццу на свой вкус. __________________________________

*В тексте рецепта использовались слова из песни Ирины Богушевской «Парад». Вдруг кто не знал…

В 100 гр. блюда:

к чаюкакаопшеничная мукасметанашоколад

КОСМЕТИКУ, ВИТАМИНЫ И НЕКОТОРЫЕ ВЕГЕТАРИАНСКИЕ ПРОДУКТЫ Я ЗАКАЗЫВАЮ В ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИНЕ IHERB.COM ПОПРОБУЙТЕ И ВЫ!

www.orangekitchen.ru

Индийский бисквит без яиц в мультиварке

Говорят, в вегетарианских ресторанчиках на Гоа подобный бисквит без яиц используют в качестве основы для тортов. В нашем дачном поселке Коровино индийский вариант бисквита сметают с тарелки за считанные минуты безо всяких кремов, прослоек и начинок, как самый обычный кекс. Потом нахваливают и просят завтра еще один такой же.

А чего мне тут одной отдуваться? Доставайте свои мультиварки, граждане, и присоединяйтесь. Всем печь!

Для индийского бисквита без яиц нам потребуется:

  • 200 мл. натурального йогурта;
  • 200 мл. молока;
  • 350 грамм муки;
  • 150 грамм сахара;
  • 100 мл. растительного масла;
  • 20 грамм ванильного сахара;
  • 3 ч.л. разрыхлителя.

Постоянные читатели блога, наверняка, уже успели отметить мою любовь к простоте и элементарщине. Этот рецепт – не исключение, так что расслабляемся… все будет легко.

Первым делом взбиваем до однородности йогурт, растительное масло, сахар и ванильный сахар.

Добавляем муку, разрыхлитель и молоко. Все тщательно перемешиваем и получаем наше бисквитное тесто. Проще не бывает, ага?

Чашу мультиварки смазываем маслом и выкладываем туда все тесто.

Час в режиме выпечки – и наш вегетарианский бисквит готов. Хотя для верности не помешает проткнуть его середину зубочисткой. У меня пирог вышел слишком коричневый, я перестраховалась и пекла 75 минут. Как выяснилось, зря.

Даем бисквиту немного остыть прямо в форме, а потом переворачиваем.

Индийский бисквит без яиц в нашем распоряжении.

Кто хочет, может взять пример с гоанских поваров, разрезать его на коржи и сотворить торт.

Кто ленится, может взять пример с нас и слопать пирог без дополнительных наворотов. В любом случае вам понравится. Приятного аппетита!

В 100 гр. блюда:

Калорийность, ккал Белки, г Жиры, г Углеводы, г
290 4,3 11,6 42,4

Пирог без яиц в мультиварке

Из всего разнообразия кулинарных рецептов, посвященных десертам и выпечке, наиболее просто можно приготовить пирог без яиц в мультиварке. Если вам нужна нежная пышная основа для пропитки каким-либо масляным кремом или сгущенным молоком, то лучшего решения просто не найти. Но и с добавлением каких-либо ингредиентов, например, фруктов, такой пирог будет по вкусу изумительным.

Бисквит без яиц

Ингредиенты:

  • 150 г сахара;
  • 200 мл йогурта;
  • 200 мл молока;
  • 100 мл подсолнечного масла;
  • 300 г муки высшего сорта;
  • 20 г ванильного сахара;
  • 3 ч.л. разрыхлителя

Приготовление

  1. Смешать в миске при помощи венчика до однородной массы йогурт, ванильный сахар, сахар и подсолнечное масло.
  2. Далее к полученной массе добавить муку, молоко и разрыхлитель, продолжая взбивать до образования теста по консистенции напоминающее блинное.
  3. Тесто выложить в предварительно смазанную растительным маслом чашу мультиварки и выпекать пирог без яиц в мультиварке на режиме «Выпечка» в течение 1 часа.

Готовый бисквит вынимается из мультиварки путем переворачивания чаши вверх дном, а  подается к чаю с кремом из сливочного масла и сгущенного молока и листочками мяты.

Манник с бананом

Нежный манник с кусочками банана придется по вкусу даже маленьким сластенам и для его приготовления вам понадобится:

  • 2 стакана манки;
  • 2 стакана кефира;
  • 100 г сахара;
  • ½ ч.л. соды;
  • 1-2 банана;
  • щепотка ванильный сахар;
  • 20 г сливочного  масла

Приготовление

  1. Хорошо перемешать манную крупу и кефир, чтобы не осталось комочков, и оставить полученное таким образом тесто набухать в течение 10 минут.
  2. В отдельной емкости смешиваем сахар, ванильный сахар и соду, а бананы нарезаем на дольки небольшой толщины.
  3. Добавляем в тесто сыпучую смесь и хорошо перемешиваем
  4. Смазываем дно и края чаши мультиварки сливочным маслом, выкладываем примерно половину теста, затем прослойку из кружочков банана, а сверху – вторую половину и снова бананы.
  5. Выпекаем манный пирог без яиц в мультиварке на режиме «Выпечка» в течение 1 часа, после чего выкладываем его способом, аналогичным предыдущему рецепту.

Совет: Вместо бананов можно использовать любые другие компоненты, например, орехи, изюм или какао.

Похожие блюда:

фото и рецепты простой наивкуснейшей выпечки в духовке и мультиварке

Каждая хозяйка должна уметь печь бисквит. Быстро, вкусно, из самых доступных ингредиентов. Но в основном бисквиты пекутся на основе яиц. Это аллерген, и многие дети страдают сыпью после того, как съедят хотя бы кусок выпечки на основе желтка. К тому же, с яйцами всегда очень долго возиться: отдельно взбивать белки и желтки, соблюдать необходимую температуру. К счастью, кулинария не стоит на месте, и существует много рецептов бисквита без желтков и белков. Из этой статьи вы узнаете несколько рецептов наивкуснейших быстрых шоколадных пирогов без яиц. Бисквиты, которые вы научитесь готовить, можно есть так, а можно сделать торт, всего лишь разрезав пирог на 3 коржа и приготовив любимый крем для пропитки.

Постный шоколадный пирог без яиц

Этот рецепт очень экономный, так как туда даже не идут ни молоко, ни сливочное масло. Все ингредиенты всегда есть на кухне.

Для приготовления такого варианта бисквита вам понадобятся:

  • Мука высшего сорта – 400 г.
  • Какао – 50 г.
  • Сахар – 250 г.
  • Подсолнечное масло (желательно рафинированное) – 150 г.
  • Щепотка соли.
  • Вода – 200 мл.
  • Разрыхлитель для теста – 1 ч. л.
  • Растворимый кофе – 1 ч. л.

Посмотрите на фото постного шоколадного пирога без яиц по этому рецепту:

Он такой нежный и воздушный в разрезе, что даже не скажешь, что тут нет взбитых белков. Разрыхлитель делает свое дело.

Для начала вам нужно смешать в отдельной таре муку, какао, соль, разрыхлитель и растворимый кофе. Если растворимого у вас нет, сварите очень крепкий зерновой. Но тогда эспрессо добавите в самом конце, когда тесто будет уже сформировано.

Полностью растворите сахар в очень теплой воде, добавьте туда масло и еще раз перемешайте.

После того, как смешали отдельно сыпучие и отдельно жидкие ингредиенты, поставьте разогреваться духовку до 220 градусов. Этот шоколадный пирог без использования яиц и молочных продуктов печется очень быстро и ему необходима высокая температура.

Соедините сыпучую часть и жидкую. Вымешивайте тесто до тех пор, пока не разобьете все комки. При необходимости возьмите миксер. Если оно получилось слишком крутое – добавьте еще воды. Тесто должно быть достаточно жидким. Консистенция примерно как у густой сгущенки. Тогда пирог получится сочным и нежным внутри.

Смажьте форму растительным маслом и поставьте запекаться на 40 минут. Прежде чем разрезать, дайте бисквиту немного остыть, а то он может сломаться. Можно перед подачей посыпать сахарной пудрой.

Шоколадный пирог без яиц со сгущенным молоком

Шоколадный пирог без яиц по этому рецепту получается довольно сладким, но вы можете регулировать сладость, добавив чуть меньше сгущенки.

Для приготовления вам понадобятся:

  • Сгущенка – 400 г.
  • Мука – 300 г.
  • Рафинированное подсолнечное масло – 150 г.
  • Какао порошок без добавок – 100 г.
  • Разрыхлитель для теста или гашеная сода – 1 ч. л.
  • Вода – 200 мл.

Для начала смещайте сгущенку, теплую воду и подсолнечное масло. Лучше сделать это миксером, чтобы масло не плавало на поверхности. Постепенно всыпайте смесь муки, какао и разрыхлителя (соды). Опять-таки, лучше использовать миксер, так как сгущенка очень густая и в тесте могут остаться комки муки.

Готовить в печи необходимо 50-60 минут при 180 градусах. Через полчаса лучше проверить то, готов ли бисквит, проткнув его спичкой или зубочисткой. Если на ней не останется жидкого теста, то готовый пирог можно доставать.

Шоколадный пирог с манкой без добавления яиц

Этот шоколадный пирог без добавления яиц и молока очень похож на манник, который готовили во всех детских садах. Но нежный шоколадный вкус и воздушная консистенция не оставят никого равнодушным.

Для того чтобы испечь такой бисквит, возьмите эти ингредиенты:

  • Кефир 1,5-3% жирности – 400 мл.
  • Манка – 350 г.
  • Сахар – 250 г.
  • Мука – 150 г.
  • Сливочное масло – 100 г.
  • Сода, которую нужно нейтрализовать уксусом – 1 ч. л.
  • Какао-порошок – 100 г.

Разогрейте сливочное масло, чтобы оно стало очень мягким, влейте кефир, затем добавьте сахар и сырую манку. Поставьте в теплое место на час для того, чтобы крупа набухла и лучше пропеклась.

Когда час истек, влейте эту смесь в чашу, где уже есть мука, разрыхлитель и какао. Хорошо размешайте и отправьте в духовой шкаф не менее чем на 30 минут.

Этот простой шоколадно-манный пирог без яиц лучше выпекать в стеклянной или металлической форме, так как тяжелое тесто может развалиться в силиконовой. Но форма не должна быть слишком глубокой, в противном случае не пропечется середина.

Интересный рецепт супер-влажного шоколадного пирога без молока и яиц

Этот вариант шоколадного кейка французы называют фондан. Начинка получается обязательно жидкой. Но в нем обязательно присутствуют яйца. Этот рецепт – интересная альтернатива без яиц и молочных продуктов. Подойдет как аллергикам, так и вегетарианцам.

Вам понадобятся:

  • 2 больших очень спелых банана.
  • Плитка темного шоколада.
  • Сахарная пудра – 30 г.
  • Мука – 30 г.

Этот интересный рецепт супер влажного шоколадного пирога без молока и яиц не является рецептом фондана в классическом его понимании, но если вы все сделаете правильно, то получится не менее вкусно.

Для начала нужно пюрировать банан. Можно сделать это вилкой или блендером. Лучше, если плод будет перезрелый. Отдельно на водяной бане растопите темный шоколад. Смешайте банановую кашу с сахарной пудрой и ложкой муки. Влейте шоколад, пока он не застыл. Консистенция должна получиться, как у жидкой сметаны. Чем жиже тесто, тем больше шанс, что начинка получится такой, как у фондана.

Перелейте тесто в форму. Лучше делать небольшие пироги или даже кексы. Но если возьмете большую, но неглубокую форму – тоже получится очень хорошо. Выпекать фондан нужно 20 минут при температуре 180 градусов. Разрезать лучше сразу после того, как вытащили из духовки – в этот момент начинка максимально жидкая.

Быстрый влажный шоколадный пирог без яиц в мультиварке

Этот рецепт влажного шоколадного пирога без добавления яиц в мультиварке можно назвать «экстренным». Готовится очень быстро и хорошо подходит для ситуаций, когда нужно что-то состряпать, если неожиданно нагрянули гости.

Вам понадобятся:

  • Сливочное масло – 100 г.
  • Молоко – 150 мл.
  • Сахар – 150 г.
  • Какао – 50 г.
  • Мука – 200 г.
  • Разрыхлитель – 1 ч. л.
  • Темный шоколад – 50 г.
  • Соль – щепотка.

Для начала растопите сливочное масло. 30-40 секунд в микроволновой печи на максимальной скорости будет достаточно. Смешайте масло и какао так, чтобы не было комков. Добавьте теплое молоко и сахар и снова взбейте. Последний этап – мука, разрыхлитель, соль и шоколадная стружка. Тут лучше взбивать миксером.

Тесто должно быть, как густая сметана. При необходимости добавьте еще молока либо муки.

Выпекать в мультиварке этот шоколадный пирог без яиц нужно полчаса на режиме «Выпечка». Лучше, если у вас большая чаша и тогда слой теста будет тонким. Если у вас мультиварка на 3,5 л, тогда выпекать стоит не менее 40 минут.

Этот рецепт подходит тем, кто не ест яйца, но употребляет молочные продукты.

Возьмите следующие ингредиенты:

  • Мука – 200 г.
  • Сахар – 200 г.
  • Сметана (не менее 20% жирности) – 150 г.
  • Какао – 50-70 г.
  • Разрыхлитель – 1 ч. л.
  • Соль – щепотка.
  • Подсолнечное масло – 150 г.
  • Вода – 150 мл.

Для начала соедините муку, какао, соль и разрыхлитель. В отдельной посудине смешайте теплое подсолнечное масло, горячую воду и сахар. Нужно перемешивать до тех пор, пока полностью не растворятся кристаллы сахара.

На этом этапе поставьте разогреваться духовой шкаф. Влажный шоколадный пирог без добавления яиц по этому рецепту лучше готовить при температуре 120-150 градусов.

Соедините муку и жидкую часть. Лучше перемешивать миксером на небольшой скорости. Когда консистенция стала однородной, начинайте медленно вводить сметану, постоянно помешивая. Если тесто слишком горячее, сметана может взяться «хлопьями» и стать кислой. Поэтому лучше подождать, пока оно не остынет до комнатной температуры, а потом вводить сметану.

Хорошо вымешайте тесто. Форму лучше брать не силиконовую, а стеклянную, металлическую или тефлоновую – тогда пирог будет лучше держать форму. Смажьте стенки и дно маслом и поставьте в ней тесто запекаться при средней температуре на 1-1,5 часа.

Теперь вы знаете 6 способов того, как быстро приготовить шоколадный пирог без яиц. Радуйте себя и близких этими дивными пирогами, ведь времени это занимает немного.

Пирог с клубникой без яиц в мультиварке

Бисквит в мультиварке! Замечательный рецепт выпечки в мультиварке — красивый двухцветный бисквит с какао украсит любой праздничный стол. А приготовление в мультиварке не займет много времени.

Очень вкусный, нежный и сочный шоколадный пирог, который можно легко приготовить, как в мультиварке, так и в духовке.

Пирог с вареньем очень мягкий, нежный и сочный. Можно вообще ничем не промазывать, а есть просто так. А можно использовать пирог из варенья как основу для тортиков. Готовится пирог с вареньем в мультиварке или в духовке. Сладкая выпечка в мультиварке, рецепты с фото которой так подробны, понравится всем.

Очень легкий бисквит в приготовлении) Для всей семьи) Печется бисквит в мультиварке или в духовке.

Яблок в этом году много, и я не могу этим не воспользоваться. Простая выпечка в мультиварке — то, что нужно, ведь пироги моя семья любит, но тратить на это много времени не хочется. Поэтому опять выручает мультиварка, выпечка с яблоками в мультиварке меня так выручают 🙂

В мультиварке получаются шикарные пироги и бисквиты. Этот пирог — не исключение. Вкусный, мягенький и очень ароматный банановый пирог — вот, что вы получите в итоге, а бонусом послужит минимум грязной посуды!

Пирог «Зебра» готовится по принципу своего собрата торта, но не смазывается кремом. Вкусный и красивый пирог порадует ваших домочадцев. Потрясающий внешний вид пирога «Зебра» всегда делает его украшением стола. Рецепт пирога «Зебра» для вас. Простая выпечка в мультиварке.

Пирог с вареньем, рецепт которого мы предлагаем, — просто находка для домохозяек. Двадцать минут вашего времени и минимальный набор продуктов. Варенье можно использовать абсолютно любое. Мы выбрали вишнёвое без косточек. А выпекать наш пирог мы будем в мультиварке.

Творожный пирог – простая и вкусная выпечка в чаю. Тесто для пирога готовится на основе творога, кефира и яиц, без добавления масла. Творожный пирог по вкусу напоминает кекс, его текстура пористая, нежная и воздушная. Готовить можно не только в мультиварке, но и в духовке – результат всегда порадует. Удачной выпечки!

Шикарный бисквит без лишних проблем. На выручку придет чудо техники — мультиварка. Получается вкусный и пышный бисквит. Если апельсиновый бисквит разрезать на коржи и смазать кремом или джемом, то будет вообще сказка.

Домашний сметанный кекс к чаепитию для всей семьи. И чтобы этот шоколадный пирог было есть не только вкусно, но и красиво, украсим его осенним кленовым листиком.

Пирог «Стаканник» — из серии «Все смешал, и готово!». Вкус пирога с йогуртом вас приятно удивит, а самое главное — простота приготовления.

Быстрый, простой и вкусный пирог в мультяшке.

«Ленивый», но в то же время большой и сытный пирог из тонких лавашей с мясной начинкой — отличное блюдо для обеда! Мясной пирог «Ленивец» не требует много вашего времени и затрат, зато в итоге порадует всех своим отменным вкусом, который, кстати, напоминает вкус пельменей.

Нежное шоколадно-кокосовое лакомство — готовим брауни в мультиварке.

Когда нет возможности или желания использовать духовку, чтобы приготовить бисквитный пирог, с выпечкой легко могут справиться обладатели мультиварок. Приготовить бисквит в мультиварке проще простого!

Выпечка пирогов в мультиварке — это просто. Я очень люблю яблочные пироги. Хочу поделиться с вами рецептом шарлотки с яблоками в мультиварке. Получилось ну очень вкусно! Выпечка с яблоками в мультиварке мой фаворит 🙂

Просто испечь к чаю творожный манник в мультиварке. Готовится манник с изюмом, из творожного теста со сметаной и сливочным маслом.

Очень простой шоколадный торт в мультиварке. Такой себе «шоколадный шоколад в шоколаде». Торт-пирог с вареньем получается очень нежным, мягким и в меру сладким.

Очень сытный и ароматный пирог с мясом и грибами, из теста на майонезе. Я предлагаю вам приготовить пирог в мультиварке, это быстро и просто.

Очень простой в приготовлении рецепт всеми любимой шарлотки с яблоками. Готовится яблочная шарлотка в мультиварке.

Такой пирог порадует ваших гостей оригинальным внешним видом, приятным вкусом и ароматом. Цвет пирога будет зависеть от цвета киселя, который вы выберете для выпечки. Всего несколько бюджетных ингредиентов, минимальное время на подготовку – и вы можете подать на стол вкусный, яркий пирог.

Предлагаем приготовить манник на кефире, без яиц, с ягодами ежевики. Выпекать мы будем наш манник в мультиварке. Это очень удобно, потому что программа проконтролирует степень готовности и можно спокойно заниматься своими делами с уверенностью, что манник не подгорит.

Нежный, тающий во рту шоколадный пирог с малиной понравится любителям такого рода выпечки. Пирог напоминает брауни по текстуре и по вкусу, хотя в составе и нет сливочного масла, молока и яиц.

Заливной пирог с мясным фаршем — отличный вариант для ужина в кругу семьи. Тесто на кефире для заливного пирога в мультиварке готовится достаточно просто и не требует больших затрат.

На десерт — шарлотка! Сделала совсем маленький пирожок — только чтобы вечером чайку попить.

Предлагаем вам приготовить вместе с нами вкусный грушевый десерт. Это вариант знаменитого цветаевского пирога, в котором яблоки заменены на груши. Пирог мы решили испечь в мультиварке. Забегая вперёд, хотим отметить, что этот способ ничем не уступает традиционному — в духовом шкафу, выпечка пирогов в мультиварке лишь упрощает ваш труд. Вышла очень вкусная выпечка. Рецепты с фото, как всегда, ответят на все возникшие вопросы.

Сухой яблочный пирог – рецепт очень несложный и доступный!

Кекс на кефире, с изюмом и сушеной клубникой, в мультиварке получается аппетитным, сочным. Слегка влажный, в меру сладкий и воздушный пирог.

Сегодня мы испечём шоколадно-вишнёвый пирог на кефире, воспользовавшись мультиваркой, вкусная выпечка в мультиварке доступна для всех, вы убедитесь, что этот способ ничем не хуже традиционного — в духовке. Ягоды для пирога используем замороженные. Раз вам нравится выпечка на кефире, рецепты с фото, простые и вкусные, очень пригодятся.

Вкуснейшая шарлотка с яблоками и творогом. Очень простой рецепт творожно-яблочного пирога, подойдет для выпечки яблочной шарлотки в мультиварке и в обычной духовке.

Вот и начался клубничный сезон. Можно испечь бисквитный пирог с клубникой. Он поднимает настроение восхитительным ароматом свежей выпечки и яркостью свежих ягод. Приготовим клубничный пирог в мультиварке.

Банановый пирог, приготовленный в мультиварке по этому рецепту, — это очень удачное сочетание сладких и нежных бананов со слегка похрустывающим тестом.

Идеальный рецепт для компании — быстрый и простой бутербродный пирог из сытных ломтиков хлеба, который готовится на сковороде или в мультиварке. Оригинальный и привлекательный внешний вид, сытное наполнение и неизменно вкусный результат.

Пышный яблочный пирог с нежным вкусом так и манит попробовать его с чашечкой чая.

Приготовление пирога из готового слоеного теста осилит даже начинающий кулинар. Сделать этот пирог с вареньем и орехами проще простого. Тем более используя мультиварку.

Нежный творожный кекс в мультиварке, со сливочно-ванильным вкусом, – это отличный способ накормить творогом ваших домочадцев, не желающих есть творог в чистом виде.

Летом, в сезон богатых урожаев разнообразных ягод, можно приготовить самый невероятный десерт. Любителям вишни мы предлагаем рецепт вишнёвого чизкейка. Он имеет безупречный сливочно-вишнёвый вкус, а так как испечём мы его в мультиварке, то к вкусовым достоинствам добавляется ещё и необычайная лёгкость в приготовлении.

Просто испечь пирог в мультиварке. Особенно люблю выпечку с абрикосами. Печем шарлотку с абрикосами.

«Влажный», украшенный глазурью шоколадный торт. В мультиварке торт печется просто и удобно. Готовый бисквит смазывается вареньем с какао.

И в пост себя можно побаловать вкусненьким))) Выпечка в мультиварке.

Все привыкли готовить запеканки с яблоками, грушами, сухофруктами и т. д. Однако вариант приготовления ароматной и пряной запеканки с морковью не менее вкусен, а главное — полезен. Готовится морковная запеканка очень быстро и просто, справится даже ребенок.

Очень и очень нежный творожный торт с апельсинами, бананами и сметанным кремом, похож чем-то на чизкейк.

Сегодня вашему взору предстанет простейший рецепт пирога из лаваша с сыром. Это невероятно вкусное блюдо, которое по вкусу очень напоминает ачму. Готовится ачма из лаваша по этому рецепту в мультиварке.

Яблочный пирог, который можно приготовить в два счета. Предлагаю испечь насыпной яблочный пирог в мультиварке. По этому рецепту можно сделать постный насыпной пирог — вместо сливочного масла использовать растительное.

Сладкий пирог с карамелизированным инжиром напомнит вам восточные сладости и станет прекрасным источником хорошего настроения на весь день.

Необычный мандариновый пирог без муки, с панировочными сухарями и орехами, можно приготовить не только в духовке, но и на пару. Ароматный пирог из мандаринов подойдет для чаепития в новогодние праздники.

Готовлю кекс в мультиварке (медленноварке) и подаю в креманках с мороженым и шоколадом.

Эти брауни с авокадо, яблоком и финиками получаются очень нежные и буквально тают во рту!

Очень пышным получается пирог с киви в мультиварке. Яблоки добавят пирогу сочности и вкуса.

Мультиварка – замечательный современный кухонный прибор, который своей функциональностью, компактностью и простотой в обращении завоевал сердца наших хозяек. Они удобны тем, что не нужно хранить большое количество других кастрюль и приспособлений: в одном аппарате можно приготовить многие, совершенно различные блюда: от наваристого мясного плова до легкого сладкого йогурта. Печь пироги в мультиварке тоже, оказывается, можно. Только, как и любое нетривиальное блюдо, пирог требует учета некоторых деталей. В мультиварке лучше всего получаются бисквиты, сладкие пироги с легкой начинкой и нежным тестом, запеканки, манники, пудинги. Но, совершенно не возбраняется экспериментировать и искать свои пути решения задач по приготовлению пирогов в мультиварке.

Как правило, при таком способе приготовления различают три вида пирогов: пирог в мультиварке «на скорую руку», сладкие пироги и, соответственно, несладкие пироги.

Для экономии времени придумали быстрые пироги, которые готовят либо без теста, либо с использованием «быстрого» теста. Это различные творожные пироги в мультиварке, пироги на кефире в мультиварке, простые пироги в мультиварке, рецепты которых есть в большом количестве на любом кулинарном сайте, в том числе и на нашем. Большой популярностью пользуются несладкие пироги, которые могут быть поданы на стол в качестве основного блюда. К ним относится пирог с яйцом в мультиварке, пирог с капустой в мультиварке, пирог с картошкой в мультиварке.

Но самыми вкусными и востребованными, особенно у младшей части наших едоков, являются разнообразные сладкие пироги. Например, пироги с ягодами в мультиварке могут готовиться практически с любой ягодой: пирог с вишней в мультиварке, пирог с малиной в мультиварке, пирог с черникой в мультиварке. Очень хороши пироги с фруктами, например: пирог с абрикосами в мультиварке, пирог с яблоками в мультиварке и т. д. В зимнее время, когда сезон свежих ягод и фруктов закончился, отлично зарекомендовали себя пироги из замороженных продуктов или пирог с вареньем в мультиварке. Вкус его все тот же ароматный и пикантный, поэтому любителям пирогов советуем запастись некоторым количеством варенья на зиму.

Непременно освойте это блюдо, чаще готовьте свои домашним пироги в мультиварке. Рецепты с фото этих выпечек есть на нашем сайте на любой вкус. Фотографии готовых пирогов очень сильно агитируют за приготовление этого лакомства. Взгляните на иллюстрацию пирога в мультиварке, фото обязательно сделает свое дело, и вы без колебаний возьметесь за его приготовление. Не спешите и не гонитесь за сложными рецептами, приготовьте для начала простой пирог с творогом в мультиварке, или самый обычный яблочный пирог в мультиварке. Поверьте, ваши домочадцы будут вам очень благодарны.

Несколько наших советов помогут вам в этом деле:

— в некоторых аппаратах нет программы «выпечка». В этом случае бисквитное тесто можно приготовить с программой «суп» или «каша», периодически совмещая процесс с режимом подогрева;

— не открывайте мультиварку в процессе приготовления пирога, иначе, в результате падения температуры, он также упадет и будет некрасивым;

— чтобы пирог легко было достать из чаши, выложите ее дно бумагой для выпечки. Она предохранит также пирог от пригорания;

— не стоит сразу доставать пирог из чаши по окончании процесса. Пусть он немного остынет, пропитается парами, немного «схватится»;

— можно также достать пирог таким образом: перевернуть мультиварку на тарелку – пирог должен сам выпасть. Если вдруг он немного прилип, постучите по дну чем-то не тяжелым, деревянным.

— готовится обычный пирог в мультиварке около полутора часов в режиме «выпечка», а затем еще около 20 минут в режиме «подогрев».

Источник: http://www. russianfood. com/recipes/bytype/?fid=28,912

Пирог с клубникой — рецепт восхитительного десерта. Ароматные пироги с клубникой лучше всяких слов заявляют о приходе лета. Подробней про пирог с клубникой .

← Предыдущая | Следующая →

Вот и клубничка появилась. Хотите вкусный клубничный пирог к чаю? А пожалуйста! 🙂

Простейший и быстрый пирог на сметане, со свежей клубникой. Клубничный пирог получается влажным, сочным, очень вкусным, а его аромат просто не передать словами!

Неожиданно придут гости? А хотите вкусный пирог к чаю?

Кто любит выпечку с клубникой, всем сюда! Очень ароматный, мягкий и сочный пирог с замороженной клубникой по своей консистенции напоминает клафути, то есть его удобнее есть ложкой. Этот клубничный пирог соберёт за столом всю семью!

Рецепт очень простого и быстрого пирога с клубникой! Разнообразить его можно любыми ягодами или фруктами. Пирог с ягодами получается нежный, сочный, с приятной кислинкой. Его очень здорово печь в летнее время!

В разгар клубничного сезона обязательно порадуйте себя вкуснейшим десертом французской кухни — клафути. Этот нежнейший десерт с ягодами клубники готовится просто и из доступных ингредиентов.

Рецепт клубничного тарта — пирога из песочного теста, со свежей клубникой и заварным кремом.

Вот и созрели ароматные ягодки. Пора печь шарлотку с клубникой:)

Самые любимые и вкусные из сладких пирогов — пироги с ягодами. Рецепты с клубникой особенно популярны летом, в сезон свежих ягод, но с замороженными или консервированными ягодами песочный пирог с клубникой можно готовить круглый год.

Очень простой в приготовлении пирог с клубникой, для начинающих хозяюшек.

Красивый и нежный творожный пирог с клубникой готовится довольно быстро. Этот рецепт пирога из творожного теста можно применить и для других ягод и фруктов. Творог остается основной составляющей.

Яркий, вкусный и незабываемый пирог с клубникой порадует любителей сладкого.

Быстрый и вкусный штрудель с клубникой и яблоками. Кисловато-сладкий пирог из слоеного теста понравится всем любителям фруктовой выпечки.

Вкусный и необычный сметанный пирог с клубничной пропиткой — это та выпечка, которую в сезон клубники вы просто обязаны попробовать. Пирог пропитывается сладким пюре из свежей клубники и по вкусу напоминает пирожное! С молоком — идеально!

Очередной рецепт простого и быстрого пирога с использованием ягод. Пористый и ароматный клубничный пирог в сочетании с клубничным курдом – вкусно по-домашнему. Удачной выпечки!

В разгар сезона клубники хочется побаловать всех клубничным пирогом. Простой в приготовлении пирог с клубникой получается по-праздничному красивым и восхитительным на вкус!

Очень вкусный пирог с творогом и клубникой. Такой пирог можно приготовить не только с клубникой.

Невероятно вкусный, невероятно яркий. Один из лучших тартов на десерт, в любой ситуации. )

Появилась свежая клубника. Печем к чаю вкусную шарлотку с клубникой? Это просто.

Пирог с клубникой сможет украсить собой любое застолье. Клубничный пирог из творожного теста быстро и легко готовится. Кусочки клубники, которыми украшается пирог, делают его очень привлекательным.

Кростата — нежный, вкуснейший открытый пирог из песочного теста. В качестве начинки для пирога выступает заварной крем, ну а ягоды клубники дополняют и без того изумительный вкус пирога.

Сегодня мы приготовим прекрасный зимний пирог. Конечно, его можно делать и летом, но зимой тоже нужно чем-то себя радовать. Поэтому в нашем рецепте пирога из песочного теста мы будем использовать замороженные ягоды и фрукты. Будет вкусно!

Этот нежный, воздушный пирог из песочного теста с клубникой и сливочным кремом доставит массу удовольствия вам и вашим близким.

Клубничный бисквит по этому рецепту получается необычным на вкус. Структура пирога нежная, но не слишком воздушная.

Когда нет возможности или желания использовать духовку, чтобы приготовить бисквитный пирог, с выпечкой легко могут справиться обладатели мультиварок. Приготовить бисквит в мультиварке проще простого!

Пирог манник фруктовый — можно с курагой, можно с черносливом, можно с клубникой, можно с вишней. Попробуйте манник с фруктами!

Торт с маком и клубникой станет отличным простым десертом за праздничным столом или к чаепитию в кругу домочадцев или друзей. Сметанный пирог с маком превратится в нарядный торт, если украсить его замороженной или свежей клубникой.

Замечательный пирог с клубникой — рецепт его приготовления доступен при минимальных затратах времени и продуктов.

В начале лета, в сезон клубники особенно хочется попробовать все рецепты со свежей клубникой. И фруктовые салаты, и десерты, и компоты и, конечно, клубничные пироги. Если вы решили испечь пирог со свежей клубникой, рецепт, предлагаемый здесь, может вам пригодится. Пирог из песочного теста с начинкой из свежей клубники, залитой желе, получается нежным, легким и красивым.

Весна и лето диктуют свое меню. На смену консервированным ягодам и фруктам приходят свежие. И выпечку можно делать со свежими ягодами, например приготовить быстрый пирог с клубникой.

Приготовьте вкусный песочный пирог с яблоками и клубникой, украсьте целыми ягодами и угощение на праздничный стол готово.

Торт собирается из двух коржей, смазывается кремом и украшается целыми ягодками клубники.

В сезон ревеня рекомендую Вам испечь творожные галеты с клубникой и ревенем. В этой выпечке прекрасно всё — нежное тесто и сочная, ароматная начинка.

Нежный творожный кекс в мультиварке, со сливочно-ванильным вкусом, – это отличный способ накормить творогом ваших домочадцев, не желающих есть творог в чистом виде.

Пироги со щавелем получаются вкусными, кисло-сладкими. Испеките и попробуйте пирог со щавелем. Рецепт начинки совсем простой — щавель с сахаром и. свежая клубника. Ягоды клубники можно не класть, но с ними пирог будет ароматней.

Пирог на сметане, с добавлением клубничного варенья и грецких орехов. Тесто готовится быстро и просто. Пирог можно украсить свежими ягодами клубники.

Невысокий открытый пирог (тарт) на песочном тесте с нежной начинкой из клубники и сливок получается очень приятным на вкус.

Пирог с клубникой, рецепт со взбитыми сливками и апельсиновым джемом. Даже самое мрачное настроение можно поднять вот таким райским клубничным десертом.

Галета с клубникой, мятой и белым шоколадом – восхитительное летнее лакомство, яркое, сочное и очень вкусное. Клубника отлично сочетается с мятой, а простое пресноватое тесто уравновешивает буйство вкусов и делает десерт очень гармоничным.

Основа для такой сладкой пиццы готовится из обычного дрожжевого теста, а в качестве наполнителя используется сливочный сыр, ягоды клубники и нежные песочные крошки.

Пироги готовятся из блинного теста в духовке. Подаются наливные пироги со свежими ягодами.

Сезон клубники и ревеня уже начался. Как же не порадовать близких красивым и сказочно вкусным десертом ))

В июне, когда созревает много клубники в саду, я часто делаю пирог «тарт татен» с клубникой в карамели (вариант французского перевернутого пирога). Рубленое тесто для пирога делается очень просто. Начинка – клубника и черешня, можно добавить другие ягоды. Получится красиво и вкусно.

Открытый сдобный пирог с клубникой, творогом и сливками — нежное летнее лакомство, летний пирог, который может приготовить даже непрофессиональный кулинар.

Предлагаем вам несложный рецепт приготовления пирога с клубникой и мускатным орехом, который отлично впишется на любой праздничный стол, а особенно ко Дню Святого Валентина.

Вкусный рецепт приготовления клубничного тарта — открытого пирога из песочного теста, с вареной сгущенкой, кремом из сливочного сыра и клубникой.

Для этого песочного пирога с яблоками и клубникой подойдут и свежие, и замороженные ягоды.

← Предыдущая | Следующая →

Как приготовить пирог с клубникой? Рецепт пирога с клубникой радует разнообразием: быстрый слоеный пирог с клубникой и простой пирог с клубникой из песочного теста, нежный творожный пирог с клубникой и классический пирог с клубникой из дрожжевого теста, воздушный бисквитный пирог с клубникой или заливной пирог с клубникой. Простой рецепт или что-то затейливое — у каждой хозяйки есть свой любимый пирог с клубникой. С фото в рецептах вы обязательно справитесь с выбранным вариантом. А если для клубники еще не сезон, испеките пирог с замороженной клубникой или с клубничным вареньем.

← Предыдущая | Следующая →

Все права на материалы, находящиеся на сайте www. RussianFood. com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www. RussianFood. com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www. RussianFood. com

Этот сайт использует файлы cookie, чтобы предоставить вам наилучший сервис. Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с политикой сайта по обработке персональных данных. СОГЛАСЕН

Источник: http://www. russianfood. com/recipes/bytype/?fid=1418

Мультиварка – это незаменимый бытовой прибор на кухне. Сегодня все больше современных женщин пользуется этой «волшебной» кастрюлькой для приготовления выпечки в мультиварке. Она воплощает в жизнь, самые невероятные кулинарные задумки, но выпечка – это одна из наиболее выдающихся её функций.

Мультиварка значительно упрощает процесс приготовления выпечки, сокращает время, проведенное у плиты, и дает возможность воплотить в жизнь полезные и вкусные рецепты. Эта интеллектуальная машина действительно профессионал своего дела. С её помощью даже новичок на кухне, превращается в шеф-повара, и с легкостью осваивает не только простые рецепты выпечки в мультиварке, но и выдающиеся кулинарные изыски.

Если вы фанат пирогов и тортов, воздушных булочек и хрустящего хлеба, восхитительных кексов и капризных бисквитов, то вы зашли по адресу, этот раздел создан специально для вас. Здесь вы найдете пошаговые рецепты изысканных блюд кондитерского искусства. Многие рецепты выпечки в мультиварке достаточно просты и незатейливы, даже неопытная хозяйка сможет без труда воплотить их в жизнь. К выбору каждого из них мы подходили творчески, разместили не только новинки, но и проверенные рецепты. Готовьте с удовольствием, и вы обязательно останетесь довольны результатом.

Источник: http://yummybook. ru/category/recepty-dlya-multivarok/section/recepty-vypechki

Поделиться с друзьями:

Брауни в мультиварке, вариант для духовки, без глютена, без зерна, без яиц

Одна вещь, которую я не делал много в мультиварке, — это десерт. Да, в мультиварке можно делать пирожные, хлеб и пирожные. И да, я приготовил яблочные чипсы в мультиварке, но что касается других стандартных десертов, таких как пирожные и пирожные, я до сих пор особо не углублялся в это царство. Я подумал, что пришло время, и адаптировал этот рецепт, чтобы он поместился в мультиварке стандартного размера (5 литров), и поэтому он будет без яиц, хотя вы можете использовать яйцо.

Как и мой рецепт пирожных с черной фасолью, мне нравится, что в этом рецепте не используются зерна, а вместо них используется ореховая паста. Я до сих пор не могу поверить, что без муки и яиц можно получить пушистую консистенцию, похожую на пирожное!

Перед приготовлением тесто было достаточно густым, поэтому я вынул пергаментную бумагу из мультиварки и размазал по ней тесто перед тем, как положить тесто в мультиварку, чтобы закончить разглаживание теста.Так что мои пирожные не имели идеальной овальной формы, но моя семья не жаловалась на то, что есть края пирожных :).

Вердикт: Мне нравится, как я могу начать этот рецепт, а затем побежать в парк со своими детьми и не беспокоиться о том, что через 30 минут я достану свои пирожные из духовки. Это одно из достоинств мультиварки, наряду с экономией денег, поскольку для работы мультиварки в течение 3 часов требуется меньше энергии, чем для работы духовки в течение 30 минут.Вся моя семья наслаждалась пирожными. Я буду делать это больше!

Брауни в мультиварке, без глютена, без зерна, без яиц, для веганов

Состав

  • 1 чашка миндальное масло
  • 1 яйцо или 1 ст. молотых семян льна, взбитых с 3 ст. воды отдельно для заменителя яиц Я использовал семя льна
  • 1/2 чашка медовый местное сырье, если возможно, или кленовый сироп для веганов
  • 1/3 чашка какао порошок
  • 1 т экстракт ванили
  • ½ т морская соль
  • ½ т пищевая сода
  • 1 чашка чипсы из темного шоколада

Инструкции

  1. Мультиварка Line с пергаментной бумагой.

  2. Смешайте все ингредиенты.

  3. Накрыть крышкой и готовить на высокой температуре 2-3 часа или на слабой температуре 4-5 часов, пока края не начнут подрумяниваться.

  4. Вытащите пергаментную бумагу, остудите 15 минут, нарежьте и подавайте.

Выпечка в духовке Вариант: Выпекать на смазанной маслом сковороде 8 × 8 при температуре 350 градусов в течение 25–30 минут или до тех пор, пока края не станут слегка коричневыми.

Фотографии обновлены 14 февраля.

Вы пробовали делать пирожные без муки из черных бобов?

Вы сделали 4 батончика мюсли с миндальным маслом?

Полный список рецептов можно найти здесь.
Совместное использование в Толстый вторник, Вторник Шоу талантов, Один проект за раз, Немного снисходительный вторник, Хоумстед Барн Хоп, Метаморфоза, понедельник, Сшить искусно, Совок для мороженого, Субботы медленного приготовления, Супер суббота, Посуда выходного дня, Велнес-выходные, Пятница борьбы, Экономный четверг, Простые жизни, четверг, Среда без аллергии, Среда без отходов, среда Настоящая еда, WFMW, Whole Foods Среда, здоровые двухдневные среды, Экономные дни, экологически безопасные способы .
Рекомендуемое @ слегка снисходительный вторник.

Запеканка для завтрака в горшочках — Вегетарианский рецепт без глютена

Этот пост может содержать партнерские ссылки.

Овощи, яйца и сыр фета объединены в этом легком, здоровом, вегетарианском рецепте запеканки для завтрака в греческой мультиварке без глютена! Это блюдо с низким содержанием углеводов идеально подходит для приготовления еды в течение недели. Это также отличный рецепт позднего завтрака для толпы!

Обожаю поздние завтраки! Настолько, что у меня есть группа друзей по прозвищу «SBC: Sunday Brunch Crew».Я люблю готовить поздний завтрак и ходить на поздний завтрак. В моем мире, если вопрос — поздний завтрак, ответ всегда положительный!

Я приготовил так много рецептов бранча за эти годы, что невозможно выбрать любимый. Однако этот мясной рулет определенно стоит там!

Когда дело доходит до сладких блюд для позднего завтрака, я никогда не могу насытиться клубничными блинчиками со сливочным сырным сиропом или солеными карамельными булочками с корицей.

Принимая бранч в моем доме, я всегда хочу подать хотя бы одно блюдо из яиц, блюдо из картофеля и что-нибудь сладкое.

Я впервые приготовил эту запеканку для завтрака в мультиварке на День отца 2014. Я устраивал бранч для друзей и семьи и хотел приготовить рецепты, которые можно было бы легко накормить толпу!

После того бранча я десятки раз готовила эту запеканку для завтрака. Эта легкая запеканка для завтрака отлично подходит не только для толпы на поздний завтрак, но и для приготовления еды в течение недели.

Бросьте эту запеканку в мультиварку в воскресенье, а затем разогревайте ее на завтрак в течение недели.Он отлично подходит как сам по себе, так и в маисовой лепешке для буррито на завтрак.

Вы также можете съесть его как завтрак на ужин. Независимо от времени суток, я всегда не могу позавтракать!

Пошаговая инструкция

  1. Добавьте яйца, молоко, соль, перец, сушеный измельченный чеснок и сушеный измельченный лук в мультиварку, покрытую кулинарным спреем.
  2. Взбейте все вместе.
  3. Добавьте вяленые помидоры, грибы и шпинат.
  4. Сверху посыпать крошками сыра фета и варить на медленном огне 4-6 часов.

Часто задаваемые вопросы

  • Чем можно заменить грибы? Не любите грибы? Добавьте 1 стакан нарезанных кубиками цуккини или болгарского перца.
  • Можно ли вместо этого испечь этот рецепт в духовке? Да. Вместо мультиварки добавьте все в форму для запекания 8 ″ x 10 ″ и запекайте при 350 ° F в течение 20-25 минут.
  • Могу ли я приготовить этот рецепт на ночь? Это зависит от того, как долго вы хотите спать! ( Я шучу… вроде! ) После того, как я приготовил этот рецепт несколько раз, я не рекомендую готовить его более 6 часов на медленном огне, иначе он пригорит.Если у вас есть программируемая мультиварка, вы можете установить ее на 4-6 часов, после чего мультиварка автоматически переключится в режим нагрева по истечении времени. Это сохранит яйца теплыми и безопасными для употребления в пищу, как только вы проснетесь, и не переварите их.
  • Мультиварку какого размера вы использовали для этого рецепта? Для приготовления этого рецепта я использовал мультиварку на 6 литров. Я также приготовил этот рецепт в мультиварке на 4 литра, и он отлично подошел. Если вы хотите удвоить рецепт, он легко поместится в мультиварке на 6 литров.
  • Как предотвратить прилипание яиц к мультиварке? Я настоятельно рекомендую для этого рецепта лайнер для мультиварки. ( И все рецепты мультиварки в этом отношении! ) Это делает уборку невероятно простой! Буквально все, что вам нужно сделать, это выбросить сумку после того, как вы закончили блюдо и ваша уборка закончена. Вы также можете опрыскать мультиварку кулинарным спреем перед добавлением яиц, как указано в рецепте. Это предотвратит прилипание яиц к краю, и уборка по-прежнему будет легкой.
  • Можно ли приготовить по этому рецепту в мультиварке? Да, запеканку можно готовить 2 часа на сильном огне.
  • Это запеканка для завтрака с низким содержанием углеводов? Да, в этой запеканке всего 9 углеводов на порцию. Избегайте сушеных на солнце помидоров — на порцию всего 4 углевода. Каждая порция составляет примерно 1 1/2 стакана. Этот рецепт идеально подходит тем, кто соблюдает кето-диету. Он также без глютена и вегетарианский!

Другие рецепты с низким содержанием углеводов, которые стоит попробовать

Греческая запеканка для завтрака в мультиварке

Овощи, яйца и сыр фета объединены в этом легком, здоровом, вегетарианском рецепте запеканки для завтрака в греческой мультиварке без глютена!

Порций: 6 человек

Время приготовления: 5 минут

Время приготовления: 4 часа

Общее время: 4 часа 5 минут

Курс: завтрак, бранч

Кухня: греческая

  • 12 взбитых яиц
  • ½ стакана молока
  • ½ чайной ложки соли
  • 1 чайная ложка черного перца
  • 1 столовая ложка сушеного рубленого лука
  • 1 чайная ложка сушеного измельченного чеснока
  • ½ стакана вяленых на солнце помидоров
  • 1 чашка грибов беби Белла , нарезанный ломтиками
  • 2 стакана шпината
  • ½ стакана сыра фета, в крошке
  • Смажьте внутреннюю часть мультиварки кулинарным спреем или добавьте в мультиварку слой мультиварки.

  • Добавьте в мультиварку яйца, молоко, соль, перец, лук и чеснок. Взбейте все вместе.

  • Добавьте вяленые помидоры, грибы и шпинат.

  • Сверху посыпьте сыром фета.

  • Медленное приготовление на медленном огне в течение 4-6 часов или при сильном приготовлении в течение 2 часов.

калорий 205 ккал (10%) Углеводы 9 г (3%) Белки 15 г (30%) Жиры 12 г (18%) Насыщенные жиры 5 г (25%) Холестерин 340 мг (113%) Натрий 498 мг (21%) Калий 599 мг (17%) Клетчатка 1 г (4%) Сахар 5 г (6%) Витамин A 1580 мг (32%) Витамин C 7 мг (8%) Кальций 158 мг (16%) Железо 2.8 мг (16%)

Мы участвуем в программе Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программе, разработанной для предоставления сайтам возможности зарабатывать рекламные сборы за счет рекламы и ссылок на amazon.com.

Easy Crock Pot Запеканка из французских тостов

Приготовьте запеканку для французских тостов Crock Pot , которую можно приготовить заранее или в тот же день. Легкий рецепт завтрака в мультиварке для толпы. Сделайте это обычным или без глютена!

Французские тосты всегда были редкостью для завтрака, но это блюдо может оказаться непростым для толпы.

С другой стороны, французские тосты, приготовленные в медленном огне, значительно упрощают поддержание всего тепла до тех пор, пока все не смогут поесть. Это ответ на все ваши проблемы с французскими тостами.

Что мне нравится в этом французском тосте CrockPot с корицей, так это то, что он такой влажный и такой насыщенный. Посыпка с корицей и коричневым сахаром действительно придает нотку удовольствия и добавляет сладости в этот вкусный рецепт запеканки.

Его быстро и легко взбить, хотя на приготовление уходит как минимум пара часов.Но вы можете либо приготовить его заранее, накануне вечером, либо встать рано и приготовить его к завтраку того же дня, по вашему выбору.

Скорее в духовке? Эта запеканка из французских тостов, запеченная в духовке, очень похожа, но с инструкциями по выпеканию для духовки.

ГДЕ Я МОГУ НАЙТИ ФАКТИЧЕСКУЮ КАРТУ РЕЦЕПТОВ?

Если вы предпочитаете пропустить все мои советы по приготовлению, важную информацию о кулинарии для этого рецепта и аналогичные идеи рецептов — и сразу перейти к рецепту — просто прокрутите вниз, где вы найдете карточку с рецептами для печати.

ИНГРЕДИЕНТЫ, НЕОБХОДИМЫЕ ДЛЯ ФРАНЦУЗСКИХ ТОСТОВ CROCK POT КАССЕРОЛЬ:

Помните, что все количества ингредиентов, которые вам понадобятся, указаны в печатной карточке рецептов под .

ВАМ НЕОБХОДИМО КУХОННОЕ ОБОРУДОВАНИЕ:

Мультиварка — Я использую мультиварку на 6 литров.

Разделочная доска и нож для хлеба

Чаша для смешивания и венчик

Кондитерский блендер

КАК ПРИГОТОВИТЬ ФРАНЦУЗСКИЕ тосты в медленной плите

На самом деле, есть всего 4 шага, чтобы приготовить эту сладкую запеканку для завтрака в мультиварке.

Обязательно заранее смажьте мультиварку кулинарным спреем.

Я также люблю готовить начинку заранее, так что она готова к употреблению. Просто смешайте сливочное масло, коричневый сахар и корицу в небольшой миске (для этого лучше всего подходит кондитерский блендер) и отложите это на время.

  1. Нарежьте хлеб небольшими кубиками по 2,5 см и выложите их вместе с орехами пекан в мультиварке.
  2. В средней миске взбейте яйца, молоко, кленовый сироп, ванильный экстракт, соль, корицу и мускатный орех.
  3. Залейте яичной смесью хлеб и орехи пекан в мультиварке и аккуратно перемешайте. Убедитесь, что весь хлеб хорош и пропитан.
  4. Покрошите всю запеканку коричневым сахаром с корицей. Это действительно влажная смесь, поэтому она больше похожа на комки коричневого сахара с корицей.

Закройте мультиварку крышкой и готовьте на сильном огне от 2 до 2 1/2 часов… Или вы можете готовить на медленном огне от 3 до 4 часов.

Чтобы убедиться, что это сделано, я использую термометр для мяса, чтобы проверить внутреннюю температуру и убедиться, что она соответствует температуре для яиц.

Можно нарезать ломтиками и подавать с сахарной пудрой и / или кленовым сиропом. Оставшуюся часть запеканки держите в тепле, используя настройку «Keep Warm» на мультиварке, если применимо.

КАКОЙ ВИД ХЛЕБА Я ДОЛЖЕН ИСПОЛЬЗОВАТЬ?

Хотя вы можете испечь французские тосты в Crock Pot с техасскими тостами, закваской, хлебом халы, французским хлебом или любым другим свежеиспеченным хлебом, я обычно использую обычную буханку простого сэндвич-хлеба.

Это простой рецепт, так что вы можете использовать то, что у вас уже есть, или легко найти то, что вам нужно, пока вы находитесь в магазине.

МОЖНО ЛИ ВЫ ИСПОЛЬЗОВАТЬ ЧЕРНЫЙ ХЛЕБ ДЛЯ ФРАНЦУЗСКИХ тостов?

Да. На самом деле, лучше всего использовать черствый хлеб, потому что…

  • Из свежего хлеба можно сделать действительно влажные французские тосты.
  • Сухой черствый хлеб действительно хорошо впитывает яичную смесь, практически не оставляя жидкости вокруг кубиков хлеба в мультиварке.

Если ваш хлеб действительно свежий, вы всегда можете дать ему постоять пару часов, прежде чем готовить запеканку. Или просто оставьте пакет открытым на ночь и дайте хлебу проветриться.

Если сейчас утро и вам нужно быстро высушить, поместите его в низкотемпературную духовку (около 250 ° F) на короткое время, пока хлеб не подсохнет немного.

МОГУ ЛИ Я СДЕЛАТЬ КАССЕРОЛЬ ДЛЯ ФРАНЦУЗСКИХ тостов без глютена?

Да, можно. Фактически, — это то, что я сделал с этим конкретным рецептом (и тем, что изображено в этом рецепте).

Просто замените обычный хлеб для сэндвичей, который входит в состав ингредиентов, в ваш любимый безглютеновый хлеб.В зависимости от того, какой хлеб вы используете, он может быть немного более рассыпчатым, но такой же вкусным.

Кроме того, не забудьте проверить этикетки на ваших специях и других ингредиентах, на всякий случай, и убедитесь, что они действительно не содержат глютен.

МОГУ ЛИ Я ОСТАВАТЬ БУМАГИ?

Понятно. Не все любят французские тосты с орехами пекан.

Вы можете полностью исключить орехи пекан. ИЛИ вы можете добавить орехи другого вида, например грецкие.

МОЖНО ЛИ ВЫ ЗАМОРОЗИТЬ ФРАНЦУЗСКИЕ тосты?

Вы можете заморозить французские тосты на ночь.Хотя я рекомендую заморозить его после того, как он уже приготовлен, вы также можете заморозить его перед приготовлением.

Имейте в виду, что он дольше хранится в морозильной камере, если он уже был приготовлен. И я бы добавил начинку позже, прямо перед тем, как вы начнете готовить ее на медленном огне.

Обязательно хорошо накройте его или запечатайте в герметичном контейнере, чтобы предотвратить ожог в морозильной камере.

КАК РАЗОГРЕВАТЬ КАССЕРОЛЬ ДЛЯ ФРАНЦУЗСКИХ тостов?

Повторный нагрев после замораживания…

Дайте запеканке время, чтобы она остыла в холодильнике.Затем накройте алюминиевой фольгой и снова нагрейте в духовке при 350 ° F примерно полчаса или пока она не прогреется.

Повторный нагрев после охлаждения…

Вы можете разогреть его в духовке или микроволновой печи. Если вы спешите, проще и быстрее разогреть его в микроволновой печи с 30-секундными интервалами, пока он не прогреется полностью.

БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ ФРАНЦУЗСКИХ ТОСТОВ:

ПОЛУЧИТЬ РАСПЕЧАТАННЫЙ РЕЦЕПТ

Если вам нравится этот рецепт так же, как и мне, напишите, пожалуйста, пятизвездочный отзыв и помогите мне поделиться рецептом на Facebook и Pinterest!

Мой оригинальный рецепт французской запеканки из тостов в Crock Pot можно найти в «Приключениях Мела».

ЖЕЛАТЕЛЬНО БОЛЬШЕ ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ? Подпишитесь на мою рассылку и следите за всеми последними обновлениями в Pinterest, Facebook, YouTube и Instagram!

  • OXO Good Grips 8-дюймовый хлебный нож, 8-дюймовый хлебный нож

  • Кухонная разделочная доска HOMWE (набор из 3 предметов) | Желобки для сока с удобными ручками | Без БФА, непористый, можно мыть в посудомоечной машине | Различные размеры (набор из 3, серый)

  • Crock-Pot Cook ‘N Carry 6-Quart Oval Ручная переносная мультиварка, нержавеющая сталь

  • OXO Good Grips 11-дюймовый лучший венчик для воздушных шаров

  • Кленовый сироп с семейных ферм Кумбс, органический, сорт А, темный цвет, крепкий вкус, 32 жидких унций

  • Весенний блендер для теста от шеф-повара, профессиональный кондитерский нож с сверхмощными лезвиями из нержавеющей стали (черный-средний)

  • Заранее смажьте мультиварку кулинарным спреем.
  • Нарежьте хлеб небольшими кубиками по 2,5 см и выложите их вместе с орехами пекан в мультиварке.

  • В миске среднего размера взбейте яйца, молоко, настоящий кленовый сироп, ванильный экстракт, соль, корицу и мускатный орех.
  • Залейте яичной смесью хлеб и орехи пекан в мультиварке и аккуратно перемешайте. Убедитесь, что весь хлеб хорош и пропитан.
  • Смешайте нарезанное масло, коричневый сахар и корицу в небольшой миске.
  • Раскрошите всю запеканку коричневым сахаром с корицей.Это действительно влажная смесь, поэтому она больше похожа на комки коричневого сахара с корицей.

  • Закройте мультиварку крышкой и готовьте на сильном огне от 2 до 2 1/2 часов… Или вы можете готовить на медленном огне от 3 до 4 часов.
  • Чтобы убедиться, что это сделано, я использую термометр для мяса, чтобы проверить внутреннюю температуру и убедиться, что она соответствует температуре для яиц.
  • Можно нарезать и подавать с сахарной пудрой и / или кленовым сиропом. Оставшуюся часть запеканки держите в тепле, используя настройку «Keep Warm» на мультиварке, если применимо.
* Хотя вы можете приготовить французские тосты в Crock Pot с техасскими тостами, закваской, хлебом халы, французским хлебом или действительно любым другим типом свежеиспеченного хлеба, я обычно использую обычную буханку простого хлеба для сэндвичей. * Если вам нужно, чтобы это была запеканка из французских тостов без глютена, замените обычный хлеб для сэндвичей, который входит в состав ингредиентов, своим любимым безглютеновым хлебом. В зависимости от того, какой хлеб вы используете, он может быть немного более рассыпчатым, но такой же вкусным. Кроме того, не забудьте проверить этикетки на ваших специях и других ингредиентах, чтобы быть в безопасности, и убедитесь, что они действительно не содержат глютен.** Вы можете полностью отказаться от орехов пекан. ИЛИ вы можете добавить орехи другого вида, например грецкие. *** Обязательно используйте настоящий кленовый сироп. Столовый сироп, скорее всего, изменит рецепт. МОЖНО ЛИ ВЫ ИСПОЛЬЗОВАТЬ ЧЕРНЫЙ ХЛЕБ ДЛЯ ФРАНЦУЗСКИХ тостов? Да, вообще-то лучше всего использовать черствый хлеб, потому что …
  • Из свежего хлеба можно сделать действительно влажные французские тосты.
  • Сухой черствый хлеб действительно хорошо впитывает яичную смесь, практически не оставляя жидкости вокруг кубиков в мультиварке.
Если ваш хлеб действительно свежий, вы всегда можете дать ему постоять пару часов, прежде чем готовить запеканку. Или, если это накануне вечером, просто оставьте пакет открытым на ночь и дайте хлебу проветриться. Если сейчас утро, и вам нужно быстро высушить его, поместите его в низкотемпературную духовку (около 250 ° F) на короткое время, пока хлеб не подсохнет немного.

Порция: 1 г | Калории: 371 ккал | Углеводы: 44 г | Белок: 11 г | Жиры: 17 г | Насыщенные жиры: 5 г | Полиненасыщенные жиры: 10 г | Холестерин: 138 мг | Натрий: 552 мг | Клетчатка: 3 г | Сахар: 17 г

Фрикадельки без глютена — Как связать фрикадельки без яиц

Когда я решил записать свой рецепт фрикаделек, я понял, что хочу, чтобы он был простым.Я не только хотел, чтобы фрикадельки не содержали глютена и молочных продуктов, но и знала, что могу приготовить фрикадельки с потрясающим вкусом, естественно палео. Все всегда хотят знать, как приготовить тефтели без яиц? Сделать тефтели без глютена и без яиц действительно просто. Палео-фрикадельки — идеальный угодник публике. Вся семья любит их, и если я пытаюсь сохранить здоровье, я просто съем свой с зудлесом.

Фрикадельки — одна из тех вещей, над которыми до сих пор всегда требовалось много работать! Все рецепты фрикаделек, которые я готовил в прошлом, содержали яйца и панировочные сухари.Когда вы подруга, панировочные сухари труднее достать, они довольно дорогие и вам просто сложно приготовить их самостоятельно. Это не только суперполезная фрикаделька, но и ее безумно легко приготовить. Итак, эти итальянские фрикадельки из цельного зерна 3o также являются фрикадельками из глютеновой смеси без панировочных сухарей!

Если вы хотите сохранить эту палео-подачу с зудли и вашим любимым палео-соусом. Я подавал нашу лапшу без глютена и французский хлеб из своей кулинарной книги.Все сходили с ума по ним, и на следующий день было много остатков.

Кето фрикадельки без яиц

Если сделать французский хлеб, получится 2 буханки. Съешьте одну буханку на обед, а из другой сделайте фрикадельки, ням!

Эти целые 30 фрикаделек — также идеальный рецепт закуски из палео фрикаделек для любого собрания. Он проверяет все аллергены, начиная с мяса и овощей. Они подходят всем! Если хотите, можете украсить их нарезанным базиликом или итальянской петрушкой.Палео-итальянские фрикадельки — мои любимые!

Палео тефтели без яиц

Эти фрикадельки можно сделать сколь угодно большими или маленькими. Если вы хотите на закуску фрикадельки размером с укус, вы можете получить 35-40 из рецепта. Обычно мы делаем наши очень большими, и я получаю их около 20 штук.

Прежде чем экспериментировать с разными способами их приготовления, я бы просто зажарил их. Я обнаружил, что это высушило их и сделало их слишком хрустящими снаружи. Люблю мягкие и сочные фрикадельки.Когда вы обжариваете их на сковороде, это помогает сохранить фрикадельки в неприкосновенности, а затем переложите их в форму для запекания и запекайте в соусе, чтобы фрикадельки впитали влагу и аромат.

Как завязать тефтели без яиц?

Я планировал заморозить половину фрикаделек, но они были настолько хороши, что мы их добили на следующий день.

Я выросла, не ела тефтели домашнего приготовления.Единственные, которые у меня когда-либо были (кроме ресторанов), были замороженными. Моя семья — испанка, и моя бабушка была основным поваром. Мне всегда нравились фрикадельки, но я не особо волновался… до сих пор!

Мой муж всегда любил фрикадельки, и я узнала, что беременна нашим сыном, вскоре после того, как захотела фрикадельки (в то время я тоже была вегетарианкой). Мои дети любят их и все время просят о них. Это еще одна причина, по которой я создал этот рецепт.Я хотел вкусные, полезные и простые фрикадельки, к которым я мог бы обратиться, когда они их попросят.

Палео тефтели без яиц

Какие ингредиенты мне нужны для приготовления этих яичных фрикаделек без глютена?

  • говяжий фарш
  • лук
  • чеснок
  • болгарский перец
  • орегано, петрушка, базилик, шалфей
  • чесночный порошок, розмарин, майоран, тимьян, перец, соль
  • Соус для спагетти

Кето фрикадельки без яиц

Если вы делаете эти кето-фрикадельки без яиц, будьте осторожны с соусом.Одни только эти фрикадельки содержат около 3 чистых углеводов на порцию, но традиционный томатный соус может содержать много углеводов, так что имейте это в виду при выборе соуса.

Этот рецепт требует 2 фунта. фарша. Я использовал половину фарша из индейки и половину из говяжьего фарша. Это помогло сделать рецепт более доступным и немного более постным, чем использование говядины.

  • Вы просто добавляете все ингредиенты в миску и хорошо перемешиваете.
  • Сформируйте из них фрикадельки и обжарьте на сковороде.
  • Налейте немного соуса на дно формы для запекания, положите сверху фрикадельки и полейте еще соусом.
  • Выпечка под крышкой. Тогда раскройте в конце.
  • Если хотите, можете добавить сверху кусочки веганской моцареллы.

Чем крупнее фрикадельки, тем дольше время приготовления. Стандартный размер для этого времени приготовления — это их размер с серебряный доллар.

Как завязать тефтели без яиц? Как заставить фрикадельки склеиваться?

Традиционно для изготовления фрикаделек использовались яйца и панировочные сухари.Нет никаких сомнений в том, что из панировочных сухарей и яйца фрикадельки становятся нежными и сочными, но если вам нужны фрикадельки без глютена, этот метод — отличный способ избавить их от яиц.

Чтобы фрикадельки завязать, сначала их обжариваем. Это метод, который, как я обнаружил, помогает удерживать фрикадельки вместе. Сначала обжаривание мяса помогает скрепить мясо, а затем запекание фрикаделек в соусе помогает прожарить их до середины, а соус придает им нежный и восхитительный вкус.

Убедитесь, что, когда вы скручиваете фрикадельки, они плотно прилегают. Рыхлая фрикаделька легче развалится.

Что можно использовать вместо яиц в фрикадельках?

Я обнаружил, что яйца не обязательны в рецепте, и вместо них мы используем метод обжаривания, о котором я говорил в предыдущем абзаце.

Фрикадельки палео без яиц

Это будет идеальный кето-ужин с фрикадельками для гостей или просто в будний вечер для всей семьи.Я еще не готовил их в мультиварке, но в следующий раз, когда я сделаю их, я хотел бы поджарить их на плите, а затем медленно готовить в мультиварке. Вы даже можете поджарить их накануне вечером, а утром положить в мультиварку, прежде чем отправиться на работу.

Они достаточно просты, чтобы вовлечь детей. Вот маленький Джеймс после того, как он приготовил.

Я уверен, что это станет вашей любимой палео-фрикаделькой и фрикадельками без яиц. Наслаждаться!

Рецепт фрикаделек без яиц

Фрикадельки — палео, без глютена, без молочных продуктов, без яиц

Палео, фрикадельки без глютена, молочных продуктов и яиц не может быть проще.

Состав

  • 2 фунты Говяжий фарш вы также можете сделать половину фарша из индейки и половину из говяжьего фарша
  • 1 Лук нарезанный кубиками
  • 5 Гвоздика чеснока нарезанный кубиками
  • 1 Болгарский перец нарезанный кубиками
  • 1 чайная ложкаОрегано
  • 1 чайная ложка Петрушка
  • 1 чайная ложка Бэзил
  • ½ чайная ложка мудрец
  • 1 чайная ложка Чесночный порошок
  • ½ чайная ложка Розмари
  • ½ чайная ложка Майоран
  • ½ чайная ложкаТимьян
  • ¼ чайная ложка Перец
  • 1 чайная ложка Поваренная соль
  • 4 Чашки ваших любимых спагетти или соуса маринара.

Инструкции

  1. Разогрейте духовку до 425 ° F.

  2. Добавьте все ингредиенты, кроме соуса, в миску и хорошо перемешайте руками.

  3. Нагрейте большую сковороду на среднем огне.

  4. Сформируйте фрикадельки руками.

  5. Готовьте фрикадельки на сковороде в течение 5 минут.

  6. Переверните тефтели и готовьте еще 5 минут.

  7. Налейте 2 стакана соуса для спагетти на дно формы для запекания (9×13).

  8. Переложите фрикадельки в форму для запекания и полейте фрикадельки оставшимся соусом.

  9. Накройте форму фольгой и запекайте 20 минут.

  10. Достаньте из духовки и подавайте. Наслаждаться!

Пищевая ценность

Фрикадельки — палео, без глютена, без молочных продуктов, без яиц

Сумма на порцию

калорий 135 Калорий в составе жира 81

% дневная стоимость *

Жиры 9 г 14%

Насыщенные жиры 3 г 19%

Холестерин 32 мг 11%

Натрий 383 мг 17%

0

0

Углеводы 4 г 1%

Клетчатка 1 г 4%

Сахар 2 г 2%

Белок 8 г 16%

Витамин A 465IU 9%

Витамин C 12.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *