Мамы Башкортостана

Меню сайта
Новое в форуме
  • Ипотека, кредит...
  • Заготовки на зиму
  • Кукла Тильда
  • Стихи О НЕРОДИВШИХСЯ ДЕТЯХ!!!
  • Хроническая усталость
  • Песочное тесто
  • Декупаж
  • Через сколько можно увидеть результат?
  • Фотозоны для праздников
  • Какую обувь предпочитаете за рулем?
  • Отдых за границей
  • Отдых в России.
  • В каких фруктах и овощах содержаться витамины Д ?
  • Хотелось бы очень поговорить о витаминах во время беременнос
  • Автокресло
  • [ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
    • Страница 1 из 1
    • 1
    Форум » Домашнее хозяйство » Готовим дома » Тефлоновые сковородки вредны для здоровья (((
    Тефлоновые сковородки вредны для здоровья (((
    АlenkаДата: Суббота, 05.06.2010, 01:24 | Сообщение # 1
    Мудрец
    Группа: Организатор СП
    Сообщений: 5548
    Репутация: 5
    Статус: Вне сети
    Внесенный в Книгу рекордов Гиннеса как самое скользящее вещество, тефлон уже 50 лет правит в кулинарном мире.

    Американское федеральное агентство по защите окружающей среды (EPA) наложило запрет на сковороды с тефлоновым покрытием. В ходе лабораторных экспериментов с животными, которым вводились большие дозы одного из компонентов покрытия, выяснилось, что эти вещества способствовали возникновению рака печени, низкому весу новорожденных, вызывали проблемы с иммунной системой и процессом развития.

    Химическое строение тефлона очень сложно. Известно, что тефлон состоит из многих токсических веществ, которые с накаленной сковороды попадают в воздух и продукты. Чем чаще мы нагреваем тефлоновую сковороду до высокой температуры, тем быстрее покрытие трескается и мелкие частички и летучие вещества попадают в воздух. Одновременно (обычно в течение двух лет использования), моя тефлоновые сковороды руками или в посудомоечной машине при помощи сильного моющего средства, этот процесс только усиливается. Выделяемые из тефлона вещества вредны для человека, а минимальные дозы смертельны для птиц, которых мы держим в доме. Даже если вы ни разу не пользовались тефлоновой сковородой, существует большая вероятность того, что в вашем организме уже скопилось определенное количество выделяемых тефлоном веществ, поскольку тефлон широко используют и вне домашнего хозяйства.

    Низшая температура, при которой было констатировано попадание тефлона в воздух – 230 градусов. В свою очередь, низшая температура, при которой выделяемые из нелипкого покрытия вещества убили птиц – 202 градуса! Это доказывает, что токсины могут выделяться и при меньшей температуре

    Влияние на здоровье человека.

    Научные исследования доказали, что выделяемые из тефлона вещества могут вызывать риск ожирения, инсулиновые проблемы и рак щитовидной железы. Кроме того, тефлон угрожает по крайней мере девяти видам клеток, которые регулируют иммунную систему организма. Недавно ПТФЭ стали связывать с повышением уровня холестерина и триглицерина у людей, у животных заметны изменения объемов мозга, печени и селезенки, одновременно рушится эндокринная система, повышается риск рака, бездетности и отставания в развитии. Особо опасны тефлоновые выделения детям.

    Тефлон везде. Он содержится в:
    - В составных частях самолетов, внешней обшивке;
    - В кремах против прыщей и процедурах (например, кожных инъекциях);
    - В одежде для туристов и отдыха, напр. Goretex;
    - В покрытиях;
    - В одежде взрослых, детей и даже младенцев;
    - В компьютерных микросхемах;
    - В выпрямителях для волос;
    - В зубной нити;
    - В электроизоляции;
    - В посуде для продуктов быстрого питания;
    - В пене для пожаротушения;
    - В мебели;
    - В садовых принадлежностях и садовой мебели;
    - В фенах для волос;
    - В трикотаже;
    - В красках;
    - В кухонных принадлежностях;
    - В утюгах и покрытиях гладильных досок;
    - В кожаной одежде;
    - В лампочках;
    - В чемоданах и дорожных сумках;
    - В контейнерах, используемых в медицине;
    - В укрепителях для ногтей и жидкостях для снятия лака;
    - В пестицидах;
    - В постелях для домашних животных;
    - В протезах;
    - В пенах для бритья и желе;
    - В покрытиях солнечных батарей;
    - В очках с нецарапающимися линзами;
    - В пятеновыводителях;
    - В хирургических инструментах;
    - В зонтах…

    Антипригарное покрытие: "за" и "против"

    Плюсы Антипригарные покрытия - инертные вещества. Они "индифферентны" к щелочам и кислотам, не вступают в реакцию с пищей, а потому абсолютно безвредны для человека - даже при попадании частички антипригарного покрытия в пищеварительный тракт. Органы здравоохранения европейских стран одобряют использование "тефлоновой" посуды.

    Минусы В основе антипригарных покрытий лежит пластик политетра-фторэтилен (торговое название "тефлон"). При высоких температурах - от 200 градусов - этот полимер разлагается на летучие вещества. При перегревании сковородки антипригарное покрытие испаряется. Вредно ли это для дыхательных путей человека? О подобных исследованиях неизвестно. Зато установлен факт: однажды четыре попугайчика умерли, надышавшись летучими веществами от перегревшейся сковородки, которую хозяйка забыла на плите.

    Вывод "Тефлоновая" сковородка не терпит высоких температур, а потому готовить следует на слабом или среднем огне. Определить на глаз, что посуда нагрелась до "правильной" температуры, трудно, поэтому стали производить сковородки с термочувствительным индикатором (термоспотом). Изменение яркости красного кружка в центре внутреннего дна показывает, что сковородка нагрелась до 180 градусов и пора немедленно загружать продукты, продолжая следить за температурой.



    Стерлитамак.Репетитор по физике и математике.
    Решение задач 89061087845
      Ответить
    Форум » Домашнее хозяйство » Готовим дома » Тефлоновые сковородки вредны для здоровья (((
    • Страница 1 из 1
    • 1
    Поиск:

    Приветствую Вас Гость

    Закажите мультиварку!
    Сегодня нас посетили:

    Copyright MyCorp © 2019Материалы сайта mamka.my1.ru защищены авторским правом. Копирование разрешено при указании ссылки на сайт.